素手调汤

    两个人将基础性的工作都做好之后，两位大娘也来了，二人一个帮忙做馒头，一个帮忙烧火。

    因为要做生意，他们家现在用的是特制的四尺大的四层蒸笼，光是做这四笼屉馒头，也是很费一点时间。

    李大田并没怎么做过馒头，最开始的时候，做出的馒头扁扁的，样子一点都不好看，到后来，竟然做的与杨大娘差不多了。

    “哎呀，我这儿子，我倒是从来没发现，居然还会做这个。”李大娘看着儿子这样的表现，惊讶的说道。

    儿子不管干什么活都木讷，可没想到做这个倒是有些天赋啊。

    “有了大田哥，咱们这小食馆不怕发展不起来。”瑾娘也乐呵呵的说道。

    李大田自己倒是有些不好意思了，只顾埋头干活再不说话。

    馒头上锅之后，李大娘继续负责烧火，其他的几个人马上开始包包子。

    丽娘这时候也过来了，她开的是布料店，开门时间相对迟一些，知道今天一早上这边肯定忙，她就来帮忙了。

    几个人一起动手，包子的样子就有些不同，不过，这也不是要紧的。

    他们的客人定位比较低，就是寻常的老百姓，因此，实惠才是最重要的，样子倒是不怎么苛求。

    当然，这其中只是李大田的包子看起来有些不好看，瑾娘做的包子，那是不用说的，一个个都圆溜溜的，估计出锅之后，也是圆滚滚胖乎乎的。

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第162章 开张
    这期间，瑾娘用了小慢慢熬着，只保持微微沸腾的状态，虽然西红柿将已经熬制的很好了，但是与水的融合度不够，这样慢慢熬制几分钟之后，水与酱能很好的融合在一起，汤的味道会更好一些。

    瑾娘拿出几枚鸡蛋，磕破打在大碗里。

    这个时代的鸡蛋，都是自己家里养的土鸡，比起后世的鸡蛋，那味道鲜美许多。

    有了优质的西红柿酱和真真实实的土鸡蛋，瑾娘对这道汤的味道是充满自信的。

    她缓缓将鸡蛋打散，看着锅里的汤熬制的差不多了，她将鸡蛋飞快的打着旋儿倒在锅里，然后用勺子在锅里搅动一圈。

    不得不说，瑾娘的技术很好，虽然只是几个鸡蛋，但是，经过她这一倒一搅之后，锅中的汤看起来满满的都是蛋花。

    “哎吆，这才几个鸡蛋，咋看起来这么多呢”杨大娘在一旁看着，也是惊讶不已。

    瑾娘笑着说道:“这就是个技巧，看起来蛋花很多，但是吃起来确实不多，咱们这是免费赠送的汤，有这样的成色就可以了。”

    本来就是小本买卖，要是赠品投入的力度大了，不是就要折本了

    见只是投入这么一点食材就能做出这样大半锅的汤，两位大娘也不反对了。

    毕竟，物价回落，就是鸡蛋的价格与以前也是差不多了，并不算贵，这一锅汤的价值也就几文钱。

    这是因为他们根本没有将西红柿酱的价格算在里面，如果他们知道西红柿酱的价格如何之后，只怕就不会如此认为了。

    瑾娘却也是为了能吸引更多的人，自古以来，人便是如此，只要有小便宜，总是喜欢贪一点。

    她送鸡蛋汤，不过是抓住了人的这一点劣根性罢了，说起来也算不得什么好法子。

    但是法子是不是新鲜不重要，重要的是管用就行。

    “大娘，您看看，这一锅汤，够咱们送一会儿时间了吧再说了，总要消费了五文钱才能送的，也不是白送不是。”

    原本只打算花上两三文钱的人，为了这一碗白得的从来没见过的汤，也肯定会多花两文钱，凑够五文的，看起来是不多，可是积少成多啊，对于他们才开张的铺子来说，有极大的推动作用。

    “你说了算，咱们家这铺子以后还是要靠你撑起来。”杨大娘笑着说。

    李大娘也在旁边附和，对杨大娘的话并没有不悦，她可不觉得，这铺子是她儿子能撑起来的，自己家儿子有多大的本事，李大娘还是很清楚的。

    汤做好了，包子也熟了，瑾娘和李大田两个人将蒸笼带着包子一起抬起来，放在外面大厅里早就预备好的台面上。馒头也已经放好了。

    这时候时辰也到了。

    “哎呀，时辰到了，咱们该去外面放炮仗了。”丽娘欢喜的喊道:“阿文呢，怎么还不过来，小孩子喜欢这个。”

    瑾娘笑道:“估计是带着纯熙玩呢，小孩子家，早上出门冷，我让他们在屋里多待一会儿。”

    话音才落，却见两个孩子已经手拉手的出现在几个人的面前了。

    “姑姑，我们来了。”

    “来了就一起出去看热闹吧。”瑾娘笑。

    既然是开张，自然是人越多越好了，但他们就是开一个小食馆，并不打算为了开张花太多的钱。

    他们热热闹闹的出了小饭馆的门，孩子们叽叽喳喳的喊着，李大田将炮仗绑在竹竿上，又将绣着“万盛和”三个字的幌子挂起来。

    因听说这边要新开小食馆，很多人已经围拢过来看热闹了，毕竟，一大早上的，又是冬天，大家起床之后，也没什么事儿做，看看热闹也很好。

    瑾娘看着来了这么多的人，脸上的笑容更盛了，虽然知道，这些人里大部分也是为了看热闹，而不是为了买吃食。

    但是，开张的时候人多就是热闹。

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第163章 贺喜的人
    “百味居前来贺喜！”

    这话就是明明白白的说清楚了，他们是代表百味居来的，而不是二掌柜个人。

    这一下，原本就很吃惊的那些人也是惊讶的嘴巴都合不拢了。

    百味居来贺喜

    给一个小食馆

    听说前些日子，福祥楼重新开张，百味居也没有送礼呢，怎么会给一个小食馆这样送礼

    两家到底是啥关系啊

    好奇心人人都有，一个城里最大的酒楼给一个名不见经传的菜开张的小食馆贺喜，怎么也让人觉得怪怪的。

    这一次，他们却不开口询问了，而是互相看一眼。

    有些时候，是不需要多说什么的，只是一眼，大家都明白了，没人知道这是为什么。

    既然不知道，那就继续围观吧！

    瑾娘正在门口站着，看到百味居二掌柜的时候，还真是恨有些惊讶。

    说起来，她与百味居也算不得关系太好吧也就是一点生意上的来往罢了，这一次小食馆开张，也没有给百味居下帖子，怎么会来贺喜

    围观的人一直都看着，之前看到都是李大田忙前忙后的，可是湖面招待百味居二掌柜的，居然是一个年轻的小娘子。

    见到这样一个俏生生的小娘子招待客人，周围围观的人多少是有些不敢相信自己眼睛的。

    莫不是，这小娘子才是这小食馆的主人

    瑾娘今日穿了一套细麻布的棉衣，因裁剪的好，倒是不显得臃肿，淡红的颜色在冬天里看着也让人觉得挺暖和的，再加上瑾娘本就长的好，越发让人觉得喜庆了。

    即便是这条街上已经有了花田布庄的丽娘这样一个俏生生的美娇娘掌柜，但瑾娘的忽然出现，还是让人觉得眼前一亮。

    “见过二掌柜，您怎么过来了您该早打发人来，我也好早些迎接您不是”

    饶是惊讶，瑾娘面上却还是一点都不显，只是笑着对二掌柜福身说道。

    “杨大厨您客气了，今日能来给您贺喜，是我的荣幸，本来今日是掌柜要亲自来，只是临时有事，这才轮到我来。”二掌柜客客气气的说道。

    他却有些想不明白的，凭着杨大厨的本事，怎么可能会只在这样一个小街道上开这样一个小食馆呢她就是开一个酒楼只怕也是客似云来。

    瑾娘笑道:“二掌柜客气了，您快请进。我这里今日没有预备酒席，只预备了一点新鲜的汤，您尝尝看，暖暖身子，也品品那味道可还好。”

    她这话说的声音不小，周围围观的人里近一点的都听见了。

    二掌柜一怔，笑着说道:“您做的，味道自然是极好。”

    今日既然是来打交情的，二掌柜当然也就顺着瑾娘的话夸赞上了。

    实际上，百味居那边，瑾娘是从来没有做过饭的，对于瑾娘做饭好这个话，也就是他们家的少东家说的。

    但这并不妨碍二掌柜捧一下瑾娘，当然，此时的二掌柜心里，最多也就是在吹捧瑾娘而已。

    围观的人听见了二人的对话，一个个表情都有些怪异，能让百味居二掌柜如此夸奖的人，那必定是厨艺非同寻常的。

    这些人可一点都不怀疑这是瑾娘这边做局。

    毕竟，对方可是百味居啊，百味居是什么地方

    一个小食馆如果不是有些真本事，只怕是连接近都不能。

    要做局也请不动，且不说是百味居的二掌柜，哪怕是百味居的伙计只怕也请不动。

    那就只剩下一种可能，眼前这个亭亭玉立的女子是个有些真本事的。

    刚才那二掌柜称呼她什么

    杨大厨

    河州什么时候多了一个姓杨的大厨还是个女的

     



第164章 捕头光临
    “你们还别不相信，这是真的。”那小伙子看着别人都不相信自己，着急的说道。

    而此人不是别个，正是当初白家米粮铺子的小伙计，那伙计因为当初瑾娘的几句话，辞了差事另寻出路去了，也因此才能在米粮铺子最后出事的时候幸免于难。

    他今日正好路过这条街道，看到有热闹可瞧，所以过来看看，谁知道，居然就看到了熟人。

    如果说，他之前只是对瑾娘的身份有所猜测的话，那现在随着百味居二掌柜那句杨大厨，就彻底的明晰了。

    但是，不管他自己觉得这如何真实，也架不住别人觉得这件事不真实啊。

    没办法，厨子在众人的心目中，那就该是五大三粗的，最起码不能是娇滴滴的。

    怎么可能是个小娘子呢还是个这样娇滴滴的小娘子。

    这样娇滴滴的小娘子，只适合养在闺中，可一点都不适合留在厨房里与油盐打交道。

    “你就别骗人了！”

    “难怪人说嘴上没毛办事不牢，我看这可是真的。”

    “臭小子，别在这里涮着人玩，小心老子不高兴揍你。”

    “你这小子，才多大的年纪，就知道骗人了，这样可不行。”

    小伙计没想到，自己不过是说一句实话，怎么这么多的人都不肯相信呢

    这什么世道啊，说实话，别人居然不相信。

    不过，这小伙子就想着，要不要自己也进去看看，他这段时间闲着，如果这小食馆还招人的话，做一段时间的工也不错，别的不说，光是能吃大厨做的饭，就足够了。

    这边的人说的热闹，大家也没有刻意的压低声音，因此，才进去的几个人也都听见了。

    百味居的二掌柜、强子可都知道，眼前这位确实就是那位神秘的大厨。

    因此，气氛瞬间就更加尴尬了。

    二掌柜有心离开，但是之前瑾娘说了，里面没有酒，只有汤。

    如果是去喝酒的话，二掌柜也就离开了，酒哪里不能喝何必要在这里

    可是，小食馆今日招呼人的是汤啊，那就让他不得不多想一下了。

    这一下想过之后，二掌柜决定，还是要去尝一尝，毕竟，连自己家少东家都推崇备至的厨子，这样的机会可遇而不可求。

    此时的二掌柜却浑然忘记了，这位大厨是要开食肆的，自然是对着所有的人营业，什么时候不能来尝

    见二掌柜迈步朝着中间的一张桌子走去，强子自然也不敢落后，说了两句道喜的话紧跟着过去了。

    瑾娘看着二人朝着同一张桌子走去，不由扶额，这也要抢吗似乎没什么意义啊！

    不过，想起福祥楼原本是河州第一的酒楼，现在只能屈居人下，想来也是颇有怨气，两家就这么对上了吧

    她才想跟过去招呼，就听到外面有人喊道:“李捕头来了！”

    瑾娘只能喊了一声，让李大田给客人上包子上汤，自己就赶紧出去迎接人。

    而两个人分别占据了正中间桌子一半位置的二掌柜和强子两个人，因听到李捕头的到来，竟然莫名对视一眼。

    他们虽然是大酒楼的管事，可说到底也就是平民，李捕头最不济也是衙门的人，与他们相比，不知道要高多少去。

    这位杨大厨究竟是什么人呢，居然连李捕头都能来贺喜。

    毕竟，在城里开铺子，很可能会面临各种各样复杂的问题，比如与人收保护费之类的，有同行打压的等等。

    但是李捕头来了，这些问题可以说，以后就不存在了。

    李捕头的到来，等于是给万盛和这个小食馆打了一个大大的保护伞



第165章 待客
    强子也好奇，瑾娘是在他们家酒楼里做过厨子的，那时候虽然也做过几样新鲜的菜，但这道汤并不在其中。

    想到瑾娘这是藏私，强子的心情就越发的不好了，但是，想到瑾娘居然能得到衙门里的人关照，他就只能将心里的不满意给压下去。

    “我们小食馆早上就只提供这些，还请各位贵客不要嫌弃。”瑾娘看着众人只是盯着汤碗不肯吃，又说。