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美食从和面开始

时间:2023-05-24  来源:  作者:糖醋虾仁
但是这价格太低,点这碗面的绝对会把店里挤爆。
几人讨论一番,一直认为定58元一碗比较合适。
想图新鲜就多掏钱,不然就老老实实的吃卤肉饭或者凉面。
说白了,这大碗面只是吸引人的噱头,徐拙可吧不希望所有人都来吃。
这个价钱定下来之后,李浩端着碗就把里面的油泼面倒进了他上午用的大碗中,一溜烟向外跑去。
孙盼盼拿着碗筷,也跟着出去了。
于可可有些眼馋:“帅哥老板,我也想吃油泼面!”
徐拙笑笑:“等会儿就做,这次做一大碗试试,看看到底能下多少片烩面。”
再次开火煮面,这次煮了二十片烩面,不够了再说。
煮好的烩面片和菜叶过水之后放进大碗中,碗里已经装了十分满。
再煮几片也能放得下,不过徐拙觉得,十分满已经可以了。
因为油泼面吃之前还得把上面的辣油搅开,太多的话,搅拌的时候很容易洒出来。
而且就算这样,力气小的人也根本搅拌不开。
店里的筷子也不够长。
得重新买一些长筷子才行。
单人份的油泼面定价58,这超级多人份的,徐拙定为88元。
噱头嘛,不求有人买,只要能吸引人过来就行。
现在店里主要还是卤肉饭凉面和葱油拌面,油泼面的话等新店再推出。
现在店里人少,不适合弄那么多种类。
简简单单能让人吃饱就行。
他和建国两人一起动手,把这碗面搅拌开,然后建国双手捧着端出去,徐拙则是拿着几副碗筷跟着出来。
建国徐拙周雯于可可四个人围着这碗面做好,把面从大碗中盛到小碗中,然后开吃。
油泼面配上徐拙刚刚做好的洋葱木耳,以及店里的麻辣羊蹄,吃起来真是过瘾。
旁边那张桌,李浩和孙盼盼相对而坐。
李浩一边吃一边给孙盼盼讲着半夜吃东西的危害。
比如容易引起发胖啊,比如容易造成肠胃不好啊,比如睡前吃太多碳水会导致内分泌失调啊。
也不管真假,反正一直在对孙盼盼说着夜里吃东西非常不好。
以期让这丫头害怕,少吃点油皮面。
这样他就能多吃点了。
结果他说着说着,孙盼盼突然把大碗给端走了。
“既然夜里吃东西的危害这么多,那你就别吃了,省得回头一身病。”
“看我对你多好,你明知道夜里吃东西不好还不阻止我,只是在这絮叨。”
“你看我,一听说对身体不好立马阻止你。”
“谈恋爱果然还是女人付出得多……”
李浩:……
好像玩砸了……
想了想,李浩说道:“我觉得吧,那些养生专家说的并不一定对,你看前一段那个养生大师,59岁就去世了。”
“而且据说他在这养生界已经属于高寿了,所以想要活得久,绝对不能听专家的话。”
“盼盼,我觉得睡前多少吃点东西还是好的,毕竟最近都喜欢睡懒觉,得连着十几个小时不能吃东西,对肠胃非常不好。”
“所以,我觉得咱们多少得吃点……”





美食从和面开始 第134章 大碗面火了(400月票加更)
李浩这满满的求生欲,看得徐拙他们笑得合不住嘴。
刚刚为了想多吃点,一直在扯各种养生美容健康之类的话题。
现在孙盼盼把碗端走,这货立马就开始抨击那些养生言论。
他家里是做医药生意的,对健康养生这些很是门儿清。
所有人都知道,养生保健类别的药物利润非常高,是医药公司收入的大头。
关于养生保健的知识,李浩多少也知道一些。
再加上大学两年学到的一些健康方面的理论,反驳他之前的话实在是太容易了。
所以徐拙他们就看到了这滑稽的一幕。
刚刚还信誓旦旦说这不好那不好的李浩,因为一碗面毫不犹豫选择打自己的脸,根本没半点含糊。
这让孙盼盼也有点哭笑不得。
把手中的碗放在桌子上推给他:“真是服了你了,咋这么能吃呢?”
“给给给,吃吧,别吃那么快,细嚼慢咽。”
“吃饱了就别硬塞了啊,别把胃撑坏了。”
李浩这会儿捧着碗大口吃着面条,连回应孙盼盼的话都顾不上。
不过孙盼盼也习惯了,李浩哪都好,就是嘴巴馋。
以前在学校吃饭时候还好,因为食堂的饭菜实在一般,没他发挥的余地,只有周末时候,才会去新区那边大吃一顿。
但是现在自从来四方面馆吃饭之后,李浩的大胃王属性就越来越明显了。
几乎每顿饭他都要吃很多,而且饿的还很快。
要不是两人之前一块儿做的体检,孙盼盼真怀疑李浩是不是哪里有病。
李浩吃得狼吞虎咽的,看得徐拙一真羡慕。
徐拙那桌上的一大碗面,他和周雯于可可加在一起估计吃的有一半。
剩下的一半全都被建国吃了个干净。
吃到最后还不过瘾,一边吃还一边往碗里加辣椒油。
吃完面之后,于可可把她偷偷藏在冰箱中的绿豆沙拿出来,一人又吃了一小碗。
然后里里外外收拾一下,锁门走人。
打算推出大碗面的时候,徐拙觉得不会有太多人吃。
毕竟只是面食,而且价格那么高,怎么算都不划算。
结果第二天不到十一点,已经有二十个人预定大碗面了。
这些人中,有一部分是医学院的教职工,剩下的是几个出租车司机。
昨天徐拙把照片发到朋友圈之后,胖哥立马转发到了司机群里。
这让几个以胃口大著称的出租车司机顿时坐不住了。
这么一大碗油泼面,吃起来绝对非常过瘾。
不过吃起来应该很费时间,他们有点犹豫要不要预定一碗。
结果群里其他司机闲着没事开始起哄打赌。
赌群里这几个大胃王吃不下这大碗面。
然后他们约定好,今天下午来店里挑战一下。
幸好昨天傍晚在店里做好了烩面片,不然还真的会抓瞎。
这么多人要吃大碗面,虽然出乎徐拙的预料,但是他更喜欢来吃的人能多多宣传,让更多的人来挑战一下。
十一点挣,徐拙端着满满一大碗的焖面从厨房走出来了,放在了李浩面前。
今天的拍摄又到了吃的环节。
为了能吃爽,李浩专门剥了两头蒜放在一个小碗中。
见到面端上来,连骚话都顾不上说了,直接开吃。
一手拿着筷子往嘴里扒拉,一手拿着蒜瓣不停的咬上两口。
这吃相不仅让徐拙羡慕,旁边银行几个来吃饭的员工也满脸羡慕的瞅着这场景,对李浩东胃口真是羡慕得不得了。
虽然大家都觉得这样吃不太健康。
但是却也想这么不管不顾的大吃一顿。
只有这样放开了吃,才会吃得过瘾,吃得舒心。
在李浩吃的时候,徐拙拿着一个小碗,从厨房的焖面锅里盛了一碗焖面,坐在柜台后面慢慢吃着。
今天的焖面是用五花肉做的,味道超级好。
特别是他做的时候,把五花肉在锅里煸了很长时间,肥肉中的油脂被煸出不少,这会儿的五花肉片吃起来不仅筋道,而且还略微有些脆感。
就像是在烤肉店吃的稍微有些过火的烤肉一样。
配着面条吃味道非常棒。
而且今天为了防止焖面油腻,他没用豆角,而是选用了芹菜。
芹菜不仅能解腻,跟猪肉搭配在一起也更香,吃起来非常过瘾。
吃完焖面,徐拙开始给一次性碗中打饭。
等会儿吃大碗面的人过来,徐拙就得忙着煮面了,这边只剩下建国一个人的话有点忙不过来。
所以得趁着人少的时候,尽可能的把饭盛好。
十一点半,医学院的教职工们来了。
刚进门就吵着要油泼面吃:“小徐师傅,面做好了没?赶紧的赶紧的,迫不及待想要挑战啊!”
徐拙招呼他们一声,在后厨开始煮面。
这时候李浩已经把那满满一碗的焖面给吃了个干净。
这会儿正忙着从厨房往外端饭。
当大碗面端出来之后,所有人的目光都被吸引住了。
这碗真是霸气,碗里的油泼面也很吸引人。
刚一端出来,店里的食客就纷纷放下筷子,拿着手机开始对着这巨型大碗开始拍摄。
有拍小视频的,有拍照片的,也有直接打开直播平台做直播的。
不少人这会儿才知道,店里居然推出这种大碗面了。
“老板,这碗面多少钱一碗?晚上我带我朋友来感受一下,这碗也太霸气了!”
“这种单人份的是58一碗,还有一种多人份的是88一碗。”
“有啥区别吗?”
“单人份的是半碗,多人份的是满满一大碗。分量差了一半。”
徐拙越说他们就越觉得新奇。
反正价钱也不高,今晚就带几个朋友过来试试。
大家越来越好奇,吃面的人更是不停的拍着自拍,得意洋洋的四处炫耀。
结果很快,就吸引来了一批专门来挑战的食客。
甚至这些食客之间还在打赌。
比如吃不完的给吃完的人结账。
比如剩得多的人给剩得少的人结账之类的。
甚至他们还专门建了个微信群,名字就叫大碗面挑战群。群里都是各路大胃王,随时欢迎挑战。
李浩作为面馆的代表,也加进了群里。
孙盼盼看着李浩在群里如鱼得水一样欢实时候,忍不住吐槽起来:“得,这回算是找到了饭桶扎堆的地方,可以交流档当饭桶的经验了……”




美食从和面开始 第135章 比藏獒都费粮食(求月票)
事实证明,好奇心每个人都有。
在热心食客的宣传下,越来越多的人来到四方面馆。
哪怕不吃大碗面,也想见识见识大胃王吃面的场景。
特别是他们的挑战,更是吸引了不少人的关注。
周雯在她的直播群里说了之后,群里的人就吵着让周雯开直播。
在生活中,很难见到能吃很多的大胃王。
有的人就算能吃很多,也不会在人前表现出来。
所以大家对饭量大的人都比较好奇。
现在店里居然有大胃王在挑战,而且店里围观的人也有不少大胃王,这让群里的人顿时就坐不住了。
这种名场面不见识见识,怕是会遗憾很久。
“雯姐雯姐,赶紧开直播让我们看看。”
“对啊,让我们见识见识大胃王的比拼。”
“除了那些故弄玄虚的吃播,长这么大还没见识过正了八经特别能吃的人呢,雯姐赶紧开直播!”
就这样,在他们的催促中,周雯开了直播。
而且为了让大家看清,周雯还特意凑近点。
让大家看清碗里那些面条的份量。
“卧槽,这份量!牛批牛批!”
“感觉我两天都吃不完。”
“太厉害了,想去试试,就算吃不完也想感受一下捧着脸盆吃饭是什么感觉。”
“雯姐再发一下地址……”
这可不是那些靠广角镜弄虚作假的吃播,而是实打实的两大碗面。
出镜的两位大胃王也都是普通人,只是看了朋友圈来面馆尝鲜的。
这会儿他们一手扶着碗,一手拿着筷子大口往嘴里扒拉着面条。
时不时还夸一下这油泼面好吃。
这倒不是他们帮徐拙宣传,这油泼面实打实的好吃。
虽然徐拙没掌握油泼面的技能。
但是做油泼面的整个过程,从和面揉面煮面,再到最后的炸辣椒油,都有技能加持。
可以说想做得难吃都不可能。
大胃王的比拼,不仅吸引了路人围观,连店里来吃饭的食客都被吸引去了。
越来越多的人被吸引过来,有的是看了朋友圈发的照片,有人是看了社交平台上的短视频,也有周雯在林平市的一些粉丝。
比如上次给周雯送鱼的那位女粉丝,这会儿就带着几个朋友开车过来捧场。
给周雯现场打call。
店里乱哄哄的,不过气氛很好。
吃货嘛,都比较善良。
每天只想着吃,根本没时间去计较那么多。
比如被围观那两位,非但不恼,还一个劲儿的推荐围观的人都买一碗尝尝。
这么捧着巨大的碗吃饭,真的很爽。
忙完之后的徐拙看着这一幕,有些无语。
店里那么多好吃的没火起来,现在居然因为用了大碗而吸引了不少人过来。
之前他抱着酒香不怕巷子深的态度,老老实实做美食。
结果除了医学院的学生,并没有多少人愿意来吃饭。
住的稍远点的甚至根本不知道四方面馆的存在。
这也不怪别人,以前四方面馆在林平市名气真不小,但是徐老板接手之后,不仅味道不好,他还三天打鱼两天晒网的。
一会儿出去旅游,一会儿因为天热不开门。
弄得老顾客全都不再来吃。
现在虽然徐拙因为系统的存在,重新扭转了局面。
但是面馆的口碑却仅限于附近的两条街。
再稍远的点人,一听四方面馆这个名字,就忍不住摇头叹息。
好好的面馆就这么被折腾垮了。
真是可惜。
也不知道徐济民怎么想的,居然把面馆传给他孙子。
那个不学无术的纨绔子弟,怎么可能把面馆做好。
前一段于可可在微信上打广告,以前那些老主顾不是没看到。
只是他们不再相信徐拙的手艺,认为这是花钱打广告,骗无知的顾客去消费,实际上就是为了坑人。
所以面馆的口碑仅限于附近两条街的原因就在这里。
附近的人因为好奇,还会溜达着来尝尝。
但是再远的人,就没有这个心思了。
之前徐拙一直以为或许等装修之后,店里的口碑才会再次发酵。
结果没想到,无意中推出的大碗面,居然比在微信上打广告效果还好。
怪不得那么多店都愿意走网红路线呢。
现在稍微一宣传就来这么多顾客。
假如再炒作几次,还真会出现网红店那样排队购买的现象。
傍晚。新的视频上传。
这次的焖面再次惊艳了众人。
手法专业,经验老到,而且步骤简单易懂,就算没有任何做菜经验的,也能跟着学会。
而李浩吃的环节也是大家喜闻乐见的场景。
镜头刚切换到李浩这边,各种欢乐的弹幕就开始飞起。
“盲猜大胃哥今天还会忘词!”
“忘词是肯定会忘词的,我觉得他甚至连镜头都会忘记。”
“别的美食up主吃的时候好歹还瞄两眼镜头,大胃哥完全把镜头当空气。”
“全世界谁都别打扰我吃饭系列23333……”
“总觉得大胃哥是个很斯文的人……”
“他斯文?就这吃相你说斯文?”
“前面说大胃哥斯文的,笑死我对你有什么好处吗?”
李浩看到这些弹幕,有些无奈的叹了口气。
“镜头对准徐老板的时候,一群喊老公的,还各种舔屏爱了之类的弹幕。这一换成我,弹幕怎么就变得这么欢乐呢?”
孙盼盼瞅了他一眼:“别人没喊你老公,是怕你粘着人家把人家吃穷。就你这饭量,一般家庭还真是养不起呢……”
“比两条藏獒都费粮食……”
李浩愣了一下:“你这比喻,我怎么觉得怪怪的?”
不过他没计较那么多,而是拿着手机,趁着孙盼盼不注意,偷偷发了条弹幕。
“小哥哥吃面的样子好帅,爱了爱了……”
发完弹幕不过瘾,又点开评论区,洋洋洒洒的写了一段话。
“吃面的小哥哥最帅,每天都盼着他出现,看到他就忍不住有亲他一口的冲动,人家才不叫什么大胃哥呢,人家就叫暖心小哥哥(认真脸)”
发完之后,李浩若无其事的把手机往衣兜里一装,开始收拾桌上的一次性餐具。
徐拙从厨房走出来,打开今天的视频,习惯性的先看一下评论区,顿时被李浩那条留言给吸引住了。
看完之后,徐老板顿时笑得直不起腰。
“李浩,下次想自己捧自己,能不能先把你头像的照片换一下?”




美食从和面开始 第136章 秀儿,是你吗(求月票)
于可可和孙盼盼都没注意到评论区的评论。
因为视频刚一发布就几百条评论,根本顾不上看。
这会儿听了徐拙的话,有些诧异的点开,李浩那条评论已经被顶到了最高。
装作路人给自己刷评论的操作很常见。
徐老板以前也这么很不要脸的给自己刷过。
但是顶着自己的照片当头像,然后装成路人小姐姐留言,这操作就有点秀了。
李浩现在就是这么一个情况。
而且他的帐号名字还是自己的真名:关中汉子浩哥。
这名字加上头像的照片,身份几乎呼之欲出。
再加上看视频的人大多都是医学院的学生,现在这条评论下来,留言比弹幕还欢乐。
“秀儿,是你吗?”
“来人,把我的九齿钉耙扛过来,我要给秀儿梳个中分。”
“大胃哥6666666,我要笑死在这条评论中了。”
“这是忘了切换帐号了吗?”
“难以想象大胃哥再次看到这条评论后,该会如何尴尬。”
“哈哈哈哈哈哈哈哈……”
“大家顶起来,让更多人看到大胃哥的操作。”
各种评论像是笑话大全一样,看得于可可笑得肚子疼。
孙盼盼这会儿也气乐了,自己怎么就找了这么一个傻子呢?
李浩拿着手机,点进去,非但没有尴尬,反而有些得意。
“看看,我这人气妥妥的要超过徐老板了,这么多粉丝热情留言,看得我都不好意思了。”
所有人都以为李浩会删掉这条评论,评论区也各种删前再笑一会儿的留言。
但是李浩认真看完之后,自顾自的乐了一会儿,就该干嘛就干嘛去了。
吃货的世界没那么复杂,只要不影响吃东西,这些无伤大雅的玩笑根本影响不到李大公子的心情。
他收拾完桌子,甚至还饶有兴趣问徐拙明早吃什么。
原本他以为放假了会清闲点,徐拙会抽出时间跟着魏君明学习厨艺。
结果没想到放假之后,店里还是那么忙。
他留下来试吃的想法自然就破灭了。
不过没事,徐老板早上还是有时间的。
前几天做的油渣包子,让李浩结结实实的过了一把油腻的瘾。
这两天早上睡懒觉没起来,也不知道徐拙早上吃的什么。
现在他闲着没事,开始惦记早餐了。
徐拙拿着可乐喝了一口,也在考虑这个问题。
现在店里午饭和晚饭不用操心了,基本上就是这几样,就算让他做,也做不出什么新意来。
再说也没多少时间去做。
但是早上就不一样了,早饭的花样繁多,而且做起来也不复杂,还是挺值得期待的。
不过到底吃什么,这是个问题。
徐拙琢磨半天,也想不起来吃什么。
不饿的时候,什么都不想吃。
只有在饥饿的时候,才容易想起来吃什么。
徐拙扭脸看着于可可问道:“你有什么想吃的吗?”
于可可一愣,完全没想到徐拙会主动问她,顿时有些激动。
孙盼盼捅了她一下:“愣啥呢,问你话呢,想吃什么。”
“这么好的点餐机会可一定要好好把握住,不然下次不定什么时候主动给你做好吃的呢。”
于可可按捺住激动的心情,认真思考之后才说道:“我想吃中原地区的炸糖糕和炸菜角。”
“学校食堂其实有卖的,但是味道很不好,用的油也不知道炸了多少遍了,味道不好闻,我吃过一次就不想吃了。”
“不过炸出来的口感很好。”
“糖糕软软糯糯的,菜角外皮酥脆,内里馅料充足,配着汤吃,味道真心好棒。”
“帅哥老板,你会做吗?”
直男的世界里,根本就没有不会这两个字。
徐老板冲她点点头:“放心,都是小意思。”
说完,他拿着手机,开始查询糖糕和菜角的做法。
说实话,徐拙很少吃这种东西,倒不是不好吃,而是从小没有吃这种东西的习惯。
从小到大,家里的一日三餐做得都很丰盛,这种油炸类的小吃反而吃的次数不多。
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