食戟之冒牌小当家
时间:2023-05-26 来源: 作者:绅士东
这个“借口”他们三名主厨也说不出什么,虽然他们的技术含量更高,但是无可置疑,单纯出力的话,刘昴星才是最多的!
“亚伯、琉诗,你们两个没问题吧?”四宫问道。
“没问题!”
“没问题!”
见另外两人都应了,四宫也头道“刘昴星先去休息。”
之后又过了半个小时s闭店,高唯送走了最后一批客人,四人来到休息室的时候,却惊现一个噩耗!
刘昴星居然把五人份的员工餐都吃了!
其他三名外聘的服务员,之前就先后下班了,是没有员工餐的,不然说不定刘昴星要吃七人份了!
“喂喂,看不出你小子这么能吃啊!”琉诗白眼道。
不过倒是不担心什么,餐厅里食材充足,几个主厨级别的料理人,还会担心自己没饭吃?
只是现在琉诗和高唯都有些不想动弹,作为男士、又是分店的料理长,亚伯正要准备站出来,四宫却说道“我去准备员工餐,刘昴星,你过来帮我。”
“诶?我还很饿啊!”刘昴星一副还没吃饱的样子。
“哦,那我感觉你更有必要过来了!”
面对四宫的威胁,刘昴星只得叹息一声,又和他一起到了厨房。
两人独处时,四宫忽然说道“其实你之前是用‘这个’作弊了吧?”
“诶?这算什么作弊?”刘昴星不服的说道。
“没错,你有你的办法,这是你的天赋,但是希望你能够不仅仅是挥霍天赋,而是将它变成自己的优势!”
“这算是指吗?”
“没错,毕竟等你毕业的时候,还要和我食戟一次的,对手的水平太低,我会觉得耻辱的。”
“放心,不用等到毕业。”
两个人在厨房里,又大眼瞪小眼了起来,外面的几个饿鬼早就被忘在了一边
而在等着开饭的高唯,忽然说道“我怎么觉得让这两个人去准备晚饭,好像不是个正确的决定?”(未完待续。)
食戟之冒牌小当家 第一百七十章 改变方向
与亚伯不同,四宫看出了刘昴星“作弊”、或者说是“取巧”的手段!
之前去取用食材的时候,刘昴星为了节约时间,所以使用了神之嗅觉,直接锁定了几种食材的位置。
也由此得到了启发,在之后的时间里,维持着神之嗅觉,以此来达到“监控”三名主厨料理进度的作用!
换而言之,不是刘昴星掌握了这种节奏,更不是和他们有什么默契,仅仅是用神之嗅觉,达成了类似“上帝视角”的效果,三名主厨在做得事情,他随时都掌握着,自然更容易配合。
而与此同时,虽然“神之嗅觉”的消耗并不大,但是也架不住刘昴星一直使用,所以最后有些脸色苍白,吃了亚伯准备的五份员工餐才缓过来些
等到刘昴星和四宫从厨房出来,亚伯、琉诗还有高唯已经快要饿死在休息室里,尤其是琉诗,因为等得太久,决定先去洗澡,结果饿着肚子差晕倒。
“喂喂,阿星,这么晚了还吃这么多,你不怕消化不了吗?”琉诗无奈的看着刘昴星,居然还在吃!
“这次终于‘饱’些了!去舒舒服服洗个澡,明天还是九到岗对吧?”刘昴星问道。
“厨工的任务,看来你已经能够胜任了,但是想要在s的厨房里做厨师,你还差个一两年的火候啊!”四宫打击道。
四宫显然是夸大其词了,像是琉诗、亚伯都是在厨工位置几个月,就被提拔为厨师,而在他们看来,刘昴星做的要更好
“哦?那距离s总店料理长的水平还差多久?”刘昴星不示弱得反问道。
“嘁,异想天开早休息吧!我可不想明天你又半路倒下。”四宫说道。
晚上刘昴星躺在sk宿舍的床上,想着白天的事情,昏昏沉沉得睡了过去。
第二天早上九,刘昴星又是准时出现了厨房里,看到任务表之后愣了一下。
“咦?好像和昨天区别蛮大的?”刘昴星疑惑道。
琉诗在一旁解惑道“当然,试营业的另一个目的,就是实践一下sk的菜单,毕竟这里不是巴黎,不能照搬总店的菜单,我们需要在试营业的七天,对初步确定的菜单进行试验一来将不合适的菜品抹掉,二来也可以根据这边客人的口味,做以修改,所以前五天每天都要试验不一样的菜单。”
刘昴星了然的了头sk在试营业期间,就和“春果亭”一样的,只接受预定,而且根据预定的日期不同,必须在指定的菜单范围内膳。
最后两天应该会尝试使用最终确定的全套菜单了,七天过去之后,开始正式营业自然就没有这些限制了。
虽然和昨天菜单截然不同,但是却没有刘昴星不认识的食材,所以依旧靠“神之嗅觉”,利索的取出了食材,之后仿佛食材处理机一样,迅速的完成了预处理。
刘昴星已经完成自己那份之后,又帮琉诗、亚伯也完成了后半部分,十之后刘昴星就一直在和琉诗聊天了。
“对了,昨天一开始的时候,真的吓了我一跳,你们突然就安静下来,整个厨房好像灌了水泥一样气氛凝固,除了高唯姐,其他三个前厅的服务员都不敢进来了”刘昴星说道。
“不是不敢进来,是s的规定,就是只有厨房人员和前厅的领班级员工可以进入厨房,否则总是有闲杂人等进来,只会破坏厨房的氛围。”琉诗说道。
刘昴星闻言更加疑惑“等等,难道仅仅是进来其他人,发出些声音,就会影响到你们的发挥?”
那岂不是比园果学姐还脆弱了?刘昴星如是想着,看着琉诗的目光不由得下移了一些没什么规模啊!
“不是影响发挥,而是影响氛围举个例子吧!我在演唱会现成进行料理,也不会有丝毫分心,但是厨房氛围被打乱的话,我们就只能各自为战了。”琉诗总感觉刘昴星刚才似乎散发出某种恶意。
“厨房氛围”刘昴星仔细想了想,春果亭似乎没有给自己这种感觉。
与此同时,“春果亭”的菜谱强度,远远比不上sk,而且效率也要低很多。
刘昴星暗暗觉得,这所谓的“厨房氛围”,或许就是他们之所以能够一边“分心”,同时又保持“食感”的关键。
而且也很可能与增强食感有关!
到了特级的水平,增强“食感”与增强“厨艺”,其实也没什么分别,只是刘昴星更加在意“厨艺”而已,毕竟直接厨艺等级提升的话,很大可能会附赠超听觉或者超视觉。
而“食感”提升因为与系统无关,所以并没有什么额外的奖励
但是让刘昴星自行提升的话,提升“厨艺”会比提升“食感”困难太多。
通常来说,刚刚凝聚出“厨心雏形”,开始掌握“食感”的一段时间,会是料理人突飞猛进的一段时间的!
因为已经在“食感”上,完成了从无到有得突破,之后这段时间“食感”会快速提升才对。
就好像网络游戏中,将一个人物练到60级了,忽然又开启了一个新职业,等级单独从1级开始计算,升级附加的数同样增加人物属性
那想要提升实力的话,当然是升级这边刚刚1级的新职业,比去升级60级的职业更快了!
“恐怕厨艺接下来一段时间,还是很难提升,重心要放在‘食感’上了啊我现在厨艺特级二星,‘食感’状态下也只有特级三星,而园果厨艺特级三星,‘食感’状态下特级五星算起来我的‘食感’应该提升空间很大!”
刘昴星虽然有些遗憾,因为提升“食感”并不会激发系统
就在这时,四宫走了进来,又是摆出一副高贵冷艳的语气“今天亚伯你试着指挥,各就各位!”
刘昴星不由得暗笑自己不知足,能够提升“食感”其实也不错了,毕竟还不确定是不是真的和强化食感有关!
不过即便无关,自己多了解一些也不会吃亏,既然和厨房配合有关,那等到学园祭的时候,和睿山争锋时肯定用得到(未完待续。)
食戟之冒牌小当家 第一百七十一章 我的食感不可能这么污
“我明白了!掌握没错!掌握整个厨房,而不是掌握某一道料理!所以他们才能够‘分心’而不失食感!”
刘昴星来到s的第四天晚上,也就是试营业第三天结束,已经睡下的时候,猛地从床上坐了起来。
“没错!一定是这样!亚伯主厨和琉诗姐的食感,已经到了另外一个层次,他们‘专心’于整个厨房,所以穿插进行不同的料理、还要观察厨房中其他一些预处理的工序情况,也不会令‘食感’失效”
经过三天的观察,刘昴星终于发现了其中机要。
不过他们究竟是如何做到的,刘昴星还有些不明其所以然
不由得想起了当初刘昴苑教自己掌握食感时的事情,当初使用“体味食材、厨具”的方式,来逐步激发食感,现在难道要自己去摸遍厨房?
刘昴星觉得不是这么简单的事情,否则当时四宫给自己感觉,比琉诗和亚伯还要给进一步,仿佛厨房中的一切、包括其他主厨都在自己掌握之中一样
总不能让自己也用体味食材的方式,来“体味”人吧?就算他们同意,琉诗姐还好说,四宫和亚伯可以狗带吗?
想到自己当时为了“体味食材”,对着一颗土豆都要摸来摸去,舔一舔、尝一尝的样子,刘昴星觉得提升食感应该不用这么污
而且最重要的是sk分店刚刚营业,他们来这里也没多久,难道主厨们换一间厨房都要重新开始熟悉适应?显然不大可能!
“算了,明天再有针对性的观察一下吧!现在至少知道,‘食感’的第二重境界了,连园果都还没有达到的境界”刘昴星嘟囔着又躺了去。
第四天的试营业如期而至,刘昴星在sk的厨房中,已经完全融入岗位,不过刘昴星却并不满足,自己不是来打白工的!现在依旧没有什么本质上的提升啊
“刘昴星,你去休息吧。”亚伯说道,这几天已经换成了他指挥。
刘昴星临走前,又看了看亚伯和四宫,发现他们两个也并没有提示自己一下的意思。
当然,刘昴星也明白这不是小气,而是因为自己感悟到,和别人告诉自己,是两种概念,后者远远没有前者深刻
午休之后,刘昴星又到了厨房,下一个休息的是已经不用指挥的四宫,与刘昴星擦肩而过时,四宫忽然说道“还有三天了啊!某人为了不被开除,最好还是收收心思,准备一下新菜录用的事情吧。”
刘昴星当然知道四宫在说什么,七天试营业得最后一天会提前闭店,之后进行sk内部员工参与的“新菜录用”,也就是每人出一道新的料理,经过四宫头的话,就可以将这道新菜加入到sk的菜单中!
sk的菜单,刘昴星也已经了解的差不多了,虽然理论上特级三星的料理,就可以出现在星级餐厅的菜单上,即便是三星餐厅,也同样如此。
但这只是基础要求,其次当然也必须要符合餐厅的整体氛围才行,像是s这种法国料理店,麻婆豆腐做的再出神入化,也不可能被加入菜单的!
而为人一向“别扭”得四宫小次郎,更是对自己得菜单抱有非同一般的执着,因此s虽然不是三星餐厅,但是菜单上却最低都是特级四星的料理
因此想要取得“眼见为实的成绩”,刘昴星最好的选择,是现在开始计划一下新菜的事情,估计只有“特级五星”、且合乎餐厅氛围的料理,才能保证可以加入菜单,这对刘昴星来说已经不是全无挑战了。
四宫邀请他来的本意,也是借着创造新菜的机会,令刘昴星“杂乱无章”的料理技艺,可以统合一番。
但现在四宫小次郎无语的是,刘昴星的心气,远比他想象的要高,居然将目标订在了许多新主厨都做不到的“掌控厨房”上
这不得不令四宫担心,刘昴星会因为他的好高骛远,而直接被实地研修的审查员干掉!
然而明明知道四宫说的有道理,但是刘昴星闻言心中却一阵不甘。
大抵是因为之前掌握“食感”太顺利,令刘昴星不甘心与“普通人”同一种进步速度了
“等等!普通人”刘昴星忽然眼前一亮。
普通人的意义其实非常广,在料理界的角度来说,星级厨师就不是普通人了吗?
的确,他们站在料理界的高层,但是真的脱离“普通人”的范畴了吗?这就仁者见仁、智者见智了!
可以说每一名星级厨师都不“普通”,但也可以说他们只是“普通人”中比较厉害的
但是刘昴星却不同,除了主角光环之外,还有其他条件,令他脱离了普通人的范畴!
比如“系统”,普通人有中华一番系统吗?答案显而易见。
还有超神之舌,或者说是超味觉,以及超嗅觉、超触觉!
这些才与“普通人”有本质上的区别的事情同理绘里奈、叶山亮肯定也不算普通人,提前觉醒厨心的田所惠也不算普通人,专注力比普通人更容易集中得黑木场凉也勉强可以不算普通人。
除此之外,幸平创真虽然和叶山亮、黑木场凉相比,三人间的厨艺没有太大差距,但是依旧在普通人的范畴,只不过他是“非常厉害的普通人”!
“将天赋转化为优势?没错,既然想要做到普通人做不到的事情,就必须要利用我超越普通人的优势才行!对了,刘昴苑也说过,‘食感’的本质是第六感”
食感的本质是第六感,而不是更带有玄幻、仙侠色彩的精神力、神识之类的,可以看做是料理人在料理技艺达到一定水平后,对料理产生的超越五感之外的感觉!
虽然超越五感之外,但是其根基,却依旧是五感,也就是说五感敏锐的人,比较容易产生“食感”。
刘昴苑教给刘昴星的办法,就是靠不断的触发五感对食材、厨具的感应,来渐渐激发出第六感,也就是“食感”
与“专注力”提升其实殊途同归,用五感仔细体味的过程,自然也提升了专注力。
同时也是刘昴星可以用远超过刘昴苑想象的速度,觉醒了“食感”的原因!
因为作为土壤的五感中,刘昴星的味觉、嗅觉和触觉已经超过了人类极限
就像是卖油翁的故事,倒油而不沾铜钱,这固然是其“手熟”的原因,但是如果卖油翁的眼神更好、体力更好,自然就能更快的达到这种程度!
如果说五感是土壤,第六感是土壤中结出得果子
那普通人的土就是普通得田地,好一是有机土,再好一是沃土,创真这种的就是能捏出油的级黑土地
绘里奈、叶山亮的,就是在种果子的时候,撒了超级金坷垃,而刘昴星是撒了三种超级金坷垃,全方位补充氮磷钾!
“没错!四宫之前说的,将天赋化作优势,而不是挥霍天赋还是有道理的,不能仅仅是用超嗅觉来‘作弊’的监控厨房,而是用它来激发‘食感’的下一个境界!”
“不只是超嗅觉,还有超触觉、超味觉”
只见刘昴星在维持“食感”状态的同时,将超越人类的极限的超三感,完全的发挥了出来!
当然,暂时来说效果仅仅是令刘昴星在晚上的时候,更加食欲大增!
所幸现在刘昴星在“食感”,与绝技中近乎万能的“香料多远不等式”并用的情况下,大部分“特级四星”的料理也能够胜任,故而对于刘昴星来说,只要食材充裕,可以无限用“特级四星”的食材进行补充,所以倒是不用担心折寿
四宫也看出了刘昴星似乎是自己较上劲儿了,以他的性格自然不会多劝,只是有些好奇,在这七天之中,刘昴星能够做到哪一步而已!
转眼又三天过去sk的试营业,已经到了最后一天,就在当天午高峰最忙的时候,忽然四宫、亚伯还有琉诗动作一滞
亚伯更是不可思议的看向了刘昴星,仿佛发现了怪兽一般!
就好像刘昴星在一天的时候,能够清楚的感觉到,大家在开始料理后,厨房中的气氛变得凝重、压抑一般,料理人对于其他料理人的食感,是可以产生感应的。
现在四宫三人,也清楚的感觉到,刘昴星参与进来了!参与到了他们充塞在厨房中的“压抑”中来了!
“吁”刘昴星吹了声口哨,同时好奇的看了看自己双手,再次开始进行些食材的预处理时,已经更加轻车熟驾。
而且刘昴星明明已经停止使用超味觉、超嗅觉、超触觉,但是却隐隐有一种感觉,那就是厨房中的一切,依旧在自己的把握之中!
“嘁!别发出多余的声音,去把三号桌得前菜处理了!”四宫直接说道,而亚伯已经因为太过惊讶而反应不能了
当然,并不是说刘昴星现在已经有星级厨师实力,而是掌握了连好多新晋的星级厨师,也没有掌握的食感之后境界!
刘昴星现在不使用“食感”时,厨艺依旧是“特级二星”,但是使用“食感”后,却能够提升到“特级四星”,而且依旧有很大的提升空间(未完待续。)
食戟之冒牌小当家 第一百七十二章 小虎与老猫
“嘁!别发出多余的声音,去把三号桌的前菜处理了!”
刘昴星也并不惊慌,这前菜只是一道特级四星的料理,自然不会打怵。
其实之前也有几次,刘昴星在厨房人手紧缺,眼看就要耽误客人的最佳品尝间隔的时候,作为替代者,完成了些“前菜”或者“甜”之类的。
按说刘昴星在刚刚这次“食感”蜕变之前,平时厨艺“特级二星”,食感加成后达到“特级三星”!
不过因为有几乎万能的“香料多元不等式”,仅仅是要做出“特级四星”料理的话,其实并不算难
但是四宫小次郎的规矩是,绝对不可以更改菜谱,别说是刘昴星,就算是亚伯擅改菜谱,别扭的四宫也会当场翻脸。
所以说当时刘昴星是没什么把握的,本来只是想试一下,做好了中途救助的准备。
谁料刘昴星最终居然超常发挥的,完成了那道前菜
没有使用任何绝技,便以“特级三星”的厨艺,完成了“特级四星”的料理!
这在刘昴星看来,不免有些不可思议。
刘昴星一开始的时候,推测是因为自己一直负责厨工的职能,所以对那道前菜的每一个步骤,都了然于心,所以最终水到渠成。
不过之后刘昴星私下里,晚上又自己做了一次,然而虽然成功了,却只是三星到四星之间,总觉得还少了些什么
仔细忆起来,刘昴星忽然想起来,之前自己成功的时候,似乎“手感”比现在要好?
不对!不是手感,而是在当时的“氛围”中,刘昴星的“食感”增强了!
仿佛那道前菜,成了自己的“弱化版必杀料理”的感觉
明明只是做得多了“手熟”的一道料理,居然产生了类似必杀料理的作用?
要知道这是完全照搬了四宫的菜谱,按道理来说,再熟练也不可能产生必杀料理的效果
之后也有三次机会,刘昴星得以自己独自完成料理,也因此而确定了原因正是出在四宫身上!
这种引导的力量很微弱,只是令刘昴星在进行这些他已经十分熟悉的料理时,产生了类似与“必杀料理”的效果,其他时候没有效果,所以刘昴星一开始才没有发现!
现在刘昴星的“食感”蜕变,独立完成这些也不成问题。
而在中午休息的时候,刘昴星迫不及待的,拨通了刘昴苑的手机,号码是之前刘昴苑留给自己的。
刚好刘昴苑这时,也在族老的指导下,完成了上午的厨艺修行,中午的料理考核也刚刚结束,时差比刘昴星这边要慢一个小时,但也在休息,这才及时接到了刘昴星的电话
“刘昴星吗?什么事情,已经来了吗?”刘昴苑疑惑道。
“还没,漫游没关系吧?”
“没关系有什么事情吗?”刘昴苑一副财大气粗的样子。
“我想问你一下,关于‘食感’到‘厨心’之间,是不是还有一个境界?可以掌握整个厨房的那种感觉!”
“你是听谁说的?”刘昴苑本能的认为,是刘昴星听别人说起了这些,所以来向自己印证。
“其实是我自己感觉到的”刘昴星讪讪的说道。
听筒中暂时的沉默之后,响起了一道高亢的女声“什么!”刘昴苑平时是没有这么高的嗓门的。
“到底怎么事?你才刚刚掌握‘食感’两个月,怎么会又这么快掌握‘食御’呢?”
刘昴苑的语气三分是质疑,而七分是震惊!
显然之前刘昴星已经给她太多惊讶,如果换一个人,刘昴苑肯定当他在做梦
“食欲?我最近确实挺有食欲的”
“不是食欲,是不是*的欲,是御夫的御!”刘昴苑纠正道。
刘昴苑的本意,其实是想说“驾驭”的意思,御字本身就是“人按辔行与道中”,也就是驾驭马车的意思,但是现在“驾驭”不写作御、而是驭,所以刘昴苑就选了一个“御夫”的词组,也就是驾驭马车的人的意思,也做“御者”。
不过刘昴星听到这两个字,显然没有想到什么温雅的东西,嗫嚅道“御、御夫?这根本我关系不大吧?要学也是御妻啊难道是要我知己知彼,百战不殆?”
刘昴苑在电话对面脸色一阵胀红,暗道谁和你交流这些了!
如果不是太想要了解刘昴星现在的情况,刘昴苑绝对直接挂了手机
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