食戟之盖世龙厨

    不过，石客也在无意之中和斋藤综明交了一下手，斋藤综明的寿司店下午的生意被影响到了。不过，斋藤综明也只是笑了笑，反倒是比较大气地去石客的店里品尝了一下最高价的蓝鳍金枪鱼大腹寿司十贯，跟石客聊了聊寿司醋饭的调配方法。

    他离开时，石客倒是有了些小小的心心相惜。

    是个妙人，值得一交。




第一百五十一章、石客请外援了。
    第二天晚上，“嘿嘿嘿……”石客又开始猥琐地边数钱边傻笑了。

    “石客，以我的了解，估计明天睿山枝津也十之九还会派人来捣乱。”美作昴抱着膀子说到。

    “可恶啊！那个家伙，我们到底怎么惹到他了没完没了了啊！”毛利小五郎抱头抓狂中。

    “这个我调查过已经知道了。高台区有好几家店铺是他在背后操控的。因为我们这两天成绩太好了，他的几家店都亏本了。那个家伙也许不要面子，但是谁动他的钱他就跟谁没完啊。”美作昴掏出一个笔记本说到。

    “哦。我说呢，都吃过一次亏了，怎么还在这种地方给我下绊子呢。不过，他的方式也太小儿科了点吧”石客不以为然。

    “他恐怕要亲自出手了。在菜品上压倒我们，依靠他的干扰菜品。”美作昴翻看着小本子说到。

    “干扰菜品”

    “好像很厉害的样子”毛利小五郎不明觉厉。

    “嗯。说得简单一点就是利用食材的特性来干扰其他人的菜品。但是，这也是需要非常多的知识储备的。他在经历过的二十一次食戟对决中有十二次是使用的这种方法，商业竞争时更是使用得不计其数了。”

    “哦。知道了，也就是洋蓟神秘果之类的食材让别人的菜不好吃吃不出原味之类玩味觉干扰的蠢招呗。”

    “这怎么是蠢招了”

    “当然是蠢招啊。一对一的确好用，但是现在是在开店啊。高台区二十家店，他敢让自己的店利用这种方法对付我吗不可能的。因为他无法保证客人在他那里吃好就直奔我这里，去了别人的店里，那不是完了除非他不怕误伤到其他局外人的店和自己的其他店。因为我们这家店和他那些店技术差距有些大，所以他现在根本拿我们没办法，只能祈祷我们拿不出足够优秀的菜品。所以呢，你们根本不用担心他来找麻烦。”

    “唔……算了。你都不担心，我们两个还急个屁啊。我们明天做什么啊菜单透露一下呗。”毛利小五郎被石客淡定的情绪感染到了。

    “明天早上四点在这里不见不散，食材也会在四点送到这里，我们要做的菜不多，同一道菜做个一两百遍保温就好了。”

    “听着不明觉厉啊。那我就先走了。”

    “嗯。你走吧。明天见，今天好好休息。你和美作昴都辛苦了啊！”石客笑了笑。

    “不辛苦，这点都算辛苦，以后还怎么自己开店啊”毛利小五郎耸了耸肩还以微笑。

    “你还是再练练吧。只会照着菜谱做菜可是挺没出息的。”美作昴挠了挠头，扎心一击。

    “你不也一样啊！只会模仿别人的菜！会的菜还没我多。”

    “但是，我会改良啊。就算只会几道菜，我改良一下就变成新的菜了。”美作昴关于这一点的优越感还是满满的。

    两个人说着说着，争起来了。

    “得了吧。你们两个半斤两，差不多。美作昴有想象力，但是缺乏前进动力，有点小进步就沾沾自喜，缺乏野心，太容易满足了。毛利有着积极前进的动力和野心，愿意学习更多的菜谱，但是缺乏对于菜品的想象力。各有所长，但也各有短处。我之所以这次找你们两个合作也是希望你们向对方学习一下优点。你们两个合作了这么几天，还没看出来你们的可以互补的啊”石客吊儿郎当地靠在墙上说到。

    “唔……你倒是想得真周到啊。”两个人一听石客的话，一起说到。

    “时间差不多了。我是打算回宿舍了。你们要是不走，我也没意见，就是走的时候别忘了关门。”石客收好美食券走出了大门。

    “等等我们。”毛利小五郎和美作昴跟了出来。

    石客看了看跑出来的两人，乐呵呵地锁了门。

    “石客，明天见！”美作昴带上头盔骑上车就走了。

    “诶他今天居然没把车包成粽子。太阳从西边出来了”石客愣了一下。

    “鬼知道，他今天好像一来稍微锁了一下车就进厨房了。店里打扫卫生，今天也是他做的。”毛利小五郎说到。

    “唔……他这么积极，我还真是有点不好意思了。要不，明天我们三个开始轮流打扫卫生吧。”

    “算了吧。你是主厨，不要随便离开厨房了。打扫卫生的事就交给我和他好了。我多做点就是了，他比我技术更好，更能帮上你，这一点我承认。毕竟，物尽其用绝不浪费也是厨房里的生存准则。”

    “唔……不太好吧”

    “就这么说定了！中国人下决定就是墨迹，老是考虑同伴干嘛怕我累着啊！我可不是这么弱鸡的员工，别小瞧我啊！石客同学！”毛利小五郎骑上自行车骂骂咧咧地走了。

    “……”石客愣了半天，久久不语，“嘶……我好像有点搞错状况了。伤到别人自尊了呢～～”

    第二天早上四点，毛利小五郎和美作昴两人同时到达了五味阁，黑灯瞎火的，空无一人。

    “哎呀石客怎么还没到啊他不是一向很准时的吗”毛利小五郎看了看手机说到。

    “嗯。的确有些奇怪。”美作昴也是挠了挠头。

    “突突突……”一辆大型冷藏车和一辆装着各种金属支架的小卡车开了过来。

    两辆车同时停在了两人面前。

    石客从冷藏车的车厢里打着哈欠跳下来了。

    两人迎了上去，“你干嘛去了”

    “没什么，挑肉去了。一点钟挑到三点，刚才在车上对付了一个小时，没事，厨师熬一下夜很正常。”石客伸了个懒腰，淡淡地解释了一下。

    “干吗不通知我们挑选食材这种事我们完全可以胜任啊！”两个人有点被忽视的感觉。

    “呵呵呵……今天我打算专门准备一道大菜。其他的小菜全部交给你们两个搞定。”

    “你说什么你的意思是普通客人全部交给我们两个啊”

    “嗯。我们今天的菜品不需要服务生，直接让客人自己取餐就好了。你们只管做菜就行了。”

    “这样的话倒是没问题。不过，谁收钱啊昨天我兼职收钱的。”

    “呵呵呵……没问题。我找了一个专业人士来帮忙。下车了，让我朋友认识一下。”石客朝着卡车招了招手。

    一个年纪不大顶多十一二岁戴蛤蟆眼镜的小鬼头下了车。

    美作昴和毛利小五郎看了一会儿，看向了石客，完全就是一副你在逗我吗找人就找一小学生的样子。

    “介绍一下，我舅舅的儿子，梁才，目前正在放假，到这里来打打零工。别小瞧他，麻省理工特招生。还是财经专业的哦。”石客乐呵呵地说到。

    “好了，知道你家都是天才了。可以了吧”两人瞬间深受打击，异口同声地说到。

    “别这么说嘛。你们再怎么说，我也不会骄傲的。”石客扭来扭去的。

    梁才没有理会正在发骚的石客，走到五味阁前抬头望了望，推了推脸上的蛤蟆镜，小嘴一张，“唔……哥，你这房子是盗版的。换个款式，不难吧”

    “知道啦！你别提这茬！我只是找你来收钱的！”石客脸红了。

    “你和我的约定不是这样的。我帮你收钱理财，你帮我找个有点意思的对手打打销售战，打发一下无聊时光。”

    “会有销售战的。我这里刚被这个学院最厉害的商业鬼才盯上了。他不知道还会出什么阴招，你来搞定，没问题吧”

    “这个学院最厉害的商业鬼才哦。就是那个被石富哥哥一个晚上通过炒股票坑了三家公司所有权的那个炼金术士睿山枝津也吧听说这个家伙的商业头脑的确很厉害呢。不过，他好像被石富哥哥坑怕了，挑战性不高啊。”

    “额他和我哥之间还有这么美妙的交流啊这算什么……世仇”石客也蒙圈了。

    “不过，这个任务我接了，从他手里捞个几千万日元，正好可以当导师给我布置的实践作业。”梁才推了推眼镜，露出了充满智慧的目光。

    “喂喂喂～～你的目光不对啊～我只是让你来当收银员的啊。我和他的仇已经够深了，你不用接着帮我往深了刨了。”石客说到。

    “那好。只要他不主动惹我，我就不还手。不过，他要是想要动我们的钱，你也要听我的全力反击。石富哥说了，那个家伙是属黄瓜的，欠拍！不打疼了，他就会自以为了不起。留了个平头哥一样的发型，真就无法无天了。”

    “好。你稍微留点手，别给直接打死了，那小子智商不高，身板还脆。至少这货也是个十杰，不给我面子，也要给学院留点面子。”石客说到。

    “哦。我会很温柔地玩他的。”梁才眯起眼，露出了猫一样的表情。

    石客松了口气。

    美作昴和毛利小五郎互相看了一眼，心想，“得，似乎来了个不得了的人物～～张口闭口几千万的。”



第一百五十二章、员工早餐
    石客招呼三人进屋，并让搬运工将冷藏车里的食材搬进了厨房，让小卡车上的随行人员把金属支架搭起来架在门口后，自己也进了屋。

    “哈欠……”梁才睡眼朦胧地打着哈欠，“哥，你们先忙，我找地方打个盹。应该用不着这么早收钱吧”

    “嗯。我只是让你来熟悉一下环境的。不过，估计你也看得差不多了。睡去吧。睡觉有躺椅，收银台的柜子里有被子。你自己搞定没问题吧”

    “那还用说吗我自理能力挺强的，好吧我睡觉了，到点了叫我。”石客刚说完，梁才都已经换好睡衣钻进被窝睡觉了，
    打不得骂不得，石客只好手舞足蹈地无声抓狂了，#。

    毛利小五郎和美作昴表情非常地安详，，一起心想，“不知道为什么，看着石客同学吃瘪，我的心里格外的爽呢～～”

    “别发骚了！你们两个！我们今天可是任重道远啊！睿山枝津也他不是高台区的店多吗我今天要让他一分钱也赚不到，抢光所有客人！我弟弟气死我了，我要报复发泄一下！”石客把毛利小五郎和美作昴提起来进了厨房。

    美作昴和毛利小五郎互相看了一眼，主动为睿山枝津也默哀了。

    此时，睿山枝津也则是从床上惊醒，捂着胸口，大口大口地喘起了粗气，他刚才做了一个被两大一小三个蒙面人按在地上爆锤往死了踩的噩梦，超级真实的那种，因为其中两个的体型，他看着很眼熟啊。于是，他赶紧爬了起来，喝杯水压压惊，结果似乎还塞牙了。

    毛利小五郎和美作昴被提进了厨房，感觉到了不太对劲，一起扭头看向了石客，“你干吗提着我们啊”

    “额……”石客把他俩放下了，整理了一下他俩乱掉的衣服，一言不发地走向了今天的食材之一-小乳猪。

    毛利小五郎和美作昴也是无语，跟了上去。

    “这么多小乳猪啊。你是打算做烤乳猪肉质很不错，应该能大卖。”毛利小五郎拎起一只小乳猪，拍了拍猪屁股说到。

    “是啊。今天的主题是火之味。最贴合主题的菜品当然就是烧烤啦。”石客从调料柜里拿出了好几袋子香料，“腌制工作就交给你们了。”

    “不过，光做烤乳猪是不是单一了点啊。”美作昴接过袋子，打开来一看一袋子红彤彤的辣椒。

    “嗯。所以烤乳猪只有三十只啊。我还准备了鸡鸭鱼三种完整食材，同样可以烤。除此之外羊肉、牛肉，只要切好了串一串腌制一下，就可以做羊肉串和牛肉串了。烤的东西从大到小都有。我原本还打算再穿点果蔬豆腐年糕啥的，你们要是有空，我们就做，没空的话就只好全荤了。”

    “我觉得小的食材可以让客人自己烤啊。我们提供调味料和技术指导。”梁才趴在收银台上朝着厨房里说到。

    “嗯，可以是可以。不过，我有些担心，睿山枝津也那货派人假装客人捣乱。到时候，有客人吃坏肚子我们跳进黄河也洗不清了。”石客回答道，“额你不是睡了吗”

    “没问题的。客人们都是很爱护自己的。谁会愿意去吃不认识的非专业人士的菜呢肯定都更愿意相信自己烤的。”

    “我的意思是睿山枝津也他派人自己烤，然后假装吃坏肚子啊。”

    “哦。这样让不让客人自己烤也没啥区别啊。直接点菜装作吃坏，效果更好。最好还是找个肠胃不太好的人，这样去医院检查都不一定检查得出来。”梁才说到。

    “你好熟悉这种流程啊。”石客也是捂住了脸，小小年纪就这么奸商嘴脸，长大了还得了！

    “只是上不了台面的低级玩法啦。”梁才摆摆手，不以为意。

    “装逼被雷劈啊！”石客都有些看不下去，。

    “打雷也没事，因为有你在。”

    “啥意思”

    “你个高，要劈也是先劈你。”梁才笑了笑，。

    石客气得挠墙去了，挠得灰直掉的那种。

    毛利小五郎和美作昴笑得可开心了，同时给小乳猪抹香料抹得可带劲了。

    “呼……不跟你闹了。我做正事去了。”石客走进了厨房。

    “嘿嘿嘿……”梁才笑了笑，被子一裹躺下又呼呼大睡了，好像怼石客一下能有助睡眠一样。

    石客走到料理台边，拿起买回来的大块牛腩就开始切骰子牛肉粒，钢签串烤串，十粒一串，然后放入由孜然粉、花椒、小茴香、角、干辣椒段、白糖、香油、麻油、啤酒、香叶、榨汁九层塔融合而成的腌制酱汁中进行腌制。

    一百五十串牛肉串全部放入酱汁中后，取羊腿肉切手指粗羊肉条，双钢签穿刺烤串，每串五根肉条，放入另外一种口味偏甜辣的酱汁中腌制，同样是一百五十串。

    石客把剩下的羊肉牛肉切成五毫米厚度四指宽的肉片，卷起放入大方碟中码好，两种肉类各三十卷，先切他个一百盘备着，自烤牛羊肉片完成。

    做完这些，石客看了看时间，六点半了，“嗯。差不多可以做早餐了。稍微吃得清淡点儿吧。”

    石客取了点鸡胸肉，用敲肉锤把鸡肉打成鸡肉蓉，挑去筋膜，留下肉糜。肉糜加上少量料酒、食盐、水淀粉、味精、胡椒粉调味，搅打上劲，成鸡肉糊。起锅文火烧水，鸡肉糊在水温尚可之时慢慢加入，用汤勺一点一点地搅开，防止粘连结块。不一会儿，一份鸡蓉汤底基本完成，鸡肉呈现蓉花状就像是一朵朵小小的粉色蒲公英在水中绽放着。然后，石客在粥中加入事先浸泡好的糯米和大米，慢慢搅动，煮开至大米和糯米爆开，加入一小把小米，稍微搅动一下，盖上锅盖，开小火，慢慢加热五分钟，然后关火，焖上一会儿，过一会儿，一锅香喷喷的鸡蓉粥就完成了。