回到山沟去种田

“我的个去！看得我口水直流！这哪里是打野直播啊，特么简直就是出去享受的！”
“吃的倒是还好，我就不喜欢吃荔枝，一股烂红薯味道，不过这两边的风景真好啊！”
“你看那山上的花，哎哟一大片一大片的，这简直不科学啊！哪里像是野生的，简直像人工搞出来的花圃一样！”
……
蔡学均对李君阁说道：“大家都对山上的花感兴趣，二皮要不你介绍一下呗。”
李君阁一边掌舵，一边说道：“你们看那边红色的和粉红的一片，那是杜鹃花。我们这边的杜鹃开得比较晚，一般在五六月份开始开花，现在花期已经过了，你要是早两个月来，那景色更精彩。”
“岸边那从白色的花朵，那是野百合，它的球茎具有润肺止咳，宁心安神，美容养颜，防癌抗癌的功效，不过也不能多吃，这玩意儿有微毒，晚上营地旁边如果有百合的话，可以弄点来熬粥喝。”
“山上崖壁下面那丛粉红色的，那是刺梨花，刺梨是蔷薇科植物，所以不管是枝条还是花朵，都跟蔷薇很类似，不过花瓣是单层的。”
“刺梨果子维生素c含量极高，被称为维c之王。有健胃，消食，滋补，止泻的功效。刺梨味道酸涩，我们这里一般用它泡水喝，或者制作刺梨酒。”
“历史上利用刺梨酿制刺梨酒的记载，最早始见于清道光十三年吴嵩梁在《还任黔西》的诗句：‘新酿刺梨邀一醉，饱与香稻愧三年’。比此诗稍早或稍晚的贝青乔的《苗俗记》载：‘刺梨一名送香归……味甘微酸，酿酒极香。’”
“道光二十年的《思南府续志》：‘刺梨野生，实似榴而小，多刺，其房可酿酒。’同年《仁怀直录厅志》亦有刺梨酒的记载。道光三十年的《贵阳府志》，有‘以刺梨掺糯米造酒者，味甜而能消食’的记载。章永康《瑟庐计草》里，也有记录刺梨的诗句：‘葵笋家家饷，刺梨处处酤。’”
“我靠沟主这是文武双全啊！连这些东西都门清！”
“我的膝盖又肿了！”
“这个安利我服用了！我这就去淘宝看看去，是要米酒酿制的是吧！”
“刚刚那位真特么是个酒鬼。”
“吃着荔枝，吹着江风，欣赏着风景，听沟主讲古，我靠这小日子过得真滋润！”
……
蔡学均称赞道：“我靠二皮你对李家沟的了解真特么不是盖的，还有啥故事都给我们直播间的朋友讲讲呗。”
李君阁想了想说道：“那行，那我就讲讲这五溪河的来历吧。大家一边欣赏风景，我一边给大家絮叨。”
“话说东汉末年，武陵一带盘踞着一支苗蛮，其领地就在今天的湖南西部及贵州东北部，被称为‘五溪蛮’，其首领叫摩沙柯，不过《三国志·吴书·陆逊传》之中误作‘沙摩柯’。后来在三国演义里也被称为‘沙摩柯’。”
“我靠这个我知道，说沙摩柯我就明白了！三国游戏里基本上都有他，宝物是铁蒺藜骨朵！”
“对对对，同好啊，朋友玩的啥三国游戏？”
“哈哈哈，我玩三国无双，兄台你呢？”
“俩小子别歪楼！认真听沟主讲故事！”
……
李君阁继续讲道:“当年吕蒙白衣渡江袭荆州，关羽被杀之后，刘备尽起国内精兵伐吴，想要为关羽报仇，派遣侍中马良安抚五溪蛮，将黄金锦帛，官职爵位赐予他们，邀请他们出兵相助。于是五溪蛮在沙摩柯的带领下响应蜀汉，一起讨伐东吴。”
“话说这沙摩柯也是一号猛人，在蜀汉伐吴期间表现突出，就连吴国猛将甘宁都被他一箭射死，而且是正中头部！”
“我靠，甘宁是著名的锦帆贼啊！居然是死在沙摩柯的手里！”
“那是甘宁当时正在生病吧，这沙摩柯估计也就是箭术精奇而已，后来不是连周泰都没有干过？”
“楼上也别小看周泰好不？那也是一个猛人啊！”
“我靠楼上别闹！沟主的故事还没有讲完呢，听他继续说！我怎么听得上瘾了呢？”
……
“可惜后来刘备被火烧连营八百里，大军溃退，沙摩柯被吴将周泰杀死于乱军之中。这便是著名的夷陵之战。”
“五溪蛮失了首领，也不敢再继续呆在武陵，于是跟随蜀军退入蜀州，在路过夹川的时候，见这里有一片地势与老家相似，于是便扎下根来，将这里的一条大河命名为五溪河。”
李君阁继续说道：“这是发生在蜀汉章武元年，也就是公元221年的事情。后来刘备死在白帝城，诸葛亮受命托孤。直到223年，益州郡大姓雍闿趁蜀汉皇帝刘备因夷陵之战中大败，在永安病逝之际，杀死太守正昂，绑架新任太守张裔到东吴，举兵号召南中四郡反叛蜀汉。同时，越巂酋长高定杀死太守龚禄，自封为王，与牂柯太守朱褒响应雍闿的叛变。只有永昌郡在功曹吕凯、府丞王伉顽强坚守下没有被雍闿叛军攻陷。”
“这时一个著名人物孟获出场了。孟获是当时南中地区的大姓豪强，深为当地土著和汉人所信服。雍闿反叛后希望得到南中的少数民族的支持，但各部族酋长皆不服从雍闿。雍闿便招揽孟获，让他游说各部族酋长。”
“孟获也是一个有野心的家伙，于是骗酋长们说：‘朝廷想要征收黑狗三百头，而且胸前都要是黑毛，还要螨脑三斗、三丈长的斲木三千根，你们可以拿出来吗？’由于黑狗、螨脑本来便难找，而斲木因十分坚硬、委曲，根本不可能高到二丈长，所以当地土著都相信孟获，认为蜀汉政权故意为难压迫他们，因此大感不满，便加入叛军。”
“为什么要扯这些呢？那是因为五溪蛮也在那个时候加入了叛军，成为孟获手下的一支精锐部队，这就是著名的‘藤甲兵’。”
“我靠！沟主这故事越听越玄，刚开始还觉得合理，现在有点难以相信了，七擒孟获不是发生在云南吗？”
“楼上的，李家沟地处西南三省交界，这么说起来似乎也有道理啊！”
“我也觉得难以置信，沟主能拿出什么证据吗”
……
李君阁说道：“其实证据早先大家都已经见过了，只不过没有注意到它而已。”
说完将盛放荔枝的竹框子拿起来，将荔枝都倒出来，只把竹筐立在船头，将背子抽出来，对着竹筐一刀横劈过去，竹筐应声被剖成两半。
“沟主v587!”
“操！好猛的一刀！真是干净利落啊！”
“主播，我们真的要乖乖听话啊！这沟主太猛了！你千万别和他闹啊！哈哈哈！”
“靠！本腐姐看到了满满的雄性荷尔蒙！好兴奋！”
“别闹，看看楼主这么把这个跟‘藤甲兵’联系起来。”
……
李君阁再将箭筒里的竹箭取出，将箭筒横放在船头，又是一刀猛劈下去！
这一刀发出“噗”的一声，非金非革，但是力道比刚才那一刀还猛，刀子和箭筒都弹得猛地跳了起来。
“我靠！”蔡学均一个健步冲上去，凌空接着跳起的箭筒，就在哪里仔细的观看起来。
“我靠！主播不带这样的！赶紧将箭筒拿到镜头前面来！”
“就是就是！我靠，难道这箭筒就是藤甲？”
……
蔡学均激动地将箭筒拿到镜头前面细细展示：“各位，都看看啊！这里，看清楚了吗？刚刚二皮那一刀，就只够在这筒子上留下一个白印子！”
满屏的“666”的弹幕，几乎将直播画面都淹没了！
李君阁继续说道：“这付箭筒，还有我的这把弩，都是村里苗娃送我的礼物。他们寨子里至今还保留着制作藤编的手艺，这付箭筒就是用野地瓜藤编制而成的。这样做出的藤编要浸油，再取出晾干，如此多次，工艺流程跟书中的藤甲制作工艺完全一样。”
“这样的藤编经久耐用，刀枪不入，也符合历史上关于藤甲的记载。而且在李家沟苗族的民歌里，也有关于自己祖先起兵反抗汉人大军，最后被烧死在烈火中的记录。因此我大胆的推测，孟获手下的藤甲兵，就是出自李家沟。”
“厉害了我的沟主哥！不管别人信不信，反正我是信了！”
“我靠不信也得信啊，这真是刀枪不入啊！”
“可惜啊可惜，这要是烧不着的话，那藤甲兵就真的威武了！”
……





回到山沟去种田 第七十四章 露营
李君阁继续说道：“公元225年，诸葛亮做下火烧藤甲兵那漫天杀孽的一战后，自己也曾叹息太伤天和，会使自己短寿，于是后来在江边告慰亡灵，封下土司，对夹川地区采取羁縻制度。其实就是让苗人自己管理自己。”
“直到新中国建立前，夹川都属于三不管地带，城里由清水袍哥放话主事，乡里浑水袍哥作奸犯科，乡民们合族立约自保，山上土匪棒老二盘踞。偏偏这里又是重要的码头，是茶马古道入滇入黔的必经之地。因此千多年来发生在这里的故事，那是多得三天三夜说不完。”
“导游我就服沟主哥！”
“沟主哥你知道得太多了！”
“我靠，听了这个故事，我咋感觉刘备跟诸葛亮都成反面人物了呢？人家苗蛮在武陵过得好好的，被他们这一通弄，差点都灭族了！”
“这就是屁股决定脑袋了！看你站在谁的立场看问题了。”
……
故事结束了，大家却还在意犹未尽的讨论。
李君阁介绍到：“五溪河一共五条支流，分别是盘鳌溪，葫芦溪，独水溪，玉龙溪和洗脚溪。盘鳌溪以前产甲鱼，不过由于地处李家沟下游，已经被糟蹋得不行了。其余四条溪流李家沟人保护得很好，也各有特色，我们这次就找一条溪流和河流交界处扎营。”
然后又说道：“找这样的地方露营是因为视野开阔，野兽一般不会在这样的主要入水口喝水，相对来说安全。但是野外溪边露营有个要注意的事情就是‘强盗水’，也就是山洪。要避开强盗水其实也简单……”
蔡学均接口道：“敲黑板划重点了啊！直播间的同学们注意了啊！沟主接下来要给我们传授经验了啊！所谓‘月晕而风，础润而雨’，山民们对如何预知上游会出现山洪肯定有一套自己的方法，皮娃，来，你接着给大家介绍介绍。”
李君阁像看白痴一样看着蔡学均，摸出手机说道：“其实我就是临出发前看了看手机上的天气预报，知道周边这几天都是晴天，所以不会有强盗水。”
“噗！哈哈哈哈！主播太逗逼了！”
“哇哈哈哈哈！我就知道接下来还会有段子！”
“哎哟不行了笑得肚子痛！”
“完了完了，被主管发现我偷偷看手机了，哈哈哈哈，实在忍不住啊！”
……
蔡学均一脸的黑线：“二皮，我们还能好好相处不？你这样我很受伤的好不好?”
船行不久，前方出现了右侧出现了一条溪流，李君阁将小船开到了溪流出水口出，在铧尖位置上岸。
李君阁说道：“这是玉龙溪和五溪河交汇处，这次我们就在这里野营了。接下来菜头就负责整理营地，我跟猪儿虫负责寻找晚上的食材。”
蔡学均说道：“大家是愿意看我扎营呢？还是看沟主跟猪儿虫寻找食材呢？这个没法同时直播了。”
“本腐姐只要牛排，不要黄油！”
“搭帐篷不好看，我要看沟主找食物！”
“看沟主看沟主，菜头都看出审美疲劳了！”
“噗，楼上，菜头美过吗？你口味好奇特……”
……
蔡学均将手机交给朱朝安，说道：“行！你们这是有了新欢就忘了旧爱啊！那好，现在我把直播权交给猪儿虫，看看今晚能弄到啥吃的。”
蔡学均整理营地去了，李君阁领着朱朝安向溪流上方走去。
离开溪流岸边，李君阁来到灌木从中一棵朽烂的树桩旁，抽出插子开始挖掘。
树桩旁都是丰厚的腐殖土，不一会李君阁就挖出了一堆蚯蚓。
李君阁解释道：“这些都是用来捕鱼和捕虾的诱饵，玉龙溪里的虾很多，待会我们用虾笼子捕虾，虾不光是好食材，而且也是钓夜鱼最好的饵料。”
采了一张良姜叶子，卷成一个漏斗，将蚯蚓都放了进去。
带着蚯蚓来到水边，李君阁从包里取出一个网状的东西，撑开来有一平方米左右，是一个半球型的笼子。
李君阁介绍道：“这个就是虾笼子，村里小朋友常常用来抓小鱼小虾用的，你看这四面有一个进口，外大里小，这样小鱼小虾进去就出不来了。”
“这种笼子不光能抓小鱼，有时运气好也能捕到大鱼，如果笼子里小鱼小虾聚集多了，偶尔也会吸引到大鱼入笼。”
将虾笼子放入水中，将笼子顶端的绳子系在溪边的一棵灌木上，李君阁说道：“玉龙溪里放虾笼不用等太久，我们一个小时后就可以来取，现在我们再往林子里走走，看看有什么可以做晚饭的。”
来到林子里的一片小湿地边上，李君阁说道：“这样的湿地，食物是最丰富的，野外只要能找到这样的林间小湿地，那就不愁没吃的了。”
沿着湿地外围走了几步，脚下出现了一片植物，叶子是心形，上面是绿色，背面是红色，底部是粗壮的杆子。
李君阁说道：“这个植物大家应该都很熟悉吧？这是摘耳根，又叫鱼腥草，可以凉拌，做烤鱼，黔州地区还喜欢用它炒腊肉。湿地边上的摘耳根比旱地里种的鲜嫩很多，非常好吃，根部肥嫩。
摘耳根具有清热解毒，利尿通淋的功效，是我们这里老乡们非常喜欢的一道食材。”
抽出插子，李君阁开始挖了起来，挖出了很多长长的根部，上面带着嫩芽和叶子。
从背包里拿出一个钓鱼是用的抄网头，将采集的到的摘耳根扎成一捆，放在里面，交给朱朝安，两人继续在湿地搜寻。
不一会，又发现一丛植物，叶子是细细的管状，李君阁将这丛植物拔起来，底部是一个个白色的小圆头。
“这是野葱，山坡上和水边都有生长，坡上的我们叫‘沙葱’，水边的我们叫‘水葱’，能够消肿，健脾，作为调味料是非常不错的。”
将野葱采集下来丢到网兜里，李君阁说道：“今晚的第一道菜有了，摘耳根拌野葱，如果能找到蘑菇的话，那就更好了，野葱炒蘑菇，那滋味可是一绝啊！”
又往前面走了一段，来到一个小水洼的前面，李君阁让朱朝安往水洼里拍了一个特写，说道：“哈哈哈，找蘑菇的行动可以取消了，这里有两个好菜，今晚的食材已经够了。”
“我靠，沟主真的v587，这么快就把食材都搞到了！”
“这是啥？水中的我看着像睡莲，开着小黄花怪好看的！底下有藕吗？”
“边上还有一圈的茅草，叶子看着挺粗糙的，能吃吗？”
……




回到山沟去种田 第七十五章 史诗上的食材
李君阁解说道：“水中的植物大家都知道名字，不过可能没有见过实物，诗经开篇里就有它，大家猜猜是啥？”
“《诗经》的开篇是《关雎》吧？”
“对对对，就是《关雎》，关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑……后面什么来着？妈蛋，中学学的东西都还给老师了，就记得这四句了！”
“参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之……哈哈哈哈，我知道了，这就是荇菜！”
“哎哟我去！这首诗背了多少年了，直到现在才知道荇菜原来跟睡莲差不多的样子！”
“我服了沟主了，这一不留神就被灌知识啊！”
……
李君阁将鞋子脱掉趟进水洼里边，一边采集荇菜一边说道：“荇菜的嫩叶，嫩杆都能吃，味道很清淡，可以比照空心菜的做法做。荇菜花可以熬粥，今晚我们可以清炒荇菜，然后用荇菜花，百合，草虾熬一道荇菜百合河鲜粥。”
“靠，为什么我光听着名字就在流口水……”
“我也是……”
……
采集完荇菜，李君阁又转向了水洼边上的的那圈茅草一样的植物：“大家再来看这个，这个可不是茅草哟，大家看上面的花像不像一根根小火腿肠，或者说象一支支蜡烛？”
“这种植物在我们这里叫水蜡烛，学名叫香蒲，它的花粉被称为‘蒲黄’，可以入药，做枕芯；叶子可以用于编制草垫，草席；幼叶基部和根状茎可以做菜，被称为‘蒲菜’。”
说完将手伸到水底下，掐出一段假茎，剥去外面的十几层叶壳，露出里面韭黄一样的部分，对着镜头说道：“能入菜的部分就是这个了。”
接下来一边采集蒲菜，一边说道：“关于蒲菜还有一个传说。南宋时，梁红玉领兵镇守淮安，被金国十万精兵攻打并长期围困，在内无粮草、外无军援的情况下，梁红玉偶然发现战马在取食蒲茎，因而取蒲菜代食，解决了粮食尽绝的困境，最后军民同心协力，终于打败了金兵，所以淮安民间又称蒲菜为‘抗金菜’。”
“我靠，这个冷知识来得猝不及防！”
“我们确定是在看打野直播吗？我一个下午从三国听到春秋，现在又从春秋听到了宋朝！”
“楼上的听课不认真，开始介绍刺梨的时候还提到了清朝……”
“沟主这一肚皮的学问撂山沟里可惜了，这特么一言不合就讲故事啊……”
“这个直播我服！大写的！”
……
收集了一捆蒲菜，李君阁又转向旁边的一丛茅草。
摘下一张叶子，递给朱朝安，说道：“猪儿虫，闻一下，告诉朋友们是什么味道。”
猪儿虫搓了搓叶子，放到鼻子前，说道：“嗯，有一股清香，有点像柠檬的味道。”
李君阁解释道道：“这种草叫菁茅，又叫香茅，有和胃通气、醒脑催情的功效。它在古代有个名字叫包茅。”
“前方高能，预感沟主又要讲故事……”
“同感……沟主又说到了古代两个字……”
李君阁哈哈大笑，说道：“哎哟！看来大家都听烦了啊！”
“不烦不烦，可喜欢听了，赶紧的！”
“为什么我的中学老师不是沟主！不然我的语文妥妥的高分啊！”
“哎嘛我都听得入神了，待会还得去看看视频回放！”
……
李君阁说道：“那我接着讲了啊，包茅古代用于缩酒。也就是制作祭酒时，先将包茅、酒曲和米饭搅拌在一起，使米饭发酵成酒。然后主持用包茅过滤掉酒糟，把酒浆装进大瓦缸。这种沾过灵茅的酒成为神酒，可以用来祭祀祖先了。”
“等等，这个故事我似乎听过，打死想不起来了！好像有个什么历史事件！”
“想不起来就认真听讲！别打岔这位同学！”
……
“当年周朝时，祭祀用的包茅一直由楚国提供，其实到了春秋时期，周王的地位早已经大大下降了，谁都不把他当回事了，因此楚国也就很久没有进贡包茅了。”
“随着楚国日益强大，不断北侵中原各国。这就触犯到了当时另一个强国齐国的利益。”
“公元前656年，齐桓公率领八国进攻楚国，陈兵楚国边界。楚王派大臣屈完到齐军中责问齐桓公为什么无故兴兵。”
“管仲代表齐桓公回答说：‘过去齐国曾经接受过周王的命令，可以讨伐不服从周王的诸侯国。你们楚国已多年不向周王进贡祭祀用的包茅了，这是其一；之前周昭王南巡，到了你楚国汉水一带就没有在回来，这是其二。现在我们责问的就是这两件事，你们楚国必须给出一个交代！’”
“屈完说：‘没有进贡包茅是我们不对，以后照样进贡就是了；至于昭王淹死的事，你们应该到汉水边去打听，与我们无关！’”
“不过最后在齐国的军事压力下，楚王还是派屈完带了包茅去朝见周王，表示对王室的尊重，也是对齐国变相的服软。齐楚两国这才罢兵言和。”
“这个事件是齐国当时‘尊王攘夷’国策的经典表现，通过这个外交威胁，齐国展示了自己的实力，扩大了在诸侯中的影响，巩固了‘春秋五霸’的地位。这就是著名的‘包茅之贡’事件。”
“沟主这逼装得螺旋稳！历史小白表示螺旋服！”
“我靠，这就又扯回春秋去了！”
“沟主故事多，一个接一个……”
“这个野打得高端大气上档次了！”
……
采集了一些香茅，李君阁和朱朝安回到了最先安放虾笼的地方。
半路上发现了几棵百合，李君阁又将百合的球茎给挖了出来。
起出虾笼，里面不少草虾哗啦啦直跳。
还有几条巴掌大的鲫鱼。
两人回到营地，李君阁将虾笼底部的拉链打开，蔡学均见状连忙翻出一套野营锅，一个套一个的，一共有三个。
三人将渔获都装到一个小锅子里，蔡学均说道：“哟，不老少啊，这就有两斤虾了！”
李君阁让蔡学均垒灶生火，让朱朝安去淘米熬粥，自己去溪边打理菜蔬鱼虾。
将鲫鱼从背上对剖摊开，用抹上盐，用香茅缠上，再用竹片夹好。
将摘耳根，野葱，百合，蒲菜都淘洗干净，切碎。
将虾也淘洗干净，回到了营地边。
那边粥已经熬上了，李君阁在熬粥的火塘里边埋上几个土豆，然后另生了一堆火，开始烤鲫鱼。