美食从和面开始

她说话口无遮拦，不过大家貌似都已经习以为常了，根本没回应什么。
赵光明给她介绍了一下徐拙。
郭姗姗这才明白了过来：“我知道了我知道了，我爷爷曾经提过他爷爷，说是个装逼犯，让他的徒弟们要远离……不过，看你的样子，一点都不喜欢装逼啊，做出这么好吃的甜品，还跟没事人一样。不错不错，我喜欢。”
她一副自来熟的样子，跟徐拙聊了起来。
“我在上海上大学，喜欢看**小说，无意中认识了赵光明，就十分想把他掰直，然后跟着他，认识了这群死基佬。”
两人聊了差不多半小时吧，徐拙起身准备去后厨做李鸿章杂烩，周雯闲着没事，打算直播一下徐拙的做法。
她今天中午偷懒没直播，所以这会儿想把直播给补上。
周雯刚把直播打开，郭姗姗就自来熟的凑了过来，冲直播间的人打招呼：“大家好，我是可爱又美丽的珊珊小宝宝，希望老铁们给个双击666……”
周雯拉了她一下：“b站直播没有这一套的。”
几人来到厨房，鸡汤已经彻底熬好。
徐拙把鸡汤端下来，开始准备要用到的食材。
李鸿章杂烩的做法不算难，只是有些繁琐而已。
徐拙先把交代赵光明买的那些食材都找出来，一一都切成片，然后又洗了几棵油菜、香菇和煮好的鸽蛋、泡发好的腐竹等物。
全部配料准备好之后，徐拙锅里下入鸡汤，烧开后放入葱段姜片，下入调料，然后把准备好的食材全都倒进去进行烩制。
等食材全部烫透入味之后，徐拙把火关掉。
先把锅里的葱姜挑拣出来，然后取来一个大碗，从烧烩的各种原料中先将香菇拣出，面朝下放在碗底。
其它各种原料按花色搭开，整齐地码排在碗内，然后把锅里的汤水浇上去。
做好这些之后，徐拙捧着大碗，放在一旁的蒸柜中进行蒸制。
这个时候，郭姗姗好奇的说道：“这不是李鸿章杂烩嘛？我爷爷以前做过，味道一般般，我觉得没有徽菜中的一品锅好吃。”
其实这种杂烩菜也是安徽一品锅的一种。
不过相对于安徽一品锅来说，李鸿章杂烩这个名字貌似更大气一些。
而且鲁菜中的一品锅名声在外，蹭人家的热度，还不如蹭李鸿章这个安徽老乡的热度呢。
几个老外凑过来，看到徐拙做的菜，有些纳闷，好奇的问赵光明徐拙做的是什么。
赵光明用英语回答了他们。
李鸿章杂碎和李鸿章杂烩，用英文表达的时候是同一组单词，所以，听了赵光明的回答之后，几个老外全都傻眼了。
“no！no！no！不湿折磨做滴……”
他们很好奇，昨天晚上徐拙做炒杂碎还做那么好吃，为什么今天却变得不会做了？
这又是煮又是蒸的，根本不是炒杂碎。
郭姗姗显然不知道这回事，她好奇的用英文跟几个老外争辩，结果却被告知，徐拙会做非常正宗的李鸿章杂碎，但是绝对不是今天这样的。
郭姗姗上下打量徐拙两眼：“你做的杂烩最正宗？”
徐拙摇摇头：“人家老外的是炒杂碎，咱们国内的是炖杂烩，这本是两种菜，只不过被国人误会了而已。”
郭姗姗自然是不信的。
李鸿章杂烩还是望月楼的招牌，那组英文单词她初中时候就认识了。
怎么到现在，徐拙做的反而成了正宗的？
“我不会做菜，说不过你，有本事敢去我家，跟我爷爷这么说吗？”





美食从和面开始 第668章 臭鳜鱼遥遥在望【上月月票2000加更】
徐拙等的就是这个机会。
“去就去，正好我想去望月楼拜访一下你爷爷，跟他学做臭鳜鱼的，到时候，你可得帮我引荐哈。”
郭姗姗上下打量徐拙两眼：“你？想学臭鳜鱼？那可不好学，跟我爷爷学臭鳜鱼，先腌够三年鳜鱼，再说做臭鳜鱼吧，你一个生意人，有那份时间吗？”
这规矩……
倒是挺有意思的。
徐老板有腌鱼技能在手，腌制臭鳜鱼对他来说根本就是小菜一碟。
“行啊，没问题。”
我徐挂逼可不怕这种考验！
郭姗姗没想到徐拙答应得这么痛快：“喂喂喂，天赋最高的厨师，也得腌制三年才能达到我爷爷教徒弟的水平，你怎么跟没事儿一样？”
我是挂逼能有什么事儿？
当然了，这话徐拙不能说。
他笑着说道：“我对腌鱼还是比较在行的，我干娘就是做腌菜和酱菜的，我很早之前就会腌了，只不过到现在还不知道怎么做，所以想找你爷爷请教一番。”
郭姗姗倒也没拒绝：“那行，等五一我回老家，你没事儿的话也过去呗，正好徽菜大赛会在那时候举行，倒时候说不定还能学一下安徽的其他菜品呢。”
徐拙一听就来劲了。
徽菜大赛？
这个倒是可以去试试。
蒸柜里的菜品蒸了差不多有十几分钟了，徐拙把菜端出来。
先把一个小一点的碗扣在大碗上，把里面的汤汁到刚刚烩菜用的锅里，然后把里面的鸽蛋挑拣出来。
拿一个汤盆过来，把碗里剩下的菜品倒扣在盆里，这样，就形成了香菇在最上面，油菜拥簇在四周，其他食材在底部的造型。
倒是体内更符合徽菜低调内敛的特征。
接下来，徐拙开火，先把出来的汤汁烧开，然后放入半勺熟猪油，等猪油化开后再淋入一些薄芡。
等汤汁变得粘稠之后，关火起锅，把汤汁浇在菜品上。
最后再摆上鸽蛋，一道国产版的李鸿章杂烩就做好了。
这道菜做好后，中国人都觉得不错，不仅菜品丰富，而且做的时候因为没有爆锅和油炸的环节，所以菜品的健康度比较高。
另外用鸡汤做出来的菜品，有着浓郁的香味儿，光闻这味道就让人馋得不行。
然而……
几个老外却完全无感。
他们不喜欢这种连汤带水一块儿上的菜品。
在老外的认知中，汤就是汤，菜就是菜。
所以，他们只是夸了一系这道菜的搭配，便拿着手机各玩各的去了，跟昨晚见到炒杂碎那种激动发狂的样子判若两人。
大家吃完这道李鸿章杂烩之后，就该准备回去了。
徐拙他们是下午六点的飞机，所以这会儿该收拾一下去机场了，免得耽误时间。
临走前，徐拙发现赵光明提了一箱82年的拉菲在店里摆放。
哇日，这一瓶拉菲现在差不多八万，这货居然成箱的买。
现在的富二代炫富都这么不择手段了么？
“这是网上买的假货，一瓶才几十块钱，再有钱也不能把真货摆在店里啊，摆多少也架不住偷啊。”
他说的不假。
要是这种店里摆放真拉菲，绝对有人过来偷。
而且在这种店里偷红酒很简单，只需要带一瓶假酒，悄悄换掉就行了。
虽然一顿饭几千块钱不便宜，但是一瓶酒可是能卖七八万，怎么算都不亏。
“你送我的那两瓶酒，我放在了住的地方，过两天我妈过来的时候让她带回家，省得放这被人惦记。”
徐拙笑了笑：“两瓶酒而已，至于这样吗？”
“你送的，肯定至于啊。”
…………
这话徐拙不知道该怎么接了。
赵光明笑着说道：“跟你开玩笑的，我爸快生日了，正好带回去让他在亲戚面前炫耀一下，省得放我这里蒙尘。”
回到酒店，几人收拾一下各自的物品，跟赵光明告别后就来到楼下。
这会儿赵光明比较忙，徐拙没让他送，正好也想体验一下磁悬浮。
来上海那么多次了还没体验过呢，今天正好去机场比较顺利，就坐一次，感受一下这种速度和激情。
一路波折回到省城，在停车场找到自己的车子，徐拙开车拉着孟立威和周雯，顺着机场高速直奔林平市。
这会儿已经快九点了，没必要往省城拐。
上车之后，徐拙冲孟立威说道：“给你老婆打电话，让店里准备点些吃的，这两天吃的一点都不踏实，等会儿得吃两碗米饭才行。”
那种分子料子虽然吃的时候比较愉快，但是真的不顶饿。
而且昨天坐飞机去，今天坐飞机来，这么折腾着也确实吃不好饭。
所以等会儿回到店里，得好好吃一顿。
孟立威打给了郑佳：“你们老板让我给你带个话，准备一大盆米饭，各种下饭菜不低于八个，最后再来一盆黄焖鸡就行了。”
这货打着给徐拙报饭的旗号，狐假虎威的点了一堆自己想吃的菜。
不过也真是挺难为他的。
因为彩虹餐厅的饭菜对孟立威来说，真吃不饱，而且那些花里胡哨的菜品他也不习惯。
一顿饭三千块钱，在孟立威看来，真不如给他来几斤热乎乎的葱油饼实在呢。
现在到了林平市，到了四方面馆，这才终于有了回家的感觉。
到了店里，于可可孙盼盼几人还都没走，见到徐拙过来，于可可长长的松了口气：“我还以为你留下陪赵光明不回来了呢。”
徐拙在她鼻子上刮了一下，放下背包，去卫生间洗了洗手，就坐在了餐桌前准备吃饭。
店里的人给他准备了一桌子饭菜。
各种卤味就不说了，还有好几样很下饭的炒菜。
徐拙一闻就知道，这是老爷子炒的菜。
他正好想问问老爷子认不认识郭树英，结果没看到老爷子的身影。
“我爷爷呢？”
“刚刚去姑老爷家里了……”
徐拙一惊：“孙爷爷怎么了？”
“医生说，也就这两天的事儿了，所以徐爷爷想多陪陪他……现在姑老爷已经彻底不认识人了，意识也涣散了……”
徐拙听了心里一阵难过。
“等会儿吃了饭，我送你们回去，然后也去孙爷爷家陪着他……”
就四更了，这几天腰不舒服，又开始做针灸了，所以五更有些勉强，不好意思哈。




美食从和面开始 第669章 孙立松过世【求月票】
本来是一顿丰盛的晚饭，但是因为孙立松的病情，而变得有些无味。
徐拙匆匆吃了点东西，开车送几个女孩子回去休息，然后就直奔孙立松家里。
孙立松家里这会儿人倒是不少。
老爷子和于培庸一家都在，要不是于可可明天有课，这丫头也会跑过来的。
好不容易找到失联多年的亲戚，还不到一年，就要面对生离死别了。
虽然孙立松清醒的时候一再让大家不要难过，他这是陪伴于培秋去了，但是大家的内心，依然十分沉重。
第二天下午，孙立松梦呓一样喊了几声于培秋的名字，就撒手人寰，离开了人世。
这期间，徐拙一直寸步不离的守着孙立松。
从孙立松病危开始，他都盼着系统蹦出来给个帮孙立松续命的任务，只要系统给了，不管多难他都会完成。
但是系统却像是宕机了一样，完全没有反应。
他心里很难过，却又不得不强打精神，安慰几个老人和于长江两口子和魏君明两口子以及怀里哭成泪人的于可可。
小丫头从去年跟孙立松相认，就喜欢跑过来找孙立松玩儿。
刚开始是贪图孙立松做的糖蒜和其他一些糖渍类甜品。
但是久了之后，她觉得这位姑老爷很孤独，所以不自觉的就想多陪陪。
现在，这个做糖蒜很好吃的老头走了。
让她第一次直面生离死别。
大家都知道，对于孙立松来说，这是一种解脱。
几十年来，他过得都不痛快，现在，总算可以去陪伴心上人了。
但是心中的悲痛，却无法减轻。
接下来的几天，大家都忙着给孙立松办丧事。
办完丧事，按照孙立松的遗愿，大家把他的骨灰带到扬州，在城中的古运河中洒了一些，然后葬在了于培秋的衣冠冢中。
事情过去一星期之后，徐拙心里还是不免悲痛。
努力赚钱的心就更加迫切了。
因为他一想到十年后，要面对老太太和老爷子的离去，心里就不由得一紧。
一定要努力挣钱，早点搬到京城。
原本他打算七年后去京城呢。
但是现在，他给自己定下了五年的目标。
嗯，五年内，一定要把四方酒楼搬到京城，同时买下一个大大的四合院让几位老人居住。
既然生老病死无力更改，那就用尽自己的力量，满足家人的心愿。
“儿砸，你带可可来省城一趟，我们娘俩的公司弄好了，手续上需要她签字，另外天气暖和了，我想带她去散散心。”
接到陈桂芳的电话后，徐拙就开车，到医学院门口接上于可可，去往省城。
孙立松的去世，让于可可这个原本无忧无虑的小丫头，变得有些消沉了。
想想也是，从小到大这丫头衣食无忧，从没有经历过这种事情，甚至连葬礼都没参加过几次。
现在冷不丁的要送走一个关系不错的老人，她心里自然非常难过。
前两天，办理孙立松遗产手续的时候，这丫头就执意不要那一百多万的存款，最后在她的授权下，全都转到了徐拙的个人账户上。
而孙立松那个院落的房产手续，也根据遗嘱，过户给了徐拙。
不过最迟三个月，那个院子就会连同现在的四方面馆一起被拆掉，徐拙也会正式告别林平市，去往省城发展。
孙立松的所有个人物品全都归了姚美香。
孙立松收藏了不少好东西，有他早些年走南闯北遇到的文物以及玛瑙玉石，还有各种珍奇玩意儿。
当年卖不上价格，现在倒是挺有收藏价值的。
另外还有一些书信以及瓷器和其他个人物品。
姚美香收拾了好几天才收拾完。
来到省城，陈桂芳有些心疼的看着小丫头，然后不由分说就开始教训起徐老板了。
“看把我儿媳妇给瘦的，你这男朋友怎么当的？就不能多动动心思给她做点好吃的？”
徐拙也很无奈，他什么法子都想了，但是于可可一直都在这副消沉的样子。
虽然也吃饭，但是每次都吃一点点，然后就吃饱了，在学校也一副死气沉沉的样子，对什么事情都漠不关心。
让徐拙很是心疼。
跟鲁晓兵汇合后，就开始弄办公司的手续。
陈桂芳和于可可分别出资三十万，成立了一家餐饮配送公司，公司名为：四方餐饮配送公司。
这名字是陈桂芳和于可可早就取好的。
摆明了就是要蹭四方酒楼的热度。
徐拙虽然不想跟这个餐饮配送公司牵扯那么多，但是这俩人一个是自己老妈，一个是自己女朋友，所以只能由着她们来了。
而四方酒楼所属的公司陈桂芳已经注册完成，名字叫四方餐饮管理公司。
都是四方餐饮开头，一个是管理公司，一个是配送公司，要是跟人说这俩公司不是一家，估计谁都不会相信的。
鲁晓兵倒是很喜欢这个名字，因为现在配送公司一穷二白，确实需要找一个比较大的店面来蹭热度。
而正在装修的四方酒楼，在他眼中无疑就是一个超大号的wifi。
蹭着这个名气，他开展业务也比较顺当。
另外，他通过这些天的调查，发现省城一些比较高端的餐饮品牌，跟徐拙都或多或少的有联系。
徐家酒楼就不说了，这就是徐拙自家的产业。
在省城有着多家分店的赵记私房菜，跟徐家的关系也非同一般。
特别是赵金马和徐拙不是爷孙生死爷孙的关系，让鲁晓兵对开展自己的事业有着很强的信心。
除了这俩店，其他一些中高档餐馆，和陈桂芳几乎都有业务往来。
在这样的开局条件下，鲁晓兵觉得，就算配送公司的老总是头猪，也能把业务给做起来。
股权认购签订完毕后，陈桂芳和于可可分别占股百分之四十，而鲁晓兵作为合伙人之一，占股百分之二十，同时担任公司法人和总经理的职位。
一切搞定之后，鲁晓兵马不停蹄的就要去招人，准备开展业务，甚至连创始人饭局也谢绝了。
接下来，就该开导于可可了。
陈桂芳很清楚她在乎什么，一句话就吸引到了小丫头的注意。
“可可，熊仔病了……”
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感谢书友【微z笑】的万币打赏，昨天光顾着码字忘了感谢，今天补上。




美食从和面开始 第670章 熊仔住院了【求月票】
果然，原本无精打采的小丫头，一听这个消息，注意力立马就被吸引住了：“啊？我的熊仔，它怎么病了？”
刚刚经历了生老病死，所以于可可见不得这种场面。
一听说熊仔病了，她就紧张得不得了。
不过熊仔的问题倒是不大，甚至有点咎由自取。
前几天它在阳台上玩儿，有几只小鸟在阳台不远处的树上叽叽喳喳的叫着，然后就把熊仔的野性给激发了出来。
估计这货想要抓两只野味调剂一下生活，却低估了自己的肥胖程度。
它从阳台上一跃而下的时候，没有跳跃到对面的树上，反而摔到了楼下，把左后腿摔骨折了。
不过因为它过于肥胖，所以跳下来的动静不小，把四周的邻居吓了一跳，倒是没有耽误治疗。
老太太和保姆把它送到医院，随即就进行了接骨和正骨手术，打上了石膏。
现在熊仔正在宠物医院接受观察呢，正好这会儿它不能动弹，医生准备给它减减肥。
跟人一样，猫咪太胖的话，会衍生很多疾病。
所以熊仔的减肥计划，就提上了日程。
三人开车来到宠物医院。
于可可本来想给熊仔买点小鱼干的，但是被陈桂芳拦住了，因为熊仔最近开始吃减肥餐，不能吃小鱼干之类的高热量食物。
徐拙倒是很好奇，这只胖猫现在是一副什么样的田地。
在宠物医院，徐拙见到了正躺在一张小小的病床上的熊仔。
它的一条腿打着石膏，并且用绳子吊着。
不过尽管这样，它却没闲着，这会儿正奋力的用两只前爪，正在够着旁边护士递过来的逗猫棒。
嗯，不管人还是动物，多运动才是减肥的关键。
宠物医院针对熊仔的减肥计划，就是多逗弄它，让它被动的运动。
然后再配上减肥餐，在打石膏的这段时间，多多少少能瘦下来一些。
不过这货现在一副凄惨的形象，让于可可心疼不已，特别是它认出于可可之后，又可怜兮兮的叫了两声，更显得凄凉。
于可可走过去，想把它抱在怀里，但是又担心碰到固定的石膏，所以只能揉了揉这货那圆滚滚的大脑门。
跟它碰了碰脸。
现在的熊仔，完全没了往日的调皮，而且在于可可跟它碰脸的时候，还主动蹭了蹭它。
“医生，它不会留下什么后遗症吧？”
于可可一边安慰熊仔要坚强，一边跟旁边的护士沟通着。
“它没事儿，皮实着呢，别看现在可怜兮兮的，其实不久之前还在威胁旁边这只蓝猫，伸着小爪子要跟人家打架。”
这么凶猛的吗？
“它为啥要威胁人家？”
“吃不饱呗，那只蓝猫刚刚在加餐，吃猫粮的时候声音有点大，所以它就不高兴了，还亮出了爪子。”
于可可一听，露出了欣慰的笑容：“熊仔，你在医院要乖乖的哟，好好养病，努力减肥，等你瘦了之后就可以吃想吃的东西了。”
她跟熊仔互动的时候，徐拙则是跟陈桂芳聊着拆迁的事儿。
林平市的拆迁已经开始，拆迁区的住户和商户，都跟拆迁办的人进行了接触，但是距离谈妥还得一段时间。
毕竟这是个漫天要价，就地还钱的事儿，急不得。
而且在崔勇的组织下，商户们倒是很抱团，大家准备好好跟拆迁办的人沟通沟通，尽量要个好价钱。
虽然徐拙和崔勇都知道，这些商户最后肯定会被各个击破，但是现阶段组织起来，倒是能把条件往上提一提。
拆迁谈判的事儿，徐拙没怎么参与。
一来是最近一直在忙孙立松丧礼的事儿，二来他也操不上这份心，所以谈判的进度，都是陈桂芳在跟进。
“赔偿款是谈得差不多了，连装修款赔偿算下来，有个二百多万，不过现在卡在了停工费上面，现在还没有谈妥。”
徐拙点点头，这事儿本就是个漫长的过程，再加上自己这边只要现金，所以赔偿方面，谈起来难度稍微大一点儿。
要是把现金改成建成后的房子，不管是商铺还是住宅楼，都会顺利很多。
不过徐家已经决定从林平市撤走了，所以并不想再添置房产。
加上孙立松给徐拙的那个院子也在拆迁范围内，涉及的金额比较多，谈判的进度自然慢了一些。