农门美食小厨娘

    怪不得何晶晶要上山挖野菜呢。

    “叶公子这边说话。”何晶晶把叶海轩请到了屋外院子开口说道:“我家的情况你也看到了，不是我不想去海轩阁，而是真的走不开。如果今天我不在，牛大虎来闹事的话，我爹娘真的撑不住啊。”

    叶海轩陷入了沉思。如果不请何晶晶的话，想取悦知府大人的味觉可不是那么容易的事情。可如果请了何晶晶的话，她家里确实情况特殊。

    “我救了你两次，你来海轩阁帮忙四天，你不在的日子里我也会招人照顾你家里，之后我们就两不相欠。”

    何晶晶定定地看着眼前一身贵气的公子，万万没想到他这么好说话。

    “怎么了，是不是为我的风姿所折服了”叶海轩看着一脸呆滞的何晶晶戏谑道。

    “叶公子，在海轩阁帮厨期间所做的菜品我会把方子留下，你的大恩大德晶晶记下了。”说完何晶晶对着叶海轩深深鞠了一躬。

    叶海轩摆了摆手道:“你留下的菜谱我会按照一个五十两付给你。”

    何晶晶心里一激动，五十两啊！多做几道菜，攒够了钱就够开一个店了！

    “那就多谢叶公子了！”既然是自己的救命恩人，又是未来几天自己的老板，还是目前的财神爷，吃软不吃硬的何晶晶照之前态度不止好了一星半点。

    “这是你应得的。”叶海轩又顿了顿说:“我也算是饱尝山珍海味，见过不少厨子，像你这么有天赋的还是第一次。海轩阁是城里最好的酒楼，你不去，可惜了。”叶海轩真情实意的说道。

    何晶晶明白，叶海轩是真的惜才，但是人各有志，一直在别人手下打工并不是自己的志向。

    “多谢叶公子赏识，只是晶晶想拥有一家属于自己的酒楼，人各有




第21章 山雨欲来
    虽然做足了心理准备，但乍一看到何晶晶何晓晓背回来的是很么之后，叶海轩还是一惊。自己还真没吃过这么野的野菜。但对今晚的饭菜又多了一份期待。

    “叶公子，您怎么进来了，厨房哪是您能待的地方啊”何晓晓正烧火呢，回头拿柴的时候看见叶海轩进来被吓着了。

    “叶公子，就算我一个没读过书的乡下姑娘都听人说过‘君子远庖厨’，饭菜马上就好，您还是出去等吧。”何晶晶嫌叶海轩来了之后厨房有些拥挤，切着菜头也不抬的对叶海轩说。

    “何晶晶，这么怕本公子看你做菜难道你想在饭菜里给我下药”

    何晶晶这次笑出了声，对叶海轩说:“叶少爷请便。”

    只见何晶晶先将蒲公英放入锅中煮着，然后莴笋切片，土豆切丝儿，茄子切条，不一会儿所有的菜都备好了。

    何晶晶先把蒲公英捞出来，然后把剩下的水放进一个大缸子里。趁热丢进去一把晒干了的金银花泡着。

    焯水过后的蒲公英切碎，加入花生米蒜末，一小撮芝麻，花椒辣椒圈，然后起锅烧油，油开始微微冒烟时浇在放好的料上。

    当听到油“滋滋滋”的声音时，整个厨房顿时充满香味。

    “晓晓，把这两个端出去。”何晶晶转头吩咐正在烧火的何晓晓说道“那凉茶放到屋外凉着，等凉好了再端进来加点蜂蜜。”

    “诶！”何晓晓应声答道。

    之后何晶晶又将香椿榆钱分别焯水，又准备两个碗，一个碗里调上面糊，另一个碗里打上鸡蛋。

    将焯好的香椿切碎丢进鸡蛋里，稍微加盐调味，起锅烧油，油温六成热的时候放入调好的香椿蛋液。何晶晶借鉴了隔壁太阳国的“厚蛋烧”做法，将香椿鸡蛋做成了香椿鸡蛋厚蛋烧。

    “何晶晶，你这鸡蛋都没熟透呢就卷起来起锅了，这是给人吃的东西”叶海轩显然是没有见过厚蛋烧的做法。

    “能不能吃你一会儿试试不就知道了”何晶晶沉浸在做菜的欢乐里，此时无暇解释许多。

    又将榆钱裹上面糊，放进油锅里炸。

    捞上来稍稍放凉之后又撒入椒盐。中餐讲究火候，看似简单的一道菜，包含了对时间的精准的掌控。

    待何晶晶回头准备让何晓晓再把菜端出去的时候发现，不知什么时候叶海轩已经出去了。何晶晶耸耸肩，没当回事儿，继续又做了红烧茄子，桂花鸡头米汤。

    人多，又怕等得太久大家都饿了，所以何晶晶只做了四菜一汤，但是分量都非常的足。每一道菜都是用盆装的。

    “开饭了！”何晓晓支起桌子，布置好碗筷之后招呼大家吃饭。叶海轩和家仆地位有差别，所以家仆们都是拿了碗筷夹了菜蹲在边上吃。餐桌上就只有叶海轩和何家四口人。

    叶海轩坐在了主位上，一伸手夹向了香椿厚蛋烧。入口的一瞬间，香椿鸡蛋的香味被发挥到了极致，滑嫩的口感在唇齿间流转，叶海轩被这道菜惊艳了。

    紧接着又尝了尝凉拌蒲公英。这道菜如期待般香辣，加上蒲公英微苦的口感，竟然有一种叫人欲罢不能的力量。

    叶海轩又每样都尝了一下。心下感叹，这趟可真没白来啊。

    “怎么样呀，叶公子。”何晶晶出言将叶海轩从美味中抽身出来。

    叶海轩清了清嗓子说:“尚可，仍有进步空间。”

    何晶晶闻言，皱了皱眉头，难道今天火候不对于是拿起筷子，每样菜都试了一遍。没错呀，就是这个味儿啊。

    何晶晶抬头看叶海轩吃的津津有味的样子才明白自己是被戏耍了。也不出言说破，心情愉快的开始吃饭。

    “这简直是我这辈子吃过最好吃的菜了！”

    “我也是，这茄子不说是茄子我还以为是肉



第22章 银子是个好东西
    何晶晶一脸不解望着赵氏，只见赵氏情绪激动地站了起来。

    “女儿啊，你这是要了你娘的命啊！”赵氏心痛的捂住胸口，烛光下眼泪在眼眶里打转。

    一旁的何大友闷不做声，但从表情上能看出他此时内心极其复杂。

    “娘，女儿只是想在开个餐馆，怎么就不成了呢”何晶晶站起来准备擦掉赵氏的眼泪。

    “晶晶，咱们家虽然穷，但是也是清清白白的人家。”赵氏躲过了何晶晶的手，然后转过头去用手背抹了把脸说:“你是一个女孩子，在外面抛头露面的以后怎么嫁的出去呢！”

    “娘，这和女儿嫁不嫁人有什么关系呢我只不过想开个饭馆而已啊。”何晶晶急了。

    “你看看你说的这是什么话啊！”赵氏此刻情绪更加的激动了。

    一旁的何大友只是止不住的叹气。何晓晓也躲在了一旁不敢出声。何晶晶完全没想到，自己的一句话会让气氛冷到这个程度。

    “什么叫开个饭馆而已，你一个还没嫁人的姑娘，怎么能在外面抛头露面呢！你这是要折我的寿啊！”平日里温温柔柔的赵氏，此刻胸腔起伏非常大，任谁看都感觉她气到了极点。

    何晶晶呆了一下，终于反应过来。自己现在身处的是古代！

    这个时代，女性最忌讳在外面抛头露面，自己一个还没有嫁人的女孩学那些嫁了人的妇人开馆子，在乡亲们眼中可不就是伤风败俗吗，也难怪赵氏反应如此之大。

    何晶晶想明白了这一点之后来到了赵氏的身边。

    “娘，女儿只是去做生意而已，又不是做什么不好的事情。”何晶晶来到赵氏的身后，用双手扶在赵氏的肩膀上细声对赵氏说。

    “娘。”何晶晶语调微转，撒娇道。

    “晶晶，我知道你是为了这个家着想，也明白你想减轻爹娘的负担。可是，你一个十几岁的没嫁人的女孩子怎么能去做这样的事情呢”赵氏情绪稳定了下来，缓缓坐在了凳子上。

    何晶晶顺势也蹲了下来，依旧双手扶在赵氏肩膀上。

    “晶晶，这件事我看就算了吧。你要是真想做厨子，那海轩阁我看挺好的。叶公子人也挺好的，你去我也放心啊！”赵氏用手拍了拍何晶晶放在她肩膀上的手道。

    “你娘说得对，开店的事情你就别想了。一个还没嫁人的大姑娘怎么能在外面抛头露面呢。”也顺着赵氏的话说道。

    “爹，娘，若是女儿执意要去呢”何晶晶没想到何大友和赵氏的态度竟然如此的坚决。

    “你不准去！”赵氏转头盯着何晶晶严厉的说道。

    “娘，你先别把话说的这么绝对，你先听听女儿的想法再说也不迟。”何晶晶坐在赵氏的旁边缓缓开口:“你现在无非就是怕女儿以后嫁不出去。可是你想想，即便是女儿现在成亲，能嫁到什么好人家去”何晶晶想了一想开口道。

    赵氏和何大友两人沉默了。

    “娘，你和爹辛辛苦苦把女儿养大，总不希望女儿将来嫁到别人家当牛做马吧！”何晶晶见有效果，继续说道。

    “娘你运气好，嫁给了疼你的爹，可万一我嫁的那人好吃懒做又脾气暴躁，女儿岂不是哭都没地方哭”

    “都怪爹没本事。”何大友叹了口气道。

    “爹，你可别这么说。这么多年您把我养大，有什么好的都省着留给我，我感激您还来



第23章 无事献殷勤
    “嘘。”何晶晶比了个手势，然后对三人说:“女儿前几天卖给了叶公子几个菜谱，在加上在山上摆摊也挣了些，中间又还了牛大虎十两银子，剩下的全在这儿了。”

    “我的天哪。”赵氏震惊了半晌说了这么一句话。

    “娘，我都想好了。”何晶晶顿了顿继续说:“虽然这些银子在城里开酒楼肯定是不够的，但是在村口支个摊位是绰绰有余的。”

    “你要相信女儿一定能赚够钱去城里开个酒楼。到时候咱们一家都搬到城里去。等小弟长大了，就能送他去读书了！”

    读书啊，这是多少农民的梦想啊。从前想都不敢想的何大友和赵氏，此刻仿佛一瞬间看到了希望，这一晚，何家人在何晶晶描绘的美好蓝图中，一夜好梦。

    说干就干，第二天一大早，何晶晶就叫上了何晓晓和何花花上山摘菜了。

    既然自己已经打定主意要在村口支个摊位，事不宜迟，就开始行动吧。

    摘完菜的三姐妹又回家收拾了锅碗瓢盆和凳子，背着背篓就来到了村口。

    何晶晶所在的村子地理位置还是不错的，尤其现在山上修了寺庙，来来往往的人还挺多的。所以何晶晶对自己的摊位还是非常有信心的。

    等何晶晶三姐妹支好了摊位，美滋滋的等待着客人。

    “何晶晶”何晶晶正洗着菜呢，一个熟悉的声音突然响起。

    何晶晶抬头，是韩小风。

    何晶晶何晓晓何花花三姐妹此刻如临大敌。

    “韩小风你来干什么”何晶晶想起了之前在山上做生意的时候，自己把韩小风逼到不得不打价格战，最终使韩小风关店的经历，害怕韩小风当街撒泼找茬。

    “哎呀，晶晶呀，你这么紧张干什么。”谁知道韩小风态度出奇的好。竟然迎着笑脸对何晶晶温柔的说着。

    “你是来吃饭的”何晶晶见她不像是来找茬的，不禁松了口气。何晓晓和何花花也放松下来，擦桌子去了。

    “不是，我就是看你一个人带着两个孩子支个摊子，太辛苦了，所以想来帮帮你打打下手。”韩小风一脸不似有假，何晶晶却笑了笑。

    “我家两个妹子勤快得很，况且我们小摊也不大，谢谢你的好意，我心领了。”

    “晶晶呀，我看你两个妹妹这么小却干这么重的活，我不忍心啊。”见何晶晶回绝了自己，韩小风显得有些着急。

    洗菜擦桌子这也叫重活何晶晶挑了挑眉。

    今天的韩小风和往日完全不同，她竟然能这么低声下气的和自己说话。而且还是求着过来帮忙的。

    “随你吧，别打扰我做菜就行了。”何晶晶不想再在这个话题上纠缠，于是准备继续低头洗菜。

    谁知道那韩小风撸起袖子就抢过了菜盆，然后对何晶晶说:“晶晶啊，你一个人又要做菜又要洗菜的，太累了，我来帮你吧。”

    何晶晶也乐得轻松，于是坐在边上等着客人来。

    过不多时，日上当头，饭点到了。

    “哎呀，这不是何晶晶妹子吗！”

    “刘二哥！要来吃个饭吗”何晶晶一见是之前在山上经常招待的熟客，立马招呼道。

    “行啊！你等我一会儿，我回去叫我媳妇儿去！”说着刘二哥就快跑走了。

    路过的人都好奇的向着摊子里看，但是都没有上前点餐的。

    原因何晶晶大概也知道。自己摆出来的这些菜，好些都是“喂猪的”，在当地人眼里根本就不能吃。若不是刘二哥之前知道自己的手艺，恐怕也不会这么容易就跑回家叫媳妇儿一起来吃。

    何晶晶明白，酒香也怕巷子深。自己这是露天小摊，菜香也能传千里。

    打定主意的她回头叫了叫何晓晓和何花花。

    “晓晓，花花，都中午了，大姐给你们做饭吃吧。”两个孩子毕竟是长身体的年纪，饿的快。都点点头。

    何晓晓和何花



第24章 狼子野心
    何晶晶抬头一看，刘二哥带着自己的媳妇儿和孩子来捧场了。

    “不好意思啊刘二哥，我没想到今天生意这么火爆，要不你等一会儿吧”何晶晶边炒菜边对刘二哥说。

    “没事儿，我们等等就行。”刘二哥的媳妇儿笑着看何晶晶说道:“晶晶妹子，我家老刘老跟我说你手艺好，天天盼着你出摊呢！”

    说着刘二嫂还拿了一块帕子给何晶晶擦了擦汗。毕竟炒菜是个体力活，没点体力还真干不了这事儿。

    终于送走了最后一位客人，何晶晶已经累到不想说话了。

    “大姐，喝口茶吧。”何晓晓立即倒了杯凉茶给何晶晶。

    何晶晶摇了摇头说:“我现在肚子里是空的，若是喝了凉茶肯定会闹肚子。”

    何晓晓一听，就把凉茶放到了一边。

    “晶晶，要不我炒两个菜咱俩将就着吃了吧。”一旁的韩小风洗了这么久的菜也累了，于是和何晶晶商量道。