喜乐街

    最后准备三明治。

    苏子放在煎锅内平铺数条培根，小火慢煎。

    没几分钟，培根片逐渐变得褐红，油脂肪渗出，带着龙井香气和香草气息，满是多巴胺跳跃的欢呼声。

    煎过培根的油脂正好可以用来煎蛋，只要少许酱油和胡椒粉调味，金黄酥脆的蛋白裹着细腻的蛋黄，配上两片生菜，想着都令人流口水。

    等到苏子放将做好的料理端出去，在场的众人已经顾不上谦让，直勾勾地盯着苏子放手中的托盘。

    沙拉色彩均衡，炸过的培根裹着芝士碎，将清新和油腻调和得恰到好处。

    蔬菜卷比较直接，土豆金黄、金针菇白嫩，被厚实的油红的培根片裹着，飘来满满的孜然味道。

    三明治中，煎好的培根片呈波浪状卷边，像是固态的脂肪浪花，叠在煎蛋和生菜中间，让口口声声说着要减肥的美食二人都有些把持不住。

    “培根沙拉、培根三明治、培根蔬菜卷好了，请慢用！”

    其实不用苏子放开口说什么。

    盘子刚摆好，几位已经迫不及待开始动筷子。

    “卧槽，太好吃了！”牧录词穷，一句卧槽行天下。

    “不管了，吃饱了才有力气减肥。”杨琼和赵晓曼自我催眠道。

    “好吃，真的太好吃了！和这个培根一比，之前吃的培根简直都是面粉。”

    “哥，我是不是你的好妹妹”柴雅上来就先解决了自己的三明治，然后可怜巴巴地看向柴泉。

    “不是，别想，再见！”柴泉不为所动。

    “那我就和嫂子好好聊聊某人藏在电视机底下的小金库！”柴雅狡黠一笑。

    苏子放眼睁睁看着柴泉因为不平等条约分出一半自己的三明治，开始思索要不要将苏廉正传授的理财技巧分享一下。

    正在犹豫，就听到林南认真道：“谢谢苏老板，这个培根真的很好吃啊！”

    “应该的！”苏子放笑了笑，开始品尝自己的那份。

    “嗯！真的不错！”

    要不是因为店里主卖中餐，苏子放都有种想要上架售卖的冲动。

    不过十几分钟，桌上盘子空无一物，沐飞碗里更是连沙拉醋都被喝得一干二净。

    苏子放看向沈安妍：“怎么样，不够的话我等下再给你做一个三明治”

    沈安妍还没开口，身边瞬间一片响应。

    “我也要！”

    “1。”

    “还有我。”

    苏子放：

    他就是在沈安妍面前展现一下来自男朋友的贴心关怀，怎么还变成加餐了

    最终，这块培根以被众人全部瓜分的结果结束了它短暂而辉煌的培根的一生。

    等到众人离开，沐飞找到苏子放：“放哥，说好的我帮你搭土灶，培根给我留一半呢”

    “都被你们吃完了，没了。”苏子放打开熏炉，展示着空空如也的架子。

    “一点都没留么”沐飞试图挽救一下。

    “没了……刚刚加餐的时候你喊的最凶，多点培根，多点肉！要不是培根太少，我觉得你是想加一头猪进去。”苏子放淡定地收拾料理台。

    “是么我怎么一点都不记得了”沐飞干笑两声掩饰着尴尬：“那放哥你这个灶台先别拆啊，明天咱们再做一次！”

    “这次，做一头猪进去。”

    苏子放：……




第一百九十章 奥左来了
    之后几天，食不语的生活平静如常。

    苏廉正联系了之前的供应商渠道，隐隐有在景陵将之前的干货行开起来的打算。

    杨琼和陈楚懿准备将之前制定的宣传方案落实执行。

    薛意因为淮扬料理协会事务还没返回，只能通过电话给后厨厨师布置任务。

    得知苏子放在自学金边白菜的时候高兴地连声叫好：“好！好！真好！我倒要看看等我回去你能做成什么样子！”

    一番话让苏子放胆战心惊。

    薛意的看，那可不是简单的看看。

    他几乎可以确定，如果自己不能赶在薛意回来前做出a级以上的金边白菜，接下来一个月，他绝对顿顿离不开白菜了。

    不过想到薛意还有两周才回来，又恢复信心。

    他可是系统的眷顾者，别说两周掌握金边白菜，就是两天……

    嗯——苏子放觉得fg还是不能这么立，不然被打脸的时候疼的是自己。

    两周时间，努努力，应该还是可以的。毕竟经过过一段时间的摸索和手臂上多处几道烫伤痕迹的代价，系统已经肯承认他的金边白菜达到了b-级水准。

    按照系统提示，只要他的白菜选的再好一些，翻炒的时候再均匀一些，加料的时间再准一些，还是有机会突破a级的。

    不过令苏子放感到诧异的是，决赛的时候奥左说自己要来景陵，这都过去快两周了居然没有一点消息。

    “不知道他是不是忘了这回事。”苏子放闪过一个念头，开始庆幸自己不用和奥左比试白案。

    之前在广临的时候，他知道奥左不会红案，参与比赛比较吃亏，特意查过他的白案造诣。

    页面打开简直惊为天人。

    “奥灶面馆新星”、“最优秀的淮扬白案继承人”、“未来白案料理的扛鼎人物”……

    以上头衔全是关于奥左的描述。

    有些新闻还能绘声绘色的还原细节。

    比如讲奥左学厨的时候奥灶面馆执行学徒制，每个月都有学徒考核，夏师傅会选一些单子让学徒来做，这些面都会有专人负责调查客户反馈。

    学徒出师的条件是一个月内连续让30个客人满意，只要有一个客人说不合口味，就只能继续学徒。

    而奥左，在学徒到出师期间打破了两项记录。

    第一项是学习速度，第二项是出师时间。

    一般学徒半年左右就可以学会控制水面比例和出不错的面团，学得快的甚至可以学习完擀面开始切面。

    而奥左足足花了一年的时间才掌握好水和面粉的配比。

    是奥灶面馆开业数百年最慢的一个学徒。

    可是自从奥左掌握好和面后，其它工序的学习速度又一日千里。

    一个月擀面出师，一个月切面出师，一个月吊汤出师，一个月下面出师。

    在学徒考核中，更是创下记录，一天时间，连续三十碗不同的面。

    不论干的、拌的、有浇头的，没浇头的，全都收获好评。

    不到一年半时间，便从奥灶面馆最差劲的学徒成长为重要的白案师傅，之后更是像开挂一样。

    改良的三道面食进入奥灶面馆销量前十；连续三年成为奥灶馆厨师评比第一名；在淮扬料理大赛首创虾子鸡汤面。

    被奥灶面馆大师傅夏寒秋称为最有机会以白案厨师身份挑战淮扬料理界大师傅的厨师。

    这种身份，简直可怕！

    甚至苏子放看完新闻还有些疑惑，自己当时是怎么赢的来着

    想到这里，苏子放又打开手机查看奥左的信息。

    一个名为《为什么你的面食比别人更筋道更顺滑》的帖子吸引了苏子放的目光，

    点开后，老生常谈的开始讲解面粉种类。

    苏子放抱着兴许有干货的拖了下进度条，听到一句：“要成为出色的白案厨师一定要有强劲的体魄，比如奥灶面馆的厨师奥左，他做的白案料理就比店内其他厨师做的好吃，这是为什么呢”

    苏子放：……

    什么是主角人品

    随便看个新闻都能有这种关键信息，简直人品爆棚。

    静心凝神认真听讲。

    不过下一秒，破功了。

    视频语音传出：“奥左之所以能够出色的原因是因为他身体强壮，能够将面分子重新打散重组，分子键的作用力更强，所以和出来的面团更加坚韧，黏连性更好……”

    苏子放：！！！

    面分子是什么鬼东西

    为什么他学厨数年完全不知道

    而且分子键什么时候可以用手工打断重组了

    奥左要是能有这个实力，还做什么白案料理，当超人不好吗

    看了看新闻发布方，某不知名健身房。

    苏子放知道这大概就是不会做饭也不懂化学的新媒体编辑开局一张图内容全靠编的日常工作。

    默默点了举报后关闭新闻。

    刚准备关闭消息，看到一行极小的本地报道：奥灶面馆主厨夏寒秋一行五人前来我校食堂与特一级面点师叶家文师傅进行了白案料理的相关交流，随行人员有奥左……

    点开讯息。

    发布方：景陵大学后勤处。

    再看一眼时间，昨天下午。

    联想到奥左说拜访完一位前辈后再来食不语，苏子放有种不好的预感。

    屋外，一声刹车，突然间嘈杂起来。

    苏子放抬头，一眼看到人群中铁塔一样的奥左，还有一个头发花白，戴着老花镜，却显得很精神的老者。

    “师父，到了。”奥左的声音穿透人群听得格外清晰。

    “还是老样子啊，挺好。”一道感慨声响起，带着几分唏嘘，站在门前不知道在看什么。

    苏子放知道能让奥左这么对待的人不多，面前这个老人大概就是奥灶面馆现任大师傅夏寒秋。

    在群内招呼了一声。

    一瞬间，食不语后厨常驻厨师全部赶到门口，虽然没有什么阵仗，却显得足够重视。

    “夏师傅好。”苏子放带头问候道。

    “师父，这就是我和您说的食不语的老板，苏老板。后面几位也都是淮扬料理大会出来的选手，赵晓曼是赵熙师傅的女儿，沐飞是沐云大师的孙子，张子丹是杜师傅的学生。”奥左低声介绍着众人。

    夏寒秋听完，点点头，独盯着苏子放：“你就是苏兴朝的孙子”



第一百九十一章 又是故人来
    苏子放：……

    一般人初次见面，都会客套两句，结果夏寒秋开门见山，反倒让他不知道是什么情况。

    而且问的方式也很耐人寻味。

    苏兴朝的孙子

    也就是在夏寒秋看来苏子放根本不重要，他在意的是苏兴朝。

    语气听不出态度，不知道自己爷爷是不是和夏寒秋有过节。

    沉默几秒，苏子放点点头，中规中矩回道：“夏师傅，您认识我爷爷”

    这下轮到夏寒秋沉默。

    数秒后，轻轻点头：“我和他是老朋友，现在头顶那批伞还是我托人给他弄来的。”

    “啊”

    这句话出，别说苏子放，连奥左都吃了一惊。

    本来他是打算等夏寒秋与景陵大学的白案大师交流之后请假来找苏子放比试阳春面，结果夏寒秋问了两句后居然让奥左带着所有人一起过来。

    他以为师父是为了让一起的几位厨师学习经验，没想到还牵扯出这么一段关系。

    “我和你爷爷，当年关系极好。我劝过他很多次学习白案，结果他却和薛老头走得近，后来学了红案，昙花一现，又匆匆退出料理界，可惜了。”

    苏子放：……

    这故事版本越发扑朔迷离了啊！

    之前薛意给自己一封信，说是苏兴朝写的。现在夏寒秋过来叹口气，说自己和苏兴朝是好朋友。

    不同的故事，相同的是两人都对自己爷爷退出料理界感到惋惜。

    在他的记忆中，苏廉正和陈楚懿好像从没有说过关于苏兴朝为什么做厨师，为什么不做厨师的事情。

    每次讲起都不过一句：“你爷爷是个很厉害的厨师。”

    最多加一句：“当年你爷爷因为一些事情北上，卖了店铺。”

    年幼的他从没想过问到底发生了什么，可是接连出现淮扬料理界大佬与自己爷爷关系匪浅，让苏子放意识到自己爷爷的厨艺可能比自己想的要厉害一些。

    苏子放一时间很想了解下当年到底发生了什么。

    而那本苏家菜谱，苏子放决定等接待完奥左就回去从柜子里翻出来仔细研读一番。

    说不定上面就记载着某些学会就可以吊打高级厨师的那种苏家绝学料理、不传之秘。

    他还在愣神的功夫，夏寒秋已经迈进门。

    店铺以前的装饰还在，只是换了一个厨师。