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疯魔厨神

时间:2023-05-22  来源:  作者:光暗之心

    胡师傅顿时松了口气。

    “小周师傅......那位怀先生还在等您的回复呢。”

    迎宾小姐姐倒不是替怀良人这个混血帅哥着急,而是见男神一会儿发愣、一会儿又去吃水煎包,真担心男神这些天是不是累坏了,早上都没吃好吧

    男神又要做狗不理包子,每天还要看卤煮老锅、煮下水,两百张鸡蛋饼说多不多,也架不住天天如此啊现在‘九州男神’群的议题就是如何减轻男神的工作负担,可男神天生就有劳模属性,工作热情太高了,大家还真是想不出什么好办法。

    周栋也在考虑这个问题,先前还只是狗不理、鸡蛋饼和卤煮火烧三种美食;卤煮火烧有胖子分担,他还可以勉强应付,可如今又多了碧藕脂玉粥,如果同时提供四种美食怕是连他也要吃不消了。

    回头还是与柳老师商量过再说吧,周栋回过神来,看了外面正冲他点头微笑的怀良人一眼道:“行吧,等早点部收工后,我去见见这个人。”

    外面这家伙居然是米其林三星大厨,而且一来就让自己得到了系统的超额奖励,周栋倒也想听听他会说些什么。

    “我是怀良人。”

    见到周栋走过来,怀良人少有的谦逊起身,并且主动伸出手来。

    以他的严重洁癖,主动和人握手几乎是没有可能的;记得上一次与人握手还是在五年前,对象是一位年轻的华国女教师,在非洲援教期间用一只手臂的代价救下了十几个无辜的孩子。

    “我是周栋,我们好像并不熟吧”

    周栋和他握手后落座,这个位置有金鱼缸和隔断遮挡,倒是个很好的聊天场地。

    “你说错了,我们其实已经认识了很久,久到一生下来我们就认识了。”

    周栋闻言愕然。米其林三星大厨都是这样神神叨叨的麽,听这说话咱们应该是病友啊只得无奈道:“你的年龄应该比我大。”

    “那我修改一下刚才的话,准确的说法应该是:当你降生在这个世界上的时候,正有一双天真却充满睿智的眼睛凝视着你,而这双眼睛的主人就是我......”

    怀良人摇头道:“不要以为我在胡言乱语,要知道,天才总是会被命运相互连接,就像你和我,哪怕相距千里万里,我依然会寻找到你。

    这一天或许来得有些迟,但绝不会晚!”

    这个人肯定有病!

    周栋听得一阵恶寒,考虑自己是不是该找个理由迅速离开。

    “周栋,你要相信我的眼睛,就算你不相信它也应该相信我的舌头!我已经品尝过你做的美食,并且可以肯定你和我一样,都是烹饪界百年不遇的奇才。

    我们其实才是同一类人,至于他们.....




第八十七章 楚都白莲藕
    “碧藕脂玉粥小周,什么是碧藕”

    电话里的柳长青满是疑惑。

    藕他是见多了,碧藕就从来没见过,不要提什么神话传说,那里面的神仙倒是吃过这种东西,现实生活中却到哪里去找

    就是找到了,顾客多半还会以为是转因产品,这年头食品问题弄得人人自危,谁不得多长几个心眼儿

    “其实就是普通的莲藕,我会用特殊方法做出碧藕的效果来。

    柳老师你可以放心,一定会是爆款,楚都的白莲藕在全华夏都是有名的,我们可以就地取材。”

    原本是准备与柳长青面谈的,新品越来越多,就算是自己也有些吃不消了,周栋也想听听柳长青的意见。谁想到怀良人这个堂堂的米其林三星大厨比粘皮糖还要黏人,就干脆在电话里说了,一面跟柳长青在电话中大概说了下自己‘幸福的烦恼’一面向鲁厨砧板走去。

    这些天周栋以‘刀功宗师’之姿厚着脸皮赖在三砧上‘走量’,永远只切最简单的土豆和青菜,已经积攒下了不少的升级技能点,如果不出意外,这几天应该就可以突破到‘大师级刀功’了。

    如今他洗菜技能是完美级,只需选择一个合适的机会就可以接受突破任务,直升传说级;再加上大师级尝味,和即将升级为大师级的刀功,就算控火、炒功等还只是厨师学校毕业生的水平,综合水平已经不比特二级厨师差多少了。

    再加上‘百年天才’的称号加持,领悟力超越常人,周栋现在已经具备了极强的学习能力。

    “呵呵,就算小周你不说,我也正要和你谈谈这件事呢。”

    柳长青不愧是老勤行中少见的‘奸商’,闻言哈哈大笑:“这个问题其实很容易解决,小周你现在有狗不理包子、秘制鸡蛋饼、卤煮火烧和即将上马的碧藕脂玉粥对麽

    除了碧藕脂玉粥,其余三种我都是亲自品尝过的,绝对的顶级美食,无法假手他人。

    可你一个人的力量终究是有限的,就不说这即将上马的碧藕脂玉粥了,以后还会不会有另外的新品推出你是周劳模周鲶鱼,可不是周铁人啊!

    所以我们必须要制定一个食谱,比如说周一供应狗不理,周二供应鸡蛋饼,周三供应鸡蛋饼和碧藕脂玉粥等等......

    卤煮火烧靠得是老锅卤汤,又有小潘帮你,倒是可以做为常品每日供应,至于别的早点则每天换个花样。如此一来,小周你更轻松了,客人也会更有期待感。”

    “这样合适吗,好像是在吊顾客的胃口”周栋毕竟是个厚道人。

    “这有什么不合适的不然怎么办,小周你是要‘鞠躬尽瘁死而后已’麽要是没了你周大厨,客人们还不得闹起来,早点部可怎么办呢”

    柳长青不放过任何一个暗示周栋的机会:小周啊,早点部没有你可不成啊。

    “放心吧小周,客人就算不满也只是暂时的,每天推出不同的‘特色菜’本来就是各大饭店常做的事情,始作俑者并不是我们啊。”

    “那行吧,就听柳老师的。我到鲁厨砧板了,忙过中午这阵子,下午或许会抽时间去看看藕。”

    周栋想了想,目前也只有这个办法了。

    人都是喜新厌旧的,狗不理鸡蛋饼再好吃,天天吃也会导致赞赏值越来越少。如果一段时间吃不到,反倒成了怀念和回忆,赞赏值才可能变多。

    新品获得的赞赏值永远是最多的,所以碧藕脂玉粥必须尽快上马,更何况以后可能还有更多的新品,如果不按照柳长青的方法来,自己就是有分身术怕也很难应付。

    “你下午要去看藕啊咱们楚都的白莲藕是华夏最顶级的,白亮清脆、入口无渣,南面来的藕还真是比不上。

    可现在不是秋藕下来的季节,只能够弄到‘保鲜藕’,能符合小周你的要求麽”

    楚都白莲藕真不是吹的,因为特殊的水质原因,楚都的白莲藕品质一流,在市场上的售价都要远超过南方来的藕;可柳长青知道周栋做的美食非寻常可比,就连做个鸡蛋饼都要远去蒙山购买峨眉黑鸡的土鸡蛋,很担心去年秋季下来的‘保鲜藕’无法满足周栋的需求。

    (不是夸自己的家乡,说到藕,真的是楚都的藕最好,有条件的吃友可以买来试试,远胜别处的藕哦......)

    周栋现在就是九州鼎食早点部的金字招牌,这牌子要是砸了,首先受损失的就是他老柳的荷包,他自然关心得紧。

    “既然



第八十八章 何处寻佳藕
    这个声音很熟悉,周栋都不用回头看就知道正主儿是谁。

    怀良人昂首走进鲁厨砧板区,面色淡然,仿佛在自己家的后花园闲庭信步一般。

    “这位先生,您是哪位这里可是后厨。”

    勤行的老油条没有一个不江湖,申诚是什么眼力自然看得出眼前这人虽然倨傲无礼,衣服打扮却不像普通人,因此只是质问,并没有直接赶人。

    怀良人理都没理申诚,仔细看了看鲁厨的分布结构,又看看周栋面前的墩子,摇头道:“我的上帝,真是不敢相信。周栋,你居然在三砧,是这里的人眼睛都瞎了麽”

    “你还有完没完”

    周栋无奈回头,这家伙什么毛病,我在几砧关你什么事你又不是我爸!

    “这位先生,我必须要警告您,后厨不许闲杂人等进入,您要是再这样,我可要叫保安了!”

    申诚面色一冷,这人既然是来捣乱的,那也就不用客气了。勤行的人讲究‘摆开八仙桌,招待十六方’,但那招待的是贵客,可不是上门惹事的家伙。

    管他是不是普通人,招惹了小周师傅自己要是处理不好,会被伯父骂死的。

    怀良人这才回头淡淡看了申诚一眼:“你就是这里的头砧”

    “我就是这里的头砧,怎么了。”

    “很好,能在五星级酒店混到头砧,应该是有些见识的了。我叫怀良人,你应该听过我的名字。”

    “我管你是坏良人还是好良人,后厨禁止一切......等等,怀......怀良人,你是那个粤菜天才怀良人”

    申诚脸色顿时变了,眼中除了震惊,还有迷惑。

    这个粤省的传奇天才,怎么会来到了楚都,还跑到他们鲁厨搞事情

    怀良人的名气还是缘于那位粤省烹饪协会的大嘴巴会长,到处宣扬粤省出了个绝世天才,有‘伊尹之舌’‘李渔之学’,结果惹的不少厨师纷纷跑去粤省挑战。

    怀良人也是绝了,竟然来者不拒,而且每次击败挑战者时还要通知各路媒体参与,十几场挑战赛下来,名气越来越大,华夏勤行几乎是无人不知。

    直到两年前怀良人去了法国发展,这场风波才慢慢平息下来。可他就算到了法国也是非常能折腾,一年时间就成为米其林三星大厨,两年时间不到取得法国饮食协会颁发的蓝带勋章。

    蓝带勋章这种高大上的玩意儿就连一些入行不久的学徒都知道,代表了法国厨界的顶级荣誉,戴着这玩意儿喝啤酒真是太配套了。

    以他一惯的高调,每次取得荣誉时自然都要广邀媒体,加上人又狂傲,所以在华夏同行眼中,这位混血天才厨师简直就是秀的不行。

    怀良人最爱定义某件事物,他将自己的这种高调行为定义为‘阳光下的荣誉’,就像‘阳光下的财富’一样,当然是要让所有人都知道并且羡慕的。

    也正是因为他的这种性格,才会完全看不上周栋‘低调’和‘自甘堕落’的行为。

    “我和周栋师傅是朋友,找他聊几句,你不会反对吧”

    怀良人淡淡地道。

    “当然,当然可以。”申诚忙不迭地点头。

    按说不管你是粤菜天才还是拥有蓝带勋章的米其林三星厨师,影响力再大也影响不到申家的地头儿上;可这次星级评定前就有传言,说是苏省烹饪协会曾经有意邀请这位粤菜天才成为评委之一,为苏省的粤菜馆子把把关。

    后来还是因为粤菜系的老行尊易知鱼做了评委,这个传言才不攻自破。

    申诚担心的是怀良人突然前来,会与这次的星级评定有什么说不清的关系,如果是那样的话,可万万招惹不起这位大佬啊!

    “嗯,那就好。”

    怀良人看了申诚一眼,似乎非常满意:“还有,以后不要再说我是什么粤菜天才。”

    申诚一愣,下意识地问道:“为什么,您不就是粤菜出身的麽”

    “出身只是起点,又不是终点。难道你以为一个粤菜系就能限制我的绝世天赋麽

    算了,和你说这些有什么用,一只小麻雀又怎么会明白大雁的志向呢。”

    说完再也不看申诚一眼,笑着往周栋身边凑了凑:“我说的对吧”

    周栋没好气地瞪了他一眼:“你以后也不要说是我的朋友,我们什么时候做朋友了”

    “呵呵,这还不是早晚的事麽。在这个世界上,也只有我才配做你的朋友,别的人都不配,相信我,你总有一天会明白这个道理的。”

    “我还真不信。”

    这就是两个怪人啊......

    申诚很是无奈,摸着脑袋走到一旁喃喃自语:“怎么又是麻雀又是大雁的,这谁听得懂”

    他五岁学厨,家学渊源,文化课可就不怎么跟的上了,自然是没听过‘燕雀焉知鸿鹄之志’这种文人骚话。

    “你每天就切这些土豆青菜萝卜什么的鲁菜可



第八十九章 长寿村
    “诚师傅你不是在开玩笑”

    周栋总感觉申诚是在忽悠自己。

    藕的生长条件是明摆着的,水温要不低于摄氏15度才能存活,20多度才能保证生长快速,所以一般是要夏季生长、秋季收获。现在的楚都动不动就会来上几场倒春寒,却到哪里去寻找应季的鲜藕呢

    不要说去南方,这个季节其实南北温差也不会太大,要让水温升到莲藕需要的标准,那估计得去火焰山附近了。

    “当然不是开玩笑了,小周师傅你知道我是经常会出‘私勤’的。

    不过我这个人很有原则,偶尔也会接一些报酬少的慈善相关业务。

    半年前,我去了趟凤栖山深处的敬老院......都是楚都人,凤栖山开发项目小周师傅总听说过吧”

    周栋点点头,这件事前些年闹得沸沸扬扬,不说外面,就连精神病院里都传遍了。

    楚都多山,凤栖山就是楚都西郊的山脉总称,是一片景物幽奇的待开发地区,只是因为山地形貌复杂,又缺少历史人文支持,楚都市才会一直举棋不定。

    后来被发现凤栖山的地表下藏有十分难得的天然温泉,楚都市才动了心思,准备动用大量资金将凤栖山打造成一处旅游胜地;当时报纸电台上可都报道了,说是从此后楚都也有天然温泉,可以填补旅游大市空白什么的。

    只可惜沸沸扬扬的凤栖山大开发工程经过了一轮就偃旗息鼓,原因是地下温泉距离地表太远,且过于分散,不具备太大的商业开发价值。

    “诚师傅你不是说凤栖山的温泉吧开发都中止了,别说地表上没有温泉,就算是有,温泉水也并不适合莲藕生长。”

    “我说的可不是温泉里面种莲藕啊。

    我去凤栖山的时候已经是深秋了,可那里给我的感觉却像是在夏初夏末一样。小周师傅你想想,这样的温度环境,如果......”

    “如果在凤栖山有普通的水源,在这样的温度环境下倒是可以让藕反季节生长的。”
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