疯魔厨神

    就算只是一些边角料，也要恢复到城寨时期的品质，才算得上正宗。

    本以为她要真正吃过才会明白这道美食的奥秘所在，却没想到吕绿馨这么快就悟了，看来这位花老板也是个极有悟性的人啊。

    “可以开始了......”

    周栋轻轻推开临时厨房的门，一股最最纯粹、属于猪肉的浓烈香气顿时向整个华夏赛区袭来！

    这绝对不是古往今来那些文人雅士以诗词唱合的人间妙味，什么绕梁九转，入口一十三变，与阳春白雪更是毫无关系！

    就两个字，‘解馋！’

    穷人的解馋饭怎么了在周栋看来，换了这些美食界的行家也一样得流哈喇子。

    这帮人或许早就忘记了儿时是如何围在灶前，等待着猪油渣出锅的样子了，

    那时心疼儿女的妈妈们往往会在炼猪油时留下手指尖大小的半碗油渣，自己暗吞口水却只想着招呼儿女来吃，

    家里兄弟姐妹多的，往往还要为究竟是往猪油渣里放糖还是放盐争论不休。

    可当他们成为著名的美食家后，就开始研究如何让豆腐拥有火腿的味道、如何让白菜变成天下第一菜

    还有要讲究如何让味道清而不浊、多变而无厚腻，最好是一道菜就能做出唐诗三百首的味道......

    累不累，饿不饿死不死啊你们！

    周栋早就想笑了，如果问天下最馋的人是谁，保证是这帮美食家。

    一个个端着架子装了多少年，当一碗真正可以管饱的肉饭放在面前、当那股浓香冲入这帮家伙鼻腔中的时候，他们会变成饿狼！

    “爱国，准备好号牌，整顿秩序，提醒各位评委要遵守秩序，慢慢来，大家都能吃到的。”

    这帮鼻子比狗都灵的家伙果然被吸引过来了，周栋甚至听到了皮靴重重踏在地面上的声音，

    这种天气还要穿皮靴、能够闹出这种响动的家伙只有一个......

    德国猪王汉姆第一个冲到周爱国面前:“啊，上帝！

    这就是华夏面王的猪肉料理麽亲爱的周，我喜欢这种味道，快给我一盘！

    不用发号牌了，我是第一个！”

    这家伙用筷子的水平居然不差，接过周爱国递来的生煎肉饼饭后，首先夹起肉饼咬了一口，然后迅速瞪起双眼看了看周栋，却也没时间多说什么，闷下头开始狂刨那已经被肉汁浸透的米饭。

    你说你吃就吃吧，还吃得这么着急，连换气都困难，于是就发出了‘呜呜呜’的声音，闹得跟着他后面的评委们迅速侧过脸去，纷纷表示我跟这个家伙不怎么熟！

    吃相跟猪一样，评委的脸都被丢尽了，谁还愿意跟他攀交情！哪怕是同样来自欧洲的厨师也懒得理会汉姆了。

    于是从第二名接过肉饼饭的评委开始，一个个屏息静气、满脸高冷、时时告诫自己不要忘记一名评委应有的自我修养！

    接过盘子后还要淡淡扫上周爱国一眼，还必须得是居高临下带有审视味道的目光！

    就得是这个feel！

    “......

    这个feel倍儿爽！

    爽爽爽爽！

    米是那么豁亮，肉是那么香！

    口是那么荡漾，心是那么浪！

    香是那么悠扬......

    今儿我就是爽！哈咿呦哦哦！

    哈咿呦哦哦！哈咿呦哦哦......”

    在周爱国同志冷漠的观望下，这些高冷寂寞、独立绝顶、一个个吹的是血而不是雪的美食家们疯狂了。

    改变他们的，只是一口生煎肉饼。

    如果这还不够，

    那就再加上一口被肉汁浸润的米饭。

    太好吃了！

    就连这些最专业的美食家也在狼吞虎咽，甚至没时间发表出稍微专业一点的评语，没有一个人能够吃出肉饼上如星罗密布般嵌入的猪油渣来。

    “呼呼呼，啰啰啰......”

    评委们感觉自己吃的不是一份简单的肉饼饭，这就是多巴胺。

    这种响动让汉姆倍感亲切。

    吕绿馨看得只是冷笑，原来这帮所谓的专业评委也没比苦哈哈们强多少啊

    第一批肉饼饭被瞬间抢光，这帮家伙悄悄抹干净嘴，悄没声息地跑到了队伍后面，

    看运气吧，如果运气够好，说不定还有机会吃到第二盘肉饼饭呢。

    谁让周面王把柠檬水都调的这么好喝啊，越喝越开胃，我还能来一盘！

    周栋其实挺无语的，柠檬水他就是随便弄弄，这种东西其实没有多少技术含量。

    “哎，我又错了......”

    一直站在某个角落中悄悄注视周栋展台的老毒龙长叹一声，一皮谷坐在了小马扎上，

    有了上午的经验，现在他是自备马扎儿，有钱，还是红木的呢。

    这股熟悉的猪肉浓香，和疯狂争抢纷纷排队的人群让他一阵阵的脸红。

    他可是看得清清楚楚，自从周栋的生煎肉饼饭一端上来，来自世界各个国家和地区的评委们就暴动了，

    本应该想到的啊，生煎肉饼饭这种霸道的香气可是中西通杀、各国不忌，一旦被那小子弄出正宗的味道来，绝对可以勾起人类最原始的预望！

    不对，这股味道，似乎比他记忆中的正宗生煎猪肉饼更为诱人、让他都禁不住要流出口水。

    如果再算上他进入老年后多少有些退化的味觉和嗅觉，这小子做的生煎猪肉饼岂不是要比他记忆中的正宗肉饼饭更强数筹

    远远看去，就连香江的评委们都挽起袖子冲上去了，这帮自小被华夏礼仪熏陶的家伙居然也忘记了应该尊老！他熟悉的易知鱼、董其深硬生生被挤到了三十多号！

    还有怀良人那小子，靠着身强力壮抢了盘肉饼饭就蹲到一旁大吃起来，连那个叫林清的小丫头都不顾了

    老毒龙自认眼睛还没瞎，早就看出怀良人对林清是有些心思的，

    可是在美食面前，爱情算什么他这个曾经沧海的老家伙特别能理解怀良人。

    “我这都是做了什么啊！

    竟然妄想用一点点经验心得作为




227 不是每一碗云吞面都可以叫做‘细蓉’
    犬养静斋走到周栋的展台前，很是守规矩地排在了队伍后面，甚至在接过周爱国递来的号牌时，还客气地说了句:“非常感谢。”

    可周爱国还是看的出这个岛国人隐藏在骨子里的骄傲，

    表面客气和善的犬养静斋根本不屑直视他的眼睛。

    就连易知鱼这样的华夏勤行前辈也并不在犬养静斋的眼中，他在搜寻周栋身影的时候，也只是多看了怀良人一眼而已，

    两名同时代的天才厨师目光交锋，仿佛有火花溅出。

    “犬养，你不该来的......”

    怀良人微微一笑:“如果我是你，就会老实呆在岛国赛区，

    而不是过早接触周栋这样的强敌，更不该来品尝他做的美食。”

    “是麽

    怀桑良心大大的好啊，你这算是在提醒我吧”

    犬养静斋语气温和地道:“可我不懂你的意思，能说得更清楚一些麽”

    “我的意思是说，如果你没有我这样强大的自信心，过早尝试周栋的美食，只会被打击到体无完肤。

    犬养君，你算是可以勉强入我眼中的厨师，仅凭这道香气还判断不出这生煎肉饼饭的美味程度

    这样的美食，我都没办法找出它的毛病，更不要说是你了，你就不怕被打击的失去信心”

    怀良人摇头道:“说真的，我并不希望你这样一个好对手过早的失去信心，否则让我在决赛阶段虐一帮水货多没意思啊

    我就喜欢虐你这种有一点点天赋，偏偏还眼高于顶的愚蠢家伙。”

    “怀桑，身为一名顶级厨师，你应该知道，食物的味道大大的，未必就是真正的大大的，很多味道小小的食物，却是大大的美食。

    还有，或许对于你们来说，香江国际美食大赛的金奖是大大的重要，可对于我来说，追求食之道才是唯一的目标。

    你眼中的名利，对于一个真诚的求道者来说只是小小的东西。

    你这样的厨艺天才，竟然会大大的看重一个奖项，真是太让我失望了。”

    犬养静斋看了怀良人一眼，目光淡漠如灰，就如一名已经参透空色的沙门高人。

    怀良人心中不觉一紧:“这个家伙果然不简单啊......”

    “大人，排到您了，就让我来帮您取饭吧。”

    犬养二郎一直亦步亦趋地跟随在犬养静斋身旁，

    不知道为什么，当他跟在大人身旁的时候，就感觉是靠上了一座高山，可以肆无忌惮地昂起骄傲的头颅。

    那个黑不溜丢的华裔小子，怎么有资格把饭送到大人手上呢

    见到周爱国递来生煎肉饼饭，犬养二郎忙抢上一步，准备帮大人接下。

    “八格！怎可对周宗师如此无礼，退下！”

    犬养静斋喝退了犬养二郎，双手接过生煎肉饼饭，同时向站在展台内的周栋微微躬身道:“周桑，我是犬养家族的犬养静斋，能够认识您，是我大大的荣幸。

    您这道生煎肉饼饭的味道令人迷醉，希望它可以像表现出的香气一样，不会令我失望。

    还有，请允许我替二郎向您道歉，

    无论如何，他曾经的做法都是对一位刀功宗师大大的冒犯，如果您不肯原谅，他将会受到犬养家族大大的惩罚！

    周桑，如果您肯原谅二郎，我将不胜感激！”

    “周先生，很对不起！”

    犬养二郎听得额头冒汗，连忙跟着鞠躬行礼，腰都弯到了九十度。

    周栋摆了摆手:“算了。我当初和犬养二郎也只是厨师较技，算不上什么冒犯。

    不过我要奉劝一句，既然要比赛，就该完全凭借实力，用一些上不得台面的盘外招只会令人不齿。

    犬养君，午餐时间快要过了，您现在可以开始吃饭了。”

    再次被犬养静斋狠狠瞪了一眼的犬养二郎连连鞠躬:“对不起，二郎会永远记住周桑的教导。”

    “你在华夏国楚都的时候，居然与这样一位厨师比赛麽果然是够蠢啊......”

    虽然嘴上再怎么坚持食物的香气并不代表一切，可当吃到周栋的生煎肉饼时，犬养静斋心中顿时泛起万丈巨澜。

    “这不是最顶级的猪肉，更不是选自最好的位置，

    对于注重食物本色、极为看重食材品质的岛国厨师来说，这样的边角料甚至是不能够成为食材的！

    可是，为什么会如此好吃呢

    猪头肉特有的甘旨、猪肩肉的入口即化、猪腿肉的紧致、猪腹肉的厚实膏满......

    在煎制手法下原本无法统一火候和口味的各种肉质，却在一股浓厚到极点的香气包裹中达成了最完美的和谐与统一。

    除了已经完美融入肉香的胡椒和适量的蒜香以外，这道生煎肉饼饭是如此的简单，就如同最上等的岛国料理，其味专一、以一味去追求完美。

    这道生煎肉饼饭的味道就是香浓，并且达到了猪肉料理所能达到的极致，

    这种极致的味道甚至将原本不算优秀的米饭也统一了进来，让肉饼和米饭形成完美的‘一’，不用分主次、君臣，却会让食客高呼‘解馋！’‘香死个人！’‘好油根！’。

    “噜噜噜噜......”

    白衣如雪的静斋‘大人’原来也不比汉姆强到哪里去，在犬养二郎瞠目结舌地注视下，发出了毫无仪态的吞吃声。

    已经顾不得什么姿态了，一心追求食道的犬养静斋仿佛从这道生煎肉饼饭中看到了自己追求的‘道’，虽然还很模糊，却让他有种豁然开朗的感觉。

    “周桑，谢谢，非常感谢你的生煎肉饼饭。”

    犬养静斋吃完最后一粒米，喝干了配餐用的柠檬水后，走到周栋面前深深一躬:“在你的美食中，我仿佛看到了人间烟火、并且看到了厨师只要秉承精诚唯一之心，就可以突破食材本身的限制。

    所以，谢谢您的教导，大大的感谢您！”

    “不用客气。”

    周栋点点头，犬养静斋无疑是有天赋的，可他却没有什么心思指点这个岛国人。

    “不知道我有没有可能提前知道，周桑晚餐准备了什么”

    犬养静斋恭敬地道:“我希望可以提前赶来排队，并且第一个品尝。”

    “晚餐”

    周栋看看一脸期待的犬养静斋和还在展台前恋恋不舍的一些评委们，也没想隐瞒什么。

    “晚餐是细蓉，真正的细蓉。”

    “细蓉

    油西！这真是大大的好，早就听说香江的细蓉非常有特色，可惜在岛国，一直吃不到正宗的细蓉，