食戟之盖世龙厨

    “嗯这些像鲑鱼籽一样口感弹糯的颗粒在嘴里爆裂开来涌出的竟然是海苔的鲜味啊让人无法停下手中的筷子”小个子老头有点嗨了。

    “你怎么会这种技术这些颗粒是把海苔的鲜味抽取出来之后通过海藻酸钠和氯化钙让它凝固成球状物质。这是分子料理的技术”

    全场一片哗然，“这不是切爱丽丝最擅长的领域吗”

    “这是幸平通过粗点心开发出来的绝招吧”石客凑上了擂台。

    “粗点心”爱丽丝一看表情就知道，一副没见过世面的样子。

    “就是这个啦。”幸平拿出了一包粉色的粗点心，“这是一种宜智食品。这种是体验生产人工鲑鱼卵的款式。我小时候很喜欢玩的。配方里的海藻酸钠和氯化钙，我在药房买到了。做法和你猜的相同。不过，味道是我专门调制的。我叫它海苔鲜味炸弹”

    爱丽丝看了看粗点心背后的配方表，一言不发。

    “插班生掌握了分子料理的本质啊还是从粗点心里领悟出来的”观众席发出了一阵惊叫。

    “扯犊子呢，这玩意早落伍了。也就幸平那家伙会把这玩意搬上餐桌了。”石客撇了撇嘴，然后一愣，“不对，爱丽丝刚才最后一个寿司好像也有个差不多的球来着。这俩都是大心脏啊”

    “哎这个米饭原来是四层结构啊米饭的中间还有一层红烧的鲟鱼柴鱼片啊嗯这组合相当的欢快啊真是让人畅快”小个子老头评委又发现了新大陆。

    “如果是切爱丽丝的菜品是收拾得井井有条的珠宝盒，那么幸平创真的菜品就是说不清道不明的宝箱了小时候远足郊游时打开便当盒的兴奋感又复苏了”眼镜大叔陶醉着。

    “不过，不行啊。在综合性的美味方面口感方面还是我的便当比较出色我的手鞠便当还加了收尾的鲷鱼茶泡饭寿司。你的则是海苔做成的，说白了，也只不过是剽窃别人的智慧吧”爱丽丝哗哗地吃着幸平的便当。啊，真香

    “嗯嗯嗯。要是来点拌饭的芡汁就更好了。”石客也在吃，然后再便当盒盖子的背面发现了新大陆，“哦这里好像还有一个盒子。”

    “啊被你发现了呢。这个里面装的就是你要的芡汁。而且，材料的用量还是正常量的三倍请把它淋在饭上吧。可以收尾了。”

    “哦这个东西一看就知道非常好吃啊”评委们集体扒起饭来。

    “嗯这些味道融合以后味道更好了”石客毫不犹豫地给幸平竖了个大拇哥。

    “真让人着迷啊是啊”评委们脸上都洋溢着心满意足的笑容。

    “那群审查员老爷爷和品尝切爱丽丝的菜品时截然不同啊总觉得他们吃得好开心”观众席上响起了议论声。

    “幸平君，这就是你想要诉说的吗便当里应该装着的心菜品的关键应该还是好不好吃吧谈心论道的精神论”爱丽丝说到。

    “不，关键并不在于精神论啊。爱丽丝。”切仙左卫门光着膀子发话了。

    爱丽丝回过头，整个人一愣，“您这话是什么意思爷爷，衣衫绽裂”

    “爱丽丝，你的便当是活用了冷空气的作品吧。”

    “是啊。因为便当本来就是冷食嘛。”爱丽丝一副理所当然的样子。

    “幸平创真可没这么下定论啊。”

    “”

    “我插个嘴啊。切爱丽丝，如果你不明白的话，请回答我一个问题。两份便当放在你面前一份冰凉，一份温暖，你吃哪份”石客把大刀插回了刀鞘。

    “当然是温暖的啦。但是，我的应该更好吃一些啊”

    “便当常用于充饥，而不是品尝。”石客笑了笑。

    “”

    “石客选手说的没错。便当起源之时非常简陋，后经过无数厨师的改良才得以发扬光大。便当本意就是便利快捷的一餐。在这短短的时间内给予肚子饿的人最大的满足感即是最好的便当。爱丽丝，你的便当的确非常好吃，但是如果今天比的是寿司的话，你也会拿出同样的菜品吧”

    爱丽丝一听，流冷汗了。

    “你的菜品只不过是把技术塞进便当盒里而已罢了。只有便当才能传达给食客的美味，让便当文化更进一步的工夫，作为便当而言的乐趣和新鲜感，这些在你的菜品中有吗”

    幸平撇了撇嘴，，心想，“想说的都被别人给说了。”

    “算了不过呢，味道好不好吃才是最关键的。这点我非常赞同。”幸平把芡汁往饭里一倒，递给了爱丽丝，“请慢用吧切爱丽丝”

    爱丽丝犹豫了一下吃了起来，然后筷子动的频率越来越快了。

    “拿毛笔来”切仙左卫门跟工作人员要来了自己准备好的拖把毛笔，在会场中央放着的宣纸上龙飞凤舞地写上了四个大字。

    幸平创真

    第一回合，第一场比赛，胜利者是幸平创真




第九十五章、庖丁解牛
    “哇哦哦哦哦哦哦哦赢了幸平”极星众人从座位上跳了起来。

    哗哗哗悠姬的加油旗舞得那叫一个虎虎生风啊，“幸平好样的”

    “切爱丽丝输了”观众们都傻眼了。

    “哎呀真是没想到在一场比赛里居然能看到两次总帅的衣衫绽裂啊”眼镜大叔感慨到。

    “真是难以想象，这竟然是高中一年级学生的厨艺对决不过，针对对于题目的思考，确实展现出来了进化了的海苔便当，而且品尝的同时味道也只能用出色来形容了。这是幸平创真的大获全胜啊”小个子老头评委抱着膀子点评着。

    爱丽丝听罢，嘴一瘪，仰躺在地上，撒泼打滚，哭得梨花带雨的。

    石客都看傻了，，“都读高中了，还有哭成这样的”

    “哎呀哎呀比赛输了就哭，真像个小孩子啊。”幸平也是无语了，。

    “呜哇啊啊啊啊啊啊啊”爱丽丝都变花腔女高音了。

    “好了，别哭了，站起来。”幸平朝爱丽丝伸出了手，っ。

    爱丽丝犹豫了一下，借势站了起来，。

    “下一届的十杰看起来是我领先一步了。”幸平这家伙天然呆啊。

    “什么啊谢谢你你不要以为赢了比赛就可以自鸣得意了我可事先说明了我绝不会就此放弃的我是不会把远月的让给你的再见幸平君”爱丽丝怒从心头起，一顿连珠炮，唾沫星子喷了幸平一脸，转身就走。

    幸平整个人都是懵的。

    “把道谢夹杂在不服气的话语里，以此来冲淡道歉的存在感，这手段真是爱丽丝的风格啊。”石客点了点头。

    “什么什么什么啊绘里奈不仅是烹饪，就连说坏话也是天才级的吗”爱丽丝还没出场又和绘里奈吵上了。

    “你这是在夸我技艺精湛吗”绘里奈懵懵地说到。

    “唔听好了你一定要等我来复仇啊绘里奈你这个大笨蛋”爱丽丝气鼓鼓地跑了。

    绘里奈看着爱丽丝的背影，心里感慨万千，“真羡慕你啊因为你可以像刚才那样尽情的哭泣”

    “什么啊乱七八糟的一顿乱吼。”还在台上发懵的幸平吐槽着，。

    “幸平，该换人了。”石客走上了擂台。

    “嗯。你可别大意了决赛见啊。”幸平摆了摆手，下了擂台。

    石客看着幸平下擂台时坚定的样子，眼里闪过了一丝红芒，“嗯。决赛见。”

    几分钟后，双方选手就位。

    “接下来，有请第一回合第二场比赛的选手入场已经在台上的石客选手对战黑木场凉选手”川岛丽介绍完石客，把观众的目光引向了会场另一侧的入口，黑木场凉正提着刀具箱神色淡然地入场。

    石客看向黑木场凉，黑木场凉也看着石客，两个人之间一股难以言喻的气氛渐渐萌发了出来。

    “，你裤子拉链没拉好。”石客说完就转过了头。

    “嗯”原本还淡定的黑木场凉立马惊恐万状地低下头查看，Σ°Д°。

    结果，松了一口气，石客是瞎说的。

    “喂你耍我”黑木场凉那叫一个气啊。

    “放轻松，你的举动让我确定了你挺紧张的。”

    “这和紧张有半毛钱关系啊谁都会反应不过来的吧”

    “那你就当我用了一些影响你心态的招数呗。”石客歪了歪头。

    “”黑木场凉走到自己的料理台前放下刀具箱，解下系在手腕上的红色火焰头巾，用力系在了头上，一副矢量大爷相，“呵来吧废话少说放马过来吧石客”

    “评委们还没说开始呢。”石客指了指被无视掉的评审席。

    “他们是客人早就点过餐了不是吗”黑木场凉杀气腾腾地说到。

    “我说”

    “哈哈哈哈我宣布，第二场比试现在开始”石客还想再掰扯几句，被切仙左卫门直接打断。

    “哐”比赛开始的锣声响了起来。

    “唉好好好，开始吧。”石客不情不愿地回到了料理台，“比赛前放狠话的机会都不给，有够无聊的。”

    “以后有机会放狠话的，石客选手。接下来，宣布比赛的主题比赛的主题是”川岛丽的声音从音响里传出，拖长音吊胃口。

    “主题主题是什么啊快说啊，别吊人胃口了”观众席里传出了不满的声音。

    “拉面烹饪开始”川岛丽主持到。

    石客和黑木场凉各自动起手来。

    “拉面面料、配料以及汤头，这三样要素组成的面菜品吗今年的十杰们还真是给选手们出了一些棘手的题目啊。”小个子老头评委乐呵呵地说到。

    “拉面在战后复兴期间以惊人的速度普及在了整个社会之中，理由是便宜而且还好吃，甚至能够在路边小摊买到。但是，这都是过去的事情了。现在的拉面被推广到世界各地，已经成为了日本的代表性美食其深奥的滋味和复杂的工艺，并非是一介学生有办法完全掌握的。要求他们在一夜之间掌握拉面的精髓，而且还要在这个大舞台上施展烹饪的技巧。换句话说，这场比赛要考量的就是他们思考的柔软性和爆发力面对这道题目，他们靠着过去至今为止所累计的经验能将自己的力量发挥到何种地步”

    “很好两位选手事先准备的食材和锅具都已经送进场内了两位选手究竟会为我们带来怎样的菜品呢真让人期待啊”

    石客指挥着工作人员把一个灶台放在了料理台边，一口口径一米五的大铁锅架在上面咕嘟咕嘟地烧起了水。

    “喂我没看错吧这么大的锅”观众席上有的观众都看懵了。

    “你这是要熬汤啊。”黑木场凉停下手里的活说到。

    “嗯。拉面没汤那算什么拉面你不也在熬汤吗”

    “哼”黑木场凉用漏勺在汤锅里捞了捞，捞出了一大堆的鱼骨头。

    “石狗公、星鳗、比目鱼、黑角鱼、内脏还有虾脑你这是海鲜浓汤啊。海鲜拉面，果然是你的风格啊。”石客往自己锅里加着调味料，顺便看了看黑木场凉捞出来的鱼骨头。

    “你的话好多啊很烦，知道吗”

    话音刚落，黑木场凉从食材堆里拿出了一袋子的虾壳蟹壳，然后举起铁制大刀砍碎成渣，最后再把渣渣放进钢盆之中捣碎成粉末，“呀啊啊啊啊啊啊啊”

    观众席，“那个黑木场凉又用上海产了他对于海产品真的好熟悉啊”悠姬远远地看着。

    “那是当然啦。他可是在港都闯出名头的港都男儿啊”爱丽丝出现在一旁。

    “哇你怎么在这里爱丽丝”极星众人吓得不轻。

    “你们这里比较热闹啊。旗帜很好看啊。”

    “嘿嘿嘿这加油旗做得不错吧。”悠姬红着脸憨笑到。

    “你刚才说港都男儿”幸平问到。

    “嗯。因为凉他是跟海洋一起长大的。”爱丽丝巴拉巴拉说起了自己和黑木场凉之间的事。

    几分钟后，极星众人被黑木场凉在港都当餐厅主厨的丰富阅历惊到了。

    “他居然是那么厉害的厨师他从那么小的时候就和大人平起平坐不对岂止是平起平坐，甚至已经站在那个厨房的了吧石客君再不认真就危险了啊”丸井善二推了推眼镜。

    悠姬毅然决然地站到了观众席的防护栏前，“石客君很强的这是大家有目共睹的我们来给他加油”

    “石客君加油啊石客认真起来啊，不要在气势上输给对方啊”悠姬挥起了加油旗，青木大吾和佐藤昭二在旁边帮忙喊着

    “呵呵呵真是尴尬啊。谢谢啦。”石客乐呵呵地放下手里抻好的面条，朝他们招了招手。

    “那是在干什么呀”黑木场凉问到。

    “加油呗。毕竟一个宿舍的朋友嘛。”石客拿起面条抖了抖，防止粘连，点了点头。

    “，真是碍眼。每次看到这些厨师悠哉悠哉地混在一起，我就觉得反胃。厨师之间的关系只有两种，干掉或者是被干掉”

    石客停下了手里的活，“是吗我倒是觉得配合一下挺有趣也很重要呢呢。”

    “厨房就是战场，烹饪就是武力，在温室里长大的家伙是不会明白的烹饪所需要的就是让人屈服的魄力不明白这点的人，永远只会做一些端不上台面的菜你给我听好了像他们这种级别的人都只是垃圾而已。你也许还不错”

    “，啪”石客愣了一会儿，低着头把做好的面条扔进了一旁的废料桶里。

    “啊失误了吗石客选手居然在这里把做好的手工面条给扔掉了这可怎么办啊”川岛丽抓住了这一个爆点，掀起了会场里观众的浪潮。

    “哇我们的加油给石客君添乱了完蛋了啦”悠姬吓得变成表情包了。°Д°

    “安心啦。石客做手工面条，五分钟能做一大堆”幸平撇了撇嘴。

    “嚓”石客抽出了七星刀里的大刀走向了一早搬进来的牛，双手握刀举起，踏前一步，同时快刀挥出，“猛牛青龙斩”