美食从和面开始

然后顺着一侧放上馅料，调整成均匀的长条之后，把胡萝卜条放上去，再轻轻按一下。
这样能够确保胡萝卜位于鸡卷的正中央。
接着，卷成肉卷，蘸满蛋糊，裹上面包糠。
准备就绪后，温油下锅炸制。
炸好出锅后，旁边拍摄的小丫头已经等不及了。
偏偏徐拙还要切成马蹄段摆盘。
“快点吧，隔壁小孩儿哭得嗓子都哑了。”
徐拙捏着一根网油鸡卷，用刀切掉两头，立马被小丫头抢了去。
这馋嘴的举动，把徐拙都逗乐了：“你能不能好好拍摄？人家的摄像师再馋都会忍着的，你怎么还偷吃呢？”
小丫头一边往嘴里塞，一边辩解：“我是个有灵魂的摄影师。”
说完，再次伸出小爪子偷吃。
嗯，这味道果然很棒。
而切开的网油鸡卷，颜色更加丰富。
最外面是一层黄金色的面包糠，再往里是黑色的海苔片。
接着是略显白色的鸡胸肉。
正中间则是红色的胡萝卜条。
颜色非常丰富。
口感也更加让人着迷。
切完之后，徐拙照例开始摆盘。
小丫头拍了两个特写就关掉dv，端着盘子向外面走去，准备好好过一瘾。
刚走到厨房门口，徐拙突然问道：“可可，想不想吃加芝士的鸡卷？”
小丫头一听就来了兴趣：“可以加芝士？真的假的？”





美食从和面开始 第473章 芝士就是力量【求月票】
像是有魔力一样，小丫头一听芝士这两个字，就段着盘子凑了过来。
也不吃了，而是好奇的问徐拙：“真的可以加芝士吗？你能不能做给我尝尝？你要给我做的话，要多少亲亲多少抱抱我都给你……”
女孩子对芝士完全没抵抗力。
不仅是于可可，连店里的几个服务员一听有芝士，也忍不住侧面。
显然，她们也心动了。
徐拙说道：“可以加芝士，不过店里没有，得去买才行。”
小丫头立马放下盘子，拉着徐拙就往外走：“我知道哪有卖芝士的，快快快，赶紧去买点回来，不能耽误了中午的生意……”
这会儿十点多了，徐拙原本打算下午做的。
没想到小丫头催这么着急。
无奈之下，他只好拿着车钥匙，和小丫头一块儿买芝士去了。
卖芝士的地方倒是不太远。
市中心那家最大的蛋糕房里面，有各种形式的芝士。
有细细的芝士条、还有适合往面包片里加的芝士片，以及其他成品芝士。
小丫头熟门熟路的推门进去，领着徐拙来到卖芝士的柜台：“咱用哪一种？”
徐拙挑了几盒芝士条，又挑了五六盒芝士片。
他觉得把胡萝卜条换成芝士条的做法吃着不过瘾。
虽然能扯丝，但是跟满满的芝士相比，诱惑力太小。
倒是这芝士片不错，正好放在海苔片上面卷进去。
这样炸出来，效果估计会逆天。
反正身边这个小吃货绝对会爱得不行。
最早在店里吵着减肥的人就是于可可。
在她的带动下，店里的服务员也跟着要减肥。
但是遇到好吃的，却都跟疯兔附体一样。
小丫头嘴上越吵着减肥，吃东西就越来劲。
这像是传染病一样，把店里的女性都传染了。
比如郑佳，之前老假模假样的说今天吃最后一顿晚饭，从明天开始努力减肥。
然后第二天，晚饭开始的时候，又会举着筷子忍不住凑过来吃。
这大概就是所谓的吃货传染病吧。
徐拙估计，等网油芝士鸡卷做出来之后，店里绝对又会掀起新的减肥风潮。
然后她们的体重，会再次暴涨一两斤。
越减越肥，说的就是这种人。
买完芝士之后，两人开车回去。
趁着还没到十一点，赶紧把这种芝士口味的鸡卷做出来。
这次调味的时候，徐拙就减少了盐分的比例。
因为芝士味儿的食物口味要淡一点。
这样才能衬托出芝士那特有的奶香味儿。
而且芝士总体上甜甜的，跟少许咸味肉类搭配到一起，就是现在最流行的甜咸味儿。
但是咸味儿太浓，这种味道就显得不伦不类。
失去了吸引了。
加芝士的鸡卷，徐拙做了两种。
一种是在肉卷中间放芝士条的。
另一种是在海苔片上放芝士片的。
等做出来后，小丫头也不嫌烫手，捏起一根就吃了起来。
芝士的质量不错，扯的丝很长。
而且小丫头咬开之后，浓郁的奶香味儿连徐拙都能闻到。
“味道怎么样？”
“超好吃！”
两种鸡卷小丫头都尝了一下，不过她还是更喜欢芝士多的那款。
咬开酥脆的外表，浓郁的奶香味儿扑面而来。
而且咬下去之后，还扯出长长的丝线。
真是太好吃了！
徐拙不太喜欢芝士多的那款，觉得芝士味儿夺去了肉本身的鲜味儿和香味儿。
其实这么做，里面的冬笋、马蹄和火腿完全可以去掉，因为就算加进去，也会被芝士味儿给压住，完全发挥不出来。
“徐拙，咱们店里上这个网油鸡卷吗？”
建国把几样鸡卷都尝了一遍，他觉得都挺好吃的。
假如在店里上新的话，说不定能吸引一批女性顾客。
徐拙笑着说道：“上是要上的，不过价格现在还不好说，我得先合计一下做这玩意儿的成本。假如可以的话，咱们就先在外卖上试试。”
外卖平台成了店里新菜的试金石。
比如热干面，在外卖平台上火了之后，现在店里也有了热干面。
不过吃的顾客却不多。
大部分都是见到后点一份尝尝。
银行那群员工倒是挺喜欢热干面的。
他们中午吃饭的时间比较短，所以对这种端起来就能吃，完全不烫嘴的食物挺喜欢的。
特别是唐晓颖，有时候下午下班还打包一份带回去吃。
“晓颖姐，来尝尝，我男朋友做的芝士鸡卷，超级好吃耶……”
郑佳不在身边，小丫头连撒狗粮都没了目标。
这会儿看到唐晓颖来吃饭，热情的拉着她来尝尝。
女性对芝士是完全没抵抗力的。
唐晓颖一听芝士鸡卷就有了兴趣。
不过一想到芝士的热量，她有些为难的说道：“算了，我最近减肥，就不吃了。”
小丫头好不容易找了个撒狗粮的对象，怎么可能轻易放过。
“晓颖姐你来吃啊，我也在减肥呢，可是谁让他做这么好吃呢，我决定今天好好过过瘾，从明天开始，努力减肥，重新做人。”
这么一忽悠，唐晓颖也心动了。
她走过来，捏了一根芝士鸡卷，咬开后尝了一口，顿时大呼过瘾。
“哇，这也太好吃了吧！可可，店里有卖的吗？多少钱一份？我想买一份带回家吃，这味道真绝了……”
唐晓颖三两口吃完一根，又忍不住拿起一根，继续吃了起来。
一边吃，一边跟小丫头聊着最近发生的趣事。
厨房里，徐拙正在计算网油鸡卷的成本。
做一根网油鸡卷的成本差不多有两块钱，而芝士款的就贵了。
加芝士条的成本差不多有两块五，而加芝士片的至少得三块钱。
不过这两款可以减少一些其他配料。
比如火腿粒，有点多余，完全发挥不出作用。
笋也可以去掉，吃起来效果不明显。
倒是马蹄，可以适当多一点。
这玩意儿吃起来脆脆的，口感很不错。
很快，徐拙就把价格定好了。
加海苔片和竹笋的网油鸡卷六块钱一根。
加芝士条的八块钱一根。
加芝士片的十块钱一根。
“这……会不会太贵了，他们肯买吗？”建国皱着眉头，觉得徐拙定的价格有点高。
徐拙笑笑：“会买的，毕竟……芝士就是力量嘛！”




美食从和面开始 第474章 匹配还是排位【求月票】
中午饭时候，孙盼盼和李浩乘着外卖员的电动车，来到了店里。
俩人听说小丫头打着训练马拉松的旗号在店里呆了一上午，还吃了好多芝士鸡卷，顿时也向各自的班长报名参加扮成马拉松。
“喂喂喂，你们可要想清楚了，报名的话到时候得去跑步，不能弃权。”
小丫头敲敲桌子，善意的提醒两人。
上午报名的人很多，但是在操场练习跑步的人却没多少。
所以学校发了通知，所有报名的人禁止弃权。
你们不是想借机偷懒吗？
就让你们感受一下跑二十多公里是什么滋味儿。
孙盼盼看着小丫头问道：“你不是也报名了吗？为啥这么有恃无恐？”
小丫头耸耸肩。
“我喜欢跑步啊，跑二十公里也没什么，而且借着这次跑步，正好可以治治我饭量少的毛病。”
她说得煞有介事，一副真的要跑完全程的架势。
但是孙盼盼却一点也不信。
“说吧，你到底在打什么主意？我今天还没注意你，你就跟着他们出去，说什么训练跑步，结果跑这边吃了一肚子芝士。”
小丫头拗不过她，这才说道：“其实也没什么，这次半马比赛，学校不是让周学姐做宣传嘛，我作为b站生活类的up主，自然也被学校给征用了。”
也就是说，这小丫头就算报名了，到时候也没机会参加。
所以她不着急，反而趁着别人练习长跑的时候，溜到店里逃课。
孙盼盼这会儿有些羡慕经营一个帐号的好处了。
半马比赛是教育部门举办的，上头很重视，各个学校也很配合。
比如医学院，不仅让学生会和团委的人进行宣传，还专门聘请了周雯、于可可这种在网上有些知名度的学生，帮忙宣传。
孙盼盼的摄影协会其实也接到了任务。
不过协会的摄影高手太多，孙盼盼排不上号，协会没给她指派什么任务。
导致她没法用小丫头的方式进行偷懒。
“盼盼啊，你和李浩要是真报名的话，可要注意身体哟，要注意呼吸，注意速度，体力方面也得随时进行补充……”
小丫头像个过来人一样开始指点两人如何跑步，十分得瑟。
李浩说道：“这没事儿，到时候我们请病假就行了呗。”
“请病假？咱们附属医院的医生都是老师，你觉得能骗过他们吗？”
孙盼盼点点头：“能啊！”
嗯？
什么意思？
小丫头有点不明白。
“我家就有医院，你就说吧，什么病例开不出来？”
关键时刻，孙盼盼亮出了自己底牌。
确实，人家有自己的医院。
想开个请假条，简直不要太容易。
小丫头双手托着腮帮，微微叹了口气：“唉，真是被你们这两个富二代给打败了，有钱可真好啊……”
装逼结束，她开始忙着收钱。
正好徐拙又闲着没事炸了一盘芝士鸡卷送了出来。
孙盼盼也不吃饭了，端着那盘芝士鸡卷进了厨房，一边吃一边帮小丫头收钱。
“哇，真的好好吃啊，你今天居然没在群里发出来诱惑我，真是不容易呢。”
孙盼盼非常喜欢吃芝士，这会儿捏着吃个不停。
表示只要店里上芝士鸡卷这个外卖。
她会一直点，直到吃吐为止。
吃完芝士，孙盼盼还一脸回味，表示没吃过瘾。
不过现在徐拙在忙，想吃的话得等他忙完再说。
两人站在柜台后面，一边整理外卖订单，一边聊着以后的事情。
“盼盼，你说以后你和李浩结婚了，我和帅哥老板也结婚了，住在一起该多好，这样咱们可以互相串门，你们也能吃到他做的饭菜。”
小丫头一脸憧憬，她恨不得明天就跟徐拙结婚。
但是孙盼盼却不这么想。
“算了吧，就算结婚也得离你们远远的，最好别在一个城市。”
小丫头一愣，脸上带着微笑：“怎么啦？担心我天天撒狗粮受不了是么？”
孙盼盼摇摇头：“不，跟你们做邻居，我们家孩子一天得哭八回，这也忒残忍了……”
傍晚时候，徐拙亲自操作，把鸡卷加在了外卖小程序上，并且还设置了置顶，让进入小程序的人一眼就能够看到。
并且小丫头也上传了徐拙做鸡卷的视频。
同时四方面馆的微信公众号行，也对新上的鸡卷进行了介绍。
不过种类上，经过大家的投票，徐拙去掉了那个中间放芝士条的鸡卷。
这种鸡卷，不吃芝士的人会很烦。
而喜欢吃芝士的人却觉得不过瘾。
还是加芝士片的肉卷吃着比较爽。
所以，现在外卖平台上只上了两种鸡卷，一款是六块钱的网油海苔鸡卷，一款是十块钱的网油芝士鸡卷。
十块钱买一根十几厘米长的鸡肉卷，说实话价钱真不便宜。
但是看了公众号介绍的女生，却沸腾了。
特别是看到小丫头拍的那种扯很长丝的动态图，更是激动得不行。
在群里纷纷艾特徐拙，质问他为什么今天不上，害她们还得再等一天。
徐拙看到这种情况，赶紧把电话打给了陈桂芳，问她有没有买芝士片的渠道。
得到肯定的回复后，徐拙让陈桂芳在明早之前，一定要送十箱以上的芝士过来，因为他有预感，这芝士鸡卷，在外卖平台上估计会爆。
于可可和李浩在群里都发两轮红包了，结果那些疯狂的小姐姐们非但没有冷静下来，反而变得更加疯狂。
芝士的魔力可见一斑。
另外，徐拙还让建国订了几十斤猪网油以及十箱鸡胸肉。
除此之外，海苔片也催陈桂芳快点发货。
不行的话就从别的地方买点先送过来。
“徐拙那饭店的生意真是火爆！”
武汉，光谷广场一个餐厅中，孟立威一边看着群里那疯狂芝士控，替自己的好兄弟高兴。
坐在他对面的郑佳喝了一口果汁：“晚上你有空吗？”
孟立威愣了一下：“有啊，怎么了？”
郑佳干咳两声，若有所指的说道：“最近压力挺大的，想找个人做点刺激的项目，放松一下……”
孟立威一听就来了兴趣：“行啊行啊，正好我最近太忙，也想放松一下呢。你说咱是匹配还是排位？”




美食从和面开始 第475章 徐老板的选择题【求月票】
倒不是孟立威是个直男，主要是他一直把郑佳当成哥们儿。
特别是昨晚郑佳骂人的场面，到现在还在孟立威脑海中盘旋。
所以这会儿郑佳提出想要放松一下。
孟立威自然而然就想起了打王者。
说起来，他也好久没认真玩过游戏了。
平时不是忙着直播，就是在群里维护粉丝们的关系。
要么就是把他做直播的视频来回发。
吸引更多的人来观看他直播。
郑佳见他根本没觉察到自己的意思，便也就没再提这一茬。
甚至还有些庆幸。
刚刚自己真是太大胆了，万一被他误会可咋办啊。
女孩子还是矜持点比较好。
不能一直代入王铁柱的身份。
吃完饭，两人自然没有真的去打王者，而是商量着要不要去买张船票看一下长江夜景。
路过杜莎夫人蜡像馆的时候，孟立威见还没关门，便笑着说道：“走走走，我请你跟明星合影。据说这家蜡像馆的质量很不错，这次来的时候我专门查看过攻略。”
郑佳自然没有什么意见，跟着他一块儿进去了。
买了票，两人进入蜡像馆。
孟立威看到金刚狼就抑制不住的激动，站在金刚狼旁边，让郑佳帮他拍照：“郑经理，帮我多拍几张，太激动了，我非常喜欢金刚狼……”
拍完之后，他又跟叶问合影。
依然非常激动。
这都是他非常喜欢的影视剧形象。
越往里走，他就越激动。
姚明、贝克汉姆、德普、皮特、小李子、乔治·克鲁尼……这些以前上学时候喜欢过的明星，让孟立威格外激动。
而一直帮他拍照的郑佳，却越拍越郁闷。
他一直跟男明星合影到底是几个意思？
难道这是什么暗示不成？
回头得问问老板，他别真闲着没事把自己掰弯了。
正沉浸在和明星合影的孟立威还不知道，他已经被郑佳打上了弯男的标签。
逛了一圈之后，两人出来，回宾馆休息。
为了试探孟立威到底有没有变弯，郑佳旁敲侧击的问道：“老孟，你最近是不是喜欢尝试那些很刺激的活动？”
孟立威以前闷在小县城中，啥都没见过，所以对什么都很好奇，都想尝试尝试。
所以听了郑佳的话，孟立威毫不犹豫的说道：“对啊，这次出来我才算是打开了新世界的大门，原来世上还有那么多美妙的事情，现在想想真是后悔，为了那么一个傻女人，我错过了太多太多……”
嗯？
这话越来越不对味。
他这是变相的承认自己是弯的了？
既然如此，那就算了。
希望他能找到对他好的男朋友。
两人各自回到房间。
孟立威洗了澡就躺在床上开始玩手机。
郑佳则是闲着没事，搜着那些耽美文看。
然后把里面的角色代入到孟立威身上，郑佳顿时觉得好反胃……
“为什么别的女人一想到这种场面就兴奋得不得了，而我却总想吐呢？”
她记得以前小丫头老自诩自己是个腐女，这会儿闲着没事，便点开小丫头的微信，向她打听这是怎么回事。
结果小丫头一针见血的给她来了一句：“那是因为你代入那个人太丑了，不信你换个人试试，不过你不许用我男人！”
郑佳撇撇嘴：“切，我才懒得代入呢。”
说完，她登录上自己的那个名为王铁柱的小号，点开孟立威的粉丝群，发了个捡香皂的表情包：“我的小威威，你在吗？”
第二天，四方面馆的芝士鸡卷果然火爆。
十块钱一根的价格，居然能卖脱销。
甚至一些等不及外卖的女生，直接跑到店里来买。
让徐拙不住的感慨，芝士的力量果然吓人。
而且随后几天，芝士鸡卷都是店里第一个脱销的产品。
哪怕徐拙准备再多，都不够卖的。
芝士鸡卷的火爆，甚至学校周围那几家卖芝士鸡翅的店家也跟着火了一波。
在吃东西方面，很多人都有盲从性。
比如越是需要排队的店面，大家就越去吃。
虽然因为网红餐厅的缘故，让大家知道排队吃的餐厅味道不一定真的好。
但是只要打出名气，就不会有这种情况出现。
比如四方面馆，现在在医学院的学生心目中是绝对的no.1。
不管什么美食，都非常好吃。
而这次的芝士鸡卷更是如此。
甚至不少原本不喜欢吃四方面馆饭菜的人，也禁不住诱惑点了起来。
“你们说，为啥点芝士鸡卷的人这么多呢？”
连着忙了几天，徐拙终于有点受不了了。
他从一个快餐店挖了两个做炸品的人专门负责制作芝士鸡卷。
为了增加效率，他还购买了专用的方型炸锅，方便炸制芝士鸡卷。
等郑佳从武汉回来开始上班，徐拙就把店里的事情安排一下，和老爷子开车直奔省城。
陈桂芳最近一直在催他赶紧去，现在终于挤出了点时间。
老爷子倒是很淡定，一直闭口不言，不知道他在想什么。
“爷爷，你对咱家的未来有什么安排吗？”
上了高速之后，徐拙把这个憋在心里很久的问题问了出来。
老爷子点点头：“确实有安排，面馆早晚会被拆掉，我和你奶奶都想让你把店面搬到省城去，所以家里的现金，暂时不能动。”
果然！
老爷子有计划，而且把四方面馆搬到省城可不简单。
因为省城的房价不便宜，哪怕租房子呢，想要开一个规模比较大的面馆，没有几百万根本开不了。
而且省城餐饮竞争激烈。
特别是烩面，现在已经竞争到了白热化的地步。
要是徐拙贸然进来的话，说不读就会被其他饭店联系挤兑。
当然了，要是徐拙能站稳脚跟，挣的钱绝对比现在要多得多。