说完,苏心怡拿出了一块蝴蝶点心,让程成品尝。
看到点心,程成先是哇了一声,说道:“可真是够漂亮的,这是哪家大饭店的大厨做的,看样子应该是挺贵的吧?你们要是模仿着做,估计成本低不了,你们店的客人可主要是学生,能不能舍得花钱买呀?”
第一百五十四章 成功了
程成虽然还没尝蝴蝶点心,可是他一看造型就这么评价,众人心中便都是一喜
程成是消防员,他每天只专注于工作,对于糕点方面的了解肯定是不多的,就算是最近苏心怡总是给他送点心吃,可是估计他除了面包店的点心之外,其他的了解得也不多,虽然算不上是点心小白,可却也足够白了,他要是能做出这种评价,那么足以说明蝴蝶点心的造型是很有冲击力的
程成把蝴蝶点心放进嘴里吃了起来,他可不像店里的其他人,那么小口小口的品尝,他就像吃平常点心那样,三口两口便把整个点心都吃了进去
程成一边吃一边点头,说道“味道不错,胡萝卜味的,相当好吃,我怎么感觉和我妹妹做的饼干味道相似呢,难道说我妹妹的手艺已经赶上大饭店的大厨了吗”
程梓却说道“你也没去过哪家大饭店呀,怎么就知道我的手艺快赶上大厨了呢”
程成笑道“没去过不代表没吃过,我们队里有同事的家人就在大饭店做主厨,他偶尔会拿点心过来分给我们,嗯,要说起来这还多亏了心怡呢,要不是她总拿点心让我分,同事也不会不好意思,也不能总吃我的呀,所以偶尔也会拿点心过来分一分的,我每次都能分上一块两块的尝尝,我妹妹的手艺真不比大厨差”
苏心怡对程成的性格十分了解,程成从来不开玩笑,也从来不故意说一些奉承的话,他要是说点心的味道好,那么就是真的好
苏心怡看了看的众人,忍不住笑了起来,说道“那么看起来,咱们这次的开发算是成功了,嗯,至少算是初步成功”
众人一起笑了起来,他们因为都太兴奋了,所以竟然一起拍起手来,对程梓表示祝贺
程成看到这个情景,他自然也就明白了,忍不住咦了一声,说道“这点心真是我妹妹做的呀,不是从哪家大饭店拿来的”
程梓攥紧了小拳头,挥了一下,说道“耶,哥,你总算尝出来了,这点心就是我做的呀,是我新研发出来的蝴蝶点心,终于成功了”
程成很有些惊讶,他说道“这么快就研发出新产品了,我记得上次你们用了两个多月的时间呢,这次这么快,也不过才几天的功夫吧”
苏心怡做了下小小的总结,她说道“其实要是从研发的时间来讲,那么前段失败的时间也要算进去的
我们这次之所以这么快能够成功,就是因为我们总结了失败的经验,以前是我们找错了方向,可也正是因为我们失败过,所以我们不但发现了自己的缺点,也知道了自己的长处,其实这种新点心就是从蔬菜系列饼干上面发展出来的呀,现在的口感好,也正是因为之前的口感不好呀
牛顿曾经说过,他之所以能够成功,因为他站在巨人的肩膀上,这句话用在我们身上也是正确的,而我们的巨人就是我们自己呀,我们就是站在自己的肩膀上,才会有今天的成功”
裴浩远说道“失败乃成功之母,这句话真是说的不假呀”
程梓的眼圈红了,她微微有些哽咽的说道“其实我还能把点心的质量再提升一下的,你们就看我的吧”
苏心怡笑道“好啦好啦,失败了你要哭,成功了你还是要哭,你这是又要逼我去买纸巾了”
她拍了拍手“好了,我决定这种点心今天多做一些,然后等明天就开始当成小礼物送给顾客品尝,看看顾客的反应”
第一百五十五章 好吃,真好吃
现在大家都在兴头上,又有了先前程梓烘焙点心的流程做保障,很快大家又烤出一箱点心来,觉得不过瘾,便又再烤了几箱出来,足足有好几百块点心,明天再怎么样也够用了!
等到第二天的时候,上午便有客人来店,每有一个客人来,就算是只买一包饼干,那么苏心怡也会送他一块蝴蝶点心。
因为她还没有设计蝴蝶点心的包装,所以只用了普通纸袋,但因为是赠送的小礼品,所以客人们也不会在乎包装。
反而客人看到这样精美的蝴蝶点心都很惊喜,如果客人购买的商品数量比较大,那么苏心怡还会多送两块。
客人里面有一位附近办公楼的女职员名叫宋晓雅,她是经常来面包店买点心的,因为她很在乎自己的身材,很怕吃多了会变胖,所以只对店里面的蔬菜系列饼干情有独钟。
这天,她买了两包蔬菜饼干之后,见苏心怡送了一块蝴蝶点心,宋晓雅大为开心。
她说道:“这块点心好漂亮啊,简直就像是工艺品一样,是你们店里开发的新产品吗”
苏心怡点头说道:“是啊,是我们店自己做的,只不过现在还在研发阶段,所以不是特别完美,我们也就不打算销售了,仅是用它来回馈顾客,你要是喜欢的话,那么好事成双,我就再送你一块!”
苏心怡又装了一块点心,送给了宋晓雅,宋晓雅开开心心地提着点心上班去了。
进了写字楼,到了自己的座位上,宋晓雅忍不住打开了纸袋,她本来是想买蔬菜饼干当午饭的,现在还不到午饭时间,可是她实在想知道蝴蝶点心的味道,于是便拿出来一块尝了尝。
蝴蝶点心又脆又好吃,宋晓雅惊讶极了,她吃过的点心种类可是不少的,但是她觉得这种蝴蝶点心特别合自己的胃口,不但造型漂亮,而且味道不很甜,吃起来负担小,对于她这种特别在意身材的人来讲,这种点心简直就像是量身定制的一般!
这时候刚巧有同事叫她,她便离开了座位去处理工作,可等回来的时候,发现自己的经理站在座位旁边,正拿着剩下的一块蝴蝶点心看来看去。
经理见她回来,便说道:“晓雅,这种点心是在哪里买的呀看起来真是好漂亮呀!”
经理也是一个很注重身材的职业女性,并且平时也很喜欢美好的事物,她看到这种蝴蝶点心自然是爱不释手。
宋晓雅连忙笑道:“是在附近面包店买的,经理要不然你尝尝看,我觉得挺好吃的呢,胡萝卜味儿的,不甜,吃起来负担应该不大!”
经理很高兴:“那可太谢谢你了!”
说完,经理便咬了一小口,只吃了这一小口,经理的眉毛便舒展开了,她说道:“好吃,真好吃,那家面包店在哪里我也要去买一些!”
宋晓雅说道:“就是那家绿色健康面包店,这是他们新开发出来的,还没开卖,买别的可以送这个!”
她把地址告诉了经理。
经理说道:“好啊,那咱们中午休息的时候就去,咱们一起去吧!”
宋晓雅大为开心,她平常和经理的关系一般,现在能通过蝴蝶点心拉近和经理的关系,她当然高兴了,连声答应!
这样的情况不仅在宋晓雅这里发生,在别的顾客身上同样上演!
在中午休息的时候,有学生去买饼干,因为下午学生经常会肚子饿,买些饼干垫垫正好。
当苏心怡把蝴蝶点心送给学生的时候,学生特别高兴,舍不得吃,说是要拿回家去给爷爷奶奶尝尝。
苏心怡夸他懂事,然后又多给了两块,学生高高兴兴地离开了!
第一百五十六章 你们闹矛盾了吗
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学生拿着点心下午没有舍得吃,等到放学之后,他把点心带回了家里,当成是自己的小礼物送给了爷爷奶奶。
爷爷奶奶大为高兴,直夸小孙子懂事了,他们吃了蝴蝶点心之后,同样很是满意,他们都是上了年纪的人,对于蝴蝶点心的造型虽然很赞赏,但对于他们来讲这不是最重要的,最重要的是蝴蝶点心的味道好,这才是让他们真正开心的。
爷爷奶奶立刻领着小孙子又去了面包店,非要买这种蝴蝶点心不可,可是苏心怡却没有卖给他们,反而是包了好几块蝴蝶点心送给他们,这让爷爷奶奶感到很不好意思,对苏心怡连声感谢,并表示以后这种蝴蝶点心开始正式销售了,他们一定会来捧场的,多买这种点心。
等到晚上营业结束之后,苏心怡做了一下总结,蝴蝶点心已经都送出去了,而且当天就有顾客反馈,这种点心非常棒,以后要是量产发售的话,他们肯定都是坚定的支持者。
店里面的几个女生都知道了这个情况,她们人人都很兴奋,程梓的眼圈又红了,不过幸好这次没有哭出来,要不然苏心怡又要笑话她了。
当天晚上,她们做了更多的蝴蝶点心,程梓又改进了一下配料,虽然改动得不是很大,但无论味道和口感又更进了一步!
不仅如此,程梓还非常用心的做了满满几盒蝴蝶点心,不但要苏心怡送给她的亲戚们品尝,而且还要给裴浩远和程成准备出来,另外还有她们自己的同学,也都要送去一些,尤其是学校学生会的同学,他们帮了很大的忙,自然也要用点心来表示一下心意。
第二天下课之后,苏心怡并没有急着赶去面包店,而是提着点心去了外婆家,虽然外婆住在青浦,离得很远,但是她认为这种蝴蝶点心一定要让外婆品尝一下,如果不是外婆喜欢吃蝴蝶酥,那么她也不会研发新的点心,现在获得了初步成功,她当然要去向外婆献宝了。
等到了外婆家,苏心怡叫道:“外婆,我给你带来了好吃的,你快看一看,你喜欢不?”
说着,她打开了盒子,让外婆看里面的蝴蝶点心。
外婆先是哎呀了一声,说道:“这点心真是漂亮呀,是你们店里新开发出来的产品吗?”
但是外婆的脸上却并没有多少的欢喜之色!
苏心怡有点纳闷,难道是蝴蝶点心的造型不够有冲击力吗,为什么外婆的表情看起来不像其他人一样呢,没有又惊又喜!
她说道:“是呀,是新开发出来的产品,你看多漂亮,而且味道可好了呢!”
可是外婆却皱了皱眉头,她说道:“你和程梓闹矛盾了吗?”
苏心怡很是惊讶,摇头说道:“没有啊,我没有和她闹矛盾啊,外婆你为什么要这样说?”
外婆说道:“你要是没和她闹矛盾,那怎么会请专门的点心师傅呢,你一直和程梓合作不就好了嘛!”
对于外婆来讲,程梓可是她孙子的女朋友,外孙女是她的心头肉不假,可是未来的孙媳妇也是要心疼的呀,她可不想看到两个人闹矛盾!
原来是外婆误会了,苏心怡哈哈大笑,拍手说道:“哎呀,外婆,现在就知道疼孙媳妇了呀!我和程梓哪有闹矛盾呀,这种新点心就是她做的啊,你这是小瞧了她的手艺呢!好了好了,别胡思乱想了,快点来尝尝吧!”
听说两个孩子没有闹矛盾,外婆这才开心的拿心来,她尝了一块之后,连连点头!
外婆笑道:“好呀,这点心真的是很好吃的呀!我正愁蝴蝶酥太甜,想吃又不敢多吃,以后呀,我就不愁了,以后我就吃宝贝囡囡做的点心,就这么愉快的决定了!”
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第一百五十七章 海派味道大赛
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外婆吃了蝴蝶点心之后,感觉非常开心,她对苏心怡说道:“宝贝囡囡,你们开发出的这种新点心,我看都可以获奖了,你们有没有报名去参赛呀?”
苏心怡摇了摇头,说道:“参赛,参什么赛呀,我们还没有报名参赛,也不知道该报什么样的大赛呢!”
外婆笑道:“你们还没有报名参赛呀,现在的大赛应该有不少的吧!不过我知道的也不多,我只知道最近咱们这里会有一个海派味道的大赛,主要就是评选咱们海派风味的食品,里面就有点心的评选,一年一次,这个大赛挺有分量的,已经连续举办七年了,今年马上就要举办第八次了,上次评选我去看了,获奖的是改良过的小笼包,味道相当不错,你要不要也去报名去试试呀?”
苏心怡稍微想了一下,说道:“海派味道,这个我还真听说过,好像还上了电视吧,只不过当时我没有注意,我那个时候学习多紧呢,根本就没有时间看电视,只能是偶尔瞥一眼而已!”
外婆说道:“那当然啦,就算你想看电视,那个时候你爸妈也不能让啊,不过要是点心能够获奖,那知道的人可就多了,有不少外地来咱们上海旅游的人会专门来吃的!你想啊,来咱们上海旅游的人,哪有不吃小笼包的!”
苏心怡想了想,这倒是真的,来上海旅游的人肯定是要尝一尝沪上本地的风味,要是在电视上看到了小笼包,那么来的时候说不定会特地去尝一尝的,如果自己的蝴蝶点心能够获奖,这么一来就算得上是国都闻名了!
当然,这只是最理想的情况,能不能获奖还不一定呢!
苏心怡说道:“那要获了奖之后,能不能上‘舌尖上的中国’那个电视节目呀?上了那个电视节目的美食可真的是国人民都知道了!”
外婆说道:“那就不知道了,不过,要是那个节目再拍摄的话,拍到咱们上海那说不定就会给你的点心做做宣传呢,这就是以后的事情了,现在当务之急你要去报名参赛才行啊!”
苏心怡说道:“那怎么报名啊?这个我都不懂的呀!”
外婆道:“这次海派味道的初赛就在咱们青浦举行,听说就是在朱家角呢,报名我也不知道该怎么报,不过你可以去查一查呀,现在网络多发达呢,你上网一查说不定就查到了!”
苏心怡得知了这个消息,在告辞了外婆之后,出了门坐上地铁,立刻就开始查起手机来,果然,她上网一查,立刻就查到了海派味道这个大赛的信息。
海派味道大赛是很有名的,只不过因为以前苏心怡从来没有关注过,所以才了解得不多,她看了大赛的规则之后,发现大赛就在一个半月之后举行,而现在还在报名阶段,但报名的时间只剩下两天了,今天是来不及去报名了,明天再不去的话,那么后天也就截止了!
苏心怡心想:“天哪天哪,幸亏知道得早一些,否则的话就要错过这次大赛了!”
她赶回面包店之后和程梓说了这个事情,程梓连忙也查看规则。
程梓说道:“这是要交样品的,而且一个半月之后才进行初赛,再两个星期之后才进行决赛,只要咱们明天能把名报上,那么决赛不敢说,初赛咱们肯定是赶得上的,我明天早点来店里,把样品烤出来,然后你就去报名吧,让裴浩远陪你去,他办这种事情最积极的!”
苏心怡哈的一声笑了出来,说道:“是啊,是啊,有他在倒是省了咱们不少的事呢!”
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第一百五十八章 报名
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第二天早上,程梓提前到了店里,她烤好了新的蝴蝶点心,没过多大一会儿,苏心怡和裴浩远便一起到了。