明末阴雄

    盐是人的生活必需品！人们的生活中都离不开盐，而他们获得卖盐的资格后，从盐检司手中获取食盐之后，就可以大幅度提价销售，而且这些盐商们都会联合起来，垄断经营，导致卖盐的利润非常之高，其他产业根本达不到这地步。

    孔有德也想将食盐产业抓到自己手上，不过眼前还有一个小问题，如果继续采用这种煮盐的方式生产，产量非常有限，而且费时费力，很不划算，所以有必要改进一下生产方式了。

    建造盐场，就是不错的选择，孔有德前世去青岛游玩的时候，曾经远远看过青岛的盐场，占地几千亩的场地，分了许多池子，里面有海水，也有已经接近成品的盐，还有堆起来像一座座小山一般的盐堆，格外的壮观。

    而且，他也很奇怪，盐场也不是个什么高技术含量的东西，为什么大明的盐检司不建造盐场，而是继续采取煮盐这么原始的方式呢这些问题孔有德不懂，也懒得去弄懂。

    在孔有德的指挥下，海边修建起来了一块占地只有三亩的小盐场，划分了几个池子，分别是盐池、卤水池、结晶池，四周用青条石砌筑，然后雇佣盐户们挑海水到盐池，利用太阳的热量来蒸发水分。

    由于现在是冬天，太阳的入射角度偏低，而且温度也低，所以效率很慢，整整一天一夜的时间，才产出了不到三百斤的盐，质量和盐户们煮出来的盐差不多。

    对此，孔有德并没有感觉很意外，这些盐全卖了也才两千多文铜钱，明末是钱少银多，这些铜钱算起来也就五两银子左右。

    不过这倒是让谭伦惊喜不已“总兵大人真乃神人啊，这么小一块场地，只需要一天一夜就能产出这




第152章 以工代赈
    孔有德对这个谭伦还是有些不放心，如果任由他一个人来干，鬼知道会搞成什么样子，这张荣是老管家福伯的儿子，从出生就在孔家，可以说是忠心耿耿，绝对不会背叛自己。

    把他安排进去，一是为了监视谭伦，而是为了培养他，以后需要用人的地方会越来越多，手头忠心又有能力的人手不多，只能慢慢的培养。

    谭伦自然也知道孔有德这么安排的目的，不过他也不敢反对，只能老老实实的接受！

    安排完这些，孔有德就回到了登州城中，安排了人手招募难民，然后由他们去扩建盐场。

    拿下登州之后，城中的辽东难民将近有六万人，后来孔有德下令分发粮食赈济难民，差不多又涌进来了两三万人，而且还不断地有辽东难民赶来。

    孔有德虽然分发了一些粮食赈济他们，但是一直这么下去也不是个事儿，他也养活不起这么多张嘴，‘以工代赈‘’才是最好的办法，也是最长远的办法。

    孔有德从中招募六千青壮年，编入新军，李九成和耿仲明也从中挑选了不少人，编入军队，但是还有很大一部分人处于无业状态。

    根据孔有德的规划，之后一段时间，需要建设的东西很多，这些无依无靠的辽东难民，自然就是上好的选择。

    对于这样的安排，难民们自然是喜闻乐见的，毕竟虽然不工作也有赈济的粮食，但是不可能让他们敞开了吃。

    听过去干活的饭都是管够的，而且干得好、干的卖力的人还有一些银钱的奖励，或者是一些肉食奖励，这些难民都踊跃的要报名参加。

    这些事情安排下去，就不需要孔有德亲自过问了，他只需要负责掌控大局即可，因为还有更大的财源等着他。

    之前在盐检司看到的盐，都是最原始的盐巴，只是把海水中的水分蒸发干净了，盐里面依旧有着其他的杂质，表面带着黄黄的颜色，非常的难看。

    而且味道是涩涩的，甚至还带一点苦味，盐巴颗粒很大，也不均匀，这样的海盐，用来炒菜的话，孔有德感觉自己是吃不下去的。

    他前世吃的碘盐，都是粉末状的，细细的，白白的，看起来感觉很好。

    孔有德了解过，精盐都是富贵人家才用的，颜色洁白，粉末状，很均匀，摸起来手感很好，做出来的菜味道也均匀。

    比较高档的酒楼什么的，采用的也是精盐，所以菜价都很昂贵，而每斤精盐的市场零售价至少在五六十文以上，而且供货的数量并不是很多。

    至于青盐，那就更贵了，产地在西北，也就是甘肃镇，宁夏镇，固原镇，也就是陕西行都司一代，非常的名贵，运到山东的青盐数量，数量很少，价格昂贵。

    而且崇祯年间，陕西流贼四起，河南也有民乱，导致青盐根本运不过来，青盐的价格也就一路攀升，现在每斤青盐的售价都在一百文以上，换算到后世的价格，那就是二百多人民币一斤了，绝对是可望而不可即的天价。

    在山东地界，只有大富大贵的人家，才买得起青盐。毕竟买一斤青盐的钱，足够买上十斤海盐了，普通人家可没有这么奢侈。

    这个时代，山东的海盐其实在整个大明根本排不上号，无论是产量还是质量。

    在山东的北面，是长芦盐场，在山东的南面，是江淮盐场，产量都很大，盐的产量也比较好。

    但是，全国最好的盐，依然是出自陕西都司宁夏镇盐池城、惠安堡、花马池，以及陕西行都司（即甘肃）西海（即青海湖）周边的盐。因为这些盐带有些许的青色，故名青盐。

    一直以来，青盐都有咸、寒、凉血、名目等药用功



第153章 制取精盐
    粗盐提纯，忘了是小学还是初中的时候，老师做过的试验项目，大概步骤还是知道的，他还隐约记得，当初的还不是直接用盐提纯，而是用一块盐碱地的土壤来做的，先将土壤弄碎兑水，沉淀之后拿到含盐的水，比这海盐都要脏上许多。

    提纯需要用到的蒸馏水显然是没有的，在这个时代制作起来很麻烦，而且也太奢侈了，但是泉水是有的，泉水里面的杂质一般不多，完全可以替代蒸馏水。

    粗盐提纯的基本操作，是先过滤，重点是去除粗盐中的杂质，也就是泥沙和其他的不溶物。

    过滤所需要的滤纸可以用棉布代替，孔府里就有不少，直接让人拿了一批新的棉布出来，然后对折三次，差不多有了足够的厚度。

    过滤需要反复进行，尽可能的将全部的杂质去掉。

    孔有德的身份自然是不用亲自动手，他只需要负责指挥，具体的操作，都是下人们来的，管家张大福和张华都站在一旁，看看粗盐到底能不能变成精盐，或者是怎么样变成精盐的。

    因为是初次试验，要尽快的看到效果，因此，孔有德让人在水桶里面放入的是二十斤左右的泉水，然后将粗盐不断的倒进去，然后用木棒搅动，待全部溶解后，就继续加粗盐进去，重复这些工作，直到盐再也无法融化为止。

    孔有德依稀记得，盐水的饱和浓度差不多是三分之一，也就是说这水桶里面，差不多溶解了六斤半的盐。

    待粗盐全部溶解以后，用折叠了三层的的棉布，将水桶口封死，然后倒转过来，让盐水自然的下滴，一直到全部的盐水都滴完。

    等盐水滴完之后，棉布上留下了很多的杂质，有的黄黄的，有的黑黑的，不一而足，然后让下人们将这些脏东西清洗掉。

    但是一次的过滤还不够，还要反复的过滤，一直到干净的棉布上再也看不到杂质为止。

    经过差不多五次这样的过滤，盐水基本上已经是极为清澈了，而且棉布上面也没有肉眼可见的杂质了，可以说第一步工作已经算是完成了。

    然后便是第二道工序了，将盐水从木炭中滤过，木炭的过滤效果很强，可以去除水中大多数的肉眼不可见杂质，范府几次过滤之后，这一桶盐水基本上就算是处理干净了。

    随后，这些反复溶解过滤后的盐水，如同盐户们煮盐一样，全部倒入大锅，蒙上棉布，在下面烧火猛煮，将水分完全蒸发掉。

    在这个过程中，需要不断的用清洁的棍棒搅拌，直到完全的将水分蒸发干净。继续搅拌，避免盐巴凝结。水分完全蒸发完毕，白色的精盐，基本上就出来了。

    “好了！”

    孔有德欣然说道。

    旁边看着的管家也是一脸的欣喜，因为看色泽和状态，就知道这不是普通的粗盐了。

    仔细观看提纯过的海盐，不再是颗粒状，不再带有黄色，而是白色的粉末状。

    用手轻轻滑过，能够感觉到一种很细的很清爽的感觉。就算不用手摸，只是用眼睛看，也能感觉到，比原来的粗盐，质量要好得多了。

    张大福作为管家，自然是对这些了如指掌，粗盐，精盐，青盐等几类不同得盐，都是分的清清楚楚。

    他捻起一小撮盐，让入口中，细细品尝，不禁赞叹道“大人，真的是精盐，这盐已经没有了粗盐那种涩涩的，微苦的味道。

     



第154章 挥师西征
    崇祯五年正月初九。

    拿下登州城之后的几天时间里，不光孔有德在忙活，李九成和耿仲明同样没有闲着，他们都在趁着这个时间收编降兵，这些降兵孔有德都看不上，就都让给他们了。

    然后他们觉得麾下兵力还有些不足，就从登州城的辽东难民中，挑选了一部分青壮，编入军中，准备西征。

    这天一大早，李九成和耿仲明，率领全部人马，携带十门红衣大炮，以及四十门佛郎机，准备挥师向西进发了，而他们的第一个目标，就是七十里外的黄县。

    他们粮草，武器，士兵，攻城的大炮都很充足，估计一路打到莱州都没什么大问题，所以孔有德对此并不是很担心，只要他们能够顺利的抵达莱州，自己的谋划就已经成功了一大半。

    孔有德今天起了个大早，专程来为西征的大军送行了。

    “九成大哥，耿大哥，小弟在这里，祝二位大哥一路顺风，一举拿下莱州！”孔有德抱拳对二人说道。

    耿仲明向着东北方向看了看，然后说道“孔老弟，承你吉言，不过如果能抓到尚可喜和黄龙两个狗贼，还请一定给兄弟我送过来！”

    “这是一定的，耿大哥还不清楚兄弟我的为人吗”孔有德也是一阵唏嘘，看来耿仲明打开城门，这尚可喜的功劳很大啊，不过孔有德对尚可喜没什么兴趣，如果能够抓到，送给他也无妨。

    “永诗，我们此去西征，也不知道多久才能结束，毕竟这莱州城也是一座坚城，虽然有红衣大炮在手，不是一两天能拿下来的，估计也要半个月到一个月才能拿下，后续的火药和炮弹你可得供应上啊！”

    “这事老哥你就放心吧，老哥你在前方安心征战就是，火器方面的问题，你们都不需要担心，不说这库房里面还很充足，这火器工坊还能源源不断的生产呢，大哥尽管放心好了！

    老弟我就提前祝贺九成大胜，早日拿下莱州了！”

    孔有德嘴上这么说，心里并不这么想，他希望的是，李九成如同原本历史上一般，被死死的困在莱州，顺便抵挡一波朝廷前期派来的军队，尽可能的为自己争取发展时间。

    李九成也是乐的哈哈大笑，仿佛拿下莱州，已经是板上钉钉的事情一般了。

    “好，永诗，后面的事情就拜托你了！”

    随后，李九成对着后面的将士大喝一声“出发！”

    两万余人的大军，在李九成的命令下，开始缓缓地移动，然后浩浩荡荡的向西进发了。

    ......

    莱州城，西门外，莱州知府朱万年，同知寇化，莱州参议道宋献，掖县知县洪恩照等人正在寒风中矗立，等待着山东巡抚余大成的到来。

    朱万年是一个极讲实际又求效率的能臣干吏，万历三十七年举人，字鹤南，贵州黎平府人。

    在他金榜题名之时，已近而立之年，放了一任定陶知县，接着出任京师中城兵马司指挥，旋升户部河南清吏司主事、员外、郎中。

    崇祯四年年中，九年考满，擢拔莱州知府，朱万年自上任到现在刚好半年。

    相信传朱万年幼时聪慧机敏，好学强记，六七岁时，就以聪明伶俐而名重乡里。

    有一天傍晚，私塾放学，他回家路过龙家门前，遇见了黎平府声名显赫的进士龙起雷出门送客。龙起雷是万历十七年进士，是



第155章 余大成抵达
    看着莱州城外苍凉的大地，冷风吹过，朱万年不由得打了个冷战，对着旁边的同知寇化说道“申之（寇化的字），你说这巡抚大人，该不会还妄想着招抚孔李叛军吧”

    寇化也有些担心道“恐怕，这余巡抚，还是要继续他的老一套了，我就怕咱们莱州，会因为他余巡抚的原因，重蹈登州的覆辙啊！”

    朱万年非常的忧心，正月四日，山东总兵张可大派人来传达消息，说登州成已被攻破，蓬莱水城估计也保不住了，事情的详细经过，莱州府的上层官员们都已经搞清楚了。

    说起来，如果余大成如果继续跟登莱巡抚孙元化一样，还是主张招抚，那么这莱州城被攻破，几乎是板上钉钉的事情，如果叛军兵临城下，莱州城面临的局势，肯定比登州城还要艰险。

    想到这一层，朱万年叹了口气“哎！咱们山东布政司怎么就摊上了这么一个巡抚啊！这叛军一直都是以受抚为由，拖延时间，然后打平叛大军措手不及，还屡屡得手，他怎么还看不开啊。”

    然后又铿锵有力的说道“这余巡抚如果继续这样，老夫即使不要这身官服，为了这莱州的千千万万百姓，也要上书弹劾于他，莱州的命运决不可交到这么一个人手里！”

    “既然鹤南（朱万年的字）你准备这么做，我定当与你一同上书！”寇化对此也表示赞同，他也是主战派的成员，对叛军的想法看的很清楚，所以对招抚根本就不抱什么希望。

    其实早在青州之战刚结束，消息传来的时候，朱万年和连同寇化，做了充足的城防准备，以防叛军膨胀过度，真的前来攻打莱州城。

    当初看到孔有德连破六座县城，又在野战之中击溃余大成的抚标营，以及青州的卫所军，他们就知道这叛军肯定不会诚心诚意接受招抚，所以早早的做好了防备。

    当时为确保万无一失，在贼兵来犯之前，全面加紧府城的兵事布防，而且朱万年下达了几条命令:

    一要督促兵民筑城垣、加挖堑壕，引南阳河水灌满城壕；

    二要调集卫所和各城池火炮进城防守，布列城头；

    三要将备置的滚木石等一应兵械全部上城，加紧拆毁破旧危房，房梁、石块全部运往城上，以充石；

    四要广治军储，买军马，练骑卒，缮甲杖，演火器，坚壁清野。

    五要抽调鳌山卫，灵山卫，雄崖所，浮山所，夏河寨千户所等卫所的青壮，驻守莱州，平度，即墨等地。

    用一句话来概括，坚城深垒以待，至少得确保府城能够坚守半年不破！

    随后，朱万年对府县文武官员做了明确分工:同知寇化负责稽查城内奸细；通判任栋负责军械器材供应；掖县知县洪恩照负责军需的粮草、马、骡、大车、药材等采买供应；四门四角均安排专人值守。