您当前位置:首页  >  综合其他

边关小厨娘

时间:2023-05-28  来源:  作者:团子来袭
姜言意偏过头躲开他的手, 小声嘀咕:“别人我才不敢用这样的法子去试,也是安将军看重安少夫人, 我才觉得可以冒险一试。”
她仰起头见封朔似乎疲乏得很,便站起身来,绕到他身后, 柔若无骨的十指搭在他肩上,用力揉捏推拿, “人生在世, 不过几十载光阴, 能好好在一起, 又何必要在误会和猜疑上磋磨?”
姜言意说完, 好一会儿没听见封朔吱声, 一低头才发现他靠着椅背双目微瞌, 竟是睡着了。
她走到前面,心疼摸了摸封朔下巴上冒出来的淡青色短胡茬儿。
麾下几十万将士把性命托付于他,西州钱粮都得靠禹、衡两州供给, 朝廷那边又步步紧逼,他现在每一步都是走在刀刃上。
姜言意寻了条薄毯搭在封朔身上,低头在他唇上落下一吻后,轻手轻脚离开了书房。
刚走出房门口就遇上邢尧,他手上抱着厚厚一摞公文,见了姜言意,恭恭敬敬唤了声:“楚姑娘。”
姜言意把食指放到唇边,示意邢尧小声些,她回头往屋内看了一眼,见封朔没有醒来的迹象,才低声对邢尧道:“他睡着了,让他小憩一会儿。”
邢尧叹了口气:“王爷已经好几宿都没合眼了。”
姜言意好看的眉头蹙起:“不睡觉怎么成?便是个铁打的人,也受不住。”
邢尧无奈道:“饭也是有一顿没一顿的吃,王爷近日心里烦,我们这些做下人的也不敢多劝。”
姜言意知道封朔的脾气,他说不,底下的人谁还敢再吱声。
她回看了房门一眼,对邢尧道:“我回府煲个汤,一会儿送过来亲自看着他喝。”
邢尧闻言大喜过望,对着姜言意深深一揖:“多谢楚姑娘。”
古董羹店搬迁到如意楼后,姜言意原来的铺子就闲置了下来,她整理一番后在铺子里卖起了面饼子和调料酱,因为地段好、以前的口碑也在,这里倒成了方便面的又一个售卖点。
店里生意稳定,秋葵一人看着就成,若是遇上个什么事,往院子里喊上一嗓子,楚忠就会出来帮忙。
姜言意之前闲来无事,在铺子里做过一次关东煮,本是打算给自己人吃,结果卤料的香味引来了路过的食客,问店里是不是推出了新锅子。
最后那一锅关东煮,一半被她们自己吃掉了,一半卖了出去。
秋葵一人在铺子里时,买面饼和调料酱的人也不是一直都有,无聊的时候居多,姜言意现在又得去如意楼那边看着,她闲得慌,便央着姜言意让她卖关东煮。
关东煮的锅底是姜言意用老火锅的配方改良的,卤煮出来的食材香味诱人,直叫人口舌生津。
吃一顿古董羹得花不少银子,但几串关东煮,大多数人家还是愿意尝鲜。
藕片、土豆片、海带结、豆腐泡这些素菜卖一文钱两串,香菜肉丸和包心鱼丸则卖一文钱一串。这进帐看着零碎,可不出几天,就能卖出一贯钱来,食材的成本不过百来文出头,能净赚八百多文。
一些机灵的小贩也学着开始卖关东煮,但做出来的味道却总是差强人意,生意远赶不上姜言意店里的。
姜言意回去时,秋葵正坐在小马扎上,旁边放着一个炭盆子,另一个盆子里是泡涨的海带,她手指飞快地挽起海带打成结,等一根海带打完了结,再用剪刀把小结都剪下来,洗干净后串上竹签子,放进炉子上的铁锅里煮。
香味顺着热气一直往铺子外面飘,时不时又有食客进店来。
姜言意跟秋葵打了个招呼便直奔厨房,现在铺子里不卖锅子,厨房的食材也就没那般齐全了,姜言意看了一圈,打算去马屠户那里买只鸡,炖鸡汤给封朔补补,顺带还能给楚言归也送一盅过去。
只不过等她去了马屠户的肉铺,才得知今日的鸡已经卖完了。
“掌柜的,您瞧瞧,这里还有两只鸽子,都说‘一鸽胜九鸡’,鸽子炖汤,可比老母鸡炖汤还滋补!”马屠户拎起两只肥壮的鸽子给姜言意看。
姜言意纠结了一会儿,道:“成,劳烦帮我把鸽子杀好。”
自己杀还得烧水汤鸽毛,姜言意嫌麻烦,
“好嘞!”马屠户拿着鸽子去一旁,边忙活边道:“您的如意楼一开张,直把来福酒楼都给盖过去了。从如意楼到我这铺子里是比原先远了不少,但只要您提前给个口信,我把您楼里要用的肉送去如意楼都成,您要用肉,还是上我这儿来买!”
前几天如意楼生意好的时候,后厨储备的鲜肉不够了,底下的人去附近肉铺买了些,姜言意估摸着马屠户是听说她店里的人去了别处买肉。
她道:“自然,一直都是从您这儿买肉的。前几天是预订的肉不够了,赶时间才让伙计去就近的地方买。”
马屠户咧嘴笑开,把杀好的两只鸽子用干荷叶包好后递给姜言意,:“我可盼着掌柜的生意再红火些,您的古董店一迁,整条都护府大街都没从前热闹了。”
姜言意笑道:“您过誉了。”
她接过包好的鸽子时,马屠户瞧见对街走过的一名手上拎着大包小包东西、头上戴帷笠的女子,不解道:“那女游医胃口也忒大了些,天天都能瞧见她到这集市上买一堆吃的回去。”
姜言意顺着屠户的目光看了一眼,只觉那女游医背影有些熟悉,她道:“指不定是家里还有人。”
马屠户摇头:“内人前些天染了风寒,听说这女游医刮痧的手法了得,我还专程带内人去过,这女游医是个寡妇,就她一个人住,平日里也深居简出的。”
一说到刮痧,姜言意就想起了之前给自己刮痧的那名女医,可不就是方才走过去的那人。
她手上拎的那些若全是吃的,怕得是七八个人的饭量。
经马屠户这么一说,姜言意也觉得有几分奇怪。
她拿起鸽子本想跟上女游医去看看,只不过一眨眼的功夫,集市上就瞧不见女游医人了。姜言意想着还得给封朔煲汤,只得先回了铺子。
平心而论,姜言意不是很喜欢用古代的打火石,一擦一股硝石味,很是刺鼻。
火烧起来后,锅里舀进冷水,先把两只鸽子下锅,倒一勺烧刀子焯水,去腥的同时,把血沫都煮出来。
鸽子是上等补品,不仅健脑补肾,还能调节人体血糖,不管是对于最近劳神的封朔,还是用功读书的楚言归,都是大补。
煮干净血水后,姜言意把两只鸽子捞起来,放进砂锅里,加水、姜片,再把香葱打个结一起放进去,改用小炉子炖煮。
等水开的时间里,她拿出几颗干红枣用刀剔去核儿,把香菇用热水泡发,又切了几片淮山和北芪。
砂锅里的汤煮开了,才把处理好的食材都放进去,还加了一勺枸杞,几颗肉桂,几根党参。
鸽子汤本就是一道药膳,加入这些药材,不仅能提升汤的美味,营养价格也翻倍。
小火慢炖一个时辰后,掀开砂锅的盖子,鸽子肉的清香和各类菌菇药材的香味混在一起飘出来,姜言意感觉自己光是闻这味道仿佛都能延年益寿了。
她用勺子舀一碗尝了尝,汤很鲜,但味道被菌菇、药材综合后,更多的是一种清淡而又醇厚的浓香,搭配肥而不腻的鸽子肉,喝这样的汤实在是一种享受。
姜言意满意点点头,把鸽子汤分装两盅,一盅给楚言归送去,在房里教楚言归的陈国公瞧见是鸽子汤,连说自己也跟着有口福了。
剩下的一罐姜言意亲自给封朔送去。
她进门时,封朔已经在处理公文了,许是遇到了什么棘手的事,他看着手上的公文,眉头一直拧着。
姜言意不动声色把汤盅放到了他案头,封朔抬起头来,嘴边挽起一抹笑:“你来了。”
姜言意给他盛汤:“你怎么知道我会过来?”
封朔搁下笔:“这府上还有什么事是我不知道的?”
他接过汤碗一口气喝了个干净。
先前姜言意还没觉得他清减,被邢尧那么一说,现在怎么看都觉得封朔瘦了。
她把炖得一碰就骨肉分离的鸽子肉舀进他碗里:“多吃点肉,好好补补。”
鸽子经常在天上飞,肉质比鸡肉更紧实弹性,入口生香。
一盅汤喝完,封朔只觉连日的疲惫都一扫而空。
姜言意问他,“遇到什么烦心事了,眉头皱成这样?”
封朔道:“越来越多逃难的百姓涌入西州城,现在西州城鱼龙混杂,昨夜还有人试图劫狱劫走姜言惜。”
姜言意道:“两害取其轻,要不还是关闭城门吧。”
封朔捏着眉心道,“我担心是新帝混进城了,以防万一,你近日出门身边多带些人,回头我再寻一名会武的婢子给你。”
他先前急于提亲,是想把亲事定下来,省得再叫旁人打给他送女人的主意。
但他还是低估了新帝对姜言惜的重视程度,新帝若是潜入了西州城,那么姜言意就会成为一个活靶子。
第108章
姜言意知道自己现在有了个准王妃的身份, 新帝若混进了城,一定会盯上她。
为了不给封朔添麻烦,接下来几天她便一直称病待在家中, 如意楼都不怎么去, 凡事都是吩咐杨岫出面。
因为封朔总是不按时吃饭,姜言意每到饭点就做好饭菜给他拿过去, 看着他吃完才回来。
眼瞧着邴绍能在面坊独当一面,杨岫跟了她这么久, 如意楼那边有他看着也出不来什么差错。姜言意盘算着, 等资金回了点本, 她还是得去谈谈瓷窑的生意。
虽然封朔的意思是瓷窑生意不好做, 短期内赚不了钱,但不试试怎么知道呢?
毕竟在她原来生活的世界, 瓷器在外邦就十分受欢迎。
到时候杨岫若是愿意继续跟着她做事,如意楼那边就得招个掌柜管理楼里的日常琐事;但杨岫若想留在如意楼,她也不会强求。只是杨岫办事牢靠, 人又机灵,不管什么事, 姜言意交给他去做总归会放心些。
楚淑宝和楚嘉宝听说姜言意病了, 还带着楚家老幺楚惠宝专程过来看过她一次。
“府上每人都订做了两套过年穿的新衣裳, 我这次过来可不仅是看你, 嫂嫂让我把你和言归的身量尺寸带回去, 好叫绣坊那边在年前赶制出来。”楚淑宝一边攥着楚惠宝的手不让她摸盘子里核桃酥, 一边对姜言意道:“祖母这几天也着凉了, 特意让你也穿暖和些。”
装病的姜言意难免有些心虚,“我省得,祖母年纪大了, 让祖母多注意自个儿才是,等我风寒好些了,就过去看她老人家。”
楚淑宝说:“再过不久就是年夜了,到时候你跟言归一道回来,就住那边,把年过完再回这边。”
她一个不留神,楚惠宝已经拿起果盘上一个橘子剥开吃上了。
楚淑宝头疼道:“惠宝,你来的路上不是才吃了两串糖葫芦吗?”
楚惠宝看看胞姐,又看看姜言意,一张小圆脸别提多无辜:“糖葫芦又不管饱。”
楚淑宝说:“你留点肚子一会儿吃饭。”
楚惠宝捏着另一个橘子不肯放手:“橘子都是水,吃了不占肚子。”
姐妹几人都被她的话逗乐了。
楚嘉宝吓唬她:“惠宝,你这么贪吃,以后当心遇上个坏婆婆,不给你饭吃。”
楚惠宝闻言,真露出害怕的神色来,把那个橘子放回了果盘里。
姜言意好笑道:“你们可别吓唬惠宝了。”
楚淑宝道:“阿意,你可别跟二哥一样惯着她,她嘴里虫牙都两颗了,有她疼的时候。”
楚惠宝一脸不服气:“奶嬷说了,那两颗牙掉了还会长新牙的。”
楚淑宝捏捏她肉乎乎的脸:“等你换完牙,以后牙坏了,就再也长不出来了。”
楚惠宝一面心虚一面害怕,生气冲着胞姐做了个鬼脸。





边关小厨娘 第129节
楚淑宝扶额,哭丧着脸对姜言意道:“你瞧瞧,在如意楼得愁胭脂生意,回家还得被这小丫头气,我这脸上都愁出斑来了。”
说是斑,其实就是一个不仔细看压根瞧不清的小黑点。
姜言意起身道:“我自己做了一罐蜂蜜柚子茶,据说经常喝那个能祛斑,我去给你们泡一杯来尝尝。”
那是之前她买了几个柚子,一时嘴馋做给自己吃的。
楚淑宝一听能祛斑,整个人都精神了,“还有这好东西,阿意你快去拿来给我们瞧瞧。”
姜言意很快捧来一个小瓷罐,揭开封罐的油纸,瞬间飘出一股清甜中又带点柠檬酸的香味。
几姐妹瞬间围了上来。
白瓷罐里,金色的的糖浆像蜂蜜一般黏稠,里面细丝状的柚子皮金黄透亮,光是看着就叫人食欲大增。
姜言意用室内的小泥炉烧了一壶开水,倒进描金边的白瓷小碗里后兑冷水把水温降下来,挖上满满一勺蜂蜜柚子糖浆放进温水里化开。
之所以用温水,是因为高温会破坏蜂蜜里的营养物质。
随着糖浆融化,一小碗茶水已变成好看的淡金色。
楚惠宝先端起喝了一口,她咂了咂嘴,似乎没尝清味道,埋头咕隆咕隆把一碗水都给喝完了,才道:“甜滋滋的,但又有点淡淡的酸味,好喝。”
她眼巴巴看着瓷罐里剩下的糖浆,问姜言意:“二姐姐,这个可以直接当零食吃吗?”
姜言意没好意思说自己也常把这个当果酱挖着吃,兴致上来了烤个面包切片涂上酱汁吃也是一种享受。
她轻咳两声道:“可以是可以,但你有虫牙,不能吃。”
楚惠宝瞬间一脸沮丧。
楚淑宝和楚嘉宝喝完蜂蜜袖子茶,都大呼惊奇。
楚淑宝道:“阿意,这个茶你怎不在如意楼卖?”
姜言意纠结道:“柚子只有秋冬季节才有,蜂蜜也不便宜。”
她这么一说,楚淑宝就明白了。
她思量片刻后道:“阿意,我给你卖胭脂三成的分红,你把这个方子教给我,我回头找府上的厨子做出来,看能不能在身份显赫的姑娘们中间卖开。你看成不成?”
姜言意笑道:“方子你要用拿去便是,分红就不要了。”
楚淑宝难得严肃:“这可不行,多亏了你如意楼客人多,我的胭脂生意才能做下去,你之前只收租金不要分红就已经让我过意不去了,这次再怎么也得收下,不然……不然我就不去如意楼卖胭脂了。”
胭脂都是她和楚嘉宝两个人一手经营起来的,姜言意也不忍心要她们这么多分红,无奈道:“一成就够了。”
楚淑宝说什么都不肯,楚嘉宝也跟着帮腔,最后各退一步,姜言意除了租金外,拿她们两成分红,把蜂蜜袖子茶的方子写给了楚淑宝。
蜂蜜袖子茶做法简单,把柚子洗干净后,用刀把那层黄绿色的皮削下来,尽量要薄,不要刮到白瓤,否则会有一股苦味。
这一步考验刀功和耐心,削下来的皮切成细丝,姜言意刀功好,若是想炫技,能切成头发丝一样细。
袖子皮是一类药材,可以祛痰镇咳,用袖子皮泡水喝,有同样的效果。
柚子的果肉去皮去核儿,捣碎后和着切丝的袖子皮一起放入锅里,加糖用清水煮,大火煮开,小火煮烂。
果浆变黏稠时要时刻搅拌,若是糊锅了,做出来的袖子茶就是苦的,等橘皮煮成半透明的金黄色时,就可以熄火了。
等果浆放凉了,加入蜂蜜拌匀。蜂蜜天然防腐,做出来的果浆可以存放许久,不过为了保险起见,姜言意每次做得都不多,又泡水又当零嘴吃,几天就能解决完一小瓷罐。
楚家三妹姐在她这里高高兴兴吃了顿饭,下午便拿着蜂蜜袖子茶的方子回去了。
虽然楚家会给她和楚言归做两套新衣,但姜言意还是自己又让成衣铺子的陈娘子给楚言归也做了两身。楚家做的,是楚老夫人对她们姐弟的关怀,她让人做的,是自己给这个弟弟的心意。
料子和里衬都是姜言意亲自选的,杭绸的面料,鸭绒做底衬。
面坊和如意楼的伙计,过年也得给他们做一身新衣裳,普通布料和棉絮花不了几个钱,这种逢年过节的小恩小惠,不仅能提升伙计们的忠诚度,还能让他们有种自豪感,毕竟别家可没有这样的待遇。
其他酒楼或面坊想挖人,也没那般容易了,甚至一些普通人家以在如意楼当伙计为荣。
隔壁成衣铺子的陈娘子时常跟姜言意开玩笑说:“我这铺子全靠给你店里的伙计们做衣裳,生意才勉强做得下去。”
姜言意得闲也会去隔壁跟陈娘子学学刺绣,权当是修身养性。
她绣工一般,上次封朔生辰给他做的那套护膝,就废了她不少功夫,可惜成品不尽人意。私心里,姜言意还是想等自己绣活儿过关了,亲手给封朔做一件衣裳。
让她哭笑不得的是,对街首饰铺子的何杏娘听说姜言意的如意楼生意火红,抢着去她那里租摊位的店家都赚了不少钱,也动了心思,从前处处跟姜言意不对付的一个人,看姜言意跟陈娘子走得近,愣是腆着脸也拿个绣绷挤过来努力找话。
她说的十句话里,有九句都是在奉承姜言意,还有一句是贬低来福酒楼的。
“那来福古董羹店脸皮厚比城墙,学您又怎么着,您的古董羹店现在开了大酒楼,去他那边的客人反而愈发少了。”何杏娘说起话来,腔调像在唱歌一样,还颇有几分抑扬顿挫。
“要我说啊,姜掌柜……哎哟,瞧我这嘴,现在是楚掌柜了,再过不久得是辽南王妃呢,您才是会赚大钱的人。哎哟,我打第一眼瞧见您,就觉着您气度不凡,心说哪家能养出这么俊的姑娘来……”
姜言意严重怀疑自己记忆出了问题,这和杏娘当初挖苦她时,说的话要多刻薄有多刻薄,现在倒像个没事人一般,把她夸得那叫一个天上有地上无。
她跟陈娘子对视一眼,陈娘子捏着针线,飞快地在料子上穿梭,摇了摇头,冲着姜言意有些无奈地笑笑。
何杏娘叭叭叭说了半天,嗓子都快冒烟了,奈何姜言意就是不搭理她,权当没瞧见她这个人。
何杏娘也够能屈能伸了,被姜言意无视这么久,也不见她动怒,甚至看不出她有半点尴尬:“楚掌柜,您给个话吧,我想在您如意楼里也赁一块地方卖首饰。”
姜言意委婉拒绝:“已经租完了。”
“哎,这……怎么就租完了呢,如意楼下明明来贴着招租的告示……”何杏娘还想继续叨叨,秋葵却找上门来了:“花……东家。”
郭大婶交代过秋葵,在外面得喊姜言意东家或掌柜的,秋葵现在已经慢慢改口了。
姜言意看秋葵忐忑又欲言又止的脸色,知道她肯定是有话想跟自己说,便向陈娘子告辞,她起身后何杏娘还想追着她谈招租的事情,姜言意礼貌又不失疏离道:“家里有事,改日再同何掌柜叙旧。”
一句话把和杏娘所有的话都堵死了,只不过这个“改日”不知得等到什么时候了。
姜言意带着秋葵回铺子里。
秋葵臂弯里挎着个菜篮子,显然方才是出去买菜了。
姜言意问她:“怎么了。”
秋葵捏着衣角,忐忑看了姜言意一眼,问:“花花,你之前说我的工钱都存在你这里,现在有多少了?”
西州普通帮厨一个月的工钱是五百文,姜言意从一开始给秋葵算的就是一贯钱,现在才过了三个多月。
她道:“之前卖古董羹给你算的一月一贯钱,现在你一个人看着铺子卖面饼和关东煮,给你算的是一月一贯五钱。等这个月末,你存在我这里的就有四两五钱了。”
“怎么?是要购置新房吗?傻丫头,这样的大事钱不够同我说便是了,我给你的嫁妆添箱准备得可不少。”
姜言意管秋葵吃住,零嘴也没断过,秋葵从来没有问过姜言意工钱的事,她今日突然问起,姜言意唯一能想到的就是她和罗铁匠要买新宅子。
秋葵摇头:“不是要买屋宅。”
她似乎怕姜言意凶她,犹豫了一会儿,才道:“我买菜路上,碰到一个卖身葬父的姑娘,我……我想买她。”
秋葵这么一说,姜言意就明白了,秋葵心善,因为她自己的爹娘死的时候,别说棺材,连卷草席都没有,这一直是她心里的一根刺,所以看到有人卖身葬父,她就容易感同身受。
姜言意问她:“会不会是江湖骗子?”
秋葵把头摇得跟个拨浪鼓一样:“我蹲在街角看了她好久,不是骗子。那个姑娘脸上有好大一块胎记,一直没人肯买她,都说她晦气。”
姜言意叹了口气,从腰封里摸出五两碎银拿给秋葵,“你把这银子拿去给那姑娘,让她好生把她父亲安葬了吧。这笔银子我出,若有剩下的,让她自己收着当盘缠。”
乱世人命如草芥,她做一点小生意,帮不了全天下的人,但碰上了,还是能帮则帮。
秋葵接过银子,红了眼眶:“谢谢花花。”
姜言意说:“权当是行个善缘,快去吧。”
秋葵点点头,放下菜篮子便小跑着出门去了。
姜言意本以为这事就这么过去了,怎料第二天一早秋葵去开铺子门时,就瞧见了站在铺子门口的“雪人”。
姜言意听见秋葵说昨日卖身葬父的姑娘找上门来了,出去一看,还惊了一把。
那姑娘头上肩上全是积雪,不知在铺子外站了多久。
她身形娇小,跟个小豆丁似的,身后却背着一把跟她身形完全不符的大刀,头发乱糟糟的,垂下来不少碎发挡住了大半张脸,脸上的胎记被遮住了一部分,但还是有大半红印从左脸一直延伸向脖颈,身上的衣裳破破烂烂的,跟个乞丐无异。
1...6869707172...106
猜你喜欢