大国名厨

不仅为了获得厨王争霸的最终优胜，还为了足以能让自己挺直脊梁的第一桶金。





大国名厨 第二卷：厨王争霸 第177章 决赛开启，明星也追星！
胡展骄离开乔智的办公室。
总觉得数月不见，乔智变化挺大。
行事手段变得更加神秘，目的性变得更强。
以前觉得乔智习惯隐藏自己，但他现在愿意把自己放在公众视野，身上具备了遮风挡雨的领袖气质。
只能说结婚真会改变一个人的性格。
胡展骄可不想这么快就结婚，太早步入婚姻这座围城。
他现在还年轻，想要自由自在、痛痛快快地玩几年。
乔智有一点，倒是没有太大变化。
对待朋友、同学，甚至对陌生人，还是外冷内热。
能帮，会尽力；能不计较，会一笑而过。
所有人都觉得乔智很厚道，适合成为真心朋友。
因此委托自己的事情，他务必要完成好。
虽然乔智说收益平分，但胡展骄决定分文不取。
手机铃声从屋内传来，乔智见是沈冰的电话，皱了皱眉，犹豫许久，还是接通。
“胡展骄将杜兴武打伤的事情，你知道吗？”
“知道，难道他不该被打？”
“我们是同学！”
“同学是缘分，但不应该用来作为道德绑架的筹码。”
“你不担心杜兴武会报警，或者报复胡展骄吗？”
“不担心。如果杜兴武够有种，胡展骄也不会打他。”
“……”还真是聊天鬼才，根本没法继续往下聊了啊。
沈冰沉默许久，声线柔柔的，“那晚安吧。”
挂断乔智的电话，沈冰一阵懊恼，为何要给乔智打这个电话呢？
乔智的语气，有种拒人千里之外的感觉。
沈冰感觉自己的自尊心受到了严重伤害。
乔智未免太不尊重自己了。
乔智将手机塞入口袋里，心中暗想，沈祸水知道自己结婚了，还这么晚给自己打电话。
她不会对自己有什么非分之想吧？
还是离她远一点比较好……
……
在组委会宣传部门的推动下，厨王争霸赛成功获得社会广泛关注。
当天现场的门票兜售一空。
天视视频上有关厨王争霸赛的视频，点击量、播放量和下载量，已经连续多日不断递增，屡创佳绩。
决赛还有十多个小时开始，直播间弹幕便如同雪花一般乱飞。
今晚现场会有不少知名网红加入，直播大会的不仅有天视视频一个平台，还有其他多家直播平台共同参与。
下午三点左右，距离大赛开幕还有数小时。
钱克振奋地冲入梅菱的房间，“梅姐，厨王争霸赛在刚刚冲入热搜排行榜第一位了。”
梅菱不动声色，“通知所有工作人员，再将晚上的活动流程再排练一遍，确保万无一失。”
钱克忍不住感慨，遇事不乱，梅菱有大将风度。
为了筹划厨王争霸赛，梅菱前后忙了差不多三个月。
从前期的招商，到中间考核各家内部赛，再到决赛阶段的组织，现在终于到了交成绩单的时候。
努力是否有价值，今晚便会给出答案。
梅菱很自信，已经做好万全准备，即使有些失误，也考虑到如何补救。
手机屏幕亮起，沐晓发来消息，“我已经在现场了，你在哪儿呢？我现在好没有安全感啊！人怎么
这么多!”
梅菱觉得脑仁疼，“都让你别来了，芬姐要将我骂死。”
沐晓撅嘴，“你还不来救我，如果我现在被人发现在现场，芬姐可不是骂死你那么简单了。”
“我的姑奶奶啊！你站在那儿别动，我现在便过来找你。”
原本以为沐晓说要来参加厨王争霸赛，是一句玩笑话，没想到她真的来了。
沐晓最近种种行为，实在是不太正常，感觉跟乔智有很大的关系。
沐晓好像成了乔智的忠实粉丝。
“追星”的疯狂劲，有点失去理智了。
梅菱在卫生间的隔断里找到龟缩的沐晓，忍俊不已，“你找的藏身之所也太特别了。”
沐晓拉开口罩，哼了一声，“你别低估我的知名度，就算我化成灰，还是会有人把我认出来。”
梅菱想了想，打了个响指，“我带你去一个相对比较安全的地方。”
厨王大赛的现场设置在室内篮球场，除了普通的观众席之外，还有vip包厢，从上面可以鸟瞰下面的全景。
沐晓被带到vip包厢，梅菱笑着说道：“包厢里都是一些挺有名气的大人物，到时候你坐在靠窗的位置。就算他们发现你，以他们的素质，也不会主动骚扰你。而你也完全有资格在这里观赛。”
沐晓皱眉道：“我还是更喜欢藏身于大众之中。”
梅菱笑道：“想想被粉丝认出来的后果，再好好说话。”
沐晓果然瘪嘴，乖乖坐在角落里。
距离大赛开始还有半小时，包厢内陆续走入一些人。
如同梅菱所言，能进入这里的都是各行各业的顶尖人物。
黄成和姚艳也在其中。
黄成通过种种关系，弄到了两张票，其中一张给了姚艳。
听说可以现场观摩乔智与其他选手竞技，姚艳顿时欣然接受。
黄成在现场见到了徐鹤翔，徐鹤翔主动过来打招呼。
黄成连忙为她介绍：“老徐，跟你介绍一下，这位是我的朋友姚艳。”
徐鹤翔与黄成握手，又与姚艳点头，“看到你们过来，我心情大定。原本以为这么多人当中，就我一个人为乔智摇旗呐喊呢。”
黄成环顾四周，望着其他捉对交流的人，“他们都是捧场来的？”
徐鹤翔微微颔首，“百分之八十都是啊！成功的厨师，从来不缺少有钱有势的朋友。你们不就是乔智的这类朋友吗？”
黄成哈哈大笑，“没错，今天我和姚总都是来给乔智摇旗呐喊的！”
……
现场选手，按照前期比赛的情况分布在舞台各处。
实力强的站在前面，实力弱的站在后面。
乔智站在十人稍后的位置，钟石站在第三的位置，由此可以看出大会更认可钟石的实力。
钟石不时转过身，跟乔智挤眉弄眼。乔智一开始还搭理他，后面直接无视了。
篮球馆原本的木地板上铺上了一层新的地板，踩上去很舒服，舞台被设计得很绚丽，科技感十足。
十个灶台分布在中央位置，正对面有五个座位，乔智观察了一下，五个座位有按钮，或许可以旋转。
莫非组办方还加入了“转身”的环节？
座位正后方有几十个席位，那里坐着的都是从各地邀请过来的顶级国厨。
他们将是决赛阶段
决定乔智等人分数的关键群体。
组委会为了将决赛的娱乐性和严肃性融合在一起，可谓煞费苦心。
现场来了数千名观众，他们按照组委会的要求，按照每个人支持的对象不同，分散在十名选手各自划分的位置。
乔智远远地扫了一眼，自己的粉丝群体，大多是年轻人，甚至还有不少网红。
至于其他粉丝群整体颜值就差了不少。
也不知道里面有多少是请过来的观众演员！
乔智站在众人之间，他的身高不算最高，样貌、体型、气质，都属于佼佼者。
尽管位置靠后，但别人一眼就会瞅见他。
乔智目光落在五名主评委右侧的位置，如同之前所宣传的，孙秀也出现在了评委席，成为一道亮丽的风景。
环顾四周，不算小的篮球馆已经坐满人。
自己的粉丝方阵在东南方向，虽然相对偏僻，但挺热闹。
镶嵌着彩灯的宣传牌，写着“智智，i心you！”，被举在空中，轻轻逸动。
洛意和申博维分开而坐。洛意在乔智的粉丝方阵，申博维在钟石的粉丝方阵。
他们得到组委会的通知，要安排人将两个方阵都要坐满，为此淮香集团云海大区调来了两百号过来当托儿。
原本打算两个方阵人数匀一匀，结果乔智的方阵早就坐满。
洛意好不容易抢到了个位置，发现还有不少人尝试加入乔智的粉丝营。
洛意终于意识到乔智的魅力。
他还是一个网红店的老板，本身也有很高知名度。
至于其他九名选手，恐怕粉丝团跟钟石一样，大部分都是找来的群众演员。
“这位小姐姐，你也是主播吗？在哪个平台啊？”
洛意身边一个女孩见洛意拿着手机拍摄现场，轻声试探。
女孩年龄在二十岁上下，穿着浅白色的对襟衫，下面是一条古式长裙，像是从电视剧
里走出来的人物。
穿成这样，虽有些另类，但洛意并不奇怪。
现在很多小女孩都喜欢复古打扮，身穿汉服，总比打扮成更奇形怪状的卡通人物，更能让人接受。
洛意没想到对方会喊自己小姐姐，自己可是名副其实的大妈。
她微笑着解释：“我不是主播，我是乔智的同事。”
“是吗？”女孩脸上的惊喜之色，毫无做作，将手机对着洛意，“那你肯定对乔智特别了解？我能问你一些问题吗？”
洛意愕然，“我也不知道能不能答上来！毕竟只是同事。”
“你知道他的星座是什么吗？”“他喜欢什么颜色?”“他平时的爱好是什么？”“他喜欢的异性类型有哪些？”
洛意被问懵了，一个都没有回答上来。
直播间的水友们疯狂地刷屏。
“她肯定是卧底！”“没错，绝对是内奸！”“赶走骗子！”
节奏有点大！
女孩连忙调整手机的摄像头转向自己，开始转移话题：“水友们，我可以确定这位小姐姐，她不是卧底，只是咱们问的问题，实在太过隐私了，她也不知道！我给大家唱个歌吧……”
女孩视若无人地轻声唱歌，声音很脆。
即使场内环境嘈杂，依然很有穿透力。
洛意暗自感慨，现在的女孩都这么放得开吗？




大国名厨 第二卷：厨王争霸 第178章 不走寻常路，又开始作妖了！
入目处是漫溢的光华，耳边是鼎沸的人声。
主持人声音铿锵有力，将场上的气氛不断推向高潮。
乔智的心很静，保持放空的状态。
主办方、冠名商的领导相继上台发表讲话，随后又是政府及餐饮协会的领导讲话，一个小时之后，主持人宣布选手可以开始进场，作赛前准备。
乔智来到灶台前，开始检查刀具及灶台火焰情况。
刀具对厨师而言，即是剑客的剑。
主办方是允许厨师自带刀具，但乔智还是选择大赛通用的刀具。
大赛用的刀具一套两万左右，对乔智这种向来用几百块刀具的人而言，已经非常奢侈。
质量差一点的刀具用久了之后，再使用新刀具会更加得心应手。
刀更加锋利，硬度更强，便于切割各种食材。
观众席传来一阵惊叹声，所有人的目光都瞄准吴林风的灶台，他从随身携带的包里取出了一套鎏金刀具，从刀具的刀柄雕刻工艺，再从刀身上镌刻的铭文，便可以看出这是一把极有来头的刀具。
靳承卫坐在评委席上，眼中满是羡慕之色，吴林风这一套刀具，在巴蜀菜系当中大有来头，名为“龙神刀。”
相传是巴蜀菜集大成者曹霖委托制刀名匠打造而成，蜀觉集团的总厨刘达便是曹霖晚年招收的关门弟子，这套龙神刀便传到了刘达的手上。
如今刘达愿意将这套刀交给吴林风决赛使用，足以看出他对吴林风的重视和信任。
虽然刀具只是身外之物，但更像是强心针，让吴林风的注意力更集中，求胜欲望更强烈。
吴林风谨慎地观察灶台的每个细节，极短时间便掌握了燃具的火势，还对餐具也进行了解。
“那些厨师为什么要研究餐具？”
vip包厢内一个穿着性感的女子，轻声询问身侧的中年男人，引起沐晓的注意力。
沐晓也对此很好奇，难道这些餐具都很珍贵吗？
“他们研究餐具，是想了解餐具的图案，继而对比赛正式开始后，每道菜的摆盘做到心中有数。中餐讲究色香味俱全，因此一道菜想要拿到高分，首先得在外观上能让人眼前一亮。”那中年男人似乎对此有研究，略显倨傲地说道。
沐晓注意力全在那两人身上，知道他们都是吴林风的支持者。
身边多了一人，正是徐鹤翔悄然而来。
徐鹤翔低声道：“你是三水木女士吧，刚才梅菱跟我交代，让我好好跟你介绍这场厨王大赛。”
沐晓很快反应过来，笑着说道：“我正一头雾水呢，你如果能给我仔细讲讲，感激不尽。”
徐鹤翔目光落在吴林风的身上，“乔智这场比赛想要赢，难度非常大。据传吴林风的厨艺已经达到国厨二级的水平，只是没有经过协会评审组的认定而已。”
沐晓却是抿嘴一笑，“国厨只是虚名而已，到了实战的时候，还是得拿出真本事才行。”
徐鹤翔颔首赞许，“有见地！”
沐晓问道：“厨刀是否会影响厨师水平的发挥？”
“那是当然了。一般厨师都习惯用自己的刀，经常用
惯了，握刀切菜成为肌肉记忆，同样一把刀使用起来肯定得心应手。”徐鹤翔知道沐晓在担心什么，“进入决赛的都是在很厉害的厨师，厨刀对他们的影响微乎其微，基本可以忽略。”
沐晓松了口去，笑着说道：“你觉得乔智夺冠的胜算是多少？”
“前五名必有一席之地，但前三很难，至于夺冠更是难如登天。”徐鹤翔如实说道。
沐晓眼神中露出不悦之色，“乔智做的东西真心特别好吃，我不相信其他人能做得比他更好。”
徐鹤翔笑道：“现在是比赛，不能以自己的好恶评判。我是乔智的朋友，自然希望他能够获得好成绩。但评委对他的第一印象怕不是特别好。”
“他不是长得挺精神吗？”沐晓淡淡道，“十人当中，他的颜值最高。”
徐鹤翔颔首道：“太年轻也不行。厨师这行跟医生一样，那是越老越吃香。乔智看上去太年轻，所以大家会觉得他经验欠缺。加上他第一轮和第二轮都出现过小失误，所以会有固定成见。当然，凡事有利有弊。如果他能做出让人拍手称绝的菜肴，也会跟他原本的印象形成激烈冲突。”
沐晓恍然大悟，“原来如此。”心中感慨，娱乐圈好像是反过来的，越年轻可以拿到的出场费越高。
徐鹤翔作为乔智的朋友，都对他不太看好，沐晓也对乔智不抱有太大希望了。
沐晓不在乎乔智获得第几名，她只是单纯地想支持乔智一下，现场看他如何烹制出绝佳的美食。
既然是厨王争霸的决赛，因此比赛的难度也有所提升，共分为三个环节，每个环节烹饪一道菜！
第一个环节，要求所有参赛选手以牛肉为主要食材，烹制一道最拿手的菜肴。
牛肉是人们最爱吃的食品之一，仅次于猪肉，享有“肉中骄子”的之称。
更重要的是，在国际上，西方人都喜欢吃牛肉。
选择这个食材，组委会还是颇有深意的。
限定食材，比起禁用调料，或者禁用某类食材要更加苛刻，因为食材是不可取代的，同样一种食材，放在一起比较，也能更公平、直白地展示厨师的水平。
没有其他的要求，便是最高的要求。
没有投机取巧的成分，就是正面较量。
不同的菜系，烹饪牛肉，有不同的风格。
淮南、浙源菜好比清秀素丽的江南美女；
齐鲁、淮北菜犹如古拙朴实的北方健汉；
南粤、闽州菜宛如风流典雅的公子；
巴蜀、湘南安菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。
浙源菜的牛肉名菜有西湖牛肉羹；巴蜀菜的牛肉名菜有水煮牛肉；齐鲁菜的牛肉名菜有葱爆牛肉……
至于淮南菜系在牛肉上也有特色的菜品，比起其他地方而言，倒是略欠缺鲜明特点。
工作人员分十组将冷柜推到每个灶台旁边。
乔智检查了一下，冷柜里面的食材都很新鲜，既有鲜牛肉和熟牛肉，也按照牛肉的不同部位区分，标记摆放。
乔智随意拿了一块牛里脊，用手指试了试牛肉的手感，微微一惊。
组委会
提供的牛肉，可不一般，正宗高级货。选自于大厂县的特级肥牛。
肉质色泽鲜艳，颜色柔和，呈大理石花纹，口感细嫩、充盈。
这么好的食材，如果不用心烹饪，会有种暴殄天物的罪恶感.
……
观众席，粉丝方阵内。
手机屏幕闪烁，洛意暂时放下手里闪烁彩光的举牌，点开一看，是申博维发来的消息。
“第一轮比试，对我们淮南菜极为不利啊。”
“不要慌张，相信乔智和钟石的实力，他们必定有办法破解。”
洛意嘴上安慰申博维，内心其实很慌张。
换位思考，如果自己处于乔智或者钟石的位置，也是措手不及。
稍微懂行的人，都知道评委们给出的第一道菜，难度最大的便是淮南菜系的选手。
……
vip室内。
沐晓见徐鹤翔轻轻地叹了口气，连忙道：“出了什么事情吗？”
“第一轮对乔智是个很大的考验。”徐鹤翔感慨道，“淮南菜是八大菜系当中最不擅长烹制牛肉的。”
沐晓道：“难道乔智不懂其他菜系的烹饪方法吗？”
徐鹤翔解释道：“懂当然懂。但他身上烙印着淮南菜系的痕迹，第一轮比赛如果采用其他菜系，会显得自己对主专的菜系不太自信，也难以拿到高分。”
……
蜀觉集团，宽大的办公室内。
刘达目光落在白色幕布上的直播视频，他面无表情，“靳承卫做得不错，竟然说服评委组，在开局便限定食材，选用‘牛肉’作为命题。”
旁边的手下淡淡笑道：“淮南菜系有两个代表进入决赛，是我们最大的对手。用这个办法，一次性解决两个潜在危险，真是太高明了。”
视频正在来回扫动场内选手，乔智的身影在刘达的眼前一闪而过。
刘达眼中露出凝重之色，“还得看吴林风是否能正常发挥。”
手下信心十足道：“吴林风之前专门练习过牛肉的烹制方法，肯定会让所有评委大吃一惊。”
刘达扫了一眼那手下，没有在说话。
手下心慌，意识到自己说错话。
言外之意，岂不是吴林风早就得到消息？
任何比赛，泄题都是禁忌！
……
乔智开始选择食材。
牛一身都是宝，最好的肉是牛里脊，是牛肉中肉质最细嫩的部位，适合煎、炒、炸、牛排。西餐常用来做菲力牛排及铁板烧，无论老少都适合吃牛的这个部位。
其次如牛肩肉或者牛腩，都是不错的食材。
乔智最终选择了一个让所有人都想不到的部位。
“乔智在搞什么，他怎么选择了牛脊骨肉？”
洛意被气得差点吐血，乔智总不按常理出牌，又开始作妖了！
申博维果然也发来消息，“乔智这是打算放弃比赛吗？”
牛身上有那么多肉，为什么偏偏选择便宜的牛脊骨肉。
放在外国人眼中，更是难以理喻的，牛脊骨肉一般都会被当成垃圾扔掉！




大国名厨 第二卷：厨王争霸 第179章 牛蝎子，“融梗”的好原料！
乔智选择牛脊骨肉，也就是牛蝎子。
在日常生活中，羊蝎子很普遍，很多人都爱吃，极少见到牛蝎子，因为牛蝎子体积太大，不好下嘴，不好啃。
在场很多人都是内行，一眼瞧出乔智选材的问题。
即使原本是外行，经过身边人一解释，也随即知道乔智的选材不对。
梅菱坐在为媒体记者提供的专门包厢内，她需要接待好这些同行。
本次大会结束之后，还得请他们帮忙宣传。
她难以理解乔智的选择，为何要选择牛身上最便宜的部位！
便宜代表着低端、廉价。
“难道是他有什么特别的方法，能够让牛蝎子变成珍馐美味？”
梅菱心里冒出这个想法，但还是有些不安。
厨王争霸前十夺冠赛，所有人都是顶尖高手，大家无论刀工还是其他技能，都不相伯仲。
如果在食材上天生比其他对手要略逊一筹，那意味着先天不足。
“乔智啊乔智，你为什么要在决赛阶段，弄出这么大的节奏呢？”
情绪复杂。梅菱又有些期待，节奏越大，效果其实越好。
坐在梅菱身边的中年男子，是烹饪协会旗下《盛宴》杂志的首席记者，名叫刘劲松。