大国名厨

要感冒了！
还是……
谁特么在背后嚼自己的舌根？





大国名厨 第二卷：厨王争霸 第120章 对失恋女人的救赎！
林萍酒后闹事，被乔智用息事宁人的方式，压了下去。
首先，双方都是熟人，不存在阴谋诡计。
其次，林萍认错的态度特别端正。
她也不是罪大恶极之人，只是因为失恋导致行为失常。
再者，陈雪华知道这件事如果深究下去，对食堂的名声不是特别好。
第二食堂在外界的风评，比较正面阳光，如果增加了醉酒闹事，注定会引来非议。
琼金现在已经有不少大学开始效仿第二食堂，以网红模式来吸引顾客，虽然短时间内不至于被超越，不能有任何懈怠。
商业竞争便是这么残酷，一旦出现问题，便会被竞争对手疯狂地盯住，直到被撕成碎片。
跟陈雪华道歉完毕，林萍的心也彻底放松下来。
她虽然心里暂时还放不下那个渣男，但转移注意力后，发现失恋也没那么大不了。
安梓夏在林萍的肩膀上轻轻地拍了一下，笑着说道：“别胡思乱想了，我带你去一个地方。”
安梓夏有些故布疑阵，让林萍产生好奇。
林萍摇头拒绝，“去哪儿啊？昨天就被你坑了。如果不是你放我鸽子，我也不会喝过量！”
安梓夏拉住林萍纤细的胳膊，悠悠地晃了晃，低声笑道：“我知道错了，所以今天弥补你！”
安梓夏虽然嘴巴不牢靠，啥事到她嘴里，会迅速传播出去。
没心没肺且大大咧咧，但她对朋友真诚，性格外向，有点像男性，身边有一群女性朋友。
试想，连陶茹雪那么难搞的人，也能将她视作闺蜜，所以安梓夏的人品真心没话说。
昨天林萍在食堂吃饭的预约号，是安梓夏在app上提前登记好的。
安梓夏琢磨着上次吃了一顿免单餐，还是要去食堂消费一次，算作感谢。
没想到遇到重要客户突然告诉自己在琼金，安梓夏迫于无奈，只能让林萍独自一人在食堂吃饭，自己则去陪客户吃饭。
安梓夏拽着林萍坐在法拉利的副驾驶，递给林萍一副墨镜，林萍无奈戴上。
“来来，先拍个抖音！”安梓夏又开始自我陶醉。
林萍没好气地瞪了她一眼，“我可没那个恶趣味。”
安梓夏嘻嘻一笑，拿着手机拍了一阵，才发动黄色法拉利。
排气管发出沉闷轰鸣，惹来周围无数眼神。
林萍以前很排斥周遭的眼神，仇富的目光满是敌意，让人觉得很不舒服。
此刻她却前所未有的放松。
因放纵而放松。
这也是林萍为何喜欢与安梓夏在一起的原因。
林萍欣赏安梓夏的性格，无论在哪儿都活得很自我，不在乎别人的眼神，想做什么就做什么。
相反，自己过得太累，总是瞻前顾后，没法获得洒脱。
行驶半个小时左右，法拉利进入熟悉的地方。
穿过校门的电子栅栏，一群青春正茂的学生迎面而来，望向法拉利上的两位美女，交头接耳，议论不已。
法拉利转弯减速，车轮拉出深深的车辙印，特别招摇！
林萍哭笑不得，“为什么又带我来食堂？”
昨天林萍可是刚在这里折腾过，没想到安梓夏会带自己
来这里。
安梓夏难道是疯了吗？
“从哪儿跌倒的，就得从哪儿爬起来。”安梓夏眨了眨漂亮的眼眸。
“我怕他们会把我给轰出来！”林萍无奈苦笑，安梓夏果然不靠谱，她有种误上贼船的感觉。
“谁敢轰你，我就把房顶给掀了。”安梓夏眉飞色舞，“放心吧，他们开门做生意，绝不可能将客人拒之门外的。”
林萍点头，内心忐忑。
食堂跟昨日来时没有任何区别，大厅已经有不少客人，服务员穿着统一的服装，在各桌之间穿梭，没人在意她俩的到来。
林萍也逐渐放心，下意识托了托鼻梁上的墨镜，祈祷那些员工将自己当成空气。
安梓夏将手机调整到预约界面，服务员查了一下后台，验证成功。
“您的位置在三号包厢！”
安梓夏得意地朝林萍挑眉，“运气不错哟，这里的包厢比五星级酒店的总统套还要难订呢！”
说得有点夸张，食堂的包厢比较少，因此很抢手。
林萍跟在安梓夏身后，嘀咕道：“哪有那么夸张！”
她觉得那儿不对劲，嗅到一丝阴谋的味道。
安梓夏不会串通这家食堂，打算让自己吃点苦头吧？
林萍打消这个念头，安梓夏绝不是那种人。
抵达三号包厢，安梓夏突然停在门口，没有率先进入，而是做了个请的手势。
林萍莫名其妙地望着安梓夏，包厢内原本昏暗，只能看到影影绰绰，早已有人。
灯光打开，视线顿时清晰。
桌子中间摆放着一个十寸的蛋糕，生日歌的音乐声响起，旁边站着熟悉的面孔，竟然是妈妈和爸爸，他们纷纷开始鼓掌。
仿佛在梦中一般，林萍摘掉墨镜，捂住了自己的嘴巴。
安梓夏给了自己一个巨大的惊喜！
“你们怎么会在这儿？”
林萍鼻子酸涩，泪水如同泉涌。
距离上次见面，已经有数月。
林母见女儿哭泣，顿时也落泪。
绕过圆桌，走到林萍身边，将女儿搂在怀中。
林父嘴角带笑，不时地用手擦拭眼角。
一家人以这种方式团员，特殊而感人。
安梓夏受到气氛感染，哭得比林萍还要凶，泪水如同喷泉似的。
明明知道早有安排，还是哭得稀里哗啦。
“谢谢你的安排。”林萍情绪稳定，林萍转而握住安梓夏的手，真诚地感谢道。
“不是我的安排。我只是执行人之一。”安梓夏如实说道，“伯父伯母是食堂老板邀请过来的。”
林萍惊讶地望着安梓夏和父母，没想到食堂竟然这么贴心。
昨晚自己可是在这儿大闹一场，他却给自己办了一场意外的生日宴会。
“你也别觉得他安什么好心。他只是借机想要宣传而已。”安梓夏叹气道，“他会将你在食堂发生的前因后果发布出来。会使用化名，同时对你的面容进行虚化。”
“不泄露我的真实信息就好了。”
林萍见到父母，唯有感动与感激。
至于食堂宣传一事，没有在意。
投之以桃，报之以李。
只要不
侵犯自己的隐私权，林萍并不在乎，此事前因后果，被大家知晓。
“来吧，许愿吧。”
“今天并不是我的生日啊！”
“就当给你提前过生日了，我记得你生日在年底，到时候忙起来，伯父伯母可不一定会在身边，你又得孤零零的了。”
“……”
林萍按照安梓夏的吩咐，站到蛋糕的前面，包厢内关灯，陷入黑暗，林萍的面庞在烛光照射下，显得模糊却清秀。
双手合十，闭上眼睛，心中默默许愿。
再睁开眼睛，她轻轻地数数，“三二一！”
众人一起吹灭了蜡烛。
林萍自从工作以来，几乎不记得上次过生日是什么时候。
每天处理各种各样的信息和数据，她很少会有停下来的时候。
林萍终于意识到为何陈雪华跟自己说，如果父母看到她失恋而自暴自弃的模样，会特别痛心。
原来陈雪华也早已知道，乔智组织了一场别开生面的“生日宴”，同时邀请了自己的父母。
当人处于热恋期时，会将其他感情全部抛弃。
当感情受困时，父母往往是休憩的港湾。
林萍觉得心灵得到了治愈。
她现在特别想见见背后的策划者。
那个自己在火车上被强行拉作备胎的男人。
她发自肺腑地想谢谢他！
安梓夏将蛋糕分好，每个人身前的盘子里都有一块。
“伯父伯母，蛋糕可以少吃一点，等下还有很多菜，虽然是一家食堂，但他们家的口味一级棒。”
林父林母微微一笑，安梓夏看他俩的表情，估计并没有将自己的话太当一回事。
毕竟只是一家食堂而已。
尽管是包厢，那也是食堂的包厢！
门外有动静，终于开始上菜了吗？
比较于刚才温馨的团员画面，安梓夏更加期待接下来的美食盛宴。
上次品尝后的余韵，仿佛还停留在齿颊间。
安梓夏一直碎碎念，想要重新来尝试一次。
只可惜运气不佳，排了很久，都没有预约到号。
安梓夏一开始不知道，一直预约不上，是被人为处理掉了。
像安梓夏这种免单客户，以乔智的性格，按理说要直接拉入黑名单的，永远不允许再来的。
后来突然开窍，安梓夏拿着林萍的身份信息，才顺利拿到预约号，这才恍然大悟。
她并不恨食堂潜规则，反而觉得自己利用小聪明，躲过了后台的封堵，而沾沾自喜。
这家食堂有特殊的魔力，菜做得太美味，让光顾过的每一个食客都念念不忘。
甚至出现了地下卖预约号的黑市。
黄牛通过大量的身份信息，排预约号，然后再转手出去。
一个预约成功的号码可以卖到三百到五百元不等。
食堂及时发现了这个问题，在审核信息的时候加大力度，才算将这个现象给压了下去。
不过，还是有人通过黄牛购买预约号。
只要有需求，便会出现市场。
光靠封堵，无法根本解决问题。
门打开了，包厢内的所有人，注意力被吸引过去……




大国名厨 第二卷：厨王争霸 第121章 底气！
服务员们将一道道外观诱人的美味端上桌，除了数道凉菜，还有很多道热菜。
刚出锅的缘故，热菜上面冒着腾腾的热气。
每道菜的香气都独一无二，混合在一起，更感觉舒服。
“伯父、伯母，请动筷子吧。”
安梓夏控制住食欲，面带微笑。
餐桌礼仪，让长辈先吃，这是起码的修养。
别看安梓夏在人前大大咧咧，但她极其注意察言观色，懂得在什么场合说什么话。
林父林母没有拿筷子，而是端起装满果汁的玻璃杯。
林父笑着说道：“咱们还是先喝一杯吧，感谢这次相聚。”
大家都喝了一口饮料，林萍给父母各夹了一筷子盐水老鹅。
盐水老鹅是淮南菜经典凉菜，形态饱满，烂而不散，色黄油亮，质感松嫩、肥而不腻。
在钟石的家乡汉州，卖老鹅的摊点，大街小巷，遍地开花。
在清代的时候，地方官员用盐水鹅招待下江南的康熙、乾隆两位皇帝受到赞誉，因此而名扬天下。
林父皱了皱眉，没有急着动筷子。
正准备说话，见安梓夏与林萍已经迫不及待地开始对付桌上美食。
林父一脸错愕，砸吧了下嘴，喉咙发干。
怎么感觉这两个女孩儿，好长时间没吃过一顿饱餐似的？
“爸，别发呆啊，赶紧动筷子，趁热吃狮子头，绝对不会让你失望。”
林萍抬头看了一眼父亲，注意力放在自己碗里的狮子头上，开始细细品尝。
狮子头是淮南菜的经典菜品，各个季节的狮子头口感都不一样。
比如夏季会在其中加入荸荠，增加鲜脆爽凉的口感；
秋季会加入蟹肉蟹膏，制成蟹粉狮子头，完美地融合螃蟹鲜香和猪肉厚重。
尽管已经过了秋季，但还是准备了蟹粉狮子头。
浅白色的肉圆点缀着橙黄色蟹膏，碗中的汤汁清亮，点缀着一片翠色的青菜叶片，此外还有几片香菇。
林父皱了皱眉，冲着林萍苦笑，“这么一大团肉，感觉太油腻了。”
林家不是淮南人，而是齐鲁省人，因此他们对狮子头并不熟悉。
以为就是普通的肉圆，肥肉和瘦肉混合剁碎，然后煮熟了，味道会不会很腥且油腻？
换成那种无肉不欢的人，会觉得特别有食欲。
林萍的父母身体清瘦，一看平时就注意养生，别说鱼肉了，下厨做饭，即使是油盐也放得很少。
他们极少下馆子，觉得外面的油烟酱料放得特别多，而且不太卫生。
安梓夏耐心地解释道，“狮子头一点也不油腻，是用肉泥混合着许多食材制作而成，你们绝对不会失望。”
安梓夏已经品尝过狮子头。
她也曾吃过很多酒楼做出来的狮子头，但作为资深狮子头品尝家，食堂的这份狮子头，给她的感觉依然惊艳。
她心中甚至涌起一股奇葩的想法，如果林父林母不吃，自己可不可以拿过来吃，也避免浪费了。
安梓
夏被自己的想法也是吓了一跳，她怎么变得这么不要脸了。
只怪“狮子头”击溃了她的某个防线。
林父面对美食，没有丝毫情绪的反应，让林萍感觉郁闷。
她只能冲着安梓夏摇头，意思是别逼他们了。
父母两人的性格很古怪，别说外人，自己都很难接受。
父亲是一个商人，母亲是家庭主妇，平时性格很刻板。
一旦决定的事情，不会轻易改变，尤其是养生这种坚持了五六年的习惯，很难因为一顿饭就改变。
他们现在坚持的是养生禁荤腥的原则，跟吃不吃这道狮子头没啥关系。
在饭桌上一般来说，劝人进食是很不礼貌的行为。
萝卜青菜各有所爱，每个人都自己不同的喜好。而且，每个人的身体状况不一样，有些人对某种食材有过敏体质，你如果劝他吃的话，岂不是谋杀他？
现在，安梓夏真有种不吐不快的感觉。
林家是基督教徒，并非不吃猪肉的宗教。
林母见安梓夏表情尴尬，她情商颇高，“两年前我们去医院检查身体，都有轻微的三高症状，所以我们平时吃得比较清淡，大鱼大肉等荤腥吃得比较少。”
安梓夏满脸赔笑，“嗯，我外婆以前身上很多病，自从吃素之后，身体好了很多。不过，你俩年龄又不大，人类好不容易才进化到生物链顶端，面对美食，当然要尝试，不然岂不是会后悔？”
安梓夏听上去没错，仔细一琢磨，感觉讽刺意味很重。
是不是在说他俩年龄不大，就开始养生，太贪生怕死？
林父林母的表情瞬间阴暗下去。
林萍暗自苦笑，安梓夏这是习惯所致，一旦上头，就会怼人。
连忙跟她使眼色，咳嗽一声道：“安安，你好像脸上的妆花了，跟我去洗手间，我帮你补补妆。”
安梓夏知道林萍有话跟自己说，跟林父林母打了一声招呼，才离席。
“小夏，小姑娘看上去还行，但说话有没分寸。”林母等安梓夏离开之后，抱怨道。
“你跟人家小姑娘生什么气，她也是好心，点了这么一桌菜，结果咱俩这么挑食。”林父倒也能换位思考。
林母朝安梓夏和女儿碗里扫了扫，蹙眉道：“一个女孩子，吃相、吃品太差了。感觉跟饿死鬼投胎似的，近朱者赤，近墨者黑，你女儿也被她带歪了。”
林父瞪了妻子一眼，知道妻子的脾气也上来，劝道：“孩子遇到喜欢吃的菜，多吃两口，有必要上纲上线吗？你一个长辈，没必要跟小孩斤斤计较。”
林母尴尬地咳嗽一声，转移话题，“林萍年纪也不小了，在外面这么多年，钱赚的是不少，但感情一直不稳定。我有个提议，要不明天开始就逼着她回去相亲吧。知根知底的人，总比她在外面瞎晃悠，撞到那些坏男人要好。”
“相亲这个事，你看着办吧。我得提醒你，你女儿很排斥相亲，现在每年过年都不愿回家，你这么一逼的话，恐怕她更不会见咱俩了。”林父感慨道。
在父亲的心中，女儿即使
一辈子嫁不出去，他也能够接受，大不了自己养活她。
但看到女儿受到一丝的不公对待，他都难以忍受。
当林父知道林萍被前男友愚弄，他当即暴跳如雷，恨不得冲到那狗家伙面前，一巴掌扇过去，替女儿解气。
林父思绪在游走，筷子也漫无目的，下意识地将一道菜塞入口中，顿时眼睛亮了起来。
……
安梓夏被林萍拖到卫生间，对着镜子仔细看了很久，“就知道你在骗我，我买的化妆品都超级贵，哪能那么容易便花了呢。”
林萍补了补腮红，没好气道：“我还不是怕你冲上去咬我爸我妈。”
噗……
安梓夏直接笑喷，“我在你心中就那么无脑吗？”
林萍扫了一眼安梓夏的胸口，“没错，明明胸不大。”
安梓夏掐了林萍的胳膊一把，怒道：“想死是吗？”
林萍朝边上躲开，差点跟一名女客人撞在一块。
安梓夏收敛，压低声音，“我再没脑子，也不会对你爸妈下手。不过，我终于知道你的性格为何这么倔，来自于父母的遗传基因。”
林萍没好气地瞪了安梓夏一眼，挥舞拳头，“损人不辱及父母，小心我跟你拼了啊！”
安梓夏笑笑，一本正经地说道：“倔是中性词，绝对不包含歧视。你仔细想象，你坚持守身如玉，婚前禁止那行为。跟他们不吃油腻荤腥，不是一个道理吗？要我说啊，想要吃，那就敞开吃，别用那些规矩，影响身心，你瞧瞧，你憋的，脸上痘痘都多了。”
动不动开车的流氓女司机！
林萍面红耳赤，挑眉羞怒道：“滚！”
两人开车时疯狂踩油门，停车时立即刹车，谈笑风生地返回包厢。
刚推开门，安梓夏本能地退了一步，确定这是三号包厢没错。
林萍也是一脸错愕，难怪安梓夏误以为走错房间，因为包厢内的气氛实在太古怪了。
林父林母手中的筷子不停歇，埋头狠吃，画风跟十分钟之前，完全不同。
林父率先抬起头，笑着说道：“愣着做什么，赶紧进来，这家餐馆做的菜实在太美味了。”
林萍慢慢靠近，她担心父亲是不是中了邪，还是吃错药，“爸，你不是忌口吗？”
林父大手一挥，“今天就不忌口了，难得你妈和我遇到了这么合胃口的餐馆。我们索性敞开肚子吃了。”
林母放下筷子，用纸巾擦拭嘴角的汤汁，充满歉意地与安梓夏真诚道：“小夏，阿姨得跟你道歉。刚才你给我们推荐的狮子头，实在太好吃了。肥而不腻，口感太好。”
“对！能不能跟老板商量一下，请他再给咱们每人上一份？”林父老脸微红，厚着脸皮请求道。
“爸，这家食堂的老板特别古怪，每样菜都是限量供应，别提再上一份狮子头，桌上其他的菜都只此一道。而且，下次你过来，很难有机会再吃到了。”林萍解释道。
林父张大嘴巴，许久才回过神，感慨道：“好牛的老板啊……但，有牛的底气！”
……




大国名厨 第二卷：厨王争霸 第122章 大宝剑狮子头！
狮子头是经典的淮南菜，不仅每个淮南菜大厨都会做，而且淮南每个百姓家庭都会做，也是各种宴席必有的一道菜。
狮子头也叫做葵花大斩肉，到了北方也叫做四喜丸子。乾隆下江南时，品尝了“葵花斩肉”这道菜后，将其改名“狮子头”，并将一佳肴带入京都，使之成为清宫菜之一。从此，淮扬菜里就增添了“狮子头”这道名菜。
乔智给三号包厢专门做了这道菜，因为狮子头也有吉祥之意，象征着家庭团员。
让林父放开心防的是那道盐水老鹅，他下意识地吃了一口，未曾想瞬间被美妙的口感征服。
鸡鸭鹅三种禽类，常理来说，鸡肉最为细嫩，鸭肉次之，鹅肉则相对口感粗糙。
但盐水老鹅完全颠覆了林父对鹅肉的印象。
鹅肉有皮，皮下有些许脂肪，乍一看像是一块肥肉，十分油腻。
林父下意识地朝嘴里塞了一口，属于鹅肉的独特香气，瞬间在口腔里晕开，一点不油腻，瘦肉有嚼劲，细嚼两下便融化在舌尖，鹅皮q弹，有胶质的感觉，一口下去，只觉得浑身毛孔都张开了。
林父不仅不爱吃猪肉，也不爱吃其他肉类，长期养生的习惯，只吃一些素食。
但盐水老鹅让他爱不释口。
尤其是第二块沾了清亮的卤汁之后，他的食欲彻底打开。
卤汁色泽金黄清澈，与浅黄色的鹅皮相近，没有其他地方卤味那种暗色，猛一口吃下去，的确只有盐水味道，但再细细品尝，会发现有股独特的香气，从喉咙里溢出，往鼻腔往上走。
有种上头的感觉！
甄别盐水老鹅的味道，有两个最基本的标准，第一，鹅肉是否烂而不透，第二，卤水是否香而不腻。
沈贤按照乔智提供之法，烹制的盐水老鹅，这两个标准自然都达到很高的水准，关键还加入新鲜元素。