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古代烘焙日志

时间:2023-05-22  来源:  作者:湖水蓝蓝东去

    待到了看好的吉时,巳时三刻已到,小丫的父亲于老爹和湘南府点心行会副会长柳至仁准备揭匾,这柳副会长于家也不认识,还是孟少爷帮忙请来的,以后也好有个照应。露出招牌蜜悠坊三个大字,众人一阵祝贺声。

    此时,却是一阵敲锣打鼓声响起,来人大声道:“鸿福记孟家送贺幛一幅,兼纹银百两,祝蜜悠坊骏业聿张,福寿绵长。”

    小丫想着孟家肯定是要送贺礼的,没想到却是最后出场,还是重礼相贺,众人不知这于家与鸿福记的关系,有点惊奇现在名声大震的鸿福记竟然派了府城的大掌柜亲来送贺礼,看来这于家也不可小觑啊,于老爹忙把孟家派来送贺礼的吴掌柜迎进去,准备开席。

    爆竹声响起,锣鼓紧随其后,众人停下脚步,来人道:“京城连尚书府送匾额一幅,纹银五百两,祝蜜悠坊开业大吉,嘉惠八方。”

    众人更是一惊,听说这于家只普通农户,怎么还有尚书府来送礼,小丫已经看见原来是连君谦来了,他肯定是代表师父来给自己家壮声势的,于大龙于李东峰双双迎上去接待连君谦,其他人也纷纷避让,原来觉得不屑一顾甚至心怀不轨的人更是多了几分忌惮,连君谦看了小丫一眼,大踏步的走进了店里。小丫不好上前,只能结束后再问问,师父有没有什么交待的。

    距饭时还有一会儿,店里的伙计忙给众人都送上一份店里的牛乳茶和一份果茶,客人可根据口味自选,雅间的女客很是大方,让把店里所有口味的饮品都上一份。

    陈师傅不敢怠慢,与小丫商议后,亲自去送,陈师傅恭敬有礼的送上店里现有的12种口味的饮品后,那位戴着面纱的女客问道:“店里可有什么糕点来配茶的”

    陈师傅道:“小店只售牛乳茶和果茶,今天开业,有店家待客的糕点,也是新鲜口味,我给您端一份上来”

    陈师傅找到小丫道:“这位客人穿戴贵重,似是京里的花样儿,不知是敌是友,她问有没有糕点,我说可送她待客的糕点,小丫,你今天做的要待客的糕点可否匀出来一份”

    “陈师傅,您也不用过分小心,我这小铺子可还够不着谁来针对,应该就是哪家大小姐来尝个新鲜吧,我去给送份樱桃蛋糕,”

    “也好,你去吧”

    小丫把新做的樱桃奶油蛋糕切了两份盛在素色盘子里,每一份蛋糕上面均以整个樱桃装饰,鲜亮好看。

    小丫进了雅间后,道:“您好,今天开业,给您送两份店家自做的糕点,谢谢您来捧场”

    那着浅黄色织锦缎子衣裳的姑娘正坐在中间,旁边立着一位丫鬟模样的少女时代那位小姐已经取下面纱,长相端庄大方,气质颇佳,却无倨傲之色,柔声道:“这是什么糕点,怎么平常没见过”

    小丫道:“这是家里新做的樱桃奶油蛋糕,还未对外出售过,贵客不要嫌弃它粗陋”

    那小姐再没说话,用勺子尝了一小口道:“这味道细腻甜蜜,比那云朵糕多了一份滑腻的味道,又加了樱桃,酸甜可口,而不觉过分甜腻。很是特别。”

    “谢谢贵客褒奖”

    “那你们这铺子什么时候出售这糕点呢”

    “暂时还没有这个打算,还有很多准备工作尚未就绪”

    “那真是有些可惜,麻烦店家给我打包两份这樱桃奶油蛋糕,再把店里所有口味的饮品各打包两份。”

    “请问您是自己带走还是我给您送到府上”

    “不用了,你打包好后给她,放到后面的马车上,我马上就走”

    “好,您稍等片刻”

    小丫匆忙下去用最精致的上好瓷罐打包好所有饮品,再将两份蛋糕装在食盒里。粉衫丫鬟已经在厨房门口侯着,小丫与她一起拿到马车上,小丫鬟递给小丫一个绿色荷包道:“不用找了,小姐说蛋糕很好吃”。

    待这位客人走后,小丫打开荷包发现,荷包里竟然是一块五两左右的银子,铺子里的牛乳茶一份20文,果茶一份15文,这贵客多给了十倍不止。大概是樱桃蛋糕的功劳吧。

    小丫还在对着银子傻笑,却听到门外又是一阵锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,难道还有贵人送贺礼小丫忙跑出去。




第三十四章 我是吃货吗?
    小丫出去后,来人已经到门口,四位衣着得体的护卫打扮的高大汉子抬着一个一人高的贺镜,清晰可鉴,并道:“京城兰陵仙子赠西洋贺镜一樽,黄金百两,祝蜜果坊昌盛德望,基业长青。”

    包括小丫在内的在场所有人都惊呆了,这名号一听就知是个代称而已,什么人这么大手笔,还能用的起护卫的,这可不只是豪富啊,恐怕贵不可言吧。

    还是连君谦给李东峰使了个眼色,李东峰才从错愕中反应过来,上前道谢,问道:“敢问贵上是哪位贵人回头东家也好亲自上门致谢。”

    一位肤色微黑的汉子道:“主子名姓不便透露,贺礼已经送到,在下告辞”。

    说完四人就转身离去,只留下一地惊呆的客人纷纷猜测,郭氏问小丫可知是哪位贵人,小丫也一头雾水,只道不知,自己上哪认识这种贵客去啊。心里美滋滋的想,这大概就是老天爷给你金手指吧,刚开业就有不知名的大佬罩着,心情真是美啊。

    各怀心思的开业活动结束了,下午也有一些人因听闻送贺礼的客人来头不小而来店里喝茶的,皆是男子,大家尝过后觉得牛乳茶香甜清香,确是别致,果茶也或酸甜或甘爽适口,实是夏日解暑佳品。

    第一日客人或慕名或好奇,来人不少,店里准备好的汁水原料均已售尽。待晚间,铺子打烊后,小丫才有功夫与连君谦说话。

    县城也有和顺点心铺的分店,连君谦住在铺子不远的一间小院子里,这个院子专供和顺铺子掌柜和东家巡店时居住,布置的清雅整洁,陈设不多,却大方古朴。

    连君谦中午略坐一坐就到这边休息了,晚上方让小厮来请小丫过去。郭氏也是认识连君谦的,知道家里人多不方便说话,连夫子或有话要交代,就让小丫去了。

    进门坐下后,连君谦先让小厮上饭菜,小丫道:“连公子还没用饭啊,”

    “你也没吃吧咱们一起吃一点儿”

    小丫忙一天了,确实已是饥肠辘辘,道的“那我不客气了,真的好饿”

    “赶紧吃吧”

    桌子上五六个菜,有糖醋里脊,松鼠桂鱼,莲藕排骨汤,炒青菜,还有两个叫不上名字的。

    小丫就着米饭一阵风卷残云,就吃了大半,连君谦看小丫这样,也吃的不少。

    道:“你这是几天没好好吃饭了,你家里谁做饭啊”

    “平时是姐姐做,这几天娘上来了,我娘也做。”

    “我这里有个厨娘,你带回去给家里人做饭吧”

    小丫一愣,这怎么就送厨娘了,师父简直太体贴了,可是,小丫道:“谢谢您了。铺子里忙过这一阵就好了,我也会做饭的,虽然没有你家厨娘做的好。”

    “真不要啊”

    “还是算了吧,我们于家是普通人家,如果家里专门请人做饭,家里人恐怕不太自在。”

    “那好吧,这个院子平时也没有人住,我把钥匙给你,你想休息的时候就过来,这里的厨娘做饭不错,你嘴馋的时候就过来吃,我跟她吩咐过了。”

    “好啊,师父太好了”

    “我不好吗”

    “你也好”

    “这还差不多,姑姑给你写了信,还有一箱子东西,待会我差人给你送过去。”

    “好的,谢谢了”

    小丫心里想着,既然要差人送过去,那让自己过来就是为了吃饭自己真的看着像个吃货吗呜呜呜……

    饭后在院子里的凉亭里坐下,小丫道:“师父还好吗开心不开心跟我聊聊京城里的事儿吧我都没出过这榆阳县。”

    “姑姑挺好的,她平日冷清,没有什么特别欢喜的事,不过聊起你的时候要格外开心些。京城里很繁华,最近最流行的就是云朵糕和福绵糕,最流行的话本是《宛玉修仙记》,这话本现在出第二部了,京城最有名的戏班子伊思苑已经准备排演这部戏了,三白公子写的本子,排的戏都很受欢迎。京里有名的酒楼也很多,状元楼,韵初阁,望月楼等,你一天吃一个,也得几年不重样儿的。”

    “你说的我都好想快点去京城了,可是你说的这都是吃喝玩乐的,京里的人物风华也说来听听呗”

    “京里富贵人家多,纨绔子弟也多,大家闺秀一般不轻易出来,我知道的也不多,不过有一个女子却非常有名,她出身富贵却仁义爱民,从不仗势欺人,就是燕亲王的嫡长女兰阳郡主。男子中出众的就是我了。”

    说完最后一句,连君谦自己先笑了,小丫道:“君子坦荡荡,说的就是你吧”。

    看着天色渐晚,小丫忙告辞了,连君谦道:“祝你财运亨通,早日将蜜果坊开到京城。”

    开始的新鲜感渐渐散去后,铺子里的生意慢慢冷清下来,毕竟男子对甜甜的牛乳茶不甚喜爱。喝一点是新鲜,喝多了就觉得太软绵了。



第三十五章 故人何所在
    连君谦看着小丫离去,却不好再送,这小丫头,头也不回一下,想必是累了吧。连君谦望着小丫的粉色身影已经消失不见,方进去坐在院子里,微凉的空气也无法撼动连君谦此时沉迷其中的小心思。

    小丫这一天真的是累极了,回去匆匆洗漱后就去睡了,可是明明已经很累了却翻来覆去的睡不着,这十几年的事和人在脑海里来来回回,自己终于也成为了有屋有业的人了,自由也是有可能实现的吧。

    京城那些繁华世界里的斑斓生活,自己也不是不向往的,这大千世界,若能一一感受其中之繁华物事,美景,美人,自由洒脱,不被牵绊,夫复何求。

    或许是今晚连君谦有些温柔的态度,小丫有些许惆怅,她毕竟不是个只有十几岁的小丫头。曾经有一个人在小丫最彷徨失措,痛苦难以承受的时候,他在身边,他看过自己最狼狈最不堪的样子,自己在他面前没有盔甲,只有全心依靠和信任,可是后来呢小丫已经不愿去想,所有的联系方式都静静地躺在那里,可是谁也不先开口。无从开口,那些过往只剩下怅惘。

    如今自己全是盔甲,今夜竟有些软弱,依赖一个人是很好啊,可是然后呢,小丫不敢再去想,何必重演呢,真的累了,倦了。

    翌日,连君谦差人送来师父带的东西,小丫把自己平时写好的信和平日的习作,装在盒子里,交给来人。

    便去帽沿街的早市寻觅食材了,熙熙攘攘的人群让小丫觉得鲜活明亮,夜里那些可笑的怅惘也都消弭于无形了。

    连君谦拿着小丫装好的小小的盒子,开口问小厮:“还有别的吗于姑娘怎么说的:”

    “于姑娘就给了这个小盒子,说要对师父说的话都在信里了,然后还说谢谢。”

    “你下去吧”

    她一贯和气,没有架子,待谁都一样,客气有礼。与自己说话也字斟句酌,有礼极了,谢谢也是常说的。谢自己帮她与姑姑传达消息,谢也是一种客气吧。

    昨日在宴席上,自己不好多坐,临走之前听说东家做了什么樱桃奶油蛋糕要待客的,昨晚或许太匆忙,可是今日是真的忘了,真的不在意吧,毕竟喜欢吃甜品的从来都是自己,不是姑姑。

    连君谦唤来刚才的小厮道:“你去的时候于姑娘在做什么”

    “于姑娘正要出门的样子,东西递给小的后,似乎听见她说现在去早市也不晚”

    “早市在哪里”

    “县城有帽沿街,梨花巷,石坊路三个大的早市”

    连君谦听完摆一摆手,让他下去了,自己也该走了吧,这一来一回,耽误的功课爹爹又该说自己了。自己本来不必来的,派个掌柜来也使得的,就像鸿福记一样大掌柜来已经很体面了,和顺点心铺的大掌柜让自己拦回去了。

    科考将近了,这一两年府试乡试恰在一起,自己也没有时间再出门了吧,如果幸运,三年后,该是参加会试了。这也是家里打算好的,毕竟有了功名说亲是不一样的,即使自己是尚书府的公子。

    以后或许不会再见了吧。

    早市上的菜真是很新鲜,不过小丫人小力薄,还是不买了吧。挑着担子的果农都集中在一片阴凉下,有早熟的李子,黄灿灿的柚子,还有去年冬天的橘子,这些家里都有。

    突然,小丫的目光被一种红红的果子吸引了,摊主说叫番茄,皮薄汁多。小丫好开心,让摊主称了五斤,又看着隔壁摊子的草莓新鲜,买了两斤,正要回转时,看到一个樱桃摊子,樱桃娇气,并不多见,自己之前好不容易买了一些昨天开业都用光了,樱桃奶油蛋糕也没有剩下,连君谦这个好吃鬼也没吃着,不知道他什么时候启程。

    小丫把小摊子上的五六斤樱桃都买上了,回去放在地窖里也能存一阵子的。

    拎着这些无比沉重的水果,细胳膊细腿的小丫很是吃力,还好这些年一直做活,就这样去时走了一刻多钟,回去的时候却用了半个时辰。

    到家后,家里人基本都到铺子忙去了,于大龙陪于小永去拜见先生了。

    小丫把多余的水果都放在地窖里,只拿出一些樱桃去了厨房,洗净晾着,迅速做了一个中等大小的奶油蛋糕,樱桃满满的铺上两层。上面用一圈红红的樱桃装饰,鲜亮明艳动人,蛋糕中间还放上了自己做出来的一只小老虎,软萌可爱,其实更像院子里那只懒洋洋的小猫咪。

    在食盒里装好后,小丫小心翼翼的提着,穿过两条街到了那座名为和宅的小院子,轻轻敲门,却一阵寂静无声,小丫又敲了敲门。还是没人应。或许是已经走了吧,可是宅子门也没锁,小丫推开门径直走了进去。



第三十六章 离人何所依
    小丫不足此刻,连君谦正把马交给随从,自己徒步去了蜜果坊门前,连君谦眼见铺子里的人出出进进,可是却没有勇气走进去,正转身要走,看到一个四五岁梳着两个小辫儿,穿黄色棉布衣裳的小姑娘正跑出来玩,看到自己犹豫一下,又跑过来道:“叔叔,你是找小姨的吗”

    连君谦看着这个小可爱,笑道:“你认识我吗”

    “我昨天看见你了,娘说你是小姨师父的家人,做晚吃饭的时候小姨不在,姥姥说去找你拿师父带的东西了。”

    “真聪明,那你今天见过叔叔的事情不要告诉任何人,好吗”

    “小姨也不能吗”

    “也不能”

    “好吧,美貌叔叔”

    “你叫我什么”

    “小姨说,美貌的人说什么都对,你是我讲过最好看的人了,你说的我都答应”

    “那你能告诉我你小姨在哪儿吗”

    “小姨今天没来铺子里,现在应该在家做好吃的糕”

    “谢谢你,叔叔以后再来看你,别忘了咱俩的约定啊”
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