回到山沟去种田

尼安：“好！第二道，爆炒的肝脏和肾脏，两道菜都用了腌制的姜末，估计去掉腥味后味道应该不差！”
贝尔：“啊，还有，一道是拌制的猪胃部切丝，还有两道是背上的嫩肉炒制的肉丝！”
卢恩：“这锅汤做得很精致，原来不是刚才那两锅，这里面有肉片，肝尖，肺尖，小肠，还有一些木薯片，洒了葱花……”
尼安：“还炒了个蔬菜，要不要这么奢侈！”
贝尔：“这……两个人能吃得下这么多？”
卢恩：“哈！他们拉上了摄影师和他们一起共同庆祝！同行们会嫉妒的！绝对会嫉妒的！”
尼安：“jungle还用辣椒粉，泡菜汁，肉汤，姜葱蒜调制了一个蘸汁！我都忘了他们今天还得到了辣椒！”
贝尔：“我都有点嫉妒那两个摄影师了……”
卢恩：“他们第一筷子就不约而同的竖起了大拇指，看来jungle做出的东西真是美味！”
尼安：“这一天中国队真是过得太刺激了，早上在熏蜜蜂，下午在狩猎野猪，真是让人提心吊胆啊……”
贝尔：“是啊，好在平安无事，最后都得到了巨大的收获。”
卢恩：“今夜会是辛劳的一夜，还有很多的后续工作，中国队还是没有浪费大自然的任何赐予，大猪的各个部分，要不腌制起来，要不就被他们处理成了精美的食物……”
贝尔：“真是让人钦佩的一对儿，ingris的一处小细节，闪现着她的智慧和冷静，她在见到野猪被射倒之后并没有急于下树，而且还阻止了一旁的摄影师，一直等到拥有武器的jungle的到来。仅这一点，就能让我对这姑娘倍加欣赏。”
卢恩：“而且她对jungle完全的信任，节目到今天，我没有见到他对jungle的决定提出过任何的异议，只要jungle决定下来，她总是能百分之一百二的完成，我觉得jungle的话是对的，这是一位跟她家乡的山脉一样坚韧镇定的姑娘！”
尼安：“一个善于灵活周全且经验丰富，一个勇于承担并坚定执行，这样的组合，真的能创造奇迹啊……”
贝尔：“今天的收获，既是上天的赐予，也是他们努力的成果。没有绳索，就得不到蜂蜜，没有强弓，就对付不了野猪。因此成功只属于做好了准备的人！我不敢想象，其余的队伍，遇到野猪群入侵营地，会是什么样的情形……”
卢恩：“我相信这不是最后的惊喜……绝对不是……”
……
李家沟。
老爸：“皮娃咋又跟野猪干上了？怎么哪哪都能遇到这东西呢？这都几回了！敢拉着阿音干这事，回来看我揍不死他！”
老妈：“关皮娃什么事情？又不是他去招惹的！这不是野猪找上门来了吗？”
猎户叔：“担心啥？你看上屋了，这就没事了，六支箭还干不掉野猪，回来我跟你一起揍！”
老爸：“自家娃自己揍，要过手瘾你找苗娃去！我看他成天带着金毛满山窜，也是个惹事的！”
猎户叔：“那是护林队！是保护那啥……生态环境！防火防偷猎的，是正事！”
药师叔：“这话从你这个老东西嘴巴里说出来，我咋就觉得这么新鲜呢？哎哟！快看快看，这就要开干了！”
王东方：“好！干死了！一箭穿心！哈哈哈哈哈，这野猪得一百四五！思齐你这下还担心儿媳妇饿着不？在这岛上不用操心村里的杂事，天天好吃好住着！回来搞不好还胖了呢！”
猎户叔：“哪里就野猪！没看耳朵耷拉着？这就是跑山猪！野性没全呢！”
王东方：“哈哈哈，猎户你可不兴这么夸自己啊！跑山猪，还是耙耳朵！”
猎户叔：“老子捶死你……”
王焕邦：“别闹别闹，看两个小的要紧……这得赶紧弄啊！赶紧的烧水熬松香啊，打气筒没了就嘴吹！咦？咋把皮剥了？这不是我李家沟的套路啊……”
李良佐：“俩个人收拾一头猪，这下有得干了哟！想当年包产到户第一年，我跟媳妇杀头猪愣是收拾了一通夜……嗯，那猪跟这个差不多大！”
王婆婆：“你们咋还在拎不清呢？俩小的一屋里头住翻月了你们都不奇怪，一头猪倒是惊怪上了……”
……
李家沟论坛。
“上天了呀……这回真的上天了呀……一次悬崖上，一次屋道：“再等会儿吧，免得他们挣扎着起来要跟拍，闹出绞肠痧来就真没办法了……”





回到山沟去种田 第五百零六章 蜡烛
第五百零六章蜡烛
闲着没事，李君阁就去剥猪脸，给猪蹄猪脸浇树脂褪毛，阿音去将灶台恢复，烘烤蘑菇，灶台两边也利用上，将蘑菇干穿竹丝上挂在两侧。
事情还多，既然不是纯野猪，边板角网这些油料还是有一点的，还要炸猪油。
俩胡子愣了半个小时的神，又灌下一些酸角水，这血液才重新从消化系统回到神经系统和运动系统，爬起来跟拍。
炸完油，李君阁和阿音打着火把，将烘烤在石台上的辣椒，八角和其它香料，拿去碾槽那里碾成粉。
碾槽经过长时间的使用，石头上被撵出了一道沟槽，碾子也变成了一个扁鼓状的标准圆形。
先碾香料，后碾辣椒，碾完用陶罐分别盛起来。
回来先用香料将所有腌肉都拌上，将大致收拾好猪脸猪蹄抹上盐，压在做腊肉的腌肉底部，两人这才收拾洗漱去睡觉。
一天的刺激和劳累，大家都很疲倦了，没一会儿就进入了梦乡。
第三十五天。
清晨起来，两人吃了一些昨日的剩菜，开始干活。
首先，酿香肠。
分出一半腌肉条洒上辣椒面，另一半淋上糖浆，拌匀后，阿音拿出一个藤圈，几根细竹签，一捆麻线，开始酿香肠。
李君阁先将干蘑菇收起来，剩下的半干的重新铺上去，两锅肉汤端开，烧上清水，开始处理蜂巢。
蜂巢处理过不少了，还是老套路，蜂蛹掏出来放一个箩筐里，带蜜的部分装干净麻袋里挤压，将蜂蜜都挤到坛子里，剩下的部分丢开水里搅拌，然后用笊篱捞掉大块残渣，剩下的液体倒入麻袋过滤到大脚盆中晾到温热，最后移入大水缸里。
将蜂巢残渣也晾晒起来，这也是中药，治过敏疔疮都有效果的。
这就得到了六七斤蜂蜜，还有一两斤的蜂蜡。
然后李君阁开始继续收拾被野猪弄得乱七八糟的工棚和菜地。
将篱笆重新修复好，各种残存的作物重新种植回去。回来和阿音一起灌香肠。
将香肠挂上灶台上方，李君阁对着阿音笑道：“这就是在岛上提前过年了啊！”
阿音笑道：“还说跑两天山减肥，结果带回来这么多肉，这么多蜂蜜！”
李君阁笑道：“有这么多肉打底，接下来，可就是悠闲的慢生活了。”
吃过午饭，李君阁让阿音去休息，自己这才开始收拾山上带下来的东西。
现在工棚的外边，那废竹材搭了一个简易的棚子，道：“来，一起玩。”
阿音过来坐好，说道：“玩什么？下棋吗？”
李君阁笑道：“做蜡烛！”
将炉子升上碳火，待到火起来后堵上炉门，将已经凝固的蜂腊从水缸里取出，那麻布擦干后，放一个陶碗里熬上。
又将芒硝水浸泡后再晾干的麻线取过来。
取来两根内径合适的小竹管，锯下带节的一段剖开，拿抹布擦干净内膛，这就是两半蜡模。
这个阿音一看就明白，待腊熬化后将蜂蜡用勺子舀进去，然后截下一段的麻线贴在中间，再浇上另一半竹管，最后趁新浇的一半还没凝固的时候，将带麻线的那一半压上去，放到一边凝固即可。
最后将竹管剖开剥掉，一根黄色的蜡烛就摆在了面前。
虽然是一桩小手工，但是要注意的地方也不少。
比如腊浇的速度太慢，凝固就会不均匀，蜡会分层，最好的办法就是竹筒合拢之后，用麻线缠上几处地方，再放火上来回烤一烤。
又比如蜡液有张力，浇不满会有下凹，浇太满又会上凸，最好就是一凹配一凸，才能严丝合缝。
但是这样又会造成烛芯偏芯，老问题一去，新问题又来了。
不过两人都当是在玩耍，慢慢在实践中摸索经验，就这样在相互取笑打闹中，轻松愉快的将手工完成了。
两人一边做一边聊天。
阿音说道：“二皮，还剩下这么多天，我们做点啥？”
李君阁笑道：“那要做的还多，不过都不是体力活了，我们把生活过得精致一些也好啊。”
阿音歪着脑袋想了半天，说道：“想不出来，什么样的生活才精致？”
李君阁说道：“随便举点例子啊……对了，是不是可以用麻布做两个吊床？到时候往椰子树下一挂，再往上面一躺，吹着海风喝椰子汁，怎么样？”
“是不是可以做一个竹筏，没事去湖上逛逛？湖边好多鸟，好多都是那种花里胡哨的，看不够啊……”
“再比如，做两个精致的茶壶，一个给你泡果茶，一个给我泡石斛，放一盘饼干在旁边，喝茶下棋，舒不舒服？”
“再说，小炉子烧柴煞风景，有烟。人家果山师傅用的是松果碳，我们松果碳没有，竹炭那是要多少有多少哇……”
“再比如，现在有纸有墨有时间，你不是一直想要我翻译游方歌吗？你唱给我听，我们一起推敲字句……”
“再比如，你烤饼干的手艺不错，是不是能研究一下烤面包？大苏打有了，小苏打那就不是事儿……”
“还有……”
阿音赶紧打住：“够了够了……一说到玩的你花样比谁都多……”
李君阁哈哈大笑：“怎么叫花样呢？这叫生活情趣，陶冶情操，从物质生活向精神生活的转变，这是人类更大更高层次的追求！”
阿音抿嘴笑道：“少来，你就是一天到晚尽想着玩！！”
李君阁笑道：“谁说的，我可没有一天到晚尽想着玩！刚刚我就想的另一件事情！”
阿音说道：“什么事情？”
李君阁砸吧着嘴：“我在想，今天晚上吃点啥……”
结果还真不是想吃啥就能吃啥，带上山的冷吃鼠肉还没吃完，这东西虽然可以久放，但是最好还是能吃掉就吃掉。
加上昨天杀猪菜没饭光菜，油水有点大了，所以晚上就是猪油渣炒酸芋梗，冷吃鼠肉，凉拌摘耳根，木薯粥。
两口大锅里烀着的肉汤没动，这其实也是一种保鲜方式，一直烀着的肉汤不会坏掉。
吃过饭，李君阁将蘑菇干全部收好，这又是十来斤食物储备。
在灶台两侧绑上四根长竹槽，李君阁开始分陶泥。
将陈化好的陶泥搬出来，逐渐加水搅拌，得到一缸子极稀的泥浆。
然后将泥浆放置起来沉淀。
将猪皮，鱼皮拿另一口缸子泡上，然后过去看阿音在做啥。
阿音正透过柴棚的空隙往里边看鹌鹑。
见到李君阁过来，阿音说道：“怎么一个都没看到？”
李君阁笑道：“都躲麻杆堆里呢，等你离开了它们就出来了，现在还不熟悉环境，等过几天就好了。”
牵着阿音的手离开柴棚，两人趁着太阳还没有下山，准备去湖边游玩。
扎上一个竹筏，摆上两个竹马，李君阁撑着筏子往湖对岸驶去。
阿音坐在竹马上，看着周围的风景，对李君阁说道：“原来这湖这么美，每次来湖边都是捶麻挑水，从来没有近距离认真看过。”
李君阁笑道：“现在可以慢慢看了，这湖对岸鸟儿可多了。以前在我们那边的，现在都搬这边来了。”
小湖不算太大，李君阁来到靠近对岸苇荡的一处地方，躲在苇荡的角落里，下了一块系着绳子的石头当锚，将竹筏固定下来，两人坐在一处，朝苇荡与草地的交界处打量。
李君阁对阿音说道：“前几天我就看好了，这里是观鸟的最佳场所。”
苇荡边缘和草地间形成了一处小湾，草地前浅水处还冒出几块石头，草地后方是一片灌木丛，灌木丛中叽叽喳喳，不知道多少小鸟藏在里面。
灌木丛后方是几棵高大的乔木，乔木上藏着不少鸟窝，一些白鹭苍鹭停在上面。
没一会，岸边的石头上就飞来了一只漂亮的小鸟。
阿音眼神一下子就迷醉了：“这，这绝对是岛上最漂亮的鸟儿了吧？世界上居然有这么漂亮的鸟儿！”




回到山沟去种田 第五百零七章 水晶芋圆
第五百零七章水晶芋圆
别说阿音了，就连李君阁都没有见过。
这绝对是李君阁见过色彩最丰富的鸟，体型有点像秧鸡而脚短，也有点像大山鹊而没有尾巴，一看就是奔走型。
但是身上斑斓的色彩，让它看起来不像大自然的产物，更像是画家的想象。
头部前额至枕部是深深的栗褐色，头道：“在这里做吧，做完早点休息。”
阿音乖乖的嗯了一声，坐在蒲团上面继续做她的手工活。
李君阁将窗帘子都放下来，斜靠在床头，静静的看着阿音。
昏黄的烛光下，阿音专注的做着吊床，刚刚点燃的药捻散发着淡淡的药香，香烟在室内萦绕，让阿音看起来格外的诱人。
李君阁感觉怎么都看不够，先是靠着看，然后躺着看，最后趴着拿手撑着下巴看。
阿音抬头笑道：“真是皮坏了，躺着都不老实。”
李君阁痴痴的说道：“月下美人灯下玉，古人诚不我欺啊，阿音你在发光……”
阿音扑哧一声笑了：“发光的李家沟多的是，那是虫子！对了，蜂蛹还没弄呢！”
李君阁一头栽倒在苇席上：“若叫解语应倾国，任是无情亦动人，罗痴子后面这句对了，前边那句错得离谱，他不知道美人无声的道理……”
阿音说道：“我不管，明天你得炸一盘！”
李君阁说道：“行行行，这还不简单，明天给你炸上，到海滩给你当零食！”
结果好的不灵坏的灵，李君阁的乌鸦嘴傍晚那句话应验了。
半夜里一声惊雷，暴雨哗啦啦的下了下来。
李君阁轻轻起身，见到阿音一个侧身翻了过来，将自己睡觉的枕头送到她怀里。
阿音抱着枕头，小手抓着枕头的布角，就像抓着李君阁的袖口，嘴角挂起微笑，继续睡去。
李君阁将火捻子拿出来咴燃，点亮蜡烛，掀起门帘走了出来。
将蜡烛换成火把，吹灭蜡烛，李君阁拿起斗笠戴上，沿着房子工棚鹌鹑柴房都转上了一圈。
给陶窑压上斗笠，一切平安无事，李君阁想着不能白起，便又在排水沟上方搭上几块厚木板，将几口水缸都放在上面接雨水，这才又轻轻溜回去睡觉。
第三十六天。
雨天天亮的晚，两人今天睡得久一些，阿音醒了，甜甜的喊了一声：“二皮……”这才发现自己抱着一个枕头。
自己都觉得又好笑又脸红，撑起身子，见李君阁就在身边，也睁眼笑着看她。
将枕头丢开，阿音靠上他的胸口，听着情郎沉稳的心跳声，身子有些发烫，轻轻的摸着李君阁的脖子说道：“等回到李家沟，还真的会不习惯了……”
李君阁搂着她，在她头走就走的旅行，我们男生有些行李却无法托运啊……
磨蹭了半天李君阁才从房子里出来，阿音正在梳头，对他笑道：“原来你昨晚还起来过一次，我睡得可真死！”
李君阁笑道：“昨夜那场雨不小，不过你没发现每次大雨过后我们的运气都特别好吗？今天我们再去好好搜刮搜刮。”
阿音去做饭，李君阁自己则去翻腌肉缸子。
翻出一只前蹄来洗抹干净，将灶台旁边存放木炭那个陶盆拖过来，夹了些燃烧的木炭在里边，开始翻来覆去的烧猪蹄。
烧完后放到热水盆里，里外里刮洗得干干净净。
然后解成几块，泡洗掉血水，将猪蹄放到两口大汤罐里烀了起来。
想起来跟阿音说过让她研究面包来着，李君阁干脆挑来一担湿泥，垒了个土台，土台上方围出一个方井，将横出的两根烟囱包入井内。
等提取完小苏打，下一步再在方井里竖上两根中通的高竹筒封上，这烟囱也算顺便弄好了。
弄好这些，待方井稍干，李君阁取来做木薯五层糕那个蒸格，在细竹丝席上铺上一层湿麻布，洒上两层苏打，然后又在上边铺上一层湿麻布。
取过一个水罐放方井边上，搭上一条麻布带，一头放到蒸格里，虹吸现象会将水一点点吸到蒸格中。
烟道出来的二氧化碳，和蒸格里的水，苏打，在这种情形下会发生化学反应，将碳酸钠也就是大苏打变成小苏打碳酸氢钠。
他在这边忙活，阿音则用木薯粉和芋头泥做芋圆。
芋头泥煮熟拌泥后，本身就是淡紫色，阿音又往里边加了蒸熟的紫薯将颜色加深。
有蜂蜜了，又往里边加了蜂蜜增甜。
然后搓成小球，那开水调好的木薯面团将它们包起来上锅蒸。
蒸到木薯面团完全透明，将芋圆放进凉水里浸泡。
然后调上蜂蜜椰浆，和放凉后q弹的芋圆一起调到碗里。
李君阁尝了一个，说道：“这个凉品夏天娃子们肯定喜欢！原来木薯粉做出来的东西这么漂亮！”




回到山沟去种田 第五百零八章 蛇皮果
第五百零八章蛇皮果
阿音见到椰浆中晶莹剔透的芋圆，也不禁有些小得意，笑道：“我也是瞎蒙的，居然成功了。”
两胡子对水晶芋圆也很满意，不过对阿音做的另一道菜，那就敬谢不敏了。
炸蜂蛹。
阿音还舍不得多吃，拿张纸包成油纸包，放进背包里，准备路上当零嘴。
李君阁将剩下的蜂蛹都拿开水烫过一遍，然后烘到了灶台上，这东西碾成粉拌到鹌鹑的食料里，那绝对是好东西。
而且，蜂蜜紫薯加点这东西做钓饵，呵呵呵，湖里的鲤科鱼类要遭大殃了！
吃过饭，李君阁将灶内的炉火全部撤出，换上燃烧的竹炭。
竹炭无烟，得到的二氧化碳很纯净，用来土法制备小苏打，那是最好不过。
将反应床放到方井上，两人开始收拾东西。
网兜，背包，绳索，水壶，饼干，吊床，长刀短刀，阿音的抛石索，李君阁的大弓……
这次算是轻装上阵，一场大雨，海滩边椰子加饼干都够对付一顿的。
今天两人准备先到盐场，然后一直沿着海滩越过发现怪蟹的沙滩区，探索到回来的路上在山道：“呵呵，这东西还不错啦，阿音你吃完了熟的，记得再吃个生的漱漱口。”
说完又摘了好几些熟透的放进背包里。
阿音说道：“我也吃不了太多，二皮你少摘一点吧……”
李君阁嘿嘿贼笑的到：“可不全是给你摘的，刚刚你没有闻到成熟的果子有酒精味道吗？拿这东西做引子，再将水分多的那些果子，比如怪枇杷，一起加到密封的坛子里，你说能不能造出酒来？”
阿音笑道：“反正现在有坛子有水果，还有时间，你可以试一试，嗯，要不你试着做酒，我试着做果酱，现在有蜂蜜，做果酱应该很简单了。”
李君阁不屑一顾：“这个连晓松晓柏都会，太没难度了，阿音你有点追求好不好？”
阿音捂着嘴笑道：“说到吃，满李家沟没谁敢跟你比追求……”
一路调笑着从树丛中钻出来，两人发现这里离怪蟹沙滩已经不远了。
一场暴雨，又是不少椰子掉得到处都是。
取了一张宽叶子，弯成一个小漏斗，李君阁让阿音将水壶里的水都倒掉，开始剖椰子灌水壶。
两个椰子才能灌一水壶，阿音摇着头赞道：“二皮，你这个水壶做得真是又好看又实用！”
李君阁笑道：“就有一个问题，用上一段时间，就得重新拿腻子和生漆重新维护磨损的壶口，换软木塞，不然密封就不好了。”
阿音看着苇芯和生漆腻子粘合后打磨而成的木塞，笑道：“一个木塞都做得这么细致，二皮你这木塞的难度都快赶上水壶了吧……”
李君阁说到：“真没法不细致，密封问题是最难的问题，岛上又没有足够厚的树皮，一般的粘合剂不耐高温，我对水壶的要求，除了轻便耐用，可是要直接能灌开水的……”
阿音拿小手替李君阁梳理着已经长了不少的头发，笑道：“是是是，我们家二皮可能耐了，怎么能按一般的要求来呢？”
两人灌好椰子汁，沿着沙滩往礁石区走去。
来到礁石区，正是海潮最高水位，想在礁石区捡便宜，那得等到下午三点左右。
不过也不是就没有事干，两人沿着岛外的岩壁脚线一路前行，想看看这一边有什么资源。
不过这边的资源和山谷中没法比，除了燧石那是多得不要不要的之外，还真没啥值得下手的东西。
身边的崖壁越走越陡峭，不知不觉，离海岸线越来越高，竟然走上了一条通往悬崖半空的天然小路。
两人在碧峰山走惯了这种路，一点心理障碍都没有，不过后面跟拍的俩胡子脚下又在发软了。