疯魔厨神

    “周帅王，我支持你！”

    实话实说，学厨的女人如果不是要借此钓个金龟婿，那颜值基本就是在水平线以下了，一群丑女的热情让周栋情不自禁地打了个哆嗦，持刀的手都有些不稳了，还好非常机智地看了一眼古亚楠，这才算没有走火入魔。

    “要冷静，一个背负高超厨艺的帅哥，就是要承受普通人无法承受的压力，周栋，你必须要清楚这一点！”

    暗暗提醒着自己，周栋深吸一口气，看了眼锅中的火色。

    他与陈兴海或者说是王海滨的做法有很大的不同，陈兴海是先入葱姜等辅料，勾火的同时勾出香味，然后王海滨以高明的振翅刀功在火中首先‘翻炒




281 神之菜品（2)
    在场的都是厨子，可就没谁见过整只鸡胗下锅的爆双脆，大家都紧紧盯着周栋，这是知道王宗师惹不得，要变换个花样认输麽

    “多谢王宗师，不是见到你的振翅刀，我恐怕也很难突破自己！”

    周栋右手一动，黑铁刀已经化成一片刀光，跟着鸡胗穿入火中！

    “刷刷刷！”

    这四只鸡胗并没有像厨师们料想的那样跌入锅内，反倒被刀光托起，反向上升，而在上升的过程中，刀光纵横往来，迅速将其破开。

    松鼠鱼花刀！

    厨师们勉强透过火光看出了周栋用的刀法，顿时一个个张大了嘴巴，简直可以塞进去两个鸭蛋。

    这种场景其实并不陌生，十几年前一部火遍华夏的电视剧《满汉全席》中，主人公张东官就有这种凌空破物的刀法，古亚楠小时候看得那部动画片，比这个还要玄幻。

    可那都是电视上演的啊，生活中谁见过，难道真是艺术来源于生活

    “这样的刀功看似玄幻，其实未必没有实现的可能，如果是我，应该也可以做得到，不过我需要大量的时间练习”

    怀良人脑中电转，在迅速衡量自己和周栋的实力对比，毕竟周栋可是他总决赛阶段的对手。

    “没想到啊，这小子居然会想到这样的刀法

    不错，利用鸡胗下坠的重量，只要刀够快、刀功到家，就可以在空中将其破开！

    在破开的过程中，既像我的‘振翅刀’一样，可以托住食材、借油火锁住脆口儿，

    又因为是在火中直接破开食材，这样在油火锁住脆口儿的瞬间，葱姜等各种辅料的香气就被统统留在了食材里，简直是天才的构想啊！”

    王海滨望着周栋迅速在火中切开鸡胗，然后用刀背一托，将鸡胗推向高处，同时几块猪肚厚心已经被他用刀光一卷，送入火中，顿时在心里连连赞叹。www

    这样的刀功他未必就练不出，可就算花费几年时间练出来又如何

    也不过是在人家走过的道路上再走过一遍罢了，一名厨师是否优秀，除了基础技能要够强之外，还在奇思啊！

    勤行现在也要讲脑洞的！

    这一切过程说时迟那时快，王海滨、怀良人、古亚楠和众厨师都是各种念头电闪而过，其实周栋的刀法快速无比，在火中分切食材、入味、锁脆口，然后落入锅中，整个过程做完，锅内的葱姜都还是刚刚好，绝对没有一片焦糊！

    这样的刀功，原本应该是在电视剧和动画片中才会出现，却硬生生被他带到了现实中。

    后厨内顿时一片寂静，直到这盘‘油爆双脆’火热出锅的时候，厨师们才醒过味儿来，一个个叹息不已，感觉自己是做了多少年的‘假厨师’一样。

    “我就知道，这小子跟我一样，都是绝对的天才，这道‘油爆双脆’其实根本不用吃就知道赢定了，毕竟是天才一样的构想啊！”

    怀良人笑道:“说到天才，我好像想起古总你说的动画片名字了，好像是叫什么‘天才小当家’吧嗯，记得我也看过，童年啊”

    “对，就是天才小当家！”

    古亚楠暗中握了下小拳头，望着周栋的目光越来越亮，既然是天才，年龄小点又怕什么怎么就不能做我们九州鼎食的当家人了！

    这件事回去要跟哥哥仔细商量，就让他主理周氏私房菜和大酒缸，挂个九州鼎食总厨师长的名头罢

    早知道他这么厉害，我才不会巴巴地跑过来找那个王海滨呢，有什么了不起的，还不如我们家周栋呢

    可能是因为太激动太开心了，心里想得话不觉念叨了出来，结果被怀良人听了一耳朵去:“古总，你搞清楚了，周栋和我这样的人，可是不会被区区一个九州鼎食束缚住的。”

    “嗯，我知道，九州鼎食可能束缚不住如今大名鼎鼎的周面王、周酒神、香江国际美食大赛的至尊金奖冠军，

    &



282 大白鸭‘勇勇’
    无论任何行业，一旦你成为了金字塔尖上的那一撮人，就会渐渐脱离人民群众，矫情、冷漠、不苟言笑、成为砖家，还会视同行如蝼蚁

    王海滨、易知鱼、董其深、黄明举，还有香江那位‘毒龙王’，一个个莫不如是，时间一长了，就成了所谓的宗师气度。www

    这在王海滨看来不是骄傲，骄傲是由内向外的，最后毁灭的是自己；而宗师气度只是简简单单的对外面那些普通厨子而言，不但不会影响自身发展，反倒可以因此减少很多的麻烦。

    做男人难、做一个男厨子难、做一个有名的男厨子就更是难上加难，要是没点气场，每天慕名而来的人还不得把你活活给累死

    名厨有时候真的比名医更麻烦，因为未必每个人都会得病，可每个人都得吃啊

    那日的比赛之后，王海滨发现周栋这个年轻人有个很不好的习惯，可能还是太年轻了，总是分不出上下尊卑来。

    勤行是什么行当

    就算到了21世纪，那也是个阶层分明的行当，可以说就是他们这一帮老家伙掌握了其它厨师的命运，

    苏省酒店评级就是个例子，那些普通的主厨在董其深这些老爷子面前一个个如履薄冰，可当他们回到自己的后厨，下级厨师和厨工们在他们面前就会战战兢兢。www

    现在在王海滨眼中周栋已经是位‘老爷子’了，不是说周栋年龄大，而是说经过今天这一场比赛，他已经承认周栋是真正可以和自己这帮老家伙平起平坐的人，之前什么周面王、周酒神的，都是别人称，他其实没怎么当回事情。

    今天卖出消息的究竟是谁，王海滨决定事后一定要严查，查出后绝不姑息，本来以他的想法，是立刻把周栋拉去家里住几天，老少两辈宗师可得好好聊聊，

    没错，他已经将周栋看成了一位‘青年宗师’，而且还是开华夏勤行先河的青年宗师，就连怀良人这种天才都没有得到他这样的肯定。

    却没想到这个年轻人太不会拒绝人了，那些厨师一拥而上，女的叽叽喳喳要求合影，男的叫叫嚷嚷各种请教，王海滨都看出周栋有些不耐烦了，可他还是没有一句重言重语，硬是在应付了十几名男女厨师后才不失礼貌的抽身离开。

    王海滨其实是看错了，周栋的‘不耐烦’其实是努力压制着险些因此复发的病情，然后惊喜的发现在他的努力下，居然硬生生控制住了心情，虽然还是很烦躁，却没有当场发作出来。www

    是系统的作用，令自己在走向厨神之路的同时病情渐渐减轻了还是自己的努力所致

    “都有。”

    这次系统居然难得的主动回答了，倒是把周栋吓了一跳，这也太突然了，就像他看到王海滨家的大白鸭‘勇勇’时是一样的感觉。

    “你和怀小子的比赛延后了几天如果时间不够，这道天梯鸭掌我恐怕是做不出来的啊”

    王海滨的私家院落中有一片亩把面积的池塘，水是从距离不远的大明湖引来的，

    他估计是个非常爱竹子的人，湖边种植了一片竹林，足足有五六亩地，在大明湖畔能够拥有这么大一片土地，在普通人是不可想象的，不过只要想想老王掌握着泉城无数达官贵人的胃，以及半个鲁省的厨脉，也就很容易理解了。

    此刻老王就坐在湖边的藤椅上，面前藤桌上是用黑虎泉水泡制的茉莉花茶，茶很一般，难得的是味道香浓，鲁省人最爱此茶，反倒不喜什么绿茶白茶的，总感觉味道太淡。

    眼前这小子人帅厨艺还好，日后怕



283 宗师也耍赖啊？
    禽类能够生出灵性实属不易，这可比哺乳动物通达人性要难得多了，而且家禽中鹅的脑容量最大、智商也高，是最容易通达人性的，鸭子却还是第一次听说。闪舞www

    王海滨开始说起这只鸭子的丰功伟绩，原来这只鸭子曾经在老王一次心梗发作时‘嘎嘎’叫着跑到前面的私房菜馆的锅里拉了泡屎，等陈兴海提着刀追杀过来才知道这只鸭子拉得不是屎，而是一份厚厚的恩情。

    从那以后，王海滨的小池塘里就经常会出现各种美食，当地的淡水虾就不说了，居然会有珍贵的刀鱼苗子、阳澄湖的蟹种、甚至还有日晒市的皮皮虾、海外的基围虾，这只鸭子享受的完全是国宾级待遇，成为了人类历史上第一只可以在家中池塘吃到海鲜的幸福鸭

    同时也因为它护主心切，不惧禽兽们最怕的血淋淋的后厨，为救主勇敢的拉下了一泡屎，所以被王海滨赐名为‘勇勇’，

    其实这只鸭子哪里有半点勇士的样子，被周栋瞥了一眼后，至今还藏在水底不肯出来呢。

    “好了‘勇勇’，王爷爷是不会杀掉你的，你会在王爷爷家里快快乐乐的生活一辈子”

    王海滨笑着冲池塘招呼了声，顿时就见水花一翻，大白鸭探出脑袋来，满是狐疑地看了看周栋，一副心有余悸的逗人模样。www

    听完王海滨讲述的故事，周栋和怀良人面面相觑，就知道是别打这只大白鸭的主意了，鸭子没名字的时候就是‘一只鸭子’，那是随时可以变成美味佳肴的，可一旦被人类‘赐名’，那就是被主人视为了家中的一份子，更别说王海滨赐的这还是个‘昵称’。

    周栋想了想道:“因为‘天梯鸭掌’毕竟是道失传了很久的古菜，评委团指定这个比赛内容后，也给了我们一周时间去寻找这道菜、学习这道菜，现在才过去了不到两天而已。”

    “七天时间根本不够。”

    王海滨果断摇头道:“你们两个都是顶尖的厨师，应该知道食材对一道美食的重要性，这道天梯鸭掌，不但对鸭子的种类有要求，必须是大头小眼白毛鸭，对鸭子的喂养、成长情况、尤其是鸭掌是否经过了必要的引导性锻炼，都有极高的要求，

    不瞒你们两个说，我这里本来也养了一些，不只是勇勇一只，都被我练习这道菜用光了，现养肯定是来不及的，可你们也得给我时间去寻找合适的鸭子啊”

    “嘎嘎”

    仿佛是听懂了‘王爷爷’的话一样，勇勇晃了下脑袋，像是在点头，周栋甚至还在它的目光中看到了一丝悲戚，这只大白鸭一定是想起了丧生在王海滨刀下的好朋友们，说不定其中就有它的初恋什么的。

    “王老何必这么麻烦呢”

    怀良人摇头道:“我们只是想看到‘天梯鸭掌’的制作工序，王老出手，估计就是一般食材味道也不会差了，真不需要用心去寻找顶级的食材。

    再说了，当年做这道菜的大厨也不可能每次都用到最顶级的鸭子吧，就算自己养也供应不及啊”

    怀良人总感觉老王是在找借口拖延时间，分明就是打着老周的主意，通常被这种老头儿盯上可是很粘手的，他必须帮周栋一把。

    “话可不是这么说的啊怀小子，你当这道‘天梯鸭掌’是如此简单麽

    我老头子精心研究多年，也不过就是还原个七八成而已，换了是一般不会吃的人倒是可以搪塞打发，面对你们两个可不一样啊，我必须拿出最大的诚意嘛，否则我这张老脸可挂不住了。”

    周栋和怀良人纷纷表示我们根本不介意，这就是您老人家想多了，王海滨这次却是无比坚决，你们两个不在意我还在意呢，要留留爱走走，不过话可说在头里，你们两个要是走了，可不算是我老头子不遵诺言。

    两人听得大眼瞪小眼，



284 黄河集粹 灵泉无名 （二合一）
    又一名宗师级的勤行前辈变成了围绕在周栋身旁的吃货

    怀良人很不喜欢这种感觉，在周栋横空出世之前，这些人都是围绕在他身旁的，而且忠犬度远远比不上对周栋的高，吃干抹净之后有时还会批评他几句。

    他会离开华夏跑去法国发展，固然是有那个法国爸爸的原因，其实更大的原因还是在这些老家伙，

    在国内时你就得论资排辈，混成他这种不世出的勤行天才也得给这些人面子，哪如他在国外时来得痛快

    什么跨国公司的总裁副总裁的，遇到怀爸爸心情不好，根本就不伺候。

    “老周，可别怪我没提醒过你啊，像是易、董、黄、蔡这些老行尊就够麻烦了，现在可又多了个王海滨，你可最好少招惹，惹上身就会变成粘皮糖，以后天天往你的‘周氏私房厅’跑，到时候我看你头疼不头疼

    你还打不得骂不得，得敬着，没看见我都跑去法国了麽惹不起我还躲不起麽”

    “没这么夸张吧”

    周栋拿着一块面包，撕成了小片喂大白鸭勇勇，

    这只鸭子在渡过了初见周栋的惊魂时刻后，就开始转换战略，开始跟这名在它眼中非常危险的人类建立感情。

    为了表示对周栋的另眼相看，这只大白鸭现在连基围虾都不肯吃了，它表示自己爱上了周栋手中的面包，而且表示怎么吃都吃不够，每被周栋喂上一口，就会‘嘎嗄’地叫上两声，还用脑袋拼命去蹭周栋的小腿。

    怀良人极度怀疑这只鸭子有一只会‘汪汪’叫的老师，毕竟抱大腿这种事情可不是什么禽兽都会的。

    “其实我感觉这些个老人家都挺可爱的，没少了帮我，要不是他们，我现在还拿不到二级厨师证呢......”

    周栋拍了下勇勇的脑袋道:“行了行了，差不多就别演了吧，你个戏精。”

    勇勇立即‘嘎嘎’地叫上两声，表示自己很不满，我是一只诚实的鸭子！

    “鸭子是戏精，我看那王老头也是戏精一个......”