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农家美食日常

时间:2023-05-22  来源:  作者:雪妖精01

    看得到了认可,陈萍也很高兴,又给他们拿了酒,不过她看到了,有两个人没喝,这两个人是开车的,这她就放心了,不然都喝了酒,再开车,这样不安全。

    这边凤二大娘又用尖椒炒了一个干豆腐,炸了个花生米,陈萍也给送了上去。

    等她回来,酸菜也炖的差不多了,当然了,酸菜炖的越久越好吃,可人家客人不能总等着你。

    酸菜汤泛着油,里面是大片的白肉,盛在小锅里,上面摆了一层血肠,要不是开着直播,陈萍都打算先来一碗吃了。

    “这杀猪菜想吃啊,晚上让我媳妇给做。”

    “楼上的真好,媳妇给做,我这单身汉,可咋整啊,去饭店吃的不正宗,没那个味儿啊。”

    “这主播天天做好吃的,怪不得吃那么胖。”

    主播间里面竟然有人说起陈萍胖来。

    陈萍无语,不过她也不是很在意,胖就胖呗,又不碍别人的事。

    “能吃是福,我倒觉得主播这样的挺好的,我以前那个女朋友,我们处了两年,我就没见过她吃过米饭,出去吃饭这不吃,那不吃的,弄的你都不知道吃啥好了。”

    这个说陈萍挺好的,发完言还给陈萍刷了礼物,这让陈萍没想到。

    “是啊,现在的女孩都怕胖,和她们吃饭都吃不到一块去。”

    “谁说的,我也是女的,我就喜欢吃,我就啥都吃,可我吃不胖。”

    直播间里面开始争论起来。

    “我也觉得主播挺亲切的,我决定了,以后就叫主播为胖胖。我们可爱的胖胖。”

    “胖胖好,又亲切又萌,我喜欢。”

    还有人为陈萍取了名号,叫胖胖,陈萍也没反驳,叫啥都行,她不在意说她胖。

    陈萍笑了笑然后端起了酒精炉子,给客人们把杀猪菜端上去了。

    等上完了菜,凤二大娘这边把饼子已经起了锅,锅里的小鸡炖蘑菇收收汤也差不多了。

    “好了,老铁们,今个直播就到这儿了,该吃饭了。谢谢老铁们捧场,咱们明天见了。”

    陈萍这边和大家说了一声,也关了直播,她也馋了,看看表,已经十一点半了,该吃饭了,不过说起来,张师傅他们来的还真早,十点多就来了。

    正盯着锅里的酸菜炖肉,准备捞一盆上来的陈萍手机突然响了起来。

    看看号码,是市里的,她不认识,难道是赵杰又换号给她打的

    陈萍想挂掉,但想了想又接了起来,万一是别人呢。

    “喂,您好。”

    陈萍接通了电话。

    “老妹,我是你马大哥,就是昨个去吃饭的那个,今个中午我有个哥们想去吃饭,他马上就到了,让我打电话给你说声,看在老哥的面上你好好接待一下。我这个哥们也是不差钱的,吃好了以后肯定常来。”

    大马哈的声音传来。

    “好,好,谢谢马大哥,你就放心吧,一定让你朋友吃好喝好。”

    陈萍急忙答应了。

    挂了电话,陈萍笑了起来,没想到她不声不响的开了张,竟然没空着。

    “大娘,一会儿还来一桌。”

    陈萍和凤二大娘说了一声,她的声音带着轻快,听了让人心情也跟着好了起来。

    “好咧。”

    凤二大娘笑的合不拢嘴,她不怕忙,不怕辛苦,巴不得一天到晚的忙呢,这样饭店生意好了,才能开下去,她拿陈萍的钱,才觉得心里能过意得去。

    不一会儿,门口响起了喇叭声,陈萍急忙出去,指挥着来人停好了车,把人让了进来。

    “我看看都有啥吃的。”

    这次来了四个人,都是男的,他们看了看院子里的菜。

    “我来的晚,这菜种的不多,不过你们想吃啥只管说,这里离屯子近,屯子里种的菜我都能去摘,很快的。”

    陈萍给人解释了一声。

    “行,蘸酱菜的话,辣椒和黄瓜多来点,我们愿意吃。”

    来人姓陈,和陈萍说了一声,然后又去了厨房。

    “这是屯子里的笨猪这个呼白肉给我来一盘,杀猪菜炖好了,给我来一份,血肠给我来盘,来盘笨蛋,用毛葱炒,干豆腐来一盘,多放辣椒和葱花。”

    陈姓客人在厨房看着直接点了菜。

    “好咧,你们先坐喝点水,马上就来。”

    陈萍在单子上记下,然后领着客人去了大堂,给他们倒了水。

    呼白肉和杀猪菜是现成的,上的快,血肠蒸的话也很快,陈萍让凤二大娘蒸了两盘,血肠就这么多了,她留一盘自己吃,不然一会儿要是再来客人,人家也点的话,她就吃不上了。

    她必须得自己吃一份,不然她今个一天精神都会不好的。

    陈萍把菜都给他们上完了,这边又呼了个茄子,呼的多,她给那两桌,一桌也上了一盘,免费送的。

    有送的,客人自然高兴,不管值钱不值钱,那都是心意。

    况且这凤二大娘家里种的茄子,呼出来吃的时候是甜的,蘸上酱,味道是真的不错。

    李大爷也来了,陈萍盛了一盆杀猪菜,一盘子呼白肉,一盘血肠,还有一盘呼茄子。

    “这也太多了,咋能吃这么好,我说萍子,这杀猪菜,肉和血肠都留着给客人吃吧,咱们来盘蘸酱菜,还有这呼茄子就行。”

    凤二大娘看着桌子上的菜说着陈萍,陈萍这也太败家了,他们就三个人,咋能吃这么好。

    “是啊,萍子,咱们自己人,吃一口就行,这肉啥的留着给客人吃。”

    李大爷也说着,这陈萍管着他们夫妻中午和晚上吃饭,他们不能吃人家那么好的菜,不然算下来一个月光饭钱就不少了。

    “大爷,大娘,你们快坐下吃吧,这咱们自己吃也得吃好,要是自己吃都不舍得,那还开饭店干啥。”

    陈萍才不会因为开饭店就亏待自己的嘴,不然那还有什么意思。






第56章:卤水豆腐
    


    陈萍拉着李大爷和凤二大娘坐下,她自己先夹了一块血肠来吃,因为她知道她不先吃的话,大爷和大娘估计不会吃,想留着给客人吃呢,她吃了,他们才会跟着吃。

    这血肠真好吃啊,陈萍一脸享受的表情。

    说起来这个蒸血肠也简单,大火把水烧开,把血肠放上去蒸个两三分钟就好,不能时间长,不然血肠就老了,吃起来就没有嫩滑的感觉了。

    蒸好的血肠,上面放点蒜末,淋一点香油,吃起来又香又嫩,那叫一个好吃。

    再喝一口杀猪菜的汤,杀猪菜的汤有点酸,但喝的就是这个味道,别看汤里面有油花,但喝起来一点也不油,只让人感觉到香。

    陈萍长长的出了口气,这才是人过的日子,不给自己吃好的,那人生还有什么趣味。

    “你这闺女,咋说你好,你说这一天赚的钱都不一定够你吃的。”

    凤二大娘埋怨着陈萍,她实在觉得这伙食太好了。

    呵呵。

    陈萍笑了笑没说话,她知道二大娘夫妻两个这样都是为了她好,别的饭店里面那些厨师和服务员吃的什么饭菜

    她也见到过。

    一大桌子好几个人,一盆子白菜炖豆腐,好的里面有点肉,不好的肉都没有。

    另外就是土豆什么的。

    再看看他们吃的什么那真是没法比。

    但陈萍不是苛待自己的人,也不会苛待别人,在这里别的不说,吃肯定是要吃好,不然她那儿来的动力开饭店。

    李大爷和凤二大娘看陈萍吃的香,盘子里的菜都动了,也不可能再卖给客人,他们也开始吃了起来。

    三个人把桌子的菜吃了一多半,玉米面饼子也吃了十来个。

    “这些收收就够咱们晚上吃了。”

    凤二大娘并没有把剩菜倒了,而是端进了厨房。

    陈萍也没说什么,屯子里的人仔细,再说都是好东西,倒了也可惜,他们晚上再加个菜吃一顿正好。

    他们吃完,那两桌客人也吃的差不多了,喊陈萍结账。

    陈萍这边菜的价格比市里一般的菜馆要贵一些,但他们也都表示了理解,吃的不一样,这笨猪肉比市里的猪肉贵,陈萍他们用的好肉,那价格自然就高。

    能开车来这里吃饭的,那自然不会计较这俩钱,再说陈萍这里的价格也不算太贵,比市里那些高档的饭店还是便宜不少的。那些高档的饭店做的是精致,用料还没陈萍这里好呢。

    他们结了账都很满意的走了,走的时候都要了陈萍的手机号,说下次还来,给陈萍介绍人。

    人都走了,陈萍和凤二大娘一起收拾干净,看看时间,下午一点多。

    “大娘,这会儿没人,你歇会晌吧。”

    陈萍让凤二大娘歇会。

    “行,那我就在炕上躺会。”

    凤二大娘没客气,这会没人她歇歇,晚上有人来的话,她精力充沛自然能更好的干活,所以她就在另外一个屋里的炕上躺下了。

    陈萍回了自己屋,她本来也想歇会的,可看看地上堆的东西,这会没事,她还是去蘑菇屯一趟吧。

    陈萍想到就开始往桃园碑里面装东西,现在她的桃园碑已经能装快六十斤东西了,真的不算少,除了盐,陈萍还装了不少别的,像手电筒这样的,原来大家还不稀罕,现在都要呢。

    她这两天没空去市里,也没啥别的新鲜的,不过这些东西也不少,每次她在屯子头把东西从桃园碑里拿出来再拎着,也重的很。

    到了刘成家,刘成看到陈萍很高兴,他还以为今天陈萍不会来了呢。

    “成子哥,你给大家分分,我和奶奶说几句话,走的时候我带点蘑菇还有木耳,还有松子,另外柱子哥家里的豆腐还有吗有的话我也带两块走。”

    陈萍交代着刘成,她时间不宽裕。

    “我去柱子哥家里一趟看看,要是有我就给拿来。”

    跟着陈萍来刘成家的人,有个小青年很灵活,听陈萍一说,立马就自动请缨去跑腿了。

    刘成让大家先等等,他去给陈萍装蘑菇,木耳啥的。

    大家伙也不着急,东西都拿来了,早分晚分都没事儿,先可着陈萍来。

    陈萍这边进屋和马奶奶打了个招呼,马奶奶让她别太累了,要是忙就不要天天过来。

    陈萍答应了。

    这边刘成装好了东西,那个跑腿的小青年也回来了,他手里端着一个盆,盆里装了三块卤水豆腐。

    这豆腐陈萍吃过,是蘑菇屯里有一个叫柱子的人家自己磨的,叫卤水大豆腐,屯子里谁家想吃豆腐就拿豆子或者东西去找柱子家换。

    有时候柱子家也会多做一些拉到镇子里去卖或者换东西,但不总去,因为镇子里也有好几份卖豆腐的。

    这豆腐吃起来和市里卖的豆腐不一样,口感特别的好。

    “柱子哥家里还剩下三块,本来他是留下自己吃的,听说萍子姐你要,就都给我了,萍子姐,我给你端着,送到山脚我再回来。”

    小青年叫二林,很热心的说着。

    “好,谢谢你了。成子哥,你把豆腐的帐记上,到时候柱子哥要啥,给他算。”

    陈萍看看时间,快四点了,她也不磨蹭,交代一声,她走了。

    看着陈萍的背影,刘成有些沉默,他都没机会和陈萍单独说一句话。

    陈萍以后都会这么忙吗

    刘成不知道,他觉得他心里像是少了点什么。

    “萍子姐,你们那边生活这么好还会稀罕咱们这儿的豆腐啊”

    二林帮陈萍端着豆腐一边走着,一边问着。

    另外一个叫大铁的小伙子帮着陈萍拎东西,也跟在后面,他没有出声,但也有些好奇。

    “我们那边卖豆腐的很多,不过那豆腐没柱子哥磨的好吃,我住的屯子原来有一户也磨豆腐,但他年纪大了,这两年不磨了。我这不是馋吗就想着柱子哥家里的豆腐好吃,我换点回去吃。”

    陈萍笑着,她知道这个屯子里有几个小伙子都爱接她,送她,都想给她留个好印象,想娶她做媳妇。

    但她没那个意思,不过这些小伙子没啥心眼,比较实诚,她觉得他们小,当她弟弟还差不多。





第57章:好吃
    


    “人家都吃肉,萍子姐你咋爱吃大豆腐,那肉多香啊。”

    二林说着,嘴里还冒出了口水,说起来他好几个月没吃过肉了,他真想吃肉啊。

    “我和成子哥说了,等下次谁家杀猪了,让他给我换半头猪,到时候我请你吃肉。”

    陈萍笑呵呵的,她从屯子里换了很多的东西,还有别的屯子,换的也很多,算算的话,她是赚了不少的钱的。
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