衙门对面小酒馆

阿乐咂嘴，有钱人真是好威风，她扒拉手里的算盘计算着近日的进项，何时能挣那么多钱过有钱老爷的生活啊？
还是要想点办法。阿乐托着腮半眯着眼冥思苦想，此时刚过丑时，天还未亮，铺子里零星几位常来的客人。阿乐想早市多是准备上工的人来吃，那就应该做一些简单方便，甚至可以边走边吃的，比如馅饼类。
之前应季的春饼很受欢迎，阿乐受到了一些启发，去后厨吩咐李大做一些发面饼，手掌大小即可，要厚实松软一些。等李大烙饼的功夫，阿乐将早上新采购的嫩菜清洗一番，加了些炒豆干和熏肉，再加入香油和盐调味搅拌均匀。李大将热气腾腾的饼子切开大半个切口，阿乐把拌菜夹入饼中，最后在拌菜上浇一勺狮子头浓稠的汤汁。
阿乐先弄了两个，和李大一人一个，李大一直是以阿乐为主导，阿乐做什么他都捧场叫好，跟着阿乐干比在街边摆摊卖饼要多挣十倍的钱，还不用风吹日晒，看天吃饭，此时李大更是边吃边拍阿乐肩膀称赞。
赵涵江坐下的时候看见和后厨隔开的帘子掀开一半，那个叫李大的拍着阿乐肩膀不知道说些什么。赵涵江剑眉紧蹙，暗道这李大真是不知分寸，不过是合伙做生意就这般毛手毛脚，不知稳重。
阿乐在后厨吃的欢，想着还剩下几个饼子，不如给店里的客人分食，还能问问大家的意见。将几个饼子做好端出去，见大厅里只坐着一位客人，身姿挺拔，眉目如画，正是赵大人。
其他的客人吃过之后在桌子上放好钱走了。
“赵大人今日可是休沐？”阿乐眼睛弯弯，带着笑意问道。赵涵江看阿乐身上穿着粗布袄子，头发简单盘着男子的发鬓，插着一根木簪子，似乎比年前长高了一些，杏眸雪腮，像极了观音座下的童子，赵涵江低下头，照着这个趋势，她怕是瞒不了多久。
赵涵江嗯了一声，垂眸又道：“打包五份糕点，还有素饼和肉饼各来十张。”
“大人可是要出门？”阿乐将装饼的竹筐放到桌子上，热情向赵涵江介绍道：“您尝一下这个，叫夹饼子，类似春饼，里面的菜可随您心意，吃着也方便，比馅饼滋味更好些。”赵涵江闻言拿一个夹饼子吃了，在阿乐期待的眼神中点点头，“确实不错，剩下的都打包吧。”阿乐应下，转身去打包糕点，夹饼子也用油纸装好，系上麻绳串在一起，又取了一包花茶放在上面。
将东西交给赵大人，赵大人还是那般面无表情，付了钱拿了东西便推帘子要走，到了门前扶着帘子的手微顿，转头对收拾桌子的阿乐说道：“年末上头派人来巡查，你的店既然开在衙门附近便更要注意言行举止。”说完掀帘子走了。阿乐站在那有些懵，她回忆自己最近是否说了什么不该说的，或是什么不该做的，赵大人提点这句话到底是什么意思？
赵涵江出了来谢居直接去了衙门后院的小门，赵青山和长兴已经收拾妥当坐在了驴车上，赵涵江把手上的吃食放好，坐在车沿上吩咐长兴出发。赵青山状态有些萎靡，眼眶发红。赵涵江心里也又些难受，递给赵青山一个夹饼子，安慰道：“爹，您保重好身体，娘在泉下有知也就放心了。”赵青山将夹饼子给了长兴，自己打开葫芦喝口水，将盖子盖好，赵青山呢喃道：“整整四年了。”
三月二十六，赵涵江娘亲周氏的忌日。记忆里娘总是很温柔，很节俭，即使爹每月都有束脩供家里开销，娘还是舍不得花，念叨着攒钱给自己娶妻用，可惜，她看不到这一天。赵涵江望向天边，朝阳正慢慢升起，温暖的阳光洒在身上驱散了丝丝寒意，赵涵江想着，他不能因为自己想成亲害了别人家的姑娘，娘的愿望，怕是不能实现了。
行至赵家村的地界，已快到晌午，几人将车赶至一片空地，空地上零星几个坟包，靠着一颗桃树下的正是周氏的墓。赵涵江把车上的东西搬下，摆好糕点，烧纸钱磕头，他知道父亲有很多话想说，磕完头拽着长兴便走远了，留下赵父自己。
赵青山倒了两杯酒，拿起一杯仰头喝下，放下杯子的时候眼眶发红，声音颤抖的对着亡妻的墓碑说道：“阿妍，你还好吗？搬去了县上不能时常来陪你，你别生气。”赵青山又倒了一杯酒，举着杯说道：“这杯算是为夫向你赔罪，”说完一口喝下。
伸出手去摸墓碑，凉凉的。“阿妍，江儿不肯娶妻，我也不想逼他，只想着有一日他想通了，我也算完成你临终的心愿，到了底下也有脸见你。”赵青山坐在地上说了许久，直到酒坛子空了，倒不出一滴，他站起身，拍拍身上的杂草和泥土，深深看一眼墓碑，转身走了。
赵青山走到驴车附近，没见到赵涵江二人，想到可能去行方便，就坐在车沿上等。此时一位老道不知从哪里冒出来，吓了赵青山一跳。赵青山见对方破衣烂衫，手上的拂尘掉的就快剩下一个杆儿，老道满头白发，面黄肌瘦，拈着同样白的胡须向赵青山说道：“小友可需算命？只需十个铜板。”赵青山从未算过，也不信这个，见老道年岁大了，又如此可怜，便取了身上带的五个铜钱，拿了一份糕点递给老道，“多谢老人家好意，只是赵某无此需要，这些您拿着路上吃。”
那老道见到钱和吃食两眼放光，手速飞快的拿着东西揣进怀里，嘿嘿一笑，脸上的褶子挤在一起，眼睛眯成一条缝对着赵青山道：“万物资生，乃顺承天，先迷失道，后顺得常。”说完一番话便走了，脚步飞快，不一会就没了踪影。
赵青山暗道，真是个怪人。
过了一会儿，赵涵江带着长兴回来了，原来是赵涵江回村里看望了他的武师傅。
三人边赶车边在车上解决午饭，到了县城时候天已经擦黑了。
李大烙了许多饼，因着新鲜，拿着方便，又丰俭由人，午市的时候六十个夹饼子很快就卖完了，店里的小菜也跟着多卖了许多，阿乐发现最受欢迎的组合是野菜笋干浇肉汁的，一个一文钱，成年人四个就能吃饱。晚市时候又做了五十个，卖的火热，且随买随走，店里也不拥挤，有那手头宽裕的，再点几个小菜，一壶热茶，坐在店里慢慢享用。
阿乐在柜台里站着，算盘扒拉的飞快，今日进项着实可观，光夹饼子的收入就有一百五十六文，加上其他的菜品和酒水，总共有四百八十三文。阿乐嘴角翘起来，果然还是要经济实惠些，毕竟有钱的主顾都去大酒楼吃去，自己的小酒馆还是要多多迎合普通百姓。
酉时，天已经完全黑了，阿乐和李大整理好明日需要的食材，现在手头宽裕，都是菜贩子直接送上门，俩人只需加工好售卖就行。这几日李小妹身体不太舒服，阿乐让李大稍微早些走，她把大厅收拾好之后也往家的方向走。
最近天气都很好，晚上月光也很明亮，阿乐走在路上并不害怕，她心里想着明日再研究点新的吃食，多挣点钱，照着今日的发展，六月份的时候还能开家新店。
阿乐沉浸在自己的美好的幻想中，并不知身后有人正鬼鬼祟祟跟着她
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作者有话要说：
终于收拾好新家啦，明天要早起码字。
我多学习学习，会继续努力的，加油！
第9章 你们几个
赵涵江今日因为回家祭拜，晚上才处理公务，好在武陵县无甚大事，只是赋税的例行报告需写好提交给上头。从衙门出来的时候，赵涵江见来谢居已经打烊了，他快步朝阿乐的住处，梨花巷走去。
走过了两条街才看见阿乐的背影，也看见了三个可疑的人。赵涵江悄声逼近，这个时候不归家还在街道上晃悠，并且跟在独自走路的人身后，一定不是什么好人。赵涵江等到阿乐拐弯，迅速上前截住了三人。
“你们何事？”赵涵江冷着脸问。
三人本来就被突然出现的赵涵江吓了一跳，此时又被刀子般的目光扫更是怕的腿都软了。其中一个扑通就跪在了地上，磕头求饶。赵涵江捂住他的嘴，将三人老鹰捉小鸡般的拖到了墙角，想来这里不会被她听见。
等站定之后，借着月光赵涵江认出了中间个高那人，正是在河边官道上揪住阿乐头发的马脸乞丐。马脸乞丐等人也是来武陵县不久，三人都不认识赵涵江，加之赵涵江站在阴影里，也没有认出他就是官道上那位公子。惧怕他完全是因为赵涵江长的身材高大魁梧，声音也是冷冰冰的可怕。马脸乞丐抱拳作揖，低头道：“公子饶命，我们就是碰见了熟人想去相认，没有其他歹念。”另俩人也纷纷作揖跟着附和。
“收起你们的心思，再让我看见一次可不是现在站着和你们说话。”说完赵涵江从地上捡起一块小石子，嗖的一声，如嵌入一块豆腐般，石子深深嵌在了墙里。
月光照在地上惨白惨白的，周围仿佛什么都没有般寂静。三人喉咙里似堵了棉花，半晌才白着脸发出声音，应和道：“是。”
将三人赶走后，赵涵江悄声走进梨花巷最深处，见阿乐的屋亮着微弱的灯光，赵涵江定定的看了会走了。
翌日，赵涵江整理了武陵县的档案，用笔勾勾画画计算着什么，下午就给商会递了帖子。





衙门对面小酒馆 衙门对面小酒馆 第6节
帖子送到的一炷香之后，商会的两大人物，苏老爷和周老爷带着各种礼品登门拜访。赵涵江在公房隔壁的大厅接待了他们。
苏老爷和周老爷对视一眼，坐在椅子上的身体微微向前倾斜，抱拳道：“早就想拜访赵大人，怕您公务繁忙便没有打扰，不知大人有何吩咐？我等定全力以赴。”
赵涵江淡淡一笑，也不多绕弯子，直接开门见山道：“武陵县南山脚下有一片荒地，约一百三十亩，离河岸较远，周边没有村落，山上也很荒芜，生长的植物也少，”赵涵江顿了顿，又道：“二位老爷不知对此地又何看法？”
苏老爷从赵涵江开口时候就在表面倾听，心里琢磨着，他瞥了一眼周老爷，对方给了他一个安心的眼神。苏老爷试探道：“这片地荒废着实有些可惜，上任知县大人在任的时候也曾注入人力物力去开荒，效果甚微，得不偿失啊。”周老爷也跟着附和道：“每年的雨水也算丰沛，就是那片地怎么也长不起来。”
赵涵江点头，“确实如此，今日赵某也是想和二位商量一下，南山并着这片地想一起打包找人开荒，”赵涵江注意到俩人面色有些不好，又道：“我已经和上面提交了请示，不收取包地的费用，若是有收成按例纳税即可，若是没有的话就免去包地人花费的一半税负。”
苏，周二人闻言面露喜色，这可是好事啊，有收成的话除去费用还能剩大头，没有的话也就是花点时间，自家手底下的农户都是签了卖身契，一年也花费不了几个钱。周老爷先反应过来，回话道：“大人，周某愿意包下。”苏老爷见周老爷这样说，急忙道：“大人叫俩人来肯定是想你我二人联手包下，亲家未免太心急了些。”周老爷讪笑道：“那是那是，和亲家合作肯定是最好的选择。”
赵涵江喝着茶，看着面前二人打太极。他将茶杯放下，缓缓说道：“只是还有一个条件。”
二人坐直看赵涵江，赵涵江道：“武陵县自去年开始陆续有了十几个乞丐，多数是别的县游荡过来的，年龄大多是十四五岁，要是两位老爷答应包地的话可否雇佣他们？给口饱饭，一处住所就好，用好了这些人可是利大于弊啊。”
苏，周两位老爷眼神一碰，觉得这笔买卖可以做，就应下了此事，三人就着细节商量了许久，两位商会领头人满意的走了。
赵涵江让长兴叫来蔡捕头，吩咐蔡捕头将县上乞丐集合在一起，告诉他们招农户的事情。提供食宿，不必再风餐露宿。只要努力干活，认真对待庄稼，以后也能自己包田养活自己。要是有不愿意做的，也不要强求，路摆在眼前，只要想好好过的都会知道怎么选。
蔡捕头按照吩咐去办事很是用心，一是他自家的孩子也十岁了，看着流浪的乞丐和自己的娃儿差不多大，觉得这些乞丐们可怜，二是蔡捕头在武陵县当捕头已经很多年了，他知道赵大人是真心为武陵县履责。很快蔡捕头就将几个小乞丐说动，让他们去劝说其他人。不出意外，所有人都愿意去种地。
在外流浪久了，都是渴望安稳，渴望有个自己的家。
阿乐的来谢居因为夹饼子的推出，生意很是火爆，光是包饼子的油纸消耗都甚多。阿乐心情很不错，趁着店里没人的时候看看杂书放松一下。
之前在书店里买的《柳永传》，阿乐只看了几页，站在柜台后阿乐翻开了后面的内容看了起来。
书不厚，阿乐不到一刻钟就看完了，中间还招呼了几桌客人。
收拾好桌子阿乐陷入了沉思。柳永喜欢的人是他高不可攀的，刚开始时候柳永心里很纠结痛苦，将这份喜欢藏在心底，后来柳永去寺庙求签，偶然和心上人相遇，那位大小姐其实早就对柳永有意，趁着机会对柳永表明了心意。柳永大喜过望，为了配得上心上人，柳永参加科考拿下了同进士，自此两位有情人终成眷属。
果然俗套，阿乐给出了中肯的评价。
三月下旬的时候，来店里吃饭的客人都在讨论南山荒地的事情，阿乐也凑了一耳朵听听怎么回事。原来是赵大人和本地商会合作，既利用了荒地，完成税收，又解决了流浪乞丐的生计问题。
阿乐眼睛里掩盖不住的笑意，赵大人果然厉害，作为武陵县的父母官最是称职不过。阿乐又想，已有十几日不见赵大人，不知道赵大人是不是在忙这件事情。
酉时过后，赵涵江回了衙门后院，赵青山正坐在桌旁，长兴站着给他倒酒。望着一桌子的菜，赵涵江挑眉，今日有些不同寻常。
待赵涵江坐下后，赵青山示意长兴退下，亲自给儿子倒满了一杯酒。
“这是酒坊新做的果子酒，不醉人，江儿陪爹喝几杯。”
赵涵江闻言举起酒杯道：“近日公事繁忙，没怎么陪您说话，等过些日子休沐，带您去灵云寺散散心。”赵涵江说完仰头喝酒。
赵青山知道儿子正在做的事情，免包地的费用相当于上头的抽成没了，递上去的请示书不会轻易就批下，江儿为了拿到批准也是费尽了心思。赵青山看向喝酒的儿子，坐下来比自己高出半个头，连日的奔波使得他身形越发清瘦。
赵青山心疼了，拿起筷子给赵涵江夹菜，“看书种花，乐得自在，倒是你，听说郑知府与康王有些姻亲关系，仗着这层关系在郴州作威作福，不是个好相与的。”赵涵江轻笑道：“我是按例办事，并无不妥之处，拿不到什么把柄自然不会为难我。”
赵青山点头道：“是这个道理，”他接过赵涵江倒好的酒喝了一口，有些犹豫道：“江儿，你娘在的时候希望看着你成家，现在你娘不在了，爹也不会逼你，只希望你哪日想通了，身边有个知冷知热的人陪伴，”
赵青山顿了顿又道：“对方的品性家世都不重要，你喜欢就好，爹唯有一点要求，必须为赵家留下血脉，不拘男女”
赵青山脑子里回想着早上长兴的话，“大人白日劳累，在公房里忙到连饭有时都忘记吃，可他每晚都出去，我悄悄跟了几天，大人他，他好像每晚都暗中跟着赵掌柜。” 赵青山回忆来谢居赵掌柜的容貌，暗暗心惊，赵掌柜唇红齿白，眸若清泉。难怪江儿一直不肯娶妻，原来他竟然喜欢男子。
赵涵江不知道此时赵父心里的想法，还以为赵父想让他早点成亲。
“姻缘强求不得，缘分也是天注定。”
赵涵江这次的回答没有像往常一样直接拒绝成亲，他自己没有意识到言语之间的改变，赵青山注意到了。
赵青山心里叹气，儿子态度转变肯定是因为赵掌柜。自己这辈子也算是乐善好施，没做过什么有损阴德的事儿，怎么就要被断了香火呢？越想越气闷，醉意来的越快。
赵涵江扶着赵青山回房，安置好父亲后，赵涵江看看天色，出了衙门。
月光皎皎，清风微拂，天气渐渐热了起来，赵涵江走在阴影里，看着远处的阿乐穿着单层粗布褂子，越发显的腰肢纤细。
赵涵江用左手扯松了领口，散散身上炙热的酒气，他垂眸嘀咕道：“果然是醉了。”
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作者有话要说：
求收藏呀！
第10章 清明吃食
包地的相关事项已经处理好，南山上种些红果，桃子，杏子等果树，山下的大片荒地被分为四份，分别种上麦子，高粱，小米和大豆。
乞丐众人也纷纷收拾妥当，在山脚下盖了简易棚子安了家。
此时已快到清明，众人为了有个好收成努力干活，争取清明前后就将地归拢好洒下种子。
来谢居这边的阿乐也在忙活。清明之前对于阿乐来说也是普通的日子，要非说有什么不一样的话，那大概就是可以去寺庙门口给贵人下跪讨些赏钱，去坟上偷吃贡品饱腹。
传统的贡品就是码上几样糕点，放两坛子酒。糕点因是蒸制，叠放在一起很容易碎裂，摆放时间也短。
阿乐将自家糕点改良了一下，蒸至八分熟之后再用热锅滚油炸至定型。这样的糕点紧实，叠放在一起多日也不会变型，当贡品最好不过。
除了桂花糕和红豆糕，阿乐又推出了绿豆糕，三样糕点颜色各异，摆放在一起也好看。
除了祭拜用的贡品，百姓们在清明这日也会吃糯米饭，碗底下是糯米，上面撒一层红豆和糖，蒸好的糯米饭香甜可口，也可以在路上垫肚子。
阿乐趁着午市过后客人少，钻进后厨研究起来。
早上菜贩子给了一筐自家种的清明菜，说是让阿乐尝尝鲜。
嫩绿的菜叶，用水清洗过后更显碧翠。阿乐取了一把泡好的茶叶和清明菜混在一起切碎，放在水里小火煮开，只取绿色的汁水，加入糯米面和少量面粉，揉成绿色的面团。
馅料是早就让李大做好的，一盆炒好的咸肉干菇碎，一盆加了糖的红豆馅。
李大和阿乐俩人都是熟练的手法，不一会就包了三十个，正好蒸两个蒸笼。
趁着蒸青团的功夫，阿乐取了笔在木板上写菜名，尽早宣传效果好，春饼就是个例子。可能是揉面太大力气，阿乐胳膊发酸，有些发抖的手写出来的字也是歪曲。
阿乐不满意，换了块木板接着写，蘸的墨水太多，刚下笔就洇了一大团。阿乐叹气，放下手里的笔去准备开锅。
刚做好的青团散发着茶香，放在盘子里小巧精致，赏心悦目。阿乐捻了咸味的青团咬了一口，干菇把咸肉流出来的油脂吸收，增香不少，清新的外皮减弱了馅料的油腻，加上体积娇小，三口一个团子，阿乐吃的意犹未尽。
甜味的青团更有辨识度，阿乐在上面点了一个红豆用来区分。咬下一口就见了里面的馅料，碧绿色的外皮下绵密起沙的红豆馅，黏糯香甜，配上阿乐泡好的花茶相得益彰。
晚市的时候，剩余的青团连柜台上的板子都没挂上就售卖一空。
阿乐再一次感叹武陵县真是民风淳朴。
来谢居的生意日渐火爆，收益的增加使得阿乐脸上的笑容越来越多。站在柜台里面，阿乐坚韧的拿着笔做斗争，许是心境不稳，废了五个木板也没写好这两个字。阿乐皱眉，自己每日回去都会练习写字，怎么这么简单两个字还是写不好？
就在阿乐提笔祸害第六块板子的时候，谢安来了。
阿乐见谢安很是高兴，帮她写字的人来了。她将谢安迎进来靠着柜台的小桌上坐下，泡了一壶花茶。
“很久没见谢小哥了，这回归家能多住几日？”阿乐边给谢安倒茶水边问道。
谢安拿着茶杯，面上带笑，“学院这次刚考完试，加上清明，便让这些学子多休息几天，下次再回来可能就要秋闱之后了。”
阿乐一直对谢安印象很好，彬彬有礼，气质儒雅，言谈举止皆让阿乐羡慕。
阿乐听见秋闱有点激动，好似她要去参加一样，身体不由向前倾，好奇地问道：“听说考试要持续好几日，吃住都在一间棚子里，有身体不好的进去第二天就被抬出来了，这可都是真的？”
谢安轻笑道：“是真的，所以学院还安排了额外的训练，让考生身体素质更好一些。”
赵涵江带着长兴在门外就听见了里面的对话，听见阿乐说什么“身体不好”，还有一个男声模糊的说“身体好”。
她才多大，胡说八道些什么。
赵涵江沉着脸掀开帘子走了进去，看见小桌上两位俊俏少年在热烈的讨论着什么，两人都是面若冠玉，一副好相貌。外面的天刚有些擦黑，店里面已经点了灯火，赵涵江觉得有些刺眼。
阿乐已经很久没见过赵大人了，听见门口有动静，阿乐回头见是赵大人带着他的小厮，她起身，朝着赵大人每次来都会坐的位置走去，不料赵大人径直走过那桌，在柜台旁的大桌坐下。
阿乐手里拿着记菜的本子跟着走了回来，“大人今日想吃些什么？”
阿乐边问边倒茶，赵大人拿起茶杯喝了一口，借着这会功夫，阿乐仔细的看他。好像黑了一些，瘦了一些，往日里穿着官袍正是合身，威风凛凛，气度非凡。今日的官袍从正面不显，侧面的腰身却是多出寸许。阿乐有些心疼，剜了赵大人身边的小厮一眼，照顾自己主子都照顾不好，真没用。
长兴没收到怨念一瞥，谢安倒是看见了，他觉得自从赵大人进来阿乐哪里怪怪的，又说不出来，谢安探究的看向阿乐。
赵涵江放下茶杯，屋外最后的一点凛冽也化为乌有，他轻声道：“两碗馄饨就好。”
说完转头和谢安的眼睛对上了。
谢安一惊，一股冷意自脚底串上脑门，他忙收回目光给自己倒杯热茶驱散突如其来的寒意。谢安之前也曾远远见过知县大人，面相虽冷，但是对待百姓很是亲和，今日是怎么回事？