美食从和面开始

郑佳以前呆的那个湘菜馆有自己的外卖员，所以对外卖员的管理和运作模式很了解。
不过对于店里要开通外卖的事情，郑佳有些不理解。
“兼职外卖员不好管理，而且他们高兴就来不高兴不来，完全不受控制，还不如直接用平台配的骑手呢，咱们只要做好饭菜就行，其他的事儿不用管。”
店里想做外卖的话直接上外卖平台不就行了，干嘛还费这个劲儿呢？
而且四方面馆只针对大学开展外卖业务，订单估计不会太多，要是再自己招聘外卖员自己管理，真有点得不偿失。
店里的生意就忙不过来，干嘛还要多此一举呢？
“以前四方面馆濒临倒闭，是医学院的学生捧场，面馆才起死回生，徐老板对医学院开展外卖业务，主要也是为了回报那些支持他的学生。”
李浩闲不住，听闻于可可和郑佳在讨论外卖的事情，便凑过来给郑佳科普面馆的过去。
“另外在学校开展外卖业务，也是想帮助那些贫困学生，让他们能够自食其力。”
为了刺激送外卖的学生有动力，徐拙前两天就定下了送一单外卖提成六块钱的决定。
虽然这些学生不能全天候送餐，但是他们送餐范围小，路途近，只在医学院里面送，基本上不用跑任何冤枉路。
这么算下来，六块钱的提成真的不低。
只要他们想挣钱，一个月挣个三千块来钱还是没问题的。
而且店里负责外卖员的中晚餐，他们不用再花钱吃饭，这无形中又能省下一笔钱。
不过徐拙并不鼓励大家都点外卖，有时间的话最好还是来店里吃饭，这样走动走动，也能避免像徐老板上大学时候那样成为一个游戏宅。
所以通过外卖小程序点餐的学生，除了无法享受九折优惠的活动之外，餐具也会额外收取费用。
这样一来，不仅解决了外卖员的工资问题，也能刺激大家来店里消费。
当然了，这只是初步构想，具体实施起来不一定有这么顺利。
徐拙的意思是先让于可可自己折腾，做一下前期的准备工作，顺便摸一下校园外卖的市场情况。
随着外卖的兴起，现在校园外卖越来越热，不光校门口的饭店做这项业务，连学校食堂也招了一些勤工俭学的学生在送外卖。
校园外卖的竞争很激烈，除了常规的优惠券、满减和限时购等竞争手段之外，一些非常规的手段的应用也越来越广泛。
比如恶意差评、恶意取消订单、甚至直接堵对方的外卖员导致超时等等，各种明争暗斗甚至都摆到了明面上。
这种情况下，四方面馆自然不敢贸然进入校园外卖的市场，免得外卖做不了几份反而惹一身腥臊。
不过一旦觉得可行，徐老板倒是不介意搅动一下医学院的外卖市场。8)





美食从和面开始 第291章
小丫头原本想在孙盼盼和李浩面前得瑟一把，趁机展示一下自己在家里的地位，省得大家老说她是个舔狗。
徐拙的突然出现，让正在装逼的于可可顿时有些不知所措。
老娘就是装个逼而已，这么不配合的么？
偏偏孙盼盼还在一边起哄：“你不是要打他嘛，这会儿来了，赶紧打啊！”
“算啦，看他这么乖巧，这顿打就免啦。”于可可接过徐拙递来的八宝酿梨，很大度的表示不跟徐老板一般见识。
她心里早就激动得不知道说什么好了，徐拙居然亲自跑出来给她送吃的，好幸福！
哼，舔狗怎么啦？
舔到最后应有尽有，我是舔狗我骄傲！
小丫头美滋滋的吃着徐拙做的八宝酿梨，对于孙盼盼的嘲讽完全不在意。
徐拙回厨房继续忙活，李浩拿了瓶可乐喝了一口，拿手机扫了一下店里的支付码：“佳佳姐，给我办张卡。”
说完李浩支付了一万块钱。
郑佳有点诧异：“你们不是老板的朋友么？干嘛还给钱呢？”
李浩笑笑：“就因为是朋友，所以才不能坏了规矩让徐老板难做，他做餐饮利润本就不高，我们要是还白吃白喝，这面馆早晚要关门。”
这话让再次刷新了郑佳的认识。
她在餐饮行业也干了好几年，见过太多因为朋友白吃白喝而赔钱的现象，甚至已经成了某种潜规则。
只要有人的饭店开张，就会有一群白吃白喝的朋友凑过来吃饭，他们自己吃还不算，还带着朋友或者家人来吃，完全不把自己当外人。
这两天李浩他们也一直来吃饭，郑佳还以为自己又遇到了那种白吃白喝的蛀虫呢，完全没想到李浩会主动办卡，而且直接充了一万。
这朋友，真是太让人羡慕了！
不仅李浩充钱办了卡，孙盼盼和周雯以及电影协会的那群人，也都各自充了钱办了卡。
大家都是不差钱的人，一直拿徐拙当朋友，所以李浩充钱之后，他们都有样学样的跟着做了。
弄好以后，大家开始点餐吃饭。
店里虽然依然很忙，但是已经不需要他们帮忙，几人也乐得清闲，坐在座位上玩着手机，安心的等着点的饭菜上桌。
趁着饭菜还没做好，周雯再次把昨天用的go pro拿了出来，重新换了个位置固定好。
昨天拍的延时摄影素材因为角度的关系，质量稍稍有些瑕疵，所以今天周雯打算重新拍点。
反正时间多的是，多拍点素材争取做得更好，精益求精嘛！
于可可凑在郑佳身边，仔细询问着外卖方面的相关知识。
徐拙把医学院的外卖工作交给于可可来操作，这丫头虽然很激动，但也多少有点忐忑，生怕做不好砸了店里的招牌。
郑佳以前呆的那个湘菜馆有自己的外卖员，所以对这些比较清楚。
“兼职外卖员不好管理，而且他们高兴就来不高兴不来，完全不受控制。”
郑佳有些不理解，店里想做外卖的话直接上外卖平台不就行了，平台负责骑手，店里只要做好饭菜就行，不用操那么多心。
但是现在徐拙只针对大学开展外卖业务，而且还自己招聘管理外卖员，感觉有点得不偿失。
“以前四方面馆濒临倒闭，是医学院的学生捧场，面馆才起死回生，徐老板对医学院开展外卖业务，主要也是为了回报那些支持他的学生。”
李浩闲不住，听闻于可可和郑佳在讨论外卖的事情，便凑过来给郑佳科普面馆的过去。
“另外在学校开展外卖业务，也是想帮助那些贫困学生，让他们能够自食其力。”
为了刺激送外卖的学生有动力，徐拙前两天就定下了送一单外卖提成六块钱的决定。
只要他们想挣钱，一个月挣三四千块钱还是没问题的。
别看学生送餐时间不多，但是他们送餐范围小，路途近，只在医学院里面送，六块钱的提成真的不低。
为了不亏欠经营，徐拙特意做出决定，通过外卖小程序点餐的学生，不享受九折优惠的待遇。
这样一来，外卖员的工资就解决了，顺带着还会让点餐的学生有种在做慈善的成就感。




美食从和面开始 第293章 自从在四方面馆见过你【求月票】
李浩虽然说着没事，但是刚坐下，就开始后悔刚刚在后厨啃那么多猪尾巴干嘛。
徐老板也很好奇，聊天时候居然能不自觉的吃掉好几斤卤猪尾巴，这究竟是什么神仙操作。
那些猪尾巴不是店里的菜品，而是昨天于可可不知道从哪里查的偏方，说吃猪尾巴丰胸，然后这丫头就迷上了。
她一直对自己的旺仔小馒头不是很满意，看到猪尾巴能丰胸，也不管真假，就疾病乱投医的表示要啃猪尾巴吃。
小丫头吵着要吃，徐拙自然就得买了。
他昨晚交代建国，今天凌晨买肉的时候买点猪尾巴，满足一下于可可的心愿，顺便让大家也尝尝鲜。
结果李浩这货居然一不留神吃得只剩下了没几根。
这会儿别说尝鲜了，估计于可可一个人都没法吃过瘾。
吃的时候李浩也没想起今天就是大胃王比赛的日子，刚刚从厨房出来的时候，他甚至还想进厨房再拿一根猪蹄过过瘾呢。
“今天我没准备好，大胃王的称号估计够呛拿到了，不过老孟你没事，你努努力拿到这个称号，让直播间的人也热闹热闹。”
孟立威正在拿着三脚架寻找适合直播的机位，等会儿大胃王比赛开始的时候，他准备全程直播。
昨晚他在一家红焖羊肉店里做直播的时候，已经预告了今天的内容，直播间里有些周雯的粉丝，他们见识过上次大胃王比赛的场面，强烈要求孟立威全程直播，让大家好好过一下眼瘾。
大胃王比赛啊，想想就让人激动。
上次店里办的大胃王比赛只是私下切磋，觉得有战斗力就点一份大碗面，找个对手开始比拼。
虽然只是捉对厮杀，但依然让大家看得好欢乐。
这次属于四方面馆官方举办的比赛，场面应该更大，吸引的人应该更多。
十点半的时候，大胃王们陆续来到店里报道。
原本在群里协商的时候，徐拙是不打算收费的，但是这群大胃王们非常过意不去，最后敲定了一百块钱的报名费。
网上那些搞大胃王比赛的店面选择免费，主要是为了宣传，而且人家提前找好了赞助商，就算不收费也不赔钱。
但是四方面馆这次的大胃王比赛，根本没有提前宣传，只是为了满足吃货群里这伙大胃王们的食欲而已，不收费的话真说不过去。
人家面馆已经提供了场地，总不能再让人家搭上那么多面条和食材吧？
一百块钱能吃饱喝足，就当是吃了顿自助餐呗。
多少钱无所谓，主要是图个开心。
十一点的时候，所有参赛的大胃王们都已经到齐，郑佳收了报名费之后正式通知大家：“十一点十分比赛正式开始，本次比赛娱乐第一，希望大家就餐时候量力而行，千万不要勉强自己，若有不适请及时通知店里的服务员。”
其实举办这种比赛是有一定风险的，万一有人强吃，说不定会闹出什么意外，之所以没有提前宣传，也是这么个原因。
不过大胃王群里的人问题都不大，他们私底下已经聚餐好多次了，对于每个人的饭量都有个清楚的认识。
今天说是来比赛，其实就是吃货群里的一次线下聚会。
他们彼此知根知底，也都是熟人，不会做出强吃争取名词的事儿。
徐拙在后厨忙着煮面片，见建国一直往外瞟，好奇的问道：“要不你等会儿也端一碗跟他们比试一下？”
他的饭量也不小，至少比徐拙能吃多了。
不过面对外面那群大胃王，查尔斯先生顿时就没了脾气，直接用否认三连来打发徐拙的提议：“算了，我不行，咱们还得忙呢。”
等银行那群员工来吃饭的时候，大胃王比赛已经开始了。
不知道别人是什么感受，反正唐晓颖进来的时候，看到一群壮汉一人捧着一个比脸盆还大的碗稀里哗啦吃油泼面的时候，真的被震撼到了。
她顾不上去看今天的饭菜，赶紧掏出手机，打开摄像头，开始拍摄眼前这个前所未见的名场面。
太震撼了，一直围着这群人看了五分钟，唐晓颖依然没有从震撼中回过神来。
“唐姑娘，你的饭要凉了，还不赶紧过去吃？”
查尔斯先生虽然拒绝了徐拙的提议参加大胃王比赛，但是心里却有些痒痒。
趁着这会儿店里的顾客少，他溜达着来到前面，准备拿着手机拍一段小视频，等下班回家让老爸老妈看看自己真的不是最能吃的人。
却发现唐晓颖像是痴呆了一样站在一边，失神的看着那群吃货吃油泼面。
他担心唐晓颖是不是被吓住了，赶紧走过去打了声招呼。
唐晓颖回过头来一看是建国，顿时有些不好意思的笑笑：“第一次见这种场面，太好玩了。你不是也很能吃嘛？怎么不跟他们比试一下？”
在徐拙面前，建国会主动承认自己饭量不行。
但是在美女面前，拥有贵族气质的查尔斯先生可不会认怂的。
“我……我这还上着班呢，不定什么时候就开始忙了，没法参加，再说我要是参加，万一有人说舞弊呢……”
别看查尔斯先生在其他人面前说话从来头头是道，但是在美女面前，却总有些紧张。
不过他越是腼腆，唐晓颖对他就越有兴趣：“你的意思是，你也能吃这么多？我怎么从没见过？”
“这很正常，我们吃饭一般都在后面吃，你自然见不到的。你要不信，回头等我不忙了给你表演一次吃大碗面。”查尔斯先生梗着脖子，极力想要证明自己也是个大胃王。
唐晓颖一听，高兴得直点头：“那好那好，我真想看他们吃完，可惜时间不够，我得先吃饭了，等会儿还得去换班呢。”
两人聊天的时候，徐拙忙完手里的活儿从后厨出来，正好看到查尔斯先生和密斯唐小姐站在一起谈笑风生。
这场景，让徐拙不自觉就想起了那首经典bgm。
“自从在四方面馆见过你（恰恰恰），就像那春风吹进我心里（恰恰恰），我要轻轻的告诉你，不要把我忘记（恰恰恰）……”




美食从和面开始 第294章 查尔斯先生恋爱记【求月票】
建国这一脸猪哥的样子，像极了第一次见到杨蕙兰的李大嘴。
徐拙不知道唐晓颖的想法，但是他知道，就刚刚两人聊天的一瞬间，查尔斯先生怕是已经坠入了爱河中。
一直到唐晓颖坐下来开始吃饭，建国还定定的看着她离去的方向，像是被抽了魂一样。
“诶，醒醒……”
徐拙走到建国身边，伸手在他眼前晃了晃。
建国一看是徐拙，脸刷的一下红了，有种小秘密被人发现的窘迫。
“别这么盯着人家看，你这眼神恨不得把人吃了，就算人家对你有意思也会被吓跑的。”
徐拙拉了一下建国，担心他这么盯着看，会吓到银行的这群小姐姐。
建国赶紧矢口否认：“你想啥呢徐拙，没有，我没有……”
徐拙觉得此时的建国，又变成了《夏洛特烦恼》中，大春矢口否认自己不喜欢马冬梅时候的样子。
害羞中夹杂着腼腆，腼腆中夹杂着窘迫。
徐拙刚准备以过来人的身份给查尔斯先生一些情感方面的建议，胖哥突然带着几个出租车司机走了进来。
“小徐，我们几个一人一份油泼面，再一人来三根羊蹄，上一大份李庄白肉。”
说完，他就直奔那群吃货的堆里，拿着手机开始拍摄视频。
胖哥也潜伏在吃货群中，估计看到了群消息，所以过来见识见识大胃王吃饭时候的场面。
徐拙拍了一下建国的肩膀：“走吧，先去做饭，感情的事儿不要急，慢慢来。”
来到后厨，徐拙拿着一块煮好的二刀肉开始切，建国则是烧水煮面，大家各忙各的。
不过等徐拙把李庄白肉做好，才发现建国呆愣愣的站在灶台前面，锅里的面都快糊了也没捞的意思，反而在那一直发呆。
曹坤也注意到了建国的不对劲，走过去把灶关了，看着建国问道：“咋个发呆嘞？面都煮成糊糊喽。”
说完他回过头看着徐拙问道：“是不是这几天他没休息好？”
徐拙无奈的笑笑：“没事，我来煮，建国你先歇会儿。”
煮好面，徐拙发现建国还在发呆，走过去好奇的问道：“怎么了？刚不是还好好的吗？现在咋失魂落魄的？”
建国轻咳一声：“徐拙，你说她要是嫌弃我怎么办？”
徐拙摘下厨师帽，擦了擦头顶的汗水劝了他一句：“别发愁这个了，你先确定一下人家是不是对你有意思，对你没感觉的话，你想让她嫌弃还没资格呢。”
“她跟可可关系不错，等会儿可可来了我让她帮你打听打听。另外你也自信点，别老自卑。”
说完，又有单子来了，徐拙把帽子往脑袋上一扣，继续忙活。
十二点多的时候，于可可和孙盼盼周雯结伴来到了店里，这丫头刚进来就吵着要吃猪尾巴。
徐拙把剩下的几根猪尾巴全都给她端了出来，凑在于可可身边，把查尔斯先生喜欢密斯唐小姐的事儿告诉了这丫头，让她帮忙打听打听唐晓颖的情感状况。
女人天生就有八卦潜质，于可可听完徐拙的话之后，顿时表示尽快帮建国打探消息。
不过她看着盘子里仅剩的三四根猪尾巴，有些不高兴的说道：“你不是说让建国哥帮我买猪尾巴嘛，怎么才这么几根？”
“我马上就去给你买，保证不耽误你下午吃。”查尔斯先生不知道什么时候凑了过来，见于可可不高兴，拿着车钥匙就要去买。
不过他还没出门就被徐拙拉住了，这会儿后厨正忙呢，他可不能离开。
八卦传递的速度很快，不到半小时，连后厨的洗碗阿姨都知道建国喜欢唐晓颖的事儿了。
不过大家对建国能否追上她，有点不抱希望。
唐晓颖长得很漂亮，而且身材也非常好，珠圆玉润的，假如穿上瑜伽服，妥妥的就是现在最受欢迎的多肉型美女。
而建国，除了厨师长这个头衔还能拿得出手之外，别的什么都没了。
家庭条件方面，唐晓颖平时上下班开的是一台奥迪，而建国上下班，开的是他自己的雅迪，根本就不是一个数量级的对手。
不过人家查尔斯先生义无反顾的喜欢上了密斯唐小姐，大家只能想办法促成这件事。
情报方面由于可可负责，情感专家孙盼盼负责帮建国调整心态，而店里其他人，则是想办法跟银行其他员工套一下几乎，从侧面打听一下唐晓颖的个人情况。
比如有没有谈恋爱啊，过去的恋爱史之类的。
这种八卦，不管男女老少都非常热心。
“我喜欢吃辣的，而她喜欢吃甜食，以后我们在一起会不会因为这事儿发生家庭矛盾？”
也不知道孙盼盼调整得太过了，还是查尔斯先生想得太远，现在八字没一撇的时候，这货居然开始考虑婚后的事情了。
“怎么都跟于可可一样，八字没一撇的时候就单方面宣布恋爱呢？”
查尔斯先生恋情的事儿，不光吸引了店里所有人的注意力，连刚刚落下帷幕的大胃王比赛都因此显得有些黯淡。
准备充足的孟立威凭借三份单人版的大碗面，毫不意外的拿下了大胃王的称号。
而李浩因为提前吃了几斤猪尾巴，没有发挥出自己的全部实力，连第一轮的淘汰赛都没撑过去。
大家吃饱喝足，闲着没事，开始帮建国出主意。
不过大家都带着开玩笑的目的，什么灌醉之后直接拿下啦，什么霸王硬上弓啦，听得建国连连摇头。
正好于可可打探消息回来，给建国带来了一个重要情报。
“建国哥，晓颖姐的车子今天检修，她没开车，你等会儿可以约她吃饭，正好送她回家。”
建国一听也有些意动，他看着徐拙问道：“徐拙，等会儿我开一下咱们的买菜车怎么样？”
徐拙喝了口可乐，摇头拒绝了：“那车办的是营运，不能载客，再说有开着五菱之光泡妞的吗？”
说完他把奔驰车钥匙扔了过去：“事儿不成的话，记得给我加一百块钱的油。”
建国一愣：“那事儿要是成了呢？”
徐拙踢了他一下：“那你还回来个蛋啊，继续跟她约会呗。”




美食从和面开始 第295章 追女孩子要主动【求月票】
建国拿着车钥匙，满脸都是感激。
徐拙这么仗义，他真是不知道该说什么好了。
再加上大家的鼓励，让查尔斯先生更是信心满满，像是即将要抱得美人归一样。
最后徐老板实在是看不下去了：“建国，你好歹先去约人家一下啊，不然一直在店里等到人家下班，再蹭过去说要请她吃饭，你觉得人家会答应吗？”
徐老板真是没想到，居然还有比自己更直的人。
想约人家吃饭就主动点啊，光在这激动有个屁的作用。
难道还准备靠意念来打动唐晓颖吗？
结果徐拙这么一撺掇，查尔斯先生顿时萎了。
不在唐晓颖面前的时候，这货思维活跃，心情激动，甚至连孩子的名字都想好了。
但是一让他去找唐晓颖，建国就紧张得不知道说什么才好，完全没了给自己取名为查尔斯的时候的那种自信。
这种情况下，要想追到唐晓颖可真是不容易呢。
徐拙在心里微微叹了口气，别的事儿兄弟可以帮忙，但是追女孩子的事儿……这种事儿徐老板也不是很在行的。
他从没跟女孩子接触过，虽然现在有了于可可这个女朋友，但也是于可可死缠烂打把他拿下的。
徐老板甚至连正了八经的表白都没有，就稀里糊涂的成了小丫头的猎物。
所以，徐拙也给不了什么有建设性的意见，他冲李浩使了个眼色，这种煽惑人的活儿还是李浩和孙盼盼比较擅长。
这两口子一个是情感大师，一个是医学院有名的交际花，给建国一些恋爱经验绝对手到擒来。