美食从和面开始

顿时，羊肉汤的鲜香、辣油的辛香，以及面饼的面香，三种香味儿在口腔中爆炸开来。
太好吃了！
李浩几乎想要叫出来。
他身为一个男生忍住了，但是旁边的于可可就彻底忍不住了。
“啊啊啊啊，太好吃啦！”
“帅哥老板，我以后要天天吃，一顿吃三大碗！”
尝了泡馍之后徐拙才想起还有糖蒜没尝呢。
桂花和茉莉两种口味的糖蒜，他每样拿出来四头。
泡馍第一口好吃，但是多吃几口就会觉得腻。
这时候，就要糖蒜出场了。
酸甜可口的糖蒜，正好能解泡馍的油腻。
这两种食物的搭配，徐拙觉得有种金风玉露一相逢，便胜却人间无数的唯美意境。
“哇，这糖蒜，味道怎么会这么好吃？”
“帅哥老板，等会儿我一定要喝口糖蒜的汤，这味道也太好了吧！”
徐拙掰了一粒蒜放进嘴里，顿时一股酸甜的味道开始在口腔中蔓延。
嚼两下，口感爽脆。
而且吃完之后，后味还有一丝丝的桂花香。
这糖蒜做得可真是登峰造极！
四个人谁都没再说话，配着糖蒜大口吃着泡馍。
这种畅快的满足感，真是让人沉迷。
李浩率先吃完一大碗，他擦擦嘴，可怜巴巴的看着徐拙。
“徐老板，能再给做一碗吗？”
他刚刚吃的那一碗掰了三个面饼，加上里面大块的羊肉片，至少吃一斤食物了。
而且还是这么油腻的羊肉泡馍。
居然还没吃饱？
徐拙把碗里的最后一口汤汁喝完。
回味了一下这碗只是当成任务来做的羊肉泡馍。
真好吃！
他自己也觉得这味道真是绝了。
其实主要还是辣油和糖蒜的作用，没有这两样，泡馍绝对不会这么好吃。
“你吃不少了，先这样，等晚上再吃吧，九点以后客人就少了，晚上再吃点。”
徐拙没答应李浩，万一这货吃出毛病可怎么办？
现在才四点多，等晚上九点再吃一顿，这才行得通。
说完，徐拙剔着牙，进入系统面板。
【老家的味道（二）】
任务进度：已完成。
任务奖励：面馆的名气在在医学院得到进一步提升。
任务评价：非常完美！





美食从和面开始 第023章 还能抢救徐憨憨
原本孙盼盼和李浩计划吃完羊肉泡馍去看《大侦探皮卡丘》。
孙盼盼期待很久的电影，但是因为这事儿那事儿的，几次都未能成行。
为了怕再出现什么意外，在吃泡馍之前，孙盼盼就通过手机购票软件，提前买好了电影票。
结果吃过饭之后，李浩不想去了。
“我看影评了，那电影没啥意思，评价不是很好。要不你和可可去看吧，我留下来给徐老板帮忙。”
这话不仅让孙盼盼呆住了。
连徐拙和于可可都有些不知所措。
啥情况，陪女票看电影这种事儿居然敢推脱。
这不是找死吗？
连徐拙这个直男都知道。
李浩这是作死行为。
徐拙知道这小子肯定是惦记羊肉泡馍，笑着让他去看电影。
“去看电影吧，等你们看完正好来吃泡馍，店里我一个人忙得过来。”
两人拉拉扯扯的走了。
于可可趴在柜台上，笑嘻嘻的回味着这一幕。
为了吃泡馍女朋友都不想陪，李浩的吃货属性石锤了。
“帅哥老板，你也是吃货吗？会不会跟李浩一样，为了吃的连女朋友看电影都不陪着？”
徐拙正在收拾桌子：“我天天忙的要死，哪有时间看电影啊。”
于可可：？？？？
这就是传说中的直男本男？
真是个憨憨！
老娘问你会不会跟李浩一样，你扯什么没时间看电影？
直男癌！
于可可气鼓鼓的看了一眼徐拙那帅气的脸，又开始自我安慰。
帅哥老板这应该不是直男癌，他这是低情商。
对，低情商。
还有救，还有救……
还能抢救的徐憨憨正忙着把桌上盛放辣椒油的料碗收走。
里面的辣椒油全都刮出来扔掉，清洗干净之后，把新炸的辣椒油装进去。
有了这辣椒油的加持，相信店里的烩面销量会继续上涨。
今天一上午差不多已经有两千五的收入了。
不过这两千五中，羊蹄起码在一千八以上，而烩面只有几百块钱的份额。
照这样下去，日营业额突破一万的任务要求，还真的难以实现。
店里只有徐拙一个人，就算他本事再大，能做的事情也非常有限。
得赶紧找个帮厨，哪怕只会扯一下烩面呢，也比徐拙一个人效率高很多。
同时，店里也得招几个服务员和洗碗工了。
他干这些琐碎的活儿实在是太耽误时间，但是不做又没人做。
所以，接下来的计划就是，招工，冲击一万元这个任务门槛。
弄完辣椒油，徐拙走到于可可旁边，用肩膀碰了她一下。
“回头帮我在你们学校问问，有没有勤工俭学的学生，店里打算找几个服务员和洗碗工，要是愿意的话过来，一个月两千块钱，管饭。”
于可可原本还哭丧着脸，一听这话立马来劲了。
“我我我，我没有生活费，饭都吃不起……”
徐拙瞅了一眼这丫头脚上那双价值四位数的椰子，我信了你个鬼。
“你还是算了吧，你们的课程那么多。”
于可可听到这里心里一喜，这家伙原来还知道心疼人家嘛。
结果徐拙接下来又说道：“根本没时间来给我干活，还想坑我的钱。”
于可可抬腿踩了他一下。
玩笑话说完，徐拙让于可可回去问问。
毕竟医学院专业还不少，有点专业课少的可以打份零工，挣点零花钱。
正聊着，医学院的学生来吃烩面，，徐拙就去后边忙了。
于可可坐在柜台前，拿着手机在大一新生群里发消息。
“四方面馆招兼职学生工，月薪两千，包吃，有兴趣的私聊我。”
原本死气沉沉的新生群立马活跃了。
“四方面馆？就是做羊蹄很好吃的那家店？”
“对，他们家不仅羊蹄好吃，烩面也很好吃。”
“面馆老板长得很帅啊，昨天去吃饭的时候我还偷拍了一张呢。等下发出来让你们看看。”
然后，一张徐拙的侧颜照片就出现在了群里。
这下，整个群顿时暴动了。
“啊啊啊啊，好帅的小哥哥，我要去报名，不要钱我也愿意……”
“爱了爱了，我也去，这学期我们的专业课少。”
随着徐拙的照片被发到群里，画风逐渐变了。
原本只是一个招学生工的广告，这种广告群里每天都有一二十条。
结果现在没人讨论工作的事情，甚至也没人问工作强度啥的。
全都沉浸在徐拙的颜值中，各种夸。
而且最让于可可始料未及的是，夸徐拙帅的不止女生。
还有几个男同学也一直在那爱了爱了不停的刷屏。
甚至还问徐拙是直的还是弯的。
好像混入了什么奇怪的东西。
于可可对群里这群疯狂的女同学表示十分不满。
看了照片就争着当舔狗。
肤浅！
群里的讨论还在继续，不过大部分都在调侃徐拙长得帅。
勤学俭工的人倒是不多。
私聊于可可的只有不到十个人。
但是跟她们聊过之后，就没了回音。
好多人对当服务员和洗碗工有抵触。
于可可也没强求，她不着急。
陆陆续续有人过来。
徐拙越来越忙。
甚至连于可可都从收银员变成了服务员。
在收钱之余还得收拾桌子，把用过的碗筷搬到后面泡进水池中。
六点刚过，店里就挤满了人。
幸好下午徐拙卤了一锅羊蹄，不然绝对不够卖。
来买羊蹄的医学院学生是最多的。
买一些羊蹄，趁着周末窝在宿舍看电影，或者骑车去郊游，都是不错的选择。
徐拙的衣服已经彻底被汗水打湿，于可可也没好到哪去。
原本这丫头对徐拙招人还有一些抵触。
但是现在忙起来了，才发现招工已经迫在眉睫。
再这样下去，怕是要忙到虚脱。
徐拙在后厨满头大汗的煮烩面的时候，一直在琢磨着找谁当帮厨的事儿。
林平市厨师圈子他虽然不熟，但因为老爷子的缘故，多少也认识几个师傅。
不过四方面馆现在规模太小。
招高手过来，不仅浪费资源，工资也开不起。
随便一个合格的厨师，月薪都在八千以上。
徐拙用不起，也用不上。
最好是个会扯烩面的学徒工，有后厨经验那种。
想到这里，徐拙突然觉得他初中同学张建国挺符合。




美食从和面开始 第024章 隐藏任务
张建国比徐拙小一岁，长得五大三粗的，像个体育生。
却偏偏迷上了厨艺，而且一发不可收拾。
初中毕业就去了厨师学校，但是运气不好，赶上技校合并。
没学到什么有用的知识，就刀工还不错。
毕业后应聘了好多家饭店都被拒绝，甚至还来四方面馆当过一阵子帮厨。
后来他去南方厂里当了几年帮厨。
都是不掌勺那种。
这两年南方的电子厂不景气，张建国又回到了林平市。
还是找不到工作，他就去火锅店当扯面师傅了。
半年前徐拙跟几个同学吃火锅碰到他，老同学又重新开始联系。
上周那家火锅店倒闭了。
当时张建国还在群里和朋友圈发消息找工作。
等会儿忙完给他打个电话问问，看他有时间来没。
煮好一碗烩面，徐拙送了出去。
回后厨时候掏出手机，拨通了张建国的号码。
“建国，你找到工作了吗？”
“没呢，现在行情不是很好。”
“你在火锅店时候一个月多少钱？”
“三千五，怎么了徐拙？”
“我给你开五千，来给我当帮厨吧。”
“好！啥时候上班？”
“现在！”
“没问题，我马上到。”
两人都是话不多的人，没任何客套。
挂了电话，徐拙继续煮烩面。
外面于可可都快疯了，这些人也不知道从哪冒出来的，进门就要羊蹄。
而且都是十根八根的买，好像羊蹄很不值钱一样。
把于可可忙得不可开交。
正忙着的时候，一个身材高大国字脸的男子，挤开排队的买羊蹄的人群走了进来。
“我找徐拙，他在哪？”
于可可指了指后厨：“在后面忙呢，你谁啊？”
张建国根本没回话，直接进去了。
见到徐拙，张建国直接从衣兜里掏出健康证和体检证明。
“健康证是早就办理的，每年都复审。”
“体检报告是上周火锅店倒闭之后，我为了方便找工作，去人民医院做的体检。”
徐拙看了一下，指了指旁边水池的水龙头。
“洗手换下衣服准备煮烩面吧，还有十几碗没做好呢。”
根本来不及寒暄，徐拙就催着建国赶紧下手。
今天的客人实在是太多了。
不过随着建国的加入，煮面的速度快了一倍不止。
因为建国扯烩面片的经验比徐拙多得多。
往往他扯好两片，徐拙扯的那一片才刚刚丢进锅里。
等忙完这一阵之后，徐拙才发现系统面板中不知道什么时候多了一条消息。
“恭喜宿主完成隐藏任务【招兵买马】，奖励经典开胃菜【洋葱木耳】，希望宿主继续努力，做出更多更好的美食出来。”
消息很简单，奖励也很实在。
现在店里不缺招牌菜不缺主食甚至连辣椒油都不缺了。
唯独缺爽口小菜。
至于徐拙在冷餐柜中准备的那些，不提也罢。
光看陈桂芳的反应就知道，这味儿绝对很平庸。
他招个帮厨而已，没想到系统直接给了洋葱木耳这道菜。
这简直就是雪中送炭。
不过现在没时间做这个，等忙完后再好好研究一下。
七点的时候，看完电影的孙盼盼和李浩回来了。
刚回来两人就下手帮忙。
孙盼盼去后厨刷碗洗盘，李浩则成了服务员，负责端碗和收拾桌子。
建国度过了刚开始的不适应之后，现在对面馆的流程已经得心应手了。
他话不多，但是做事却很尽心。
徐拙已经打定主意，回头有机会把他送到省城。
在酒楼里跟着自己老爹学一段厨艺。
厨艺是否进步，不再于学。
而在于练，在于经验的积累。
有时候名师指点一句话，胜过三年的盲目学习。
而徐拙的老爹徐文海，就是名师。
虽然没达到老爷子的水平，但是在省城也算是响当当了。
九点过后，店里的食客就开始逐渐减少了。
因为店里的羊蹄，再次销售一空。
徐拙甚至有些不敢相信，那么多羊蹄，居然一天不到就被卖空了。
这简直够疯狂的。
他已经在后厨重新卤上一锅，这次直接卤了两箱。
存货已经不多，徐拙在微信上给陈桂芳发消息。
让她明天派人再送一些羊蹄过来。
忙完这些，徐拙把建国介绍给几人认识。
李浩跟建国打了个招呼后就冲徐拙喊饿。
“徐老板，赶紧做饭吧，我这会儿饿得话都说不出来。”
刚刚人少的时候，这货就偷偷把泡馍块儿给掰好了，而且为了能吃过瘾，他直接掰了四个饼。
这位老陕为了一口家乡味儿，真是时刻都在惦记。
不过这会儿他也饿了，起身去后厨开始做羊肉泡馍。
建国原本想打下手，被徐拙给拒绝了。
今天他干了不少的活儿。
人多的时候就煮面，人少时候就去洗碗，愣是一会儿没停。
木耳黄花菜粉条之类的配菜一直都泡着，随时能用。
切好泡馍块之后，徐拙就开始动手做。
每人一大碗，建国和李浩更是给他们用了店里的小盆子。
做好之后，徐拙并没有急着出去吃，而是从杂物间拿来两个洋葱。
刚刚做泡馍还剩下一些泡发好的木耳，他打算做个洋葱木耳。
看看系统给的凉拌菜，到底跟自己做的有什么区别。
除了洋葱之外，还有青辣椒和红辣椒各一个。
主要是搭配一下颜色。
木耳撕开，下锅焯水，再放入冷水投凉。
洋葱切丝，凉水浸泡一下，去除异味。
青红椒切丝，一切都准备妥当之后，开始拌。
依次放入食盐、香醋、白糖、味精、鸡精、生抽、芝麻油……
这个过程很玄妙，用什么调料，放多大的量，都像是做过很多次一样。
搅拌均匀，再放入两勺辣椒油。
拌好后，徐拙觉得这做法跟他平时做的完全一样。
只是配料放的多少有稍微差异。
他抱着试试的心态尝了一口，顿时呆住了。
这特么也太好吃了吧？
明明一模一样的配料，明明一模一样的食材。
只是放入调料的多少和顺序不同，吃起来居然有着天壤之别。
这狗系统，也太神奇了吧！




美食从和面开始 第025章 好吃的爽口小菜
又尝了一口，洋葱清脆，木耳爽口。
跟老爷子的手艺已经不相上下了。
这让徐老板信心大增，看旁边有两根洗好的黄瓜，估计是建国准备吃的。
他抓着菜刀就拍了上去，三下五去二做了道拍黄瓜。
兴冲冲的尝了尝味道。
然后二话不说就端着倒进了垃圾桶里。
做法跟刚才没啥区别。
加料的顺序啥的也大同小异。
但是味道真的emmmmmm……
一言难尽！
哪怕徐拙尽力去模仿。
做出来的效果依然差强人意。
看来，系统奖励的菜，不是单纯的菜谱。
还带有几十年的经验。
所以做起来很顺手，吃起来也很好吃。
简简单单一拌，就是绝顶美味。
但是拍黄瓜没有系统给的经验，做出来就是徐拙的真实水平。
所以他尝一口就选择了放弃。
把饭菜都端出来，几人开始吃晚饭。
建国是个实在人，看到徐拙只端来糖蒜，有些好奇。
“徐拙，辣椒酱呢？吃泡馍得配着辣椒酱，这是老陕的标配。”
徐拙把辣椒油端给他：“你又不是老陕，凑合吃吧，这比辣椒酱好吃。”
李浩点点头，认同了徐拙的话。
这辣椒油确实炸的出神入化。
建国也没在意，吃着泡馍，随手夹了一口徐拙做的洋葱木耳。
刚吃进嘴里，他就一脸不可思议的看着徐拙。
“这……这玩意儿是你拌的？也太好吃了吧？”
“你这些年不一直都在上大学吗？难道学的是烹饪专业？”
原本几人对这道凉拌菜都不感兴趣，都在吃泡馍。
听了建国的话，半信半疑的夹了一筷子尝尝。
结果就一发不可收拾了。
单吃洋葱木耳的话，还有些单调，毕竟这只是一道爽口菜。
但是陪着料重味浓的羊肉泡馍，别提有多贴合了。
这简直就是为羊肉泡馍准备的。
不仅解腻，而且酸酸辣辣的还很开胃。
连孙盼盼这个原本不是很饿的小姑娘，这会儿都忍不住吃了起来。
徐拙没有过多解释，只是说这是老爷子教的。
他已经打定主意，从明天开始，冷餐柜里小菜全都撤掉。
只做洋葱木耳。
十块钱一份。
徐老板已经把烩面涨了两块钱。
现在小碗十块，大碗十二。
羊蹄十块钱一根。
现在再加上十块钱一份的小菜。
不知不觉中，就把执行了好几年的价格给涨了一截。
成本高了，质量好了。
涨价就是必然选择。
吃着饭，徐拙突然想起一个问题。
李浩和建国都说吃羊肉泡馍应该搭配着辣椒酱。
但是自己做出泡馍的时候，狗系统为什么给的是辣椒油的技能呢？
应该给辣椒酱的做法才对啊。
难道系统知道自己没打算推出羊肉泡馍，所以故意这么奖励的？
从第一个和面技能开始。
好像系统给的，都是徐拙最迫切需要的。
接下来，就是全力以赴冲击一万块钱的大关。
把新手任务完成，除了那个擀面技能，应该还有其他奖励吧？
徐拙很期待。
随后几天，店里的人气稳中有升。
医学院的学生来四方面馆吃饭已经成了一道风景。
甚至他们还自作主张的写了就餐顺口溜。
一共三个版本。
简约版：一碗烩面配小菜，治疗厌食见效快。
商务版：一根羊蹄一碗面，一碟小菜最下饭。
奢华版：开局五根大羊蹄，医学专业没难题。
现在徐拙每天都要卤制四箱羊蹄，基本上晚上九点之前就会售罄。
建国已经完全适应了工作。
除了扯烩面，还负责早上备好洋葱木耳的配菜。
店里现在已经有了几个医学院来的学生工，负责洗碗端碗。
她们的工作不算忙碌，只要在饭点儿来就行。
一个月两千块钱还管吃，对于学生来说已经很友好了。
至少医学院附近，徐拙给的待遇是最高的。
一星期过去了，又一个周末到来。
“老板儿，来碗儿面！”
一声浓重的川普，宣告着店里的宣传委员回归。
李四福出院了。
徐拙从后厨走出来，擦擦手，看着差不多胖了一圈的李四福。
“老李，在医院这段时间，没少吃啊。”
李四福摆摆手：“都是虚胖，现在有面没得？给我来碗儿烩面，再来五根羊蹄。老子馋了好多天，一定要啃个痛快！”