食戟之盖世龙厨
时间:2023-05-22 来源: 作者:神阗
“哦嗯看来,没有被吓破胆的小朋友还是有不少啊”千夏芽看向了刚把猪肉下锅爆炒的水户郁魅。
“不管谁是评委都无所谓我只要呈现出自己独具一格的风格就好了这就是我对于咖喱菜品的解答”正在翻炒五花肉的水户郁魅自信地想着。
“哦哦肉魅水户郁魅同学正在将一会儿要下锅煮的五花肉过油翻炒着色”主持人见风使舵,发挥自己的实力了。
“哇猪肉被翻炒的滋滋作响的时候,散发出来的味道果然是最强烈的啊啊猪肉和香辛料的香味互相结合在了一起这香味能直接刺激到大脑皮层啦”观众席里的人议论到口水直流。
“她使用的香料是花椒吧拥有足够的香气和足以让舌头酥麻的辛辣,并能去除肉腥味的香辛料。而且,研磨的程度只停留在粗磨的阶段。”罗兰夏佩尔老师在教员席里叉着手说到。
“是啊。研磨成粉末的话,虽然香味更加突出,但是与此同时也更加容易逸散。看来她是深知这一点才会如此的。”一旁的汐见润教授说到。
观众席第一排,“呜嗷嗷我在这里看着你呢肉魅加油啊”塔吊飞机头的小西学长挥着双手眼含热泪地喊着。
“不理他不理他你当你是来看女儿比赛的父亲吗”水户郁魅脸红到脖子根了,心里抓狂吐槽着,然后用力摇了摇头,看向了其他选手,“有不少人都因为刚才的演说变得畏首畏尾了”
“嗯我记得那个家伙,好像是切爱丽丝的跟班。”水户郁魅看了一圈,盯上了一脸傻样动作慢腾腾磨香料的黑木场凉了。
“哦。好了事先的准备差不多了”黑木场凉放下手里的香料,从裤兜里摸出了一条带红色火焰花纹的头巾,慢慢地戴上了,“”
“呀啊啊啊啊啊西奈啊哈哈哈哈哈”一时间,黑木场凉的料理台里爆发出了超出正常人认知的笑声,一只鲜红的澳洲龙虾在他的案板上被一阵刀光飞速肢解开来。
“那那家伙搞什么啊怎么突然会跟变了个人一样”水户郁魅被突发状况吓得不知道说什么好了。
“哇啊啊啊啊处理龙虾的手法好流畅啊太干脆利落了”观众席里的人发出了一阵又一阵的感叹。
“会场里的注意力一下子就被他吸引走了”水户郁魅有点愤愤不平。
“接下来,轮到这边了吗用的高手”主持人说到。
“将米蒸熟后用发酵后做成的米,是味噌、盐和酒的原料凉子最擅长的盐是一种能运用在食材的淀粉和蛋白质上,从而增加食材鲜味并带出柔和口感的调味品。这种调料也能用到咖喱中吗她会怎样应用呢”评委席的一个男评委说到。
“呵呵”凉子从自己的食材箱里拿出了一个小小的罐子,里面装着一种黑不溜秋的东西,有点像大酱。凉子用手指沾了一点,黏到拉丝。
“黑色难道不是盐吗”评委有些懵了,打脸来得有些快啊。
此时又一股奇香在会场中席卷起来。
凉子转头看去,发现是叶山亮,眉毛好看地挑了挑,“这场预赛最大热门果然还是他啊叶山亮”
观众席里有几个人直勾勾地盯着在那里皱眉头的凉子。
“好美”e`
“黑色长发”
“凉子姐姐”
不论男女,反正就是一个比一个花痴。作者:凉子隐藏的迷弟迷妹
“主要食材是鲷鱼的头部原来如此,他打算做鱼头咖喱啊发源于新加坡的咖喱菜品,咖喱中融入完美的白身鱼鱼头,是一种让人能充分让人品尝到鱼肉鲜美的咖喱菜品”凉子稍微减慢了手里干活的速度。
“呼”叶山亮在揉面团。
“,接下来在揉好的泡打粉里面加上小苏打和优酪乳是馕他打算做馕饼”主持人一边看着叶山亮一边解说到。
“不是配饭吃而是打算用馕饼来配合咖喱吗不过,这感觉挺一般啊。”教员席的老师a。
“我还以为他这个汐见教授的徒弟会有更具创意的想法呢。”教员席有老师表示有些意外了。
“他是不是认为不需要标新立异,这不正是他自信的表现吗”也有老师认为这是叶山亮的策略。
“不对。那个馕饼是额”汐见教授想说出来,结果被叶山亮从场上递过来的眼神给制止了。
“你猜对了。润。我的菜品现在才要开始呢”叶山亮放下竖在嘴前的手指,微笑着把做好的馕放到一边让它自己发酵,然后把一小撮柠檬草放进了炖着咖喱的锅里。
此时,一股诱惑迷人的香气推动了整个会场中的空气。
“哇啊柠檬草和浓稠的椰奶混合在一起,散发出了一股清新的味道这种清凉感还能诱发食欲”会场里的观众有不少都开始不顾形象地擦口水了。
“真是厉害他究竟会做出怎样的菜品呢这个会场里明明已经充满了各种香料的味道,可是却马上能闻出叶山亮选手锅里的味道这是他通过巧妙的调整将香辛料的精髓活化了的证据啊”主持人激情解说着,“这下,叶山一定会拿下第一名,顺利通过预选赛”
“呼”一股白烟从某个选手位置上冒了出来,同时扩散开来的还有一股悠扬的熏制香味。
“喔喔喔是伊武崎选手”主持人一秒被打脸,反应快啊。
“哈这股熏香真是让人鼻子发痒啊对了熏制也是可以将香味引发出来的烹饪技术会场的气氛又一次被扭转了”观众席上的观众们都要开始咆哮了。
“每个人都使出了浑身解数,接二连三地拿出了各自的拿手绝活而最后四个名额将会在他们之间产生”主持人巴拉巴拉地说个不停。
“嗯哼看来似乎还是有点意思的啊”千夏芽的嘴角勾起了好看的弧度,看向了睿山枝津也,“睿山君,你最看好的人是谁啊”
“嗯。这个啊最看好谁这个问题真是太难了。不过,我倒是很想确认那个男人的实力。”睿山枝津也看向了幸平的位置。
然后,虞山枝津也变成了这个表情,Σっ°Д°っ。
跟着看过去的千夏芽,一脸无语,。
“。zz”幸平坐在料理台前的板凳上,睡得直打呼噜。
“睡睡着了这种凳子上也能睡着啊”不远处的水户郁魅都看傻了。
“滋噗噗噗”幸平面前灶台上的锅开了,一股清新自然的味道钻了出来。
幸平鼻翼一动,顿时醒来,伸手打开了锅盖,“来了恰到好处”
原本慢条斯理往外冒的香味一下子扑了出来。
“这这是什么味道”叶山亮不由得捂住了鼻子,香料的配比自己居然一时间闻不出来。
“嗯你们快看那口锅是米那个插班生把蔬菜、米和香辛料放在一起炖煮这是炖饭那个家伙做的是咖喱的炖饭”观众席里的学生都看傻眼了。
幸平自顾自去拿举办方准备好的食材了。
他拿好回来,叶山亮走到了他的身边。
“哦叶山啊原来你的烹饪台在这边啊。”幸平打了个招呼。
“你的锅里放了磨成泥的苹果、香蕉和胡萝卜吧这些水果蔬菜产生芡汁,因此做出了炖饭风味的菜品。”
“全说对了你的鼻子还真灵啊。”幸平夸了一下。
“不对。这么复杂的香味里一定还隐藏着什么”叶山亮没说话,心里默默地想着。
“其实我一直试做到今天早上呢。所以刚才集中注意力区别味道的时候,一不小心就睡着了。”幸平傻笑着说道。
“这家伙的胆子到底有多大啊”叶山亮嘴角都抽筋了。
“不过,你好好看着吧。我的菜品才刚刚开始”幸平脸上的傻笑消失了,身上多出一些修罗的影子。
叶山亮看着幸平,沉默不语,默默回到了自己的烹饪台。
第八十二章、百花齐放(B会场)
b会场,一色学长负责招待评委。
“我说,一色君,你什么时候才会来我们公司啊快点嘛,成为我的人嘛”泪痣长左边的千夏芽的孪生妹妹千织江嗲声嗲气地撩拨着一色学长。
“呵呵我还只是个学生啊。”一色慧眯眯眼形态背着手看着台下坐怀不乱。o ̄ ̄
“没关系就算你现在退学,我也会养你一辈子的”嗲到发腻了。
“”一色慧眯眯眼模式百毒不侵。
“好不好嘛快点嘛你好坏啊”千织江继续发嗲。
一色学长面不改色,犹如清风拂面,岿然不动。旁边其他几个评委的老脸倒是先红了。
“听不下去了啦”有不少学生心里在抓狂。
“呵呵呵这个啊,今天还是先请您好好享受这些可爱的一年级生们所做的菜品吧。”一色学长笑眯眯地说到。
“啊好吧。那就看看吧。”千织江拿起了参赛者表格,“这两个人同样的姓啊,是孪生兄弟吗”
“那是意大利餐厅阿尔迪尼的孪生兄弟塔克米和伊萨米。”一旁的评委看向了阿尔迪尼两兄弟。
塔克米正在调配汤底。
“高汤是用牛大腿肉和鸡骨熬制的。而且在熬煮之前似乎用烤箱细细烤制过了。是啊,这样熬制出来的汤底才会蕴含奇妙的风味啊。”观众里人均顶级大厨啊。
“嗯意大利面他在做意大利面啊”主持人看到塔克米在折叠意大利面面饼了。
“噌”塔克米拿出了专用名刀半月了。
“嗯这个刀有意思啊。”石客眉毛挑了挑,。
“哒哒哒哒哒哒”塔克米握住半月刀两头的握把,压在折起来的面饼皮上一阵颠簸,然后收了起来,一眨眼,面饼皮已经被切成意大利面了。
“话说,那把刀是用来切碎食物的吧怎么切得这么整齐这么快啊”观众席里爆发出了尖叫声。
“嗯刀功很赞啊。”石客摸着下巴看着案板上一瞬间切好的意大利面出现在他的身边。
“谢谢夸奖了。不过,你现在应该没时间来看我吧”塔克米擦了擦用好的半月刀。
“我的没那么精细啦。头几步,锅里炖着就好了。”石客指了指自己的料理台上突突突冒热气的两口第二口砂锅砂锅。
“你的心可真够大的。预选赛上能这么到处跑。”塔克米倒是无语了。
“安心了。别太紧张了。”石客挥了挥手。
“嗯。你说得没错。正式赛见吧。加油。”塔克米送客了。
“嗯。”石客点了点头,转身离开。
“那么弟弟又怎么样呢”主持人把观众的目光引向了伊萨米。
伊萨米笑眯眯地拿出了一个面团,一旁的锅里铺着满满一层的番茄。
“哦有意思呢。”石客又钻了出来。
“石客君,你还真是放松啊。”伊萨米乐呵呵地说到。
“哎呀趁着时间比较空,把对自己有威胁的对手的菜品都观察一下,这可是正常操作。我如果只看你哥哥,没过来看你,你心里会舒服吗”
“哎呀你这家伙真的好怪啊。不要把别人的心里话说出来啊”伊萨米一手叉着腰说到。
“好了,我不看你了,我去看别人了。空闲时间可是很紧的啊”石客溜了。
“滋啦”香料下锅的声音响了起来,一股浓厚香醇的鸭油味随着激烈的香辛料味结伴而行,把会场逛了个遍。
“我的天呐你这是打算做鸭子宴啊鸭油、鸭骨、鸭肉锅里的配料全都用鸭子做原料啊有想法赞”香味的原点悠姬的料理台旁,石客又出现了。
“哎呀石客君你偷看不许耍赖啦去做你的菜吧”悠姬小气兮兮地推着石客离开。
“哦哦哦我离开。悠姬,你的菜品很赞哦。”石客离开时竖了个大拇哥。
“谢谢啦你也加油,石客君”悠姬比了个剪刀手,y。
“快看那两个人切爱丽丝选手和绘里奈小姐秘书新户绯沙子选手她们两个跟其他人完全不一样哦”主持人又转移目标了。
石客闻声看向了她们两个,揉了揉眼睛,微微一愣,“爱丽丝这是把试验室搬来了”
切爱丽丝身边放满了各种各样的新型电子烹饪器械,急速冷冻柜、远心分离机、低温烹饪烤箱等等等等
“哇塞这是最新的烹饪机器大集合啊真想不到她到底会做出什么菜品来”观众们都被惊呆了,至于,是因为技术还是因为财力,这只有他们自己知道了。
“哦药膳啊有两下子呢。”石客走到了小秘书新户绯沙子的料理台边,伸长脖子看着锅里突突突的药汤。
“,看完了吗”小秘书抬起头,死鱼眼凝视。
“,不用你赶我,我自己走。”石客很识相,主动离开走到了爱丽丝的料理台旁边。
“嗨石客君。你做得怎样了”爱丽丝大大方方地打了个招呼,oo。
“还行吧。你这架势真够专业啊”石客竖了个大拇哥。
“哦吼吼我可是准备十足的呢”爱丽丝有点小骄傲了。
“说句实话啊,你的性格比绘里奈好多了。”
“,嗯。我也是这么想的。”爱丽丝歪着头想了想,毫不犹豫地接受了夸奖,。
“哎呀我的饭也快好了。我要先回去了。哎,我俩比比谁是预赛第一吧赢了我,你也就相当于有了和十杰对抗的入场券喽。到时候提出和绘里奈比试也有理由了。”
“嗯那真是太棒了。你可是打败十杰的人呢,我会打败你的。就靠我用最新科技组成的尖端科技料理。”爱丽丝真是对自己有信心啊。
“那我尽情期待了。”石客乐呵呵地离开了。
“唔这漫不经心的态度真讨厌。”爱丽丝看着石客离开的背影,笑脸消失,撇了撇嘴,然后看向了一旁的小秘书新户绯沙子,“真没想到啊。你居然会施展出自己的绝招肯定是因为和我分在一组而认真起来了吧我真是高兴啊。”
“我只是认为在绘里奈小姐以十杰身份运作的秋季选拔上,我不应该隐藏示弱罢了。”小秘书神色坚定。
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