重生之食全酒美

见女人进来，则一愣：“你要吃什么？在外面点菜。”
跟在后面的陶婶朝着厨师点了点头：“小刘啊，这是我东家的女儿，她来做几道菜。”
“啊，那要吃什么我做就好了啊。”刘师傅说道。
“她不吃别人做的，都亲力亲为呢。”陶婶笑了起来。
凤致却像走进了自家厨房似的，四处翻了一圈，最后拿出了腰花、鳝鱼、和鸡胸脯，动作熟练得像个老厨师。
刘师傅和旁边几个小厨师都过来看热闹了，看这个穿着时尚长得又好看的姑娘究竟能做出什么样的菜。
厘米的片，大小都一样，刘师傅有些惊讶，和旁边小徒弟说：“瞅瞅人家的刀工，再看看你们！去，给我把胡萝卜切成肉丁。”
小徒弟：“……”
哪怕顶着师父恶狠狠的目光，几个人也不想走。
后厨炉灶多，正方便了凤致同时做几道菜。念念爱吃鸡茸粥，凤致就先把粥给他炖上了。随后又将鳝鱼处理干净，切成细丝，用沸水汆熟，捞出加盐腌渍，豆芽焯水。
接着又切起了腰花，放到一边，再次洗手擦干后到了案板前揉起了面，有专门做面点的厨师看到了道：“姑娘我来吧。”
“不用麻烦。”凤致对他笑了下，自顾自将面揉好，拉成细丝，那招式绝非一朝一夕练出来的。
旁边几个大男人看得面红耳赤，尤其是刘师傅，他平常自诩自己通厨艺，脾气也不好，在后厨教徒弟也是动辄就骂，就像刚才，要不是闯进来的是个姑娘，他早就骂她出去了。
可现在看人家做菜就像给他们上了一课似的，小徒弟不知道这姑娘身份，聚在一起偷偷讨论她是谁。
她的力气大，颠起大勺也不劲，看着腰花在锅中翻炒，香味儿窜出老远。
“干什么呢！一个个不干活儿干什么呢！”突然，一道浑厚的男声响起，一个戴着墨镜的男人走进了后厨，他年纪不大，全身上下一身名牌，看起来却不太会搭配的样子，妥妥一个暴发户。
“这谁啊？你们不干活在这看什么热闹啊？谁让她进来的啊？”陶大宝见到凤致后就开始喊。





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“老板。”刘师傅说：“这是陶阿姨带来的。”
“老太太也来了？”陶大宝从后门进来的，没看到在大堂里的陶婶。
他打算一会儿再去看，现在的注意力全放在这个来历不明的女人身上。
“那谁让她动大勺的？”陶大宝过去一看，翻起的腰花香味儿扑鼻，挂了汁，倒入了盘子里。
陶大宝拿个筷子尝了下……当时就说不出话了。
凤致却没理他这无礼举动，顺口解释道：“我给陶婶做午饭，这里有高汤或者鱼骨汤吗？”
“早上刚炖了一锅！”刘师傅道。
鱼骨汤下了锅，扔进一把可以穿针的龙须细面，面太细，不一会儿就烫熟了。鳝丝翻炒着，随后，两碗鳝丝面热腾腾地出锅。凤致端着腰花，其余的小厨师跟着帮忙，眼馋着看着手中香气十足的面流口水。
陶大宝跟着出去，见到了陶婶。
陶婶一看他那样子就担心他说了什么不中听的话，急忙介绍：“大宝，这个是凤小姐。”
见她那眼色，陶大宝很快就懂了，难怪说看着面熟呢。
小时候他没少被她欺负！
凤致就像个小公主似的，所有人都得哄着她陪着她，陶大宝年长她几岁，自然也不例外。
可凤致也太难哄了，陶大宝在凤老爷那学厨，后来说什么也不干了，很大程度上就是因为他总挨凤致欺负。
怎么会有小女孩儿会这么恶劣！陶大宝恨恨地想，要不是她是凤家的孩子，他早就削她一顿了！
后来他听说凤致被赶出家门，还幸灾乐祸了好一阵子。只是自己妈却舍不得她，还在旁边跟着照顾，陶大宝气得不行，因为这个还吵了好久，后来一赌气，也很少和陶婶联系。
这不，最近凤致才有工夫回家照顾念念，陶婶闲下来还来饭店看过一次，母子二人又不欢而散。
往事一点一滴浮现，陶大宝的脸色不太好，却还是坐在了桌上嘱咐服务员也让后厨给自己煮碗鳝丝面。
凤致把珍珠鸡茸粥给念念盛上，陶大宝见她对男孩儿这么好，下意识问了一句：“你儿子啊？”
当初凤致被赶出家门的事儿他也不知道因为什么。
陶婶守口如瓶，连自己的儿子都没说。
凤致当下便点头承认。
她和陶婶一人一碗鳝丝面，鳝丝处理得极为干净，没有一点异味，鲜嫩弹牙，倒在面上当浇头，夹着极细的面条，鱼骨汤的味道也全然沁入到了里面。陶大宝刚开始不知道凤致的身份还能吃腰花呢，现在看着自己妈和凤致吃饭，就不太敢动筷子了。
凤致说道：“陶婶，这个面和爆炒腰花补肾益气，我看您这症状应该是肾阴虚，以后我会按时做一些滋补的菜。”
陶大宝呦呵一声：“你还会做药膳呢啊？”
第十四章酒香人家
“大宝！”担心他说错话，陶婶皱着眉提醒。
凤致不讨厌他这种性格，相反，还很喜欢这样直爽的人。以前她在御酒署当主管，太多人巴结她了，要么就是小心翼翼地讨好，像陶大宝这样能和她正常交流的人都少。
“我会做一些。”凤致也不隐瞒，反而问道：“你这里有自己的院子吗？”
“有后院啊。”陶大宝看着她们吃面就在流口水，回头催服务生：“去厨房看看我面咋还没好呢！”
“那我一会儿打算在你这里酿点酒。”凤致觉得这小饭馆不错，她现在暂时不用上大学，还不如早点重拾老本行。
“你还会酿酒？”陶大宝更是震惊。他不可置信地扭头看着陶婶，这以前那样一个刁蛮霸道的小公主怎么还酿上酒了？
陶婶使了不少眼色，陶大宝知道她给人家干活儿，也就没再说些不好听的话。不一会儿，服务生把鳝丝面给他端上来了，吃上那么一口……
咋就没有他妈和凤致俩人的香呢！
陶婶虽然对儿子失望，但到底是亲生的，也想让他尝尝凤致的手艺，就和他换了。
两碗面，粗细倒是都差不多，也都是鱼汤打底，可陶大宝尝到凤致做的这碗后就惊了，筷子都停不下来，开始了狼吞虎咽。
“唔唔，怎么你做的就这么好吃啊？”
两碗面在一起对比才知道，凤致这碗味道更好，他这里的大厨也算是高薪聘请的，不然顾客都不愿意来。
现在他这饭馆每天就靠着几个老食客维持，有钱的都去凤楼和其他高端饭店，没钱的也不能总来下馆子，因此他这酒香人家处境十分尴尬，每次需要资金周转的时候，他都是管陶婶要钱的。
陶大宝几乎很快就把面吃完了，一抹嘴，心思活络的他突然想到了件事。
“凤、凤……”
“叫我凤致就好了。”
“凤致妹妹啊。”陶大宝说：“你现在上学还忙不忙啊？你做菜这么好吃……要是没钱了……过来当厨师呗？”
“胡说什么！”陶婶真是气得不行，自己这倒霉儿子竟然这么不懂事！
“小姐岂是能过来当厨师的！再说了，那后厨那么累……”
凤致按住了她的手：“没事儿，陶婶，我确实有这个意思。”她扭头看向周围，又对陶大宝说：“你这里是不错，地段也还可以，但我没打算当厨师。”
“啊？那是什么意思……”
凤致也吃完了，拿纸巾擦了擦嘴，随后慢悠悠道：“我看你现在也不是很想把饭店经营好，所以我打算接手。”
“好啊！”陶大宝轻松地应了下来：“你打算给多少出兑？”
“陶大宝！”陶婶恨铁不成钢，气得牙痒痒，不过再一想，如果小姐真的有心接手的话，也好，只要能让她儿子给她打工就行。她算是看出来了，自己这儿子根本就不是当老板的料。
要不是托凤家的福，这饭店哪能开这么久啊！
凤致没想到这个问题，就问出兑要多少。陶大宝咬咬牙：“一百万。”
“我打死你！”陶婶拿旁边的纸巾盒去敲他。
凤致考虑了一下，自己的钱确实不够了，陶大宝摸了摸下巴：“你要是真想干的话，怎么也得让咱们知道你有没有做生意的能力吧？你先干几个月，要是这能赚钱了，我便




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宜点儿兑给你。”
“好。”
敲定了后，凤致就带着吃完的念念出去了，说要去买点酿酒用的东西。
“她还真会酿酒啊……”陶大宝不可置信地看着她的背影。
陶婶目光深沉，摇了摇头，回头叮嘱他：“以后你别和小姐胡说八道，她不是以前的小姐了。”
“啥意思？这是变好了？”陶大宝还记得以前凤致有多恶劣呢。
陶婶却是一脸讳莫如深的样子。
当天，凤致就把酒给酿上了，到了晚上才带着念念和陶婶一起回家。
凤致和陶婶相处这么久了，也知道她是好心，现在她要兑人家儿子的饭店，更何况她就不信陶婶没看出什么来，于是把念念哄睡着了后就和陶婶说，有话和她谈。
看着她严肃神情，陶婶顿感不好。
凤致关上了门，坐下来后才说：“陶婶……我想你这么心细，又对原来的凤致很了解，应该能看出来吧。”
她虽然怕别人知道了她根本不是凤致后会吓到，会报官，会去找道士作法，但欺瞒一个对自己好的长辈，心安理得享受着本不属于自己的善意和无微不至的关怀，她做不到！
陶婶睁大了眼睛，捂着嘴看她。
“不，小姐，你别说……”
知道她很难过，可凤致觉得，陶婶更在意的是原主。她只是一缕幽魂，凭什么值得她对自己这么好呢？
“我醒来后，就发现自己成了凤致，哦虽然我本名也叫这个，但我确实不是她。陶婶，我知道你对她好，可是我没办法继续骗你。”
陶婶的泪唰地流了下来。
她怎么能不知道呢？
她可是相当于把凤致带大的啊。
她的习惯，她的一切，她发誓世界上不会有第二个比自己还熟悉的人！太太去世得早，都是她看着小姐一点点长大的。
可那次跳楼抢救回来后，小姐就变得不像小姐了。
失忆了，她可以理解，性格变了，她安慰自己是小姐要改好了。可一些小习惯是不会变的啊……
她哪里不知道，只不过是自欺欺人罢了。
现在被挑明了，她也只能痛哭起来，哭了会儿又问：“那原来的……”
“嗯，不在了。”凤致垂下头：“我试过把身体还给她的，但不管用，我被困在了这里……”
陶婶又哭得不行。
凤致也跟着悲伤，这种仿佛失去至亲的痛，她虽然没有领悟过，但却能感受到眼前人那浓烈的情绪。
陶婶说让自己哭一会儿好了，就让凤致赶紧去休息。
凤致说出了这秘密，轻松了许多。
回到房间，拿出了白天里花一百万买的玉镯，进了自己的空间。
之前她没时间喂灵参，现在才闲下来。灵参抱着玉镯就开始啃，不一会儿，脸也渐渐有了五官，看起来就像一个缩小版的娃娃。它身后还长出了透明的翅膀，兴奋地在凤致周围飞了起来。
“主人主人，我感觉自己现在灵力特别充沛！”
废话！你吃了一百万！凤致心道。
“那你什么时候可以修复灵泉了？”
“这就去！”灵参高兴地道：“大概有个几天就修复好了，主人现在可以买一些种子备着了！”
“嗯，要是真的好了，以后每个月给你一坛酒。”
凤致的酒珍贵无比，若是心酿制的，连皇帝都得躲起来一小口一小口喝，然后又眼巴巴地等着凤致的下一坛酒。
灵参得到鼓励，斗志昂扬地钻进了那干涸的灵泉里，修了起来。
第二天早上，陶婶的神不太好，趁着念念还没睡醒，她就和凤致说：“小姐……”
“我可能是会以她的身份活下去，今后也会一如既往地对待您，但我始终怕您心存芥蒂。”毕竟她是侵占了原主身体的灵魂啊。
陶婶急忙摇头：“我，我就是一时接受不了罢了。”她又想起这段时间，小姐对她的好，不又有些难过。
想了很久，她只能道：“小姐，只要你不嫌弃我，我还会继续照顾你和念念。”
凤致怕她真心错付，而陶婶却习惯了对她好。
话说开了，凤致知道陶婶需要时间去消化这个事实。
她说要去陶大宝的店里做事，好在两个地方相邻不远。凤致一开始都是打车的，后来听说了有地铁这种东西，颇感新奇地带着念念去坐了一次，因为不是高峰期，所以人很少。
为了省钱，我们的御酒署主管是真的拼了……
第十五章第一场比试
既然决定接手馆子了，凤致就打算好好干。
花了两天时间，她把店里菜单上所有的菜都尝了一遍，然后选择了重新定制。
饭店里主打的几道菜和她以前的御厨师父风格很像，凤致问陶大宝，那几样菜的配方是谁的。
陶大宝目光复杂地看着她说：“这是凤家菜，你不记得了？”
“哦……”凤致不打算和凤家有什么牵扯，一开始想把这些菜都留下的，现在却不得不放弃了。
“那就不要了吧。”
凤致这两天在后厨里转来转去，早已经引起了众人不满。几个小徒弟虽然看凤致年轻漂亮，但也没昏了头，纷纷跑去刘师傅面前问究竟是怎么回事儿。
刘山水是正经烹饪学院毕业的，师承京菜名厨，也在凤楼干过几年，餐饮业中谁不想去凤楼镀层金，能在那的后厨连续做上一年，再出来的身价可就不一般了。
他干厨师这行三十年了，虽然年轻时也曾想过大展拳脚，可这年龄上来了，对待许多事情就淡了。人们只当他心气高，谁知道他却是对自己和生活深深的失望，不然也不会屈居于这小小的酒香人家内，当一个按月领工资的主厨。
凤致的出现让他产生了巨大的危机感，他孩子刚上高中，学习有些跟不上，请补习班就不少钱。陶大宝念他一直撑着饭店，给他的钱从没少过，可现在呢？看凤致那架势完全要当主厨了，他如果丢了这份饭碗，又该去找哪个待遇优渥、还任他无端发脾气的酒楼饭店？
看着凤致轻描淡写地把新菜单中的凤家菜剔除，刘山水终于忍不住了，上前道：




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“凤姑娘，我知道你也是想让这家店好，但做菜馆毕竟不是你在学校里读几本书就会的，我承认你受过教育，学历比我们这些人高，但一行有一行的门道，你这样胡搞乱搞下去，出了问题可怎么办？”
她是凤家人，凤家的小公主，不当家不知柴米贵，把饭馆搞黄了后人家就回家了，到时候让他们这些剩下的人喝西北风？
凤致正在专心研制菜谱，也预料到了有人会不服。她抬起头，认真地看着有些激动的刘山水，莞尔一笑：“如果我有能力做出比凤家菜更好吃的菜呢？”
“这怎么可能？”
一时之间，质疑声充斥着后厨。人们只当她是一个过来捣乱的大小姐，毕竟老板都告诉他们了，让他们顺着她，听她的话。年轻人气盛，并不服，听了她说的大话更是纷纷嘲笑起来。
“虽然她上次露了那么两手，可到底还是普通的菜，鳝丝面，火爆腰花，谁会因为这两样做的好吃就过来？”
“我看她就是凤家派来搞我们的！”
“也不一定，万一是她自己想过来证明给凤家看，她也能做生意，可她年纪轻不知天高地厚，以为随便搞几个新菜单就行，到时候我们关门大吉，她回凤家一哭就完事儿了，谁还管我们啊！”
人们议论纷纷，凤致看着刘山水道：“刘师傅，凤家菜您做的很拿手吧？我也不在这凭空吹嘘，现在我们就比一下如何？”
“干什么，干什么呢！”听见后厨乱了起来，在前面招待一些老顾客的陶大宝走了进来，对着那些小厨师道：“说什么呢都？我不说都听凤致妹妹的么？你们这是要造反？”
“老板！凭什么听她的啊！她什么都不懂！”
“就是！”
有胆大的人说完后，剩下的都跟着起哄了。人们壮着胆，纷纷表达不满，刘山水回头道：“老板，凤小丫头说要和我比一场。”
“比什么比！我说过！听她的！”
“不。”凤致打断了陶大宝的话，她说：“凤家菜的几样主菜需要准备，我们有一天的时间，明天中午，一人一桌席，就在这儿比，让后厨这帮兄弟和大宝当评委好了。”
“凤致，这儿……”陶大宝本来是向着她的，不然也不会去警告刘山水他们，让他们好好听她的，可谁知道事情还是闹大了。
学厨三十年，做过的大小席面无数，刘山水成竹在胸，他道：“比什么？”
“你赢了，我就滚出酒香人家，我赢了……到时候再说吧！”
……
为了这场比试，酒香人家特地关上了门，挂上了停业整顿的牌子。而食客们来了后发现没了地方，也只是感叹多走远了路，并没有过多遗憾。凤致在门口观察着那些人，也明白了酒香人家对于他们来说也只是可有可无的饭店，这样下去，早晚会被挤兑关门。
与心情轻松的凤致相比，刘山水那边却准备充分，什么海参、鲍鱼、鱼翅、花胶、瑶柱、鸽子、鱼唇、鹿筋、大虾……应有尽有，看来是真的拼了。
刘山水带着徒弟们一起忙活，但大多时候都是亲力亲为。后厨里有对刘山水不满已久的，这个时候就跟在凤致身后听候差遣。凤致和几个下手去采买了食材，随后也开始准备上一些需要提前做好的东西。
当晚，凤致就留在了后厨，刘山水也未曾离去，而是在一旁看着自己文火慢炖的坛子。
凤致自然知道那里是什么东西。
曾经的佛跳墙，经过改良后成了凤家的招牌菜之一。虽然如今做佛跳墙的餐厅也不少，但人们到了凤楼，肯定是不会放过这道菜的。
而凤致旁边的灶台也炖着个小砂锅，后厨里人不少，有的已经睡了过去。凤致打坐，进了空间去找灵参娃娃，又从自己先前拯救出的一些材料里挑选了几样，为明天做准备。
灵参娃娃从地上的洞穴里爬出，身上湿漉漉的，甩了一地的水。它兴奋地抓着凤致的腿道：“主人主人，快躲开。”
凤致没反应过来，只见地上的洞穴顷刻间涌出五六米高的水柱，水落下来，浇了凤致一身。
迅速来到了安全的地方，水柱一点点变小，随后就恢复成了以往的泉眼模样，泉水顺着沟壑来到旁边的池子，再输送到田地里。整个灵泉空间恢复了勃勃生机，一切都变得焕然一新。
荒芜的田地终于喝上了水，酒壤里也变得潮湿，灵泉汩汩流淌，凤致看着这一幕不禁激动起来。
“主人主人！现在可以种东西了！”灵参从凤致的裤腿向上爬，一路爬到了凤致的肩膀，叽叽喳喳提醒。
凤致笑着戳了它一下。
“好啦，谢谢你。”
“不过我还有正事儿要办，明天回来再开始种。”
等着吧。
往日那个有药草有酒坛有各色粮食的充盈空间马上就回来了。
第十六章千古一味佛跳墙
第二天早上，刘山水师傅就更忙了，断断续续休息了一夜的他还有些困倦，而一旁的凤致却力充沛，还满是干劲儿。
不服老不行啊……刘山水默默地感叹了一句，同时又握了握拳，非要让这年轻小辈看看，什么叫正经的饕餮盛宴！
刘山水在灶台前有条不紊地忙了起来。而他不知道，凤致之所以这么神，完全是因为喝了灵泉水。
“刘师傅，喝点儿水吧。”凤致端过来一个水杯。
刘山水警惕地看着她手中的水。
难道这小丫头现在反悔了，想着来讨好自己？
不过看在对方到底是个小姑娘的份上，刘山水也没多怀疑她，恰好又累又渴，接过水杯仰头咕咚咚咕咚咚一饮而尽，清凉沁入食道，仿佛流向四肢百骸，不一会儿，眼前更是清晰了许多。
“这什么水？”刘山水问。
“就是我刚让人抬回来的冰镇矿泉水。”凤致回头指了一下。
刘山水确实喝矿泉水喝的不多，平常都拿个大保温壶喝茶叶，他想了想，这矿泉水还挺甜的，以后拿来煮茶也不错。
其实凤致给杯里装的也是她的灵泉水，她更希望尽可能的公平竞争，与刘山水那些珍稀食材相比，她从空间里拿出的放了不知多久、灵力都散尽的食材也并不占任何优势，只是因为外面没有卖的，她更




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追求原汁原味而已。
中午时，不仅陶大宝到了，陶婶也带着念念过来看一夜未回家的凤致。
陶大宝惊讶地看着凤致和刘山水：“你们还真的比上了啊！”
他还以为是说着玩儿的呢！
快到中午，大堂里两张桌上陆陆续续摆上了吃的。
刘山水那桌自不用说，前菜是煎雪花牛、榄油鹅肝、羊肚菌水鸭炖花胶、虫草花莴笋……这可是与凤楼高规格的筵席同等标准，几个小厨师连吃都没吃过，看得十分眼馋。