七零穿书之厨神知青

作为生活干事, 领导们照顾，把杀掉的鸭子的鸭舌全给了薛妙，好不容易攒了几十根给麻辣了，又给带回来，在盘子里摆了个众人拾柴火焰高的造型, 好吗, 此刻柴火堆就剩一根烧火棍孤零零坚|挺着。
更绝的是盐水鸭和盐水鸡, 她摆盘时明明是只大鸭和大鸡，偷吃的人很有职业神，吃了肉还能让队形保持完整，头和屁股、腿还在，只不过是头大身子小，极度营养不良。
这是什么样的一家人啊？薛妙笑了笑, 回去继续炒菜。过会端菜出来的廖蔺也看到了, 啧啧了两声，家风几十年如一日, 真是一点没变。
正式开饭，廖爷爷家桌子够大, 二十多口人挤挤擦擦竟然全都坐下了。那三盘菜还是那个造型, 黑芝麻家族除了最小的那个, 其他竟然全都面不改色，显然这种事多次发生, 早就习以为常。坐在爸爸腿上的李风炜看到自己觊觎已久的鸭舌竟然只剩下一根, 差点哭了：“鸭舌呢？”
小姑夫咳嗽两下, 掩饰尴尬：“你换牙，鸭舌不够塞你牙缝的，吃什么吃？”
廖爷爷哈哈笑，廖奶奶摇摇头，蔺如萍脸有些红，廖爸爸露出杀人笑。
廖二婶觉得第一次跟侄媳妇吃饭最好掩饰下，指着蹲坐在旁边橱柜上，一动不动盯着桌上那盘鱼的胖猫小雪说：“一会功夫肚子又大了，是不是你偷吃的？”
薛妙要笑死了，二婶你牙缝上还卡着辣椒面呢？
其他人脸皮够厚，嘿嘿嘿笑够了，开始抢菜，连廖爷爷的菜都敢抢，老爷子刚把筷子伸向鱼眼睛，就被大孙女廖薇给抢了先，“爷爷，我近视了，吃哪补哪，先给我补补。”
廖老爷子憋气，指着鸡心：“我要补那个。”
片刻功夫盘光碗净，连拌三丝的蒜瓣都被廖三叔捡了吃了。一顿饭，薛妙把廖家人吃服。
三婶长得温柔，说话也温柔，“妈，过年就图个热闹，明天我们把单位分的东西搬过来，咱们过年期间一起吃。”
“对对对，过年就要热热闹闹。”二婶和小姑异口同声。
廖奶奶心说，离过年还有一礼拜呢。
薛妙暗暗咋舌，吃货聚堆了。
晚上薛妙和廖蔺在爷爷家住下，薛妙被安置在一楼书房隔壁的睡房，廖蔺敲门送被子，摸摸媳妇脑袋：“累不累？”
薛妙摇头，想了想，笑着评价：“你家人真特别。”
廖蔺也笑：“物以类聚，全都一个样。”
薛妙想起自己那个妯娌，“陆霜霏好像有些不同，挺含蓄的。”陆霜霏一句话恨不得能拐上三道弯，笑容也别有内容，打交道太累。
廖蔺解释：“她从小身体不好，她妈又早逝，她爸后娶的那个跟她不对付，从小跟着爷爷、奶奶一大家子过，他们家不像我们家这么心齐，那样的环境中长大，心思重，人倒是没什么，要不家里也不能同意廖荏跟她结婚。”
薛妙点头，“不说她了，睡觉。”
廖蔺伸手把心爱的媳妇搂在胸前，“这几天想去哪里玩？这个季节登长城能体会那种惟余莽莽的气象，明天带你去爬长城吧？”
薛妙摇头：“长城就在那里，什么时候都能爬，我们几年才回来一趟，陪家人的机会不多，还是留在家里多陪陪爷爷、奶奶。”
廖蔺低头温柔地亲亲媳妇的发顶：“你真好。”
薛妙是个孝顺孩子，廖奶奶多年来一直心心念念在扬州吃过的一种叫蜂糖糕的糕饼，说是多少年了，再也没吃过那么好吃的面食。她还真就碰对了人，蜂糖糕做法简单，越是简单东西想要做好越难，薛妙做蜂糖糕的手艺得自爷爷真传，可以说做蜂糖糕能超过她的人不多。蜂糖糕荤做需要裹猪油丁，薛妙还添了一些杏仁颗粒进糕里，做好后有一种鹅黄的细如凝脂的卖相，口感湛香宜人。廖奶奶吃到了思念已久的吃食，对廖爷爷说话都更加温柔。
廖爷爷被廖奶奶温柔以待，有些受宠若惊，孙媳妇也没忘了他，廖爷爷是胶东人，喜鲜。大孙子出去转了一圈弄了一筐海鲜回来，都是来自渤海的家常海鲜，小杂鱼家常酱焖，浓郁酱香能更好的提升海鱼的鲜度，窝边再贴圈玉米饼子来配，滋味绝了。蛎蝗和贝柱裹了蛋液软炸，鲜甜的梭子蟹只需要清蒸，最后再来几盘海螺白菜肉饺子，齐活。
连胖猫小雪都得到照顾，滋味鲜美的小鱼干吃得肚圆，吃饱了窝在它大雪姐姐怀里呼噜呼噜等着撸毛。
见薛妙天天窝在家里给大家做好吃的，也不出门逛，廖奶奶愈发疼惜她，埋怨孙子，“你这对象怎么当的？成天往外跑不着家，留媳妇一个人在家给我们做饭。你妈、你婶子又不是不会做，奶奶给你拿票，过年了，去百货大楼给你媳妇买几件新衣服。”
廖蔺有更大的计划，从善如流地带媳妇出了门，“今天还是听我指挥好不好？”
被人细心安排出行计划，薛妙乐得不操心，开心点头：“好。”
廖蔺这两天往外跑可不是单纯地找发小聊天，他的妙妙他最了解，不喜欢新衣服，一门心思都在弘扬饮食文化上，第一站带她去了东城一个街道的仓库，打开仓库们，掀开地上一帘草帘子，打开手电给薛妙照亮，“看看。”
地上不是什么离奇的东西，是两块木匾，不知道先前被放到哪里，上面长满了霉斑，好在匾材是上等的桐木，经得住潮气，没烂掉，擦掉表面厚厚一层浮灰，两块匾的真面目暴露在手电光下，一块是春华居，一块是全福馆。薛妙没记错的话，这两家一家是民国时就有的专做熟食也就是盒子菜的老店，一个是专做烤羊肉的百年历史的大馆子。
廖蔺解释道：“你对老字号有感情，也尊重老手艺人，现在条件不允许，人都四散到天涯海角，不太好找，不急咱慢慢来，我拜托了信得过的兄弟，让他留意着，这两天功夫只够给你找两块匾回来，这里平时没人，你赶紧起来吧。”又指着旁边的一个铁器，“这个是做葱爆羊肉的铛，你不是一直想要？起来吧。”
薛妙上前紧紧搂住廖蔺的腰，“你真好。”她说过的每一句话，他都默默记在心里，尽全力地满足她。
廖蔺打趣，“这两块匾从什么地方扒拉出来的我就不跟你说了。”拍拍媳妇肩膀，“感动感动得了，带你看最值钱的匾去。”
最值钱的匾当然在宫里，闲谈时薛妙也会说两句后世的不便利，比如参观故宫永远都人挤人，大殿拉着线不让进，寝宫也只能透过窗户瞧，参观起来一点都不过瘾，她这个本地人都很少去。廖蔺记在心里，现在有这个优势，故宫虽然敏感的字画不被允许展出，但参观的人少，还允许游客进殿参观，是跟媳妇约会的最佳场所。
薛妙确实喜欢，快过年了，再加上天气不好，整个博物院里稀稀拉拉没几个人，清清静静想怎么看就怎么看，虽然没有后世开放参观的区域多，但可以站在大殿中央近距离观看“正大光明”匾额，廖蔺还在一旁怂恿，“上去坐坐呗。”
薛妙猛摇头：“我还不想当武则天。”
廖蔺笑着把她拉走：“那你想当老佛爷吗？”
“这个可以考虑考虑。”
两人来到西侧慈禧原先起居的地方，这里暂时还没被归置好，里面有些乱，廖蔺指着一把椅子让薛妙坐，“我打听了，这椅子老佛爷坐过。”
薛妙屁股轻挨了一下椅面，“我借点老佛爷的威就好了，”见屋里、院子里都没人，薛妙抬起手，捏着嗓子，拖着音，颐指气使道：“小蔺子，移驾御花园。”
廖蔺笑，“这么快就附身了？好，以后你就是咱们家老佛爷。”
逛了大半天，廖蔺把没逛够的薛妙拖走，说还有个地方要去。廖蔺神神叨叨，死活不说是哪里，蒙眼睛太显眼，半路从兜里掏出个涂黑的眼镜扣在薛妙脸上，模模糊糊薛妙只能辨别出大致方位在南城，“你喜欢玩三段式，最后肯定是个意想不到的地方。”
今天天气阴沉，憋着一场大雪，傍晚还起风了，路上行人不多，廖蔺带薛妙来到一条胡同，里面更是静悄悄，只有两人不疾不徐的脚步声，直到走到一座小院门前，廖蔺才让薛妙把眼镜摘下，见到周围既熟悉又陌生的建筑，尤其是眼前这个小院，薛妙惊立在原地，脸上似喜似悲。
小院的墙不高，廖蔺说：“这胡同虽然不住人，外边说话还是不方便，咱们进里面。”
薛妙跟在廖蔺身后机械地翻墙跳进了院里，小院袖珍，小小的一进，最里面是座袖珍的民国样式的三层小楼，仔细看跟薛妙的福德居很相似。
书中世界跟原来世界算是个平行时空，在蓉城时薛妙试着去她爷爷的老相识，川菜大师张爷爷工作的国营饭店问过，根本就没这个人，她就彻底放弃了，这个世界没有她的熟人。人不在建筑可能在，薛妙虽然没说，但是回到燕京，她其实有些想要来这里看看，怕睹物思人，有些近乡情怯，一直没开口提。
没想到廖蔺却想到了，也找来了这里。她跟他说的最多的就是将来要在燕京的胡同再开家叫福德居的餐馆。
廖蔺跟薛妙面对面，黑眸认真注视他最爱的姑娘，“今天其实带你出来过聘礼，咱们一回部队就结婚好不好？”
被爱人在两个世界的交叉点福德居院里求婚，薛妙觉得这就是两个人命中注定的缘分，想也不想地点头答应：“好！”
廖蔺觉得此刻自己的人生才真正圆满，抱着媳妇又开始转圈圈，高兴的人总想把自己的喜悦传递给所有人，带头往回走：“咱们赶紧回家把这个好消息告诉爷爷、奶奶去。”
薛妙被转得晕晕乎乎，晕晕乎乎中神魂归位，她想到了一点。
廖蔺跨坐在墙头，见媳妇站在原地横眉立目，有些摸不着头脑，“你怎么了？难道你想悔婚？”
薛妙单手掐腰，指着墙上的人，控诉：“是你在骗婚。”
“我怎么骗婚了？”廖蔺赶紧跳下墙。
“你说今天过聘礼，过的是哪门子聘礼？牌匾两块，找到人家后人是要还回去的，我们只不过替着保存段时间。
老佛爷座椅一“坐”，那是坐下的坐，珍贵文物是国家的，不是我们的。你充其量就给了我个封号。
还有这个小院一“进”，那是偷偷摸摸进来的进，现在不让房产交易，这整条小街不住人，产权倒是明晰，但也不是你的，将来是不是你的也还两说。”她的聘礼连期房都算不上。
没花，没戒指也就算了，薛妙总结道：“所以你真正给我的聘礼就是个……爆葱爆羊肉的铛。”
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做葱爆羊肉的铛是个大个平底锅～～
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七零穿书之厨神知青 铁锅炖大鹅
求婚时太激动, 表达得不清楚，廖蔺赶紧解释，“聘礼还没过完呢，铛只是个象征。”
薛妙板着小脸，“它就是个平底锅, 能象征什么？”
廖蔺现编, “象征平安祥和, 国泰民安。”
薛妙：“……你可真有大局观。”
“象征我们的爱情经得起千锤百炼。”廖蔺接着编，见媳妇表情还是不变，深吸一口气，下了大决心，表示道：“以后你是锅来，我是肉, 你想怎么爆就怎么爆。”
这还差不多, 要的就是你这句话，薛妙忍住笑意, 开恩，“暂时先放过你。”想了想, 又扬起下巴, “对你也不用那么麻烦, 我直接拿锅爆头就好。” 叶赫那拉.妙正式上线。
廖蔺后悔了，今天就不应该去宫里。
晚上回到家里, 只有爷爷、奶奶还有廖蔺的父母在, 说是过来吃饭, 其实大家都忙，哪有时间天天来报道。也就廖伯华夫妻想大儿子，天天过来。
听说两人计划春节后结婚，四位长辈都高兴得合不拢嘴，尤其是廖爷爷，从沙发上一跃而起，奔着电话就去了，被廖奶奶给拉住，“你个人来疯的死老头子，大晚上打什么电话。”
“我大孙子要结婚，我不得让大家伙都沾沾喜气啊。”廖爷爷不服气。
薛妙觉得，如果现在有充气大拱门，廖爷爷肯定能把粉红色拱门从大院的正门一直立到家门口。
打电话受阻，廖爷爷不甘心地坐回沙发，推了下身旁的廖奶奶，“我存折呢？”
廖伯华是个严肃寡言的军人，也主动开口对夫人说：“我也要存折。”
薛妙：“……”这是要把存折都给她？合适吗？
廖蔺无语，要交也是我交，你俩跟着起什么哄？
“咱家又不是只有我一个，破坏家庭团结的事情，你们可别做得太明显。”
廖奶奶瞪了老头子一眼，“去把我箱子里的盒子拿过来。”
拿过来的盒子，廖奶奶直接递给薛妙，“家里的孩子们都有，你是家里第三代长孙媳妇，奶奶偏心多给你准备了一些，东西现在不值钱，就是爷爷、奶奶的一点心意。你们俩都是省心的孩子，我们也没什么嘱托的，回去后好好过日子。”
盒子沉甸甸的，薛妙接到手的是一份沉甸甸的责任和爱。
蔺如萍在一旁笑着说：“起来吧，我也有一份留给你，今天没带过来，等你们走之前再给你。”
说完想起还没见过薛妙的家人，对婆婆说道：“我们太不讲礼数，孩子都要结婚了，连亲家都没见过，这可说不过去。”
薛妙和廖蔺对视一眼，低声解释：“我从小在爷爷身边长大，跟父母感情比较淡薄。”
长辈们都人老成，说是淡薄，估计是连一点感情都没有。其实薛妙的家庭成员情况他们都清楚，只是这两年薛妙没跟家里接触，细节他们不了解。这种状况一点都不奇怪，薛妙是因为跟父母相处少，感情淡，现在还有种情况，因为立场不同，家庭成员反目成仇的数都数不过来。
还是奶奶做主道：“感情淡，就不强求，反正你们户口都挂在集体里，结婚家里干涉不了。至于怎么跟你家里人说，你自己做主，如果需要我们出面，我们一定配合。”说完把薛妙的手握紧，慈爱地道：“好孩子，结了婚就是一家人，我们家就是你的家。”
失之我命，得知我幸。上一世对一个完整的家求而不得，而此刻，有她的爱人还有疼爱她的长辈相伴左右，穿越这一场，也是天道的补偿。把自己埋在廖奶奶温暖的怀中，薛妙回了声：“好。”
晚上睡觉前，廖蔺来敲门，人没进来，手先伸进来，递了一摞存折，“聘礼。”
薛妙没客气地接过，“算你识相。”不关乎聘礼的事，男人必须不能留小金库。
薛妙挨个打开存折，把上面的数字加在一起算了算，咋舌道：“你才是财大气粗的那个人吧，我那点钱跟你一比，简直九牛一毛。”
廖蔺挑起嘴角，“是不是感觉自己抱上了金大腿？”
薛妙笑眯眯点头，吩咐廖蔺把门锁上，从福德居掏了厚厚的一摞书出来，“你都给聘礼了，我也晒晒我最值钱的嫁妆，这个现在不好拿出来，给你过下眼，我就回去了。”
薛妙的嫁妆当然是她珍爱的食谱，有家传的，也有陆续集的珍贵的线装孤本。
媳妇捧了一摞书，书上面还摞了一叠存折，廖蔺笑，“咱俩这也算是强强联合了吧？”
食谱也是书，薛妙补充，“柴米油盐诗酒茶，我们也是诗礼传家。”
你说是就是。
其他的家庭成员自是没得说，小姑夫两口子送了好些侨汇券，薛妙的里里外外的衣服二婶包圆了，三叔家送了薛妙一台现在最流行的晶体管音机。除了给礼物，还有一封厚厚的大红包。
廖蔺见了之后，觉得光给媳妇存折跟长辈们重样，显得他心不诚，古人下聘那些东西一一备全，被人发现会被举报带头搞封建迷信，但有一样东西不能没有。
外出了大半天之后，廖蔺拎回来一对大白鹅，脑袋上顶瘤子那种。
跟薛妙献宝：“家雁也是雁，象征我们俩矢志不渝的爱情。”
薛妙没怎么感动，倒是想笑。
廖蔺不知道在郊县哪个农民家里花高价买的大鹅，还挑细选，选中最膘肥体壮、最雄赳赳的两只。农村三霸，土狗、公鸡、大白鹅，前后顺序按战斗力排名，这两只大鹅一看就是战斗力爆表的，身体被控制，脖子还能动，不安分地四望，到处找目标下嘴。
廖家人都很高兴，替廖蔺在薛妙面前美言。廖爷爷说：“我大孙子就是有心，这个聘礼送得好。”
二婶也表扬：“瞧这大鹅洁白的羽毛，你们小两口要白头到老。”
廖蔺表弟李风烨接话，“这大鹅我们一定要善待，给它们养老送终。”
全家一致同意，在没给大鹅找到合适的居所前，暂时养在前院。
一养养出了问题，样样突出的廖营长送的聘礼怎会是一般的聘礼？扁毛大鹅会看人下菜碟，专挑老弱妇孺下嘴，李凤炜前一秒在逗鹅，下一秒鹅逗她，偏她人小腿短，跑得慢被追上，大鹅照着屁股拧了一口，疼得哇哇大哭。
三婶出门时，一时不查，被突然袭击，大鹅扯起三婶一块手皮，把手都揪肿了。
廖爷爷这下不表扬了，训大孙子，“看你干的好事。”
没人再说善待大白鹅，廖薇问：“古代那些做聘礼的大雁最后都怎么被处理的？”
“放生了吧。”
没好意思提杀了吃肉，三婶说：“要不咱们也放生？”
薛妙瞪了眼廖蔺，拍板道：“吃了它们！”
铁锅炖大鹅。
那么厉害的大鹅，肉质当然鲜美，用最好的调料炖，炖得肉酥骨烂，颜色金黄，大肉谁不爱？李风炜攥着一根大鹅腿，啃得满嘴流油。廖蔺估计是为数不多的亲口品尝自己所送聘礼之人，香而不腻，真好吃。
年轻一辈都嘻嘻哈哈打趣，“大哥，你再多下几次聘呗？猪啊，羊啊，大鹅啊，我们都很喜欢。”
廖蔺没理他们，边吃边思考，怎么这聘礼就是送不对呢？
廖营长怎么会轻易被打败？
除夕守岁过后，廖蔺把准备回屋睡觉的薛妙叫出门外。交子时刻，外面飘起了雪花，雪下得又大又急，一会功夫，地上就白了一片。
薛妙喜滋滋地看着漫天雪花，“瑞雪兆丰年，廖蔺，今年应该是个好年景。”扬起的侧脸，弧度致完美。
光欣赏还不够，薛妙伸手去接雪花，雪粘水气大，很快就化成手心的一汪水，淘气地往廖蔺脸上洒，“给你清醒清醒。”
廖蔺好脾气地任她施为，末了从兜里挑出手绢，不擦自己的脸，先把薛妙的手擦干净，“我们在南方待久了，身体不一定能适应，你就算叫大雪，也不要碰凉的。”温柔地不像话。
廖蔺脸上的笑容更温柔，“先前的不算，我准备送你份正式的新年礼物，也是我最想送给你的聘礼。”
“什么呀？”难道是礼花？薛妙往廊外的天空望，想想不可能，就算廖蔺要玩浪漫，现在除了大型庆典，没人会高调地放礼花，尤其在这样一个潮湿的雪夜。
低头一看，男人的掌心多了一本画册，画册还有个名字，叫《珠联璧合》。
廊檐下大红灯笼的光线，给画册页面打了层暖融融的光，廖蔺不光字写得好，因为常绘制地图，简笔画画得也好。他竟然还别出心裁用后世流行的前面纸张短，后面纸张长的方式排列纸张，这样翻动起来，里面的画像连贯起来，就跟活了一样。
薛妙惊喜地抬头，廖蔺但笑不语，他的妙妙那么神气活，现当然要把她画活了。
好几百页纸，廖蔺把两人从在雨林里第一次见面，到后来在一起的点点滴滴都画在纸上，山洞里救他，一起在林子里采摘，做好各种好吃的，抓特务，还有鹦鹉，大象……
“喜欢吗？”
“它价值连城。”
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七零穿书之厨神知青 新婚
在燕京过了一个其乐融融的春节, 两人挥别依依不舍的家人踏上归途。
没有转道沪市, 大过年的见面再闹不愉快，影响心情，结婚的事，薛妙决定只拍封电报通知那边的人, 至于见面, 等知青返城的时候再说吧。
那边接到电报，如预料的一样，连个回音都没有，薛妙后来经宿舍姐妹的提醒才醒悟，沪市结婚的风俗, 不管家里多困难, 该陪嫁的东西，娘家一样不能少出, 那边是怕她要嫁妆, 装聋作哑地躲了。
谁稀罕。还是那句话, 不相干人不值得浪一点心思在他们身上。正事都不够忙的。
廖蔺过了正月就正式换防, 薛妙也趁着这段时间交接工作。平时她做事有条理, 两年多时间为后勤系统建立了一套完整的采、烹饪流程, 无论谁来接替她，只要人负责肯干，都能干好。
跟林峥嵘、张波几个好朋友告别时, 薛妙提了几句, “近期形式还好, 教科书也不敏感，让你们家人寄点教材过来，下了工，还有放假的时候多看看，不会吃亏的。”