我是勤行第一人

    他似乎一时无法形容，毕竟华夏语还没到高级程度，不像用女人打比喻可以顺手拈来，那是岛国人的被动天赋。

    “是打动人心的力量吧？就缺了这个！”

    怀良人点头道：“虽然没吃过凤舞九天和黄金牛肉汤，可是周栋你的狗不理、鸡蛋饼、碧藕脂玉粥内都有着这样的力量！要不清儿怎么会为你变成了一个诗人呢。”

    “哦，林清本来就是个诗人......”

    周栋笑着点头道：“武宫，你和老怀说的，也正是我的想法。这次要谢谢你们了，借你们的口，让我最终可以证实自己的猜测。”

    “周师，武宫不敢当您一个谢字。”

    武宫正田脸色顿变，连连摆手表示自己不敢，怀良人却不管这许都，嘿嘿笑道：“你记得欠我一个人情就好了，这可是要还的！

    对了老周，你所说的猜测是什么？”

    “既然是猜测，那就是还没有被证实的想法，怎么可以随便说呢？万一我要是猜错了，岂不是很没有面子？”

    周栋笑道：“别急，三天后你就知道了。申主厨，这次可真是麻烦你了。”

    申公道连称不敢，一直将周栋等人送出了鲁菜厅，才悄悄擦去一把冷汗：“我的乖乖，神厨就是神厨啊，吃个折合菜都跟科学家做实验一样，居然是要证实一个猜测？

    看来三日后的斗菜，我是一定要前去观看了，这样开眼界的机会可不容放过！”

    怀良人和严一如今已经有了九州鼎食安排的高级公寓，武宫正田目前还没有住所，只能暂时住在周栋家里。

    周栋带着老武宫回到家中，为他安排了房间后便叮嘱不到自己主动走出房间不得打扰。

    武宫正田连连称是，自己在岛国的时候也是经常‘闭关’的，只可惜竟然不能在周师闭关的时候伺奉在左右，这让他深深自责......

    进了自己的房间后，周栋关闭了房门，便躺在床上进入了‘梦乡’。

    “系统，为我准备如下食材：剩米饭、剩下的豆腐、青菜......还有这几种剩菜的浓汤。

    还有，剩菜的时间我也有特殊要求，这些剩饭剩菜不可以全馊，但是要处于一个‘略馊’的程度......”




516 新世界
    “呸，哇哇哇......”

    在系统虚拟的造化后厨中，周栋依然会跟在现实生活中一样，有血有肉，五感全在，自然也能分辨出食物好坏。

    尝过自己刚刚做出的‘珍珠翡翠白玉汤’后，周栋一阵恶心，跑到水台前狂吐不止。

    “真是太凶残了，真要佩服第一个研究出臭豆腐的师傅，他是怎么做到在臭气熏天的环境中还能明晰臭香与恶臭的分界点？简直就是一位神人啊！”

    周栋理想中的珍珠翡翠白玉汤，其实不是那种被申公道精心挑选雅间的剩饭剩菜、然后还要小心翼翼生怕弄出一丝异味来的折合菜，

    那种味道的折合菜固然有着独特的味道，让怀良人这种挑剔的家伙都能吃得下去，却不是周栋理想中的珍珠翡翠白玉汤。

    不到九十分的折合菜显然是无法打动人的，更无法让石不语这种老牌神厨写上一个‘服’字。

    要赢得漂亮，那就得要异军突起，于无路时得见又一村。

    遍观华夏美食，也就是臻得大成的臭豆腐与周栋理想中的珍珠翡翠白玉汤有些相似的地方了。

    臭和香固然是受主观影响较大，爱臭豆腐的人士怎么吃都是香喷喷的，不爱的就当是臭大粪，可其实也是有一个度的，

    您要是把臭豆腐真做成臭大粪的味道，就是再爱臭豆腐的人也得吐，而这个‘以臭化香’的点就是周栋在苦苦追寻的真相。

    如果说朱皇帝会无比思念一碗馊坏的珍珠翡翠白玉汤，那根本就是在瞎扯！

    再美好的回忆也是需要美好事物来衬托的，这就好比人们会怀念童年的棉花糖、童年隔壁家的小姑娘，谁去会怀念童年的茅厕、和邻居家的母老虎大妈？

    所以说郭老师他们根本就没有把握到这个故事的真髓，在周栋看来这个故事中的主角不是朱皇帝也是不是两位丐爷，而是丐爷在误打误撞之下刚好找到了这个幸运点的珍珠翡翠白玉汤。

    以臭可以化香，那么略馊的米饭、青菜和豆腐是不是也能化出别样的味道呢？

    为此周栋已经在系统中练习了无数次，在一次次练习中试图把握这个‘点’，结果当然是‘首当其尝’的他从恶心、微吐、最后到险些连苦胆都吐了出来。

    “莫不是我想错了，馊坏的食材根本就是不能入口的？

    这幸亏是在造化后厨中，要是在现实中，我这样胡来恐怕早就被送进医院了吧？”

    自从得到系统后，这还是周栋第一次对自己产生了怀疑。

    “不对，所谓神厨，就是能够调理天下之味，当年那位臭豆腐的创始人尚且还不是什么神厨，却能够创出这种惊人的美食，我这个华夏青年神厨怎么可以认输？

    一定是有什么关键性的问题，我还没有考虑清楚！”

    周栋站在造化后厨中，望着一堆堆的食材，眼睛不觉落在了那一堆已经略略泛出馊味的米饭上，忽然间脑中灵光闪现！

    “我一直错了，不应该是略馊，而是介于馊于不馊之间，这样的食材，其实在某种程度上来说，是最‘新鲜’的！

    因为它们已经超脱了普通食材的评定范畴，打开了一个新世界，在这个新世界中，它们就是最最新鲜的食材！”

    周栋兴奋地挥动了一下拳头：“系统，这次剩饭剩菜所经过的时间要精确到秒后单位！

    让我们先从几种浓汤开始，虾头汤、清骨汤、鱼脸汤......我要它们放置超过十一个小时，距离真正变馊还有五点零三秒！

    剩米饭，要那种米粒比较硬的，最好是有些焦黄的锅巴，距离真正变馊还有四点零五秒！

    青菜......

    豆腐！”

    “轰！”

    造化后厨中的炭火炉熊熊燃烧，火色橘红，犹如古时用来打造盖世神兵的铸剑炉一般，铁锅放在上面，只几秒中就开始冒出阵阵青烟，锅底都开始渐渐变红。

    “介于馊与不馊之间的这些剩汤、剩饭和剩菜，一旦入锅就会在热量的影响下加快馊变的速度，我只要慢上零点几秒，就会导致这锅珍珠翡翠白玉汤真的变成一锅馊坏的东西，根本无法入口，吃了都能食物中毒！

    所以选择了这些食材之后，我就要用最快、最稳健的手法，让它们在即将变馊的零点一秒前充分融合厚味，利用融合过程保持这种‘似馊非馊’的状态，出锅后，这就是我要寻找到的点！就像是那位创造的臭豆腐的高人一样，他能够做到‘臭香’境界，我也一样可以做到理想中的‘馊酸’境界。

    这种靠食物本身改变过程而发出的新味，才是它真正的迷人之处，也就是老怀所谓的‘打动人心的力量’！”

    周栋在心中暗暗提醒着自己，手上却没有闲着，一扬手先是半瓢甘泉水倒入锅中，将锅温打掉一些，同时令锅壁更为润滑，去除异味，同时炒勺一翻，几盆剩汤就如被水龙所引，化成几道匹练落入锅中。

    “滋啦啦！”

    几种汤在锅内融合的同时，周栋鼻子耸动，猛然双眼一亮，炒勺已翻起剩米饭，在将其打成一粒粒的同时也扬入锅内。

    随着米饭落锅，铁锅内溢出的味道又是一变，一种似馊非馊的味道扑面而来，似乎有一股酸香就要腾起！

    “就是这个时间点，终于被我找到了！”

    周栋哈哈大笑，炒勺翻动间，青菜、豆腐，就如满天落雨，相继投入铁锅之中，炒勺随即深入锅底，忽捞忽碾、忽上忽下，忽然裹动汤水、在锅中带起阵阵激流、忽而如白龙翻身，带起一条汤柱拔出汤面，再化成落雨纷纷......

    不知何时，一层白雾渐渐出现在铁锅上方，周栋炒勺一翻，破开汤雾，顿时一股私馊非馊、人间勤行从没出现过的味道腾空而起，当吸入鼻中后，这股味道顿时摇身一变，化为一道酸香，让人全身十万八千个汗毛孔仿佛同时打开了一样，遍体清爽，如游仙界！

    “我找到了！”

    造化后厨中响起周栋的阵阵狂笑声。



517 决战紫禁之巅
    在周栋前去京都的这段日子里，早点部和大酒缸的老客们已经渐渐习惯了没有‘小周师傅’的日子。

    在早点部，胖子潘珂跟苏家二宝这三棵小树苗正在茁壮成长，大酒缸和私房厅有怀良人跟严一坐镇，无论是跑来吃着花生米喝穷酒的大酒缸老客还是一掷千金的私房厅富豪，感觉还都挺满意。

    当周栋横压四国国·宴，被商老亲封‘神厨’后，小周师傅食援会就已经改名为‘神厨食援会’，

    很多老客们也纷纷加入，大家都是伴随着周栋一路走来的，从欣赏、喜欢这个年轻人，到生活中渐渐不能没有他，进而到因他的成就所喜，粉丝们也从单纯的口腹之欲质变为喜见周栋取得一项又一项成就的大爱无疆。

    如今‘升级’后的粉丝们已经不在乎小周师傅还能不能来做上几笼狗不理、为大家熬制一锅碧藕脂玉粥了；一来是周栋用心栽培的几个学生已经渐渐可以独当一面，二来是大家都认为伴随着小周师傅成长才是最大的快乐，像周栋这样的勤行天才如果把所有时间都耗费在早点部和大酒缸那就太可惜了。

    所以当得到周栋归来的消息后，大家关心的不是周栋会不会再次降临早点部，或者在大酒缸推出某道脍炙人口的菜肴，而是关心周栋是否能够走得更高、更远。

    如今周栋已经是一代华夏青年神厨，这难道走得还不够远吗？

    大家本以为小周师傅如今已经是‘会当凌绝顶、一览众山小’，还是龙大神不知从哪里翻出了古老的文献，仔细查阅后在书中写道，‘神厨之上，还有厨神！

    华夏是时候出现一位厨神了！’

    评论区的书友们顿时炸开了锅。

    “emmmm，这两者有区别？”

    “听着都差不多啊，龙大神给解释一下？”

    “同求！”

    ‘各位亲爱的书友，神厨前面的这个‘神’字，显然是对厨师的形容，也就是神一样的厨师了。

    厨神中的厨，却显然没有特指某位厨师，而是指勤行的后厨，后厨之神，这已经是神不是人！

    我可不喜欢咬文嚼字水字数，之所以要提出这个观点，是因为华夏勤行的历史告诉我们，一天没有厨神出现，就无法一统勤行江山！

    如果没有这样的牛人出现，我们华夏什么时候才能有属于自己的国菜？

    泱泱大国，却连一道可以代表国家的国菜都没有，这像话？

    还有啊，我这段时间蛰伏在华夏几个厨师专业论坛中，得知华夏曾有几位老牌神厨，可就算他们还活跃在华夏勤行的时候，也没见能够一统勤行，定下华夏国菜！

    各位书友，咱们华夏能输给小岛国、输给思密达的棒子吗？是可忍孰不可忍啊！

    依我看要完成这一历史突破，就只能靠咱们的小周师傅了！”

    龙大神这一章节的题目就叫做‘国菜’！

    而且惊爆消息一个接着一个，看着订阅节节攀升，龙大神又抛出了一颗重磅炸弹——‘明日就是华夏老牌神厨石不语前辈与小周师傅斗菜之日，结果如何，请看下章分晓！’

    在龙大神爆料之前，华夏勤行的几个内部论坛也已经公布了这件事，一时间搅起满天风雨，此刻不知有多少双眼睛都望向了楚都的食为天。

    ***

    比赛当日。

    在华夏勤行已经有多少年没有过神厨之间的斗菜了？早在两天前，食为天就接到了无数名帖，都是准备要来旁观这场斗菜的华夏厨师。

    两大神厨斗菜，堪称是华夏勤行的‘决战紫禁之巅’！谁不想来现场观看？

    食为天的新任老板已经两天两夜没睡着觉了，每天晚上都会傻笑着一直到天亮......与之相比，古亚诚兄妹郁闷的都快食欲不振了，这么好的宣传机会居然落在了对面食为天的头上，这跟天上掉馅饼有什么区别？

    不过由此也可见神丐石不语对此次斗菜是如何的谨慎，他之所以选择食为天为比赛场地，估计就是怕周栋占了‘地利’之便，

    堂堂华夏老牌神厨在对战一个年青后进的时候居然连‘地利’因素都要考虑进去，可见是真的把周栋当成了棋逢对手的强敌！

    想要观看这场比赛的同行太多了，九州鼎食的八位主厨靠着跟周栋的关系才算是混到了一张入场券，否则他们这些特二级根本连进去旁观的资格都没有！

    能够有资格进入食为天观看斗菜比赛的，至少都得是特一级身份起，而且还必须是正奋战在勤行一线的那些‘当打特一级’。

    除了来自华夏四面八方的百多位特一级厨师外，光是各大菜系的勤行宗师就到了不下十位之多，周栋在泉城见过的王海滨是最快赶来的，跟大白鸭勇勇一见面，鸭子就拼命往百味生的身后藏，这鸭子很会记仇，当日王海滨的某个学生曾经建议要把它做成烧花鸭的......

    “老王，你来得倒是很快啊？”

    卢知味今天是真正的地头蛇，他的大徒弟如今执掌食为天后厨，这次遴选‘同行观众’的重任自然就得担起来，可面对的是华夏勤行无数名厨，宗师的大弟子也撑不起门面啊？

    最后只得请出老师来，所以这次对入场资格的甄选都是卢知味的意思，这位鲁菜的一代宗师手握权柄，心情那叫一个爽！

    王海滨一直跟他不怎么对付，这次递帖子过来可没少被他难为，明明是几十年的老冤家，估计连对方腋窝里有几根毛都是清清楚楚，可他偏偏让王海滨又是提交身份证复印件、又是提交户口信息、个人简历什么的，反正就是一个意思—‘我就是要为难你，你必须得证明自己是自己！’

    王海滨这个气啊，见到卢知味就是一瞪眼：“越是有人为难我，我越是要早早地赶来！

    哼哼，话说我跟周老弟也是朋友呢，就是不想被人看轻才会按正常程序递帖子，没想到竟被某些人如此戏弄！就这还自命宗师呢，可笑死人了！”

    “呵呵，多年未见，老王你的脸皮还是如此厚啊？

    还周老弟......人家现在是神厨身份，你不过是白活了些年而已，也有脸叫人家老弟？”

    “是吗，总比一些人在人家面前充长辈要来得好些！”