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大国名厨

时间:2023-05-25  来源:  作者:烟斗老哥
乔智错愕,“玩得这么大?”
唐骑道:“他本身就是一个爱惜羽毛的人,做出这个决定,也是为了让孙世超重燃自信。孙世超在青年厨师试菜大会之后,就一直一蹶不振,他是为了激励自己的儿子。”
乔智轻声道:“舐犊情深的道理大家都懂。但孙晋对孙世超的感情,显然已经超越了父亲对儿子的关爱,他对孙世超管教得太多,以至于孙世超的人生被他影响太大。孙世超在这种强压式教育下,早晚会出现问题。我只是激活他们父子俩矛盾的导火索而已。”
唐骑微微一怔,尽管乔智与孙晋素未谋面,但乔智分析得很到位。
这也是乔智的优点,他对人性的把控很精准。
曲海鹏走到办公室,乔智和唐骑就不再聊此事,商议唐宝轩的发展问题。
唐宝轩尽管才开业数月,但现在的经营状况非常好,每天的流水很大,计划在明年开春,在琼金的清凉山古玩市场开设一家分店。
曲海鹏已经做过详细的市场调查,投入虽然不小,但以那里的人流量,经营一年至少可以带来两千多万元的利润。
乔智之前就看过曲海鹏的投资方案书,商议了几个细节之后,和唐骑合计,决定追加投资。
除了增加店铺的面积、装修预算之外,还得租赁仓库,将琼金的分店,打造成旗舰级别的门店。
曲海鹏道:“上次您让我物色几个可靠的窑厂,我已经联系过了,他们暂时都没有注资的需求。”
乔智颔首道:“等待机会,再进行入手。我们如果想要将陶瓷制品做到极致,不仅要有稳定的销售渠道,还得要有可靠的货源。除了连锁布局之外,必须要有自己的工厂和仓库。”
唐骑在旁边微微颔首,乔智在从商方面的确很有天赋。
很多人都觉得他的营销方式天马行空,但熟悉的人知道他在商业布局上一直扎实稳健。
当你觉得他完成了一件事时,其实他已经开始布局其他事情。
环环相扣,有条不紊。
唐骑回陶瓷协会有事,乔智难得来唐宝轩一趟,自然要做一些力所能及的事情。
黄成给乔智打来电话,跟他预约八大名瓷乙系列。
“甲系列,我当时出手太迟了,以至于在黑市上费尽千幸万苦才买到一套,还花了我三十万。咱们这么熟,乙系列,你一定要给我开个后门。”
两人的关系那么熟,乔智没好意思拒绝,“行,等正式售卖,我会让人给你安排一个预约号。”
“你现在的事业越做越大,真是让人眼红啊!”黄成啧啧感叹。
回想自己跟乔智第一次相识,是被徐鹤翔带过去。
当时里面的环境很差,还没有装修完毕。
前后不过两年时间,乔智的身价已经超过了自己。
只能说造化弄人。
黄成是一个慎独之人,他认识的人很多,但几乎没有朋友,但乔智算是他的朋友,跟乔智在一起,他能说真心话。
乔智虽然没有将黄成当成胡展骄那种肝胆相照的兄弟,但也将黄成当成很重要的朋友。
他知道黄成喜欢有事没事找自己聊天,是为了倾诉自己的内心世界。
“你的智能家居系列不是也挺不错吗?我前几天看一个购物软件,铺天盖地都是你的广告。”乔智笑道。
智能制造是风口,很多热钱都涌入这个市场。
投资人的钱除了研发费用之外,很多钱都投资在了广告上。
当然这些投资人的钱也不会白花,一旦智能制造领域全面到来,与之相关的企业该上市的上市,该成为巨头的成为巨头,投资人的收益将会得到百倍的回馈。
黄成摇头,“智能家居的市场还没有全面到来,现在还是市场培育期。说实话,你那个瓷餐具对我的打击挺大的,没想到文化的东西那么值钱。我辛辛苦苦安装了那么多芯片,结果卖出去的价格,比不上你的一个零头。”
乔智哑然失笑,“性质不一样。你给客户带来的是科技感,而我给客户带来的是文化沉淀。”
黄成道:“难怪之前我跟你提到过智能家居,希望你能和我合作,推出联名款智能厨房系列产品,你一直没有表态,原来你早就想法了。”
乔智摇头,解释道:“智能产品在生活中普及,那是必然趋势,但传统的东西依然有存在的价值,和生存的空间。想要让消费者认可,必须要投入精力和心力。”
黄成轻轻地叹了口气,“你给我上了一课啊!我已经让团队研究,如何在智能产品中加入文化沉淀,如此才能让产品拥有更多的生命力。对了,告诉你一个好消息,你嫂子怀孕了。”
黄成和姚艳结婚已经有一段时间,如今怀孕,也是意料之中。
乔智连忙笑道:“恭喜,恭喜!”
黄成道:“你嫂子准备好好备孕,毕竟年龄也大了。”
乔智道:“等宝贝出生,我会准备一份大礼。”
黄成哈哈大笑:“那是必须的。”
挂断黄成的电话,乔智不知为
何想起了沈冰。
姚艳是沈冰的顶头上司,也是沈冰在公司的大腿,如果姚艳怀孕了,势必会影响她在公司的地位,至于沈冰也会因此受到影响。
沈冰刚买了房,每个月要偿还不菲的贷款,如果事业受到波动,恐怕会对生活带来不小的影响。
乔智皱了皱眉,努力打消胡思乱想。
自己为什么如此担心沈冰?
沈冰是自己的同学,也是朋友,但自己也没必要像爸爸一样,过多地干预她的人生。
何况,沈冰也不是想象中的花瓶,她肯定有自己的考虑和安排。
……
从唐宝轩返回酒店,刚洗完澡,正准备给陶茹雪发消息,手机传来陶茹雪的视频请求,乔智心中一暖,还真是心有灵犀。
“准备睡觉了吗?”
“是啊,明天要跟一个老狗货比赛,我得养精蓄锐。”
“孩子在旁边呢,你别说脏话。”
“嗯,知道了。你呢,在做什么呢?”
“我在整理今天的照片,去了滑雪场,拍了很多照片。”
“赶紧发几张给我看看。”
“别着急,我得挑几张美照。”
“没那么麻烦,在我的眼里,已经分不出美丑了。”
陶茹雪笑道:“那不发给你了。”
乔智道:“我又不是要看你,想看其他人。”
陶茹雪道:“知道了,等下发给你的照片,绝对没有我的身影。”
乔智道:“少了个人,那多不好啊。”
挂断视频通话,陶茹雪发来了很多照片。
照片上的陶茹雪穿着白色的滑雪装,手里拿着滑雪杖,头上戴着盔形帽,脸上架着有色防风镜,姣好的面容尽管被遮掩了打扮,依然光鲜亮丽,让人心动不已。
乔智发送消息,“看完了。”
陶茹雪发了个笑脸,“什么评价?”
乔智回:“不愧是我的老婆,漂亮优雅耐看。”
陶茹雪回:“有点假,但挺高兴。”
乔智想了想,回复道:“人生本来就是真真假假,不仅女人喜欢说反话,男人也有说反话的权力。”
“你别贫了,早点休息吧。”
乔智沉默数秒,回复:“很想你。”
陶茹雪嘴角浮出笑容,“我也是!”
将手机丢到一边,乔智坐在床上开始冥想,心情逐步平和。
家人是自己奋斗的动力源泉,一直都是!
……
翌日上午,唐骑安排人将乔智接到了钓鱼台国宾馆。
此处可以说是,华夏最顶级、最具备华夏元素的餐饮酒楼。
金代章宗皇帝完颜璟曾在此筑台垂钓,”钓鱼台”因而得名。
而“御苑”则是钓鱼台专门承接较高规格宴会的地方,集古典幽静和现代豪华于一体,以大红色的古典设计为主,无处不彰显国家气度。
乔智在御苑后厨见到了孙晋,此人与孙世超有七八分相像。
相比较孙世超的卓然潇洒,孙晋身材略有些发福,眉宇如剑,与想象中一般强势。





大国名厨 第958章 御苑斗厨2!
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孙晋和乔智的比试经过多日来的发酵,已经成为烹饪行业热议的话题。
尽管不会公开比赛具体的细节,但依旧牵引着无数人的心。
谭晓琳偷偷地拿手机拍了一张照片,发在了朋友圈内,结果一时间朋友圈炸锅了,很多人都在问她,结果如何?
谭晓琳在国宾馆工作,这点政治觉悟还是有的,赶紧将那条朋友圈给删掉,但手机还是振动不断,她索性将手机关机了。
上司花姐发现谭晓琳的异样,轻声与她说道:“尽管是一场私人的比赛,但还是要注意保密,不能对外泄露。”
谭晓琳轻声道:“我也是一时疏忽,对了,一早就有几个记者蹲在国宾馆门口,想要采访今天的比试。”
花姐道:“那几个记者都挺有背景,而且有一定的门路。但是,上面打过招呼,今天的比试不对外公开。”
谭晓琳轻声道:“领导不会是怕孙国厨输了比赛,砸了咱们国宾馆的招牌吧?”
花姐敲了谭晓琳一个爆栗子,“你胡说八道什么呢,有点集体荣誉感好不好?孙国厨是国内国宴菜第一人,很多国外贵宾都是他的铁杆顾客,每天都有人千里迢迢慕名而来,只求能品尝他的手艺。他这么厉害的一个人,怎么可能输给一个年轻人呢?”
谭晓琳叹了口气,“花姐,其实我早就发现了,你是不是对孙国厨有特别的好感?”
花姐面色涨红,瞪了她一眼,“不是喜欢,而是欣赏。我喜欢他烹饪的菜,吃起来,会给人一种很镇定的感觉。大气沉稳,细腻美妙,让人回味无穷。”
谭晓琳掩嘴笑道:“看来孙国厨还是有主场优势的,有花姐这样的啦啦队,何愁比赛不赢啊?不过,我肯定站在乔智这边,我特别喜欢他参加的那部综艺,即使没机会品尝过他烹饪的美食,但只是看看也觉得特别治愈。”
花姐无奈苦笑,“现在的年轻人,一点集体意识都没有。”
谭晓琳纠正道:“集体意识要分情况讨论,孙国厨此次约战乔智,这是个人行为,跟集体搭不上边。如果真要上纲上线,孙国厨能代表国宾馆这个集体吗?他故意用国宴主厨资格卡了乔智,他才是站在了集体的对立面。我支持乔智,才是正确地维护集体形象。”
花姐愕然无语,因为谭晓琳说得有道理。
“那也是因为孙国厨不了解乔智的实力,我们承认他的厨艺不错,但国宴菜和其他菜不一样,必须要足够稳健,乔智第一次做这份工作,他摸底也是谨慎的做法。真金不怕火炼。只要乔智有实力,干嘛要害怕接受考验呢?”
王世茂听到谭晓琳对孙晋出言不逊,为师父据理力争。
等孙晋离职之后,王世茂将会接替孙晋的职务,一般没人愿意得罪他。
作为孙晋培养的大弟子,听到有人说师父的坏话,自然要站出来维护一下师父的尊严。
但,谭晓琳却不买账,“乔智的实力已经经过烹饪协会的那些国厨考核过了
,难道孙国厨质疑那些国厨的水平吗?如果换做是你,不断接受所谓的考验,你心里舒服吗?何况乔智的身价,大家也是知道的,我们在场所有人加起来,资产都不及乔智一个零头。他之所以还心平气和地站在这里,一方面是因为他性格比较好,另一方面是尊重集体的安排。谁不是破坏集体的人,一目了然。”
王世茂没想到谭晓琳如此巧言善辩,也被说得哑口无言。
谭晓琳虽然职务很低,但能进入国宾馆工作,基本上家里的情况肯定非同凡响。
奚天磊和孔博厚也赶到了现场,见乔智已经到场,虽然比赛还没开始,但火药味很浓,对视一眼,彼此眼中都露出无奈之色。
一个中年男子走到奚天磊身边,凑到他耳边,轻声道:“能否请你让乔智移步?有个贵人想要跟他聊几句。”
奚天磊面色变得凝重,“我跟他说一下,至于愿不愿意移步,得看他自己的想法。”
奚天磊走到乔智身边,“有人想单独跟你聊几句。”
乔智错愕,“等下就要比赛了,这个时候想要跟我聊几句,恐怕别有用心吧?”
奚天磊深以为然,“你不愿意去,那就别去了。”
“不,我去探探虚实。”
乔智也想知道对方葫芦里卖得什么药,跟那名中年男子暂时离场。
进入包厢,身穿黑色外套的女子坐在椅子上,指尖夹着一根蚊香。
“你好,自我介绍一下,我叫孙樱,是孙晋的女儿,孙世超的妹妹。”
女子年龄不大,绝对不超过三十岁,眼神灵动,面容精致,妆容和打扮偏美系,领口开得很低,露出白皙的肌肤,头发剪得很短,鼻梁挺翘,眼神透着股与年龄不匹配的镇定与自信。
乔智道:“哈佛大学金融系的高材生,三年前毕业后,在百盛集团担任要职,随后一路晋升,但数月之前,你辞去了百盛集团大中华区投资部部长的职务……”
孙樱眸光闪烁,“还真是荣幸,,没想到你对我这么了解。”
“知己知彼,百战不殆。”乔智道,“最近这几天外界将我和你父亲的比试,传得热火朝天,是你推动的结果吧?”
孙樱道:“你很聪明。”
乔智叹气,又道,“没想到麦乐星大中华区的真正控制人,竟然会是孙国厨的女儿,你将自己隐藏得很深。”
孙樱微微一怔,“看来你对麦乐星的了解也很多。”
乔智道:“我也是通过蛛丝马迹找到了线索,孙国厨在离职之后,极有可能会加入麦乐星集团。孙国厨此次辞职很突兀,所以引起了我们的怀疑。经过详细了解,他曾经和麦乐星大中华区的总经理李敦见过两次面。”
孙樱开玩笑道:“你知道得太多了,不怕我杀人灭口吗?”
乔智耸肩,“即使你想杀人,也不会不理智,打算在国宾馆动手。”
孙樱笑道:“我是给好公民,怎么会做违反乱纪的事情呢?
好啦,既然你一切心知肚明,我也开诚布公吧,今天的比赛,你退出或者故意败给我父亲。我愿意给你足够的补偿!”
乔智没好气道:“你在开玩笑吗?”
孙樱道:“我承认你厨艺不错,跟我父亲的水平旗鼓相当。但这里是国宾馆,如果你赢得了比赛,你将国宾馆的面子放在何处?”
乔智沉默数秒,“国宾馆的面子与我何干?”
孙樱跟资料中显示的性格不一样。资料里显示,乔智是一个懂得如何进退的人。
孙樱蹙眉,“如果你退出,国宾馆依然会给你今年担任国宴主厨的资格,而我将欠你一个人情。”
乔智轻轻地摇头,“对不起,让你失望了。如果换做一年前,我可能会跟你虚以逶迤,但现在即使我想要低调,我也没法再低调了。因为我代表了乔帮主,一个拥有千名员工的企业,我可以输,但我的企业输不起。”
孙樱叹气道:“行,这代表着正式宣战吗?”
乔智耸肩,“早在我受伤之际,麦乐星挖我的员工时,我们的战争已经开始了。希望你们的成长速度能够更快一点,因为我希望有一个值得尊敬的对手,那样可以促进我变得更强。”
孙樱忍不住笑出声,“有人说你很谦虚,我看那个人肯定眼瞎。以麦乐星的资金实力,你竟然表现这么傲慢,还真是让人觉得你既可气,又挺可爱呢。”
乔智无奈道:“千万不要随便对男人用可爱这个词,因为你可能真的会爱上他。我最讨厌被红颜祸水盯上了,那种感觉让我真的很厌烦。”
孙樱用尾指刮了一下嘴角:“没想到你这么幽默,跟你聊天,有意思。”
乔智望着孙樱看似清纯的脸蛋,知道这个女人没那么简单,如果掉以轻心,极容易万劫不复。
“事情已经说完,那么我就离开了。”乔智朝门口走去,推开门,门口站着两个彪形大汉。
“放他走吧。”孙樱命令后,那两个大汉让出了身位。
等乔智远离,孙樱霍然起身。
“果然跟外界传闻的一样,是一个钢铁直男,从头到位都没把我当成女人看待,还真是受挫呢。”
外面传来动静,两个大汉拦住了来人。
“让我进去!”孙世超在外面沉声道。
“放他进来吧!”孙樱下达指示后,孙世超才走入其内。
“哥,你来迟了一步,乔智已经走了。”孙樱淡淡笑道。
“孙樱,你离乔智远一点。”孙世超沉声道,“我知道你在打什么主意。”
“我能打什么主意,还不是为了孙家好?”孙樱似笑非笑。
孙世超冷声道:“孙家的御厨传承,绝对不是靠巧取豪夺,阴谋诡计得来的。我会用堂堂正正的方法,取得这个称号。”
孙樱收敛笑容,变得一本正经,“弱肉强食的世界,你要么有钱要么有权,才能得到想要的。想以厨艺,赢得世人尊重,未免太单纯了。”




大国名厨 第959章 御苑斗厨3!
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乔智来到了比赛的后厨,厨房很大,
即使乔帮主最大的后厨,比这里也小了一号。
后厨不仅设备齐整,而且打扫得很整洁,足够给五到六个十人团队使用。
比起普通的后厨,还分了不同的区域。
除了主厨之外,还分为二厨、打荷,砧板、上什、水台等职责。
如果将分工更为细化,砧板有头砧和二砧,上什有大工和小工,此外面点、凉菜都得有相应的专职师傅。
“果然是国内最顶级的厨房,任何一个厨师,站在这里都会有兴奋的感觉。”
乔智将厨房的布局、工具以及食材全部巡视一遍,流理台和厨具,还有其他边边角角都很干净,应该是提前仔细打理过。
孙晋默默观察着乔智的言行,抛开年轻的外表,已有大宗师的气度。
尽管国宾馆后厨的卫生不用担心,但乔智还是拿起自身携带的一条雪白毛巾,将身前的灶台仔细清理一番。
国宾馆的员工们并不觉得这是侮辱,因为乔智的动作体现了良好的职业素质。
这是顶级厨师具备的本能。
“乔智果然名副其实,从一个很小的细节就能看出,他对职业的虔诚。”
“不就擦个桌子吗?大惊小怪的。”
“正因为擦桌子是一件特别小的事情,因此更能体现他细致入微的工作态度。”
“唉,你中毒了,无药可救了。”
尽管孙晋是国宾馆大厨,但乔智的粉丝群体很多,在场围观的工作人员,有不少是乔智的粉丝,像谭晓琳这样的人,不在少数。
乔智擦拭完了桌子,等待奚天磊宣布比赛规则。
孙晋也梳理了一下厨具,目光不时地会朝乔智扫一眼。
奚天磊咳嗽了一声,清了一下嗓音,“今天这场比赛,是一场私下约定的比赛。一位是国厨名宿,一位是新晋厨王,两人的比赛受到社会的广泛讨论。其实在我的眼里,就是一位老前辈想要和一位新厨师交流一下厨艺心得,胜负放在其次,关键是在碰撞的过程中,找到创作灵感。”
孔博厚随后宣布今天的比赛情况,“今天这场比赛,我和老奚是主持人,评委另有其人,国宾馆找到了三名外国客人,他们将会对食物做出公平的评价。这三位外国客人分别来自迪拜,南非还有匈牙利。他们对中餐都非常喜爱,希望二位能够拿出最高的水平,让三位外国客人感受到最顶级的味蕾盛宴。”
……
孙樱来到了万柳堂,见到了受邀请担任评委的迪拜贵宾。
“扎耶德先生,您好!”孙樱道,“我父亲听说你专门从迪拜赶过来品尝他烹饪的食物,感到非常荣幸,等比赛结束之后,他会专门前来拜访感谢您。。”
扎耶德是迪拜著名的房地产商人,而且还涉猎其他项目,比如在酒店领域,他投资了6亿英镑的伦敦大型度假村,而且还是达马克地产的董事长,在全球打造了2万套公寓住宅。
扎耶德每个月都会来华夏国宾馆一次,专门品尝
孙晋烹饪的美食,因此是孙晋最忠实的粉丝,听说孙晋要跟一个厨师比试,看在孙晋的面子上,他欣然接受。
“我此次来华夏,不仅是要品尝他烹饪的没事,还是想确定一件事,他同意离开国宾馆了吗?”
“是的,我父亲已经提交了辞呈。麦乐星集团将在迪拜开设三到四家门店,我父亲辞职之后,会成为麦乐星的总厨。届时我父亲也将有机会在迪拜给你烹饪美食,你就不用跑这么远了。”
扎耶德笑着说道:“请你放心,届时我一定会经常捧场。今天的这场比赛,好像没有太大的胜负悬念,那个姓乔的厨师固然优秀,但才二十多岁,我不期待他能给我带来什么惊喜。”
孙樱颔首道:“对方也是希望能借助我父亲的名气,在华夏扬名。”
扎耶德沉闷地说道:“这个人的用心不良啊!”
等孙樱离开包厢之后,扎耶德摸了摸下巴,“但愿这场比赛不要让我失望。”
除了扎耶德之外,另外两名评委分别是南非商人的哈兰,匈牙利贵族瑟奇亚克,他们坐在距离扎耶德较远处,等待上菜。
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