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食戟之冒牌小当家

时间:2023-05-26  来源:  作者:绅士东
但是料理界的确在不断进步当然,‘食感’的整体退步,也的确是存在的,所以我觉得也许料理界的潮流,就是厨艺提升越来越简单,自然而然的食感被渐渐淘汰吧!”
“你说淘汰?”刘昴苑不敢置信的说道。
“我只是说趋势而已当然,没有食感累死也到不了虎级,或许料理界展到下一个阶段之后,食感将成为,厨艺突破虎级的门槛。”刘昴星说道。
现在的主流是特级三星左右领悟食感,而刘家这类守旧派,则是在高级时就领悟食感,这也可以看出古今差别。
不过按照刘昴苑告诉自己的理论,没有食感的情况下,料理人最多只能达到特级五星,对这说法刘昴星是接受的,因为当初城一郎先生,在不使用食感时,就是五星。
“淘汰食感趋势”刘昴苑显然属于刘家中的革新派,在听到刘昴星的这种言论后,也依旧是在思考。
换做是刘家的族老,如果有人在他们说这种话外人的话之后撵走,并且贴上“道不同不相与谋”的标签,如果是刘家自己人的话先关一个月小黑屋再说!
“哎,我尽量帮你在族老们面前说一说吧,免得一个月后,你一进门就被横眉冷对”刘昴苑说道。
刘昴星也听出来了,刘昴苑给自己打电话,看起来是对自己大为不满,其实更多的,还是为了提醒他,现在的行为令一些族老不满了,同时也是想要了解,刘昴星为什么要这么做。
因为长期被刘家灌输的“没有食感不配做厨师”的理论,所以刘昴苑即便想要“求知”,一时也本能的说不出口,才成了责怪
如果能够保持这份求知欲,或许刘昴苑将来,会令刘家走出“刘昴星”的阴影,迈出更加强大的关键一步!
刘昴星想了想,自己到时候去了刘家,他们的族老还对自己不满的话,感觉有些不保险
于是一咬牙又说道“如果族老们不接受这个说法,你可以告诉他们”
刘昴星将薙切蓟的傀儡厨师的事情说了出来。
“嗯,总之就是说成我是为了制止他的阴谋,才不得不想出这个权宜之计的好了!”
这样说不定刘家的族老,还会当自己是“英雄”呢!
毕竟怎么看薙切蓟的做法,都比刘昴星更加过分
反正和薙切蓟的好感度也是负数了反正讨厌薙切蓟的人多了
刘昴星果断的甩锅,同时暗自庆幸还好绘里奈和她老爸的关系也极其恶劣,不然现在我也不敢这么甩锅!
“那你的目的到底是什么?”刘昴苑无语的说道。
“两者都有吧,要学会变通嘛!”刘昴星不以为耻的说道。
挂断手机之后,刘昴星看了看时间,忙里偷闲的去看望了一下贵和子、美和子姐妹,远月的普通学员,已经结束了“展示会”,乘上学院的大巴了。
当然,也有一部分学员,要离开远月了。
不过刘昴星等十杰,还有一些扫尾的工作要做,毕竟他们是远月学院的官方代表!
为什么刘昴星会有时间乱逛?
因为绘里奈有一名能干的秘书,而且刘昴星还恬不知耻的和她共用了一下秘书
当然,刘昴星也将水户郁魅留下了,让她和绯沙子好好学学,争取也早日出师,成为绯沙子那样能干的秘书!
至于会不会耽搁水户郁魅的时间?刘昴星显然不认为这是问题,水户郁魅可是水户集团的bss的独生女,家世比不上绘里奈、爱丽丝,但水户集团也是大型肉类食材的销售集团,让她提前适应一下管理方面的工作,与那些董事、合作商多接触接触,显然有益无害。
刘昴星如是安慰自己之后,就在升职十杰第九席没多久,就过上了和绘里奈差不多的日子有事儿秘书干,没事儿钻研料理呗!
转眼间,“展示会”已经结束了一周,这一周中几乎每天都要开一次十杰会议,而且每次开会时,除了十杰之外,总帅和总顾问也都会在席。
睿山枝津也虽然被踢出了十杰的行列,但是现在却又能够出现在十杰会议上了,不过从坐着、变成了站着,因为他现在是以总顾问助理的身份,在参加会议。
就和绯沙子站在绘里奈身后,水户郁魅站在刘昴星身后一样,站在薙切蓟身后坐些会议记录,只有薙切蓟让他开口的时候才能开口,否则刘昴星一定会补上一句“你懂不懂规矩”
薙切蓟会拉睿山枝津也旁听,也在预料之中,毕竟虽然厨艺失利,但是他的头脑,依旧是十杰级。
而且因为现在薙切蓟没能第一时间夺取总帅之位,之后的展示会因为刘昴星的“捣乱”,进行的也很不顺利,居然稀里糊涂的被什么智能料理研究所拉走了本来属于他的人气!
这时在远月体系内,拥有许多人脉的睿山,虽然不是十杰,但是在薙切蓟集团的重要性却更高了。
当然,也有些董事、合作商,没有受到刘昴星的胡搅蛮缠的影响,依旧认为薙切蓟的教育方式很好
他们并不是认同薙切蓟的做法,能够令料理界有更好的未来,而是相信他来改革远月,会有更好的效益!
不过因为支持他的人,远没有想象中多,许多事情薙切蓟无法强行推进,只能和依旧是总帅的仙左卫门扯皮。
而现在这种相互试探、妥协的扯皮,终于度过了第一个阶段!
在这次会议上,就要宣布接下来这最后半个月的安排半个月之后,“晋级考试”就要开始了。
薙切蓟现在虽然如愿将“中枢美食机关”,融入了远月学院中,但是却并没有成为他设想中的学院内最高执行机关,在各方面都被远月原有部门限制,只能慢慢拉拢原本远月学院的职员,获取些管理权
加上十杰前六席中的五席宣布加入,才在有了一定影响力。
之所以同意中枢美食机关的并入,主要原因是许多支持仙左卫门的董事和学院的元老,也都希望看到中枢美食机关的学员,加入到远月中来!
毕竟能够看出那些“傀儡厨师”的弊端的,只是少部分人,更多的人看到的,是远月学院“白捡”了不少优秀的学员。
而且少部分看出弊端的人中,也有相当一部分,认为这些“傀儡厨师”是可以被拯救的,甚至刘昴星怀疑,仙左卫门自己可能都想要挑战一下,能不能让这些人恢复、成为真正的料理人!
显然薙切蓟的这些成“傀儡厨师”,也不是一般能够胜任的,像是核心的五十人,他们本身的天赋,也不比现在还能留在远月的一年生差
薙切蓟显然不想让这最后半个月,安安静静的度过,居然大力推动了“学员自主研究组织改革”的事情!
从下周开始,研究社和研究会将执行新的政策,那就是每周必须经过一次“审查”,如果不通过将被削减1%的经费,相应的通过了则会增加1%的经费
如果这政策能够公平的执行,其实刘昴星觉得还蛮合理,最终各个研究社的经费,都能保持在与实力相衬的程度。
但关键是这审核的执行者是“中枢美食机关”,食戟管理局和教务处负责监督
而审核的手段只有一种,那就是“食戟”!不过“食戟”的题目,还是偏向于研究社的,那就是以研究社的研究范围为主题,进行食戟。
这已经是总帅一方争取到的最佳结果,比原本情节中,必须接受“食戟”,输了就直接废社、赢了也只是能让社团继续存在,要好上许多了。
之所以薙切蓟推动这件事,推动的非常容易,也是因为本来董事们就觉得,这些研究社、研究会的资金实在太充裕,已经到了浪费的地步。
之前薙切仙左卫门能够力排众议,但是现在有薙切蓟牵头,又有五名十杰支持,马上许多并不支持薙切蓟的董事,也愿意单独支持这一决议
“我认为新政策开始之后,可能学员们会有很多疑惑,这时候需要有一间研究社,先起到示范作用才可以比如所有研究社中,唯一拥有两名十杰的中华料理研究社!”薙切蓟看着刘昴星说道。
刘昴星闻言微微一愣,似乎是没想到薙切蓟一上来就要对目前的最强研究社下手,和他正面硬肛
不过还是马上说道“当然,刚好我要对中华料理研究社,也作出一些改革,经费有些不足了,有人愿意送钱当然再好不过!”
没错,如果经费增加,是从“中枢美食机关”的经费中出的,而且“中枢美食机关”的经费,都是薙切蓟的赞助商在赞助,可以说是自带干粮难怪那些董事支持他对学员自主研究组织进行改革。
刘昴星也没说谎,既然要为“中华料理研究社”正本清源、平衡展中华料理的各个菜系,自然需要采购一批厨具、设备,原本“中华料理研究社”只有四川料理的厨具、设备是齐全的(未完待续。)
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食戟之冒牌小当家 第二百四十章 组队限时食戟
“阿星,你怎么那么容易就答应他了?这规则本身就有问题,赢了经费增加、输了减少……看起来很公平,但前提是检验者真的是为了测试研究会的成果,而不是有意刁难啊!但是却设置成‘中枢美食机构’的人考核,对方肯定是想要有意刁难,无论目标研究社的经费级别是多少,都会全力以赴,以逼迫对方解散为目的!”绘里奈说道。
的确,其实薙切蓟说的这种规则,本身没有什么问题,每个月对研究社进行一次考核,来调整研究社的待遇……
但前提应该是,占用经费多的强大研究社,派出强大的料理人考核,如果占用经费一般的,则难度也应该降低才对,这样也能够令研究社更有紧迫感。
然而现在“中枢美食机构”,肯定是要狮子搏兔,利用傀儡厨师来穷追猛打,将所有学生自主研究组织,全部在学院中清除才好!
“放心,研究社每个月最多只能接受一次‘审核’,只要下个月能让那几个家伙正常毕业不留校,而下一届的十杰,我们占得席位多些,自然他们就都滚蛋了。”刘昴星安慰了她一句。
刘昴星刚说完就有些后悔,好歹薙切蓟也是绘里奈的父亲,直接说“滚蛋”是不是不太好?
小心观察了一下,绘里奈没什么异常的神色,这才松了口气。
“不过你和久我也要小心,其他社团输了就输了,但是中华料理研究社如果也输了,肯定会更加坐实那些董事认为研究社占用资金过多的看法!”绘里奈说道。
薙切蓟的目的也正在于此,虽然是“中枢美食机关”负责审核,但是也只会出动“中枢美食机关”的学员,也好让董事们看到,这些“物美价廉”的傀儡厨师,击败了占用经费的远月学员,以此来进一步挑唆董事会与仙左卫门理念上的分歧。
其实并不能简单的用一场食戟,就得出这样的结论,因为研究社的学员的菜谱,很多都是自我研发、至少也是自我改进的结果,而薙切蓟的“傀儡厨师”们,肯定是直接使用薙切蓟的菜谱,还会借用“恶魔”的力量……
毕竟为研究社拨下的经费,本来就是培养学员自主创新能力的开销,除了最大的几家研究社,其他当然都是在亏钱的。
没有这样的重金投入,哪来的远月学院与其他学院的不同?真以为全都是学员自身的天赋异禀吗?
仅仅是“高等食材”的部分,就需要投入大量的经费,不然那些鲍鱼龙虾都是捡的?
如果全部在学费中平摊的话,虽然绝大部分学员家里都拿得起这笔前,但是恐怕远月就无法想开除谁就开除谁了……
毕竟那天价的学费,却对应着极低的毕业率!
像是在实地进修时,因为四宫一句“发胶味道太大”,就被开除的学员,如果他是交了天价学费之后,上学一个月就被开除,他家里会怎么想?
到时候远月别说是维持现在,在岛国料理界内,可以稍微抗衡一下三大料理组织的地位,不人人喊打就不错了……
但是不少董事,显然都对这种重金投入,并不是完全没有意见,尤其在薙切蓟的挑唆下,分歧爆发了出来。
“董事会……话说薙切家,当年真的是白手起家?”刘昴星疑惑的问道。
如果不是很缺钱,刘昴星觉得当初不会弄出个董事会,搞得现在牵制了自己。
而且经过上次北海道时,爱丽丝认出了衫山家族的人的事情,刘昴星也了解了一些,在岛国这种料理世家其实也不少。
只不过他们都有自己的绝技,不会来远月学院学习,毕竟绝技的练习,本身就很消耗时间,与远月的教学理念也不合。
所以在刘昴星看来,薙切家也应该属于那种古世家才对,不过现在看来似乎并非如此……
但如果说真的只是白手起家的话,那薙切家为什么会有速成食感的窍门?之前绘里奈教自己的方式,分明和刘家差不多……这可不像是大路货的样子!
绘里奈闻言一阵皱眉,犹豫了一下之后还是说道“哼!我们薙切家的事情,当然不能就这么告诉你了,除非……”
“除非什么?”刘昴星疑惑道。
“你想得美!”绘里奈脸色一红,直接快步走开了。
“哈?”刘昴星开始时有些不明所以,后来隐隐有了猜测,暗道莫非要姓薙切才能知道?啧啧……
“主将,我们现在是不是应该,先考虑一下之后的审核怎么办?”久我的声音从刘昴星身后响起来。
一也不算突然……嗯,久我就是能做出这种事情,在刘昴星和绘里奈明显在进行“私聊”的时候,完全不知道避讳的、一直跟在后面!
甚至刘昴星怀疑,之前如果不是因为他在后面,绘里奈可能也不会被羞走。
“周一就要进行审核了,还有明天一天时间……下午的时候,你、我,再找郁魅和美代子,我们研究一下用什么菜谱应对!既然薙切蓟提出要四对四的话,我想我们四个出场,应该是最保险的了。”刘昴星说道。
对此久我照纪也表示认同,虽然研究社内,还有一些二年生,但恐怕还真的不如一年生的郁魅和美代子。
“组队食戟……很少见的形势啊。不过有‘学园祭’的经验,应该不是什么问题。”久我照纪感叹道。
没错,薙切蓟提出了,社团考核食戟,将采用组队食戟的形势,理由是需要考核的是社团的整体能力,而不是某名学员的个人实力!
而且并不仅考核一种料理,而是在规定时间内,多少种料理都可以,之后由评委入席品尝,决出总体获胜的一方。
薙切蓟的理由也很充分,毕竟在名义上,是在考核整个研究社的研究成果……
“不过你怎么知道,会是原本‘中枢美食机关’的那四个人?司瑛士虽然不太可能,但之外的龙胆那些十杰,不是更强吗?虽然他们擅长的不是中华料理,但即便变通菜谱成中华料理风格,也绝对不容小觑,而且那四个人,也不是都擅长中华料理的样子……别忘了那几名十杰也都加入‘中枢美食机关’了。”久我照纪提醒道。
“不太可能,虽然我对他们的料理特不太熟,但是想来他们肯定各自都有自己独特的风格,这种程度的料理人,应该很难互相配合才对。如果每个人都分开料理的话,效率肯定无法保障……”刘昴星说道。
的确,不是所有料理人,都有幸平创真的经历,可以游刃有余的配合比自己强、比自己弱的料理人,更不是所有人,都有阿尔迪尼兄弟那种从小一起料理培养出的默契!
在平时组队进行的课堂考试中,就可以看出伴随着大家厨艺的增强,其实是越来越难配合的……因为几乎每名学员的目标都是餐厅的主厨,希望以自己为核心,除非厨艺差距很大,否则很难配合。
在料理一道菜品时,团队进行的话,只能有一个“灵魂”,刘昴星不认为那些自视甚高的家伙,会甘当绿叶!
“但仅仅是那四个家伙的话,与我们还有很大差距,薙切蓟真的这么天真的吗?”久我疑惑道。
“别大意,我觉得那四个人,如果联手的话,或许没有那么简单……”
通常情况下,料理一道菜谱的团队,只能有一位灵魂人物,也就是主厨,同样也只能被主厨附加“厨心”意志。
但是如果四名参与的料理人,全都是同根同源的一种“厨心”呢?难道……
如果真的会叠加的话,恐怕即便是刘昴星也并不讨好!
至少刘昴星觉得,由三个人辅助自己,也只能令料理速度变得更快,而无法令料理品质提升,虽然因为是团队多料理食戟,提升料理效率代表可以进行更多种菜品的料理,但是如果另外四个人是“厨心”叠加,而自己只是速度变快的话,就有些不利了。
当然,刘昴星也仅仅是猜测,之前在绘里奈面前,也半句都没有提起,毕竟她不是中华料理研究社的,不想白白让她跟着担心。
薙切蓟为了防止有人在这方面作弊,还特地规定了,所有参与者,必须是加入公会满一个月的学员……
显然是为了避免那些精英学员,到时候到处“串场”。
下午在中华料理研究社,四人进行战术讨论的时候,第一个讨论的,不是菜谱的问题,而是“战术”……
“因为这次是组队模式的多料理食戟,我们先决定一下,到时候是合作进行料理,还是菜品相互配合、但是单独进行料理。”久我照纪说道。
既然是多料理,也可以选择在料理时完全不合作,但是菜品可以相互搭配就可以。
“虽然我很想亲手打败他们,但是我想还是合作更有效率一些,美代子……”郁魅有些迟疑的看了北条美代子一眼。
很显然,如果合作的话,肯定刘昴星和久我照纪都会是主力,那么就需要郁魅和美代子进行配合了……不过因为理念原因,之前北条美代子和久我照纪的关系,虽然没有冲突,但也一直不怎么样!
“为了中华料理研究社的话,我没问题。”美代子还是很识大体的。
“那么就是我和美代子,来辅助阿星和久我学长吧!”郁魅提议道。
而就在这时,之前一直似乎在神游物外,不知道在想什么的刘昴星,忽然沉重的开口道“等一下,我觉得有必要调整一下……”
另外三人不由得疑惑的看着他,在他们看来这已经是最佳配比了,之前讨论也只是担心久我和美代子两人的关系而已,还有什么可调整的?总不会刘昴星是想要,三个人一起辅助他吧?(未完待续。)
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食戟之冒牌小当家 第二百四十一章 这次又教给刘昴星了?
“怎么样?准备好了吗?还有你的那些布置……你去将美作昴找来了?但是必须加入社团超过一个月,才能够作为代表参与考核吧?”
考核眼看就要开始了,在“中华料理研究社”的代表休息室里,绘里奈有些担心的问着刘昴星。
“中枢美食机关”派出的考核代表已经确认,正是梁井芽爱、熊井繁道、小古类还有连楠太郎……
正常情况下,这四个人应该不可能是刘昴星、久我照纪的对手,但也正因为如此,绘里奈才尤为担心!
因为她了解薙切蓟,不可能做这种无用的事情,这背后肯定藏了什么“杀手锏”或者阴谋。
“放心……咕咕……这次食戟……咕咕……必胜!”
“这是你宣告信心的一种手段?你已经吃了五人份了!”绘里奈无语的说道。
只见刘昴星一边回答,一边大吃大嚼着,一副要撑死自己的架势。
“一会儿要大干一场……不吃饱了怎么行……”刘昴星说道。
而且休息室的这一桌料理,还不是普通的便当,而是刘昴星在之前,自己亲手料理的!
虽然自己做的料理,肯定是不能提升自己的厨艺,但是摄取到的美食能量是相同的,就是这么任性的对“能量守恒”说不!
另一边在食戟场中,川岛丽的声音已经响了起来,刘昴星这才擦了擦嘴,整理好仪容的和其他三人一起走了出去,而绘里奈看起来是要留在休息室里看转播。
“……为了让大家尽快熟悉研究社考核的规则,今天将为大家展示的,是‘中枢美食机关’对‘中华料理研究社’的审核!前者是我们学院新的执行部门,而后者则是目前最强的研究社,拥有第九席刘昴星、第八席久我照纪两位十杰!
同时提醒大家不要忘记,仔细观看这次特殊的食戟,因为在今后每个月,各位同学所在的研究社,都可能要经历一次考核!规则也与普通食戟不同,不但是复数料理人上场的组队食戟,而且不再限制于一道料理,而是在规定时间,可以任意进行多道料理,来展示自己的研究社实力……
根据研究社的性质,来决定食戟的题目,并科学的规定时间,这次的食戟题目,就是‘中华料理宴席’,时间六小时!六小时结束后,由五位评审自选,入席进行品尝,之后整体性的评价,双方胜负!
另外从双方今天准备的食材看来,成品菜肴的量不会小,在评比完成后,将进行无菌分装,分发给在座的同学们……”
虽然有得吃是好事儿,但是因为这种考核,也关系到自己的研究社,所以大家还是比较紧张的。
“下面有请双方代表入场……”
伴随着川岛丽的介绍,刘昴星等人,还有中枢美食机关的四人,同时从两侧入场。
因为之前展示会的时候,刘昴星令学员们对薙切蓟的改革兴致大减,所以为了再次吸引学员的兴趣,也为了减少学员对“中枢美食机关”的排斥,薙切蓟将其中适龄的学员,全部编入到了远月的一、二年级中,至于三年级就算了,马上就要毕业了!
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