终极神厨系统万石黄萌萌

    在重力的作用下，如果炕粑没有很强的粘附力的话，‘啪’的一下就会掉下来。”

    万石听的连连点头，把爷爷说的话全都很用心的记在了脑子里。

    五分钟后，炉子里开始泛出道道香气了。

    炕粑上混合的猪油也发出了‘滋滋’的声音，诱惑着大家肚子里的馋虫。

    万婉和万晴这两个小馋猫顿时眼睛亮了。

    爷爷也赞赏的点了点头：“好香，这食材真是绝了！”

    又等了一分钟，爷爷凭借经验，判断炕粑已经好了。

    拿过一旁的火钳，爷爷把六个炕粑给撬了下来，放在了一旁的案子上。

    一股香喷喷的猪油香味，立刻就传开了。




第119章 品尝炕粑
    “我去拿一次性手套。”

    见到炕粑出炉，万婉学着比卡丘开心的样子，甜甜的喊了声‘比卡丘’，蹦蹦跳跳直奔马路对面的万国富超市。

    等三大盒一次性手套拿过来了，她把盒子打开了，分别分给了四人每人一个手套。

    随即直接抓起一个炕粑，‘嗷呜’大口咬了上去。

    猪油的香味不等品尝，便已然猛烈的冲进了嘴里，香浓的感觉简直是一种享受。

    紧随其后的是荆芥的香味。

    这是一种奇异的香，是其它任何食材所不具备的香，虽然夹杂在猪油香味里，可并没有半分失色。

    因为是炕粑，经过了高温炙烤，所以虽然是面食，但却是酥酥脆脆的，一口咬下，‘嘎嘣’脆，咀嚼之后，更是越嚼越香。

    “哇，好好吃！爷爷的厨艺真棒！”一口粑吃完，万婉拍马屁道。

    万石他们也一人拿起一个炕粑尝了一口，爷爷尝过后，眼中闪过一丝惊异，点了点头：“确实好吃，但最起码有一半的功劳在这些食材上。”

    说完，万有福有些不解的打量了万石一眼。

    如果说一开始他只是觉得万客来的食材好的话，那么现在亲自尝过之后，他不得不承认，这些食材恐怕是人间罕见了，把他的厨艺都增色了三分啊！

    大孙子是从哪儿搞来的这些食材

    “哟，你们这是在做什么东西呢这么香”隔壁门店的卷帘门‘嘎吱嘎吱’升了上去，一个六十多岁的老头探出头来，笑问道。

    这个老头是卖景观鱼的，万石从老爸那里知道他姓刘，在这里卖景观鱼最起码十年以上，其它的就不太清楚了。

    虽然是邻居，但刘老头并没有来万客来做过客，万石也基本上忙的没时间和街坊邻里相处一下，所以严格算起来，这似乎还是第一次听刘老头说话。

    笑了笑，万石答道：“是炕粑，老爷子知道吗”

    “当然知道，我们那个年代的人，可是从小就吃过这玩意儿，只不过现在市面上见不到了，就算有卖的，味道也差劲得很。”刘老头听说是炕粑，眼中闪过一丝追忆，走了过来。

    使劲儿嗅了嗅鼻子，刘老头被炕粑的香味迷住了，又问道：“我看你这里平时的生意很好啊，而且听说东西也很贵，这一个粑要多少钱”

    万石想了想，这一个炕粑的用料，比包子还要多一些，猪油也属于比较珍贵的食材，总得比香葱肉包贵一些才是。

    于是答道：“一百。”

    “一个粑要一百”

    刘老头咽了口口水，虽然这炕粑一看就很好吃，可还真是不便宜啊！

    事实上，作为万石的邻居，刘老头这段时间以来，没少动过到万客来吃顿饭的想法。

    尤其是在万客来排队的客人越来越多后，他的这个想法就更强烈了。

    可他也听说了，万客来的东西都卖的很贵，一个香椿凉拌豆腐要八百多，一个竹笋包子也要六十六，实在是吃不起啊！

    但闻着炕粑的香味，这一次，他却是更加心动。

    犹豫了一下，刘老头也实在是多年没吃过炕粑了，馋得很，最终道：“那就给我来……一个吧。”

    万有福便递了一个炕粑给刘老头。

    刘老头接过后，迫不及待的大口就咬了上去。

    嘎嘣脆的声音在他嘴里响了起来。

    浓浓的猪油香味和荆芥味道随即径直袭来，香的刘老头都感觉有些不真实了，脑袋一阵放空，都忘了咀嚼。

    好一会儿后，他才把嘴里的炕粑给吞了下去。

    之后，又大大咬了一口，细细品尝起来。

    这一口吃完，他彻底被美味征服。

    “真是绝了，小小的一个粑，居然做得这么好吃，卖一百倒也不算贵。”

    说着话，他从上衣兜里掏出一个小酒瓶，就着炕粑喝起酒来，一口粑，一口酒，一脸享受，怡然自得。

    “这位老弟还真是个酒鬼，大早上就喝起来了。”万有福见状，小声对万婉和万晴嘀咕道。

    “是啊，早上都喝酒，估计中午和晚上也不会落下，一天三顿酒的大神，怕是整天都迷迷糊糊的。”万婉笑道。

    万晴跟着笑了两声，但没有说话，作为娴静仙女人设，她一向是仙气飘飘的。

    等把手里的炕粑吃完，万有福又做了七个，其中三个让万石三兄妹一人一个，另外四个则让万晴送去给了万国富和叶子。

    至于他自己，年纪大了，一个炕粑就够吃了。

    一起送去的，还有万石煮好的大米粥。

    这么久了，大米粥也该熬好了，搅动之间，芳香四溢，诱人口水。

    “石儿，你这煮粥的手艺练的还不错嘛，就算是到了大酒店的后厨，也能当个煮粥的师傅。”爷爷见状，赞叹道。

    “还好啦，我只是大米粥煮的多而已，换了其它的粥，很有可能翻车。”万石实事求是道。

    一句话说完，万石拿着炕粑，‘嘎嘣’又咬了一口，吃的满脸开心。

    万晴坐在他旁边，神配合的也刚好咬了一口炕粑，吃的同样满脸开心。

    大米粥煮好，万客来的营业时间也基本到了。

    这不，万文和李欣欣来上班了。

    万石赶忙让爷爷给她们也各做了两个炕粑，让她们抓紧时间吃早饭。

    在尝过这炕粑后，万文和李欣欣也马上就被迷住了。

    几乎和她们同时过来的，还有一帮嗷嗷待哺的食客。

    一过来，食客们便见到万客来门外今天居然搭上了棚子，而且还摆了一个案子和炉子，多了一个老头。

    对此，大家自然很是疑惑。

    “万老板，怎么感觉今天的万客来有点不一样呢”

    “是啊，连煮粥的陶罐都搬出来了，这是准备在外头摆桌子”

    “这位老爷子是谁啊万文，你们在吃什么好香的说。”

    “这难道是万客来即将推出的新品”

    “……。”

    万石介绍道：“这是我爷爷，他可是名副其实的厨艺大师，以后会在万客来帮忙。”

    听说是万老板的爷爷，大家顿时更有兴趣了。

    “哇塞，厨神的爷爷，那肯定是更牛逼的厨神啊，老爷子，请收下我的膝盖。”

    “以后万爷爷要在万客来帮忙啊！好想尝尝万爷爷的手艺。”

    “劲爆消息，万老板居然把爷爷都给请出来了，这算是扩充饭馆人员吗”

    “快快快，给其他人发信息，让大家过来看万爷爷，我估计今天万爷爷要露一手，肯定有好吃的。”

    “……。”



第120章 炕粑大卖
    压了压手，万石示意大家稍安勿躁。

    这才继续介绍道：“因为竹笋包子和香葱肉包都没有了，所以万客来今天特推出炕粑，希望大家喜欢。

    炕粑，也就是我们正在吃的这个，非常美味的说。

    不过城市里的年轻人可能没见过这个，你们可以买来尝尝，到时候就知道了，它的定价是一个一百。”

    客人们听说果然是新品，而且万老板还这么推崇，还没尝到东西呢，就已经有种流口水的感觉了。

    实在是万客来出品的东西都非常好，让大家都不由自主脑补起炕粑的美味来。

    “那还等什么，万老板，给我来两个，再来碗粥，一叠泡菜。”

    “我也要两个，这个什么炕粑，闻起来还真是香。”

    “我要三个，要是不够吃，到时候再点。”

    “大家快看啊，居然是万爷爷亲自出手，万老板你不动手吗”

    “……。”

    听见大家点单，万有福默不作声的开始制作炕粑。

    而见到是万爷爷动手做炕粑，大家又是一阵新奇。

    毕竟万爷爷可是大家在万客来看到的、除了万老板以外的唯一的一个厨师。

    万石又道：“炕粑拿起来就能吃，大家如果只买炕粑的话，就在外头排队好了，不用进店。

    要吃鲫鱼汤的，就进店来跟我说一声，另外大米粥、泡菜、五香蚕豆也都有，想要的直接下单就好。

    当然，吃炕粑的人要想进店坐着吃，也没问题，你们自己随意。”

    说完话，万石便坐等点鲫鱼汤的人了。

    但事情的结果，却出乎他的预料。

    今天早上的客人，居然没有一个要点鲫鱼汤的，全部都点的是炕粑这个新品。

    当然，部分有钱人也点了大米粥配炕粑，外加泡菜或五香蚕豆，一顿早饭直接花掉了好几百。

    这倒是省事了，大米粥和泡菜、五香蚕豆都是现成的，装起来就好，万文和李欣欣两个人就忙得过来。

    索性万石就在案子另一边坐了下来，专门帮爷爷包馅料。

    爷爷则只需要把包好馅料的面团按成粑，然后贴在炉子上就好。

    如此一来，炕粑的制作速度那叫一个快。

    一个炕粑五六分钟就能熟，一个炉子里能贴十二个炕粑，错开十二个炕粑的贴入时间的话，可以使得上一个刚熟，下一个却还没熟，在把熟透的取下来后，还有足够时间贴一个新的上去。

    等新的贴完，马上就有另一个稍晚一些贴进去的炕粑熟了。

    再把新熟的炕粑取下来，贴上新的，第三个的熟透时间也就到了。

    这样一来，炕粑竟一直没有断过。

    客人们便走马灯一样的来来去去，买到了炕粑就走，一点都不带耽误的，更不用等待太长时间，十几秒就够了。

    有人选择了去店里坐着吃，更多人则选择了拿着炕粑直接边走边吃，还有人选择直接站在马路边吃。

    这效率真是杠杠的，比卖包子还要快。

    毕竟以前卖包子时，万世又要和面，又要剁馅，包包子的过程也更慢一些，哪里比得上两个人配合的速度。

    到了后来，万石担心爷爷累到了，便和爷爷换了个位置，由他来贴炕粑，爷爷则只需要包馅料就好。

    比起一直贴炕粑和取炕粑，包馅料肯定是更轻松的，一次就能包好多个，然后就可以歇口气了。

    而虽然是第一次做炕粑，但万石看着爷爷做了一会儿，又经过了爷爷的指点，所以对于流程也是熟悉的。

    虽然一开始的时候，他还有些生疏，但很快就上手了。

    毕竟是有做包子的基础在那儿，而比起包子来，炕粑明显要更简单。

    而但凡是吃到了炕粑的人，无不被它的美味所征服。

    加了猪油的面皮酥酥脆脆，在碳火的炙烤下，油光水亮，真是香死人了！

    大部分人则更是头一次吃到荆芥这个东西，都被它独特的香味所吸引，有种发现新世界的既视感。

    于是，人们一边吃，一边议论夸赞起来，对于这次万客来推出的新品依旧十分满意。

    众人中，第一个吃到炕粑的却是高檬。

    自从前两次被赵单方抢了第一的位置后，她来吃饭的时间越来越早，所以经常排到第一。

    除了她之外，再就是甄直、黄萌萌、朱宝，也经常排到第一。

    这次高檬直接买了两个炕粑，吹了吹气，便轻轻咬了一口。

    整齐的一口白牙刚和炕粑接触上，猪油的香味便弥漫开来。

    高檬瞬间意识到，这炕粑又是一种美食，并且美味程度不在万客来任何一种美食之下。

    再一咀嚼，脆爽中带着香浓的口感立刻就征服了她。

    等再咬到一口荆芥时，她更是被荆芥特殊的香味所震撼，这才知道原来有这种奇特的美味。

    “真好吃。”瞬间眉开眼笑，高檬毫不掩饰的夸赞起来。

    其他的诸如黄萌萌、朱宝、甄直、董姐之类的熟客，也是和高檬一样的感官。

    他们无不觉得炕粑乃是人间美味，足以和万客来的任何一种美食相媲美，并且完胜其它地方的美食。