美食从和面开始

吃饱喝足，崔勇拍拍肚皮，打开外卖软件，找了半天也没有找到四方面馆的名字。
“徐拙，你店里这么好的饭菜，没上外卖平台吗？”
徐拙点点头：“没上，外卖平台抽成太高了，抽百分之二十几，还得再支付配送费，算下来根本没啥赚头，所以就没上外卖。”
崔勇看了一下店里坐得满满登登的顾客，笑着说道：“生意这么好，确实不用上外卖平台帮他们打工。不过你这可苦了我们这些离得远的人，想吃一顿你们这里的饭可真是不容易。”
徐拙给他说了一下晚上的营业时间，现在四方面馆的打烊时间已经推到了晚上十点，崔勇真想来吃的话，应该没多大问题。
随着店里的生意越来越好，四方面馆的打烊时间已经从之前的九点，逐渐推到了晚上十点，而且有顾客的话，还会再往后推。
原来店里就徐拙一个人的时候，他想什么时候关门就什么时候关门，根本不管那么多。
但是现在店里有十几个员工跟着他讨生活，就不能像之前那样随意了，得尽可能的多挣钱。
不能辜负了这些员工们的信任。
崔勇临走前，徐拙给他打包了一些羊蹄卤肉皮冻鸡爪之类的菜品，人家崔老板敞亮，徐老板也不能小气。
再说崔勇那修车行顾客不少，让崔勇多尝尝店里的饭菜，他也能帮着推广一下。
送走崔勇，徐拙和李浩陪着老罗两口子去了趟医学院附属医院，看望老罗的儿子罗阳。
罗阳今年二十三岁，是林平学院的大学生，原本今年该毕业找工作了，甚至他已经联系上了一所小学，打算去担任数学老师。
但是毕业前的例行体检，罗阳被查出患有尿毒症。
原本美好的毕业生活，一下子被打乱了。
刚住院的时候，罗阳非常抗拒治疗，他很清楚，得了这种病，根本没有逆转的可能。
只会像是吸血虫一样，把家里的经济的父母的精力吸得一干二净，然后撒手而去，留下贫困的父母每天以泪洗面。
所以他几次都想寻短见，打算一了百了。
关键时候，林平学院的师生捐款捐物，让他重新树立了活下去的信心。
学院领导帮罗阳申请了大病救助金，还积极跟医学院这边的领导们沟通，减免了不少治疗费用。
但是就算如此，老罗家里原本不多的积蓄也花了个干净。
这次拆迁的赔偿款，老罗给自己和老伴留下一万块钱救急，剩下的钱全部存在了罗阳在医院的账户上。
而且两口子还做出决定，假如自己的肾能匹配上，就把自己的肾换给罗阳。
假如不行，那就卖肾，帮罗阳筹集换肾的钱。
对他们来说，孩子就是一切！





美食从和面开始 第326章 老爷子的迷弟【求月票】
刚见到罗阳的时候，徐拙愣了一下，甚至稍稍有些惭愧。
因为在这种情况下，在这种环境中，罗阳居然在认真的看书学习。
他长相清秀，戴着一副黑框眼镜，穿着干净的病号服，端端正正坐在一张摆满了各种书籍的书桌前面，一边看书，一边认真的做着读书笔记。
看上去就像是一个在图书馆认真学习，迎接期末考试的大学生一样，完全不是一个尿毒症患者该有的样子。
“小阳，你怎么不好好躺着？”
刚进屋，罗大妈就让罗阳躺床上。
罗阳放下手中的书籍，笑着跟徐拙和李浩打招呼。
寒暄之余，徐拙看了一眼桌上摆着的那些书籍，全都是教育相关的考研资料，顿时吓了一跳。
卧槽，他不会是趁着住院的这段时间打算考研吧？
果然，等寒暄完毕，等寒暄完毕，罗阳便说道：“近期我得在医院接受透析和调理，工作室没法去了，不过也不能闲着，我打算考研。”
牛逼，真是太牛逼了。
都这样了还考研，让徐老板和李浩脸上略略有些发烫。
人家这样了还这么努力，再想想自己上学时候的德性……
徐老板还好，本身就是个学渣，上大学纯粹就是花钱买个文凭。
看到罗阳这么努力，除了后悔自己上学时候没好好学习之外，并没有多少感觉。
但是李浩不一样，李浩能考上医学院，本身就属于学霸，只不过遇到徐拙之后，这货越来越贪吃，对学习完全提不起兴趣。
现在看到罗阳这么努力的学习，李浩更多的是惭愧，人家这种条件还没有放弃学习，自己就更不能得过且过了。
哪怕不为了自己，也得为病人们考虑。
说不定自己经过一番努力，能攻克某种病症造福广大人民呢。
想到这里，李浩暗暗下定决心，未来几年，一定要好好学习，不然真对不起自己这种衣食无忧的生活。
跟罗阳聊了十五分钟左右，徐拙和李浩就告辞出去。
人家一家三口好不容易团聚了，不能一直站在一边当灯泡。
离开病房，两人也没闲着，来到交费处，一人给罗阳的账户上交了两万块钱。
住院带透析再加上营养治疗的费用很高，每个月都得两三万块钱，假如遇到别的突发情况，花费会更多。
但是住在医院的好处就是，老罗两口子不用在试着学习那些照顾尿毒症病人的知识，也不用担心病情反复后该如何处理。
只要保证银行账户中有钱，罗阳的身体就会处在全方位的检测和养护之中。
罗阳账户中已经有十来万块钱了，徐拙和李浩一人充两万之后，至少在半年内，不用再为罗阳的治疗费用担心了。
“等他的情况稳定之后，就可以出院，在附近租个房子，只要注意饮食，按时来医院做透析，注意防护，花费就会小很多。当然了，想让他成为一个正常人那样，最好还是换肾，医院这边也会积极联系肾源，一旦有匹配的，我们会尽快帮他做换肾手术。”
罗阳的主治医生给徐拙和李浩简单介绍了一下罗阳现在的情况，对于两人的捐助，这位医生显得非常高兴，不停的帮着罗阳说着感谢的话。
两人又了解了一些罗阳的其他情况后，便离开了医院。
“咱们怎么帮罗阳啊？光捐钱也不是个事儿啊。”
徐拙想了想，对李浩说道：“联系周雯和孟立威吧，先商量一下怎么发动一下粉丝的力量，不仅是资金，更重要的是肾源问题。”
李浩琢磨一下，现在貌似也只能这样了。
不过现在这事儿不着急，现在医院账户上还有钱，等凑个合适的机会，把罗阳身患尿毒症也努力学习迎接考研的事迹报道出来。
假如能找到合适的肾源，罗阳说不定会迎来新生。
随后两天，大家都各自忙着自己手边的活儿，老罗也在忙着弄豆腐店的手续问题，大约中秋节过后，豆腐店就能开门营业。
而徐拙则是在老爷子的指导下，终于把那个让他人设崩塌的蜜汁梨球给学会了。
不过这次系统什么都没奖励，让徐拙有点失望。
众人中改变最大的，就是李浩了。
自从在医院见到罗阳那么努力的学习之后，这位来自陕西的关中汉子突然切换到了学霸模式。
不仅不再留在店里缠着徐拙要吃的，甚至连饭都顾不上来吃，有课的时候认真听课，没课的时候就泡在图书馆中，补上学期遗留的课程。
在他的带领下，孙盼盼也进入了学习状态，只剩下于可可没事就来店里，缠着徐拙要吃的。
“听说你们国庆节之后就没法逃课了？”
徐拙用牙签扎了一颗蜜汁梨球，送到于可可面前，这丫头张嘴就吃进了肚子里。
“对啊，听说以后在教室里玩手机打瞌睡都会被摄像头检测到，好烦啊，上个学跟坐监狱一样，没有一点自由和隐私。”
徐老板揉揉她的脑袋：“学生就是得好好学习，天天逃课还是学生吗？”
徐学渣虽然逃了四年课，但是教训起别人却跟马志强附体一样。
小丫头不想听徐老板的说教，拿着dv进厨房找老爷子拍视频去了。
徐拙把剩下几颗蜜汁梨球吃完，拿着空盘子刚准备送到厨房，突然看到一个拄着拐杖的老人推门走了进来。
他身体有些佝偻，见到徐拙，好奇的问道“你就是徐大哥的孙子？真的会做徐大哥拿手的赛螃蟹？”
徐拙愣了一下，有些疑惑的看着这位老人。
喊徐大哥喊那么肉麻，你这是来找情郎吗？
不过从他口音中那浓浓的山西口音，徐拙已经猜到了这人的身份。
“您就是晋菜名厨冯卫国？”
老爷子笑笑：“什么名厨不名厨的，在徐大哥面前，我就是个伙夫而已，可担不起名厨这个称号。”
啧啧，也不知道当年老爷子给他灌了什么迷魂药，冯卫国这么大岁数了，居然还是一副迷弟样子。
要不是老爷子不玩微博，徐拙都怀疑冯卫国会不会去微博建个徐济民超话，天天帮老爷子刷数据。
怪不得老爷子喜欢装逼呢，这这种被人崇拜的感觉，还真是不错呢。




美食从和面开始 第327章 第一徐吹正式上线【求月票】
徐拙看着冯卫国，心里不住的感慨。
怪不得老爷子那么喜欢装逼呢，人家确实有装逼的资本。
山西名厨是他的迷弟，川菜大师是他的徒弟，这种条件下，别说老爷子了，换成任何人估计都会忍不住要装一波。
“冯爷爷，走走走，我带你去见我爷爷，他正在后厨做油泼豆莛呢。”
今天于可可一进店里就吵着要吃油泼豆莛，加上老爷子虽然做过两次，但都没拍过视频，所以在于可可的撺掇下，老爷子装逼的想法猛涨。
油泼豆莛那道菜做法简单，但是却超级震撼，跟普通的菜品区别很大。
徐拙说完刚要带着冯卫国进去，结果这老头站在原地，根本没有要进去的意思。
“既然徐大哥在做菜，我在外面等他就行了，免得打扰他做菜的兴致。”
说完他坐在了凳子上，一副粉丝在后台等明星签名合影的架势。
哇日！
回头真得好好请教一下老爷子，这到底用的什么法子，让冯卫国十几年后，依然对他念念不忘。
洗脑洗这么彻底，老爷子不去当传销头子真是可惜了。
他正感慨着，冯春光走了进来，看到冯卫国在这，这才叹了口气：“刚下车就没了人影，原来是跑这边来了。”
冯卫国看到他进来，冷哼一声，把脸扭到了一边。
这让徐老板好奇起来，啥情况？这爷俩闹别扭了？
冯春光笑着给徐拙解释：“昨天我们到家后，看到我大伯买了一堆螃蟹，个头都挺大，想着他不能吃，就蒸了全家过了下瘾……”
说到这里的时候，冯卫国终于忍不住了：“真是家贼难防！我花几千块钱买的大闸蟹，个个五两重，还没来得及享受，居然被偷吃得一干二净，连一只蟹爪都没留下，可恶！”
这种心情，换谁都不会爽的。
不过冯卫国吃螃蟹过敏，为啥还买螃蟹呢？
难道配着抗过敏药一块儿吃？
年轻人还好点，上了岁数的人再这么吃，说不定就会出什么意外。
换成自己的话，估计也会把那些螃蟹偷吃了。
徐拙觉得这老头挺可爱的，昨天的事儿，居然到现在还在生气。
不知道他们来的路上是怎么交流的，应该挺有意思。
冯春光叹了口气：“一直在生气，今天早上让他来的时候，他坚决不上车，不过生日了。后来一听说你姓徐，就来了兴趣，又问了徐老爷子的名字，屁颠屁颠的上了车，生怕不带他过来。”
正聊着，老爷子端着一盘油泼豆莛，和于可可一块儿从后厨走了出来。
见到冯卫国，老爷子上下打量一下，笑了笑：“时间过得真快，上次那个一口气做了一桌子山西菜的厨师，现在居然也成了这副样子。”
冯卫国见到老爷子，赶紧起身：“没想到徐大哥一如往昔，还是这么意气风发。”
这马屁拍得，连徐拙都觉得倒牙。
不过老爷子却坦然受之，把手中的油泼豆莛放在冯卫国面前：“刚做的油泼豆莛，尝尝，味道应该不错。”
冯卫国又是一记马匹：“不用尝，光这卖相就让人垂涎三尺。”
说完他冷冰冰的冲冯春光说道：“你也来尝尝吧，要不是跟着我一块儿过来，你可没机会尝到徐大哥的手艺。”
冯春光很想说前两天就吃过老爷子做的油焖大虾和黄焖鸡块，但最后还是忍住了。
自家长辈想说就说呗，没必要跟他争执这些。
接他过来是让他高兴的，可不能老吵架。
冯卫国视若珍宝的尝了一口老爷子做的油泼豆莛，顿时惊住了。
说实话，刚开始看到这道菜的时候，他并没有当回事。
绿豆芽嘛，再好吃能有多好吃？
身为晋菜名厨，冯卫国对绿豆芽非常熟悉，各种做法都了若指掌。
但是尝了老爷子做的油泼豆莛之后，他才意识到，人家能成为国宴主厨，还真是有本事。
要不是尝到老爷子做这道菜，他一辈子都想不起来豆芽还能有这种做法，而且经过油炸之后，口感还会这么爽脆。
另外，这豆芽中还带着一丝丝的麻味，配上爽口的豆芽，让人不由得胃口大开。
鲁菜果然是鲁菜，哪怕最常见的绿豆芽，也能玩出花来。
山西菜跟鲁菜比起来，确实少了很多变化。
吃完一口油泼豆莛，冯卫国长叹一声：“这道菜，改变了我对绿豆芽的认知，真是太好吃了，徐大哥的手艺比起十几年前，更加返璞归真，烹饪一道果然没有尽头。”
啧啧，这段看似感慨实则是拍马屁的话，让徐拙都有些脸红。
一道绿豆芽而已，居然能扯这么多，真不愧是老爷子的迷弟，好听的话不要钱一样往外砸。
偏偏老爷子很喜欢这一套，他眯着眼微微一笑：“卫国，既然你闲着没事，多在林平市住一段时间，咱们也好叙叙旧。”
徐拙很清楚，老爷子说是叙旧，其实就是想听吹捧自己的话而已。
怪不得上次一说到山西菜老爷子就想起了冯卫国，估计他早就惦记这位小迷弟的吹捧了，只是碍于面子一直没有主动联系人家而已。
现在冯卫国自己送上门来，老爷子肯定不会这么轻易的放他走，得好好享受一下那种无时不刻都被人吹捧的感觉。
看着老爷子那喜笑颜开的样子，徐拙微微叹了口气。
摊上这么喜欢装逼的爷爷，真的好无奈啊。
不过这么大岁数了，想装逼就装逼吧，希望等以后见到于培庸时候，老爷子也能这么装下去。
嗯，徐老板很想见识一下老爷子吃瘪的场面。
不过在冯卫国这个第一徐吹面前，吃瘪是绝对不可能的。
这不老爷子刚让冯卫国在林平市住一段时间，这位小迷弟就马上附和。
“正好我也想多跟徐大哥相处一段时间，好好聊聊过去的事儿，一晃十几年过去了，真的不敢相信还能再见到徐大哥，更不敢相信还能品尝到徐大哥的手艺，这简直跟做梦一样。”
这话说得老爷子眉头舒展，脸上的笑容更盛。
烹饪界第一徐吹正式上线！




美食从和面开始 第328章 又一个随机任务【求月票】
接下来，就成了冯卫国和徐济民的表演时刻。
两人从八大菜系聊到地方名品，从各地层出不穷的美食节聊到毫无公平而言的烹饪比赛，颇有一种高山流水遇知音的既视感。
不过说是聊，其实就是一个装逼一个吹捧而已。
“最近几年，中原特别流行一道名叫飘香鱼的菜，连山西都有人做，我专门来尝过，味道确实很不错……”
冯卫国说着这些年的见闻，发出了长江后浪推前浪的感慨。
他说的中原地区的飘香鱼，是最近流行起来的一种鲤鱼做法。
先把大鲤鱼腌制入味，再裹上干淀粉进行油炸，炸好之后锅内留底油，再炸一些花椒和干辣椒段，等花椒和辣椒炸出香味儿后，连油带料一股脑浇在炸好的鱼身上。
麻辣的味道会随着热油渗入鱼内，从厨房端出来的时候香味儿会飘很远，所以被命名为飘香鱼。
徐拙几年前在省城吃过几次飘香鱼，印象颇深，因为这道菜吃起来麻辣鲜香，不像是中原菜，反而有点川菜的感觉。
现在冯卫国提起这道菜，让徐老板有些馋了，在想着回头要不要试着做一次飘香鱼，那味道真的挺不错。
冯卫国还在感慨着这几年比较流行的菜式，现在的新菜越来越多，看得这位曾经叱咤三晋大地的山西名厨眼花缭乱的。
而且不仅菜品和做法多样化，网络的普及更是让这些菜品很快就流行在大江南北的餐桌上，根本不再有秘密可言。
另外现在顾客的嘴巴也越来越挑剔，对厨师的职业素养和技能水平提出了更高的要求。
冯卫国正说得起劲的时候，正在品茶的老爷子突然插了一句：“那个所谓的飘香鱼，其实就是一直比较讨巧的做法，没什么新意，香辣鱼片、香辣鸡块、香辣肥肠不都是那种做法嘛。”
老爷子这话，让原本正在夸创新菜比较好的冯卫国，有点不知道该怎么往下说了。
徐拙也有些诧异，飘香鱼不是赵金马跟他的徒弟们创作出来的吗？怎么感觉老爷子打算踩两脚的意思？
这是装逼装到兴头上，敌我不分了么？
结果冯卫国刚准备跟着批判两句，老爷子又说道：“过两天我让做飘香鱼那个老头过来，他要是知道你这么夸他，估计得大哭一场。”
得，老爷子真装上头了。
不过他确实有装的资本，这些年来赵金马用尽了各种手段，也没甩掉赵老二这个帽子，老爷子用他当个装逼的背景板，倒也无可厚非。
接下来徐拙没有再看下去，而且去厨房忙着做晚上的配料去了。
他担心自己再听下去，会忍不住拆老爷子的台。
晚饭自然是在店里吃的，冯春光四点多那会儿回去了，他家里一摊子事儿呢，不能光一直坐在这里看俩老头表演。
冯卫国自然留了下来，还跟徐拙老爷子一起吃了晚饭。
刚刚聊天的时候，冯卫国夸了好一阵飘香鱼，让徐拙怀疑这位晋菜名厨比较喜欢吃麻辣，所以就做了一道水煮鱼。
泼油的时候，他特意多放了点刀口辣椒，省得这老头嫌不过瘾。
除了水煮鱼，徐拙还做了一大份赛螃蟹，虽然人家明天才过生日，但也不能故意不让人家吃。
炒鸡蛋而已，不是什么金贵的菜。
端上桌的时候，徐老板还暗暗祈祷，希望冯卫国不要对鸡蛋过敏，那样的话，老天对他真的就有点不厚道了。
不过幸好没发生这种场面，冯卫国刚看到赛螃蟹的时候，表情略略有些复杂。
他是厨师，自然知道赛螃蟹，甚至自己也做过很多次。
虽然赛螃蟹的味道和真螃蟹很接近，但是外观相差太大，吃起来根本没有吃螃蟹的那种代入感，反而有种自欺欺人的感觉。
不过当着老爷子的面，他还是拿起筷子，夹了一块送进嘴里尝了尝。
入口的味道，让冯卫国精神一震：“这味道真是绝了，跟真螃蟹一模一样。”
说完又看了看盘里的赛螃蟹，遗憾的说道：“可惜从外表上看，就是一盘炒鸡蛋，让人代入不了吃螃蟹的视角中。”
对于这一点，徐拙也很清楚。
他知道有些比较繁琐的菜，会做一些以假乱真的螃蟹壳，然后把赛螃蟹填进去做成真螃蟹的样子让人吃。
但是徐老板技术有限，可做不到这种地步。
所以对于冯卫国的遗憾，他有些爱莫能助。
结果徐老板刚准备回去做一碗烩面让冯卫国尝尝的时候，系统突然来了提示音。
“发现新的随机任务，详情请点击任务面板查询。”
徐拙愣了一下，随机任务？
这狗系统不会是让我做拿到以假乱真的螃蟹吧？
老子现在连菜名都不知道呢，只是在电视上看过。
要是做这道菜的话，可纯粹是欺负人了。
进入系统，徐拙点开任务详情。
随机任务：冯卫国的心愿。
任务详情：冯卫国非常想体验到吃真螃蟹的乐趣，请宿主努力做出符合冯卫国要求的美食。
任务奖惩：任务成功，将会获得山西菜的招牌名品，失败无惩罚。
任务时限：三年。
任务提示：宿主想做仿真螃蟹，最好先提升一下自己的雕刻技能，这样才能做出比较像真螃蟹的假螃蟹。
看完之后，徐拙总觉得系统这是看他太闲，给他找事儿做。
系统提示的雕刻，说的是刀工十二法中的雕功，这原本是最后一项刀工，怎么现在就蹦了出来？
刀削面不让学了吗？
从获得【潜心好学】这个技能开始，徐老板就一直惦记着找个做刀削面的人学习一下削功，结果到现在，刀削面的技能也没到手，反而觉得越来越远了。
那些摆花的菜品才需要雕刻呢，自己现在还是做家常菜的水平，学雕刻有个毛用？