大国名厨

“虚虚实实，真真假假，大众对这些并不关注，关注的是，是否有东西能挑起他们的神经。”孙樱嘴角浮出轻松笑容，“乔智赢的次数太多，所以突然有了他失败的新闻，反而会引起更多的关注。”
孙晋眼神冰冷地望着孙樱，怒斥道：“你这是颠倒是非，黑白不分。”
孙樱蹙眉，争辩，“爸，我这可是为你好。你是国厨大宗师，全国比你出色的厨师屈指可数，既然决定下海，势必要与市场接轨。乔智为什么这么年轻，能将名下的餐厅弄得红红火火，原因在于他擅长营销自己。他当初起步的手段卑劣，故意将自己的徒弟周冲，炮制成热点，让人以为他是坑爹一族……纵观乔智的营销，愚弄大众的手法，不胜枚数。”
孙晋冷声道：“他是他，我是我。我答应你加入麦乐星，是希望弘扬国宴菜，让国宴上的华夏美食走入寻常人家，而不是哗众取宠，勾心斗角。”
孙樱知道父亲的性格，刚愎自用之外，还食古不化。
她轻松一笑，“好啦，我答应你，不会在比赛上做文章。不过，爸，你上次可是答应我，邀请几个好友，给咱们麦乐星国宴馆研发新菜。”
孙晋微微颔首，“此事没问题，等我正式上岗之后，就会操作此事。”
“爸，你千万别答应他。”门外传来声音，正是孙世超。
孙樱警惕地看了一眼大哥，皱眉道：“你来这儿做什么？不是决定离开孙家，自立门户了吗？”
孙世超冷笑，“我离不离开孙家，与你何干？我不想父亲的一世英名，被你毁掉。”
孙樱满脸怒色，“你胡说八道什么呢？”
孙世超与孙晋道：“孙樱这段时间以来，一直在替麦乐星采集各种菜系的食谱，并安排一群外国人解析这些菜谱的密码。她让你带人为麦乐星研发新菜，其实是变相地窃取菜谱。”
孙晋觉得孙世超的说法匪夷所思，“她为什么要这么做？”
孙世超道：“爸，你以为孙樱回国创业，是为了弘扬美食文化吗？你搞错了，她是看到了华夏美食潜在的商机，希望将华夏美食的密码解析出来，然后卖给资本方，从而获取利润。”
孙樱瞪大眼睛，怒视孙晋，“你偷看我的东西？”
孙晋冷笑，“那天晚上你和一个老外用英语沟通，我恰好听到了一些，你打算利用父亲的名望，号召一批有实力的名厨给你充当马前卒，你怎么会变成如此没有底线，窃取民族的文化财富，这放在过去，就是汉奸。”
孙樱沉声道：“没错，我是希望研究出一套符合各类人群品尝的美食菜单，但绝对不是窃取民族文化财富。为什么华夏的美食，难以在全球普及，因为制作
工艺太过复杂，外国人平时在家中根本无法烹饪。如果我能破解中餐的密码，找到捷径，量产一批低门槛上岗的厨师，他们可以让更多的外国人，品尝到地道、多元的华夏美食。”
孙世超追问道：“谁是这家企业的控制者？资本方是谁？你拍着胸口保证，不是境外大鳄吗？当这些境外大鳄控制了这些菜谱，这些菜谱的密码成为了他们牟利的工具，难道不是民族的损失？”
孙樱避而不谈，“商业运作的事情，你根本不懂，你只是个厨师而已。我跟父亲已经有了约定，甚至已经签好了合同。说句难听的，即使他现在不乐意，也没有办法，他将面临巨额违约金。”
“你……”孙晋难以置信地望着自己的女儿，尽管孙世超的话，他将信将疑，但孙樱最后一句话，弄得他很心寒，“你这是在威胁我吗？”
孙樱轻声道：“爸，我当然不会用合同限制你，刚才不是冲动了吗？你想要让孙家变成御厨世家，光靠他肯定是不行的。只有另辟蹊径，从经营餐饮企业的角度入手，如果孙家成为了拥有了亿万财富的名门，那就拥有了往下传代的基础，一代两代之后，距离御厨世家就不远了！”
孙晋狠狠地瞪了孙樱一眼，“你给我闭嘴吧！御厨世家传承的是美食文化，而不是单纯的财富。我现在和你断绝合作，你如果想追究我的违约金，那就找律师来告我吧。”
孙樱目瞪口呆，“爸，你别被孙世超洗脑啊。”
孙晋摇头，自嘲，“你爸虽然糊涂，但在大是大非的问题上，还是看得清楚的，如果你想将华夏美食的密码卖给那些大鼻子企业家，即使我赔偿得倾家荡产，也无所畏惧。你哥说得对，御厨世家，传承的不是财富，而是文明内涵。”
孙樱涨红了脸，生气道：“你相信他，竟然不相信我？”
孙晋道：“我对事不对人，这件事的处理上，你的确错了。”
孙樱跺脚，冷笑，“行吧，我是坏人，你们是好人。未来我会用事实证明，谁对谁错！”
等孙樱离开之后，孙晋轻轻地叹了口气，打破与父亲之间的尴尬，“人老了，就会老眼昏花。”
孙世超鼻子酸涩，轻声道：“爸，对不起。”
孙晋摇头淡淡笑道，“看来你已经想通了，那我的努力就没有白费。”
孙世超沉声道：“爸，我和乔智有五年之约，未来我会更加严格要求自己，争取让自己的厨艺更上一层楼。”
孙晋嘴角难得浮出一抹笑容，“五年可以改变很多事情。任何一个人五年时间专注做一件事情，都有机会创造意想不到的成就。何况你本来就有良好的基础。”
孙世超眼中露出凝重之色，“笨鸟先飞。天赋比不上乔智，但我会比他更加努力。”
孙晋在孙世超肩上拍了拍，欣慰地笑了笑，“你是个好小子。”
虽然赌上所有，失败了，但并不是一无所获。
孙世超的嘴角露出发自肺腑的笑容1
与父亲冰释前嫌，他豁然轻松！
……





大国名厨 第967章 “光盘”奇迹！
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孙世超和父亲两人聊了很久，经过此事也算是打开心结。
孙晋知道自己对孙世超过分强势，尽管对他的成长起到了促进作用，但负面作用也是不可否认的。
“我想清楚了。既然辞退了国宾馆的工作，以后就安心回家静养，偶尔照顾一下那几家餐厅，慢慢过度养老了。”
孙世超惊讶道：“爸，你还这么年轻，即使离开了国宾馆，依然会有很大的作为。”
孙晋摇头，“人要学会激流勇退，通过此次和乔智比试，我也终于意识到自己的退步，他敢于尝试学习吸收新鲜的东西，但我却是固步自封，用各种规则束缚住了自己。人老了之后，不仅味觉、嗅觉、体力会退化，连胆魄也不具备了。这也是为何奚天磊、孔博厚为何选择退到烹饪协会的缘故。”
孙世超激动道：“爸，你鼓励我，不要放弃信心，但你自己的信心好像被击溃了。”
孙晋轻轻摇手，“我可没你那么脆弱，我只是需要改变一下生活方式。这么多年来担任国宾馆的技术顾问，让我的眼界变小了。我打算借此机会休整一下，前往祖国大好河山，遍寻美食。此外，我还打算出国旅游，寻找那些知名的餐厅，看看国外的顶级美食是否真有那么神奇。”
孙世超没想到孙晋如此豁达。
在孙世超的心中，父亲一直背负了很多东西，家庭、责任……
孙世超嘴角浮出笑容，“我支持你的决定，我会让助理给你整理一份美食旅游攻略。”
孙晋展颜一笑，旋即眼中满是深邃之色，“我放下了很多东西，但你得捡起来。”
孙世超眼中露出深邃之色，他知道孙晋的意思。
他将责任转托自己，自己才不能懈怠，没有资格堕落。
父亲那么强势的一个人，为了自己的振作，彻底变得一无所有。
这刺中了孙世超的灵魂。
他想要哭，但知道自己不能落泪，尤其是在父亲的面前。
能看得出儿子已经焕然一新，孙晋总算得偿所愿。
但女儿的自私与任性，让孙晋耿耿于怀。
他对孙樱很了解，她是一个很聪慧的人，但做事情很偏激。
女儿走得那条路，让孙晋如芒在背。
不管是否是窃取华夏美食的菜单密码，女儿的经营策略透着一股邪气。
他决定回去之后，跟妻子好好聊聊，让她劝劝女儿，早日回头。
……
“听说你和孙世超有五年之约？”唐骑得到消息之后，询问乔智。
乔智错愕，孙世超这个狗东西，还真是个大嘴巴啊，怎么眨眼间就传得人尽皆知了。
像这种藏不住话的货，在电视剧里一般都是活不过几集的小角色。
“还不是为了让他重拾动力吗？现在这社会发展速度这么快，别说五年之后，就是一年之后，都不知道对方是什么情况了。”乔智笑着解释道，“五年之后，说不定我成了一个社会的弃儿，孙世超成为了响彻国际的名厨，到时候他还会想到要和我一较高下吗？”
唐骑哭
笑不得，“孙世超好像很当真！”
乔智道：“如果五年之后，他真的来找我比试，说明他还是不够成熟。”
唐骑摸着下巴，“五年之后，你估计会飞得越来越高，孙世超届时想要履约，恐怕也得鼓起勇气。”
乔智连忙摇头，很认真地说道：“千万别这么说，我从来没想过往高处飞。一个人想要真正成功，是沉淀下来，就像那些隐富，虽然富可敌国，却名声不显。”
唐骑脑海中闪出几个符合乔智所言的名字，哑然失笑，“你好像成熟得有点过分了。”
乔智耸肩，幽默道：“没办法，穷人的孩子早当家啊。”
唐骑眉头紧锁，从乔智口中说出“穷”这个字，总觉得特别奇怪。
或许你一时穷过，但你现在这么有钱，把穷放在嘴边，让别人情何以堪。
……
尽管国宴主厨一波三折，但结果还是皆大欢喜。
乔智证明了自己，孙晋唤醒了儿子，国宾馆认可了乔智的实力，还确定了今年国宴的菜单。
网络上对乔智和孙晋的比试，热度不减，尽管两人没有分出胜负，但也称得上一段佳话。
孙晋没有因为此事折损颜面，大家对他的厨艺很认可，同时感动于他身上展现出来的父爱。
乔智与国宴菜大宗师斗厨打了个平手，已经证明了自己拥有大宗师的实力。
不出意外，明年乔智有机会获得烹饪协会的认证，拿到国厨的称号。有了这份荣耀，乔帮主食堂的底气更足，能招揽更多的眼球。
首次担任国宴主厨，乔智还是有些紧张，国宾馆也不敢怠慢，安排孙晋的高徒王世茂协助乔智。
王世茂没有任何私心，尽心尽力地帮助乔智统筹协调，近百桌的酒席，在有条不紊之下顺利完成。
贺夏虽然坐在办公室内，但时刻关注着国宴现场的情况，这时年前最大的一次外宾招待会，代表了国家这一年对这些外宾的感谢。
有任何不足之处，都足以引起轩然大波。
尤其是今年的国宴，孙晋不在，是王世茂第一次担任技术顾问。而且，主厨也是一个新人，之前从来没有承办过国宴。
贺夏对乔智其实还是有些不满，自己代表国宾馆邀请他担任顾问，被乔智委婉拒绝了。
自国宾馆存在以来，好像没有出现过这样的情况。
尽管乔智及时止戈，化解了贺夏对他些许恶感，但贺夏内心深处还是觉得这个年轻人架子太大，目空一切，眼高于顶。
“贺总，出了点小问题。”负责大堂管理的属下用对讲机呼叫。
“什么问题？”贺夏心下一沉，难道最担心的事情还是发生了，乔智莫非搞错了什么标准。
“今天菜量出现了问题。”属下轻声道。
贺夏皱眉，“菜的份量严格按照标准执行，怎么会少呢？”
属下叹气道：“菜的份量跟往年的标准一样，但宾客们对今天的饭菜很满意，有很多人都主动问服务员，能否加量。”
贺夏沉默不语，“你吓了我一跳，我
以为出什么大问题呢，那些外宾觉得太好吃，所以想要加量，这算什么问题！别大惊小怪，就按照以前的标准执行。”
挂了下属的电话，贺夏还是默默地骂了一句。
吓了老子一跳啊！
饭菜做得太好吃，以至于外宾纷纷要求加量，这算什么问题啊？
以前尽管有很多菜都获得外宾的好评，但让他们主动加量，还是前所未有的第一次。
贺夏轻轻地叹了口起，麻的，乔智真的是个人才啊！
不行，豁出去自己的老脸，必须要再邀请一次，国宾馆的利益更重要，自己这张老脸算得了什么？
随后，贺夏接到了两个领导的电话。
他们的目的一致，表示今天的国宴很不错，受到了宾客一致认可。
这坚定了贺夏的决心！
……
乔智上完了最后一道菜，如释重负地摘掉了厨师帽，与所有人深深鞠躬，“感谢大家的相助，今天辛苦大家了。虽然我是主厨，但跟诸位学习到了很多，希望以后还有机会跟大家合作。”
王世茂率先鼓掌，其余后厨人员也跟上。
乔智的表现可圈可点，用实力征服了诸位。
即使遇到一些小问题，但都被他轻而易举地化解。
他不仅厨艺精湛，而且在大场面上能站得住，成为顶梁柱，这才是主厨存在的价值！
尤其是第二道菜上的时间有点迟，因此第三道菜需要抓紧时间，乔智改变了第三道菜的烹饪流程，将时间挽回，不然就出现重大失误了。
乔智高质量的完成了每一道菜，很多外宾都跟服务员表示，今年的宴席与众不同，尤其是改良版的黄桥烧饼受到了一致认可。
“乔先生，感谢你今年的表演，用自己的实力征服了外宾。”贺夏找到乔智，还是没忍得住，再次邀请，“我上次提出的请求，是否再考虑一下？我知道你平时的工作很忙碌，我们可以减少你来国宾馆指导的频次，比如每个月来一次，如何？”
乔智没想到贺夏如此低姿态，而且放宽了条件。
他深深怀疑，此刻继续拒绝，自己是否能完好如初地离开国宾馆……
“贺总，谢谢你的认可，我再拒绝实在说不过去了。”乔智笑道，“我会尽可能地配合你的工作，履行自己的义务。”
贺夏松了口气，如果乔智继续拒绝，那自己这张老脸就没处搁了。
“行，你稍等片刻，我这就让人给你合同。”
贺夏知道趁热打铁的道理，担心乔智后悔，必须赶紧将事情落实到合同上来。
乔智也没想到贺夏如此急切，突然有些后悔，有种把自己给贱卖了的感觉。
乔智一直在后厨，并不知道外面的反馈。
今天国宴招待会上，出现了一个奇迹，近千人的宴席完成了“光盘行动”。
这是贺夏在国宾馆待了近二十年，从来没有见过的情况。
国宾馆是华夏对外餐饮的一面旗帜，有自己的逼格和傲骨，乔智是拒绝过自己，但那又如何，必须要留住他！




大国名厨 第968章 意外收获，封号国厨！
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在贺夏的办公室内，乔智在合同上签下了自己的名字。
合同里虽然没有对乔智的工作量做明确要求，但乔智和贺夏在口头上达成约定，每个月至少来国宾馆担任一次主厨。
另外，遇到国宾馆重要的活动，乔智也有义务抽身前来帮忙。
除了在国宾馆招待外宾之外，偶尔还得跟随外宾团在国内各地考察随团，提供餐饮服务。
另外，如果有商务团出发前往国外，偶尔也得跟随商务团出国。
至于酬金的问题，贺夏没有跟乔智细说，乔智也没有问，大致是按照次数支付佣金，按照每次招待宴的规模，像今天近千人的宴会，用尽能达到五万元，对于一般的厨师而言，是一笔不菲的收入了。
如果随团的话，收入会更高一些，除了佣金之外，还有差旅补贴。
乔智知道加入国宾馆的好处，但他平时的事情太多，实在是分身乏术，所以起初才会拒绝贺夏，但以贺夏的身份，以国宾馆的尊崇，第二次再邀请自己，他就没有拒绝的理由了。
贺夏拿着合同，看了好几遍，笑着说道：“预祝我们合作愉快。”
乔智微微颔首，“以后还请贺总多指点！”
贺夏将合同收拾好，晚点会交给财务部门缩进档案室。
“刚才有几个领导给我打来电话，宾客们对黄桥烧饼很感兴趣。”
乔智微笑道：“我可以将改良版的黄桥烧饼的做法，与王世茂交流一下。”
贺夏表情露出豁然之色，乔智如此大方，更感觉这个合约签得太值得了。
贺夏给王世茂打了个电话，王世茂来到办公室，主动跟乔智打招呼。
有实力的人，让人尊敬。
王世茂已经不以年龄来看待乔智，在他心里，乔智是跟自己师父同一个档次的名厨。
贺夏满意王世茂的态度，与他笑道：“乔智已经同意将黄桥烧饼的烹饪方法，转让给我们国宾馆使用了。等下你就带着他去厨房，学习一下方法。”
王世茂眼中露出惊讶之色，对厨师而言，食谱等于身家性命，轻易不外传。
“那实在太好了。今天的几道菜，每一道的质量都很高，但最受好评的无疑还是黄桥烧饼。”王世充肯定道。
“以王国厨的实力，只要我从头到尾做一遍，他就能学会了。”乔智笑道。
王世茂比乔智大了十几岁，乔智避免让他跟自己学习，心里不舒服，所以表现得很谦逊。
贺夏冲着有点发懵的王世茂，笑着说道：“对了，乔智已经和国宾馆签约，成为技术顾问，以后每个月会到国宾馆至少担任一次主厨。”
王世茂呼了口气，笑道：“这对我们国宾馆而言，是一件好事啊！”
……
返回酒店，乔智接到好几个道贺电话。
他没想到消息穿得这么快。
城市越大，圈子越小，在燕京这座国际化大都市，好像没什么秘密而言。
站在阳台上，乔智观察林立的大厦，阴天的燕京城多了一抹沧桑。
梅菱给乔智打来电话，心情不错，“刚才国宾馆发布了一条消息，在网上引起了热议！”
“跟我加入国宾馆有关？”乔智猜测。
梅菱颔首：“是啊，刚才国宾馆宣布欢迎你加入
，担任技术顾问。对于任何一名厨师而言，这都是顶级的荣耀，比起赢得什么大奖，含金量要高，我是想跟你确认一下，此事是否真的？”
乔智苦笑：“国宴结束之后，贺夏拉住我，再次跟我提到了聘用我的事情，我考虑到不能让贺夏下不了台，就答应了他的要求。不过，我跟他提前打过招呼，每个月只要到国宾馆工作一天。”
梅菱摇头叹气，“你啊，别得了便宜还卖乖。想要得到国宾馆的认可，那是多么难的事情。全国有一千万个厨师，国宾馆是他们的梦想殿堂，你竟然有拒绝加入的想法，还真是难以理喻。幸好你还是想通了，否则，以后早晚会后悔。”
乔智突然笑了起来，“我崇尚低调的处事，国宾馆太高大上，我感觉跟自己的气质不符。当然，如果非要求着我加入，我也不能多次拒绝，那样会显得我太高调，情商太低，不懂人情世故。”
梅菱忍不住笑出声，讥讽道：“你的意思，贺夏让你难做了？”
“没办法啊！他也是有自己的立场。如果不是出于自己的立场，他也不会如此执着。”乔智无奈说道。
如果可以的话，他真的不想接受国宾馆的邀请，他只想低调地当个餐饮企业的老板，把自己的一亩三分地整好。
国宾馆的工作看似高大上，但必须要谨慎细致，如果出了问题，那就是重大事故，放在古代的话要掉脑袋，放在现在，即使不掉脑袋，那也是责任重大。
可是，没办法拒绝……
唉，男人的身不由己，无人能懂。
寂寞茹雪，枯燥单调。
梅菱抱着手机，每次跟乔智聊天，总有种想打人的冲动，别人拼尽全力想要争取的东西，他总是一种弃若敝履感觉。
关键不是他可以装出来的，而是发自肺腑不想要。
内心深处，又有一种钦佩。
乔智总能带给人一种沉稳的感觉，未来的餐饮界，必有他一席。
“对了，快过春节了，到了除夕守岁那一天，我不一定来得及给你打拜年电话，所以提前给你说一声，春节快乐！”乔智轻声说道。
梅菱错愕，笑道：“你今年春节准备怎么过？”
乔智道：“回琼金，乔帮主今年准备了年夜饭，我准备和坚守在岗位的员工们一起过年。你呢？”
梅菱轻轻地叹了口气，“我准备回老家过年，其实我不太想回去，你知道原因的！”
乔智道：“把自己打扮得美美的，多置办一点年货，然后开开心心地回家过年。保持好状态，他们发现你的生活比想象中要好，也就没那么多闲言碎语了。”
梅菱笑道：“父母对我的唠叨是关心，但那些亲朋好友就不一定了。他们的关心带有嘲讽的感觉，没有人愿意将自己的伤疤裸露出来，被对方不断地挑破。”