边关小厨娘

边关小厨娘 第11节
不多时，笔侍就在纸上写好了配方。
邢尧拿过配方看了一眼，愈发觉得不太对劲儿，他问：“没了？”
春香想破脑袋也想不出其他的了，忐忑道：“没了。”
邢尧留下一句：“在这里等着。”
自己则拿着那所谓的“菜谱”去找封朔。
邢尧进了大帐，神情微妙呈上那张菜谱：“主子，菜谱写出来了。”
“先放着吧。”封朔看都没看一眼，打算拿回去直接让郎中自个儿瞧，“取五十两纹银赏给那厨子。”
邢尧不知封朔要菜谱的意图，他犹豫道：“要不您先看看？属下瞧着这菜谱似乎不太对劲儿。”
“不对劲？”封朔眼中不由微微一亮。
邢尧道：“属下也说不太上来……”
封朔看着案上的菜谱，不知在想些什么，过了一会儿才道：“我知晓了，你且退下吧。”
邢尧问：“那还赏赐吗？”
“赏。”
*
对于春香冒领自己功劳，还得了五十两赏银的事，姜言意是一概不知。
她帮着赵头儿把好的鸭蛋挑选出来做成松花蛋后，又到了做晚饭的时间。
第11章 板栗烧鸡 在作死的边缘线蹦迪
姜言意直接回了火头营，李厨子身子已经好了些，正在指挥着众人备菜。
“李师傅身子不爽利，怎不多歇歇？”姜言意系上围裙，准备去案板那边切菜。
李厨子因为病这一场，平日里看着精神干练的人，到底是显出几分老态。他在营中一向不苟言笑，但听见姜言意打招呼，倒是难得缓和了脸色，道一句：“劳碌命，闲不下来。”
姜言意听他说这句话，又想起父亲来，心口微微发涩，她爸的口头禅也是“劳碌命”。
她掩下心中的情绪，从筲箕里拎起一只杀好的鸡问李厨子：“您今晚做什么菜？”
李厨子道：“做板栗烧鸡，把鸡肉切块就行。”
姜言意手起刀落，几下就把一只鸡切好装进盘子里。
李厨子就喜欢她干活的这股利落劲儿，做菜又有灵性，他道：“你今天的红烧狮子头做得好，晚上的板栗烧鸡我也交给你做。若是做得好，其他灶上的厨子也没有意见，你就把你会做的菜都列下来，我叫人添到火头营的菜单里。”
这是让姜言意正式成为火头营厨子的意思，以后她就不用再干打杂的活，跟其他厨子一样，只管做菜就行。
姜言意受宠若惊：“今天的狮子头我做得手生，在您跟前不过是班门弄斧罢了。”
哪怕知晓她这话里有恭维的意思，但李厨子还是笑得开怀。
主要是姜言意说这话的分寸拿捏得好。
她若但说自己做得不好，过分自谦反倒显得做作，一句“手生”，既说了自己不足，又抬举了他，毕竟老道的经验的确是一时半会儿学不来的。
这丫头勤恳又颇具慧心，为人处世也周到，李厨子相信她是个能走得远的。
他道：“行了，都得了大将军的赏赐还跟我耍这些嘴皮子，板栗烧鸡你来做，就这么定了。”
姜言意以为李厨子说的赏赐是那天做豆腐脑得的，人家一番好意，再推拒下去就显得不识抬举，便笑着应下了。
“你个娘们儿，上工比别人迟来半天就罢了，折个菜也糟蹋一大片！当买这菜不花钱的吗？”
营帐外边传来赵头儿的骂声，姜言意扭头看了一眼，却见被他破口大骂的人是春香。
春香以前在青楼里就没做过这些，前些日子刚到火头营当帮厨，又有刘成给她分配轻松的活，今日刘成告假，她早晨就刻意躲出去偷懒了。
下午得了五十两赏银回来，走路都脚底发飘，却又怕被人发现她冒领的事，找了个隐僻地方把银子藏起来了才来火头营这边。
谁料一来就被赵头儿分配去折菜，她心不在蔫的，到现在脑子里浮现的都还是那五十两白花花的银子。
被赵头儿指着鼻子一通骂，周围又有这么多人瞧着，春香面子上挂不住，一想到自己现在有了五十两银子，再一听赵头儿说钱不钱的。
当即把菜往地上一摔，从内襟里摸出一把铜板撒地上：“怎样，这些钱够赔你这几颗烂菜了吧？”
“你……”赵头儿没料到她猖狂至此，被气得不轻。
周围的女人们则多是惊讶，又有几分羡慕——春香敢直接跟赵头儿叫板，可见是找了个大靠山。
春香十分享受女人们投来的目光，直接大摇大摆地起身。
营房的大门一直敞开着的，她无意间跟姜言意的视线对上，突然跟见了鬼似的，收起所有嚣张气焰离开了这边。
姜言意觉得春香对自己的态度有些奇怪。
营房里另外几个切菜的女人说春香傍上了一个将军，怕是又要得意上一阵子。
姜言意想起今早撞见春香从胡杨林里出来时的狼狈模样，估摸着她们说的可能是真的。
但春香突然这么怕自己，难不成是因为怕自己告密？
一个杏眼桃腮的女人过来放菜，听见切菜的几个女人议论春香，她跟春香关系好，当即认定是姜言意让那些女人编排的。
她阴阳怪气道：“春香姐如今就是风光得意着呢，怎么着吧？你们捧着某人，人家得了赏赐也不见从指甲缝里漏出来点来给你们。春香姐可是有什么好处都想着咱姐妹几个的。嘴馋吃不到春香姐带回来的红烧肉就躲背后嘴碎编排人啊？缺不缺德啊你们？”
几个切菜的女人看着她一步三摇离开，时不时还跟火头军打情骂俏，气得呸了好几声。
秋葵在另一边做事，她看着姜言意欲言又止，瞧着营房里人多嘴杂的，她最终没出声。
姜言意则被杏花一通话说得莫名其妙，她把菜刀往砧板上一掷，刀插在了砧板上。
不大的声响，却让营房里不少人都看了过来。
火头军们以为她发怒了，瞬间跟杏花划清界限。
杏花也白了脸色，之前她抢姜言意芋头，被她掷刀险些砍掉手的记忆还历历在目。
但姜言意还真没动怒，她只是习惯性把刀掷在了砧板上而已，不过她也懒得解释。
自己之前报的假户籍不知能不能办下来，若是不能，她若想弄个户籍，少不得使唤银钱，得趁现在多攒些钱傍身才行。
李厨子给了她进火头营当厨子的机会，得好好把握。
姜言意想着这些，手上的动作却是半点不慢。
板栗是用温水浸泡去了皮的，她等锅里的油温上来了，把板栗倒进去煸炒至褪色再捞进一个小碟子里。
趁着油温正高，又把控过水的鸡肉倒进去煸炒，撒上姜片大蒜去腥提味，放盐后倒了些酱油调色，又沿锅沿洒绍酒增味。
一时间营房里香味四溢。
姜言意把之前炒好的板栗下锅，倒入中午做狮子头吊的高汤焖了一刻钟再起锅。
板栗和鸡肉瞧上去都是诱人的金黄色，鸡肉加了高汤焖过又鲜又嫩，板栗香甜软糯，光是闻着味儿就让厨房一干人肚子叫了好几次。
晚上火头营的人把菜送去了封朔营中，但封朔并不在，反倒是被前来找封朔的池青给撞见了。
最后整盘板栗烧鸡全进了池青的肚子自是不说。
*
封朔自下午得了那张菜谱，又听邢尧说菜谱瞧着不对劲，正好军营里无事，他便提前回了王府。
命人召来之前给他看诊的郎中，让郎中瞧瞧是不是那菜谱中有什么食材能让他恢复味觉。
郎中捧着菜谱看了半天，越看眉头皱得越深：“都是些寻常的食材，能入药的都找不出几味。”
虽然早有准备，但听到郎中这样说，封朔眸色还是暗淡了一瞬，只不过很快又恢复如常。
俊美无俦的面容上看不出半分情绪：“有劳。”
郎中行医半生，什么疑难杂症都见过，但像封朔这样天生没有味觉，却又突然恢复了味觉的还是头次遇见。
他想隐晦告诉对方，他所感知到的味觉极有可能他自己臆想出来的，却又碍于对方身份高贵，以及那残暴的名声，不敢告之。
如今见菜谱上写着冰糖三两，各类调料也是用的乱七八糟，眉心都快拧成一个疙瘩，担心是军营里的厨子仗着封朔尝没有味觉，胡乱做些菜肴敷衍他。
虽是天潢贵胄，自幼锦衣玉食，却连人间五味都不曾尝过，郎中一时间到有几分可怜这位凶名在外的辽南王。
他道：“王爷，小可斗胆，照您手上这张菜谱做出的狮子头，怕是酣甜难以入口。”
他说的隐晦，封朔却听出了郎中的言外之意。
要么是有人仗着他没有味觉，在吃食上愚弄于他。要么是写这张菜谱的人根本不懂狮子头的做法。
封朔一双凌厉的凤眸里几乎是瞬间迸出了杀意。
就连他的亲卫邢尧都不知他没有味觉的事，火头营的人何从得知？
那么只剩一种可能了。
封朔薄唇缓缓勾起一个冷峭的弧度：“呵，不知死活。”
*
胡杨林里一对野鸳鸯以天为被以地为席刚结束一场缠绵。
男人把女人裹进了自己厚实的短衫里。
黝黑的面容看似憨厚，一双眼却总是闪着精光，正是刘成。
他呼吸尚有几分喘，“你是说，新来的小娘们做出了狮子头，那老不死的压根没被大将军责罚？”
春香噘着嘴道：“可不是白忙活一场。今早跟你拿了泻药回去时，还被那小蹄子撞见了。”
刘成瞬间变了脸色：“她全看见了？”
春香忙道：“没有，我出林子时，她刚才过来。”
刘成这才放心几分。
春香手指在他胸口画圈，突然道：“你刚跟我好那会儿，说以后会帮我销去罪籍，娶我回家，现在这话可还算数？”
夜色掩去了刘成眼中的轻蔑和不耐烦，他说出的话却是柔情万分：“自然，我想取代姓李的老头子，就是想着能多攒些钱，为咱们将来做打算，毕竟火头营私灶能赚多少你又不是不知道。”
春香笑得一脸甜蜜：“咱们有钱了，你娶我吧。”
刘成正想说她脑子坏了，却见春香从胡杨树下摸出一个布包来，她打开后，里面一锭锭白银在月光下险些闪花了刘成的眼。




边关小厨娘 第12节
他惊得话都险些说不出：“你哪来这么多钱？”
春香这才把她冒领赏赐的事说了出来，“亏得我聪明，把你早上给我讲的做狮子头的方法记住了，这才得了这么丰厚的赏赐。”
刘成心思远比春香缜密，他直骂这个没脑子的蠢货：“你想钱想疯了？大将军给的赏银也敢冒领？被发现了是要掉脑袋的！”
春香想起那些带刀的侍卫，也有些后怕，但又舍不得这些银子，她道：“我还不是为了咱们的将来，有了这些钱，咱们都能在镇上置办个成亲用的院子了。”
西州贫瘠，地产物价都格外低廉。
刘成坐起来，被夜风吹了一会儿，他已完全冷静下来，他看向春香：“你可想过事情败露了会有什么后果？”
“这……”春香哪里想过这些，她从拿到这五十两银子起，一直想的就是怎么脱罪籍离开军营。
刘成到底是对这五十两银子动了心，他眼中闪过一丝阴狠：“要想事情不败露，只有让姓姜的闭嘴了。”
春香见识过姜言意的脾性，道：“她可不是个软柿子，怎么可能闭嘴？”
“那就让她永远也开不了口。”
春香触及刘成的眼神，她忽而明白了什么，狠狠打了个冷颤。
第12章 糖炒栗子 一个美妙的相遇
李厨子身体不舒服，在火头营强撑着到做完晚膳已是极限，他把今日私灶要做的菜交代给另外几个厨子后就回去歇着了。
姜言意瞧着时辰差不多了，开始准备酸辣粉。
为了一会儿下锅方便，她打算先把粉条做好，花生米和黄豆也要各酥一碟起来，到时候只要备汤下调料就行。
李厨子晚饭时放出口风，说她现在已经是灶上的正式厨子，不再是帮厨。
火头营里的人待姜言意就更殷勤了些，见她要做菜，就有一堆人争着抢着帮她烧火，她但凡要点什么食材，也不必再自己跑一趟去拿，只需说一声，就立即有人递到她手里。
姜言意想起之前这些都是自己包揽的，再瞧着现在火头营的人都一副亲和面孔，又一口一个“姜师傅”地称呼她，不由得失笑。
果然是你站得高了，身边的好人就多了。
她在火头营也就跟秋葵熟些，便让秋葵留下来帮自己烧火。
一个满脸精明相的妇人嘟嚷道：“姜师傅，让我帮您烧火吧，这丫头是个憨傻的，万一烧不好火，坏了您的菜！”
姜言意只是笑笑：“我瞧着她烧得挺好的，你们都累了一天，回去早些歇着吧。”
她说得和和气气，却把妇人的话全堵了回去。
一群女人见套不上近乎，只得悻悻作罢。
姜言意回头时，就见秋葵正看着自己。
“怎么了？”姜言意笑着问她。
秋葵似乎想说什么，但见有人往这边来了，又摇了摇头，低下头去看着灶里的火。
过来的是一个高个子火头军，瘦得跟竹竿似的，他把一小篓子没剥壳儿的板栗交给姜言意：“姜师傅，您要的栗子。”
“有劳了。”姜言意接过篓子，又抓了几颗递给那名火头军：“拿几颗去尝尝吧。”
火头军连连推拒：“这怎么好意思。”
姜言意坚持要给：“拿着吧，又不是什么好东西，以后还得多麻烦你。”
火头军这才一脸感激地收下了。
板栗是姜言意自己找赵头儿买的，今日杏花那一番挖苦的话虽然莫名其妙，却恰好点醒了她。
收买人心，往往只需要一些小恩小惠。
有时候轻易就能攒下的人缘，为什么不攒呢？
这些板栗她打算做成糖炒栗子，分一些给营房的女人们，剩下的留着自己吃。傍晚做板栗烧鸡的时候，她就馋的不行。
火头军已经离开，姜言意挑出几颗板栗，用刀在壳儿上切了一个小口，拿到火塘边教秋葵埋进热灰里：“你看着些火，别烧到这边来了，一会儿就能吃。”
秋葵重重点头，看着埋板栗的地方，眼里亮晶晶的：“炭烧板栗，我以前吃过。”
姜言意笑问她：“你方才是不是有话想跟我说？”
她也是这两天才发现的端倪，秋葵明明只是沉默寡言了些，但营房那边的女人都说她憨傻，而且秋葵似乎也有意在那些女人们面前表现得傻里傻气。
秋葵一听她这么问，就四下看了一眼，确认周围没人才道：“春香冒领了大将军赏给你的红烧肉。”
姜言意听得一头雾水：“什么？”
秋葵道：“我听火头营的人说，你狮子头做得好，大将军赏了你一碗红烧肉。但后来端着红烧肉回来的是春香，她把红烧肉分给杏花她们吃了，我亲眼瞧见她跟那个旗牌官一道离去的。”
秋葵话都说到这份上了，姜言意还有什么不明白的。
她就说春香见着她怎么心虚成那样，原来是拿她的奖赏去做自己的人情，真是够无耻的。
姜言意虽对春香的作为感到不快，却又隐隐觉得，因为一碗红烧肉就心虚成这样，似乎不太像春香的性子。
没等她想太多，吃酸辣粉的人就来了，姜言意赶紧回灶上忙活。
粉条是事先备好的，她只需要弄个汤调个底料就成，效率远比昨夜高得多，不一会儿八碗酸辣粉就上桌了。
“几位军爷慢用！”姜言意把托盘上的酸辣粉一一摆到几个军汉桌前。
除了昨夜就来吃过酸辣粉的两个哨兵面色如常，其他六个军汉都跟被使了定身术似的，呆呆望着姜言意，眼珠子都不带转动的。
一个托盘只能装四碗酸辣粉，秋葵端着另一个托盘，有样学样地把碗端出去，只不过因为碗沿太烫，她不小心手一偏，洒了些汤出来。
姜言意连忙帮着秋葵把碗端到桌上，秋葵有些忐忑，好在军汉们都是粗人，并未介意这些小事。
但军汉们的目光让姜言意颇为尴尬，把最后一碗粉端上桌后，她捡起他们事先放在桌上的铜板，就带着秋葵匆匆回了营房。
一直到见不着姜言意的影子，军汉们都还伸长了脖子往营房里边看，一脸痴汉样。
哨兵敲了敲桌子，颇有几分得意道：“怎么样，我没骗你们吧？”
几个军汉收回目光依旧魂不守舍，时不时又往营帐里边瞧一眼：“军营里何时来了这么个美人？”
两个哨兵听着他们认可的话颇为成就感。
但闻着熟悉的香味，压根没工夫再跟同伴们废话，挑起粉条就开始大快朵颐。
其中一人想起早上池青说的也要过来吃粉，怕私灶的事穿到大将军耳中会被怪罪，边吃边道：“一会儿见着李头儿，得给他打声招呼，告诉他池军师可能会过来，得备些好东西招待人家……”
*
且说姜言意带着秋葵回营房后，秋葵就十分愧疚地看着她道：“我手脚笨，又闯祸了。”
“不碍事，那几位军爷不也没说什么？”姜言意宽慰道，：“手可有烫到？”
秋葵摇头，抬起手舔了舔沾到汤汁的拇指，由衷地夸赞：“你做的粉真好吃，让我舔碗底我都愿意。”
姜言意哭笑不得，却又更加怜惜这个姑娘。
十六七岁的年纪，在她原来的世界还是个高中生，在这里却已经受了这么多的苦难。
她道：“你想吃我给你做一碗便是。”
她做粉时本就多做了些，再给秋葵弄一碗也费不了什么事。
秋葵一听，两眼放光，赶紧从衣袖里掏出四枚铜板递给姜言意。
之前那几个军汉给钱她看见了，一碗四文。
“钱你自己收着。”姜言意对秋葵给钱的举动实在是意外，她自是不可能要她的钱。
但秋葵摇了摇头，格外固执：“你不收，我就不吃了。”
见她这般，姜言意只得道：“你今日帮我烧火，算工钱的话已经足够买一碗酸辣粉。”
秋葵脸上这才重新露出笑容，又勤快地跑去帮姜言意烧火。
她没告诉姜言意，自己傍晚听见杏花挖苦她，晚饭的时候就跑去跟杏花她们讲那红烧肉本是姜言意的，却被杏花她们摔碎了粥碗，到现在都还饿着肚子。
酸辣粉很快出锅，秋葵从没吃过这么好吃的粉，又酸又辣，烫到舌尖发麻却又格外过瘾，她话都顾不上说，一边抽气一边大口吸溜。
姜言意见她吃得开心，心情也跟着好了起来。
她回案板处，把所有的栗子洗干净，用刀切个小口后放盘子里。
做糖炒栗子要用中火，讲究速熟，但又考验手艺，毕竟加糖了容易焦糊。
她去火塘子里把之前埋下的栗子刨出来，栗子已经烤熟了，壳儿裂开，露出里面黄橙橙的栗子肉。
姜言意剥了一颗吃，没有添加任何佐料，栗子肉本身就十分香甜，口感软糯，是记忆中的味道啊。
秋葵刚放下碗，又被板栗的香甜味吸引了过来。
“都熟了，尝尝。”姜言意只吃了一颗，把剩下的都给了秋葵。
秋葵吃了一颗后，激动得眼都瞪圆了，“好吃！”
她小心翼翼把剩下的几颗板栗收好，坐到火塘子后面帮姜言意烧火。
姜言意以为她是怕耽误烧火才不吃的，好笑道：“火燃着呢，你吃吧，不妨事。”
秋葵摸了摸袖带里的栗子，摇头：“今天吃一个，明天再吃一个，这样可以吃好多天。”
这句话莫名的听得姜言意有些心软，她道：“一会儿还有，烤熟的栗子放久了会放坏的。”
秋葵这才又摸出炭烧栗子剥开了吃，她吃一颗，就给姜言意留一颗。
哪怕姜言意说了不要，但她还是数出来留着。
姜言意见识到了这姑娘的固执程度，也就随她去了。
糖炒栗子算是这个朝代比较精致的吃食，光是买粗盐和糖的钱都抵得上半篓板栗的钱了，姜言意很是肉痛了一阵。
瞧着铁锅烧热了，她把粗盐和栗子倒进去一起翻炒，这个是颇费体力的工序，要一直翻炒至栗子炸开口。
这具身体太过娇弱，姜言意用铲子铲了一阵就手臂隐隐发酸，不得已叫秋葵过来接替自己。
秋葵听说这是要做糖炒栗子，干活格外卖力，一直到栗子全炸开口，锅里都不见一个糊的。姜言意夸了她，她笑容都快裂到耳根去。
姜言意把糖倒入锅里，这一步是最容易糊锅的，秋葵虽然卖力，但到底是手生，眼瞧着就糊了好几个，姜言意赶紧过去接替秋葵。
二人忙活了半天，总算是成功做出一锅油光滑亮的糖炒栗子。
姜言意尝了一颗，做得很成功，比起炭烧板栗，更多了几分焦香甜糯。




边关小厨娘 第13节
正在这时，之前帮姜言意拿板栗的高瘦火头军突然急匆匆跑进来，道：“姜师傅，您快些备几个好菜！”
这个时间点几乎没什么人再来私灶，其他厨子做完要做的菜后，也早就下工了，只剩几个当值的火头军还留在这里打扫。