食戟之盖世龙厨
时间:2023-05-22 来源: 作者:神阗
餐前准备的时间过得飞快,中午很快就到了。一位位早有预约的客人如约而至。兔熊二人组陪着乾日向子招呼客人,引领大家走向自己的包间。
“乾主厨,今天的主题是蟹和虾啊”一位大腹便便一看就是富商的客人拦住乾日向子指着每日主题菜单问到。
“嗯。没错。”
“我儿子呢,有一个坏习惯,不愿意吃蔬菜,一点都不肯吃,切碎了榨成汁都能挑出来。如果现在退预约的话,我儿子和老婆又要不高兴了,你们也麻烦。帮我想想办法呗乾日向子主厨。”
“那您的要求是能补充蔬菜维生素的螃蟹料理。对吗”
“能这样最好不过啦。不过呢,我还是更希望您能想办法帮我改变一下我儿子挑食的坏习惯。我作为一个父亲,谢谢您了。”
“我还是头一回听到这种要求。唔,我去和厨师们商量一下,实在不行,我亲自为令郎制作一道菜品。”
“真是谢谢乾主厨了。本来这种事应该是找医生的,,真是抱歉啊。”
“不不不。挑食呢,不是病,应该找厨师帮忙。哦,对了,令郎吃水果吗”
“水果倒是吃。不过,毕竟不能完全当蔬菜啊。”
“这倒也是。放心吧,这件事就交给我了。”乾日向子挥挥手,向着厨房一溜小跑而去。
“乾主厨,真是一个温柔的厨师啊。”富商客人走回了包间。
厨房里,“哇不好啦”乾日向子火急火燎地冲进厨房。
“,这架势被人退菜了还是遇到顶级美食评论家了”石客被吓了一跳。
“唔我一时心软接了一个比较有难度的单子。客人马上要,你们好好准备一下啊。”乾日向子不好意思地挠了挠头,目光直往别的地方撇。
“直说吧。您又突发奇想接什么计划之外的单子了”秋山犬咲和仓木喵一起抱起了膀子,早就看透一切的表情还给了乾日向子。
石客看明白了,某人故意出难题了。
“咳咳”被看穿了,乾日向子也不再掩饰了,咳嗽了一下,“嗯我要求你们做几道包含蔬菜倒是又不怎么看得出来的菜品。客人是对于蔬菜非常挑食的男孩儿。把蔬菜切碎了榨成汁,他也能吃出来。最后一点,他水果还是吃的。注意事项就这么多。我相信你们可以完成,加油加油”乾日向子说完,随手一挥,拿起两条毛巾挥舞着给大伙加油,’’。
“主厨,停一下。这两条是抹布。我刚弄完螃蟹,挺腥的。”石客躲过挥舞的抹布说到,。
乾日向子听到了,抬手闻了闻,然后一脸淡定地把毛巾折折好放回料理台上,叉腰看向了石客等人,仿佛刚才拿着两条抹布扭秧歌的人不是她一样,“你们有信心完成任务吗”
“还行。”石客淡定地点了点头。
“应该没问题吧对吧,小喵”秋山犬咲斜了眼仓木喵,找队友了。
“唔应该可以。但是,早做完了才知道。”仓木喵点了点头。
“那就好。我期待你们的表现。”乾日向子乐呵呵地准备离开厨房。
“前辈,我跟你一起去看看那个小家伙。这样我才能确定我做什么菜品。”石客三步并作两步走到了乾日向子身边。
“唔可以,不过只能远远地看哦。我们这里可没把客人当猴子看的传统。你去做个水果拼盘,就说是送的。”
“哦。”石客拿着七星刀在厨房里逛了逛,开了开灶,不一会儿,端着一只各种水果组装而成的金色火凤凰走到了乾日向子面前。
乾日向子和猫狗二人组,′′`′`。开什么玩笑他刚才做了什么怎么就弄出这么一只鸟来
乾日向子安定了一下心神,带着石客向包间走去,“你观察的速度要快点,别让孩子察觉到不对劲。不然,孩子生气了,我会很难办的。”
“我只是想要确认一下,他的挑食是惯出来的还是事出有因。最多几十秒就够了。”石客淡定地解释到。
“惯出来不太可能。那个客人我还是挺熟的。他不是那种会溺爱孩子的人。”
“这样的话,那就更要去看看了。要对症下药啊。”石客点了点头。
“你是打算”
“先去看看吧。我可能今天要做药膳了。”石客说到。
“药膳,你也会”乾日向子嘴角抽了抽,扭过头来说到。
“会点儿。不过,做药膳有些不像日料了。”
“不不不,日本也是有药膳的。日料和药膳结合一下的菜品在顶级日料店并不常见,但也是能找到的。哦,到了。记住”两人说着说着到了包间门口。
“知道了。十秒搞定。”石客点了点头。
乾日向子整理了一下衣服,敲了敲和室的门,“打扰了。我们餐厅赠送的水果拼盘到了。可以送进来吗”
“请请进。”胖客人有些激动的声音传了出来。
乾日向子笑了笑,拉开门,笑容满面地招呼石客端水果拼盘进去,“给客人上菜。”
石客笑盈盈地端着凤凰走进了包间,轻轻地放到了小朋友的面前,“这是本店赠送的特制水果拼盘,希望可以陪伴几位客人渡过菜品上齐之前的闲暇时光。味道不错哦,请尽情品尝。”
凤梨为身,通体圆润,丰腆之姿多一分少一分都不合适,遍体雕刻出的羽毛栩栩如生,莹莹生辉。双翅由哈密瓜为骨,上面按照颜色依次包裹着一片片由紫红火龙果、草莓、柑橘粒、苹果、橄榄、青梅、蓝莓通过不同方法做成的羽毛,五彩斑斓,犹如彩虹降临一般。双爪黝黑锃亮,如金似铁,一道道刀刻的花纹蔓延其上,散发着一阵阵焦甜诱人的椰香。高傲华贵的凤首仰天长歌,每一根羽毛都雕刻得栩栩如生,由樱桃制作而成的凤眸在雪莲果的映衬下煜煜生辉。
“哦好漂亮妈妈快看”小朋友立马高兴地拉着自己的妈妈看向了水果凤凰拼盘。
石客则是趁机在旁边笑眯眯地观察着。
过了好一会儿,小朋友注意到石客的目光了,“大叔,你干嘛这么看着我”
“大叔”石客差点一口气没上来,“,我呢,是想请小朋友你给这个水果拼盘打个分,一到十分,你打几分呢”
“十分我发誓说的是真话”
“谢谢这位客人的高评价,祝您用餐愉快。”石客笑眯眯地退出了包间。
“大叔,再见”小朋友也热情地跟石客说了再见。
石客退出包厢后,轻轻关上了门,整张脸都垮了下来,′Д`。
“怎么样”乾日向子问到。
“孩子身体不太好,营养不良造成的偏食挑食。”
“你还懂医术啊”
“嗯。”石客哭丧着脸点了点头,。
“你这表情”
“日向子前辈,我长得很着急吗那个小鬼叫我大叔”石客一把心酸泪啊
“,的确挺着急的。不管是身高还是体型”乾日向子思考了一下,给石客补了一刀。
“”石客往地上一趴,一拱一拱地像条毛毛虫一样挪向了厨房。
石客:3,颓废,扎心,别理我了,让我在冰冷的地板上好好冷静一下,思考一下人生的意义老子现在才刚十六啊
第一百三十九章、老南瓜
石客趴在地上一点一点地拱到了厨房。
一路上,遇到的服务员都一副见了鬼的样子,这是个神经
“哇什么鬼东西”走到门口让人上菜的秋山犬咲正好一步走到了石客背上站稳了脚跟,吓得一动不敢动。
“你踩着我了,能下来再说吗”石客脸贴在地板上,闷声闷气地说到。
“哦”秋山犬咲一脸懵逼地走了下来。
石客手一撑地,一个空翻站了起来,鹞子翻身,落地转身diojojo立,“我已经有头绪了,客人的要求可以轻松解决对我来说就像吃小面包一样轻而易举。曾几何时,我都已经忘记自己吃过多少小面包了”
“”秋山犬咲眨了眨眼睛,默默地掏出了手机,拨起了号,“我刚才好像把什么东西踩坏了。我还是打个电话叫救护车吧。脑科医生,我认识专家。”
“哎哎哎我就装个逼,你别叫救护车啊”石客立马不学dio爷了。
“唔对不起啊,刚才踩到你了。你干嘛趴在门口啊我也被你吓得不轻呢踩你一脚算扯平了,可以吧”
“”石客也不好意思说自己被打击到了,拱着拱着钻到别人脚底下了,编了个瞎话,“我在检查早上擦的地板够不够干净你踩我一脚,我也吓你一跳,算扯平了,扯平了。”
“那就好。不过,检查地板”秋山犬咲看了看锃光瓦亮的地板,“你擦的够干净了。别管地板了,我们还是说正事吧那个孩子怎么样啊”
“挺瘦的。个子也不高。根据我的经验估计那对夫妻得到这个孩子挺不容易的。这孩子天生身体就不好,用中医的说法就是天生消化能力差,体虚不受补。有一对好父母却没有好口福啊。通俗点说,就是父母疼他,想方设法让他嘴上吃得好,但是内脏消化不了吃不消。无福消受啊所以他会有挑食的表现。”
“这怎么办我原本还以为做得好吃一点就能搞定呢我还打算给他先上点炸什锦虾开开胃呢。”
“别介,这么一搞说不定人家吃了回家拉肚子呢肠胃不好,有不少食材都是不能吃的。粗纤维、高蛋白多少都会有影响,而竹笋、螃蟹之类的食材就更不能随便吃了。虾可以吃,倒是不能油炸。一吃不拉肚子也能折腾到一晚上睡不着觉。这都是我看到过的病例。要让他们满意的菜品可是非常有难度的。”石客的科普时间又开始了。
“你怎么知道得这么清楚你也没去多久吧客人自己说的”
“你多去孤儿院给那些可怜的孩子做做饭,你也能懂。”石客叉着腰乐呵呵地笑了笑,挺自豪的。
“,还是你有经验服了。呵呵呵,我今天就听你指挥了让我们给那个孩子做一顿最美妙的饭菜吧”秋山犬咲愣了一会儿,单手叉着腰,自嘲地低头笑了笑,仰起头,朝石客露出了洋溢着自信的笑容。
“加我一个我也要做好事”田园兔悠钻了出来,跟地鼠一样就窜了出来,。
“可以。多一个人,完全没问题。我负责挑食材。你们也可以自己挑。不过,尽可能挑清淡不油腻一点的食材,挑好了,我再检查一遍,以防万一。”石客吩咐了一下。
“这种高难度菜品怎么能少了我呢我才是主厨哦。”乾日向子抱着膀子倚靠在厨房门口说到。
“主厨,你不用去招待客人吗平时都不来厨房的”秋山犬咲说到。
“招待客人是副业,我主业可是主厨,嘿嘿嘿,再说了,我只是在上菜前观察一下客人,以便于调整你们能搞定,我还出什么手嘛。这是经验,你们要好好学哦。”乾日向子生气包子脸了一下,立马转变成了牛逼哄哄的神气样。
“嗯嗯嗯。”石客非常敷衍地点了点头,自顾自挑起了菜。秋山犬咲和田园兔悠有样学样,自顾自挑菜。
“石客同学,你不要一副我们不熟的样子啦学姐会伤心的啦”乾日向子被无视了,耍无赖了。
“厨房里话多的厨师往往技术不好。进了厨房就该正经一点了,前辈。”石客从已经削好的土豆里又挑了几个最好的,放到了食材盆里。
“唔呼好吧。我就让你见识下我的专业程度你这家伙一点都不像是实习的,也不怕得罪人。不过还好,我不是小心眼的厨师。”乾日向子叹了口气,吊儿郎当的气质褪去了。
“我是专业的,从没把自己当实习生。给孩子做饭,我只会更专业。这是每个厨师必须遵守的职业操守。”石客打开厨房里调味料的柜子,看着大瓶小瓶的调味料,认认真真地说到。
“唔说得好。我越来越看好你了。苹果要用吗”乾日向子翻了一箱苹果出来。
“唔可以。日向子前辈,你这里有红茶吗”石客正在翻柜子。
“红茶”
“嗯。”
“没有。绿茶倒是有不少。”
“绿茶性寒的,不行。算了,我想别的办法吧。”石客到处看了看,在犄角旮旯里翻出一老南瓜,拍了拍,差点没呛死,“这个好。不过,这啥时候的南瓜啊咳咳咳这么厚一层灰”
“嗯我们厨房里怎么还有这么一个老南瓜啊”乾日向子挠了挠头。
“半个月前您搬回来的,说是万圣节雕南瓜头用。”田园兔悠拿着拿着一盘子鸡蛋说到。
“额有吗”乾日向子一脸懵逼地挠了挠后脑勺。
秋山犬咲和田园兔悠一as了点头。
“额我能用吗不能用,我想别的办法。”石客也挠了挠头。
“用吧。下刀的时候,不要让我看到,我会心痛的。这个南瓜,我找了好久呢可遇不可求啊。”乾日向子一副掩面而泣伤心欲绝的样子,┯┯。
“,这说的我都下不了手了。”石客提起七星大刀,一刀给劈成了两半,下手可干脆利落了,保证一刀无痛苦送走了老南瓜。
“喂你这叫下不了手啊”乾日向子河东狮吼状态觉醒,eд3。
“我记得附近的菜市场里有一个专门买南瓜的。来这里之前,我去逛过半天。”石客笑了笑,。
“唔从南瓜堆里挑一个最好的也是很累的。再加上这么大,我抱回来也很累的。我出力又出钱,不能多说两句啊。日本的蔬菜价钱很贵的”乾日向子嘴一撅,委屈巴巴的,′e`;。
“嗯。专业。”石客呵呵一笑,开始做菜。
“不闹了,一次过关,不许被退菜哦。”乾日向子带上了手套,从水箱里捞出了一条淡水香鱼,运刀如虹,飞快且精准地取下了两片鱼身肉,拿着小夹子以极高的速度拔除鱼刺。
“ok。您就瞧好吧。”石客从橱柜里翻出了一套日本传统菜品专用餐具木碗。
“你这是要做碗物啊你不是说高级的日料不会吗这都顶级了”秋山犬咲斜了石客一眼。
“嗯。第一次做。”石客淡定地焯水樱花虾。
“你胆子真大别搞砸了啊”
“不要小瞧我这个中国厨师对于蒸煮菜品的理解。”石客给焯过水的樱花虾一个个剥壳,取出白嫩爽滑晶莹剔透的虾肉。虾壳虾头放小锅中加上一点姜蒜末香油开大火猛煮,做高汤。
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