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食色生香:天降美味小厨娘

时间:2023-05-22  来源:  作者:娴豆儿

    桌案上也摆满了书卷和文书,却收拾的整整齐齐,空出来的地方摆着文房四宝,以及一张被镇尺压的格外平整的文书纸张,只见上面已经写满了字,字迹端正清雅,说不出的工整好看。

    字是刚写完没多久的,还有点点的墨香散发出来,是方沐霖的手笔,衙门里无论大小案件,他都会一五一十的记录在册,归于卷宗,兢兢业业的做好他主簿的差事。

    所以从青山镇回来之后,方沐霖就钻进了衙门内室书写文书,写完之后,他才起身换衣服离开。

    嘱咐了值班的衙役,等纸上的墨迹干了,方可把文书收起来。

    今日,方沐霖本打算回书院读书的,但是因为突发事件,一直忙到了黄昏时分,他才换上了便装回到家中。

    回家的路上,他还帮父亲购入了新的宣纸,帮母亲买了现今城中最时兴的胭脂水粉。

    小雨还在淅淅沥沥的下着,微微沾湿了衣裳,却并不是很要紧,但想着父亲母亲还在家中等候,方沐霖不觉加快了回家的步伐。

    一大早的时候,心想着儿子要回书院读书,霍丽君就亲手准备了各种吃食糕点,装进了特备的食盒中,方便儿子拿走。

    她还特意用碎辣椒丁子,炒了最鲜嫩的鸡肉块儿,也想让方沐霖带回书院里吃,还想着夏日快到了,也该为儿子准备好夏日的儒衫和鞋袜了。

    她事事处处都在为养子方沐霖着想,也难怪自己亲生的女儿会嫉妒吃醋。

    不过,自己亲生的女儿,霍丽君怎么能不惦记,她已经写了亲笔信,托家中的小厮送到了娘家府上,想了解一下女儿梓雪这段时间的近况如何

    只是,说好了今日要回书院读书的方沐霖,却久久未归,不免令方家夫妇心生担忧。

    等了一天,眼看着天至黄昏,外面又下起了小雨,霍丽君不觉坐立难安,更加的担心方沐霖了。

    心里想着或许是衙门里有事,他这个主簿大人暂时无法脱身,但又担心儿子是不是出了什么意外。

    控制不住的胡思乱想,眼见着天色越来越暗,霍丽君不觉叫来了府中的小厮,预备着让他们出去找一找少爷。

    正在此时,只听得方家的百年木门,发出了沉闷声响,霍丽君眼眸一亮,心知是沐霖回来了,她脸上的担忧之色不觉被欣喜所替代。

    “霖儿这时候回来,定然已经饿了,吩咐下去,准备开饭。”

    朝着家中奴仆吩咐了一声,霍丽君已经走至正堂门口,迎着方沐霖。

    虽然身上沾了雨丝,年轻的公子却并无半点狼狈,依旧是芝兰玉树的模样。

    “母亲……”

    只不过,方沐霖看到站在门口迎着自己的霍丽君,一时间有些失神。




第25章等你回家的那盏灯
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    怔仲之间,方沐霖竟然愣在了原地,发了好一会儿的呆。

    隔着一方小院子的距离,他看着站在门口含笑迎着自己的方家养母,还有母亲身后无比温暖的烛光,突然只觉心头一热,鼻子不受控的一酸,有一瞬间想哭的冲动。

    算起来,已经有多久,他没有感受过这般温馨柔暖的感觉了……

    那时年幼,他还生活在都城,亲生父母的身边,娘亲那时候还没有失去踪迹,他贪玩晚归,娘亲就是这样含着笑意,站在门口,迎着他的归来。

    那时候父亲也时常会到娘亲所在的院子里来,有时候会和娘亲站在一起,迎着他朝着他们飞奔过去。

    那时候,他还会带着无尽欢快之意,甜糯糯的喊一声“爹爹,娘亲”,父亲总是会一脸慈爱的将他抱起来,举高高,母亲亦是含着笑意立于一旁,担忧的说:“主君小心,别把霖儿跌了。”

    父亲总是会让母亲放心,信誓旦旦的保证:“娘子安心,为夫自有分寸,霖儿现在还小,我还能轻松的抱他,等他日后长大了,再想抱他,怕是难了。”

    后来一语成谶,母亲离开后,父亲确实没有再抱过他,甚至都没有再把他养在身边了,纵使他现在已经认了他人做父母,父亲都是一副无所谓的样子。

    毕竟,他的儿子,并不只有他方沐霖一个。

    庶出的儿子而已,原本就无甚要紧……

    恍恍惚惚,曾经的记忆中总是有欢欣和辛酸掺杂在一起,令人心里不受控的拥堵难受。

    不过现在,看着方家的慈爱父母,方沐霖似乎又找到了曾经的温暖。

    “怎么这么晚才回来也不知道捎个信儿回来,让我跟你父亲各种担忧。”

    忍不住朝着方沐霖埋怨了一句,霍丽君的脸上却依旧带着柔和温暖的笑意,赶紧招呼儿子进屋。

    “我给你做了绿豆糕,还有各种茶点,你可以拿到书院里吃,还有辣子鸡丁,本想着也让你带到书院吃的,但是现在看来,怕是不行了……今日晚饭就吃了罢。”

    “以后遇到雨天,记得打一把伞,你瞧你的衣裳都湿了。”

    霍丽君拉着方沐霖进屋,一边念叨着,一边催着方沐霖去把湿衣裳换了,又吩咐了丫头和婆子,让厨房煮一碗姜汤送过来。

    方沐霖感觉自己像是被一股温暖所包裹,莫名乖巧的顺从着母亲的话,回屋换了衣裳,又喝了一大碗热乎乎的姜汤。

    彼时,方孝鸿正在堂中欣赏着方沐霖给他买回来的宣纸,他这人没有什么特别的爱好,就喜欢舞文弄墨,和普通的书生没有什么两样。

    喝完姜汤,方沐霖主动向父母认错,说明了自己今日没有回书院的缘故。

    霍丽君也试了试儿子为她买的胭脂水粉,心中甚喜,听到方沐霖带有歉疚的话,她不觉柔声开口:“无妨,又不是你贪玩逃课,有情可原,明日再去也不迟。”

    相比于霍丽君的温柔体谅,方孝鸿不免稍稍拿出了一些严父姿态:“赶明儿去了书院,先去向夫子认错,然后要更加勤勉的读书,比别人更加刻苦才行。”

    “是,儿子明白。”方沐霖恭顺回应。

    霍丽君担心相公一开始说教,就会变得喋喋不休,赶紧吩咐了丫头婆子们,准备开饭。舞神电子书

    方家的饭桌上依旧摆着各式菜品,还有汤,有厨房里的厨娘做的,也有霍丽君亲自下厨所做,色香味俱全,美味诱人。

    霍丽君特意把那碟辣子鸡丁放在了靠近方沐霖的位置,她知晓他爱吃,做的时候还特意按照他的口味,先用油把切好的鸡丁给炸了一遍,裹上了浅浅的一层焦层,再伴着辣椒丁子过油炒了,外脆里嫩,香辣美味。

    方沐霖吃着又辣又香的鸡丁,只觉开胃的很,母亲总是这般惦念着他的喜好,他心中感动。

    他一直觉得,这世上唯有母亲做的饭菜,才是极致的人间美味,不过母亲总是亲自下厨,不免辛苦劳累。

    骤然想起了今日在青山镇上遇到的姑娘,想起了她被福满楼拒绝的黯然模样,方沐霖心思微动,不觉抬眸看向了方家父母。

    “霖儿怎么了不合胃口”

    迎上了儿子的目光,霍丽君眉心微微一蹙,担忧的问道。

    闻言,方孝鸿亦是抬眸看向方沐霖,眉心微蹙,他倒是觉得今日的饭菜,很合胃口。

    方沐霖忙摇了摇头,说:“很好吃……儿子只是突然想起一桩事来。”

    “什么事”方家父母异口同声的朝着方沐霖问道。

    稍稍措辞了一下,方沐霖朝着父母问道:“父亲,母亲,咱们家中现今可缺帮厨的厨娘”

    “……”

    闻言,方孝鸿和霍丽君默契的怔愣了一下,似是没想到儿子想说的竟然是这个。

    “怎么突然问这个”方孝鸿朝着方沐霖反问了一句:“难道,你觉得家中厨娘所做的饭菜,不合你的胃口了”

    “若如此,那以后娘亲自帮你做饭。”霍丽君接着方孝鸿的话,说到。

    方沐霖忙摆手,道:“父亲母亲莫要误会,并非家中厨娘的问题,儿子只是想着,家中的厨娘若是不够用,或许应该再招一个新的进来。”

    想起那位姑娘分明有本事,却缺少伯乐,被人拒绝的沮丧模样,方沐霖就忍不住想要帮一帮她。

    李捕头说官家忌讳,不能明面上的去帮她,方沐霖就想着,若是他们家需要招厨娘进来,或许可以给那个姑娘提供一个长期做工的机会。

    毕竟,那个姑娘本身是有能力,有厨艺的,他只不过是在给她提供一个可以发挥自身本事的机会而已。

    只是……

    “咱们家现在吃饭的人口不多,而且现有的厨娘已经有好几个了,再加上你母亲也时不时的会亲自下厨做饭,暂时是不需要招什么新厨娘进来的。”

    方孝鸿实事求是的说到,他们方家虽然不愁温饱,却也不是什么钟鸣鼎食的大户人家,没有那么张嘴吃饭,也用不了太多的厨娘。

    闻言,方沐霖略有几分失落,却并没有表现出什么,只道:“如此,那就算了。”

    看来,他得另外留心了。



第26章豉香肉丝春笋
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    “怎么了霖儿是有什么好的人选推荐吗”

    霍丽君心思细腻,似乎看出了什么,不觉特意朝着方沐霖追问了一句。

    方沐霖迎上母亲温柔的目光,心知依照母亲的菩萨心肠,纵使家中不缺少厨娘,也会为那位姑娘提供一个机会,让她来家中做工。

    但是,方沐霖细想了一番,终究没有把自己的心思想法说出来,毕竟想要帮那个姑娘,并不只有这一条路走,他不能因为一个外人,给家人带来麻烦。

    更不想因为自己想帮一个人,让父亲母亲为难。

    家中若是需要厨娘,他就可以顺理成章,若是不需要,那就算了。

    “没什么事,母亲无需担忧。”

    说着,方沐霖含笑转移了话题:“母亲做的鸡丁,味道正好,明日可否再帮儿子做一份,我想带回书院,让同窗的好友,也尝尝母亲的手艺。”

    “霖儿喜欢就好,我明日帮你多做些。”

    霍丽君心生欢喜,不觉又帮方沐霖夹了一些菜,劝他多吃些。

    让家人吃的欢喜,是霍丽君喜欢做菜的重要原因之一,每次她做的菜,得到相公和孩子的认可夸赞,她的心中就甚为欢喜,也更加有动力去为家人做菜了。

    霍茯苓心事重重,整整一夜都没有睡好,迷迷糊糊睡着之后也在不断的做梦,不是梦到自己被人拒绝做厨娘,就是梦到自己所做的饭菜无人吃。

    甚至,她还梦到自己一心想要发扬光大的霍家菜,最后竟然毁在了自己手上。

    一时惊醒,背脊上冒出了一层冷汗,心中惊悸难安,她干脆不睡了,起身靠坐在了墙壁上,看着窗外的雨丝,愣愣的出神。

    完全放空自己,霍茯苓的目光呆滞,眼眸看起来也没有什么神采。

    她身边,妹妹霍芷若倒是睡得香甜,时不时还有轻微的鼾声传来,倒是令霍茯苓羡慕的很。

    早晨的第一声鸡鸣响起,霍茯苓拿起了摆在一旁的窄袖短衣穿上,起身钻进了厨房,开始给家里人准备早饭。

    因为昨日噩梦不断的缘故,她的心里至今都有一种不踏实的感觉,只有下厨做饭的时候,才会令她的心中稍安。

    只有摸着砧板,拿着菜刀,亲自操持着各种食材,变成美味佳肴,霍茯苓才会有一种自己厨艺未变的踏实感。

    灶火升起的时候,外面的雨已经停了,整个霍家庄被氤氲雾气所包裹,空气湿漉漉的,格外的清新干净。

    霍茯苓生火煮粥,在白米里加入了冬枣和花生,惦记着昨日妹妹的月信刚至,给她补补气血。

    锅中煮粥的功夫,她系上了围裙,开始准备食材,烹饪家常小菜。

    昨日林家婶子,为了答谢霍川为她闺女做的鸡汤蒲菜,亲自上门送来了一些新鲜的春笋,霍茯苓便想着料理了它们,做一道美味可口的小菜给家里人吃。

    尽管她现在还没有长期做厨娘的差事,但是这些挫折,并不能改变霍茯苓对烹饪做菜的热爱。笔趣阁

    她喜欢做菜,并不只是为了赚银子,因为热爱,所以想要将其发扬光大,做出一番成就来,让世上更多的人,来品尝她做的菜,喜欢她做的菜,因为吃了她做的菜,而感到幸福和满足。

    这些,大概就是霍茯苓这辈子,最大的理想和心愿了。

    新鲜的春笋,把皮剥干净,清洗,切丝。

    从隔壁村屠夫那里买来的新鲜里脊肉,也切成了均匀的肉丝,盛在了一个大碗中,霍茯苓加入了她爹霍川自己酿制的酱油、冰糖沫子、料酒、香粉、正宗的花雕,然后搅拌、按压,令它们入味。

    一旁的砧板上,已经切好了蒜末,还有备好的豆豉酱。

    豆豉酱是霍茯苓自己做的,比市面上卖的要干净,而且味道也更加醇厚美味。

    灶火上架了锅,等锅中的水分蒸发变干,霍茯苓舀了适量的菜籽油进去,等油变热,她又丢了一块儿猪油进去,随着滋啦一声响,厨房里顿时被猪油的腥香味所包裹,令人垂涎。

    猪油融化,干净亮眼,爆香蒜末、豆豉,味道溢出,令人恨不得多吃一碗米饭。

    霍茯苓抬手擦拭了一下鬓边被厨房里的热气,熏出来的一层薄汗,将腌制入味的里脊肉倒进了油锅中翻炒。

    里脊肉泛白,又逐渐裹上了豆豉的颜色,霍茯苓丢了几根树枝进灶膛,随着火焰的升腾,她动作麻利的把切好的春笋丝倒进去,大火翻炒,颠勺,又翻炒了一会儿,出锅,装盘。

    一套动作,麻利干脆,行云流水,霍茯苓又洒了一些白芝麻,以及小葱沫子进去,一盘豉香肉丝春笋烹饪完成。

    “不是说好今天让我来做饭的吗这么一大清早,你怎么不多睡会儿”

    霍茯苓刚把炒好的春笋端到餐桌上,用纱笼盖住,她爹霍川就踱步走了进来,顺便“欣赏”了一下霍茯苓刚做出的菜。

    “嗯,不错,色香味俱全,你做家常菜的功夫,已经算得上是炉火纯青了。”
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