食戟之盖世龙厨

    “怎么会这样明明每道菜的完成度都很高啊结果现在却连四十分都没有突破啊”悠姬和小惠觉得有点肝颤。

    “嗯。和我预料的一样呢。”石客瞅了眼自己身边的大铁球，微微一笑。

    “非常严厉的评审依旧在继续那么下一道菜品是”

    呼一阵白花花的雾气在会场里飘了起来。

    “嗯好好臭这股恶臭从哪里来的”在场所有的人都捂住了鼻子。

    “哈这是掏了粪了”石客喘了口气，挠了挠太阳穴，。

    长得像贞子的妹子推着小推车上评审席了。

    “请用这是贞奈央特制漆黑的叻沙咖喱。”

    “这妥妥地鬼片开场啊”石客吐槽了一下。

    “呜哇哇哇哇臭死人了简直跟浓缩十倍的臭水沟一样”观众在哀嚎。

    “凄惨的哀嚎观众席上响起了凄惨的哀嚎根本无法想象这里正在举办美食祭典啊景象就像地狱一般啦”川岛丽帮观众吐槽了。

    “还好我早就预料到这种情况了。”爱丽丝带上最新型的防毒面具，引得石客竖了个大拇哥。

    “叻沙，发源于东南亚，一种口感细腻非常滑顺的面条而漆黑的色泽应该是因为乌贼的墨汁不过，”安东伸吾捂着鼻子咬着牙说到。

    “这种刺鼻的强烈恶臭，难道是”喜多修治突然想到了什么。

    “嘻嘻嘻嘻咸鱼干”贞奈央笑嘻嘻的，。

    “果然没错啊你这丫头到底把什么可怕的东西拿来做咖喱啦”喜多修治疯狂吐槽。

    “咸鱼干，这是伊豆群岛的特产。把沙丁鱼之类的青背鱼放进咸鱼汁中腌制，然后经过日晒干燥制成的。这可是一种光是放在烤网之上烤制一下就会被街坊四邻上门抱怨的干货啊呕熬煮之后的臭气更是威力无穷啊”安东伸吾整张脸的脸色都熏得变了。

    “而且，这是我特别用飞鱼和鬼头鱼的咸鱼干。腌制的时候用的还是我小心翼翼培育出来的咸鱼汁哦”贞奈央说明到。

    “零分啊零分虽然我已经吃过各种各样的稀罕食物，但是这根本就不是给人吃的啊”喜多修治指着贞奈央快骂街了。

    一旁的千织江拿起了筷子。

    “织江小姐你要吃吗”喜多修治看懵了。

    “身为选拔赛的赞助商，我只是觉得应该尽自己的义务而已。”千织江说完，夹起了黑漆漆的面条，同时心里想，“呕呜呜呜呜带着苦涩和酸味的腥臭味混合在一起，就像没打扫过的厕所一样”

    千夏芽眼泪都给熏出来了，臭到辣眼睛啊

    她咬了咬牙，尽可能优雅地吃了一口，手都在抖啊。

    “好好吃啊但是，好臭好臭啊啊可是可是好好吃啊但是，明明那么臭啊”千织江愣了一会儿，一边吐槽着一边一口接一口地疯狂地吃了起来。

    “怎么回事啊一边说好臭，一边吃个不停”悠姬捂着鼻子吐槽到。

    “里面是用发酵虾做成调味料，是和泰式虾酱相近似的想法，用气味比虾酱强烈数倍的咸鱼干，让味道更加鲜纯用鱼类熬出来的汤头和叨沙非常搭配，也很出众，完全合乎逻辑”千织江开始细细品味了。

    “她用咸鱼干作为主角，把咖喱的美味提升了数倍啊这道菜品会为咖喱菜品写下新的篇章”安东伸吾吃着面条。

    “明明不想吃，明明就很臭，但是手根本停不下来啊”三个评委都为之疯狂了

    “真正的美学并不会存在于只摆出漂亮摆设的菜品中的。美食的精髓就存在于恐怖菜品的未来之中嘻嘻嘻嘻嘻”贞奈央嘻嘻嘻地笑了起来。

    “贞奈央擅长的是炖煮菜品，另外对鱼干、腌制品这种气味浓烈的食材颇有造诣私有厨房总会散发着让小孩子哭着逃走的不详气息，并且她还引起了好几次臭味骚乱因此，她有了一个让人避之不及的外号，锅炉前的魔女”一色慧笑眯眯地说到。

    “看来结果出炉了请各位评审打分”川岛丽主持到。

    “哔哔哔84”

    “呵呵呵这家伙做臭豆腐绝对是一绝。我要不要跟她探讨一下臭豆腐呢”石客扣了扣脸，。




第八十四章、药膳！羊肉四物汤咖喱！
    “喔喔喔喔八十四分贞她一举突破五十分目前暂列第一”川岛丽主持着，心里想的是，“哎呀妈呀可算不是四十分以下了”

    “啊啊真希望哪天也能让绘里奈小姐尝尝这道咖喱”贞奈央一副祈祷的样子。

    “又是个绘里奈的迷妹啊”石客撇了撇嘴。

    “好的在场内进行通风的同时我们继续进行审查下一位选手请端出你的菜品”川岛丽主持到。

    “踏踏踏”小秘书微笑着端着自己的菜品出场了。

    还在评委席前的贞奈央回过了头，看着小秘书新户绯沙子，眼里有着浓浓的挑衅，“我已经期盼好久了能在公开场合把你打得落花流水的这一天”o

    “”绯沙子看着她，等下文。

    “我一直以来的梦想就是跟在绘里奈小姐身边，听她把我训斥得狗血淋头一想想她用神之舌斥责我嘻嘻嘻嘻”

    “这有够变态的。不过，我喜欢。”石客。

    “这件事早已有了答案吧那场食戟是我赢了。”绯沙子平淡的声音如水般温柔。

    “是啊从那以后我确实只能用望远镜拜访绘里奈小姐了。还有每天邮寄三十封左右的信件给她。嘻嘻嘻嘻”

    “早知道就把这些也加到禁止事项里面去了”绯沙子变成了一副失策的样子。

    “一天三十封信，有这毅力，好好学做菜不是分分钟搞定绘里奈啊有够笨的”石客撇了撇嘴。

    “但是如果我能在这个秋季选拔赛的舞台上将你超越，那么绘里奈小姐说不定就会转变心意了吧嘻嘻嘻嘻”

    绯沙子转过身准备上菜，没理会贞奈央。

    “她一定会把我就在身边嘻嘻嘻嘻嘻”

    绯沙子背过身的表情满满地被恶心到了。

    “接下来，是新户绯沙子的菜品啊。她毕竟是绘里奈小姐的秘书，肯定会端出不得了的菜品吧”观众席里议论纷纷。

    绯沙子给评委们发起了餐具，一人一个小砂锅。菜品呈上，似乎是羊肉砂锅。

    “请用”绯沙子摊开了手。

    “嗯唔汤汁很清澈，不是非常浓稠的酱汁呢是跟汤咖喱相近的菜品呢。”千织江说到。

    “配料有葱、胡萝卜、洋葱和高丽菜等，主角则是成羊肉啊成羊肉的羊膻味要比羊羔肉重很多，你很好地利用香辛料彻底去除了羊膻味啊”喜多修治慢悠悠地点评着。

    一旁的安东伸吾并没有动勺子，还在思考。

    “嗯奇怪啊。审查员的反应是不是太过平淡了啊”观众席里有人发出了疑问。

    “呵呵呵气味的攻势。”石客摸了摸鼻子。

    “，石客同学怎么总是笑眯眯地小声评价心态真是太淡定了。”石客后面料理台的小惠萌萌哒地看着，一副羡慕的表情。

    “嘻嘻嘻我菜品的余味还没有过去如此令人印象深刻的臭味和反差极大的美味，这股冲击力势必会让人觉得后面的菜品食之无味吧换句话说，这是一种诅咒，这是我对你的诅咒啊新户嘻嘻嘻”

    “要突破这种嗅觉的攻势，最简单的方法就是碾压级别的味道”石客笑了笑，轻轻地说出了破解方法。

    “呼那好吧。我就尝一下吧”评委们决定尝尝看，至少要尽义务。

    安东伸吾率先拿起勺子尝了一口，愣住了。

    “安东老师，你怎么了”喜多修治看到了，有点不敢吃了。

    “一碗虾”这时，石客手机响了。

    “吼喔砰”安东伸吾瞬间肌肉爆棚，爆衣了

    “什什么平时说话总是嘀嘀咕咕让人听不清楚，外表瘦弱到仿佛会被风吹走一样的安东老师居然不知道为什么就变得跟武打演员一样，肌肉发达了啊这这这到底是发生了什么事啊”喜多修治惊叫了起来。

    “，我这手机铃声还有这功效”石客呆呆地看向了自己那个还在手里一碗虾哇哇直叫的手机。

    “这这这这到底发生什么事啊这股奇特的香味是什么啊”川岛丽惊讶地主持到。

    “当归川穹地黄芍药这是结合这四种植物中药为基础的而制作的菜品四物汤”安东伸吾打着拳说到。

    “你你说的四物汤是那个传说中可以让濒死旅人起死回生的四物汤”喜多修治惊叫了起来，“哦我明白了原来那个时候她在熬煮中药啊”

    “没错。那就是她的拿手绝活。新户绯沙子是药膳菜品的行家”爱丽丝叉着腰说到。

    “除了那四种药材之外，我还加上了黄姜、八角和茴香籽，做出了我个人独创的综合药膳香辛料。把这些药材熬煮大约一个小时，萃取出其药效成分，然后再药汤里放入蔬菜和成羊肉，慢慢炖煮到食材变得软嫩。紧接着我加了绍兴酒和香菜，让菜品的香气更加明显。”

    “啊你这么一说我才想到药膳的药效成分和咖喱极其相似姜黄就是黄姜，八角就是大茴香，而茴香籽则就是小茴香”喜多修治吃个不停，话也没有少说。

    “她就是注意到这点才把药膳和咖喱结合到一起，做出了属于她的专属菜品”千织江吃了满满一勺。

    “这就是我的药膳咖喱羊肉四物汤咖喱”绯沙子说出了菜品的名字。

    “真的在奔腾药膳的力量正在体内奔腾不息啊”喜多修治爆衣了。

    “啊，真好吃香辛料活化了羊肉浓郁的美味而融入酱汁内的蔬菜甜味也让口感变得更加温和因为四物汤的缘故，菜品一吃下肚去就让整个人都暖和起来了”千织江吃得香汗淋漓。

    “是啊药膳可以养肾补气，而且据说还有祛除身心邪气的作用呢”安东伸吾大声科普。

    “这是能带出香味和美味的绝佳搭配，真是令人吃惊的完成度啊一个学生竟然能做出如此菜品吃完这道咖喱之后，不禁让我觉得先前那道菜品的可取之处仅仅只有冲击力了”

    贞奈央っД°っ，“呜呜呜，不会吧评委们，应该都已经被我的咖喱给俘虏了啊”

    “这是你的。”绯沙子把另外一份羊肉四物汤咖喱放到了贞奈央面前，“你只要吃一口就能了解我和你的差别了”

    贞奈央半信半疑地尝了一口，整个人都眼泪汪汪地颤抖起来了，整个人的气质慢慢发生了变化，“唔嗯，沉淀、混沌，这分明是我菜品的根源啊而现在，，我的根源却受到了洗礼唔啊啊啊啊啊住手不要啊啊啊啊”

    等贞奈央再次抬起头，石客远远一望，整个人懵了，“我靠美女你谁啊”

    “我们新户家自古以来就是中医世家，而我为了每天都在处理繁重工作的绘里奈小姐，把所有的中医知识都升华为了菜品，这就是我的药膳。据说在古代中国的宫廷里，会有擅长食物疗法的厨师侍奉在皇帝身边，为他调理身体益气补血的药膳。而对我而言，我的皇帝就是绘里奈小姐。贞奈央，你的菜品想到的只有你自己罢了。你并没有侍奉绘里奈小姐的资格”说完，绯沙子转身准备下评委席，同时回头霸气绝伦地说到，“你太碍眼了，给我退下”

    “那么，新户绯沙子的得分是”

    哔哔哔92

    “九十二分唔哦哦哦突破九十分大关了轻松超越了贞奈央的得分不愧是绘里奈小姐认可的厨师”川岛丽毫不犹豫地夸耀着。

    绯沙子看了眼跪在台上的贞奈央，一脸坚决地走下了舞台。

    “嘻嘻嘻嘻绯绯沙子姐姐”台上的贞奈央看着绯沙子的背影居然露出了一脸的痴女像。

    “呃”正迈着坚定步伐走回料理台的绯沙子并没有发现，但是依旧整个人颤了一下，一股恶寒再次涌上心头，vv。



第八十五章、交融式与未来式
    随着一次又一次打分器的哔哔哔声，又有三人上菜完毕。

    北条美代子菠萝咖喱炒饭八十七分。

    吉野悠姬橙香炸鸭排野味咖喱八十六分。

    伊萨米阿尔迪尼意大利式番茄咖喱披萨饺八十七分。

    贞奈央被挤出前四名，依旧在傻笑，“嘿嘿嘿绯沙子姐姐”

    接下来轮到的选手则是塔克米阿尔迪尼。

    “那么接下来，是塔克米选手请上菜”

    塔克米上菜了。

    “哦下一道是意大利面啊连着两道都是意大利菜品啊”喜多修治抿了抿嘴。

    “培根、青椒和蘑菇配料看起来像是拿坡里意大利面，但是却使用了咖喱酱汁代替了番茄酱。面条的外观和宽式意大利面很相近除此之外，似乎没什么醒目的地方了。”千织江评价到。

    “嗯。因为刚才的意大利式披萨饺很有意思，所以对比之下，显得这道菜的卖相有些差强人意啊”喜多修治兴趣缺缺地拿起叉子来了一口，顿时精神抖擞了，“这股浓郁香醇的味道是什么就像是直接震撼到脑髓深处了”

    “牛小腿和鸡骨头熬成的高汤再用小茴香和绿豆蔻增添了香气这酱汁的香味直冲鼻腔，真是太迷人了况且，酱汁又充分包裹住了宽面这酱汁的佐料是酱油吗不对，是更进一步的纯豆酱油纯豆酱油的美味比一般的酱油更加香醇，而且拥有甘甜的芳醇香气。”

    “再加上我还在里面尝到了起司的圆润风味但是，在菜品里我并没有看见起司啊起司究竟是藏在了哪里”喜多修治惊喜地说到。

    “让我来回答您吧，请看看面条的横切面。”塔克米摊开手坦然地说到。

    喜多修治叉起面条凑近了查看起来，“这这是面条居然分成了三层啊”

    “我在外侧的两层加上了姜黄，而中间的那层我则加上了帕玛森起司。”

    “是这样啊那股震撼人心的香醇味道是纯豆酱油和帕玛森起司组合后产生的啊”安东伸吾推了推眼镜。

    “但是，直接加入起司，在煮面时势必会融化掉啊啊所以面条才要做成三层结构，外侧的面条可以阻止面条融化流出”喜多修治恍然大悟。

    “用纯豆酱油调味的咖喱酱汁味道深邃还有咀嚼时帕玛森起司的浓稠口感在嘴中如奔流一般扩散开来”安东伸吾大口大口地吃着这道意大利面。