美味大师

    汤小康的心顿时提了起来，这可是他后厨里面唯一一只能下蛋的鸡，自己还等着靠他回本呢！

    不过，如果是老爷子提出要用它练手的话，汤有为只能够忍痛割爱了。

    幸亏汤有为对这仅剩下的一只母鸡，并不是很感兴趣，而是想到了什么，转身对着汤小康问了起来。

    “这些鸡都是多大的你知道吗”

    “高四十一，宽三十。”

    汤小康下意识地说了出来，他没想到老爷子会问出这么刁钻的问题，得亏当时为了选个合适的砂锅，他特地量了一下鸡的尺寸。

    ……

    一头雾水的看着汤小康，汤有为完全没有弄明白，刚刚自己孙子说的是个啥东西。

    “我是问几个月大了！”

    “四个月。”

    缩了缩脖子，这时候汤小康才明白原来是自己弄错了。

    “四个月，一百二十天。”

    摸索着下巴，汤有为似乎发现了问题的所在。

    随后便对着汤小康摆了摆手。

    “去弄一只一百八十天以上的老鸡再来试试。”

    “老鸡”

    重复了一句，汤小康没有犹豫，直接打电话给了吴老板，现在市场管制比较严格，活禽在菜场基本是买不到的，只能问问吴老板有没有办法了。

    不得不说，作为一个想卖鸡肉的羊肉摊老板，吴老板的能力还是值得信任的，根本没有等多久，就见到他提着一只活鸡来到了东居的门口。

    直接拽着鸡翅膀，快步的走了进来，见到汤有为在，吴老板眼睛一亮，立刻把手里的母鸡塞到了汤小康的手里。

    “你要的鸡。”

    说完，就朝着汤有为走了过去。

    “汤师傅，没想到还真的能再见到您，昨天就听说小汤师傅说您要来，我还以为要过段时间呢。”

    笑着对着汤有为打着招呼，在鼓楼菜场呆的这十几年，前面都是他一直给东居提供者新鲜羊肉，和汤有为也算是老熟人了。

    “小吴！”

    汤有为同样没想到来的人会是吴老板，诧异的和对方打了声招呼，看到已经一脸沧桑的吴大，汤有为略显感慨。

    十年前，那个还是小伙子的吴大自己拍着胸脯包揽了东居的羊肉生意，没想到十年后，等到自己的孙子接受之时，已经历经风霜的他，还是依旧再给东居供货。

    两个人之间也将近有着十年没有见面，这一见到，一时间不由得打开了话夹子，从曾经的东居，再到两人这十年之间的经历，又到最后汤小康接手东居这件事情。

    “小康这孩子现在还有很多东西不懂，有时候要小吴你多帮忙照顾一下啊。”

    “哎，汤师傅你这说的，小汤




第二十二章 冬瓜
    剩下的盐焗鸡，都被不嫌弃的吴老板打包带走，顺便约定好了以后老鸡的供应。

    谁也没想到，这美味盐焗鸡最后的问题竟然是出现在了鸡不够老上面。

    这件事情是汤小康一直没有去注意的，同样也是汤有为最开始没有注意到。

    不过让汤小康更加好奇的是，老爷子究竟是怎么想到口感棉柴的问题是来自于鸡不够老上面。

    “这是你太爷爷交给我的。”

    听到汤小康的疑惑，汤有为慢慢开口说道。

    “当初你太爷爷叫我做盐焗鸡的时候，没有材料，只能够空手比划和讲述，练的不够所以到现在手感都有些不好，不过当时他还特意提醒了我，鸡一定要用老鸡，一百八十天以上的。

    以前我都是按照你太爷爷的说法来，早就习惯了，所以刚开始的时候，也没有发现这问题。”

    语气缓慢，但是汤有为说出来的事情，却让汤小康震惊不已。

    没想到仅仅是太爷爷随口一提的注意事项，都足以让他埋头向上几夜都没有弄明白。

    果然，不愧是那个时代即将成为厨师王的男人！

    美味盐焗鸡算是正式的出菜了，不过此刻的东居还没有关于盐焗鸡的价格木牌。

    至少也要等到定会的价格牌到了之后，这盐焗鸡才能够正式出售。

    东居的所有菜单是价格表，全都雕刻在一块小木牌上，一菜一牌，一牌一价。

    如果像此刻盐焗鸡这种情况，就需要找店家重新制作了。

    找了个网淘店，店里木牌的样子给他们拍了张照，描述了尺寸和要求之后，就等待着对方制作好，寄过来了。

    今天的人比昨天稍微多了一点，还有不少昨天的回头客。

    六十块一碗的羊肉汤，就算是在宁城里面，也绝对是不低的价格，但是这鲜美的味道，却让很多人无法忘记，趋之若即。

    一下午的时间过去了，不知不觉已经接近七点的时间，这个时候，正好是学校放学的时间。

    “叔叔，还是昨天的羊肉汤！”

    一个小萝莉背粉色的小猪佩奇包，蹦蹦跳跳的走进到了东居，还没进门就已经开始喊了起来。

    对这个小萝莉，汤小康有着印象，好像是巷口深处那个中学的学生，还是个初中生。

    昨天就来到店里吃过饭，顺便等父母来接她。

    让汤小康印象深刻的缘故，还是因为她是唯一一个在东居点菜的学生。

    小女孩儿的出现只是一个小插曲，给对方做了一碗羊肉汤，她喝完了就在店里面安静的做着作业，没过多久对方的父母就已经开车来将人给接走了。

    随着夜幕降临，店里的可以已经完全看不见了，除了晚上必定回来的徐山以外，这个时间段之后，基本不会再有客人。

    在后厨，汤小康将这两天练习制作盐焗鸡的炒盐给处理了。

    虽然说制作盐焗鸡的炒盐可以多次利用，不过在价位牌寄到之前，盐焗鸡基本不会对外出售了。

    这中间还不少的时间，炒盐肯定会坏，索性现在处理掉，到时候在准备新的还更方便一些。

    夜里十点，巷口中徐山的身影就已经出现了。

    看了看时间，汤小康不着痕迹的点了点头，至少，对方还记的他昨天说的话。

    “汤师傅，一碗羊肉汤！”

    熟悉的找着老位置做了下来，没等徐山开口，汤小康就已经朝着后厨走去。

    这两天盐焗鸡的试菜已经完成，所以和卤菜店刚刚建立起的稳定合作，就要取消了。

    下午的时候，汤小康已经和对方打过招呼。

     



第二十三章 新的成员
    没想到吴老板那里的东西太多了，汤小康也没办法一口气全都拿完，最终只能够先提着一块羊腩回去，剩下的还是要让吴老板晚点再帮忙送过去。

    刚买的大冬瓜也同样扔在了吴老板那里，那东西太重了不好拿，到时候让吴老板一起给送过去。

    这么细数一下，自己出来不仅没带什么东西回去，还留了一个冬瓜让吴老板帮忙带一下……

    提着羊腩和自己手上的一些干货离开了菜市场，巷口之中已经开始多了一些人气。

    “喵呜”

    “喵呜”

    已经开始喧闹的巷子里，出现了一两声其他的声音，仔细听上去，似乎有点像是猫叫。

    看着四周的人，现在出来的基本都是早餐摊主，各自都在忙碌着自己生活的准备，没有任何注意到其他的事情。

    将所有的东西全提在左手上，汤小康顺着声音的来源，慢慢的靠近。

    整个巷子里的声音都是若隐若现，再加上各种嘈杂的人声，想要找到声音的来源有些困难。

    不过皇天不负有心人，经过一番努力之后，汤小康终于是确定了大概的位置。

    站在一个垃圾桶旁边，刚刚听到的声音就是从这里传来的，站在外面，就已经能够很明显的听到垃圾桶里面，传来一阵阵凄惨的叫声。

    仿佛是婴儿在哭泣一样。

    看着这个垃圾桶，汤小康犹豫了半响，最终还是走上前，将半个身子探入到了垃圾桶之中。

    空气中忽然一静……

    所有的人都面色诡异的看着巷口的那个垃圾桶，一个穿着红色外套的男子，竟然一头扎了进去。

    垃圾桶是放在接近巷口的一个小拐角，为了就是让在这里做生意和买早餐的人，都有一个扔垃圾的地方，所以异常的显眼。

    可是此刻的汤小康，已经没有闲心思去管外面的人，垃圾桶里面，他已经看到了里面的东西。

    是一只小猫，非常小，也就是刚刚出声的样子，身上还没有长出毛发，粉嫩的皮肤被一对菜叶盖住，一双眼睛被黑色的污渍挡住，睁不开眼睛，只能够无力的趴在那里，不停叫着。

    似乎是感觉到有人靠近，小猫的叫声突然变得急促起来，显得更加凄厉。

    没做犹豫，汤小康直接脱下了自己身上的外套，把手伸进垃圾桶里，将这个被扔掉的小猫捧了起来。

    现在天气这么冷，这个刚刚出生的小家伙能够活到现在也真的是不容易了。

    外套小心翼翼的将猫崽崽包裹起来，这个时候汤小康在发现了不少人都在看着自己。

    望了望自己身上蹭到的垃圾，一脸尴尬，提着自己手中的菜，快步离开了巷口。

    等到中人们看清楚汤小康手中的东西之后，也全都松了一口气。

    “我还以为这小伙子抽风了呢，没想到是这么回事。”

    “那是猫仔吧，看起来还挺小的，估计没多大。”

    “谁说不是呢，那小伙子我知道，巷子里那家东居里面的，这人心肠还挺好的。”

    “作孽啊，这么小的家伙就给扔了，也真的是没人性！”

    没管身后那些早餐摊主的八卦，汤小康一手提着菜，一手抱着猫就这样回到了东居。

    或许是感到一丝暖意，在小猫被外套抱起来之后，就没有在叫过了，而是安静的躺在那里。

    直接走上了二楼，打开浴霸，将小猫放到了浴室间。

    以前汤小康曾经想养过猫，不过大学的生活环境还是让他放弃了这个想法，不过关于一些养猫的知识他还是了解的比较清楚的。

    &



第二十四章 五菱宏光
    小橘猫吃饱喝足，自己又趴到毛毯上面睡觉去了。

    这个时候，汤小康在真正得腾出手来，开始准备今天的羊肉汤。

    吴老板还没把东西送过来，所以此刻汤小康手上也只有自己带回来的那一块羊腩肉。

    刚刚帮小猫洗澡的时候，汤小康也把自己给清洗了一遍，此刻浑身清爽，正是做饭的好时候。

    熟练地操作下，那诱人的香气再一次充满了整个东居。

    等到汤小康将第一桶羊肉汤做好之后，吴老板正好将剩下的东西全都给汤小康送了过来。

    十只活鸡，三块羊腩，外加早上汤小康留在哪里的一整块冬瓜。

    东西比较多，所以吴老板也是靠着他的五菱面包车一路飞驰而来，等到汤小康听到声音出来的时候，吴老板已经拉开车门准备卸货。

    “吴老板羊肉摊”

    才出来，汤小康就看到了吴老板车门上贴的这几个字，银色的车漆上，贴着的黑色字体异常的明显。

    愣了一下，随后汤小康才反应过来，吴老板这玩的是什么梗。

    “愣着干嘛，还不来帮忙，你这冬瓜重死了！”

    十只活鸡放在篮子里面，已经费劲了吴老板的工夫，再看到汤小康愣在那里的时候，连忙叫了起来。

    走上前，将自己早上选中的冬瓜和剩下的两块羊肉直接提了起来。

    见到这一幕，吴老板都忍不住在汤小康的身上打量起来。

    这小伙子看起来有些瘦弱，怎么手上这么有力气的呢

    望着汤小康一脸轻松的样子，吴老板赞叹起来。

    “想不到小汤师傅力气还这么大。”

    听到吴老板这赞叹，汤小康就不由想起自己四岁开始练习切菜和颠勺的样子，这手劲那里是自己想要的，根本就是被逼出来的。

    按老爷子的话来说，连个手劲都没有还想当厨师，顶多算是个会用锅的。

    但汤小康的脸上还是非常淡然，谦虚而又平静的说道:“天赋，天赋。”

    可这一下更是戳中了吴老板的惊讶点，又一次看了眼汤小康，对方忍不住的摇摇头。

    “啧啧啧，这天赋，没去当个搬砖的真的可惜了。光凭这手劲，一小时弄个五百块砖绝对不是问题。”

    汤小康:“……”

    提着东西，吴老板熟练地将两筐活鸡放到后厨的拐角，和上次那只下蛋的老母鸡放在一起。

    回到大厅的时候，他才看到正趴在桌子上睡觉的小橘猫。

    不由得凑近看了几眼。

    “小猫崽这个样子估计出生还不到一个星期啊”