七零年代过好日子
时间:2023-05-25 来源: 作者:牛奶花卷
蓝凤专心致志炒菜,就当没听见。
才不搭理她呢,回头和她娘告状。
这分了家,就各家做各家的饭了。
之前是凤娘做的,前阵子不忙的时候还好,现在忙起来了,又要干活挣工分又要编鞋垫,还得做饭,还不把人累坏了。
别的忙她实在帮不上,可是做饭她还是可以的,没有什么大厨的手艺,家常菜也是能做的。
家里灶台也不高,她完全可以胜任的。
最开始凤爹娘都觉得不行,她就用事实说话。
“这是油,炒菜最先放油,然后放葱蒜辣椒,放土豆丝翻炒…”她当着凤爹娘的面说了炒土豆丝的过程。
因为一点没错,凤爹就让她试试,他和凤娘看着。
蓝凤才不怕呢,真金不怕火炼,“小哥哥烧火。”
再说她还有帮手呢。
果然直接过关,除了翻动铲子有些费力,没有其他的毛病。
凤爹尝了口,“味道还不错!”
凤娘也吃了,“要是放那么多油,我做的能更好吃。”
小哥哥张嘴,“给我夹一口。”妹妹做的,肯定好吃。
“我下次少放点。”蓝凤叹气,她真的只放了三滴答。
这都跟擦jīng华yè似的了,按滴算的,没想到还是被说了。
不过一道炝炒土豆丝还是完成了它的使命,至此之后蓝凤有了可以在家中下厨的权利。
蓝家现在是一日三餐,但早饭蓝凤是起不来的,所以她只负责午餐。
这也是蓝大伯娘yīn阳怪气的原因了。
因为没法用铁锅了,大房没能买到铁锅,一天三顿的喝菜粥,时间长了谁也受不了啊,蓝彪蓝虎早就闹吵了。
所以蓝大伯娘有时候会偷偷的早回来一会儿,用铁锅扒拉个菜。
可现在蓝凤做午饭了,那三房的铁锅就不能用了,只能用蓝nǎinǎi的。
可是三房有协议,用老人的东西就得给老人一份。
那意思就是如果蓝大伯娘用蓝nǎinǎi他们的锅炒菜,得留半碗菜给他们。
蓝大伯娘明显不太愿意的,他们也吃红薯疼,虽然红薯藤不值钱,但是总得费油盐吧。
不过大伯娘咋想的,蓝凤可不管,等她炒完菜还要烧热水呢,所以想使锅,等着吧。
今天蓝凤做的是辣椒炒红薯藤。
就是放了点红辣椒,借个味儿。
之后又拿了个jī蛋,做jī蛋红薯藤汤。
自创菜式,就是两滴油,放蒜末爆香,加水烧开,放嫩红薯藤烫熟,再将搅拌好的jī蛋用筷子bī着往锅里均匀撒。
这汤就成了。
主食是早上剩的窝窝头。
她现在炒个菜煮粥还行,做面食之类还凑不上手。
凤娘就会早上做,这样她中午就省事了。
不过天头越来越热了,蓝凤准备和爹娘说说,还是现吃现做吧。
“我闺女越来越能干了,回来就吃热乎的。”凤爹喝口汤这个美啊。
“爹,我烧火了呢。”小哥哥委屈。
“都能干。”凤娘掰着窝窝头泡汤里。
“闺女做的汤就是好喝。”真心夸的,比媳妇做得好,不过这句就别说了。
蓝凤上辈子有一位广东的朋友,对北方的汤水很是嗤之以鼻,甚至说出了北方人喝的汤都像刷锅水。
不过相对来说北方的汤有点快手汤的意思,基本上就是油烧开放水煮开放食材再煮开tiáo味,这汤就算成了,快的话两三分钟就完事儿了,广东的汤那就讲究多了。
广东人喜欢老火靓汤,一道汤炖个三四个小时是常事儿。
蓝凤觉得广东的汤品很有食补的jīng髓。
不过北方也有好汤,炖jī汤、肉丸汤、羊杂汤…
可巧妇难为无米之炊,就是她想炖点好汤给爹娘补补身子,一是没材料,二是爹娘也不会让。
烧几个小时,那得费多少柴禾呀,大夏天的炕也没法睡人了。
所以老老实实做她的快手jī蛋汤就可以了。
这不还得了表扬呢。
一家人开开心心的吃饭呢,蓝凤就听见“噗!…”一个大响pì。
还没等她看是谁放的呢,她娘来了个更响的,还是二联击。
她条件反射捂鼻子,小哥哥也咯咯笑的跟着捂。
凤爹乐了,“闺女,没事啊。臭pì不响,响pì不臭!”
蓝凤摇头,她才不信呢!是pì都臭!
特别是吃了红薯藤之后放的pì。
红薯藤具有促进消化、通便功能,吃多了容易“放气”。
“妹!我也要放pì。”小哥哥说完憋屈着脸开始用力。
去!这饭没法吃了,她要先去屋外呼几口新鲜空气,顺便也放个…淑女气。
何为淑女气,就是尽量声音小点,慢慢的…放,最好做到别人无知无觉,明白?!
这样臭气上来时,可以抢先捂鼻子,“贼喊捉贼”。
吃过饭,凤爹娘要编鞋垫,蓝凤给拦住了。
“爹娘,睡会去,那就差这么一会了。”她和小哥哥硬拽着两人躺下了。
不到一分钟两人呼噜起来了。
还是累着了。
就是在他们脸边绕圈的苍蝇,两人也一点感觉没有。
蓝凤其实挺不喜欢夏天,太热了啊,还有就是这苍蝇蚊子太恐怖了。
她自制了一个苍蝇拍儿,就是用乌拉草编的有点像道士用的浮尘那东西似的。
这玩意儿因为条数多,只要粘到苍蝇、蚊子一下就非死即伤,所以效率还是可以的。
但是怎么说呢,主要是苍蝇蚊子真的太多了,打不胜打,加上根本没有纱布、门帘之类的,只要开窗只要来回走动人,这苍蝇蚊子就会跟着飞进来。
虽然在门口、窗户上都挂了艾草,但是作用没有想象的那么好。
隔几天凤娘会把家人都撵出去,然后在屋里烧艾草,用浓烟熏苍蝇蚊子,这样效果还成。
有个蚊帐就啥都解决了,蓝凤还问过凤爹供销社有么,凤爹说没见过。
她就知道是这样。
蓝凤不睡觉,她和小哥哥拿着小木棍写字做题。
凤爹知道闺女、儿子爱学习,在闺女的要求下,做了个家庭版沙盘。
就是用芦苇编了个浅筐,扑上松散干燥的土,然后在上面就可以写字了。
每天凤爹会教孩子一个字,写在沙盘上,再教会她们念啥,之后就不用管了。
现在小哥哥会写自己的名字还有天、大、田、日等简单字。
蓝凤这个伪学生也会一起跟着学,她有时会装忘记,然后问小哥哥。
小哥哥的记忆力真的很好,他现在数到一百已经没有问题了,五以内的加减法准确率差不多百分百,十以后的话还有一些进步空间。
现在又学习汉字了,速度也不慢。
不过因为年纪还小,手腕控制力差,写出的字就和“狗爬”一样。
不过这个可以慢慢来,只要下笔顺序不错,字不缺胳膊少腿儿的就行。
“人多一横念大,大再多一横念天。”这是蓝凤交给小哥哥的。
也不知道算不算顺口溜。
“那天要出头呢?”蓝凤将字写在土上。
“夫。丈夫,夫人的夫。”对的,蓝凤顺便还教小哥哥组词呢。
觉得她很会教孩子呢。
“爹娘,起来了,队长敲锣了。”蓝凤喊娘,小哥哥喊爹。
凤爹直愣愣坐起来了,缓了下,“响锣啦?”
看见闺女点头,一抹脸,赶紧下地穿鞋。
凤娘也跟着起来了。
“闺女,等爹晚上回来给你做草垫子。”凤爹突然想起这事了。
“不用了,爹,我秋天再做。”蓝凤和她们拜拜。
半路上,凤爹欣慰的不行,闺女太懂事,这是怕他累着啊。
美丽的误会!
蓝凤:就用秋天的乌拉草做垫子,因为它们吸收了更多的日月jīng华啊。
神日月jīng华!
七零年代过好日子 44.旧报纸
第四十四章
七十年代老百姓最大的愿望还是穿饱吃暖, 上学对于她们还是有些遥远的。
他们崇拜读书人,觉得读书的娃子就是不一样, 但因为这场文化运动, 让很多老师成了臭老九, 又让他们有些无所适从。
其实不但是老百姓无所适从, 就是国家政策也有些摇摆。
比如这个年代大学已经没了, 初高中很多学生下乡了, 接受贫民教育改造, 就是还在上课的高中, 也是政治打头的。
到了农村这块,中央和政务院又下了红头文件——《关于扫除文盲的决定》。
可是真让老百姓学字, 还真难。
先头是自愿, 队长说了一箩筐不认字的害处, 比如不认字到了城里连厕所也找不着。
不过这对他们来说不是事儿, 找不到厕所, 就随便找个旮旯胡同随地大小便呗。
年纪大的,思想固话,人家就说土埋半截子了,大字不识一个照样下地挣工分, 才不学呢,有那时间躺一躺多舒服。
中年人也不愿意,他们正是家里的顶梁柱, 工分挣的最多就是他们, 可他们也累啊。
所以最开始扫盲班开课根本没人来。
最后还是郑队长强硬要求, 一家必须出一个,就和出工似的,不来扣工分。
这才把扫盲班弄起来。
至于扫盲要求,农民识一千五百个汉字,企业和事业单位职工、城镇居民识二千个汉字;能够看懂浅显通俗的报刊、文章,能够记简单的帐目,能够书写简单的应用文。
嗯…他们一定会努力的。
蓝凤觉得扫盲班很有意思,主要也给她自己认更多字找个出处,就粘着她娘一起去的。
她们家是大人们lún流着去。
扫盲班要求十五岁以上才可以参加,不过谁管它,只要孩子不哭不闹就没事。
小姐姐教学方式也很简单粗bào,没有点名没有铺垫,直接念报纸。
一会挑出一个简单的字来教给大家。
她旁边有块立起来的石头板,用化石在上面写。
知青老师把字写的很大,让下面人看清楚。
蓝凤觉得还没她教的好呢,不过知青小姐姐很漂亮,很养眼。
别看扫盲班人不多,但也分两个班,男女不混班,这明显是郑队长失误啊,应该换一下,要是让漂亮小姐姐教男生,你看队员们踊跃不踊跃。
底下的老娘们一边认真的点头,好像听懂了,字也认了,其实都一心二用呢。
她娘在编鞋垫,也有编筐补衣服的,还有个挑豆子的。
因为教室有煤油灯啊,这是大队出钱买的。
所以蓝凤觉得她娘积极上课其实是为了蹭亮。
慕婉现在已经习惯了,也不会管了,更不会生气,就当自然自语了。
反正教字队长给工分,这也是对知青的一种补贴吧。
所以教字的任务也是香饽饽,好在谢青宇定了规矩,一人一星期,这样人人有份,就没人会闹了。
刘娟和她说了两回,想要替她。
她没让,不是在乎那点工分,是教字可以光明正大的读报纸,虽然只是旧报纸。
这是她难得的放松时间。
“小姐姐,可以把报纸借我一份么,明天我就还回来。”家里连本书都没有,她爹会的字也差不多榨干了。
因为凤爹已经开始重复写字了。
所以她不得不出来找书。
她已经打算好了,借张报纸做借口,让她爹帮着去废品收购站去买点旧报纸,这个真不贵,就是废纸的价格。
到时候她就可以加快学习步伐了。
慕婉觉得小姑娘干干净净的,和队上的其他孩子很不一样,而且小家伙还爱学习,她一晚上教了五个字,一直跟着念呢,“那我得考考你,就今天学的字,答对三个,我就借你报纸好不好。”
蓝凤点头,e on! baby~
蓝凤毫不羞耻的全对了,还得了一块水果糖奖励和一记捏脸杀。
本来还想还糖的蓝凤果断把糖收了起来,回头给小哥哥吃,就当捏她脸的报酬了。
蓝凤将报纸叠好,说好还的,别弄坏了,好借好还,再借不难。
跟着她娘一出“教室”,又被摸头杀了。
生气啦!
“哎呦,小嘴巴能挂油瓶了。”是谢青宇,看到小丫头就有些手痒痒。
蓝凤赏他个大白眼。
“报纸能看懂么?”谢青宇不等回答,“我那好多呢,要不要?”
“要!”反正…虱多不咬,账多不愁。
大不了再欠份人情。
“要啥要。”凤娘轻斥了句。
大闺女可不兴开口和人要东西。
“没事啊,蓝大姐,是旧报纸,也不值钱。明天还过来上课不,我给你带。”谢青宇典型的少爷脾气,看谁顺眼就觉得人好,没有眼缘的,你怎么往上凑都没用。
什么蓝大姐,那她是不是得叫他叔叔,想得美哦!
“那就谢谢啦。”凤娘替孩子道谢。
转天上午,蓝凤把报纸整体翻了翻。
第一个印象就是又红又专。
这是一份《文汇报》。
头篇是毛.主.席头像,翻来第一版面是一篇《认真学习毛.主席理论问题重要讲话,加强革命团结巩固无产阶级专政》的文章。
真的很有时代特sè呢,蓝凤拿着报纸看的津津有味。
小哥哥在对面看主席头像。
“能看懂么?”
蓝凤一抬眼,她爹居然回来了。
“唉呀,这么晚了嘛,我还没做饭呢。”蓝凤有些着急了。
“没到时间呢,我回来上个厕所。对了,我把红薯藤拿回来不少,你摘摘啊,我得走了。”凤爹来也匆匆去也匆匆。
蓝凤尔康手还是没把她爹召唤回来。
不过对于屎坚持拉进自家茅坑,肥水不流外人田的行为还是应该表扬滴。
她更佩服小哥哥,就一个图片像愣是看了这么长时间,这是要把主席深深的记在心里啊。
中午吃完饭,蓝凤拉着她爹说话,“爹,下次去县城,去回收站给我买点旧报纸呗。”
“报纸,我知道。”凤爹点头,顺便去供销社看看暖壶内胆去。
上次他和一个大哥说了好一会话呢,也算是眼熟了吧。
“我闺女可聪明,和我一起上课,五个字都学会了,小老师还奖励一颗糖呢。”凤娘很是骄傲。
“我给吃了,嘻嘻…”小哥哥捂嘴乐。
“小哥哥喜欢看画,爹要是在回收站看到画也弄回来。”现在的废品回收站里真的可能有宝贝呢。
不过她上辈子对于古董的认知都是来自电视里的各种鉴宝,连皮毛都不懂,完全看热闹。
所以她也没有迫切去废品回收站淘宝的心。
就是宝贝放在眼前她也是不知道真假的。
但是让她爹买画,就是概率问题了,万一瞎猫遇到死耗子了呢。
反正也是废纸价,不浪费钱。
“行,一起买。”凤爹答应的很痛快。
“爹,上次你说和个供销社大叔攀上亲戚了?”怎么后来又没信了呢。
凤娘揭短,“啥亲戚,听你爹瞎说,就是他媳妇的村子和咱屯子郑家大姑娘嫁的村子是一个地儿。”这算是哪辈子亲戚哦。
凤爹讪笑,“其他的那些售货员搭理也不搭理咱啊,这个还说上几句话呢。”
他觉得自己已经很了不起呢。
蓝凤觉得她爹这搭讪手段太嫩了,“爷爷不是说万事开头难嘛,开了头就好办了。”
这是老爷爷编筐时老说的话,全家都知道。
“爹,下次去带点红薯藤,这玩意咱们家多的是,又不要钱。在县城里想吃新鲜菜估计也难,试试能不能送出去。”蓝凤给她爹出主意。
之前那个卖jī蛋的主意彻底不行了,因为家里的jī还是半大jī仔子呢,还没到下蛋时候呢。
凤爹娘都是同一个反应,“红薯藤,咱这都拿来喂猪了,人家能要嘛。”
蓝凤想说人和人是不也一样的,上辈子不就有穷人改善生活吃大鱼大肉,富人专吃野菜嘛。
只说,“拿去试试,不要扔了就是了。”
凤爹不能说去就去,得找时间,比如旱地浇了一遍水,能挺几天,这时候请假才有希望。
蓝凤第二天将报纸还给小姐姐,还摸了把小姐姐的手,很滑呢。
谢青宇真给蓝凤带报纸了,一点没糊弄她,还是最正规的《新华日报》。
这些日报可不是旧报纸,是谢青宇花钱在县邮局订的。
村子太远,只给送到镇上,所以谢青宇隔三差五就要跑趟镇上去取报纸,有点花钱找罪受的感觉,但是他仍然坚持着,因为村子消息太闭塞了,《新华日报》是党的喉舌,他能从中看到政策的方向。
“我看完就还你。会好好保存的,谢谢。”蓝凤诚心道谢。
回家了,凤娘看着闺女把报纸放好,拉着孩他爹,“又是小谢给找的,咱们欠不少人情了,你说要不请他吃顿饭咋样?”
凤爹也是知道nǎi糖、nǎi粉的,“就怕人家吃不惯啊。”
家里也没啥好东西啊。
人家能拿出那些好东西来,估计家世很好。
“也是个心意,咱们尽量准备。你去县城取黑市看看,有没有肉食,啥都成啊,能买点细粮更好了,买到面粉就包饺子,七零粉就成。”凤娘说的七零粉指的是一百斤小麦出七十斤面粉。
出的面粉越少,证明面粉里的麦麸越少,这面粉就越细发。
现在全国都有名的富强粉属于一级粉,也到不了全麦粉的。
凤娘还琢磨着是不是在村里再换几个jī蛋,谁让家里小jī小呢,还不到下蛋时候。
这些凤爹都痛快答应了。
在知青点泡脚的谢青宇还不知道有人惦记请他吃饭呢。
七零年代过好日子 45.暖壶
第四十五章
凤爹在县城供销社徘徊了一会, 心里又把台词念叨了一遍,中了!上!
大不了得两个大白眼呗。
“宋哥, 是我啊, 车家村四大队的那个, 我过来买点东西, 顺便给你带了点红薯藤, 这玩意不值钱就是吃个新鲜。”凤爹很怕拒绝, 一口气说完。
男售货员估计还在想这是谁呢, 听到给他红薯藤, 下意识摆手,“不要, 不要…”
“你先忙着, 我回头取筐来。”凤爹不等人再说跑了。
他准备去黑市, 卖卖鞋垫, 还要买请客的东西, 背着的筐里还有不少红薯藤,看能不能卖钱。
这也是闺女的主意,还让他一把两分钱卖。
凤爹到了黑市还是老习惯,闷头逛一圈, 还真让他看到面粉了。
就是有些贵,要四毛一斤,凤爹因为经常来黑市, 可是知道清楚的, 城里凭票供应的面粉也就一毛七八分钱, 居然长了一倍,真黑!
“三毛!”必须讲价。
“我这是富强粉,好东西。”那人摇头不肯。
“三毛二,已经很多了。”凤爹又给长了两分。
最后是三毛六分成交的,那人说是四斤,凤爹垫了垫,拿不准。
“大哥,借用下称。”凤爹也不白用,抓出一小把红薯藤。
那人痛快借了,凤爹是会用称的,仔细看了两遍,稍微高一点,去了面口袋就差不离了,看来人家出来卖的时候已经称过了。
三毛六一斤,四斤多少钱?
凤爹觉得玩算一会。三毛的话是一块二,再加上四个五分四个一分,最后是…
“兄弟,一共是一块四毛四。”那人算的更快,“兄弟,红薯藤咋卖啊?”
凤爹真想白他一眼,说啥说,耽误他算数。
一块四毛四,差不多是这个数。
最怕不是整数了,算起来太麻烦。
要是三毛一斤,他直接报数,呗儿都不打的。
“一把两分,肯定有一斤。”凤爹将背篓放下,让他看新不新鲜,“今个现采的。”
实际上是昨个下午采的,不过喷水了,所以新鲜着呢。
“那要四分钱的,你再给我一块四就好了。”两人迅速交易完毕。
那人看着凤爹手抓的不少,挺实在,也没再计较,拿了菜和钱走了。
“这红薯藤新鲜啊,咋卖的?”
有人过来问,凤爹高兴的报价,原来真有二傻花钱买啊。
“大把抓!”
“多给抓点。”
一筐红薯藤一会卖了jīng光,卖了二毛钱三分钱。
最后剩的没有一把了,让他一分钱卖了。
倒是鞋垫没那么好卖,好一会卖了三双,得了一毛钱。
夏天太热了,没几个还垫鞋垫的。
就是买的这位估计也是囤货冬天用,或是有啥特殊用途。
凤爹挠着脑袋出了黑市,闹不懂了,真这么多人稀罕那红薯藤。
他编啥鞋垫啊,去扯红薯藤卖,能卖多少钱啊。
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