程梓说道:“那我一会儿就跟他说,他今天晚上会过来的,要送我回宿舍的,我就在路上把这个事情和他说了,让他明天就去办!”
说完这句话之后,程梓忽然哎呀一声,她说道:“心怡,你提的这个建议很好呀,如果用拉丝的方法做点心上面这一层,那么硬度方面估计能解决,而且在精致方面,我觉得能有很大的提升!你想啊,我们可以用不同材料拉丝,然后把这些面丝拼出图案来,那就不用梳子了呀,这样做出来的,点心肯定会更加精致的,比现在要好看的多!”
苏心怡立刻拍手笑道:“对对对,你这么一提醒我也想起来了,其实我刚才还真没有往这方面想!拉丝做出来的点心肯定会更加精致的呀,那我再做一份图纸,等到机器买回来了,咱们再开始重新做实验,我现在就开始期待了呢!”
又过了一会儿,裴浩远果然来了,这次他把程梓和王眉戚芳一同接走了,只有苏心怡继续留在店里面,开始做她的新图纸!
上了裴浩远的车之后,程梓便把晚上她们讨论的情况和裴浩远说了。
第一百五十章 新机器到位
裴浩远听了程梓说的情况之后,他哈地就笑了,一边开车一边说道:“这事情太简单了,完全没有任何难度,你们就不用担心了,把这个事情交给我就好了,一周之内我就能把机器给你们买回来,你们就可以开始用了!”
程梓却有点生气了,说道:“你别吹牛啊,你吹牛我听听也就算了,可是你要让心怡听到了,然后你一周之内没有把机器买回来,我跟你说她要是发脾气来,我可不帮你的!”
裴浩远满不在乎地说道:“这事儿真的是没有什么难度!你想啊,龙须面是可以量产的,那肯定是需要用到机器的,既然会用到机器,那机器肯定就是成品!你要说临时设计个机器那很难,但是有了成品机器这还不简单吗?只要买就行了呀,你就放心吧,这事就交给我了!”
程梓不依不饶地说道:“那你要是一周之内买不回来怎么办?”
裴浩远哈哈地笑了起来,说道:“要是一周之内我买不回来,那么以后你做的点心,我全都吃了,不管好吃不好吃,我全都包圆了!”
王眉坐在后座笑道:“程梓做的点心怎么可能不好吃,你这不是惩罚自己,你这是给自己找福利呢!”
裴浩远笑道:“这事真不用你们担心,你们就想着怎么做好点心就可以了,买机器的事交给我,一定没错的!”
果然,就像裴浩远说的那样,他都没用得了一周时间,只三天时间他就把机器买回来了。
就像苏心怡说的那样,裴浩远在花钱方面确实是很有天赋的,他当天晚上就找了以前的学长,让学长帮忙找机器,他人缘好,学长相当帮忙,第二天就给他回馈了,完全是按照他的要求给找的机器,而且是最新型号的!
裴浩远立刻下单,等到第三天的时候,机器便送到了,工人师傅上门安装,把机器安装到了绿色健康面包店的厨房里面,机器并不大,不占地方,而且操作简单。
等机器安装好了,裴浩远站在机器前面,得意洋洋地说道:“这可是最新型号的,是用电脑操作的,听我学长跟我说,这台机器拉出来的面丝可以达到人的头发那么细,所用食材的比例说明书上都有,只要按着说明书去做就可以了!这个是用电脑操作的新型号,都不用你们动手,你们只要把食材按比例准备好,往机器里面一放,它自动就开始工作了,我估计你们就算要很细的面丝,可也总不至于像人的头发那么细吧,所以完全是可以达到你们要求的!”
裴浩远看着苏心怡,表情得意,那意思怎么样,我办事你放心,这台机器买的还满意吧?赶快夸奖我呀!
苏心怡双手抱肩,她看了看机器,然后说道:“你为什么要买一个全新的呢,你不会买一个二手的吗!那样可是能省不少钱的,你这么败家,胡乱花钱,我三舅知道吗?让我想想啊,我应该先告诉我妈,然后让我妈去告诉你妈,再然后你就知道花儿为什么这样红了!”
裴浩远气笑了,说道:“不会吧你,你要是这么办事的话,你下次还想不想让我帮忙啊?”
程梓连忙说道:“好了好了,心怡是跟你开玩笑的呢,你还当真哪,你这么快就把机器买回来了,值得奖励,今天我就用它来做新点心,然后你第一个尝!”
裴浩远大为高兴,说道:“好啊,好啊,那你赶快做新点心吧,我已经迫不及待的想吃了!”
程梓仔细地把说明书看了一遍,然后便开始配置食材的比例,又根据苏心怡新做出来的图纸,开始和王眉着手做起新点心来!
第一百五十一章 艺术品一样的点心
程梓和王眉在研究怎么做新点心的时候,别人也没有闲着,他们把机器好好的清理洗刷了一遍,就等着程梓去使用了。
程梓仔细地把新点心制作的流程梳理好,甚至还去了前面,用电脑把所需要的各个步骤都记录下来,在新点心还没有制作出来之前,在她的脑海里,就已经把点心完整的做出来了,真正做到了心中有数。
做好了一切准备工作之后,程梓便开始制作新点心,王眉给她打下手。
制作的过程还是很顺利的,毕竟程梓事先做的准备足够充分了,所需要的就是按部就班,仔仔细细的去制作就可以了。
但即使是这样,整个制作过程也耗费了足足一个多小时,烤箱里面终于传出了香味儿。
店里所有的人都没有离开,全都挤在小小的厨房里面等着新点心出炉。
程梓目不转睛的盯着烤箱的玻璃窗,她的表情很紧张,虽然她是可以经受再次失败的,但是如果不失败那不是更好吗!
裴浩远不时的看看烤箱里面的点心,然后又去看程梓,他见程梓越来越紧张,有心想要说个笑话转移一下注意力,可是又觉得不合时宜,如果这时候他讲笑话会不会被人认为他不重视新点心的研制呢,那样说不定会适得其反,程梓会不高兴的。
当然程梓就算是不高兴,也顶多只会瞪他几眼,可是苏心怡就不一样了,给他一对训斥都算是轻的,他可是相当害怕这个表妹的。
就在时间快要到的时候,忽然苏心怡转身出去了,她的情绪一直是很稳定的,可怎么就在点心马上要出炉的时候出去了呢?
因为厨房里面特别的安静,大家都不说话,所以忽然洗手间那边传来一阵冲马桶的声音,别人没有注意,可是裴浩远却忍不住笑了。
原来自己这个一向以冷静著称的表妹,在最关键的时候还是紧张了,要不然她怎么会这个时候去洗手间呢!
当苏心怡回到厨房的时候,正好听到叮的一声响,烤箱结束工作了,这就意味着,新点心马上就要出炉了。
程梓做了一个深呼吸,她戴上了手套,然后这才打开烤箱的门,把里面的托盘取出来,整整一托盘的点心,就出现在了众人的眼前。
厨房里面瞬间就响起了一片惊叹声,是的,大家都忍不住惊叹出来,因为托盘上面的点心实在是太漂亮了。
由于程梓改进了制作方法,而且食材的比例也进行了调整,所以这次出炉的点心颜色方面非常的漂亮,五彩缤纷!
不仅如此,由于采用了新工艺,所以点心在外型方面更加精致,虽然这种精致在程梓的心里是不是达到了顶峰,这个还不能确定,可是在其他人的眼里,这就已经是精致之极的点心了!
程梓把托盘放到了桌子上面,她摘下了手套看向苏心怡。
此时苏心怡的脸上全是笑容,她轻声说道:“这是不是世界上最精致的点心,是不是上海最精致的点心,我都不能肯定,但这绝对是咱们店里面出现过的最精致的点心,没有之一!”
裴浩远拍手说道:“这样漂亮的外型我给100分,满分就是100分,光看这样漂亮的造型,我就已经要流口水了!”
就见托盘里面的点心,每一个都是蝴蝶的形状,蝴蝶的翅膀、身体、还有触须,每一个都是完美精致的,而且色彩亮丽,先不说味道,就是光看这样美丽的造型,就会给人一种冲击力,让人感觉到这是一种花费了很大心思制作出来的艺术品一样的点心!
第一百五十二章 裴浩远做见证
听了伙伴们的夸奖,程梓的脸上终于露出了笑容,但是她仍旧说道“你们给点心的造型打100分吗其实要是由我来打分的话,顶多给90分,因为我觉得我还能把点心做得更漂亮一些”
现在点心还很热,要等到冷却以后大家才可以品尝,趁着这段时间,程梓又说道“我觉得我可以做出一些立体的造型来”
她指了指裴浩远新买的机器,说道“有了这台机器的帮助,那么我做起来可以事半功倍你们看咱们这种蝴蝶造型的点心,现在是平面的,如果我把它做出立体造型来那么肯定会更漂亮的,而且在颜色方面可以有多种的搭配,可以做出非常华丽的蝴蝶外形,也可以做出很清新雅致的造型,甚至可以做出那种很可爱的卡通蝴蝶来,这样的话各个年龄段,还有对造型有各种需求的顾客,他们的喜好都可以兼顾到,当然,就算是造型再漂亮,味道也要好才行”
苏心怡想象了一下,有立体造型的蝴蝶点心该是什么样子的
她说道“那我就不用再做图纸了,在点心的造型上面,看来你很有心得,完全可以发挥想象,做出更漂亮的点心来”
众人一头,确实是这么回事,有些顾客买点心是为了送人,点心是被当成礼品的,那么造型肯定要华丽一些才更有面子,而对于学生群体来讲,可爱一些的造型更符合他们的心意,而有一些顾客是买点心自己吃的,那么如果各种造型都能来一块,那不仅能够促进销量,而且也会让顾客吃完一块儿之后,还想着试试另一种造型是什么味道
就像是巧克力商家做促销一样,盒子里面的每一块巧克力都是不同的,每一块巧克力都会给顾客惊喜,而且还会让顾客在心里产生期待,下一块巧克力会是什么味道呢
如果程梓真的能够创新出各种造型来,那么这种新的蝴蝶点心也会有这种效果,让顾客产生期待感
众人一边说着话,一边耐心地等着点心冷却下来,没过多大一会儿,程梓便宣布点心可以吃了。
她拿起第一块点心,双手捧着交给裴浩远,她对裴浩远说道“你是咱们的大功臣,来这第一块点心就由你来品尝吧,让你记录下这历史的一刻”
裴浩远乐得嘴都合不拢了,他说道“那多不好意思啊,这么重要的时刻,竟然是我第一个见证的”
他接过饼干,转过头对苏心怡说道“你以为我会不好意思吧,会推迟一下,然后把机会让给你,是不是那你猜错了,我很好意思的”
说完这句话,他把点心放进了嘴里,咔嚓一下就咬了一大半
苏心怡顾不上怼他两句,她经营面包店已经这么久了,单听裴浩远咬点心的声音就知道,点心太硬的难题已经解决了,新的点心是很脆的
裴浩远一边吃着点心,一边连连点头,说道“好吃好吃,是胡萝卜味的,我能够吃出来,奇怪了,不应该是混合味道的吗”
程梓笑道“你忘了,这种点心是上下两层呀,下面的点心主体就是用胡萝卜味道的面团做的,我调高了胡萝卜汁的比例,所以你吃起来胡萝卜的味道就会很浓”
她拿起托盘上的点心,挨个发了过去,每人都得到一块点心,大家一起开始品尝起来。
当大家吃起这种新点心来,竟然不约而同的点头,好吃,味道相当不错,裴浩远并没有夸张
第一百五十三章 初步成功了?
程梓小口的吃着自己做出来的点心,她一边咀嚼着点心,紧张的心情得到了缓解,因为她感觉自己这次做出来的点心无论是味道还是口感都是合格的。
但是如果说给点心的味道也打个分数的话,那么她认为也只能是90分,因为点心的味道还是可以再次提升一些的!
程梓看着吃了一半的点心,说道:“味道其实还可以再浓厚一些,我指的不是甜度,而是蔬菜汁的味道,我这次做的是胡萝卜口味,但我还可以开发出菠萝的味道,菠萝的味道可能会比胡萝卜的味道更加浓厚一些!”
裴浩远相当兴奋,他比程梓还要更加兴奋一些,他开玩笑地说道:“要说味道浓厚,那么榴莲的味道肯定最浓厚的,要不你下次试验的时候,不如就试试榴莲口味的!”
苏心怡心情相当好,她笑道:“要是这样的话,那就不是蔬菜系列了,而是水果系列,菠萝和榴莲可都是水果呀!”
其他人也都笑了起来,但程梓却很郑重的点了点头,说道:“水果系列也可以呀,缤纷水果系列!其实这也不难做到,而且我们也不需要在里面加入蔗糖,这样做出来的点心还可以算成是无糖系列,吃起来也比较健康,尤其是对于健身减肥的顾客来讲,这可是很好的选择的呢!”
几个女生听了之后,都先是微微一愣,随即都欢乐起来,她们都是年轻女生,对于身材的要求是很高的,如果程梓真的能够开发出来水果系列,吃起来负担小一些,那么她们还真的敢放开量来吃呢!
大家嘻嘻哈哈的聊了起来,片刻之后,苏心怡忽然说道:“那咱们这次开发新产品算是初步成功了吗?”
小小的厨房里面立刻安静了下来,大家你瞧瞧我,我瞅瞅你,在他们的心中,这次新产品的开发应该算是成功了,但到底算不算成功,还要由苏心怡来做最后的判定!
苏心怡稍微沉默了一下,然后这才说道:“我觉得这次咱们算是成功了,只是上次失败得有点儿突然,超出了我的预料,而这次成功的也比较突然,又超出了我的预料,所以我有一点小小的疑惑,我们是真的成功了吗?”
她说的这个情况,众人也是这么觉得的,所以大家又沉默了片刻。
但也没沉默多久,裴浩远的性子比较急,他说道:“要想判断这次成不成功,由我们来说是不恰当的,因为咱们都是面包店里的人,你们平常每天都接触点心,而我虽然做不到每天都接触,可接触的次数也要比普通顾客多得太多了,所以我觉得要想说成功不成功,让一个平常不怎么接触点心的人,或者说接触少的人来做判断这才比较客观,我看程成就比较适合,看这个时间他应该下班了!”
苏心怡点了点头,看看时间程成确实是快到了,这次是否成功,就让程成来做判断吧!
果然没过多一会,程成就到了,他进了店之后看到众人们都在,忍不住说道:“你们今天又要开会呀?”
苏心怡稍稍犹豫了一下,然后说道:“我们这里有一种新产品,先不告诉你是从哪里拿到的,你先尝尝,如果觉得好的话,那么我们模仿着来做,你看值不值得!”