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唐味

时间:2023-05-23  来源:  作者:暴走八零后

    这里面放着款式各异的桌凳,黄花梨,花梨木,用料从高到低的,琳琅满目。

    李小白表明来意,黄花梨这玩意儿太贵了,太奢侈,暂且不考虑,就最普通的。

    伙计指着斜角处的一张榆木做的长桌道:“这个倒是有现成的十几张,做工精巧美观。”

    这张淡褐色的长桌,就是当下酒楼最流行的大长桌,虽然是长桌,但人们依旧保留着分餐制的习惯,只是坐到一起而已。

    这一桌起码容十二三个人。

    目前的情况来看,吟诗作对,喝酒消遣跟满福楼格格不入,与其说是酒楼,倒不如说被李小白经营成了个餐馆。

    这个大长桌就显得非常的不大,让几个不相干的人坐在一起吃饭,多尴尬啊。

    李小白还琢磨着把酒楼里的那几张大长桌收起来,若真是有人多的时候用到了在拿出来,否则实在是占地方。

    虽说长桌不怎么被自己看好,但这木料到是可以,榆木不易干,也不容易干裂,耐腐化,也容易加工。

    想到这里,李小白冲伙计说道:“这样的我那还有好些呢,你说可以定做,那我画一个样图给你,能否做得出”

    伙计听后,一拍胸脯信誓旦旦道:“我家在这集市里经营多年,别说是有图,就算是没图,光听您嘴上说,我就知道要做成什么样,做好了包您满意,不满意分文不收。”

    李小白一摆手道:“得,光嘴上说怎么听都不像那么回事儿,我还是给你画个图吧,再说了,我要的这桌,可不是嘴上这么一说你就能理解的。”

    伙计扣着头皮说道:“也成,当然有图是再好不过的,咱这儿也经常碰上既不会画图,又非要定做的客人,可不就考验技术活儿的时候嘛!”

    伙计找来纸笔,李小白在脑袋里想了很久,若是照着板式家具那样的画,到也简单,就是太有点格格不入,光是有高度的桌子,恐怕都得适应一阵子。

    拿起笔想了半天,最熟悉的,明制的家具简洁好看,还不会显得那么突兀。

    几案类包括桌案和几,月牙桌,扇面桌,棋桌,琴桌,供桌,供案,好像都不大实用。

    方桌,抽屉桌,小长桌这几样可以用。

    卷草纹展腿方桌为高86.5cm,边长为100cm,这个不难画,方方正正四个边,打马吊还是打麻将都是极好的。

    吃饭也可以,一桌四人,能省下不少空间。

    小长桌为高88cm,长99.5cm,款51.5cm,一张桌子配一张胡凳,这就跟当下快餐店里的画风差不多了,适合单人或者双人。

    在往后,三层雕纹柜那些都是后话了。

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第九十六章 准备上新菜品
    李小白满心欢喜的回到酒楼,买买买这件事不只是女人的特权,直男也爱买买买!

    正是下午三点的时候,温度稍稍偏热,让人想睡觉,可肚子不堪重负的叫起来,心里想着壮壮他们应该早就吃过午饭了。

    走到满福楼外,偶尔还能碰到几个老熟客,见今天休息,都纷纷表示实在是太可惜了。

    与之闲聊几句,他们更多的是好奇,李小白有没有新品出来,同样的美食吃了一个多月,不免让人有点厌倦之意。

    人类啊,就是这样,买不到的天天抱怨没得吃,天天吃到的又不免萌生喜新厌旧的意思。

    食客寒暄几句便离开了。

    李小白细细想来,食客们说得不无道理,偌大酒楼,翻来覆去就这几样吃的,已经卖了一个多月。

    换自己顶着天天吃也是受不了的,是该考虑考虑发布新菜品的。

    李小白停在酒楼大门外,好久没呼唤系统出来了吧,不喊喊它,怕它休眠休背过去了咋办!

    ‘系统,我都升三级了,不是说升级之后有奖励吗,奖励在哪里酒楼已经正常营业一个多月了,虽然中间有些小插曲,但也不妨碍挣钱,是不是该给我提供新的菜谱了这回来点高大上的行不行!’

    系统:帅到震惊全宇宙的帅哥,欢迎唤醒史上最强厨神系统...

    李小白好久没听到这一长串繁琐的唤醒系统导语,不禁有点...

    甚是想念。

    ‘系统,在重复一遍,不,在重复十遍...’

    这个欢迎导语向来很繁琐,而且系统不说完就不会切入主题,于是李小白找到了个解气的办法,不是喜欢啰嗦么,那就一直念吧,不行就念一百遍,一万遍。

    十遍以后...

    系统:帅哥,如果你在恶意操作系统,浪费系统资源,系统将会对您进行扣除一千两白银作为处罚!

    ‘我wq#……%$……!’

    系统:本系统是全宇宙最自由的系统,想要解锁菜谱菜品食材,全凭帅哥自行探索,当然,系统奖励物品是随机生成的,完全看人品,仅供参考,莫要当真。

    李小白:....

    这特么绝对是古往今来,空前绝后,独一无二,最low逼,最辣鸡的系统了,没有之一。

    流弊克拉斯!!!

    李小白推开酒楼大门,不营业的酒楼比外面凉快多了,梁柱破旧,柜台破旧,桌凳也是旧得不能在旧,完全可以考虑把它们收起来,当传家宝吧,没准自己百年归天以后,一直传啊传,经历历朝历代后,这就是个价值不菲的古董。

    “壮...”

    李小白站在楼梯处扯了一嗓子。

    良久过后,陆辰出现在楼梯口道:“回来啦,你甭费口舌了,这会儿正呼呼大睡呢。”

    李小白走到柜台处倒了杯凉白开出来,实在太渴了,杯子太小,干脆抱着壶喝方能解渴,陆辰就这么站在楼梯口看这他。

    水喝够了,陆辰问道:“可有买着什么了”

    “有,购置了些桌凳,还有些装饰点缀,不过我对这桌嘛,稍作修改了一番,铺里伙计说今日便能送来一张两张的看看。”

    李小白说完,继续抱着壶喝水。

    陆辰听后诧异道:“定做你一向节省,今日倒是大方。”

    “还有更大方的呢,难得对自己好一点,我不仅给酒楼添置,自己也买了,当然也少不了你们的。”

    李小白挑着眉毛说着。

    陆辰本来是要回屋继续看书的,一听说有他的礼物,瞬间又折返回来道:“我们也有是什么可我瞧这你两手空空。”

    “市场见着几个小



第九十七章 一碗肠旺面(上)
    肠旺面,这个感觉一辈子必须要吃上一碗的美味,来自西南喀斯特地貌的一个城市,是最具有代表性的当地风味美食。

    早晨起来,忙碌的人们吃上一口肠旺面,新的一天才彻底被打开。

    这个城市似乎会更偏爱粉,羊肉粉,牛肉粉,猪蹄粉,辣鸡粉,老鸭汤粉...

    只要是能想到的食材,都能在一碗粉里应有尽有的展现出来。

    但‘肠旺面’却能够在这些花样繁多的粉堆里脱颖而出,必然有它的魅力所在。

    一碗热腾腾的面上桌,白肠红旺,再加新鲜酥脆的脆哨。

    咗一口到嘴里,它有着兰州拉面的筋道,担担面的滋润,热干面的醇香,看似红而不辣的鲜汤,油而不腻的脆哨,这滋味,谁吃谁知道。

    曾经李小白跟同学第一次来到这个城市时,看到这里的人早餐吃粉,中午不想做饭,太麻烦,吃碗粉,晚上懒得动弹了,去吃碗粉时,被彻底惊呆了。

    难道这里除了粉就没有别的了么!

    答案是,并不是,还有肠旺面等等,等等!

    所以此刻无法磨灭的记忆牵动着李小白,光是想,胃里的馋虫已经开始翻滚了。

    而且这完全是可以做出来的。

    诱人心弦的肠旺面不可厚非,主材料必定是新鲜的猪大肠跟猪血。配料和调料也十分考究,但这些都是后话,眼下是要把壮壮叫起来去买猪大肠跟猪血。

    李小白冲着院子里狂喊壮壮。

    “壮...壮壮...”

    良久,二楼的窗户依旧没有动静。

    李小白深吸口气:“壮壮,我买了好东西回来...”

    ‘吱...’

    窗户被推开,壮壮睡眼惺忪的探个头出来说道:“哥,是啥好东西”

    “你下来就知道了。”

    李小白话音刚落,楼上窗户‘怦’的一声,壮壮急忙冲了下来。

    来到院里时,李小白见他头发睡得跟个鸡窝似的,还打着哈欠,不时还抠了下头皮道:“啥好东西,在哪快让我瞧瞧,出门还不忘给我带东西,哥果然对我像亲兄弟那般好。”

    “我其实就是想叫你起来而已...”李小白若无其事的说着。

    壮壮:“...”

    “嘿嘿嘿”

    壮壮听了,惊喜的脸上瞬间恢复平静道:“噢”

    然后一转身,边走边把手伸进后背挠着。

    “你你你给我站住,我是让你买点食材回来,我又想到个新菜品,保证你从未吃过,而且好吃到不可描述。”

    壮壮一听,手停在后背上立马转过身来惊喜的说道:“此话当真没在骗我”

    李小白走上前,手搭在壮壮肩膀上道:“真,比真金白银还真,眼下这道美味还需要些食材,可我若是自个儿去买了回来,又在把其他配料一一做好,怎么都要到傍晚了去,再说了,没准不多会儿就有人来,把早晨我在集市买的东西送来,那定是要趁着天亮,赶紧把酒楼都收拾好了,这一来二去,又费了不少时间,这么细算下来,那这道美味不做到还省事。”

    壮壮一听,立马把脸扭过来认真说道:“那不成,有新的美味怎可不做,你要啥我这就给你买来,以我的速度,要不了半个时辰就回来。”

    李小白咧嘴笑道:“猪血,还有猪...”

    “打住!!!哥,你做的美食怎么向来都不按常理出牌,别人家的美食色香味俱全,可你做的美食,每次一出锅,香跟味都有了,单单这个色泽嘛...总是要让哥儿几个大为观止,这回又是个猪血,眼下这个点了,我上哪买去这食材太骇人了,谁敢吃!”

    “呵,大惊小怪,那猪血凉拌生吃都还是道美味呢,何况我这煮熟的,有什么关系!”

    李小白拍拍壮壮肩膀安慰着他。

    壮壮甩开李小白的手等着他道:“你嗜血哥,你老实告诉我,莫不是修炼了什么邪门道法这可万万使不



第九十八章 一碗肠旺面(下)
    面对蒋进的夸赞,李小白欣然接受。

    这时壮壮也回来了,还没到院子就已经听到他风风火火的声音。

    “哥,可算是买回来了,真是够折腾的。”

    李小白见着壮壮端着一大盆猪血,手腕上还挂着一串大肠,样子无比滑稽。

    赶紧接过壮壮手上同小孩子洗澡般大小的盆,里面的猪血随着走路颠簸,在盆子里来回晃动。

    壮壮把猪大肠放下,满满都是抱怨道:“也不知你要多少,我好说歹说,才连着盆一块端回来,明儿个一大早还得给人送回去,若是做出来的食物不及我心想的万分之一,我就...”

    “你就怎样”李小白扭头看着壮壮。

    壮壮回道:“我就不吃了呗!”

    蒋进看着这红血白肠的,也是非常不能理解。

    李小白把猪大肠拿过来,里外洗净后,用盐跟醋反复揉搓,将肠壁的粘稠物都洗净,在用清水反复浸泡,将腥味去除。

    将花椒等调味料入锅煮熟后小火慢炖,这猪血也是要够新鲜。

    以鸡蛋面,猪血,猪大肠,跟脆哨这四大灵魂食材做搭配,在放上红油辣椒加其余佐料,总共有十二道工序之多。

    在一旁围观的壮壮跟蒋进都被惊到,今天在一次大开眼界。

    “这个是生平头一次见,光佐料都如此复杂,感觉之前的厨艺都白学了,香味扑鼻而来...”蒋进在一旁感慨。

    壮壮忍不住偷偷拿了双筷子,伸手去夹刚出锅的大肠,实在忍不住想要尝一尝。

    李小白灵活的把壮壮手上的筷子强走说道:“这都没做好,等着下好面后在一起吃,那滋味才是不言而喻。”

    壮壮非常失望。

    陆辰也闻着味道下来,进来瞧见脆哨跟肥肠,惊讶道:“这么香的食物就是它你们楼上去看看,墙外稀稀拉拉的又是人在议论,想来这香味是藏不住的。”

    李小白笑笑没说话,这样的事情已经习以为常。

    肠旺面这道‘涮’出来的面条,锅内开水煮沸后,把先前黄豆发起来的黄豆芽,血旺,一并下入锅中涮一下起锅。

    李小白手拿铁勺,佐料前仆后继的‘飞’入碗中,加上不过水的脆哨,葱花等配料洒在面上,在倒入熬好的汤...

    又是一番‘荡气回肠’的操作,看得壮壮在一旁咽口水。

    还没等他在回味刚才的操作技巧时,一碗热气腾腾的肠旺面大功告成,这才让壮壮回过神打量着眼前这碗面。

    李小白给自己的这波操作打满分。

    蒋进跟陆辰也凑近来看,紧忙拿来筷子,眼下人们习惯分餐制,就算是二十一世纪,也不可能几人共吃一碗面。所以,这碗面条谁吃就成了个难题。

    壮壮把操作台上的面揽到自己面前,筷笼里迅速拿起筷子准备把面拌匀,这真真是件艺术品一样的美味,都不忍心把这幅美好的画给搅浑了。
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