食味记

朱掌柜愣了一下，随即便是双掌一拍，七情上面：“啊呀，这真是……这真是自家人打了自家人啦！”
“呸，趁早死远些，哪个同你是自家人？”花二娘睨他一眼，毫不客气地往地上啐了一口。
“这是真的！”朱掌柜顾不上着恼，使劲一点头。言之灼灼道，“桃源斋宋老板的亲姊，正是嫁与了我们东家为妻，你说宋老板亲自来请这小姑娘去桃源斋做厨，若能成行，咱们不是一家人。又是甚么？我真是……真是糊涂了，不问清楚便胡乱动起手来，该打，该打！”
说罢，居然真个抬起手来在自己脸上轻轻拍了两下。
花小麦倒没料到，那宋静溪居然与安泰园还有这样一层关系，不由得偏过头去，饶有兴致地瞟了那朱掌柜一眼。
莫说她现下还没决定要去桃源斋掌勺，即便是她真去了，说到底。也不过是个厨子而已，哪里就值得这胖人如此兴师动众？
“宋老板那桃源斋生意火爆得紧，自打开张，便常年照顾我们生意，正经是安泰园的大客户。姑娘你若去了那里掌勺，往后咱们少不得是要打交道的嘛！”朱掌柜搓搓手，扭过脸来冲花小麦嘿嘿笑道，“今日是我鲁莽了，姑娘千万莫要怪罪，我这就走，这就走。”
话音未落，便冲那三个大汉使了个眼色，果真就要退出院子。
话还没说清楚呢，怎能让他就这么走？花小麦忙跟上去叫住了他：“你等会儿！”
朱掌柜立刻停住了脚，转过身笑眯眯地道：“怎么，姑娘可是有话要托我带给宋老板？没问题没问题，你尽管说！”
“不是这回事。”花小麦见不得他那张笑脸，忍不住暗地里皱眉，清了清喉咙道，“你今日走了，是预备明天再上门来找我麻烦？”
“呀，那哪儿能？”朱掌柜下巴一缩，言之灼灼道，“咱们既都不是外人，自该好好相处，我怎会再来寻姑娘的晦气？明儿一早，我立刻就回省城去，姑娘只管放心，往后我决计不会再来打扰！”
他看了潘平安一眼，又忙补上一句：“啊，还有这位平安兄弟，你也不必怕，都是一场误会嘛！”
“这么说……我也可以继续在省城卖酱料了？”花小麦抿抿嘴角，似笑非笑地道。
朱掌柜心中直叫苦，暗道这种事，我一个掌柜如何能做主，还不是得去问了东家才能做打算？然而表面上，他又不得堆出一脸笑容来满口答应：“嘿嘿，那是自然，那是自然，姑娘做的酱料，是这个啊！”竖起大拇指来比划了两下。
“那就多谢了。”花小麦这才满意地点点头，一指门外，“天色不早，几位请便，我就不送了。”
朱掌柜再无话说，哼哼哈哈地应了两声，引着那三人快步出了景家小院，径直往村东的脚店而去。花小麦从胸臆中呼出一口长气，转头冲孟郁槐等几个镖局的人笑道：“孟家大哥，还有诸位，今日真是多谢你们相助，倘若不是你们在此护住了我们一家，事情还真不知会闹到何等样地步。但不知这费用，咱们该怎么算？”
孟郁槐张了张嘴正要答话，一旁的大忠已率先跳了出来，嘻嘻哈哈道：“小麦妹子，你这话太见外，咱们识得这许久，已是老熟人了嘛！说到底，我们又没做什么事，连对方的手指头都不曾碰一碰，怎好再收你的钱？那个……嘿嘿，你要是有心感谢，倒不如做两样好菜，让我们哥儿几个也打打牙祭，你做的菜，我每吃一回，都要想上好几天哩！”
“这有何难？”花小麦也笑了，“即便你不说，我也该踏踏实实准备下一桌饭菜来感谢各位，但一码归一码，这该给的酬金。却也一文不能少。要是你们不肯收，将来我如果再招惹了是非，可不好意思再去求你们帮忙了！”
大忠笨口拙舌不知如何应答，挠了挠后脑勺退到一边。孟郁槐想了想。便点头对花小麦道：“这事不需心急，等我回去向柯叔问明了酬金该如何收，再来同你算。”
“可是……你最近不是在家歇着吗？”花小麦疑惑地看了他一眼。
“那又如何？”孟郁槐轻轻一笑，“莫不是你以为，整个连顺镖局，就擎等着你这几个酬金来过活了？迟几天便迟几天。想来柯叔也并不会计较。”
他说完这句话，便不搭理花小麦了，转过身对景泰和点了点头：“既然此事已了，我们也便先离开，往后假如再遇上类似之事，要尽快来告诉我才好。咱们从小一块儿长大，你倘若还诸多顾忌，就是不拿我当兄弟了，莫说我，就算大圣兄弟。也不会答应，可记住了？”
景泰和心下感动，又不知说什么好，唯有使劲点头应承下来。那边厢，花小麦便一拍手，笑着对大忠道：“那你们可别急着回县城。今晚我不去河边摆摊，做一桌好菜，等你们来吃呀！”
大忠喜得抓耳挠腮，乐不可支地连声说好。几人又与景泰和寒暄了两句，也便抽身而去，唯有那始终不则一声的潘平安，还蔫头耷脑地坐在树下，不时朝这边瞟上一眼。
花二娘恼他办事不地道，连正眼都不瞧他，甩手便进了堂屋。景泰和宽厚地笑笑，说是要去铁匠铺看上一眼，也转身离去，一时之间，院子里便只剩下花小麦与潘平安两人。
花小麦料定他是有话想说。也不着急，自顾自将桌上的茶杯和盛装蚕豆瓜子的盘子收进厨房，再走出来的时候，果然见潘平安站了起来，正眼巴巴地瞅着自己。
她只扮作不知，将院子里的酱缸逐一打开检查。刚查看到第三口大缸，潘平安便期期艾艾地走了来，在她身后低低唤了一声：“小麦丫头，那个……”
“怎么了平安叔？”花小麦回头冲潘平安微笑了一下，和颜悦色道，“那朱掌柜已然走了，你无需太过担心。我瞧你脸色不好，不若回去歇息一下？晚上我请孟家大哥他们吃饭，你要是不嫌弃，便也同潘太公潘太婆一块儿过来吧，家常便饭而已，人多一起吃，还能更热闹亲香些。”
“哎。”潘平安应了一声，抬起头，目光从她面上飞快扫过，吭吭哧哧地开了口，“小麦丫头，那……酱料的买卖，咱还做吗？”
花小麦低头一笑，没有直接回答他的话，反问道：“平安叔你觉得呢？”
“方……方才那姓朱的不是说了吗？往后不会再因这事儿为难咱们，既如此，这钱咱为甚么不赚？”潘平安那声音细得如同蚊子哼哼，小心翼翼道，“只不过，我头先儿听你说，那省城桃源斋的宋老板，要请你去做大厨，如此一来，你哪还能拨出空来忙活这做酱料的事？”
“那是我自己的事，就不要平安叔您操心了。”花小麦仍旧带着笑，心平气和道，“说白了我做酱料，也不过是想多挣两个钱，有平安叔你这现成的门路摆在眼前，假使我还犹豫不决，那未免有些犯傻。但……”
花二娘本就对潘平安百般看不过眼，正在堂屋里气鼓鼓地坐着，冷不丁听见花小麦这样说，一股邪火立时冲上头顶，扑进厨房捞了一根擀面杖便跳进院子里，怒声道：“花小三你脑子是不是被咱家养的鸡给啄了？咱差点被他坑得摊上大祸，你怎地还不长记性？莫说咱眼下还不指望卖酱料那几个钱过日子，这买卖即便是要做，咱也不能再与他这样不厚道的人搭伙！”
说罢，又转向潘平安，恨恨地道：“平安叔，你可别怪我言语中不尊敬你这长辈，你自己办的事，你自家晓得！我妹子心眼实，被你三言两语便哄得晕头转向，我却不是好糊弄的！这事就此作罢，没得商量！”
她那擀面杖在半空中舞得呼呼直响，潘平安有些怕，脖子直往后缩，拼命摆手，却又无从辩白。花小麦赶紧伸手拉住了花二娘的胳膊，笑道：“二姐就是这样性子，我话都没出口，你急个什么劲儿？等我说完了，你若觉得不妥，再使这棍子也不嫌晚！”
花二娘哪里舍得真打她，骨朵着嘴，气哼哼将脑袋别过一边。花小麦安抚地拍了拍她的背，转身对潘平安道：“平安叔，这生意要接着做，也不是不行，但有些话，我想先说在头里。这往后事情该怎么办，赚得的利润又该如何分，恐怕咱们，得重新定定规矩了。”
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简介：女配重生，调教众渣





食味记 第一百零八话 利益重分（下）
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潘平安是个非常合格的买卖人，讲究无利不起早，只要有利可图，哪怕是刀山火海，他也敢去闯上一闯。
正因为是这样的性子，当初他才会在被安泰园的人狠揍一顿之后，仍铁了心地要继续做那酱料生意。于他而言，赚钱之事大过天，倘使有人想要从他兜里多掏出一文钱，那便不啻于是在用钝刀子割他的肉。
眼瞧着花小麦还想将这买卖继续做下去，他自是欢喜非常，简直恨不得跳起来拍巴掌，然而在听见那“重新定定规矩”几个字之后，他那颗心，却立时往下一落，刚刚扬起的嘴角，也瞬间再度耷拉了下去。
花小麦早料到他会是这种反应，心中暗笑，表面上却仍旧做得一本正经，关切地沉声道：“怎地了平安叔，我话还没说出口，你便已经不愿意了？唉，这也没法子，一块儿搭伙做买卖么，总是要你情我愿才好，你既不肯，那我……”
“没有，没有！”潘平安惊得一跳，忙使劲摆摆手，摇头苦笑着道，“我知此次自己做事有不妥之处，你们心下有怨言，那也实属应该，如今你还肯与我继续搭伙，我就已经很高兴了……”
“哼，本来就是！”花二娘得意洋洋一甩头，翻着眼皮嘀咕。
潘平安瞄她一眼，狠狠一咬牙，像是终于下定决心，毅然决然抬头看向花小麦：“你说罢，我听着。”
花小麦点了点头，思索了一阵。不慌不忙道：“之前我只将自己做好的酱料交予平安叔你去售卖，别的事一概不管，如今想想，这样的确有些不妥。在外做买卖。总难免遇上那起眼红之人要找茬生事，怎能让你一人担了所有风险，我却只管坐着数自己的那份钱？这不合适，太不合适了！我左思右想，这往后啊，咱们还是应当有钱一块儿赚。风险一起担，你说呢？”
这话说得倒是漂亮，可精明如潘平安，又怎可能不明白其中隐含之意？他心里有些不舒坦，面上却不敢露出来，勉强笑了一下：“那依着你，咱该如何行止？”
花小麦笑看他一眼，慢条斯理地掰着手指头道：“这头一件事，平安叔我得好生嘱咐你一句。往后你倘或再遇上像安泰园这样蛮不讲理的人，一定要尽快告诉我。万不可再像这次，令我蒙在鼓里一头雾水。咱不说别的，最起码，我若能早些知道，便可早点做准备，不至于像今次这般猝不及防呀！”
这要求十分占着理儿。潘平安也没甚可说，痛痛快快地答应了：“使得！”
花小麦冲他感激地一笑，将桌上茶杯往他面前推了推，又接着道：“这第二嘛，我想请平安叔你往后不论将我做的酱料卖给了谁，都最好能告诉我一声。咱们做饮食买卖，虽心里盼望着人人都满意，但终究众口难调，假若我能知晓你把那酱料卖了给谁，往后得了空去省城走动时。也可登门拜访，询问一句那酱料是否有问题，有何处需要改进——这些事，虽然我也能请你替我打听，但终究你不是内行。个中关节未必能记得清楚，说得明白，我自个儿去问问，岂不便宜？”
潘平安张了张嘴，到底未能发出一声。
他隐隐觉得有些不好，但花小麦给这要求扣上了一顶“精益求精”的帽子，他也无从指摘，愣怔许久，终究还是点了点头：“行……行吧。”又眼巴巴地瞅着花小麦，目光中带着恳求之意，“还有吗？”
还有……吗？明知故问。花小麦嘴角一弯，轻轻笑了笑。
你觉得我会这样轻易便放过你？可能吗？这第三点，才是如假包换的重中之重啊！
“还有最后一件事。”花小麦冲潘平安露出个诚恳的笑容，“这件事，平安叔你若也肯应下，这买卖，咱们就能继续做下去了。”
意思是说，假如这最后一个条件他不肯答应，咱就一拍两散呗！
潘平安在心中痛骂了花小麦两声“滑头”，咧嘴一笑：“你且说来听听？”
“这事说来也简单。”花小麦抬头看了看站在自己身边老大不愿意的花二娘，“眼下我做好的蜜饯果子和酱料，都是由平安叔你先付了钱，然后再拿去省城售卖。如此一来，横竖我是不亏的，但你那儿万一出了什么纰漏，却只能自己担着，这样对你太不公平。所以我想，这从今往后，在蜜饯糕饼和酱料卖出去之前，你就不必给我钱了，等那些吃食尽皆卖了出去，实打实地将铜板挣到手，咱们再坐下来慢慢分，如何？”
潘平安心中猛敲一下，登时紧张起来，瞪大了眼睛盯牢她的脸：“怎……怎么分？”
花小麦笑嘻嘻的，上下嘴皮子略略一碰，轻飘飘丢出来三个字：“五五分。”
“什么？！”潘平安霍地站起身，怪叫一声，“这怎么行！”
却原来在这里等着他！果然人不能做错事，一旦出了岔子，便会立刻成为把柄，被百般拿捏！
五五分？开什么玩笑！他从花小麦这里买去的蜜饯糕饼和各种酱料，拿去省城的饭馆儿售卖，有几样特别受欢迎的，价钱能翻上一番！如今若将那利润均分，花小麦显然是占便宜的那个，但对他来说，却要少赚许多钱，这如何使得，万万不可，万万不可！
花小麦仿佛十分惊讶，瞪大了一双圆眼睛，满面无辜地抬头瞧着他。潘平安在心里狠狠骂了三句娘，吞一口唾沫，困难地道：“小麦丫头，这……这不太合适吧？那些吃食和酱料是你做的不假，你辛苦，我也知道，但我也并没闲着啊！吃食做好之后，得由我出力将其运到省城，再挨家挨户寻饭馆推销，这也不是个轻省的活儿！你……”
“我知道你每次将吃食运去省城得花许多车钱，但每个月，我买食材买原料，使的铜子儿也不少呢！”花小麦认认真真地道，“如果今后咱们五五分账，这本钱的事儿，咱们就各自负责，不要对方操一点心，为什么平安叔你会觉得……不合适？”
“我……”潘平安有苦说不出。
他能有什么办法，又能说什么？谁让他想挣这个钱，就必须得跟花小麦搭伙呢？火刀村能在灶间操弄的人不少，但还有哪一个，能与花小麦相提并论？
也是现在他才醒悟过来，花小麦提的那第二个要求是什么意思。知道了他将吃食卖给哪些饭馆儿之后，只要花小麦愿意，随时都可以去上门探问，到那时，他纵是有心谎报利润，只怕都瞒不过！
小小年纪，心思怎地如此……
他尽尽攥了攥拳头，闭了闭眼：“就……不能再商量商量？”
“有什么可商量的？”花二娘这时又跳了出来，指着他的脸，气焰熊熊道，“你捅了那么大一个篓子回来，我们一句重话没有，还肯与你接着合作，你就偷着乐吧！这全是看在潘太公潘太婆两个平日对我们好的份上，要不然，你以为谁有那工夫搭理你？我把话搁这儿，我妹那三个要求，你肯，咱就继续合作，你不肯，咱们便趁早撩开手，你打量谁还等着靠这两个钱吃饭是怎的？”
潘平安被她这一串怒吼唬得魂儿都没了大半，朝后退了两步，不敢与她正面争执，只可怜兮兮望向花小麦，“小麦丫头，真……非得这样不可？”
“嗯，非得这样不可。”花小麦温和然而又是坚决地点了点头。
“哎呦！”潘平安只觉心都要给人剜出来了，哀嚎一声，往地下一蹲，抱着脑袋揪头发。过了足有一盏茶，才终于抬起头来，那原本束得利利整整的头发，已经被他揪得一团乱。
“行吧，咱就这么办吧。”他有气无力地道，脸皱成一团，简直像是要哭出来。
还有别的办法吗？人家死死咬住了三个要求不肯放松，若是答应呢，这钱他还能继续挣下去，不过是比从前赚得少些，可他要是不答应，这门买卖，可就彻底鸡飞蛋打，落了空了！
“平安叔你想好了？”花小麦一挑眉，关切地道，“可莫要勉强，将来倘你反口，我可是不认的。”
“不会，不会。”潘平安痛苦地摇了摇头，“放心，我这人最是讲信用，答应了的事，就……”
“那敢情儿好。”花小麦根本不等他说完，立刻就道，“反正你还要在村里住两天，明儿咱把柳太公请来，再好好地立个契，如此就算将来生了龃龉，也好有个凭证。再有，麻烦你往后每月回来的时候，顺便也将那账本带来给我瞧瞧，我看不懂，自会让我姐夫说与我听，好吗，平安叔？”
“你怎么说怎么算，都依你。”潘平安耷拉着脑袋，精神气儿全无，“明天柳太公来了，你们叫我一声就行。那个……那我就先回去了。”
“行。”花小麦痛快地点点头，“平安叔，那你晚上别忘了和太公太婆一块儿来吃饭呀！”
吃，吃个蛋！潘平安愤愤地嘬着牙花，不情不愿应了一声，抬起两条灌铅也似的腿，缓缓走出景家小院的门。
花小麦也不去理他，待他人消失在门外，便抬头冲花二娘挤挤眼睛，促狭一笑。
“总算你长了点脑子！”花二娘嗔她一眼，掌不住，也笑了起来。




食味记 第一百零九话 热闹
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原本是一件糟心事，到得最后，却成了花小麦一家得利，真要论起来，也可称作是因祸得福。花二娘欢喜得手舞足蹈，花小麦自是也觉轻松愉悦，浑身像是卸掉了一个重担一般，待得潘平安离开，小歇一阵之后，便立刻去了厨房里忙碌。
家中做着饮食买卖，各种时令菜蔬自是日日常备，必不可少。豆腐、面筋、香椿、野菌……市上常见的各色食材，买回来略经烹调，便是千滋百味；房后小小菜畦中自家出产的茄子小葱扁豆角，搭配鸡鸭猪肉，清炖白灼或是黄焖，香浓爽淡交相辉映，莫说吃，即便只是摆在桌上瞟一眼，嗅嗅香气，也会令得人食指大动。
夏日里，正是田鸡肥美的时候。火刀村人将此种物事唤作“水鸡”，耕种闲暇时，花些力气在那水田中捞捞，不消半日，便能用草绳栓起一串，盛在竹篓子里，蹲在村间小路旁叫卖。这东西价格不贵，却也算是给饭桌上添了一道新鲜菜肴，肉质又格外细嫩，是以，每到这时节，往往很受欢迎。
花二娘早间去买菜时，恰巧遇上有人叫卖水鸡，便提了两串回来，原是打算让自家小妹用它熬成水鸡粥，晚上拿去河边摆摊。花小麦见那水鸡长得十分肥嫩，心念一动，索性取了一串，三两下清理干净，预备做一道“蒜香水鸡”。
用蒜末、胡椒面子、盐、豆酱油、面粉做腌料，将斩成小块儿的水鸡肉放在里面浸透拌匀，腌渍上大概一盏茶的时间。便可倒入热油锅中烹炸，待那裹上了面粉的水鸡肉被炸成金黄色，将要起锅时，再撒上一把切成碎丁的香茅，略作翻炒，便可摆盘上桌。
香茅草中有一股淡淡的清凉微酸气息，与辛辣浓郁的蒜香味可谓相得益彰，将水鸡肉的嫩、鲜。衬托得淋漓尽致。这晚的景家小院桌上，众人都吃得十分尽兴，大忠那吃货更是满口连呼过瘾，恨不能将整盘都端到自己面前，一个人包圆儿了才好。
“小麦妹子，你这手艺，真是……绝了！”他一边不停口地吃着。一边还得拨空来啧啧赞美，忙得不亦乐乎，“将来谁娶了你，那可真是赚大发了，做梦都要笑醒过来！”
姑娘家的婚事，莫说压根儿不应该搬到台面上来议论，即便是要议论。也万万轮不到他。花二娘眉头一皱，眼中射出两把利刀，携风带雨地直朝大忠杀过去，怒声道：“说的甚么！”
“你喝多了？”几乎是与此同时，孟郁槐也低喝一声，抬手警告地在大忠肩上按了按。
大忠吃得欢喜，哪里还有空去考虑什么话该说什么话不该说，经人提醒，才觉出来自己这话说得造次，忙挤出个笑容来。朝着花小麦抱歉地点点头：“小麦妹子，我没有旁的意思，我就是纯粹夸你厨艺好，这蒜香水鸡，真是太好吃了，呵呵……太好吃了……”
“明日我就去连顺镖局找左嫂子打听打听，看看你家住在何处，你媳妇姓甚名谁。”花小麦似笑非笑地瞟他一眼。明明是开玩笑，却偏生要摆出一副阴恻恻的脸色，“等见着你媳妇的面，我就跟她说。你借着在外走镖的机会，成天跟那些小姑娘拉拉扯扯，不清不楚，我实在看不过眼，特意去说与她知道。”
桌上人轰地笑出声来，大忠却是苦着一张脸连连摆手，又站起身冲花小麦唱了个大喏：“小麦妹子，我错了，我真错了，这玩笑开不得啊，可不是做耍的！我媳妇那人甚事都爱当真，你随口一说，她就信了，到时我浑身长嘴说不清！你可莫学左嫂子拿捏我那一套，我给你赔礼还不行？”
众人又是一通笑，花小麦也憋不住噗嗤乐出声来，忽觉面上似是有两束目光，灼得腮上也有些发烫。
她偏过头去，那人却是立时将视线收了回去，只余一点残存的眼风，与她眸中的光撞个正着。
……
大忠和吕斌他们还要赶回县城，吃完饭凑在桌边小聊一阵，便纷纷上马离开。孟郁槐与景泰和又谈笑了一阵，眼见着时候不早，也就告辞回了村子南边。
花二娘一向不许花小麦沾那洗碗的活儿，说她成日在灶间忙碌，已是将那双手弄得粗糙无比，洗碗这事，还是能避则避。花小麦拗不过她，只得帮忙将碗筷收进厨房，靠在门框上陪她说话。
“二姐，要不明天，我陪你去芙泽县寻邢大夫诊脉吧？”两人闲聊了一会儿，花小麦忽然想起这事，开口便道。