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美食从和面开始

时间:2023-05-24  来源:  作者:糖醋虾仁
两天后,四方面馆挂出了装修升级、暂停营业的牌子。
建国去了省城徐家酒楼,开始了为期一个月的带薪学艺生活。
每天跟着厨师长锻炼后厨管理能力,同时还要跟着徐文海学习厨艺。
虽然很忙,但是建国却很高兴。
另外,为了主动能担起厨师长的重任,建国主动请缨,跟着徐家酒楼买菜的师傅一块儿早起去菜市场挑菜。
以期回到林平市之后,能顺利接管买菜的工作。
周雯再次失业,带着徐拙给她的工资回老家去了。
暑假嘛,怎么也得回家看看,顺便琢磨一下转型的事儿。
店里只剩下徐拙一个人,这会儿带着一群工人,搬店里的东西。
电冰箱、夹层锅以及厨房中的大部分厨具,全部搬到在附近临时租来的仓库中。
剩下的抽油烟机净水器以及店里的桌椅板凳之类的,能卖的卖,该扔的扔,等店面装修过后,一切都得换成新的。
这些东西留着完全没用。
那几台大号冰柜,被程桂芳给拉到了省城。
随着她那个供货公司的发展壮大,越来越多的冷链食材需要保存。
虽然在郊区那边已经租了冷库,但是冷柜也是必不可少的设备。
万一需要临时存放,这些冰柜就能应一下急。
店里搬空,装修公司的效果图也出来了。
典型的现代简约风格饭店,整个店面以黑白两色为基调,很有网红店的风格。
面馆和五金店相隔的那道墙拆掉之后,整个就餐环境变得非常大,而且效果图上,外面的墙壁被换成了高档的落地玻璃窗。
比现在的样子高了不止一个档次。
另外,店里的桌椅摆放也让徐拙眼前一亮。
整个店里全都是四人对坐的方餐桌,最大化的提高了空间利用率。
黑色的简约风桌椅低调不失内涵,非常契合餐厅的黑白主题格调。
不光这里,徐家酒楼和川味小馆的一楼,也都全是四人对坐的方桌。
因为根据调查,去饭店吃饭的散客,绝大多数都在四人之内,这种四人方桌正好合适。
请客聚餐之类的人虽然多,但是人家肯定不会在一楼就餐。
基本上都会去楼上的包间里。
这样私密性更好,环境也更安静,比乱糟糟的大厅强得多。
另外其他一些细节也设计得比较合理,连空调的摆放位置也标注了出来。
最大可能的让徐拙省心。
徐拙跟魏君明以及陈桂芳凑在一起看着图纸商量了一下,把一些小细节修改之后,施工队就开始进场。
接下来就没徐老板什么事儿了。
装修的整个过程由陈桂芳监督,徐拙则是当起了甩手掌柜。
问清了师娘所在的地址之后,徐拙就背上背包,踏上了前往蓉城的高铁。
原本魏君明打算陪着一起过来的,但是徐拙觉得他来了反而会起反作用。
人家干娘本就不待见你,你带过来一个干儿子,怕是把你们父子两都晾在一边。
所以,徐拙假装偷偷背着干爹来找人,这样对方更容易接受一点。
谁不喜欢孝顺的孩子呢?
徐拙对蓉城不陌生,已经去过了好几次。
不过每次在蓉城呆的时间都不长。
一次是去九寨沟,在成都停留了差不多两天,顺道逛了一下宽窄巷子、杜甫草堂、武侯祠等景观。
还有一次是去稻城,在蓉城转道,呆了一天的时间。
这次时间充足,得好好在蓉城逛一逛。
尝尝蓉城的代表美食,免得以后跟着魏君明学的时候没有基础。
上高铁之后,徐拙拍了张车票发了个朋友圈:“对蓉城熟悉的朋友,请告知地道的美食小吃位置。ps:不要网红店,不要需要排队等位的地方,只要蓉城本地人去吃的饭店。”
最近徐拙加的好友不少,动态刚发出去,下面评论就出现了一大堆。
大家在给徐拙建议的同时,对他突然关门装修的决定也表达了不满。
一个月时间啊,真不知道该去哪吃饭。
不过在这些评论之下,李浩突然冒了出来:“哈哈哈哈,我这会儿也在高铁站,等着去蓉城呢,真是有缘哈……”
然后李浩就在群里艾特徐拙:“到了蓉城报一下位置,咱们碰个头,一块儿找美食吃。”
然后他又问了孙盼盼和于可可:“你俩来不?咱们四人组可以在蓉城重聚哈。”
孙盼盼对旅游兴趣不大,她更喜欢追动漫。
“不去,懒得动。”
她平时就这性格,李浩倒是没觉得意外。
倒是于可可,居然也说不来,这就有些奇怪了。
平时这丫头不是天天缠着徐拙吗?现在这么好的机会,她怎么没动静了?
这可不符合于可可的风格啊。
李浩贼兮兮的问了于可可一句:“你是不是回到扬州见到更帅的帅哥,移情别恋了?你不怕你家男神在蓉城被美女们拐跑吗?”
“蓉城可是遍地都是美女哟……”
结果于可可并不在意:“哼,就帅哥老板的性格,再漂亮的美女也没用。还有,你以为你们跑到蓉城就没人监视你们了吗?太天真了。”
这话让李浩有些好奇,不过他也没多想。
他满脑子都是跟徐拙在蓉城到底吃什么。
下午四点,徐拙走出了蓉城东高铁站的出站口,然后在旁边找了个座位坐下,静静的等着李浩出现。
在有十来分钟,李浩的车就会到站,他虽然上车比徐拙晚,但是从长安到蓉城比林平到蓉城节省两个多少小时。
两趟车的到站时间很接近,索性就约到出站口汇合。
高铁上的饭实在难以下咽,一个多小时前李浩就一直吵着让徐拙赶紧找吃的,等会儿出站就打车过去开吃。
徐拙虽然来过两次,但是对蓉城也不是很了解。
那些旅游攻略上屡次提到的那些门店,徐拙并不感兴趣。
那些店大多都是招待游客的饭店,味道好不好暂且不说,光一个排队他就很受不了。
虽然四方面馆也排队,但那都是真正的食客。
而网红店的排队,几乎一半甚至多半人都是店里雇佣来假顾客,而且人少时候还不做,专等人多的时候才开卖。
人为的营造出一种生意火爆的场面。
自从在户部巷见识过这种套路之后,徐拙就再也不上当了……





美食从和面开始 第157章 关中汉子不怕辣【求月票】
“国内几乎每个城市,都有一条美食街。”
“人山人海,全是游客,以老街的名号,以文艺的名义,千篇一律的卖着从义乌批发来的工艺品,卖着臭豆腐烤鱿鱼和奶茶。”
“这条街在京城叫作南锣鼓巷,在魔都叫田子坊,在杭州叫河坊街,在黄山叫屯溪老街,在南京叫夫子庙,在扬州叫东关街,在蓉城叫宽窄巷子……”
“行了李浩,别念了。全国旅游都是这样,你不照样还是巴巴的坐车跑来了吗?”
在出租车上,李浩念着在网上看来的旅游段子,被徐拙给打断了。
这个点儿,两人都有点饿了,赶紧打车找个地方吃饭再说。
根据魏君明的地址,干娘所在的位置貌似是蓉城的一条老街上,他打算先打车过去。
老街没有游客过去,饭菜的问道应该还说得过去。
到了之后,两人下车,李浩看着周围的环境有些诧异的问道:“徐老板,你这是怀念四方面馆那条街了吗?怎么找这么冷清的地方?”
“蓉城号称每天接待上百万游客,我以为哪都是外地人呢,没想到还有外地人来不到的地方。”
徐拙拍了他一下:“走吧,咱们先找个地方吃饭,然后附近找个住的地方。”
顺着街道往前走,出现了一家串串店。
两人进去,找了个空位坐下。
点锅的时候,徐拙对李浩说道:“人家这里的麻辣味儿咱受不了,点个微微辣就行。”
结果李浩不听,他觉得微微辣有些说不过去。
“好歹来蓉城了,吃微微辣怎么能行?得感受一下蓉城人的火辣。老板,我们要……要中辣的锅底。”
徐拙一听,就放弃了跟他争执,扭脸冲老板说道:“我们要鸳鸯锅,我不吃辣。”
第一次来蓉城吃火锅的时候,徐拙也是想着自己那么能吃辣,点微微辣太没面子了。
所以他当时也点了中辣的锅底,这口味应该跟中原那边的差不多。
结果吃了一口之后,他对辣这个词汇有了新的认识。
现在看到李浩这么无知无畏的点中辣,徐老板在心里对他默哀三分钟。
然后决定等会儿的菌汤锅不让他染指。
好好感受一下蓉城的火辣吧。
串串上来,两人开吃。
李浩尝了一口中辣的锅底,嘴巴就不停的开始哈气。
徐拙故意问了他一句:“不行吧?不行就算了,来吃菌汤的,味道也很好。”
这话立马激起了李浩的好胜心:“不辣不辣,我吃着正好。徐老板,你这么不能吃辣,以后可是会少吃很多美食的。”
“比如山城的火锅,我真想去感受一下九宫格的魅力。”
“论吃辣,你们中原人就是不如我们老陕,我们吃辣跟喝凉水一样,这锅底对我来说完全就是毛毛雨。”
徐拙看了一眼他那满头满脸的汗水,我信了你个鬼!
他不吃正好,徐拙一个人吃着菌汤锅底,也不说话,只顾涮着串串吃。
等会儿吃完饭,他打算趁着还没天黑的时间,去找一下干娘经营的那个泡菜店。
这条街冷冷清清的,开泡菜店有生意吗?
李浩高估了自己的抗辣能力,吃了十几个串串,实在有些受不了:“老板,来一大桶可乐,要冰镇的!”
关中人的耿直和执拗这一刻,被李浩诠释得淋漓尽致。
当然了,辣味儿能开胃,刚开始他还有点不适应,但是这会儿越吃越痛快。
而且他一口菌汤都不尝,态度很是坚决。
这不服输的劲儿,颇有当年徐老板第一次来蓉城的风范。
热得狠了,李浩把眼镜一摘,身上的短袖撩起来,还把店里的风扇打开对着自己吹。
然而并没有什么卵用,味道依然是那么辣。
吃得差不多的时候,徐拙把锅调整了一下位置,让菌汤的一面对着李浩。
他刚准备劝李浩吃菌汤,这才发现李浩的嘴巴不知道什么时候肿了起来。
“李浩,别吃了……”
李浩一愣,还有点没反应过来:“怎么了?我这还没吃饱呢……”
徐拙把手机拿出来,打开前置摄像头递给他:“嘴巴肿了,先别吃了,先去医院看看。”
李浩拿着手机看了看,这会儿嘴巴跟抹了口红一样,而且厚厚的嘴唇看上去像是安吉丽娜朱莉。
他还嘟着嘴拍了张自拍,然后把手机还给了徐拙。
“等我吃饱了再去,我们关中汉子怎么能屈服蓉城的小小辣椒呢。”
说完,李浩拿着串串继续吃。
这一刻,在吃的方面,徐老板彻底败给了李浩。
这才是一个标准吃货的选择。
无关紧要的事儿,吃饱再说。
闲着没事,徐拙把李浩的自拍发到了群里。
群里的人立马炸了:“什么情况?李浩这是做丰唇手术了?”
“卧槽,这妖艳的造型,呕……”
“问题的关键是,李浩为什么跟徐老板在一起,而且还发这么妖娆的照片。”
然后,群里那几个腐女就开始在群里开始了耽美小说故事接龙大赛。
徐拙没想到会是这么一个结果,他赶紧拍了一段李浩嘟着嘴吃串串的视频发群里。
“李浩说他不怕辣,毅然决然的点了中辣,现在嘴巴肿了还吃个不停……你们都是医学院的学生,知道现在该怎么消肿吗?”
“要不要去医院?”
这下,群里的小说接龙大赛才告一段落,大家都是医学院的学生,对这种情况却不多见。
然后他们开始讨论,到底怎么才能消肿。
半小时后,李浩把一大桶可乐喝完,这才心满意足的打了个饱嗝。
徐拙起身去结账,两人吃了六七百根竹签,称重之后,徐拙支付了饭菜,临出门的时候,他向店老板打听了一下干娘的门店。
“老板,这条街上有卖泡菜的吗?听说这里有一家卖泡菜的特有名,不知道具体位置在哪。”
老板是个很热情的中年人,他指着街道尽头说道:“就在那里面,一直向前走,看到门口摆着很多废旧的泡菜坛子就到了。”
“不过现在这个点儿那家店已经关门了,人家每天就开门营业半天,下午不开门,在茶馆打麻将呢……”




美食从和面开始 第158章 于可可的求助【求月票】
打麻将?
之前魏君明可是一句都没提过啊。
他又问了一句店老板:“那家泡菜店的老板是不是一个五十来岁的女人?”
店老板点点头:“对,就是她,那个女人脾气很怪,跟她打交道要小心点,特别是你们这些外地人,她见到就会骂街的。”
讨厌外地人?
那这个任务就不好做了。
徐拙虽然听得懂四川话,但是他却不会说,而且不是四川人,就算想学四川话也只能学个大概,地道的四川人一听就能听出来。
至于为什么讨厌外地人,想想魏君明的身份就能清楚。
唉,狗系统还真会给自己找活儿。
出串串店出来后,李浩好奇的问徐拙:“你来蓉城不光是为了玩儿吧?是不是有啥事儿?”
徐拙点点头,把魏君明跟他老婆分居的事儿告诉了李浩。
这种问题,李浩这个文青也束手无策。
两人拿着手机,在附近找了家诊所,诊所的医生貌似对这种情况很常见,给李浩开了点上清片和扑尔敏,让他现在就吃了。
然后又给他嘴唇上涂了厚厚一层的红霉素软膏,这样防止消肿后嘴巴出现干裂的情况。
不过涂抹完红霉素软膏,李浩的嘴巴看上去像是抹了唇彩一样,变得更加妖艳了。
看得徐老板不忍直视。
偏偏李浩自己还得意洋洋的拍着自拍,炫耀自己那妖娆的嘴唇。
徐拙觉得李浩还不如没吃饱呢。
没吃饱的时候,他满脑子都是吃的。
现在吃饱了就各种作妖。
偏偏孙盼盼不在身边,连个怼他的人都没有。
想到这里的时候,徐拙突然发现一个问题。
刚刚他一直在群里发消息,于可可居然没回应。
不光他发现了,李浩也觉察到了不对劲。
“咋回事啊?平时于可可见到你发消息立马就跳出来刷存在感了,这会儿她怎么一直没说话啊,你俩吵架了?”
徐拙白了他一眼,自己跟于可可都不在一块儿,吵得起来吗?
他也没在意,查了一下附近的酒店,找了一家评价比较不错的,和李浩一块儿走过去,用身份证开了两间房。
回到房间,徐拙躺在床上休息。
一口气坐六个小时的高铁,再加上出租车也开了大半个小时,这会儿真是浑身疲惫。
他给魏君明和陈桂芳报了平安,然后就这么躺在床上挺尸。
本来还打算跟李浩看一下蓉城的夜景呢。
现在看来还是算了吧。
反正不是住一天两天,以后有时间再说。
八点多的时候,徐拙正睡得香,李浩突然在外面敲门。
“徐老板,睡着了吗?醒醒,咱们出去吃点东西吧……”
徐拙起来把门打开,看着李浩那刚刚消肿的嘴唇,好奇的问道:“你这刚消肿又打算吃了?”
李浩笑笑:“咱不吃辣的就行了呗,川菜不是号称一菜一格,百菜百味嘛,咱去尝尝,他们这除了辣的还有什么好吃的。”
这会儿距离他们吃过串串最多仨小时,这货居然又饿了。
徐拙真怀疑李浩的胃里是不是有个次元空间。
不过出去转转也好,一直躺着估计到半夜就睡不着了。
他换了一身衣服,和穿着沙滩裤的李浩下楼,打了个出租车直奔九眼桥。
徐拙见识过春熙路的夜景,也逛过锦里的夜市。
但是传说中的九眼桥还没见过。
据说周围好多很地道的苍蝇小馆,两人准备杀过去逛逛。
到了九眼桥,这里跟春熙路差不多,也有很多游客,两人穿梭在人群中,见到喜欢的小吃就买点,边走边吃。
在一家面馆中,徐拙吃了一碗担担面,几个糖油果子,然后就饱了。
李浩则是有些吃不够的感觉。
担担面、龙抄手、糖油果子、燃面、以及各种蓉城的甜品,都被这货尝了个遍。
他几乎是见到什么吃什么。
来的路上还在念叨等会儿不吃辣椒,尝尝他们这不辣的小吃。
结果这会儿一开吃,说过的话全都给忘得一干二净。
不管麻辣还是香辣,全都来者不拒。
然后嘴唇再次肿了起来。
逛了一圈,两人走到九眼桥旁边,拍了一张夜景发到朋友圈,也算是打卡了。
发完照片,徐拙刚准备和买了一大兜小吃的李浩回去,于可可突然打来了电话。
徐拙有些好奇,这会儿快十点了,这丫头怎么还没睡呢。
接通电话,里面立马传来了于可可带着哭腔的声音。
“帅哥老板,我迷路了,现在怎么都找不到你,你能不能来接我一下?”
徐拙愣了一下:“我又不在扬州……”
“我在蓉城呢,本来想偷偷过来给你一个惊喜,结果我迷路了,现在也不知道自己在哪……”
徐拙差点笑出声来。
这个路痴,来蓉城了也不说一声,也不怕把自己弄丢。
徐拙清清嗓子:“这样吧,你找一台出租车,打车来九眼桥,我现在就在桥旁边,你过来我就能看到你。”
他刚准备挂断,电话里再次传来了于可可的声音。
“这里没有出租车,到处都是人,我也不知道这是哪,反正感觉好熟悉……”
徐拙有些无语:“什么地方啊,连出租车都没有,有路标没?或者有啥醒目的建筑没有?我过去找你。”
于可可愣了半天,这才说道:“好多商店,好多名牌店面,边上还有个熊猫的雕塑……”
还没说完,旁边的李浩就说道:“春熙路,这丫头应该跑到春熙路的步行街了,那里面能打到出租车才有鬼呢。”
徐拙也明白过来,貌似春熙路上有很醒目的熊猫雕塑。
他对电话里的于可可说道:“你就在熊猫那等着我就行,我和李浩马上打车过去。那里人多,注意安全,有陌生人搭讪别理他们。”
说完,徐拙挂断电话,抬手拦了一台出租车,和李浩一块儿上去,直奔春熙路。
另一边,于可可站在大熊猫旁边,美滋滋的发着朋友圈。
“本想给男神一个惊喜结果迷路了,现在被男神训了一顿,然后在大熊猫旁边乖乖的等他接我。”
“唉!难道这就是被宠溺的感觉吗?”




美食从和面开始 第159章 麻辣兔头【求月票】
九眼桥距离春熙路很近,打车也就十来分钟。
徐拙找到于可可的时候,这丫头正靠着那只熊猫雕塑玩手机。
她的背包就这么大喇喇的在旁边地上放着,也不怕被人抢了去。
“你来也不说一声,万一遇到危险怎么办?你家人也是的,居然也让你来……”
徐拙有些后怕,这丫头也不知道怎么摸到了蓉城,人生地不熟的,而且还是个路痴。
在蓉城这种游客上百万的城市,真的很危险。
徐拙训了她几句,不过看到于可可那楚楚可怜的眼神,剩下的话全咽了回去。
他提起于可可的背包:“还没吃饭呢吧?找个地方先吃点东西。李浩,给酒店前台打电话,再订一间房。”
于可可一边走,一边向徐拙讲述她今天的从扬州到蓉城的过程。
徐拙订高铁票的时候,正好被周雯看到,然后周雯告诉了于可可。
于可可立马开始查飞机票,但是没买到扬州直飞蓉城的,只抢到一张扬州去绵阳的机票。
为了能和徐拙偶遇,这丫头飞到绵阳,然后从机场包车,一路来到蓉城。
正好徐拙那会儿发了一张吃串串的照片,于可可就根据那张照片,打车让出租车司机带她找。
等找到那家串串的时候,天已经黑了,徐拙和李浩早就吃完回去。
于可可再次失去了徐拙的踪影。
但是她又不想问徐拙,怕暴露自己的行踪。
在附近转了一个多小时,也没找到两人的踪影。
恰好徐拙和李浩出来吃饭的时候,出租车路过春熙路,李浩当时坐在车上,拿手机随手拍了一张春熙路的夜景发到了朋友圈。
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