美食从和面开始

一行人跟着他拐到客厅，徐拙刚准备往楼梯那边走，结果张跃进冲他说道：“孩子，这有电梯，不用走楼梯。”
说完他点了一下墙壁上的按钮，旁边那扇徐拙还以为是装饰墙的电梯门就自动分开。
进入电梯之后，徐拙还在震惊之中。
果然不跟土豪接触就不知道自己有多穷。
这种豪宅洋房装电梯的生活。
我徐柠檬表示实名羡慕！8)





美食从和面开始 第233章 实力不允许啊【求月票】
来到三楼，张跃进带着众人进入了一个房间。
房间很大，正对门口的是一整面无框玻璃，徐拙这才注意到，别墅后面居然是一条河，整条河不宽，但是建设得却很漂亮。
各种绿植和花卉，配上清澈的河水，这闹中取静的环境，在蓉城这种城市中，确实值八位数的价值。
玻璃前面摆着沙发和茶几，一个穿着睡袍的老人正坐在沙发上，一边欣赏着外面的美景，一边小口吃着别人喂的食物。
听到门响，他艰难的扭过脸，仔细的盯着老爷子，脸上的皱纹逐渐舒展。
“跟你父亲长得一模一样，来来来，过来坐。”
这老人面色清癯，非常瘦弱，说话也有气无力的，但是双眼却炯炯有神，精神头也不错。
几人走过去，按照主次分别落座。
老爷子坐在了张老太爷身边，徐拙则是坐在了末尾。
老爷子跟张老太爷寒暄的时候，他闲着没事，凑在那扇无框窗前，欣赏着外面的美景。
原本徐拙还以为两位老人会相顾无言的，没想到聊了二十来分钟还没停下来。
刚开始魏君明还能跟着插几句，但是随着俩老头开始聊京城的事，魏君明就彻底插不上话了。
他走到徐拙身边，见徐拙在看外面的风景，忍不住说道：“这附近的房价都很贵，对面那个小区的房子是联排别墅，比这边便宜点，大概六七万一平米，好像整个浣花溪附近全都是高档社区。”
“你在这看了半天，想在这安家吗？”
徐老板笑笑没有说话。
他当然想了，可惜实力不允许啊。
这里的房子少说也得千万起步，就他这挣钱的水平，也只能想想了。
还是得挣钱，有钱多好，可以住在这种风景如画的地方。
也可以在这种繁华的都市中，享受到属于自己的安静。
“小拙，把我包拿来。”
老爷子光顾着聊天，忘了徐拙手中还拿着自己的包呢。
徐拙起身把包送过去，把包递给了老爷子。
张老太爷打量一下徐拙，问老爷子：“这是你孙子？长得忒帅气了，搁早些年，绝对是个角儿。”
他说着一口地道的京片子，着实把徐拙给惊到了。
一般离家多年的人，很少能把乡音说这么纯正的，特别是蓉城这种地方，不管山南海北的人，到了这边基本上都会被四川话给带偏。
但是张老太爷这话语中，完全没有任何四川话的影子。
这让他想起了同样有着强烈同化基因的东北话。
不知道张老爷子在东北生活几十年，能不能保持这口纯正的京腔。
老爷子从包里掏出一本封皮早就消失不见的线装书。
说是书，其实就是一叠纸给缝在了一起，随时都有散架的可能。
“张叔叔，这是我爸传给我的，说是你俩当时在京城合作发掘的老菜谱，我给带来了，上面还有你的笔迹呢。”
张老太爷一听就来了兴趣：“是吗？快快，把我眼镜儿拿来，我可得好好看看，差不多七十年了吧，我早忘了这茬了……”
他戴上老花镜，老爷子小心的翻开菜谱，里面全都是用毛笔字写的小楷，一笔一划规规矩矩。
徐拙盯着看了一会儿，无奈全都是繁体字，加上每一页的边角几乎都有残缺，他瞅了好一会儿都看不出个所以然来，所以干脆放弃了。
不过张老太爷倒是看得很认真，一边看着，一边给老爷子说着当时写这菜谱的趣事，显然看到这菜谱的时候，让他想起了不少往事。
“你爸爸当时在京城已经小有名气了，不少人以吃到他做的菜为荣，我家虽然也是烹饪世家，但是我那会儿年轻，没人认识我。”
“你爸就找到我，问我有没有兴趣跟他写一本关于宫廷菜的菜谱。那会儿可没有什么四大菜系和八代菜系的说法，说鲁菜指的就是宫廷菜。”
“我爷爷曾经跟你爷爷一块儿在御膳房当过正副管事，知道宫里面有一本宫廷菜的菜本儿，记录着御膳房所有做过的菜色，但是后来遗失了，我家和你家都找不到。”
“所以你爸去找我，想跟我一块儿把这书给复原了，当时家里都是言传身教，我们从小学的就是做菜，还真回忆起来不少。”
“你瞅这上面，写小楷有些不规范的是我，因为我小时候淘，不认真写字，不像你爸爸，文笔好，厨艺也好，样样精通。”
他一边翻看着一边说着过去的趣事，徐拙虽然不是很懂过去的一些事情，但是张老太爷这口京片子跟说书的一样，听着还挺有意思。
翻到快一半儿的时候，张老太爷就说道：“剩下的应该是你爸爸搬到中原之后写的，没我的笔迹了。”
然后他又看了一下那本日记中关于他的内容，闭着眼回忆了一下过去和徐老太爷在京城的那些事儿。
显然，他对在京城的生活记忆犹新，当时他家里有大酒楼，生活无忧无虑，换谁都会怀念。
聊到快中午，老爷子有些倦了，他冲张跃进摆摆手：“去，把我床头里面那个盒子拿过来。”
张跃进有些不明就里，不过还是去拿了过来。
徐拙这会儿才注意到，这间屋子居然是个套房，旁边才是老爷子的卧室，现在这间屋子应该是老爷子的会客室。
这些有钱人可真讲究。
羡慕之余，徐老板又酸了。
盒子拿过来之后，张老太爷颤巍巍的打开，从里面拿出了一本比老爷子那本更加破旧也更加厚实的书籍。
“当时我之所以离开京城，就是找到了这本从宫里流传出来的菜本儿，是从一个王府的宅子里翻到的……”
哇日，这可是文物啊。
“不过这只是其中一本，剩下的到底在哪里我也不知道，里面都是一些炒菜和凉拌菜，精华部分一个没有……”
他说的精华部分就是吊汤，过去没有鸡精味精，全靠各种汤来提鲜。
徐拙正愣神的时候，张老太爷突然把盒子塞了过来：“孩子，第一次见面，这菜本儿就送你了……”
啊？
徐拙甚至都没反应过来。
这见面礼，也太重了吧？8)




美食从和面开始 第234章 你永远都是我的小甜甜【求月票】
徐老板没敢接。
徐文海在一旁说道：“太贵重了，我们不能要，这……随便给个字画啥的都行了……”
他这一打岔，大家都乐了。
老爷子把这盒子推了回去：“张叔叔，这菜本我们真不能要，心意领了，这菜本您还收着吧。跃进，把这菜本收起来。”
张老爷子有气无力的摆摆手：“跃进当老板之后就没再动过锅，更别说研究菜谱了，这菜本儿放在我家纯粹就是个摆设。”
“这孩子不是要继承你的衣钵吗？咱们两家渊源挺深，一直有相互教小辈做菜的传统，我给他这本菜本儿，也算是间接的指点他了，不然你让我去厨房切菜炒菜吗？”
这规矩徐拙倒是知道，其实不光烹饪圈子，好像唱戏的说相声的都是这样，相互教对方的孩子。
具体啥说法徐拙不知道，按照他的理解应该是打自己孩子下不去手，但是打别人家的孩子就没啥心理负担了。
所以这些大人才会这样相互交换着折腾孩子。
当然了，要是问他们，肯定不会承认这种说法的，往往都是拿传承之类的当借口。
这种话也就唬一下外行人。
连老爷子这种脾气的人，面对镜头的时候都会说出要继续发扬和传承美食文化之类的套话，其他人就更别说了。
张老太爷打了个哈欠，在保姆的搀扶下坐上轮椅，回屋休息去了。
徐拙拿着这个装着菜本的盒子，有些不知所措。
先不说那本菜谱，光装菜谱的那个精致的黄花梨盒子都价值不菲。
不过人家一直要给，徐拙只得收了起来。
打开盒子，把里面的菜谱拿出来，徐拙刚翻开一页，系统的提示音突然来了。
“恭喜宿主完成隐藏任务【薪火相传】，调味由【入门】晋级为【熟练】，希望宿主再接再厉，完成更多的任务。”
这提示音简单粗暴，但是内容却很吓人。
调味儿居然也晋级了。
这简直就是巨大的惊喜。
想想刚刚得到系统的时候，四大基础数值全都是入门，没想到这么短的时间居然有三项晋级了。
刚开始是刀工，后来是火候，现在调味也晋级了，只剩下技法了。
所谓的技法，指的是做菜用到的手法，比如炒爆蒸闷煮煎煨炸烹焗等等，种类繁多，想想就让人害怕。
徐拙曾经在一份资料上看到，说鲁菜有二十四种技法，这玩意儿估计一辈子都学不完。
他抱着盒子，跟着老爷子他们一块儿下楼。
餐厅已经准备好了午饭，另外老爷子过来，张跃进打算下厨做几样菜，表示对老爷子的欢迎。
再次回到一楼，徐拙闲着没事，进入系统检查这次晋级带来的好处。
首先是好久没有查看过的基础数值，现在三项都成了代表熟练的绿色，比之前的白板看着舒服了不少。
不过这颜色，却让徐老板高兴不起来。
刀工：熟练（26735/100000）
火候：熟练（14623/100000）
调味：熟练（10000/100000）
技法：入门（4657/10000）
整体评价：中规中矩的中餐厨师，厨神之路已经崛起，不过还不够努力。
看完之后，徐老板的好心情荡然无存。
什么叫还不够努力？
自己最近在装修房子没法开店做生意好不好？
不过他也清楚，假如这段时间想要练习手艺的话，不管去徐家酒楼还是去川味小馆，都能得到系统的锻炼。
哪怕在蓉城呢，他要是去张富贵的饭店里帮忙，人家肯定拍手欢迎。
今天人少，菜准备的也不多，一共八个菜，有热菜也有凉菜，张跃进虽然久不下厨，但是炒的菜还是很地道，那个油爆双脆配着米饭吃，真真儿把徐拙给惊艳到了。
老爷子年龄大了，喝不了太多的酒，而张跃进下午还得赶飞机，也不不能多喝，所以几人一人喝了一小杯，小酌一下。
不过张跃进已经跟老爷子约好，等闲下来没事了就去中原看望他们，顺便品尝一下老爷子的手艺。
老爷子拍着胸脯表示没问题。
吃饱喝足，也没耽误人家午休，老爷子率先提出告辞。
张跃进担心几人打不到车，特意让自己的司机开车把几人送到了姚美香家里。
刚到家，老爷子就把自己的手机递给了徐拙：“这个在线买花送花的业务是怎么操作的？你给我摆弄一下。”
徐拙愣了一下：“啥意思？买什么花？”
老爷子拍了他一下：“今天不是七夕嘛，我还没给你奶奶买花呢，这玩意儿是咋操作的你帮我弄一下，免得你奶奶不高兴……”
徐老板撇撇嘴，一脸的无奈。
不经意间被塞了一嘴狗粮的感觉可真不好。
老爷子见他在发呆：“你这傻小子不会是忘记了吧？没给于家那丫头买礼物？”
徐老板自然不会承认：“我们不送礼物的，都是直接发红包。”
说完，他低着头开始操作在线送花的步骤。
这玩意儿其实跟外卖差不多，只要输入地址，选择要送的花的品种和花束的样式，在线付款就行，那边会立即安排人上门去送。
假如想在花束中夹带一张卡片，人家也会代劳的。
徐拙准备提交订单的时候问老爷子：“还用写卡片吗？”
老爷子好奇的问道：“啥卡片？”
徐拙笑着给他解释：“就是一张写着你要给我奶奶说的情话的卡片，可以夹带在花束中，这样不是显得浪漫嘛。”
他一边说着一边打算支付金额，心里想着老爷子跟老太太都老夫老妻了，肯定没啥说的。
结果刚想到这里，旁边老爷子就发话了：“嗯，那就写你永远都是我的小甜甜，这句话就行了，你奶奶明白是什么意思……”
嗝……
今天的狗粮有点撑。
小甜甜，这称呼真是666。
徐拙都忍不住要给两位老人双击点赞了。
订单提交之后，老爷子满心欢喜的进了徐拙的房间准备午休。
徐老板则是坐在客厅，盯着手机陷入了沉思。
今天七夕，该给于可可送个什么礼物呢？
这可是两人的第一个情人节，绝对不能凑合。
想了想，徐拙打算问问别人，看大家有什么好的建议……8)




美食从和面开始 第235章 七夕快乐【求月票】
他看了一眼坐在一边同样在玩手机的魏君明和徐文海：“今天七夕，你俩都准备礼物了吗？”
徐文海点点头：“你去机场的时候，我给你妈买了瓶香水儿，你呢？啥礼物都没准备吗？”
这声反问，让徐拙有些哑口无言。
相对于徐文海，魏君明就有点直男了：“七夕跟送礼物有什么联系？”
好吧，确实没啥联系。
不过人家都送礼物，咱不能梗着脖子也这么说。
毕竟情侣之间的浪漫不是什么商业洽谈，没必要那么一板一眼的考究。
他对于徐文海能主动买礼物有些意外，他原本还想自己给于可可买一份礼物然后当着陈桂芳的面送给于可可，刺激一下陈桂芳呢。
没想到他倒是先下手了。
徐文海送陈桂芳香水儿挺合适的，但是自己送于可可香水儿就不行了，人家还没到讲究用香水儿的年纪，真买香水儿就有些敷衍了。
得买符合于可可这个年纪和她喜欢的东西才行。
徐拙翻看着朋友圈，送礼物和晒礼物的人，以及各种玩段子的单身狗们的动态，看得他眼花缭乱的。
他正苦思冥想的时候，徐文海拿着电话给陈桂芳打了过去：“你们在哪呢？我们回家了……对……没喝多，一人喝了一小杯……那行，我在家等你啊。”
挂了电话之后，徐文海说道：“她俩逛了一上午街，然后跟你干娘汇合吃串串去了，这会儿刚吃完，正打车准备回来呢。小拙，你给可可准备的什么礼物？”
这个问题，颇有点我作业写完了，你作业是不是还没写的那种质疑。
徐老板眯了眯眼，他确实想不起来送点什么好。
自己也没佩戴什么玉佩啥的，不然直接摘下来送人也说得过去。
但是浑身上下，他玉佩手链戒指啥都没有，甚至连手表也没买过。
难道真的要用甜言蜜语来糊弄不成？
但是一想到徐文海在旁边，他就有种不好的预感。
他昨天早上一直在补刀，现在终于轮到徐文海对付他了。
不过徐拙唯一的优势就是于可可不会把他怎么样。
哪怕他随便说几句甜言蜜语呢，这丫头也会高兴得不得了。
但是这么做的话，徐拙总觉得有点渣。
最后想了想，他打算把今天得到的这份礼物给送出去。
徐拙拍拍盒子：“这就是我送给可可的礼物，怎么样？”
徐文海和魏君明顿时瞪大了眼睛：“什么？你要把这菜谱送给可可？她不会做饭，你送她这玩意儿做什么？”
徐老板开始强行狡辩：“这菜谱凭我现在的水平，是完全参悟不透的，也没时间参悟，所以让可可拿着，也算是替我保管了。”
“而且这也代表我的态度，这菜谱对我来说价值连城，但是我为了爱情，依然可以送出去，哪怕于家的老爷子知道了，也说不出来什么。”
“当然了，说不定人家家里也有这么一本菜谱，我看了，这菜谱有标号，至少有十几本呢，所以送给可可，也算是投石问路。”
从文物的角度上来讲，这菜谱价值不低，毕竟是孤本，而且还是宫里面流出来的。
但是真正从厨师的角度来讲，这本菜谱讲的都是基础菜品，没啥值得深研的。
真正高级菜品都是汤类，这才是精华部分。
现在鲁菜失传的菜品，也几乎都是汤类和比较繁琐的高级菜品，炒菜和凉拌菜没有失传的菜品，所以这菜谱的研究价值不高。
经过徐拙的解释，两人这才半信半疑的点了点头。
不过徐文海还是有些不信：“你是不是没准备礼物，打算用这个敷衍可可？”
徐拙摇了摇头：“怎么可能，我之前还给她转了5200元，代表我的心意呢，你买的香水有5200吗？”
徐文海不说话了。
徐拙拿着手机，连忙给于可可转了5200元钱，还备注了一下：“亲爱的，七夕快乐！”
结果他刚转过去不到两分钟，院子里突然响起了于可可的声音：“哇，帅哥老板刚刚给我转了5200，哈哈哈哈，我得截图发朋友圈炫耀一下……”
徐文海一副了然的表情看了徐拙一眼。
徐老板干咳两声：“这蓉城的网络就是不好，延迟了至少俩小时……”
今天两人又没少买东西，提着大包小包的，连姚美香都帮两人提了好几件衣服。
于可可一股脑的放在徐拙身边，开始往徐拙怀里塞。
“这双鞋是我和阿姨一块儿挑选的，你试一下，还有这两条裤子，这几件衬衣和t恤，另外还有两件外套呢和一套运动装，我看看塞哪了……”
这丫头带来的衣服多半都是给徐拙买的，让徐老板有些不好意思了都。
“可可，我衣服多着呢，你给我买这么多……这盒子你拿着，这是我送你的七夕礼物。”
于可可没想到徐拙给她发了红包还准备了礼物，顿时接了过去，一边摆弄盒子一边自言自语：“这么精致的盒子，而且还这么高档，你难道给我买了字画？”
结果打开一看，居然是一本破破烂烂的书籍。
她惊讶的看着徐拙：“这是什么东西？”
魏君明说道：“你拍照问一下你爷爷就知道了，这本书价值连城，你可要好好珍藏好。”
于可可郑重的点点头：“放心吧干爹，绝对会保管得好好的。”
徐拙把他衣服鞋子啥的全都拿进了李浩房间中，这会儿他不敢回去，怕打扰到老爷子午休。
试了一下，都挺合身的。
从房间走出来，于可可这丫头正在拍照。
对于老爷子来说，不装逼的人生是不完整的，但是在于可可看来，不炫耀的人生是无趣的。
平时徐拙做点小事儿她都忍不住要炫耀，今天这个特殊的日子，大家都在晒礼物晒幸福，于大富婆就更不会错过了。
她给黄花梨盒子和那本菜谱分别拍了照，然后配着徐拙给她转账的那张截图发到了朋友圈，还配了一句话：“七夕快乐！”
刚发出来，李浩就评论了一句：“炫迟但到！”
于可可回了一句：“什么意思？”
李浩回得很快：“于大富婆的炫耀虽然会迟到，但永远不会缺席。”




美食从和面开始 第236章 粉蒸肉技能到手【求月票】
徐拙拿着手机问了李浩一句：“你们不是去峨眉山吗？怎么这么悠闲？”
李浩回了一句：“在旅游群里看到有人说峨眉山上人好多，我们就没过去，在眉山市区吃了东坡肉和东坡肘子，等会儿就准备做班车回蓉城。”
东坡肉？
这不是杭帮菜嘛？
徐拙看着魏君明问道：“东坡肉是川菜还是浙菜？”
魏君明笑笑：“都是，这东西没法定论，只要苏东坡去过的地方，都有东坡肉的存在，比如湖北黄州和安徽徐州也有东坡肉，徐州甚至还有个什么东坡四珍。”
他这么一说，徐拙倒是懂了。
餐饮文化嘛，就是这么来的。
古今中外都是这样，傍上一个名人相互成全，既给名人增加了人气，名人的明星效应也赋予了这道菜美食之外的故事。
双赢！
所以不管古代还是现在，都喜欢把美食和名人挂钩。
假如一道菜，张二狗吃了竖起大拇指夸好吃，大家都不以为然，甚至还会鄙视，你张二有什么资格来评价这道菜？
但是某个名人竖起大拇指夸好吃的话，立马就是一段美食界的佳话，甚至还会形成美食风潮。
这种事情徐老板见太多了，所以魏君明稍微一说他就明白是什么意思。
这会儿李浩还在群里絮絮叨叨的说着眉山这边的美食如何如何好吃，什么东坡肉入口即化，东坡肘子肥而不腻啥的。