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食味记

时间:2023-05-25  来源:  作者:熙禾
花小麦怕尴尬,只管低头猛走,将孟郁槐甩在后面。然而不管她冲得多快,那人的脚步声却始终不紧不慢跟在身后五步之遥的地方。
“小麦姑娘。”过了片刻,孟郁槐忽然叫了她一声。
花小麦回过头:“嗯?有事?”
“我是想问你……”孟郁槐不自在地笑了一下,“那些假的香料,毒性真的那样厉害?”
“怎么可能!”花小麦啼笑皆非地摇摇头,“那假桂皮,我根本弄不清楚是用什么东西做成的,如何得知它有毒没毒?至于那假八角,倒的确有些毒性,不过,它同时也是一味药材,轻易毒不死人的。那两个家伙嘴里没一句实话,我总得唬他们一唬吧?”
她得意地扬了扬下巴,孟郁槐也跟着微微一笑,两人又朝前走了几步,花小麦眼梢里冷不丁带到路边花圃中一抹绿色,口中当即“诶”了一声,蹲下身来。
那是一株种在花盆里的之物,茎上有非常微细的软绒毛,叶片椭圆顶端略尖,若是凑近了,能闻到一股淡淡的辛辣之味,只是因为十分微弱,并不易被察觉。
这……这不就是辣椒吗?!
厨师学校有一个女老师,闲时很喜欢操弄园艺,只不过,别人养花种草,她却偏爱种菜,花小麦在她的菜地里看见过辣椒,因此,此时一见,立刻就想了起来。
老天爷……自打穿越之后,花小麦便一直在为做菜时没有辣椒而苦恼,却不料,今天居然就在这里发现了!赵老爷将这株辣椒种在花圃之内,也就是说,只是将它作观赏之用?
好吧,虽然成熟的辣椒红艳艳的,的确很漂亮,可花小麦胸口仍觉被四个字堵住了,如鲠在喉,不吐不快——
暴殄天物啊!
“怎么了?”见她忽然蹲了下去,孟郁槐先还以为她肚子疼,忙几步跟了上来,待得见她只盯着一株绿色的“草”不放,便微笑着道,“那是番椒。”
“你认识?”花小麦蓦地回头看他。
“原来也并不识得,是早些时候随柯叔来赵家做客时,听赵老爷说的。”孟郁槐点了点头,“这东西来自番邦,是赵老爷的远房亲戚送了两盆给他。赵老爷说,这东西等到六七月份便会结出红果,非常好看……你为何一直盯着它,是否有何不妥?”
“不是的!”花小麦很激动,霍地站起身来,爆豆子似的道,“这……番椒,从前我也见过一回,那果子有一股很辛辣的味道,我就觉得,说不定可以做菜的!”
“你很喜欢?”孟郁槐朝她脸上望了一眼。
花小麦使劲点头,随即却又叹了一口气:“喜欢是喜欢,可我也知道,这东西不只是贵,压根儿有钱都买不到,不是我们这种小老百姓能拥有的,我也只能看看罢了……走吧。”
说完,恋恋不舍地又看了那株辣椒一眼,转身离开。
……
岭秀府干货铺的两个伙计隔日便被赵老爷送去县衙,经查证,不仅那些香料皆是假货,连所谓的“鲟鱼肚”,也是最最低等的劣品。赵老爷虽上当受骗,好在却没有经济损失,唉声叹气了许久,只得将此事丢开不提。
约莫小半个月之后,从芙泽县城赵家大宅来了人,说是赵老爷在家设宴,请花小麦一家前去吃酒,算是聊表谢意,为表诚心,那人还带来了许多绸缎茶叶之物,算是谢礼。
花小麦不太愿意和这种大富之家过多地打交道,便推说自己是个姑娘家,多有不便,拱了景泰和前去赴宴,她自己则与花二娘一起,从家中翻出来几口大缸。
年前她就盘算好,入春之后,要在家多做几种酱料,一来可令得自家饭桌上的菜滋味更足,二来,也可让潘平安去省城里的饭馆儿问问,是否有人愿意买,说不定能给家中再添一门进项。姐妹俩趁着天气好,舀了井水将几口大缸全都洗刷干净,商量着过两日就去村外矮林子采些嫩桃叶,先将那“仙酱”做下再说。
景泰和是下午临近申时方才回来的,想是喝了不少酒,身上酒气浓重,一张脸通红,脚步也有点打晃。花二娘扶着他进了屋,就手倒了杯茶给他,他便嘿嘿笑着,对正在厨房里摘菜的花小麦高声嚷道:“小妹,郁槐哥在外头呢,说是找你有事!”
“找我?”花小麦从厨房里探出头来。
孟郁槐找她能有什么事?干嘛还不进屋?
她皱了一下眉头,擦干净手,麻利地解下围裙跑出去,果见孟郁槐站在院子外,双手背在身后,偏过头去望着远方,神色稍显局促。
“孟家大哥,你找我有事?”花小麦几步跑到他面前,疑惑地抬头道。
“唔,有事。”孟郁槐回过头来,颔首道,“柯叔说,过几日要在镖局办春酒,想请你到时候去掌勺,不知你有没有空,先让我来问一问。另外……”
他将手从背后伸出,递到花小麦面前:“这个是给你的。”





食味记 第四十六话 脉脉不得语
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孟郁槐的手掌有一层薄茧,想来多半是因为常年抓握兵器所致,手心里静静躺着数枚晒干了的红辣椒,个个儿都有小指般大小,阳光下显得格外娇艳夺目,还油亮亮的,散发出一股淡淡的辛香之味。
“……给、给我?”花小麦既惊且喜,许是太过意外,声音都有些微微发抖,手贴在衣裳下摆蹭了又蹭,却迟迟不见伸手去接,“孟家大哥,这……”
她哪里能想到自己居然会有这样一天?只不过是十来枚辣椒而已,竟都能令得她满心欢喜,雀跃得想要跳起来!那日在赵老爷的大宅里,她虽对那一盆番椒心向往之,却更加明白,在这个年代,这种东西几乎不可能落入自己一个小老百姓手里,可现在……
孟郁槐将她的表情神色尽收眼底,唇角几不可查地动了一下,沉声道:“今日赵老爷设宴,柯叔叫了我一起去。他家里的两三盆番椒,旧年六七月份结了不少果,留下来一些晒干了做种,预备送给朋友,我便管他讨了几个。”
他说得很平淡,然花小麦这下子却真是觉得有点感动了。几个辣椒,在她从前生活的年代自然不值钱,但在此地,却是极珍贵少见之物。对于孟郁槐这个人,她虽然并不十分了解,可从他平日里的言行来猜逢,也知他十有八九不是那种会轻易求人的性格,如今他居然开口向那赵老爷讨要辣椒,于他而言,一定非常不易。
她伸过手去,小心翼翼将那几个辣椒接了过来,咬了咬嘴唇:“孟家大哥,我真的……不知道该说什么才好……”
“你莫要误会。”
或许是因为她脸上的感动表现得太明显了,孟郁槐的神色有些不自然,将脑袋扭向田埂的方向不去看她,清了清喉咙道:“我并不曾费甚么口舌,是赵老爷见你今日没去赴宴,满嘴直呼惋惜,于是张罗着要再备礼物,让泰和兄弟给你带回来。我也不过是顺口提了一句,对他说,绫罗绸缎之类的贵价物,对庄户人家来说并不实用,倒不如给你些番椒,你自己也能试着种种,他立即就答应了。”
“无论如何,我也还是应该好好儿谢谢你才对。”花小麦一脸诚恳地看着他,笑眯了眼,喜滋滋地道,“等天气再暖和一点,我就把这番椒籽取出来种下,若真的能结出果子来,到时我请你尝尝?”
“你还真打算吃这东西?”孟郁槐仍旧有点不可置信,挑了一下眉,“罢了,随你的便,不过离开赵老爷家之前,我曾问过他们家的花匠,听他告诉我,这番椒虽然少见,却并不难种,只要让它多晒太阳,成苗之后多浇水,应是都能成活。幼苗时施粪水和豆饼,开花之前,却要多施些草木灰……”
他竟连番椒该怎样种植也打听过了,花小麦感激之余又觉有点好笑,一个没忍住,笑出声来:“孟家大哥,你可真细心!”语气里颇有两分促狭之意。
孟郁槐登时住了嘴,眉头又皱了起来:“你……”
“我是夸你呀,而且心里,真的不知该怎么感谢你才好!”花小麦忙摆手正色道,“只是你现在这样说一遍,我也未必能全记得住,烦你有空的时候将这番椒该怎么种写在一张纸上,由我姐夫说给我听,那就一定不会出岔子了!”
“……也好。”孟郁槐委实有点无奈地点了点头,又道,“那镖局办春酒的事……”
“没问题!”花小麦飞快地应下了,“柯叔那边若是将时间定下了,就尽快通知我,请多少人,想怎么办,给我一个章程就行,若是需要我定菜单,也只管言语一声。我不敢说自己能将这春酒办得风风光光,至少,会尽力不出岔子。”
“那行。”孟郁槐长舒一口气,“那我这便先走了,许久没回家,也该回去看看我娘。”言毕,转身便要离开。
花小麦居然觉得有点失望,心中涌起一种感觉,仿佛不想让他这么快就走似的,低头快速沉吟了片刻,就将那几枚番椒紧紧捏在手心,朝前赶了两步,扬声道:“那个……孟家大哥,今儿的事,我也不知该怎么谢你。我瞧着我姐夫喝了许多酒,倒像是没吃什么东西,家里还有些现成的菜蔬,你要是不嫌弃,便进屋和我姐夫一块儿吃点。这会子不早不晚的,你回了家,恐怕也没甚么吃食……”
孟郁槐蓦地回过头去,见她站在院子门口,唇角微翘,使整张脸都多了两分笑意,那双明亮的眼睛直直朝他看过来,目光中隐隐似有一点期盼。
他心中微微一动,像是有什么东西要从喉咙里蹦出来,忙暗暗攥了下拳头,深呼吸一次,缓缓摇头:“还是……还是不必了,我喝了一肚子的酒,也吃不下什么东西。我瞧着,泰和兄弟今日喝得好似有些多,你们好生照应他……啊对了!”
他忽然想起来什么,返身又往回走了两步:“过几日我要去盛州走镖,听泰和兄弟说,你和花娘子的老家就在那附近,有一个哥哥住在当地,可有物品或是甚么话需要我代为转达?”
花小麦心道,她这冒牌货,连盛州在哪个地界儿都不知道呢,那个所谓的“哥哥”更是从未有见过面,自己怎可能有话要带给他?再说,从花二娘话里话外可得知,那花大山十有八九不是什么好货色,好端端的,她才不想跟他扯上关系!
“嗯……”她低头想了一下,犹豫道,“我倒没有东西需要带回去,这事,还是等我跟我二姐商量之后再说吧。”
“使得。”孟郁槐点了一下头。
此番算是将能说的话都说尽了,两人面对着面默默站了一会儿,彼此都觉得再这样站下去,气氛实在太过离奇诡异。孟郁槐万般不自在地微笑了一下,转身要往村子南边去,这当口,却见那关蓉鸟儿一般飞跑了过来。
“小麦妹妹,我有事要烦你呢!”她径直扑到两人面前,十分亲密熟稔地拉住了花小麦的手,又转头看了看孟郁槐,语气中添了两丝责备,“郁槐哥,你终于肯回村里了吗?你知不知道大娘有多牵挂你?既然回来了,你怎么还不赶紧回家看她呀?!”




食味记 第四十七话 有好事
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关蓉来得十分突然,简直像是冷不丁从斜刺里杀出的一般,花小麦便有些愕然,低头看了看她挎在自己臂弯的手,呆呆道:“呃……蓉姐,你找我有事啊?”
什么情况,她不是有气喘病的吗,怎么跑得比兔子还快?
“我这就要回去的。”孟郁槐原本脸上还带着一分笑容,此刻却是尽皆收敛了去,眉头很轻微地动了一下,对花小麦颔首道,“那春酒的事,就这样说定了。”话毕,转身便大踏步而去。
关蓉怔怔地盯着他离开的方向望了许久,目光中颇有两分失落之意。直到花小麦扯了扯她的胳膊,再叫了一声“蓉姐”,她才突地回过神来,抿唇勉强一笑:“哦,是有点事要麻烦你。”
花小麦将她的神情尽收眼底,却也并不点破,拉着她在院子里坐下了,顺手倒了杯热茶给她,笑着道:“有事你开口就是了,什么麻烦不麻烦的。”
关蓉往院子外再度张望一眼,这才收回心思,捧着茶碗道:“其实也不是什么大事,年前我家里不是做了一坛笋油吗?昨儿个我娘打开,发现颜色有些浑浊,隐约好似还有一股怪味似的——这东西虽不值钱,到底是家里人花了心思做的,若糟蹋了未免可惜,我娘知道你厨艺好,就打发我过来问问,看你何时有工夫,随我回去瞧瞧。”
这多半是坛口没塞紧,走漏了脏东西或脏水的缘故,要解决也不难,只是得花些时间。
花小麦思忖了一下道:“这事我应该能帮得上忙,只不过,今明两天,我可能都拨不出空来。我姐夫今日去县城吃酒,回来有些醉了,我怕我姐一个人照顾不动他,得留在家中搭把手;至于明天一大早,我想进林子里一趟,趁着如今嫩桃叶发得正好,采些回来做酱。不知大娘是否着急?我明日从林子里回来了再去替她瞧瞧可好?”
孰料那关蓉一听这话,眼睛竟是一亮:“你要进林子去摘桃叶?就是村子西口出去的那片矮林子吗?我能不能明天跟你一块儿去?”
“你?”花小麦张了张嘴,“可是,你的身子不是不好吗?万一再给累坏了……”
“不妨事!”关蓉忙摆了摆手,“大夫说,那山林子里空气好,我时不时去走走,对气喘病也是有益的。况且,反正咱们是去摘桃叶,又不着急赶路,只要走得慢些,是没问题的。我跟着你一块儿去,咱们还能一边干活儿一边聊天,岂不有趣?小麦妹妹,上回我把你一个人撇在县城,自己回了村,过后心里一直都不好受,这次,你就让我跟你一块儿去帮帮你吧!”
说着,还扯住花小麦的胳膊轻轻摇了两摇。
说实话,之前那两件事情之后,花小麦对于关蓉其人,一直有所保留,但既然同住在一个村里,面子上总还得要过得去。此时见她说得又这样恳切,花小麦便也不好拒绝,只得微笑道:“都过去多久的事了,你怎么还记着?好吧好吧,那明日巳时初,我在我家门口等着你,咱们一块儿进林子。”
关蓉兴高采烈地连连点头答应了,牙齿咬了咬下嘴唇,似乎还有话要说,踌躇片刻,却又生忍住了,只微笑道:“那咱们可说定了,明天一早,我来找你!”
……
花小麦将孟郁槐送来的辣椒小心翼翼用一个小罐子装好,预备等天气暖和点,就种在房后那一小块菜地中,因怕被花二娘磕了碰了,便索性搁在了自己房里,一想到很快就可以用那红艳艳的小玩意做菜,心里就美滋滋地直乐呵。
当天晚上下了一场雨,牛毛细针一般落在树叶上沙沙作响,淋淋漓漓了一整夜,直到翌日清早,方才渐渐收住。
花二娘知道自家妹子今日要进林子,一大早便熬了一锅惨不忍睹的杂面粥,硬逼着她喝了两碗,然后帮她将篓子背好,替她理了理衣衫,抽冷子一回头,见关蓉已在院子外等着了,眉头便是一皱,扯着花小麦的脖领子冲门外努努嘴:“她也跟你一块儿去?”
花小麦看了关蓉一眼,点点头:“是啊,怎么了?”
花二娘撇撇嘴:“我倒不是对她有什么意见,只是她那身子骨,风一吹就倒,平日你跟她一起玩儿倒是无所谓,领了她进山,万一出点什么岔子,她家里人非得讹上咱们不可!不是我小人之心,这人哪,还是谨慎点好!”
“我有什么办法?”花小麦也有些无奈,“她非得要跟着去,话又说得情真意切的,难道我还死活不答应吗?小心一点也就罢了。还有,摘完桃叶,我得顺便去看看她家的笋油,可能会回来得迟些,晚饭你做啊。”
花二娘不耐烦地应了一声,又扯着她神秘兮兮地道:“昨天我遇上村里耿二妞她婶儿……对,就是那个耿婶子,跟我提了件好事,你姐夫闹了半宿,我也没顾得上告诉你。”
唔?笑得这么奸诈?
花小麦警惕之心顿起,瞪视着她:“什么事?”
谁知那花二娘竟卖起关子来,挥挥手:“哎呀总之是好事就对了,晚上你回来了,我再慢慢跟你说。快去吧快去吧,人家等着你呢,仔细路滑啊!”
“知道了!”花小麦疑惑地瞟她一眼,一溜小跑,拉着关蓉出了村。
火刀村外西边的矮林子里,有许多野生的桃树,初春时节,正是新发桃叶最嫩的时候,用手指轻轻一拧就能掐出水来,用来做仙酱,着实再合适不过。
山道有些泥泞,又得顾着关蓉,这一路,花小麦都不敢走得太快,所幸桃树多得很,两人专拣那最鲜嫩的桃叶采摘,不过小半个时辰,便已采了小半篓。
林子里空气果然清新湿润,关蓉和花小麦一路走一路闲聊,不但没觉得身上不舒服,甚至连说话的声音都比平常响亮了几分,兴致勃勃地将村中那些杂七杂八的笑话讲给花小麦听,谁家娶了亲,谁家嫁了女,七弯八绕,将话题又扯到了孟郁槐身上。
“小麦妹妹,昨天我听见你和郁槐哥在说甚么春酒,是怎么回事啊?”
她将一捧桃叶塞进花小麦身后的篓子里,状似不经意地问道。
憋了一晚上,原来你就是想问这个吗?
花小麦觉得有点可笑,面上却是一本正经:“哦,就是他们连顺镖局要办春酒,柯叔想让我去掌勺,就先让孟家大哥来跟我打声招呼,看我到时候有没有空。”
“柯叔?”关蓉看她一眼,不知何故,表情居然显得有些落寞,“原来郁槐哥回来是为了这件事,怨不得他只住了一宿,今天一大早又匆匆回县城去了。”
花小麦不想跟她过多地谈论孟郁槐,只不置可否地“唔”了一声,并没有搭腔。关蓉顿了顿,再度张开嘴想说话,耳边却听得一阵树叶断裂的悉悉索索声,抬起头,就见林子里走出来一个人。
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食味记 第四十八章 文化人
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来人是个二十来岁的年轻男子,着一件天青色穿枝花夹袍,满头黑发一丝不乱地束在头顶,远看委实整齐利落,还透着一股文秀之态,只走近了花小麦却发现,他身上那件夹袍已不知穿了多少年,袖口和领子都稀松软榻,人也太过于瘦了些,显得颇有点落魄。
初春雨后,天气还是很冷的,男子手中却摇了一把折扇,翩翩然从林子里钻出,冷不丁看见花小麦和关蓉,便怔了一怔,紧接着便恭恭敬敬做了一揖,朗声道:“不知两位姑娘在此,打扰了。”
关蓉冲他展颜一笑:“文大哥,你也来林子里逛逛?”
咦?花小麦忙转过头去,用手肘碰了碰她,小声道:“蓉姐,认识的?”
“他是咱们村的人啊,你没见过他吗?”关蓉抿了抿嘴唇,也压低了嗓音,伏在花小麦耳边道,“他叫文华仁,村里的人都叫他文秀才。听我爹说,他十四岁上头就考过了童试,那时,村里人都说他是文曲星下凡,今后肯定是咱们火刀村最有出息的。谁想,自那之后,他连考两次秋试,竟都是落第收场,他爹娘又早早不在了,如今家里再没有别的人,日子过得……唉,总之不好。”
原来是个文化人么?花小麦回头又看了那男子一眼,向他礼貌性地点头微笑一下,顺手从枝头又摘下几片桃叶,对关蓉道:“幸好今天有你来帮我,才这么一会儿,就摘了满满一篓子桃叶。雨后林子里会长出好多野菌子,用来包包子可好吃了,咱们采上一些,等下去你家看过那笋油,说不定我还能来得及回去做晚饭,也省得我二姐下厨。”
关蓉笑着点头答应了,将一捧桃叶搁进篓子里,还使劲压了压。
孰料那文华仁,见此情景居然立刻跳了过来,往搁在地上的篓子里只一瞧,立刻捶胸顿足。
“你们哪你们,怎么将这新鲜的嫩桃叶,全都摘下来了?唉,唉!”他使劲跺着脚,将折扇在掌心敲了两下,“春天万物生长,这历尽严寒自枝头探出的新叶,就该让它自由生长方才最为风雅,你们这样,岂不糟蹋了东西?无知,无知!”
花小麦挑挑眉,忍不住斜睨他一眼。
唔,好吧,她是个粗人,不懂风雅,只知道饱口腹之欲最为重要,哪比得上这位“文化人”?瞧他瘦的都脱形了,这些年,大概一直是喝着西北风过活的吧?
她也不搭腔,只管将篓子里的桃叶尽皆塞塞好,又拣了一块石头压在上面,以免叶子被风吹走,然后又走到树下,将一丛肥美的野菌子拔起,也丢进篓子里。
“文大哥,小麦妹妹摘桃叶是为了做酱,她的厨艺可好了。”关蓉仍旧笑着,算是解释,也为了打圆场。
“哦,这位姑娘会做菜?”文华仁立刻来了兴致,三两步跑到花小麦身边,“刚才听你说那野菌包子,滋味想必很不错?”
“还行吧。”花小麦头也不抬地敷衍了一句,抬脚立刻走到另一棵树下。
或许是觉得受到冷落有点尴尬,文华仁摸了摸鼻子,抬头望望四周,忽然展开扇子发出一声感叹:“啊,空山新雨后……”
“哼。”花小麦从鼻子里发出一声冷笑,几乎是不由自主地接了一句,“自挂东南枝!”
文华仁微微一愣,然后便有些急了,大踏步走过来:“错了错了,你那句是……啊啊啊!”
话还没说完,他突然一脚踩在了一块湿泥上,一下子滑出去老远,哧溜哧溜,竟沿着山路一径向下,转眼连个人影都不见了,林中徒留他变了调的惊呼声。
“啊?”
花小麦和关蓉简直目瞪口呆,眼睛都不敢眨地看着这匪夷所思的一幕,呆愣片刻,忽然同时爆发出一阵大笑。
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