煎饼馃子有“两颗鸡蛋”、“黄太吉”等连锁品牌，但更多的都是私人经营，广东人多将其作为主食小吃，而在上海，它也是重要早餐之一，2007年以前，一个煎饼果子的售价在2到3元之间，特别物美价廉了！
不过我今天要谈的不是这件街头小吃如何美味，只是借题发挥，记录一件毁三观的往事。故事的主人公是我的朋友金莲，之所以起这个名字，是因为她的经历，也像中国史上有名的那位金莲一样狗血。
金莲大概是我能容忍的最为任性自私的人，如果说我的朋友里，有谁最让我放心，那必定是她无疑，因为她实在太珍惜自己，我压根儿不担心她会吃亏受骗。
在2018年底，她还不叫金莲，家里给她介绍了一个相亲对象，说是此人父亲早逝，却极有出息，不仅自己创业开了公司，还含辛茹苦供应弟弟读书的学费。但金莲是崇尚恋爱自由的人，对相亲本就反感，于是便想把这位对象吓跑。于是首次约会，金莲便将他带到当时算是广州最贵日料店的藤鹤割烹，两个初次见面的人，一餐挥霍了两千多大洋。
金莲说得像很有苦衷，在我
虫汤
广东有叫“了能菜”的冷门菜系，广义是指刁钻、少见、难以料理的菜，但放到现实中，多数就是昆虫入菜，吃过了能菜，方会发现广东人对料理昆虫的创意，丝毫不比云南人逊色。当然昆虫对于普通人而言，还是难以接受的，所以我也没胆量尝试，唯一的经历，就是在光孝路附近的晶彩轩了能菜前翻阅过菜单，从简单的黑蚂蚁煎蛋、椒盐竹虫，到稍微复杂的咸蛋黄蜕壳蝉、避风塘炒本地蝎子，更有猎奇的香卤带子天牛、飞蛾脆辣椒…即使没有吃到，光看图片和简介，也会让虫虫恐惧者惊出一身鸡皮疙瘩。
不过正儿八经的了能菜虽然没试过，无意间的昆虫汤，我还是喝过几次的。其中有一次，是在外婆家。广东人到了炎炎夏日，如果午后休息，总是少不得煮些薏米、绿豆或者芡实，家中有冰箱的，还要冰上一冰，小睡过后吃上一碗，暑意顿消，美哉美哉。而其中的
海胆
三幸缘的主厨是澳洲华侨，曾在横滨、墨尔本、东南亚开过店，在他的店里，你可以品尝到横滨唐人街的担担面、杏仁豆腐、中华凉面;东南亚风情的冬阴功饺子、肉骨茶饺子;和风洋食的咖喱饭、炸鸡;澳洲的炸软壳蟹、美式的加州卷等等，但若想要正儿八经的日本料理，那是没有的，刺身方面亦不是强项，最好的食材估计就是三文鱼了，店面经理阿俊曾告诉我，店里的三文鱼都是澳洲空运来的，他对比了广州的中低端日料，对自家的货源有信心，阿俊为人友善真诚，他的话我都信得过…但作为日式快餐店的三幸缘，受制于价位，再好也是有限，我好奇吃过一枚36大洋的三文鱼腩寿司，老实说，非常一般，切得薄薄一片完全没有体现鱼腩的肥美丰腴，而且拿三文鱼腩肉做压轴宣传实在有点上不了台面。但是作为一家快餐店，三幸缘在其短暂的一年存活时间里，还是有一半的时间是优秀的。
而这个关于海胆的故事，发生在它出品开始走下坡路的时候。那日，我惯例中午在三幸缘要了碗牛舌饭，牛舌饭在墨尔本留学生中属于人气食物了，红酒、花椒、小米尖椒腌过的薄切牛舌，撒上葱花，再摊一个煎鸡蛋，很符合中国人胃口的食物，而且售价不贵，很受穷学生欢迎。为了迎合国人吃蔬菜的习惯，主厨还加了一份鲜甜的娃娃菜，一碗味噌汤，一共也才26大洋，这
草粿
草粿是类似凉粉的潮州小吃，不过它是温热的，撒上细雪般的白糖，别有一番滋味。
以前卖草粿的都是走鬼，习惯在炎炎的夏日骑着脚踏车穿街走巷，到了合适的地方就停下来，拼命敲打陶瓷碗，发出当当当的声音揽客。那时我和乌鸦君，不是在他家，就是在我家，两人拿着机器人模型像动画片一样排练着各种剧情。每次听到草粿车的
咸奶茶
我还住在丛云路的时候，隔壁住着一对考研的情侣，确切地说，是男的考研，女的有工作。我对他们的生活并不关心，只是偶尔回去撞见，会点头致意一下。
这对情侣就像大部分情侣一样，有笑有泪，笑的时候，女的总亲昵地称男的为某某欧巴，哭的时候，我大半夜都能被摔东西的声音惊醒，还有随之而来女人的嚎啕大哭。
后来有段时间，男的突然消失了一阵，女的敲响我的门，问我要不要过去坐坐，让我十分唐突，心里有种此处有阴谋的感觉，便连忙拒绝。
然后又过了几天，晚上十点左右，徐公在我家喝茶，女的又来敲门，见了徐公，愣了一下，便突然笑道，要不要一起玩牌啊！我与徐公连忙拒绝。
常来小聚
得过米其林餐盘的常来小聚，是小有名气的白领饭堂。在寸土寸金的珠江新城，人均50大洋能够管饱管丰盛，而且口味还不错，算是十分可以的成绩。但即使这样的一家店，也有不少奇奇怪怪的踩雷菜。
其中作为翘楚的，大约就是榄角蒸鲮鱼桶。在某个没看黄历出门的日子，我和小宋、何博士相聚常来，一直不知道鲮鱼桶是何物的我，便点了此菜尝新。
待到菜上，所谓鲮鱼桶，就是被腰斩的鲮鱼，尾部弃用，仅留腹部以上圆滚滚的部位，确实神似一只可怜的桶。至于榄角，乃是一种腌制的乌榄，其果肉多油，咸香适口，在潮州是很受欢迎的下粥小食，广州则多作为辅料使用，比如榄角蒸肉饼、榄角蒸五花肉。
蒸熟的鲮鱼眼珠变成白色，如塑料珠般毫无生气，我见犹怜，但还是下筷吃之。
刚
大龙凤鸡煲
现今的大龙凤俨然已经没落了，但几年前，它的人气可说是红过辣子鸡。
那会的大龙凤还没有分店，仅有北京路天字码头附近一家，一到饭点，门口的椅子便会齐刷刷坐满人，可谓一坐难求。而大龙凤的当家招牌，主要有两件，一者龙凤鸡煲，二者七里香煲仔饭。
龙凤鸡煲算是浮夸类食物的先驱者，我只看过宣传图片，其最大的特征是在鸡煲之上镇一只通红的大龙虾，显得特别富贵。至于名字中的龙，是否暗示着有加入蛇，就不得而知了。而七里香煲仔饭，则比较可怕，走的是饥渴营销的路线，一天仅有几煲，这个神秘的煲仔饭，我有幸目睹过一次，它绝对不像周杰伦《七里香》中唱的:“秋刀鱼的滋味，猫和你都想了解。”那样慵懒清新…大龙凤的七里香指的是鸡的臀部，这个在很多烹饪中会被丢弃
附录：和大龙凤鸡煲有关的故事
正是盛夏，我和雅丽约在龙凤鸡煲。
广东人喜欢起些草根大气的名字，蛇叫作龙，猫唤作虎，蛇猫一锅炖谓之龙虎斗，不过这道龙凤鸡除了蛇鸡合璧，还在煮得酥烂甘香的肉上加一只通红的大龙虾，富贵喜庆，只是作为下午点心，无论份量还是热量都非常不适合。但雅丽执意要点，用她的话说，她最近牙好、胃口好，自从在泰国请了古曼童，她不单升了部门经理，还搭上了公司老板的儿子三胖公子，三胖公子不是排行第三，而是长得福相，肥得一人顶三个普通胖子。
“话说，你怎么暴饮暴食，不怕肥成猪三公子嫌弃。”我看雅丽吃得大口，两手油光光，吞大龙虾的样越看越像没智商的母猪，半年前她身高165，体重90，现在还是165，目测净重已近130。
“没问题，老公说肥婆旺夫，我和你说，我的古曼童乖仔，最喜欢吃红色的，每周四我都固定供奉红鸡蛋，好让他保佑我早日成亲。你伸只耳朵过来，我和你说个秘密，嘻嘻嘻。”
雅丽一笑，我就知她一定在想**事。
之后，她轻声说了一句话，
“每月我都用大姨妈供我乖仔，好死鬼灵验的。”接着一阵爆笑。
“咦，也不嫌恶心。”我连唾几口，暗念罪过。说起这古曼童，说好听是南洋传统吉祥物，用各处沾有贵气的土壤精制而成，坟场鬼魂的灵气、码头商人的财气、寺庙僧人的仙气、有缘情人的人气、山间土木的精气……林林总总，最后由高僧做法让死去婴孩魂魄入住之，有缘人请回后当阿爸阿妈养着它，只要讨得这心肝契仔欢心，要财有财，要情有情，比你做一世好人积德还要立竿见影，而且这心肝契仔除了带好运，还兼职打手保镖，你看边个不爽，只要备齐贡品，在契仔灵前默念心愿，来日仇家必遭厄运，说这么多，到头来还不过是为了满足贪欲肉欲，大恶似贤，养古曼童，就是养小鬼！
“差不多发达就够了，找个时间请回泰国去。”
“怕什么，只是细路仔，你对他好，他就对你好，我话你知，我姨妈三日没来，三公子话去医院查下，如果有了，就娶我，娶我啊，格格格格。”雅丽又是笑个不停，我觉得这阵她真是得意得痴线，也不想多搭理
穿山甲
此章节?
浮芋和番薯
此章节?
饭这舟
现在的饭这舟，早已改版成素菜馆，走的是十几二十元一位的畅吃路线。而在2012到2013年间，它还是一家提供廉价盒饭的快餐店。
当时饭这舟的盒饭售价在8到12元之间，加上送餐快，很受工地工人的喜爱。不过廉价带来的结果就是难吃。它家的配菜以榨菜、速冻的玉米、胡萝卜以及卷心菜为主。
若是新鲜的卷心菜，切成丝炒起来还是脆甜可口的，但饭这舟的卷心菜感觉就是挑选不新鲜的卷心菜外层叶子，再以食堂大锅炒熟，最后放凉直至产生怪味，吃起来满满的生活艰难感。因此它家的外卖，我吃过几次后就不订了。但工地上还是勤俭持家的孩子居多，其中有个叫小邱的，就时常叫饭这舟。
小邱来自梅州乡下，家中兄弟姐妹众多，尽管他比我小三岁，但大约是人生没我顺畅，看起来要比我老上五岁。他工作勤恳，也算热心助人。但我们不属于会互相欣赏的类型。因为对小邱或者工地而言，业绩永远是最重要的，而我则认为他们过于功利，我更喜欢牺牲一些眼前利益，去换取心灵上的满足。毕竟工地搬砖这种事情，是无法改变命运的，为了一件无法改变命运的事，去做违背心灵的选择，未免太做贱自己的灵魂了！
后来到了2013年，工地上来了一位妖艳贱货，此人是我的旧识，姑且叫她阿瞒。阿瞒发现了工地的某个漏洞，只要利用这个漏洞，她就能制造大量的虚假
儿童牙膏
这是小学一年级的事情。
我自幼讨厌牛奶，认为有股腥气，喜欢各种水果，觉得其清新脱俗，因此对带有水果元素的东西都颇有好感。
那会牙膏的品类不多，我家常用的是洁银、黑人和黑妹。当然也有针对小朋友推出的商品，有次母亲就买了个儿童牙膏给我。说是牙膏，包装却十分精致，里头有十来支小牙膏，每种颜色代表一种水果，像是一盒五颜六色的水彩笔。我于是变得热爱刷牙起来，有时早上要刷三四次牙，但并非为了清洁，我只是喜欢口腔里有不同果香的感觉。儿童牙膏之于我，变成了类似口香糖的食物了。
有了这盒牙膏，我十分骄傲，一见到同学就问“你们家用什么牙膏”有次我也问了团斌这个问题。
团斌是个单亲家庭的孩子，据说他老
火腿肠
工作之后，我就不吃火腿肠了。但在我的学生时代，火腿肠是最爱的食物之一，常规的吃法是切碎炒饭或直接食用。
我对于火腿肠的钟爱，来源于童年动画《猫和老鼠》，片中汤姆猫常对一串串的香肠垂涎不已，以致我对这外国香肠也是充满好奇，于是在初次接触火腿肠时，我将其错认为那种食物，品尝后感到美味无比，自此爱得无法收拾。这其中固然存在心理暗示，但那个年代的火腿肠，肉的含量还是比较可观的，不像今日一般满口淀粉。
后面随着年龄渐长，我才知道到火腿肠只是香肠的低配版，香肠世界卧虎藏龙，像德国的慕尼黑香肠、南欧的萨拉米香肠、广式腊肠、四川的麻辣香肠…见识过形形色色的香肠后，普通的火腿肠在我心中便成了廉价的不健康食品，完全不想碰触了。
但在某些情况下，我还是会购买的。比如路遇咪呜咪呜流浪小猫的时侯，我都会买上一根火腿肠投食。猫独立性强，不会像狗一样有被认主的风险，但也有例外。
那是2013年的一个雨夜，我还住在丛云路某自建房的二楼，突然门口传来猫的叫声，我打开门，原来是一只头顶没毛的母猫，身边还跟着两只瘦骨嶙峋，约莫三个月不到的小猫，小猫一黑一黄，姑且叫阿黑阿黄吧。
我摸了摸母猫的脖子，她也不抗拒，便下楼买了火腿肠，到家后，三猫果然在等着我。我喂他们吃完，第二天醒来，他们竟是在门外如母鸡般悠闲地蹲着，母猫见了我，立刻打了声招呼，带着阿黄阿黑一同走进我房间，大有希望我收留的意思。
但彼时我没条件养猫，便把他们请了出去。之后几天，三猫还是盘旋在我屋外不走，我狠心不再投食，母猫懂人，不久就带着阿黄阿黑走了。
但他们并没有离开这栋楼，而是来回于二楼和三楼之间，享受不同住户的施舍。直到几周后，阿黄被发现暴毙在楼下，不清楚是谁将这幼猫摔死的。母猫凄厉地叫了好久，然后就和阿黑一起悄悄消失了。
这对流浪猫母子，本想靠着自己的亲人粘人，求得一息生存，最后才发现，听话和乖巧，有时更能勾起魔鬼的杀意。那个藏在人群里的鬼，我们不知道是谁，但悲伤离开的猫母子，心中大概也住进了仇恨人类的鬼吧。
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北京民福烤鸭
装修房子的时候，小张陪同我一起到林和中路附近的某大厦询价。
那是一家名为猫舍的家装公司，经营理念是为城市里的打工一族提供温馨小窝。甫一进门，便有个眼镜哥接待了我们，眼镜哥听说我是潮州人后，立马表示都是老乡，价格好商量，不过具体费用要等设计师量房后才知道。于是我们记录了信息，又了解了下大概的费用，发现还是有点贵，于是小张又提议去隔壁的“泥巴公社”看看。
泥巴公社主打老房翻新，在业界有一定知名度。它的风格与猫舍不同，入内看见墙上悬挂着长长的一列肖像，颇有小学里名人画像的风格。但泥巴公社的都是设计师的艺术照，个个拍得意气风发，精英范十足。随后，负责我们的是一位很潮的小男生，小张看得目不转睛，直言小鲜肉好帅。小鲜肉报给我的参考价也比猫舍低，但具体报价，也说必须量房后才能决定。
随后，为了答谢小张，我便请她在附近的民福烤鸭店吃饭。民福烤鸭不知道和北京的“四季民福”有何关系，但菜单设置类同，像贝勒烤肉、宫廷杏仁豆腐这些菜，四季民福有，北京民福同样有供应，就连烤鸭的蘸碟也是同款。我吃了下味道，似乎也没有太大差别，就好比广州桂花岗生产的a货lv，能够以假乱真一般。小张边吃饭，还不忘为小鲜肉美言几句。
然而次日量房，小鲜肉便迟到了，给我留下不好的印象，但想想他也只是刚毕业的孩子，不稳重也属正常。反而是猫舍的设计师，同样年轻，但来得准时，态度也比小鲜肉真诚。不过最后两家公司给我的答复都是，必须签约后才告知具体价格，我便拒绝了。
但在接下的几周里，这两家公司还是不停致电挽留我，都被我一一回绝。之后大约过了几个月，我便看到了泥巴公社倒闭，客户工程烂尾，装修款项无力追回的新闻…而更让人吃惊的是，猫舍也倒闭了！原来这两家公司的老板都是同一个人。
哎，商人的套路可真是丰富多彩，像北京民福烤鸭蹭的是“四季民福”的知名度，猫舍和泥巴公社，明明是一家人，却装作竞争对手，狡兔三窟！
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猪眼睛
眼睛是心灵的窗户，对于动物的眼睛，我素来都是怀有敬畏之心的，当然我也不是没有吃过眼珠。