食神，我想喂你袋盐

看得出来，郭振霖十分地疼爱郭楠。他们的名字里同样带了有一个“郭”字，每次听别人提到郭楠的时候，郭振霖都会眼冒灵光，想来郭楠应该是郭振霖的儿子吧。
白司琛跟着郭振霖的时间不长，充满好奇心的他好几次想要问郭振霖关于郭楠的事。可大师傅千叮咛、万嘱咐，说这是店里的秘事，所以白司琛至今对郭楠没太多了解，只能从别人的嘴里听到一星半点。
“他这次来就是看我，说不定他会改变自己的想法。”
“不会的，如果会也不会过这么多年才回来。”
“好了！”听顾诚奕这样说，郭振霖有些生气，“你去给我拿两个芙蓉包来，一会让他一并带回去。”
等了一个多小时，男人脸上丝毫没有露出任何不耐烦。见郭振霖朝自己走来，他连忙起身客气地朝他鞠了一躬。
“许久不见，想不到您的身体依旧硬朗。”男人主动地拉开旁边的椅子，同时又帮他斟满了一杯茶。
看得出来，这名男人对郭振霖十分的勤谨恭敬。只是令白司琛没想到的是，郭振霖竟然会跟这样“高级”的人有来往，甚至能够让他对自己这般客气。看来之前，自己还真的低估郭振霖的社会影响了。
顾诚奕把芙蓉包打包好放在保温盅旁边，随后站在郭振霖的身边。看到那男人跟郭振霖聊得眉开眼笑，顾诚奕轻蔑地撇了一个白眼。
“呦，小奕也长高了不少啊！”
“都成年多少年了，还怎么长？这话也说的太假了吧。”顾诚奕毫不客气地怼回他一句。
这样客套的话，顾诚奕不知从他的嘴里听了多少遍。这么多年过去了，一点新意都没有，还来来重复着同样的老话。
顾诚奕对他的敌意，从第一次见到他的时候就已经变得根深蒂固。因为就是这样男人，改变了郭振霖和郭楠的生活。
“呵呵，”男人尴尬地笑笑，小口地抿了一口茶，话锋一转，又跟郭振霖继续交谈道，“今天我来啊，也是因为郭楠想喝你做的汤了。你是不知道，之前他每次都说你做的三鲜浓汤有多么多么好喝，还总说你要能在他身边就好了。”
三鲜浓汤是郭楠最喜欢喝的！正是这一碗汤，让郭楠有了想要成为一名厨师的念头，从小就开始跟郭振霖努力学习做菜的技巧。
这一碗三鲜浓汤，正是郭楠对郭振霖深深地眷念。
“他还想让我把店抵出去？”郭振霖的眉间露出一丝不悦。
男人连忙解释，“不不不，不是抵出去，是交给别人管理。郭楠说了，凭您的手艺，要是能够再帮他一把，肯定能够在料理界有所成就。俗话说上阵父……”
“你走吧。”没等他把话说完，郭振霖便扶着桌子站了起来，没好气地对他说道，“都中午了，别让郭楠等急了。”
“要不您再考虑考虑？”男人还不放弃，依旧死缠烂打道。
“郭氏就是郭氏！老祖宗传下来的手艺，我可不会轻易传给别人。孩子长大了不由人，想出去闯荡，我不怪他。但是想打我这家店的主意，就算是亲生儿子也不行！”
作者有话要说：
下一章关于郭楠的事情就要解密了呦~大家猜猜看郭楠的具体身份？
后面几章就要开始发糖了~啦啦啦~二师兄要开始宠小师弟了呦~
最后，作者又noface的来打滚求藏了，喜欢的话点一下藏或者留言支持我呦~啾~
美食小贴士：熬汤的时候，（如果不是煲那种补汤）想要汤更加粘稠可以勾水芡。就是玉米淀粉用水化开的那种，稍微放一点就能让汤更加粘稠，口感更好~
第8章008.鳗鱼寿司
算算时间，顾诚奕和郭楠已经有四五年没有见面了吧。自从那天郭楠跟着一群人离开，便再也没有回到“郭氏老店”。
不仅是顾诚奕，就连自己的郭振霖都没有见过几次面。
郭楠这个名字，如果之前顾诚奕还有一点点怀念的话，从那个男人来店里劝说郭振霖把“郭氏”交出去的时候，就只剩下鄙视。
……
“别看了！他的节目有什么好看的！”
今天是《弗兰克的美食日记》播出的日子，白司琛晚上捧着平板电脑看得正高兴，洗漱回来的顾诚奕突然冲着他吼道。
顾诚奕的头发还没擦干，径直地走到白司琛身边把平板电脑猛地抽出来，关上播放界面后丢到





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了床上。
白司琛被他的反应吓了一跳。不过只是看一个娱乐节目而已，干嘛这样生气？就算是白天因为那人的到访，也不至于把气全撒在自己身上吧。
顾诚奕是个“闷葫芦”的性子。身为郭振霖的徒弟而且平日里不苟言笑，尽管偶尔会跟大家说笑，可在他们眼里，他依旧是个不易接近的人。
跟他认识了这么久，顾诚奕从来没有对自己发过脾气。他更像是一个兄长，不仅工作上照顾自己，之前练习刀工也全靠他教自己。
这是白司琛第一次见到顾诚奕生气。
“有这个功夫还不如多想想白天师父做菜的技巧，看这些花里胡哨的东西能帮到你什么？”
《弗兰克的美食日记》每一次的观看量都是过千万的，不知道有多少人羡慕和崇拜他的做菜技巧。到了顾诚奕嘴里，竟然成了“花里胡哨的东西”。
白司琛被顾诚奕说得一愣一愣的，盘腿坐在地上的他抬起头，直勾勾地看着顾诚奕气得发鼓的腮帮子。
“我，我知道了。”
白天的事情确实让顾诚奕有些头大，发过火后，他才意识到刚才自己有多么失态。
一直主张“理性”的顾诚奕几乎很少对人发火，店里不管谁做错了事情，他都会耐心地跟他们解释。就算跟别人起了争执，也会以理服人，从来不靠嗓门定胜负。
可刚才，当他说话的音量高了个八度的时候，他便知道做错事的是自己，是自己小题大做了。
看着白司琛一脸无辜的表情，还有受到惊吓时，手微微地抖了一下，顾诚奕的心瞬间软了。
冷静下来，顾诚奕将床上的平板电脑又塞回到白司琛怀里。装作什么事都没发生过一样，“那个，我不是故意的。咳咳，你看看电视剧吧，我就，就先休息了。”
顾诚奕摸了摸白司琛的头，随后转过身躺在床上背对着他。
平时看什么节目本就是无关紧要的小事，可顾诚奕就是不喜欢白司琛看关于弗兰克的节目。没有原因，就是想让白司琛离弗兰克远远的，乖乖地当自己的小师弟。
……
“准备接受第二道考验了吗？”郭振霖双手背在身后，对白司琛说道。
白司琛坚定地点点头，胸有成竹的回了一句，“准备好了！”
做菜有很多需要注意的地方，其中重要的两个要素：一个是准备食材的过程，另一个是最后的调味。
一道菜的好坏是由食材本身的高低决定的。就像是一颗干瘪的葡萄和饱满的葡萄，用相同的方法处理后，一定是饱满的葡萄更加可口。
同样，一道菜的味道是由最后的调味来决定。一块生肉，只要调好了味道，一样令人惊艳；一块肉制作地再肥美，少了好的味道，依然是索然无味。
所以这第二道考验就是与调味有关。
“我们做菜需要按照不同食材的味道进行调味。”郭振霖一边说一边拿出一大块酱牛肉和一块新鲜的牛肉。
这是昨天大师傅做的。在酱汁里熬制了好几个小时再放凉切片，每一片都能够看到中间半透明的胶状物，轻轻咬上一口，浓郁的香味瞬间在嘴里弥漫开来。
“做菜的时候，可能我们控制不好火候，但只要最后我们能用各种味道掩盖这些不足。那么这道菜依旧称得上是完美。”
郭振霖张开了自己的双手，厚实的手掌上有几块浅黄色的茧。常年累月跟吃食为伍，郭振霖的手背饱经沧桑，依稀能够看到两条不明显的刀疤。
“味觉不止是舌头，还有手上的感觉。味觉是天生的，有的人只要用手感觉一下，就能够知道食材是什么味道，应该用那些调味品烹饪，并且不用任何的工具就能够准地把握出调味品的用量。”
郭振霖从那块酱牛肉上撕下一小块肉放在嘴里细细品味，随后从旁边的调味品里拿出了几样放在面前。
接下来，郭振霖把手伸进调味瓶里仔细地感觉，随后从里面取出了不同的份量放在旁边的空盘子里，最后又用大可乐瓶接了满满一瓶子水。
等一切准备完毕，郭振霖朝旁边的顾诚奕使了个眼色。
顾诚奕也撕下一小块肉放在嘴里，咀嚼片刻后说出了一连串调味料的名字，“干黄酱10克、克、丁香300克、豆蔻150克、砂仁150克、肉桂200克、白芷150克、大料300克、花椒200克、升。”
听顾诚奕滔滔不绝说了一堆，白司琛惊讶地张大了嘴。他不仅一样不差的把调味料全都说了出来，就连用量多少也都准到了克！他这样敏锐的味觉，估计这世界上没有几个人可以达到了。
说完后，顾诚奕又拿出了厨房其他师傅专门用的电子称重仪，把所有郭振霖拿到的调味品依次放在上面称重。
天啊！几乎所有的用量都和顾诚奕刚才说的分毫不差，只有一样……
“师父，你的盐拿得有点多了。”顾诚奕弱弱地说了一句。
郭振霖擦掉了粘在手上的调味品，尴尬地笑笑，“老了老了，感觉没以前准确了。”
只是错了一样而已，无伤大雅。即使这样，白司琛已经觉得十分，忍不住的拍手叫好。
等郭振霖转过身来后，白司琛突然有种不好的预感。
“不用怕，你现在还不需要这么严格的要求。”听到郭振霖这样说，刚才还悬着的心这才放在了肚子里。
“但是，我要你能够用手准确地感觉调味品的份量。要保证用手把调味品捏出来的时候，每一份的重量都一模一样。”
白司琛低头看看自己还算白嫩的手，还没等接触那些调味料，就觉得有些困难。之前切菜还好，起码可以目测整体的重量然后在平均切成很多份。
可调味品不同，调味品大多都是粉状，甚至像醋、酱油这样的都是液体。没有容器称量，怎么能够保证每一份的重量都一样？
白司琛瞳孔里的光亮在一点点消失。见他有些气馁，郭振霖拍了拍顾诚奕地肩膀道，“如果有什么不懂，你可以请教你师兄。他的味觉十分敏锐，可以帮你不少。”
唔……看来有一个万能的师兄还是挺好的，起码在“考验”的时候可以用他的“金手指”。
……
忙碌了一天结束了，白司琛正在帮着店里的员工拾前厅的卫生。突然，身后有人戳了戳自己的肩膀。
“要不要吃点寿司？”
顾诚奕把手里提着的袋子在白司琛面前晃晃，透过包装，白司琛可以看到里面的盒子里躺着好几块美味的寿司。
寿司是从“藤原平”家买来的。藤原平可是s市最有名的日本料理店，白司琛之前一直想去吃来着，可是听说里面一只鱼子军舰都要五十块钱！这可是白司琛一星




食神，我想喂你袋盐 分卷阅读12
期的零花钱啊！他可舍不得去吃。
没想到顾诚奕竟然这么大方的买了几块寿司！等等……他是发财了吗？
坐在长廊上捧着一盒寿司，白司琛深深吸了一口气，里面鳗鱼的味道很是鲜香。每一口都散发着人闵币的味道。
“那天晚上的事情对不起啊，我不是故意跟你发脾气的。知道你一直想吃，所以今天下午出门买了点回来。”
“啊？没关系，这都不是事！”白司琛整日里没心没肺的，这种的事他是转眼就忘。倒是平日里顾诚奕对自己的好，他都记得一清二楚。
从盒子里拿起一块，涂上一点芥末酱，再蘸上旁边小碟子里的酱油，一口吃下去。
嗯~冲鼻的芥末味从喉咙一直顶到鼻腔，深吸一口气，等味道被压下去后，烤鳗鱼的鲜咸味开始在嘴里扩散，搭配上咸味不重的酱油……这寿司卖得这样贵，也是值得的！
“味道怎么样？”
“好吃！”嘴里塞满了寿司的白司琛，眼睛笑得眯成了一条缝，一脸幸福地回道。
顾诚奕像是松了一口气，“你喜欢吃就好。”
“师兄，你也吃一块啊？”白司琛捏起一块三文鱼寿司递到顾诚奕嘴边。
仔细地品味着白司琛手里的寿司。嗯，味道确实不错！
作者有话要说：
唔，想想看已经好久都没有吃寿司了……好想吃啊~
小天使们周末愉快呀~喜欢文章的可以点一下藏哟~这样每天都有没事为伴咯~
(*￣3)(e￣*)
美食小贴士：芥末的味道特别冲，吃的时候别急着咽下去，觉得冲鼻就赶紧张大嘴深吸一口气，这样味道就会被顶回去，很快就会散掉。
第9章009.熏肉大饼
“哇！今天的粥怎么这么咸啊！”
“还有点淡淡的辣味，是不是谁人放辣椒粉了？”
“这么咸，怎么喝得下去啊！”
……
晚上吃饭的时候，店里的员工都在抱怨那一碗皮蛋瘦肉粥。平日里每天都要喝的粥，今天的味道却是异常奇怪，像是放了很重的调味料。
大家都难以下咽的时候，只有白司琛一个人，低着头大口大口地喝粥权当做什么都没听到。闪烁的眼神，生怕大家注意到不起眼的他。
唔……只是被水泡了这么一下下而已，味道怎么会这么重？
两个小时之前，炖粥的大米正在厨房用水泡着，白司琛在一旁练习郭振霖出的第二道测验。
“应该再多一点点……”
白司琛自言自语道，轻轻地放松了手指，让两指之间的调味料再洒下来一些。
本以为控制调味料的用量要比切菜难上许多，没想到等自己真的实践后，才发现原来调味是这么简单！
天生对食物的感知力，使得白司琛双手的敏感度比平常人要高很多。从调味瓶里捏出一小撮盐，大约就能够知道其中的份量。
小心地捻搓让指间的盐洒落出来，只要自己足够的细致，就能够控制好每一份的量。
液体的调味品白司琛还不能上手，所以他这段时间都只在练习粉状的调味品。
味、鸡、盐、黑胡椒粉……每一种粉料，白司琛都能够熟练地将它们分成重量相等的好几份，在案板上摆出好几个微型的“小山丘”。
“阿嚏！”
胡椒粉的味道太呛鼻，白司琛一个没忍住……霎时间，案板上的调味料被喷的到处都是。在清洗案板的时候，白司琛没有注意到水池里泡着的米，索性将刚才练习用的调味品一股脑倒了进去。
唔……只是味道重了一点点而已，应该不是什么大问题吧。白司琛把头埋得更低了些。
“师父，走路慢一点。”顾诚奕仔细地扶着郭振霖走到前厅来。
郭振霖这两天身体不太舒服，每次在厨房忙完之后都要回床上休息一会，否则就会面色发白，双手微微发抖。
“没事了，就是年纪大了体力跟不上。”休息了半个小时，郭振霖的体力恢复得差不多，脸色看起来也比刚才红润了些。
坐下来端起面前的皮蛋瘦肉粥，用勺子舀起来轻轻地吹一吹。等等，这粥的味道跟平时不一样，光是闻着就有种冲鼻的咸味。
再怎么说郭振霖也是做了十几年料理的人，对味道有着超乎常人的感知力。即使在病中，他也能够从味道发觉不同。
“里面倒是放了不少的东西啊？”郭振霖端详着手里的粥，粥的颜色比平时稍微重了一些，应该是被各种调味品长时间的浸泡而成，大米的颜色有浅浅的棕色。
郭振霖在餐桌上扫视一圈，瞬间锁定了坐在桌子角的白司琛。当所有人都因为粥太咸而喝不下的时候，只有他“吨吨吨”的喝了好几大口。
郭振霖鹰一般的眼神看得白司琛浑身不自在，顺手将粥递给一旁的顾诚奕，“尝尝看，今天的粥有什么不一样。”
用舀起一小勺粥放在嘴里，仔细品味。几秒之后，顾诚奕的眼神也落在了白司琛身上。
“50克食盐、50克黑胡椒粉、50克十三香、50克味、50克孜然……”
每一种调料品的重量都丝毫不差，全都是正好的“50克”。
白司琛暴露的太明显了！为了练习，他事先将所有的调味品都准备了同样的重量。这下可好，被顾诚奕这么一尝，想瞒也瞒不住了。
顾诚奕和郭振霖的眼光全落在白司琛的身上，他们虽然不说话，可这样直勾勾地看着自己就已经折磨的白司琛浑身不舒服了。
“对不起，是我的错。”白司琛推开了椅子站了起来，惭愧地低下了头。
与其等着顾诚奕揭发，还是自己主动认错的好，说不定还会因为自己的诚实而从轻发落也不一定。
郭振霖赞许地点点头。果然不出自己所料，白司琛会勇于承担自己的错误。再想想几年前的郭楠，假如今天他在场，应该会极力狡辩吧。
“是我不小心把调味品倒进去的。”
听白司琛这样一说，大师傅气得“蹭”地从旁边站了起来，一只手揪住白司琛的领子把他拎了起来。
“这几天郭叔身体不舒服你不知道吗？医生千叮咛万嘱咐要吃清淡的，你这样一弄，郭叔还怎么吃饭？！”
其他人并没有因为白司琛的主动认错而原谅他，纷纷向他投来指责的眼神。大师傅瞳孔里的怒火更是恨不得把他烧成灰烬。
看到白司琛双脚离地，整个人悬在半空，顾诚奕第一个冲了上去。他试图让大师傅松开手，可身型健硕的大师傅力大无穷，任凭他怎么用力，攥紧的拳头都没有丝毫放松。
“小事而已，不要那么计较。”见大师傅手里的白司琛像绝望的小鸡子一般，郭振霖连忙制止他，




食神，我想喂你袋盐 分卷阅读13
“稍微惩罚一下就好，快放他下来。”
好在大师傅还听郭振霖的话，这才把白司琛给放了下来。用手背蹭了一下鼻子，忿忿地坐下。
“医生嘱咐我要多喝豆浆，那这段时间就让小宸每天磨豆浆，就当做对他的惩罚吧。”
“谢谢师父！我以后肯定会注意，不会再犯了！”逃过一劫的白司琛松了一口气，冲着郭振霖激动地一个劲鞠躬。
郭振霖十分疼爱白司琛，虽然还没正式他为徒，可大家都能够看出来郭振霖对他的偏爱。平日里给他分配的工作少也就算了，还允许他使用自己的私人刀具，现在犯了错的处罚还这样轻？
唉！还真是比着几年前对郭楠的例子。
…………
“咕噜咕噜……”
郭氏老店里有一台石磨，为了保证所有的食材都不会损失原味，店里的豆浆都是用石磨做出来的。
放上一把豆子再加上一勺水，握住上面的把手顺时针旋转。不一会，石磨的圆盘就流出了奶黄色的液体，顺着石槽流到了下面的容器中。
还没放上锅煮，都可以闻到黄豆自身的香味。
这石磨是实心的，转动的时候白司琛都能听到石头摩擦发出的声音。上面的石环有五六斤重，开始转动还不力，时间长了白司琛也觉得手臂酸软。
这样一连磨了好几天，白司琛都要练出肌肉。一天三次枯燥地对着石磨，除了“无聊”两个字，他实在找不到什么别的词可以形容。
“磨了多少了？”从楼上下来，顾诚奕走到白司琛身边看了眼下面容器的刻度。
半个小时，白司琛已经磨了500ml的豆浆。
“磨豆浆实在是太累了……师兄，要不你帮我磨一会吧？”
“做梦”顾诚奕微微一笑，“师父的药没了，我正准备出门去给他买药。”
好嘛！顾诚奕这一出门，连个能陪自己聊天的人都没了。这下可真是要无聊死了！
见白司琛嘴撅得恨不得翻上天，顾诚奕伸手用衣服的袖子帮他擦了擦额头上的汗，“说吧，想吃什么？师兄回来买给你吃。”
“街尾的那家熏肉大饼！”白司琛脱口而出。
“行，那你好好磨豆浆，我一会就回来。”
“加个肠，加个蛋！不要葱花，多要香菜！”白司琛又加了几句。
“知道了。”
想着一会就有熏肉大饼吃，白司琛的双手充满了力气，转得更加起劲。不一会，容器里的豆浆就多出了老大一截。
“这么多年，怎么还在用这台老石磨？”身后有人问道。
“对呀，师父说了，石磨磨出来的豆浆原汁原味，比豆浆机做出来的好喝。”白司琛不经意地回了一句。
“师父？”那人又追问道，“他竟然又了徒弟？”
等白司琛缓过神来，只觉得身后这个声音十分耳熟，好像之前在哪里听过。
应该不是某位熟客的声音，也不像是每天来的送菜大叔声音。唔，应该是在某个电视节目上听到过。
白司琛转过身来，抬头去看那人的样貌。
“啪！”
一瞬间，白司琛激动地没坐稳，一屁股坐在了地上。
看着眼前的这个男人，白司琛的眼睛瞪得比铜铃还大，张大的嘴巴可以塞下一整只苹果。
之前，他曾经无数次地幻想过跟他在什么样的场合见面。没想到会是在这，郭氏老店的厨房后院。